黃媛玉??

摘要：隨著高職院校的擴招，生源質量的下降，高職化學教師普遍面臨著學生難教的問題。教師應運用形式多樣的教學手段，創(chuàng)設激發(fā)學生學習興趣的情境。本文從高職生源現(xiàn)狀和化學教師的教學能力分析影響高職學生化學學習興趣的因素，從情趣授課和注重實踐兩個方面提出了激發(fā)高職學生化學學習興趣的有效措施。

關鍵詞：高職；化學教學；學習興趣；影響因素；激趣措施[HK][BF]

高職化學作為高職院校公共基礎課，一直受到教師和院校的重視，很多院校把化學課作為必修課，貫穿在大學一年級兩個學期的教學中。但是隨著高職院校的擴招，生源質量的下降，教師在化學教學中面臨很多困難，怎樣創(chuàng)設生動活潑的學習情境，運用形式多樣的教學方法，使學生感悟、體驗、內化為內心深處的化學知識的需要傾向呢？下面就如何在高職化學教學中激發(fā)學生學習興趣談點個人的看法。

一、影響高職學生化學學習興趣的因素

高職院校大多是由中等職業(yè)學院、?？茖W校以及本科中的二級院校發(fā)展和變更過來的一種新的教育機構。近年來，隨著高等院校的擴招，高職生源質量逐漸下降，高職教師普遍面臨著學生難教的問題，化學本身又是一門抽象性和理論性較強的課程，因此激發(fā)學生的興趣對高職化學教師來說尤為重要。

1生源質量較差

目前高職院校的學生生源主要是普高類畢業(yè)生、中專職高類畢業(yè)生、初中畢業(yè)生等。自1999年高校擴招以來，高職院校每年招生計劃增長幅度比本科院校大得多。近年來，全國各省高職院校的錄取大都排在最后批次中，考生分數(shù)偏低，因此普高錄取的這部分生源質量較差。通過對口單招錄取的中專和職高類生源，比普高錄取的生源相對還要差，雖然他們是中等院校學習成績較好的學生，但這些學生都是上不了普通高中的初中畢業(yè)生。五年一貫制錄取的這部分生源更差，大都是在初中階段學習成績較差，沒考上高中的初中畢業(yè)生。生源質量較差反映最突出的是生源的素質問題。目前許多高職學生心理品質較差，自卑感較強。和本科生相比，他們大部分沒有明確的奮斗目標，沒有明確的事業(yè)追求和人生規(guī)劃，缺乏良好的意志品質與克服困難的決心，責任感薄弱，甚至缺乏良好的語言表達與交往能力。

對于化學這門課程，學生在初三階段剛接觸時，感覺化學實驗有意思。但進入高中以后，一大部分學生感到化學抽象難懂、枯燥乏味，往往會把其視為第“二外語”。進入高職院校后，學生除了學習系統(tǒng)的化學基礎理論知識外，還要掌握職業(yè)崗位所需的操作技能。一些學生對化學學習望而生畏，學習積極性不高。面對學生的這種情況，高職化學教師的首要任務是想方設法激發(fā)學生學習的興趣。

2教師的教學能力相對滯后

一般來說，高職化學教師大都是普通高等學?；瘜W專業(yè)的大學畢業(yè)生。盡管他們具有較高的學歷，但均是從學生到教師，教學經(jīng)驗不豐富，沒有企業(yè)工作的實踐經(jīng)驗，知識體系過于理論化，與專業(yè)實踐背景對接能力不足，教學內容缺乏實用性、適用性。針對參差不齊的生源，還沿用傳統(tǒng)的傳道解惑的教學方法，課堂教學以教師為中心，以講授為主要方法，照本宣科，“滿堂灌”等現(xiàn)象較為普遍，實踐性、探究性等項目式教學方法沒有被廣泛地推廣。課堂上經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情景：教師在課堂上講得汗流浹背，學生在座位上酣然入睡，問學生“為什么”，他會理直氣壯地說“聽不懂”。很多高職學生認為，化學是一門可有可無的學科，不能給自己的專業(yè)學習帶來即時效應。所有這些因素都會直接影響到學生學習化學。

