安曉萍 齊景偉 王銳 王乃鳳 斯日古楞

摘要：為適應(yīng)現(xiàn)代畜牧企業(yè)對動物科學(xué)專業(yè)人才的需求，在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院已有的校企合作成績基礎(chǔ)上，進(jìn)一步通過加強(qiáng)校外實踐教學(xué)基地建設(shè)、企業(yè)班、校企合作高峰論壇及“雙師型”師資隊伍建設(shè)，探索出一條動物科學(xué)學(xué)院“走出去，請進(jìn)來”的校企合作人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞：動物科學(xué)學(xué)院；校企合作；走出去；請進(jìn)來

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）17-0157-02

近年來，隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化、集約化程度不斷提高，由于技術(shù)、監(jiān)管、流通等環(huán)節(jié)導(dǎo)致的動物性食品安全問題形勢堪憂，畜牧業(yè)因為生產(chǎn)性服務(wù)缺失造成的損失日趨嚴(yán)重。然而，目前我國的畜牧人才培養(yǎng)相對粗放，動物科學(xué)等專業(yè)的教育教學(xué)過于強(qiáng)調(diào)理論，缺乏與實踐的有效結(jié)合，無法滿足畜牧業(yè)市場對人才的實際需要。在針對動物科學(xué)學(xué)生的就業(yè)意向、職業(yè)軌跡的跟蹤調(diào)查，以及針對畜牧類企業(yè)做的大學(xué)生職業(yè)能力調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，畜牧類企業(yè)的發(fā)展瓶頸很大原因應(yīng)當(dāng)歸結(jié)于畜牧業(yè)從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，專業(yè)型人員數(shù)量嚴(yán)重不足。因此，培養(yǎng)大批專業(yè)水平高、實踐能力強(qiáng)的畜牧類人才，是畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)要求，也是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的有力保障。

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院（原內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院畜牧系）成立于1952年，已在動物生產(chǎn)商品化、專業(yè)化方面發(fā)揮了重要作用，為動物生產(chǎn)、教學(xué)科研、技術(shù)推廣和經(jīng)營管理等領(lǐng)域培養(yǎng)了大批高級技術(shù)專門人才。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，動物科學(xué)專業(yè)的研究內(nèi)容已經(jīng)涉及我們生活的很多方面，該專業(yè)對學(xué)習(xí)者生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的積累和綜合分析解決問題的能力要求非常高。目前我國的畜牧人才培養(yǎng)相對粗放，動物科學(xué)等專業(yè)的教育教學(xué)過于強(qiáng)調(diào)理論，缺乏與實踐的有效結(jié)合，無法滿足行業(yè)企業(yè)急需應(yīng)用型、復(fù)合型的銷售、管理和技術(shù)人才。出現(xiàn)了許多用人單位找不到合適的高校畢業(yè)生，而許多動物科學(xué)畢業(yè)生找不到專業(yè)對口的工作的現(xiàn)象[1，2]。怎樣才能使動物科學(xué)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生在剛參加工作時就能直接勝任或短期培訓(xùn)后就能勝任工作？經(jīng)過多年教學(xué)探索，學(xué)院把人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為培養(yǎng)符合企業(yè)需要的具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才，和多家國內(nèi)知名企業(yè)達(dá)成合作，形成了一套“走出去，請進(jìn)來”的校企合作式人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出了與現(xiàn)代畜牧業(yè)聯(lián)系緊密、需求對稱的高素質(zhì)人才。

一、“走出去，請進(jìn)來”的校企合作人才培養(yǎng)模式

校企合作在為學(xué)生全面發(fā)展提供更好的教育環(huán)境的同時，也為企業(yè)積蓄了一批用得上、留得住、可發(fā)展的高素質(zhì)、高技能的創(chuàng)新型人才。越來越多的學(xué)校與企業(yè)開辦不同層次、不同類型的校企合作。目前我校動物科學(xué)學(xué)院“走出去，請進(jìn)來”的校企合作人才培養(yǎng)模式主要有以下幾個方面。

