蔣建芳

摘要：在高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)視頻具有豐富的教育功能。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻具有多重復(fù)用性，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、圖表數(shù)據(jù)說明具有直觀性。因此，通過實(shí)驗(yàn)視頻來輔助高三學(xué)生提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平具有重要意義。

關(guān)鍵詞：高三化學(xué)；實(shí)驗(yàn)視頻；教育功能

中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2017）20-039-1

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，也是高考必考點(diǎn)之一。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身，在傳統(tǒng)教學(xué)上，往往需要通過實(shí)驗(yàn)室制備、物質(zhì)檢驗(yàn)、尾氣收集，以及實(shí)驗(yàn)條件設(shè)計(jì)、物質(zhì)性質(zhì)分析等方面來梳理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及相關(guān)數(shù)據(jù)資料。但因?qū)嶒?yàn)教學(xué)的不確定性，往往制約實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的提升。化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻的運(yùn)用，結(jié)合不同實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)來融入實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、探究實(shí)驗(yàn)過程，既節(jié)省教學(xué)時(shí)間，又直觀、具體、形象、真實(shí)?，F(xiàn)就其教育功能進(jìn)行簡(jiǎn)述如下。

一、從化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻中挖掘?qū)嶒?yàn)知識(shí)點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)是高中化學(xué)復(fù)習(xí)的重要內(nèi)容，由于相對(duì)分散，學(xué)生不易分辨。利用實(shí)驗(yàn)視頻教學(xué)，從中查漏補(bǔ)缺，可加深對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的快速喚醒和記憶。比如在鈉與水的實(shí)驗(yàn)視頻中，鈉在夾取時(shí)，為什么不能用手？在與水反應(yīng)時(shí)釋放的氣體如何通過實(shí)驗(yàn)方式來評(píng)定為氫氣？這些問題的回答，借助于實(shí)驗(yàn)視頻，可以很清晰地從實(shí)驗(yàn)操作要點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)分析過程及實(shí)驗(yàn)結(jié)論中來直觀呈現(xiàn)。學(xué)生在觀看中，加深了對(duì)相關(guān)要點(diǎn)的理解和掌握，也從中鞏固了基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)會(huì)了對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行辨識(shí)與記憶。不過，教師在引導(dǎo)學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)視頻時(shí)，要對(duì)不同實(shí)驗(yàn)的裝置特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)步驟，以及實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)進(jìn)行詳細(xì)說明，充分利用實(shí)驗(yàn)視頻使學(xué)生明白實(shí)驗(yàn)原理，透徹理解實(shí)驗(yàn)任務(wù)。

二、從實(shí)驗(yàn)視頻中深化相關(guān)知識(shí)的運(yùn)用

知識(shí)需要學(xué)習(xí)，更需要運(yùn)用?；瘜W(xué)知識(shí)零散，在高三復(fù)習(xí)時(shí)，記憶量大，不易辨析，特別是對(duì)一些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，歸納起來難以有效運(yùn)用。觀看實(shí)驗(yàn)視頻，不能簡(jiǎn)單地重復(fù)觀看，而要從實(shí)驗(yàn)過程中來探析化學(xué)反應(yīng)原理，來挖掘其中的理論意義：即為什么要通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來得出這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論？也就是說，對(duì)于實(shí)驗(yàn)視頻，要從中積極思考，深化對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解。比如在蘇教版高中化學(xué)教材中有“活動(dòng)·探究”、“觀察·思考”模塊，就是讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，來拓寬實(shí)驗(yàn)教學(xué)空間，加深對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的深度把握。比如銅與鋅在稀硫酸構(gòu)成的原電池實(shí)驗(yàn)中，負(fù)極為什么有氣泡產(chǎn)生？觀察溶液的顏色，為什么是藍(lán)色、綠色？由此，來挖掘?qū)嶒?yàn)中不同物質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，深化對(duì)相關(guān)化學(xué)反應(yīng)順序的認(rèn)知。再如對(duì)于醋酸中增加水，在稀釋過程中PH值為什么增大？通過觀察實(shí)驗(yàn)視頻，從醋酸濃度的變化中，來發(fā)現(xiàn)電離平衡的逆向移動(dòng)原理。