二、激發(fā)高職學生化學學習興趣的有效措施

高職學生化學學習興趣受到教學方式、教學資源、教學環(huán)境等諸多因素影響。教師應怎樣調動教學中各種積極因素，最終激發(fā)學生學習化學的興趣呢？根據(jù)多年的教學經(jīng)驗，筆者認為可從以下方面激發(fā)學生學習化學的興趣。

1情趣授課，激發(fā)學生學習化學的興趣

（1）緒論激趣

在教學中，教師要做的第一步是通過生動有趣的教學方式上好緒論課，讓學生輕松愉悅地跟著教師探求新知識。良好的開端是成功的一半，第一堂課上得好在整個化學教學過程中有著特殊的地位和重要性。如果學生對教師所講授的緒論課產(chǎn)生了極大的興趣，他們就會喜歡這門課程。上化學緒論課時，教師可結合教材內容適時向學生介紹化學的發(fā)展史，著名科學家所作出的貢獻，化學研究的新領域，一些化學物質給我們的生活帶來的好處及對我們健康的危害。如：利用化學方法開發(fā)太陽能、氫能、核能等新能源，利用化學方法合成胰島素，利用化學方法研制治癌新藥物，利用化學方法研制人造衛(wèi)星、太空飛船所需高科技產(chǎn)品；在裝修房子時，由于裝修材料甲醛超標，導致人們患有癌癥和一些疾?。挥行┥?、香精如果少量食用對人體不會造成危害，但使用過量就會致癌。緒論課要讓學生感受化學與生活息息相關，使之產(chǎn)生學習興趣。

（2）語言激趣

在教學中，教師要重視語言的運用，講課時做到滿腔熱情，抑揚頓挫，富有激情。教師要注意語言的藝術性，設法用生活化、生動化、形象化、幽默化的語言點燃學生興趣的火花，激起學生的學習熱情，使之產(chǎn)生強烈的求知欲。如：教師在講授“化學與環(huán)境”章節(jié)時，可以設置一個小比賽：“同學們，當今世界科學技術的發(fā)展日新月異，新技術促進了世界經(jīng)濟的高速發(fā)展。這一方面給人類帶來了巨大的物質財富，另一方面也帶來了日益嚴峻的環(huán)境問題，在導致環(huán)境污染的各種因素中，有毒有害化學物質占有很大的比例，其品種之多、數(shù)量之大、影響范圍之廣，都是十分驚人的。下面請大家說說20世紀以來震驚世界的重大環(huán)境污染事件，分成四個小組，時間為10分鐘，各組派一名代表上臺發(fā)言，其他同學作為后援團，可以補充?！睂W生聽完，情緒高漲，有的學生翻起了參考書，有的學生用手機上網(wǎng)查詢，小組討論熱火朝天。一樁樁如倫敦煙霧事件，英國瘋牛病事件，比利時毒雞事件，2003年SARS流行事件，2004年流行的禽流感事件，2005年松花江重大水污染事件，2006年河北白洋淀死魚事件，2007年太湖、巢湖、滇池暴發(fā)藍藻危機，2011年浙江杭州水源污染事件等重大觸目驚心的事件再次展現(xiàn)在大家的面前。因為是小組比賽，促使學生默契配合，提升了他們愉快的情緒狀態(tài)。激趣的教學內容，激發(fā)了學生的求知興趣，激勵他們探索發(fā)現(xiàn)新知識。

（3）設疑激趣

在教學中，教師要運用啟發(fā)式教學，善于提出問題，巧妙地設置挑戰(zhàn)性的問題，用問題激發(fā)學生思維，用問題激發(fā)學生興趣。興趣源于喜愛，亦源于好奇，好奇來源于認知矛盾。當產(chǎn)生的結果和學生的認知相沖突時，學生就會產(chǎn)生疑惑，激發(fā)興趣，激起探索的愿望。如：教學有機化學乙炔制取這節(jié)內容，教師可以設置問題啟迪學生思維，“同學們，不用火柴和打火機，玻璃棒能使冰塊熊熊燃燒且經(jīng)久不息，這是科幻小說還是真有這種奇妙現(xiàn)象？”學生聽完情緒高漲，分組做實驗驗證。先在一個小碟子里，倒上1～2小粒高錳酸鉀，輕輕地把它研成粉末，然后滴上幾滴濃硫酸，用玻璃棒攪拌均勻，在冰塊上事先放上一小塊電石，用蘸有高錳酸鉀和濃硫酸的玻璃棒輕輕往冰塊上一觸，冰塊馬上就會燃燒起來，火焰越來越旺?！巴瑢W們能解釋這種現(xiàn)象嗎？”學生翻起了書本，尋找答案，此時枯燥難記的乙炔制取方程式已不感枯燥，巧妙的問題和有趣的實驗激起了學生學習化學的興趣，這就是課堂教學的魅力。

