程剛

摘 要：新課標(biāo)下教師應(yīng)當(dāng)發(fā)揮學(xué)生的主體作用，還課堂給學(xué)生，讓學(xué)生參與到課堂實(shí)踐中去，從而獲得主動(dòng)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，更加融入課堂中，改變以往“填鴨式”的教學(xué)方法，使學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探究獲取知識(shí)。由此，農(nóng)村高中生物實(shí)驗(yàn)課應(yīng)改變觀念，在教學(xué)中應(yīng)該主動(dòng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)選材、操作方法和一般步驟、實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和科學(xué)探究精神。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)選材；操作方法；一般步驟實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

筆者在農(nóng)村普通中學(xué)多年，由于客觀條件的限制，學(xué)校的生物儀器設(shè)備多落后陳舊，實(shí)驗(yàn)室無(wú)專(zhuān)門(mén)實(shí)驗(yàn)員，藥品不全，實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本是一線生物學(xué)老師兼職，使得高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)困難重重。加之學(xué)生主體性的原因，發(fā)現(xiàn)亟須轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)改變課堂教學(xué)情境，積極主動(dòng)地發(fā)掘?qū)W生的內(nèi)在潛力，提升學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)，尤其是課堂生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生探究力、創(chuàng)新力以及手腦并用等多方面的提升。

實(shí)驗(yàn)課創(chuàng)新應(yīng)以提升學(xué)生能力和素質(zhì)，提高教學(xué)效果為本，以突出教學(xué)重難點(diǎn)為目的，以原有實(shí)驗(yàn)中不足或教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的新問(wèn)題為突破口。以下為本人在實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中，對(duì)如何實(shí)施創(chuàng)新教學(xué)的幾點(diǎn)想法。

一、實(shí)驗(yàn)材料的靈活選擇

由于教學(xué)條件所限，一些教材上涉及的實(shí)驗(yàn)材料往往很難在生活中找到，這就要求我們想方設(shè)法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料，如在講解“制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型”時(shí)，如果用磁鐵等教具來(lái)做實(shí)驗(yàn)成本較高，但筆者用曲別針、泡沫塑料、紙片、牙簽、橡皮泥等自選材料作為實(shí)驗(yàn)材料，同樣制作成較好的模型。在滲透作用實(shí)驗(yàn)中，因?yàn)闆](méi)有玻璃紙做實(shí)驗(yàn)，于是將玻璃紙改為豬膀胱膜。因?yàn)槭巧钪泻苁煜さ膶?shí)驗(yàn)材料，所以學(xué)生觀察起來(lái)更認(rèn)真。再比如“設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶、生態(tài)缸”中，筆者用家用罐頭瓶、飲料瓶等替代玻璃瓶，讓學(xué)生課下就地取材鏡，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，課堂中學(xué)生積極性很高，有的負(fù)責(zé)取水，有的負(fù)責(zé)找水草，有的找罐頭瓶，分工合作，實(shí)驗(yàn)課很成功，取得了良好的教學(xué)效果。在探究和改善實(shí)驗(yàn)課材料的過(guò)程中，不僅僅是思考簡(jiǎn)單易行的替代品，更重要的是讓學(xué)生理解生活中的許多現(xiàn)象與生物學(xué)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系緊密，可以培養(yǎng)學(xué)生的思維習(xí)慣、創(chuàng)新精神和主動(dòng)學(xué)習(xí)

精神。

再如，在完成同一個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候可以動(dòng)員學(xué)生選擇多種材料去做，例如“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”，人教版教材上用的紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞，但洋蔥細(xì)胞撕去比較困難，而且洋蔥刺激的氣味常常讓人感到不適，因此可以用紫紅色吊蘭葉（表皮易撕去且顏色深）、白菜葉來(lái)同時(shí)做實(shí)驗(yàn)。通過(guò)分組實(shí)驗(yàn)，不同學(xué)生在準(zhǔn)備不同素材來(lái)進(jìn)行同一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，能夠得出不同實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維和質(zhì)疑精神；學(xué)生在用多種材料準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐中，熟悉了實(shí)驗(yàn)過(guò)程，也訓(xùn)練了實(shí)驗(yàn)操作的基本技能。

