鄭瓊娥

摘要：將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念運用到工商管理專業(yè)教學改革中已是業(yè)界的共識。文章以福建農林大學安溪荼學院工商管理專業(yè)為例，通過對本專業(yè)當前發(fā)展現(xiàn)狀的剖析，提出了教師隊伍、人才培養(yǎng)方案、實踐環(huán)節(jié)和考核制度等方面存在與“雙創(chuàng)”理念相悖的諸多問題，并針對專業(yè)教學存在的問題提出較具針對性的對策建議。

關鍵詞：工商管理；“雙創(chuàng)”教育；教學改革；安溪茶學院

一、引言

工商管理專業(yè)不管是在綜合性大學或是本專科院校都具有舉足輕重的分量，這源于它專業(yè)領域跨度大，市場需求廣的特點。工商管理專業(yè)建起來容易，但要辦好卻很難。如何順應當代社會發(fā)展的變化，培養(yǎng)出滿足新常態(tài)下市場需求的高素質工商管理專業(yè)人才成為當前教育界和實務界共同關注的焦點。黨的十八大明確將“雙創(chuàng)”教育定為高等教育改革的核心理念，并多次出臺相關政策強調“雙創(chuàng)”教育的重要性。然而，當代大學生“雙創(chuàng)”能力的塑造離不開專業(yè)教育的根基，因此，如何將“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)自然地“嵌入”所在學校的辦學特色和所設專業(yè)特性成為新常態(tài)下高校素質教育面臨的新課題。可以說各行各業(yè)的興衰很大程度是由自身組織的管理效能決定，而管理效能的強弱又與管理者自身是否具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力直接相關，因而工商管理專業(yè)骨子里就帶有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教育基因，利用“雙創(chuàng)”思維引領工商管理專業(yè)教學改革是當前高校人才培養(yǎng)模式戰(zhàn)略路徑。

二、福建農林大學安溪茶學院工商管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）安溪茶學院工商管理專業(yè)創(chuàng)建概況

安溪茶學院是福建農林大學和安溪縣政府于2012年共同創(chuàng)建的國內第一家服務茶產業(yè)的本科院校，利用校地合作、公辦民助的辦學模式共同培養(yǎng)現(xiàn)代茶產業(yè)人才。針對學校的辦學特色，2016年福建農林大學和安溪縣政府共同將安溪茶學院辦學定位確立為“雙創(chuàng)”型學院，并將“雙創(chuàng)”理念全面落實到學院各個專業(yè)。安溪茶學院所設立的工商管理專業(yè)（簡稱我專業(yè)）具有不同于其他綜合性院校的專業(yè)性質和使命。它主要服務茶產業(yè)，為茶產業(yè)下游的發(fā)展培養(yǎng)應用性、復合型人才。面對當前高速變化，競爭激烈的市場環(huán)境，茶產業(yè)轉型升級已勢在必行，亟需懂專業(yè)、能創(chuàng)新、會創(chuàng)業(yè)、敢開拓的工商管理專業(yè)人才。我專業(yè)立足閩南綜合科教基地群核心區(qū)，積極打造以茶產業(yè)為主的高端工商管理人才的教學科研實踐基地。但對于一個新學院辦起的“老”專業(yè)，不管是在子專業(yè)的設置、師資隊伍、課程體系、實踐環(huán)節(jié)、教學模式等方面都處在初探和培養(yǎng)期。

（二）安溪茶學院工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的不足

盡管我專業(yè)首屆（2016屆）畢業(yè)生就業(yè)率達到100%，并大多能很好地適應環(huán)境、滿足崗位的需要，得到用人單位好評。但畢竟受到專業(yè)初創(chuàng)期有限的教學資源和傳統(tǒng)的教學模式等方面的制約，可以說首屆畢業(yè)生在學校接受“雙創(chuàng)”教育方面的知識還有一定不足，這難免會影響剛人社會的他們的職場競爭力。因此，遵循學院專業(yè)群建設的總體部署安排及辦學新定位，2016年初，我專業(yè)將以培養(yǎng)能與茶產業(yè)下游精準、無縫對接，具有“雙創(chuàng)”思維的工商管理復合型人才作為新一輪專業(yè)建設目標，同時加大對本專業(yè)師資的投入、教學體系的改革和實踐基地的建設，努力將我專業(yè)學生培養(yǎng)成更具競爭力的茶產業(yè)“雙創(chuàng)”人才。

