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淺談高職民航服務(wù)英語課程考核改革策略

2017-12-14 20:51李芳霞
校園英語·上旬 2017年12期
關(guān)鍵詞:口語教學

李芳霞

【摘要】在民航服務(wù)國際化發(fā)展的大背景下,很多高職院校開設(shè)了航空服務(wù)專業(yè)?!睹窈椒?wù)英語》作為航空服務(wù)專業(yè)的核心課程,必須以提高學生的民航服務(wù)相關(guān)口語表達能力為目標進行改革,筆者根據(jù)4年的民航服務(wù)英語教學實踐,歸納了一些口語考核改革方面的嘗試,為了取得更好的教學效果,改革還得繼續(xù)向縱深發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】民航服務(wù)英語 口語教學 考核改革

一、根據(jù)專業(yè)特色修改課程標準,調(diào)整教學目標和考核要求

根據(jù)民航服務(wù)英語注重民航服務(wù)相關(guān)口語交際能力的特點,確立了新的教學目標:(1)掌握基本的語音知識;(2)掌握基本的服務(wù)英語常用句型及情景對話;(3)可以用英語與旅客或同事進行基本的溝通。

由教學目標制定出新的考核要求:(1)可以根據(jù)給定的音標正確拼讀單詞;(2)默寫48個國際音標;(3)正確朗讀給定的英文廣播稿;(4)能聽懂難度適中的與民航服務(wù)相關(guān)的聽力材料;(5)能用英語進行簡單的自我介紹;(6)在英文模擬面試環(huán)節(jié)能聽懂老師(包括外教)的問題,并給出英文作答;(7)能根據(jù)給定的航空服務(wù)相關(guān)場景編排簡單的對話并進行角色扮演(role-play)。

二、民航服務(wù)英語考核改革的具體措施

針對調(diào)整后的教學目標和考核要求以及學院民航服務(wù)專業(yè)學生英語的實際狀況,筆者改革了以往的考核方式,按期末綜合成績=平時成績*30%+ 期中口語考核*30%+期末卷面考核*40%的比例生成一學期的綜合成績。

1.平時成績的考核:平時成績主要由A.出勤及課堂表現(xiàn)(30%)、B.課堂播報(30%)、C問題回答(20%)、D.作業(yè) (20%)四部分組成。

A.出勤及課堂表現(xiàn):學院民航服務(wù)專業(yè)一半以上的學生是藝術(shù)特長生,在中學沒有養(yǎng)成好的學習習慣,文化課基礎(chǔ)相對薄弱,這就要求授課老師必須嚴格考勤和課堂紀律,針對曠課、遲到早退、上課睡覺、玩手機等不良現(xiàn)象采取嚴格的警告和懲罰機制,逐步樹立學生的規(guī)矩意識,而對課堂表現(xiàn)積極的同學也可采取相應的獎勵,如總評加分,旨在鼓勵全班同學都能以好的狀態(tài)走入課堂,參與課堂。

B.課堂播報是鼓勵同學開口講英語的一個重要環(huán)節(jié)。每學期的民航服務(wù)英語課都要求學生輪流做一次課堂播報,也就是小的英文演講。播報的內(nèi)容一般有一周的準備時間,題材不限,時間為3到5分鐘。大多數(shù)學生對這一環(huán)節(jié)比較重視,學生的選題也比較廣,有英文小故事,英文歌曲欣賞,各個航空公司的企業(yè)文化介紹,英文電影推薦以及自己的配音視頻分享等,在這一環(huán)節(jié),對于比較重要的單詞短語,學生會在黑板上板書方便底下的學生進行深入學習,播報結(jié)束之后筆者會對學生講解的內(nèi)容進行提問,這也是對學生聽力和問題即興作答環(huán)節(jié)的訓練,最后會對學生的整體表現(xiàn)做一點評,指出其精彩之處予以表揚鼓勵,同時對語音語調(diào)方面存在的問題及時糾正,盡量使得大多數(shù)同學能從這一環(huán)節(jié)有所收獲。