2注重實踐，培養(yǎng)學生學習化學的興趣

培養(yǎng)高素質技能型專門人才是高職院校的目標，因此，高職教師要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結合的學習模式。在教學過程中淡化理論，理論教學堅持必須、管用、夠用原則，增加實踐性教學比重。隨著國家對高職教育的重視，高職院校實驗室裝備不斷完善，高職化學教學中的演示實驗大部分都能進行。教師要不怕麻煩，認真做好每一個演示實驗。因為實驗能變抽象為直觀，變深奧為淺顯，能吸引學生注意，激發(fā)學生探求知識的愿望和興趣。實驗過程產(chǎn)生的現(xiàn)象勝過教師的千言萬語，它既能集中學生的注意力，又能激發(fā)學生的學習興趣。除了課堂實驗激發(fā)學生學習化學的興趣，教師還可以根據(jù)教學內容、教學進度組織引導學生接觸自然，鼓勵他們積極參加形式多樣的實踐活動，使學生體會到化學就在身邊。心理學研究表明，當學習內容和學生熟悉的生活背景越接近，學生自覺接納知識的程度就越高，興趣也就越濃。因此，在教學中教師要注重將化學知識生活化，如：在理論講授水和礦物質后，布置學生調查了解生活周圍有哪些浪費水資源現(xiàn)象，有哪些水的污染源，走訪醫(yī)院了解人體缺乏礦物質后常見病狀，以小組為單位討論提出節(jié)約水和合理補充礦物質元素的可行性建議；講完膠體章節(jié)后，布置學生課外調查題，豆?jié){里加些食鹽和豆?jié){里加些糖有何不同的現(xiàn)象，為什么含有泥沙膠體顆粒的河水在入海處與海水相遇，容易沉積而形成沙洲；講完有機高分子材料這節(jié)內容后，讓學生調查不同塑料的性能及對環(huán)境和人體的影響，還可讓學生收集不同服裝面料的纖維種類，探索怎樣鑒別這些不同纖維面料。

教師還可以設置一些校外實習項目，讓學生到校外合作企業(yè)付諸實踐，通過創(chuàng)造開放的實驗教學環(huán)境，激發(fā)學生的求知欲望和探索精神。如：講授有機化學烴的衍生物這章節(jié)，設計一個校外實習項目——參觀南通江天化學品有限公司，讓學生了解甲醇氫氯化法生產(chǎn)氯甲烷和甲醇氧化法生產(chǎn)甲醛這兩個車間的設備、工藝流程和三廢處理，了解有機合成的安全防范措施。在企業(yè)兼職教師的指導下，完成較高質量的實習報告。對學生而言，通過實習環(huán)節(jié)的感受、體驗和思考，可以了解到有機合成工業(yè)化生產(chǎn)的整個過程，嘗試將所學的知識融會貫通，深刻地理解課堂上枯燥的有機合成工藝路線，從而激發(fā)強烈的學習熱情。

三、結束語

愛因斯坦曾經(jīng)說過：“興趣是最好的教師?！苯?jīng)過長時間的高職化學教學，筆者驗證了這一真理，而且發(fā)現(xiàn)興趣是學生學習的驅動力，只要有學習興趣，學生學習就會擁有超強的積極性和主動性。作為高職院校的教師，面對一些基礎薄弱的學生，只要在教學過程的各個環(huán)節(jié)，有計劃地對學生實施興趣的激發(fā)和培養(yǎng)，并激發(fā)起學生強烈的求知欲，定能獲得令人滿意的教學效果，培養(yǎng)出社會需要的高等技術應用型人才。

參考文獻：

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