1.學(xué)生利用生產(chǎn)實習(xí)、實踐“走出去”，全方位接觸生產(chǎn)第一線模式。根據(jù)教育部及學(xué)校的人才培養(yǎng)精神，結(jié)合動物科學(xué)專業(yè)的特點及歷史積淀，以教學(xué)理論為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)“學(xué)生中心”，設(shè)計良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分利用各種信息資源。確定出我校動物科學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有良好科研思維和動手能力的厚基礎(chǔ)、寬口徑的應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才。學(xué)生通過校內(nèi)企業(yè)班、專業(yè)基礎(chǔ)實驗和綜合拓展實驗，訓(xùn)練了操作技能、科學(xué)思維和創(chuàng)新意識等，再“走出去”，通過生產(chǎn)實習(xí)、暑期實踐和畢業(yè)實習(xí)訓(xùn)練和提高綜合應(yīng)用專業(yè)知識與技能的能力與素質(zhì)。這種按照不同層次、校內(nèi)外結(jié)合、循序漸進(jìn)的實驗、實踐教學(xué)，有機(jī)地將產(chǎn)、學(xué)、研緊密結(jié)合為一體，“走出去”讓學(xué)生樹立了開放式的科學(xué)與創(chuàng)新的思維模式，將理論知識與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，將科技創(chuàng)新與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，形成一套學(xué)生走出去模式。

2.教師利用研究方向“走出去”，服務(wù)企業(yè)合作攻關(guān)模式。教師對行業(yè)知識與信息的掌握決定了學(xué)生的接收層次。因此，教師除了掌握專業(yè)最前沿理論知識，還應(yīng)該走出去，深入第一線，運用掌握的理論攻克企業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)，解決實際問題。同時，“走出去”服務(wù)企業(yè)的教師自身專業(yè)知識更接地氣，與實際更接近，提升了課堂效果，激發(fā)學(xué)生的求知、求學(xué)欲，解決了課堂教學(xué)中的“高大尚”而不實際的問題。此外，高水平教師將自己的科研成果帶入企業(yè)，幫助企業(yè)解決了難以公關(guān)的關(guān)鍵技術(shù)，為企業(yè)帶去更大利潤。

3.請進(jìn)來知名企業(yè)高管，深入教學(xué)全過程。優(yōu)秀企業(yè)家參與高校創(chuàng)業(yè)教育，對于完善當(dāng)前高校創(chuàng)業(yè)教育的模式，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展有著重要的意義[3]。在高校充分重視創(chuàng)業(yè)理論教育的同時，應(yīng)該與之相匹配的創(chuàng)業(yè)實踐教育卻在相當(dāng)程度上被忽視[4]，導(dǎo)致高校創(chuàng)業(yè)教育出現(xiàn)重理論輕實踐的現(xiàn)象。創(chuàng)業(yè)教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)家精神[5]。優(yōu)秀企業(yè)家的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和成功經(jīng)驗，是創(chuàng)業(yè)教育的重要素材。請優(yōu)秀的企業(yè)家進(jìn)入高校，與學(xué)生面對面交流，則是對學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育最直觀、最有效的方式。一方面，企業(yè)家以自身的精神、感悟可以感染學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情；另一方，實戰(zhàn)的經(jīng)驗積累可以給學(xué)生帶來最直觀的參考和借鑒。隨著我院校企合作的深入，請進(jìn)來的優(yōu)秀企業(yè)家越來越多，系統(tǒng)地、可持續(xù)地、有針對性地設(shè)置企業(yè)家的活動、講座、論壇等企業(yè)家高?；顒诱n程，對加強(qiáng)我院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)有著強(qiáng)有力的推動作用。

二、“走出去，請進(jìn)來”的校企合作人才培養(yǎng)模式采取的措施

1.加強(qiáng)實踐基地建設(shè)。自2014年以來，在已有校企合作基地建設(shè)基礎(chǔ)上，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院通過三屆校企高峰論壇，分別與農(nóng)標(biāo)普瑞納（內(nèi)蒙古地區(qū)）飼料有限公司、內(nèi)蒙古賽諾草原羊業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古優(yōu)牧特農(nóng)牧科技股份有限公司、嘉吉飼料（內(nèi)蒙古）有限公司、北京福樂維生物有限公司、內(nèi)蒙古正大有限公司建立了6個實踐教學(xué)基地，每年能為學(xué)生提供超過200個就業(yè)和見習(xí)崗位。作為師生接觸社會、了解企業(yè)的重要陣地，實現(xiàn)“走崗認(rèn)識實習(xí)、貼崗專業(yè)實習(xí)、頂崗生產(chǎn)實習(xí)”的遞進(jìn)式生產(chǎn)實踐活動，利用基地實踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增加專業(yè)教師實踐機(jī)會，提高實踐教學(xué)能力。企業(yè)也可以從實習(xí)生中優(yōu)先選拔人才，滿足企業(yè)人才需求，達(dá)到“雙贏”效果。

