孔詠霞++++脫梅娟++++王炳科

摘 要： 職業(yè)技能競賽發(fā)揮了檢驗展示、選拔激勵、引領示范、促進就業(yè)和發(fā)展的強大作用，也推動了職業(yè)教育的課程教學改革。本文探討了目前中藥制藥技術專業(yè)課程教學中存在的問題，提出了解決路徑和對策，真正發(fā)揚“以賽促教，以賽促改，以賽促學”的技能大賽精神。

關鍵詞： 職業(yè)技能競賽 中藥制藥技術專業(yè) 教學改革

職業(yè)技能競賽是依據(jù)國家職業(yè)技能標準，結合生產(chǎn)和經(jīng)營工作實際開展的以突出操作技能和解決實際問題為重點的、有組織的競賽活動。它既是對參賽學生的崗位通用技術、綜合職業(yè)能力和團隊協(xié)作能力的檢驗，又是對職業(yè)院校教育教學質(zhì)量和辦學水平的檢驗，引領和促進職業(yè)院校深化教學改革，調(diào)動行業(yè)企業(yè)關注和參與中藥專業(yè)教學改革的主動性和積極性，提升中醫(yī)藥職業(yè)教育的社會認可度。通過近五年來組織和參與競賽，發(fā)現(xiàn)目前中藥制藥技術專業(yè)課程教學中存在的問題和不足，思考解決路徑和對策，真正發(fā)揚“以賽促教，以賽促改，以賽促學”的技能大賽精神。

一、中藥制藥技術專業(yè)課程課程教學中存在的問題

1.課程標準未完全突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。

職業(yè)教育與普通教育不同，側重于實踐技能和實際工作能力的培養(yǎng)，職業(yè)教育課程目標要體現(xiàn)崗位內(nèi)涵，以就業(yè)為導向，學生的專業(yè)技能與崗位要求全面對接，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才。然而，現(xiàn)行的課程設置基本上以學科課程為主，注重的是知識本身的內(nèi)在邏輯與體系，強調(diào)的是學科知識的系統(tǒng)性與完整性，忽略知識與具體工作任務的聯(lián)系，課程標準對于學生學什么、怎樣學及學到什么程度不明確。

2.課程內(nèi)容缺乏針對性和實用性。

職業(yè)教育在課程內(nèi)容的設置上要突出實用性和針對性，以“工作任務為中心”，以“職業(yè)能力”為主線，突出工作崗位所需的知識和技能，以“必需、夠用和實用”為基本要求。目前，我國大多數(shù)職業(yè)教育課程結構直接將普通教育相關專業(yè)課程結構進行壓縮，對其中一些課程進行刪減，或者適量加入一定比例的實踐教學環(huán)節(jié)就構成職業(yè)教育課程。許多課程內(nèi)容的邏輯性較強，理論性濃厚，與崗位所需知識、職業(yè)能力銜接性不強，與實際需求脫節(jié)，未體現(xiàn)職業(yè)化教學的特點。以“中藥鑒定技術”這門課程為例，中藥的顯微鑒定是教學大綱要求的重點內(nèi)容，但是在實際崗位中，真正要求學生顯微鑒定的崗位不多，大賽項目是中藥性狀鑒定。所以教師可以適當刪減顯微鑒定內(nèi)容，增加對中藥性狀鑒定內(nèi)容，使教學內(nèi)容更具有實用性和針對性[1]。

3.教學方法單一，很難適應人才培養(yǎng)要求。

目前許多職業(yè)院校依然采取傳統(tǒng)教學法，通過教師系統(tǒng)細致地講解，使學生掌握大量知識，對于如何配合運用來解決實際問題等沒有足夠重視，結果在所難免地培養(yǎng)出很多高分低能的學生；同時，這種教學方法使工作過程知識在課程內(nèi)容中很少得以體現(xiàn)，那些物化在工作過程中及產(chǎn)品和服務中的訣竅、手藝、技巧和技能等，不僅是個人在實踐和工作中取得成功的重要因素，而且是現(xiàn)代企業(yè)核心競爭力的重要基礎和源泉。

4.實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。

實踐教學是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)技術人員的重要環(huán)節(jié)。各職業(yè)院校中藥專業(yè)實踐教學條件相差較大，滯后于醫(yī)藥企業(yè)、醫(yī)療機構及藥檢機構的更新速度，實踐設備和場地不足，使得實踐教學條件難以滿足實踐教學的需求；實踐教學的管理制度不夠完善，教學質(zhì)量評價體系不明確，沒有建立規(guī)范的實踐教學的考核辦法；許多教師對實踐教學重要性認識不足，實踐教學安排存在隨意性，有些實踐課只是在授課過程中加入一些小案例，甚至把習題課當成是實踐課；實驗實訓學時偏少，不同程度地影響學生實踐動手能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

