李潔瓊+齊濱+于波+惠歌+于智莘

摘要：本文根據(jù)制藥分離工程課程特點(diǎn)，結(jié)合教學(xué)中的實(shí)踐體會，對制藥分離工程課程教學(xué)方法的改革進(jìn)行了探討。筆者認(rèn)為采用多種教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新能力，鼓勵學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)，加強(qiáng)生生、師生之間的合作交流，可以提高教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：制藥分離工程；教學(xué)改革；思維導(dǎo)圖；PBL教學(xué)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0083-02

制藥分離工程是一門涉及多學(xué)科基礎(chǔ)知識的課程，不但與物理、化學(xué)課程息息相關(guān)，與高等數(shù)學(xué)、藥物化學(xué)基礎(chǔ)課程也有著不可分割的關(guān)系，是制藥工程專業(yè)學(xué)生掌握專業(yè)知識重要的課程之一。制藥分離工程課程是一門技術(shù)學(xué)科，是將理論知識與實(shí)踐知識相結(jié)合的課程。本文結(jié)合當(dāng)前國內(nèi)外對制藥相關(guān)人才培養(yǎng)的要求和改革，在課程的教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)中樹立新的教學(xué)觀念和方式，重點(diǎn)培養(yǎng)制藥分離工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，培養(yǎng)適合我國科技發(fā)展的創(chuàng)新型人才，為我國社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

一、制藥分離工程教學(xué)內(nèi)容及特點(diǎn)

制藥分離工程是一門學(xué)科交叉性很強(qiáng)的應(yīng)用性學(xué)科，該課程講授的內(nèi)容包括藥物實(shí)際生產(chǎn)中多組分物系分離過程的原理、流程、計算、應(yīng)用以及相關(guān)領(lǐng)域的前沿研究方向。許多知識點(diǎn)，如萃取、蒸餾、干燥等基本分離原理涵蓋在化工原理課程的教學(xué)過程中；離心、過濾、細(xì)胞破碎、電泳等分離方法在生物化學(xué)實(shí)驗課程中已有講述；液相色譜、親和色譜、沉析等技術(shù)在儀器分析中有重要講解；膜分離、離子吸附、絮凝和凝聚等料液處理方法在環(huán)境保護(hù)課程中也有相應(yīng)介紹；而有些知識點(diǎn)如親和吸附技術(shù)、固相微萃取技術(shù)、反膠團(tuán)萃取技術(shù)等對學(xué)生們來說則是初次涉及。制藥分離工程課程內(nèi)容覆蓋面廣、應(yīng)用性強(qiáng)，所培養(yǎng)的實(shí)踐和創(chuàng)新能力是學(xué)生畢業(yè)后從事相關(guān)專業(yè)工作所必須的。

制藥分離工程是理論與工程實(shí)際相結(jié)合的課程，所涉及到的基礎(chǔ)課程種類繁多，學(xué)習(xí)過程中要求學(xué)生具有較強(qiáng)的數(shù)學(xué)功底、邏輯思維的能力及工程實(shí)踐能力，作為制藥工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，其學(xué)習(xí)難度較大，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中普遍具有畏難情緒。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中需要學(xué)校和教師的監(jiān)督，這種傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式不利于學(xué)生的全面發(fā)展，需要改變被動的學(xué)習(xí)模式，筆者認(rèn)為，結(jié)合制藥分離工程專業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展需求，鼓勵學(xué)生積極、主動參與到學(xué)習(xí)當(dāng)中，能夠培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，以及在學(xué)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)自身存在的問題進(jìn)行及時糾正的學(xué)習(xí)能力。

二、教學(xué)改革方法

（一）改進(jìn)教學(xué)方法，采用多元化教學(xué)手段

隨著信息時代的到來，各行各業(yè)開始使用互聯(lián)網(wǎng)開展工作，不但能夠提高工作效率，還能確保工作的準(zhǔn)確度。在高校中也應(yīng)該樹立信息教學(xué)的觀念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式和方法，不僅靠教師白板加講解的方式傳遞知識，更可以采用多元化教學(xué)的手段。制藥分離工程課程的開展可以借助多媒體進(jìn)行有效的教學(xué)，將抽象的概念、公式等利用圖片、視頻等進(jìn)行傳遞，更容易被學(xué)生理解和吸收，并且最重要的是能夠調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加強(qiáng)學(xué)生的記憶力，減輕教師的教學(xué)壓力和負(fù)擔(dān)，彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的不足。

（二）引入思維導(dǎo)圖，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

思維導(dǎo)圖是20世紀(jì)70年代由大腦、思維及學(xué)習(xí)問題專家東尼博贊所提出的思維概念，其創(chuàng)造性地將核心詞匯以圖式的方式清晰的表達(dá)出來，并通過分層級的線條連接相關(guān)知識點(diǎn)，表述各個知識點(diǎn)的內(nèi)在關(guān)系，從而形成網(wǎng)絡(luò)狀的知識結(jié)構(gòu)圖，“千言萬語不及一張圖”，圖像比詞匯更具新鮮感和吸引力，其承載的信息量也更為豐富。思維導(dǎo)圖教學(xué)方式將枯燥無味的專業(yè)知識變得更加形象、立體，吸引學(xué)生的眼球，使學(xué)生主動積極地參與到學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生能夠快樂學(xué)習(xí)，享受學(xué)習(xí)的過程，提高學(xué)習(xí)能力。