二、操作方法的靈活改變

中學(xué)在上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，往往是安排學(xué)生按照教材上實(shí)驗(yàn)步驟全盤(pán)照搬，最后得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果，絲毫沒(méi)有體現(xiàn)出學(xué)生的主觀能動(dòng)性，固化了學(xué)生的思維。如果適當(dāng)?shù)馗淖儗?shí)驗(yàn)方法和步驟，也就是換一種方法進(jìn)行操作，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更有利于增強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的理解。比如，觀察“DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，如果改變實(shí)驗(yàn)操作，不用0.9%的生理鹽水處理口腔上皮細(xì)胞，而是直接在載玻片上滴加無(wú)水乙醇，接著加口腔上皮細(xì)胞，處理5分鐘后，再在酒精燈上小火烘干，再染色，效果較好。又如，在提取綠葉中的色素實(shí)驗(yàn)中，加入10ml無(wú)水乙醇，教材上操作是一次性加入，而在實(shí)際實(shí)驗(yàn)中，可以分兩次加入，這樣既可以防止研磨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，無(wú)水乙醇過(guò)度揮發(fā)，又可以充分溶解色素，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。

又如，在“設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶、生態(tài)缸”的實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生自己列出實(shí)驗(yàn)操作步驟，比如有的學(xué)生在分別放入小魚(yú)和泥沙后發(fā)現(xiàn)水質(zhì)比較渾濁，不利于小魚(yú)的生活，之后便考慮要對(duì)泥沙進(jìn)行充分洗凈，以及密封瓶口操作等注意事項(xiàng)。再如，在檢測(cè)生物組織中的脂肪的實(shí)驗(yàn)中，教材上用的是花生的子葉切片，如果有的學(xué)生切片不夠薄或者染色效果不好，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象往往不明顯，但如將其改為在試管中滴加少量的花生油，然后加入少量的蘇丹Ⅲ，振蕩搖勻后觀察顏色變化，實(shí)驗(yàn)效果更顯著，而且不需要使用顯微鏡，操作更加簡(jiǎn)便。

三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的靈活創(chuàng)新

生物實(shí)驗(yàn)課教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)凸顯學(xué)生的主體地位，學(xué)生是“演員”而教師是“導(dǎo)演”，如何演好一場(chǎng)戲，教師的實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備是至關(guān)重要的。好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能夠盡可能優(yōu)化實(shí)驗(yàn)流程，更應(yīng)該注重引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中提出問(wèn)題，而不是以書(shū)本上現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論來(lái)固化學(xué)生。高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)雖有所改變，但多是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，一般是先講解有關(guān)知識(shí)，然后按照書(shū)上的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。這種過(guò)程往往會(huì)造成學(xué)生思維定勢(shì)，阻斷學(xué)生的思維空間，不利于提高生物學(xué)素養(yǎng)。因此，傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)整改變，設(shè)計(jì)成探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生自主探究，注重對(duì)探究意識(shí)的培養(yǎng)。例如“調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展現(xiàn)狀”，與其枯燥無(wú)味地照本宣科，學(xué)生聽(tīng)得乏力，老師講得很累。不如讓學(xué)生從生活實(shí)際出發(fā)，去市場(chǎng)上和超市里了解一下轉(zhuǎn)基因食品的分布，并通過(guò)查閱網(wǎng)絡(luò)資料對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行初步的了解，上課過(guò)程中，教師可以讓學(xué)生思考“如何調(diào)整人們的飲食習(xí)慣”為話(huà)題展開(kāi)辯論賽，讓學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)最終為人類(lèi)服務(wù)。這樣對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、提高科學(xué)素養(yǎng)、發(fā)掘創(chuàng)新能力是有好處的。

總之，隨著新課程教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，改變傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念勢(shì)在必行，教師要不斷學(xué)習(xí)新的理論，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到課堂實(shí)踐中，多鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新和質(zhì)疑，尤其是農(nóng)村普通高中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，條件和設(shè)施不配套，更要發(fā)揮師生的主觀能動(dòng)性，多去思考實(shí)驗(yàn)選材和教學(xué)設(shè)計(jì)的靈活改變，既培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，同時(shí)也提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，這是農(nóng)村高中生物實(shí)驗(yàn)課的著力點(diǎn)，教學(xué)中教師還需多加實(shí)踐，不斷豐富總結(jié)，提升教學(xué)的藝術(shù)性和科學(xué)性。

參考文獻(xiàn)：

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[2]黎清梅.高中生物探究式教學(xué)設(shè)計(jì)及其案例分析[D].湖南師范大學(xué)，2009.

編輯 溫雪蓮