5.教師隊伍的數(shù)量、素質(zhì)和結構難以適應職業(yè)教育發(fā)展的需要。

教師是教育改革的主力軍，職業(yè)教育從學校本位向校企合作方向發(fā)展，從供給驅(qū)動向需求驅(qū)動轉(zhuǎn)化，這些都迫切要求加強師資隊伍建設。職業(yè)院校的教師要有較強的專業(yè)實踐能力、理論和實踐相結合的能力、新課程的實施能力及掌握本專業(yè)高新技術與運用能力。目前，實習指導教師、實驗員比例偏低，骨干教師、專業(yè)帶頭人及“雙師型”教師缺乏，不能完全適應新時期加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的需要，與全面提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求還有一定差距[2]。

二、職業(yè)技能競賽對促進中藥制藥技術專業(yè)課程教學改革的思路

1.優(yōu)化課程體系，明確課程標準。

高職教育課程要堅持職業(yè)性、應用性，擺脫傳統(tǒng)的學科教育束縛，以培養(yǎng)技術應用能力為主線，構建高職教育課程體系，基于技能競賽、工作過程、崗位工作任務及學生培養(yǎng)模式建立最佳課程結構。中藥制藥技術專業(yè)課程體系由公共必修課程、專業(yè)必修課程（專業(yè)基礎課和專業(yè)核心課程）、綜合實踐課程、拓展課程四部分組成。公共課盡量精簡，可將學生的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德、職業(yè)能力的培養(yǎng)滲透到專業(yè)必修課程和綜合實踐課程中。拓寬基礎、注重實踐，加大中藥鑒定技術、中藥制劑技術、中藥炮制技術等專業(yè)核心課程課時比例。從學生發(fā)展的角度出發(fā)，由專業(yè)教學團隊制定出每門課程的課程標準，突出學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

2.加強教材建設，精選教學內(nèi)容。

教材是教學內(nèi)容和課程體系改革的集中體現(xiàn)，教材的選用以培養(yǎng)方向為出發(fā)點，選用的教材要符合教學大綱和課程標準的要求。教學內(nèi)容的選擇要突出開放性、職業(yè)性、實踐性，打破學科思維方式，處理好傳統(tǒng)內(nèi)容與現(xiàn)代內(nèi)容、傳授知識與提高素質(zhì)、基礎與應用、繼承與創(chuàng)新及統(tǒng)一性與多樣性等關系，摒棄陳舊的觀點和內(nèi)容，反映最新學術研究成果。根據(jù)中藥傳統(tǒng)技能大賽分設的中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑與中藥炮制四個項目考核內(nèi)容，參照職業(yè)標準，以“必需、夠用和實用”為基本要求，精選教學內(nèi)容。

3.加強教研和科研工作，靈活教學方法。

加強教研工作能增強教師的課程實踐能力，解決教育教學工作中的常見問題。有些教師教學方法單一，很難適應人才培養(yǎng)要求。教學團隊可根據(jù)課程內(nèi)容和學生特點，靈活運用角色扮演教學法、項目教學法、案例教學法、任務驅(qū)動教學法、興趣小組教學法、校企協(xié)作教學法、模擬教學法、理實一體教學法等，突出學生在教學活動中的主體地位，以充分調(diào)動學生的學習積極性和創(chuàng)造性，優(yōu)化教學過程，提高教學質(zhì)量。同時教師應積極開展應用性科學研究，以新技術的應用、推廣為主要內(nèi)容，為醫(yī)藥企業(yè)解決生產(chǎn)、經(jīng)營第一線的實際問題，提高社會服務能力。

4.加強師資隊伍建設，強化實踐教學。

師資隊伍建設是課程教學改革得以順利進行的重要保證。各種技能比賽項目，對老師的理論與實際動手能力都提出了很高的要求，因此應通過扎實推進教師全員培訓、定期到企業(yè)實踐鍛煉、邀請企業(yè)工程技術人員到學校與指導教師交流、實施青年教師成長工程、實施人才引進與聘用計劃，提升師資隊伍的整體素質(zhì)和實踐能力。同時，充分吸納行業(yè)企業(yè)技術骨干兼職教師，建成一支結構優(yōu)化、專兼職結合的雙師素質(zhì)專業(yè)教學團隊。強化實踐教學，首先應使教師和學生充分認識到實踐教學的重要性，增加實踐教學的學時比重；其次在確定實踐教學內(nèi)容時，要根據(jù)課程建設和改革的實際要求對實驗實訓內(nèi)容進行系統(tǒng)優(yōu)化組合，注重實踐教學內(nèi)容的更新，實踐教學與生產(chǎn)一線相結合，并通過課堂實踐訓練、拓展訓練、綜合實訓、頂崗實習等多種形式，提高學生的動手能力、創(chuàng)造能力和綜合職業(yè)能力；再次，建立規(guī)范的實踐教學考核辦法，可參照職業(yè)技能競賽評價標準；最后，密切與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，拓寬合作領域，產(chǎn)學研結合，建立穩(wěn)定的校內(nèi)外實訓實習基地，為實踐教學的開展打下堅實的基礎。

參考文獻：

[1]顧瑛琪.利用傳統(tǒng)技能大賽推動高職中藥專業(yè)教學改革的思考[J].職教通訊，2014（18）：67-68.

[2]趙光寬.加強現(xiàn)代職業(yè)教育師資隊伍建設[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2007（10）：2-2.

基金項目：本文系寶雞職業(yè)技術學院基金資助項目（項目編號：2016090Y）的階段性研究成果。