C.課堂問題回答環(huán)節(jié):民航服務(wù)英語是更加注重師生互動的一門課程,課堂提問幾乎貫穿整個教學,小到一個音標的正確發(fā)音,大到英文廣播稿的朗誦,對話的分角色扮演,這都是提問的各個方面。對于這一環(huán)節(jié),老師可以根據(jù)學生的英語掌握程度做到有的放矢,因材施教。對于不愛回答問題的學生,可以通過課下及時溝通來鼓勵學生積極參與課堂教學。

D.作業(yè)環(huán)節(jié):該課程的作業(yè)由書面和口語兩部分組成,而口語作業(yè)的比重更大一些??谡Z作業(yè)主要有音標朗讀練習,編排小對話,英文廣播稿朗讀等,學生可以將自己的音頻錄在手機里,以QQ或微信的形式發(fā)送給教師,教師有時間了就可以打開手機收聽,并給出成績,將學生不錯的音頻及時分享到QQ或微信群里,大家的網(wǎng)絡(luò)點贊對學生也是一種很好的鼓勵。

2.期中口語考核:主要由A. 以小組為單位錄制視頻大作業(yè)和B.英語模擬面試兩部分構(gòu)成。

A.每組5-6人,錄制5分鐘的航空服務(wù)模擬視頻,包括航前準備會,辦理登機手續(xù),行李檢查,餐飲服務(wù),機上娛樂,飛機延誤,中轉(zhuǎn)換乘,遭遇湍流等場景,這項任務(wù)通常會提前兩周布置給學生進行準備,學生自行選擇最少3個場景,根據(jù)場景組織編排對話,最終完成視頻的制作。這樣有利于克服學生的害羞心理,尤其是一些課堂上比較羞澀被動的學生,在同學的鼓勵配合下,能比較出色地完成小組的視頻作業(yè);充分調(diào)動學生各方面的才能,用行動詮釋了團隊協(xié)作精神;利用現(xiàn)代技術(shù)記錄了學生的學習瞬間,同時為語音教學提供了第一手的視頻資料。

B.英語模擬面試環(huán)節(jié):該環(huán)節(jié)借鑒了航空公司面試的環(huán)節(jié),包括英文自我介紹和問題作答環(huán)節(jié)兩部分,由民航服務(wù)英語老師和外教老師擔任面試官。學生以最佳狀態(tài)參加模擬面試,面試官根據(jù)學生的表現(xiàn)給定成績,之后對學生的表現(xiàn)一一做出點評,并提供不同版本的范文供學生參考,同時對面試過程中的一些問題,比如儀表儀態(tài),與面試官的眼神交流,問題回答技巧等給學生提供參考意見,設(shè)法幫助學生克服害羞心理,建立自信面對真正的面試。

3.期末卷面考核:盡管民航服務(wù)英語更側(cè)重口語的考核,但期末采取書面答卷的形式還是很有必要。民航服務(wù)英語的期末試卷滿分為100分,其中包含20分的聽力,大部分的題目是教師在平時授課中反復強調(diào)的重點內(nèi)容,而客觀現(xiàn)實是大約2/3的學生卷面的完成情況并不是很好,翻譯句子中的多數(shù)內(nèi)容都是民航服務(wù)中常用的句型。

三、結(jié)語

以上只是民航服務(wù)英語考核改革在學院航空服務(wù)專業(yè)做的初步嘗試,以后應進一步細化每一部分的考核標準,使其能更加全面客觀地考核學生對課程的掌握程度,更好地服務(wù)于學生。

參考文獻:

[1]張濤潘,新泉.高職教育航空服務(wù)專業(yè)實踐教學問題及對策研究[J].河北北青年管理干部學院學報.2017.07:48-51.endprint

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