曹侃

[摘要]基于化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用舉足輕重，不容小覷。在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式勢在必行。改“講”“演”為探究，啟迪發(fā)散思維；增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)趣味，拓展課外實(shí)驗(yàn)；授以實(shí)驗(yàn)方法，廣設(shè)實(shí)驗(yàn)問題等措施可有效培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)效性。

[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué) 探究能力 實(shí)驗(yàn)教學(xué)

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式

教學(xué)模式是教學(xué)理論的具體范式，又是教學(xué)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)的概括，也是對(duì)教學(xué)實(shí)踐的指導(dǎo)。我國傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式多以演示實(shí)驗(yàn)為主。長期以來，筆者所在地區(qū)的學(xué)校在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中一貫秉承傳統(tǒng)的教學(xué)理念，以教師示范操作的演示實(shí)驗(yàn)或以播放網(wǎng)絡(luò)上資源共享的視頻實(shí)驗(yàn)為主。這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式確實(shí)不乏簡單明了、快捷利落的優(yōu)點(diǎn)，但其形式過于單一淺薄且過于平鋪直敘，不利于學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)。顯然這種教學(xué)手段長期存在于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是極為不妥的。

在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，筆者認(rèn)為轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式勢在必行，因?yàn)檫@對(duì)發(fā)展學(xué)生的多種能力及激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情至關(guān)重要。依學(xué)科特點(diǎn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可采用“提出問題——作出假設(shè)、進(jìn)行猜想——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、搜集證據(jù)——討論歸納、得出結(jié)論——整理評(píng)價(jià)、交流應(yīng)用”的程序進(jìn)行教學(xué)，這是探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本模式。這種教學(xué)模式更講求實(shí)效性。以探究二氧化碳的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)為例：先明確問題，再引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行假設(shè)猜想，緊接著組織學(xué)生討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，然后集思廣益，選取最佳方案，在實(shí)驗(yàn)中探尋客觀事實(shí)，并將結(jié)果加以整理，最后歸納出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。實(shí)踐表明：這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有一定的趣味性，迎合了學(xué)生對(duì)未知事物的好奇心，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，因?qū)W生親自體驗(yàn)了探究未知事物時(shí)去偽存真的過程，對(duì)相關(guān)現(xiàn)象觀察得更仔細(xì)，對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解更深刻，記憶也更牢固、更持久。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生探究能力的途徑

1.改“講”“演”為探究，啟迪發(fā)散思維，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)，部分教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)采用的方式是“講實(shí)驗(yàn)”，缺乏直觀具體的實(shí)驗(yàn)形象，而學(xué)生受認(rèn)知水平所限，其抽象思維很難實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解。久而久之，學(xué)生就會(huì)對(duì)化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生陌生感。對(duì)于演示實(shí)驗(yàn)，除了附近的學(xué)生有所收獲，其他學(xué)生往往因看不清實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象而分心，因此失去學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果，很有必要改“講實(shí)驗(yàn)”及演示實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)。安排學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，可讓學(xué)生體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣和成就感。更重要的是，其間通過各種啟發(fā)、多方誘導(dǎo)，可激發(fā)學(xué)生不懈探索的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)穩(wěn)固而持久的學(xué)習(xí)興趣，開發(fā)學(xué)生智力，啟迪學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展，提高學(xué)生的觀察能力、操作能力和邏輯思維能力，進(jìn)而有效培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，實(shí)現(xiàn)了教育教學(xué)的初衷——學(xué)生在知、情、意、行方面的統(tǒng)一。

2.增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)趣味，拓展課外實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

中學(xué)階段的學(xué)生，好奇心爆棚，而增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性，恰好抓住了學(xué)生的心理特征，可有效激發(fā)學(xué)生的探究欲及求知欲。例如，濃硫酸碳化白糖、氨水的噴泉實(shí)驗(yàn)、加熱過氧化鈉吹氣生火、滴水生火等魔術(shù)式的實(shí)驗(yàn)，可極大地激發(fā)學(xué)生的探究欲望。各版的化學(xué)教材都設(shè)計(jì)有少量的課外實(shí)驗(yàn)，有些教師卻忽視了這一類簡單易行、安全性較高且不失趣味性的實(shí)驗(yàn)。比如課外自制指示劑、葉脈書簽、消字靈等實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生是一種難得的提高實(shí)驗(yàn)技能的鍛煉機(jī)會(huì)，同時(shí)也是激發(fā)學(xué)生濃厚學(xué)習(xí)興趣以及樹立學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的有效手段。因此，只要條件允許，應(yīng)盡可能地安排實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手探究。

3.授以實(shí)驗(yàn)方法，廣設(shè)實(shí)驗(yàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

“授人以魚，不如授人以漁。”教師要傳授學(xué)生知識(shí)，更關(guān)鍵的是要教會(huì)學(xué)生終身受益的解決問題的方法。只有掌握恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法，學(xué)生在學(xué)習(xí)中才能游刃有余，才能做到舉一反三、觸類旁通，才能將所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通。故而筆者認(rèn)為“教之有法，學(xué)之得法”才是教育教學(xué)的真諦。這就要求教師在教學(xué)中要全面系統(tǒng)地傳授給學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法，同時(shí)要注重引導(dǎo)學(xué)生廣聯(lián)博思，將方法付諸于實(shí)驗(yàn)中。我們不妨在教學(xué)中多設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)問題，比如用皂泡法檢驗(yàn)硬水的硬度實(shí)驗(yàn)中如何區(qū)分硬水和軟水？制備氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)中怎樣才能使制得的氫氧化亞鐵不被氧化為氫氧化鐵？強(qiáng)酸滴定弱堿的實(shí)驗(yàn)中因操作不規(guī)范會(huì)產(chǎn)生怎樣的實(shí)驗(yàn)誤差？等等。通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)問題，提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方法的掌握，并形成實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)律和技巧，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性、靈活性、創(chuàng)造性及探究性。

（責(zé)任編輯 羅艷）