通過空白對比試驗研究表明，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中根據(jù)自己的思維習(xí)慣采用手工或者軟件輔助的方式繪制思維導(dǎo)圖，能夠更加清晰地將已學(xué)課程中的核心知識點(diǎn)串聯(lián)起來，從而實(shí)現(xiàn)主干知識點(diǎn)的關(guān)聯(lián)整合，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)習(xí)效果都有著明顯提高。思維導(dǎo)圖使用視覺輔助的方式利用邏輯推理的形式由點(diǎn)到面地有步驟、有邏輯、動態(tài)地表現(xiàn)出知識的生成過程，并完整地呈現(xiàn)知識間的內(nèi)在聯(lián)系，展示了思維的動態(tài)生成過程，與教學(xué)過程吻合，為優(yōu)化教學(xué)提供了新的可能和路徑。

（三）PBL教學(xué)與理論教學(xué)相輔助，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

基于問題式學(xué)習(xí)（Problem-Based Learning，簡稱PBL）的教學(xué)模式最早出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代中期的美國醫(yī)學(xué)教育中。PBL是以問題為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，它把學(xué)生作為教學(xué)的主體，將問題作為學(xué)習(xí)和整合知識的起點(diǎn)。這種教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)把學(xué)習(xí)設(shè)置于復(fù)雜的、有意義的問題中，通過讓學(xué)生合作解決實(shí)際問題來學(xué)習(xí)隱含于問題背后的科學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的技能和自主學(xué)習(xí)的能力。這種教學(xué)模式能夠培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、綜合思維能力、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊合作能力以及表達(dá)交流能力等，真正意義上實(shí)現(xiàn)由過去的“授之以魚”轉(zhuǎn)變?yōu)椤笆谥詽O”。

在解決實(shí)際生產(chǎn)問題的過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生將不同學(xué)科的信息整合在一起，合作分析構(gòu)筑知識體系，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的能動思維。為了實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果，需要教師根據(jù)學(xué)生已經(jīng)掌握的知識水平和下一步希望學(xué)生掌握的內(nèi)容進(jìn)行問題設(shè)計，同時要確保學(xué)生具有足夠的可利用資源，便于學(xué)生的自主活動，充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師則成為引導(dǎo)和輔助的角色。PBL教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣和工程思維，通過團(tuán)隊合作實(shí)現(xiàn)工程問題的分析與解決，給學(xué)生提供更豐富、更真實(shí)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。PBL模式的教學(xué)過程促進(jìn)學(xué)生工程思維的培養(yǎng)和探究知識的興趣提升，鍛煉學(xué)生提問題、想問題和辨問題的能力，同時也是對教師自身組織管理能力和綜合知識水平的更高考驗。

（四）制藥分離工程雙語教學(xué)體系的實(shí)施

制藥分離工程隨著外界環(huán)境的改變，專業(yè)程度在不斷提升。尤其在發(fā)達(dá)國家關(guān)于制藥分離設(shè)備和技術(shù)在不斷完善的前提下，我國制藥分離工程要與國際技術(shù)接軌，專業(yè)人員必須不斷提高自身的素質(zhì)和能力，因此，制藥分離工程專業(yè)人員需要樹立學(xué)習(xí)意識，在大學(xué)期間要針對專業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行相關(guān)知識的補(bǔ)充和學(xué)習(xí)，要提高英語水平。在高校制藥分離工程專業(yè)中開設(shè)雙語教學(xué)，聘請專業(yè)的雙語教師對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和教學(xué)，并且在授課過程中根據(jù)學(xué)生的接受能力不斷更新雙語教學(xué)的方式和方法。對專業(yè)性問題用英語與學(xué)生進(jìn)行交流和溝通，并且將專業(yè)性的英文資料和文獻(xiàn)推薦給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，實(shí)現(xiàn)制藥分離工程教學(xué)的雙語教學(xué)方式，提高學(xué)生的專業(yè)知識和技能，為今后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

三、教學(xué)體會

高校是以培養(yǎng)專業(yè)知識與實(shí)踐能力兼?zhèn)涞膶W(xué)生為教育目標(biāo)的。對于制藥分離工程教學(xué)改革本文提出了相關(guān)的建議：改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式和方法，采用多元化教學(xué)方式、引入思維導(dǎo)圖教學(xué)模式、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性、采用雙語教學(xué)體系等策略推動制藥分離工程教學(xué)的發(fā)展。教會學(xué)生在實(shí)際工作中要運(yùn)用專業(yè)知識解決問題，適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，提高高校的教學(xué)水平和能力，為社會發(fā)展培養(yǎng)更多有用的人才。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中引進(jìn)多種新式教學(xué)方法，不僅鞏固了理論課堂所學(xué)知識，同時提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力和口頭表達(dá)能力，使學(xué)生學(xué)有所得，學(xué)有所用，為學(xué)生畢業(yè)后的繼續(xù)發(fā)展提供助力。

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Exploration and Practice on Educational Reform of Pharmaceutical Separation Engineering

LI Jie-qiong，QI Bin，YU Bo，HUI Ge，YU Zhi-xin

（School of pharmacy，Changchun University of Traditional Chinese Medicine，Changchun，Jilin 130117，China）

Abstract：The educational method reform of pharmaceutical separation engineering course was discussed according to the characteristics of pharmaceutical separation engineering course，which combined with the practical teaching experience.We tried to cultivate students'divergent thinking and innovative ability by using a variety of teaching methods，in order to encourage students to participate in learning by themselves. On this condition，we endeavored to strengthen the cooperation between students，as while as the cooperation between teachers and students，on the purpose of improving the teaching efficiency.

Key words：pharmaceutical separation engineering；educational reform；mind map；PBL teaching method