2.加強(qiáng)企業(yè)班組建?！捌髽I(yè)班”作為一個校企合作中較為新穎的模式，對于學(xué)生、高校、企業(yè)乃至整個行業(yè)的發(fā)展都有著重要的作用。“企業(yè)班”是一種較為規(guī)范的校企合作方式，學(xué)院根據(jù)企業(yè)提供的培養(yǎng)計劃，向?qū)W生發(fā)布信息，由學(xué)生自愿申請，經(jīng)公司考核合格的申請者即可加入“企業(yè)班”。在“企業(yè)班”成員的培養(yǎng)方面，企業(yè)負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)實踐崗位、就業(yè)崗位和培訓(xùn)機(jī)會等，學(xué)院會安排一名老師負(fù)責(zé)企業(yè)班的日常管理，學(xué)院和企業(yè)共同承擔(dān)學(xué)生在理論和實踐學(xué)習(xí)、心理健康、就業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)生涯規(guī)劃、社交禮儀等方面的培養(yǎng)。目前，我院已分別與嘉吉飼料（內(nèi)蒙古）有限公司、北京福樂維生物有限公司、包頭市北辰飼料科技有限責(zé)任公司和內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司共同創(chuàng)辦了4個企業(yè)班，第一期“普瑞納”、“福樂維”班已經(jīng)結(jié)業(yè)，通過企業(yè)班的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，提高學(xué)生的實踐動手能力和工作技能，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力，已有多名企業(yè)班學(xué)員與企業(yè)達(dá)成就業(yè)意向。

3.舉辦校企合作高峰論壇。為加快我校校企合作的發(fā)展，推進(jìn)校企的深度合作，我院連續(xù)承辦了3屆內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)校企合作高峰論壇，簽約了6家校企合作實踐基地，聘請了30余名企業(yè)家客座教授，為我校的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)搭建了良好的平臺。隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，集約化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)更需要創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)的人才，創(chuàng)造型人才不僅需要創(chuàng)新精神，更需要具有能夠創(chuàng)造出新產(chǎn)品的能力，使創(chuàng)新體現(xiàn)出價值和效應(yīng)。創(chuàng)業(yè)型人才在創(chuàng)新和創(chuàng)造的基礎(chǔ)上具有形成新的產(chǎn)業(yè)的能力，可以促進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級和發(fā)展。發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代畜牧業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化更需要創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)的人才，因此，培養(yǎng)具有創(chuàng)新、創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)精神和能力的人才，是我國動物科學(xué)發(fā)展面臨的重要挑戰(zhàn)。在校企合作高峰論壇上，知名企業(yè)家、校領(lǐng)導(dǎo)分別站在行業(yè)、專業(yè)、人才培養(yǎng)、政策等多個角度交流了我校的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方向和發(fā)展，推進(jìn)了動物科學(xué)專業(yè)的校企深度合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)實施進(jìn)程。

4.加強(qiáng)“雙師型”師資隊伍建設(shè)。高等農(nóng)業(yè)院校與大中型企業(yè)聯(lián)合，共建“雙師型”教師培養(yǎng)培訓(xùn)基地，提升教師的實踐動手能力。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院已將雙能型師資作為人才隊伍建設(shè)的重點之一，并出臺了關(guān)于加強(qiáng)“雙師型”教師隊伍培養(yǎng)和青年教師教育教學(xué)實踐能力鍛煉的政策措施，派遣了4名優(yōu)秀中青年教師深入企業(yè)，參與到了企業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)公關(guān)、項目合作等建設(shè)中，取得了良好的效果。產(chǎn)、學(xué)、研合作是培養(yǎng)“雙師型”教師的重要途徑。

三、結(jié)語

校企合作是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)院校高等教育發(fā)展的基本特征，具有教育性、技術(shù)性、實踐性和服務(wù)性等綜合效能，是實現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。加強(qiáng)動物科學(xué)專業(yè)“校企合作”，不僅提高了學(xué)校人才培養(yǎng)的力度，而且使企業(yè)得到長足發(fā)展，學(xué)生得到更多的就業(yè)崗位。因此，我們今后仍需大力探索校企合作的模式，不斷優(yōu)化，不斷改進(jìn)，努力實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生的“三贏”。

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