三、從實(shí)驗(yàn)視頻中回憶相關(guān)的解題思路

實(shí)驗(yàn)視頻是有效幫助學(xué)生明確解題思路的直觀性材料，我們從化學(xué)考查習(xí)題學(xué)習(xí)來看，很多都是圍繞實(shí)驗(yàn)來設(shè)計(jì)的。這些習(xí)題，包含較多實(shí)驗(yàn)知識(shí)，而通過實(shí)驗(yàn)視頻，可梳理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，可對(duì)習(xí)題的解題思路進(jìn)行明確和深化。由于很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)在長時(shí)間后會(huì)遺忘，加上高三復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)課時(shí)不足，利用實(shí)驗(yàn)視頻，結(jié)合相關(guān)實(shí)驗(yàn)習(xí)題來挖掘其知識(shí)內(nèi)容，來對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)裝置，可拓寬學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，以便走出題海戰(zhàn)術(shù)的窠臼。

四、從實(shí)驗(yàn)視頻中增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)能力

化學(xué)考試大綱明確了實(shí)驗(yàn)教學(xué)與設(shè)計(jì)內(nèi)容，學(xué)生應(yīng)該具備一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。但對(duì)于不同實(shí)驗(yàn)任務(wù)，其所用裝置、材料及實(shí)驗(yàn)步驟存在不同，如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)，如何優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)成效，如何讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中鍛煉觀察力、分析力？比如在學(xué)習(xí)銅與濃硫酸之間的反應(yīng)時(shí)，對(duì)于教材中的實(shí)驗(yàn)裝置結(jié)構(gòu)，與實(shí)驗(yàn)視頻中的裝置結(jié)構(gòu)存在差異。這時(shí)教師要善于從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上，明確不同實(shí)驗(yàn)裝置的具體任務(wù)，觀察不同實(shí)驗(yàn)方法與相關(guān)器材、儀器的選用差異。在對(duì)不同實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行對(duì)比時(shí)，兩者之間如何比較優(yōu)劣。通過細(xì)化分析得出，不同反應(yīng)物的性質(zhì)與實(shí)驗(yàn)后生成物之間的關(guān)系，有助于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行正確評(píng)價(jià)。

五、從實(shí)驗(yàn)視頻中提升實(shí)驗(yàn)的綜合能力

實(shí)驗(yàn)視頻是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效補(bǔ)充，也是提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)綜合能力的重要途徑。由于高中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，對(duì)于不同實(shí)驗(yàn)所涉及的知識(shí)點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中相關(guān)儀器、材料的選擇、實(shí)驗(yàn)過程的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)結(jié)論的歸納等等知識(shí)，可以從實(shí)驗(yàn)視頻學(xué)習(xí)中，來進(jìn)行快速了解。比如對(duì)于配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液實(shí)驗(yàn)與中和滴定實(shí)驗(yàn)或中和熱的實(shí)驗(yàn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)整合，讓學(xué)生加工和分析實(shí)驗(yàn)，不僅讓學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)知識(shí)間的聯(lián)系，達(dá)到對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的整體掌握，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力?？梢姡ㄟ^實(shí)驗(yàn)視頻，教師可以對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻進(jìn)行對(duì)比和集中呈現(xiàn)，讓學(xué)生從中來整合實(shí)驗(yàn)方案，突出實(shí)驗(yàn)綜合能力。

六、從實(shí)驗(yàn)視頻中來不斷增強(qiáng)學(xué)生信心

面對(duì)高考，很多學(xué)生的內(nèi)心是忐忑不安的。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)中，借助于實(shí)驗(yàn)視頻素材的學(xué)習(xí)，可將化學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行多重反復(fù)觀看，可使學(xué)生從中獲得直觀的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，以降低對(duì)考試的畏懼心理。心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生在消除畏懼心理，享受學(xué)習(xí)快樂的過程中，其創(chuàng)造力是巨大的，特別是良好的學(xué)習(xí)情緒體驗(yàn)，能夠激發(fā)學(xué)習(xí)潛能，增強(qiáng)學(xué)習(xí)積極性。

總之，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻資源的整合與利用，將有助于鞏固對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，有助于培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，能升華對(duì)原有知識(shí)的認(rèn)知，拓展知識(shí)面，增強(qiáng)應(yīng)對(duì)高考的信心。

[參考文獻(xiàn)]

[1]馮恩祥.高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)課教學(xué)研究[D].山東師范大學(xué)學(xué)位論文，2016.

[2]林美娥.視頻教材在高三化學(xué)復(fù)習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用[J].考試周刊，2012（86）.endprint