但經過近一年的探索實踐發(fā)現(xiàn)，我專業(yè)在融入“雙創(chuàng)”教育教學改革中面臨著一系列改革的難題，如學生分類培養(yǎng)機制、課程體系優(yōu)化、實踐教學體系創(chuàng)新、“雙創(chuàng)”師資隊伍打造等。這亟待院系、學校、企業(yè)、政府等多方聯(lián)動才能破解難題，持續(xù)深入改革。

三、“雙創(chuàng)”導向下的工商管理專業(yè)教學改革面臨的主要問題

（一）教師隊伍的“雙創(chuàng)”專業(yè)能力薄弱

本科階段要進行“雙創(chuàng)”教育，必然需要一線教師在理論教學體系和實踐教學內容上有所突破。我院工商系老師主要是高校畢業(yè)并受過專業(yè)理論訓練的碩士和博士，有扎實的理論基礎，但實戰(zhàn)經驗欠缺。同時，由于我國的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念才剛剛興起，我系老師與當前大多高校老師具有的共性就是缺乏專業(yè)、系統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理論的培訓。且由于高校老師較為繁重的授課任務、較大的科研壓力和績效考核體制的影響，使得大多老師缺乏自主創(chuàng)業(yè)的意識，沒有相應的理論根基，也就缺乏對“雙創(chuàng)”領域前沿知識探索和學習的熱情。學院在積極推動“雙創(chuàng)”教育的開展，有些老師甚至會擔心需要承擔新的教學任務而對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學體系改革活動抵觸和排斥。國外的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展已經較為成熟，專任教師大多熟悉企業(yè)運營流程，有投資或創(chuàng)業(yè)經驗。而在中國，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的開設也只是在少數(shù)知名高校，授課老師也是理論出身的教授和學術專家。難以把“雙創(chuàng)”的理念精髓落實到大學生新能力的培養(yǎng)上，這很大程度上制約了高?！半p創(chuàng)”教育的優(yōu)質開展。

（二）專業(yè)培養(yǎng)方案難以服務于“雙創(chuàng)”的教學理念

專業(yè)培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)質量的評價標準，是課程教學體系的行動指南。安溪茶學院工商管理主要有兩個專業(yè)方向（企業(yè)管理和市場營銷），兩個培養(yǎng)方案主要遵循就業(yè)導向和本院圍繞“茶產業(yè)鏈”辦學特色設置課程體系。企業(yè)管理和市場營銷兩個專業(yè)至今發(fā)展也較為成熟，在培養(yǎng)方案的設計上能借鑒國內知名高校的課程體系，并融入了《茶學概論》《茶葉企業(yè)經營管理》《茶葉市場營銷》等特色課程，使茶學院工商管理專業(yè)培養(yǎng)出來的人才不同于其他普通高校，立足于服務當?shù)禺a業(yè)的辦學理念。雖然我們的培養(yǎng)方案有自己的辦學特色，但是課程的設置上較難看到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的蹤影，唯獨一門《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》也是在響應國家號召的“雙創(chuàng)”理念時才全校開設的一門通識課程。因此，這樣的課程設置是難以滿足“雙創(chuàng)”教育的要求。為了彌補這一不足，我院也積極開展圍繞“雙創(chuàng)”思維的教學改革，如通過聘請行業(yè)專家開講座、報告、鼓勵學生積極參加創(chuàng)業(yè)大賽等形式宣傳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識。安溪茶學院是一個較新的一本學院，2012年9月正式招生至今已經畢業(yè)了兩屆學生，但在學生大學四年中，工商管理專業(yè)有意識有組織開展的創(chuàng)新教學活動是很少的，有的也只是象征性的講座或交流座談會。要培養(yǎng)出具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質的學生，必然需要有遵循以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念為導向的課程體系。然而由于我系教師隊伍普遍缺乏“雙創(chuàng)”教育的專業(yè)培訓，對于系統(tǒng)、合理、科學地設計新的課程體系是有難度的。同時，課程設置也需要有一定量的專業(yè)教材相輔佐，而據(jù)調查，全國目前很少有較為成熟、專業(yè)、權威的“雙創(chuàng)”教材，更沒有一個比較規(guī)范統(tǒng)一的教學體制可以借鑒。出于以上多種現(xiàn)象，我系工商管理專業(yè)在課程設計和培養(yǎng)方案的改革上還是任重道遠。

（三）實踐教學缺乏系統(tǒng)性，與人才培養(yǎng)目標契合度不高

“雙創(chuàng)”能力的培養(yǎng)主要體現(xiàn)在學生如何利用所學知識進行實戰(zhàn)性的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)。因此，學以致用的專業(yè)實踐能力是很重要的。安溪茶學院工商管理專業(yè)從2012年創(chuàng)建以來就一直很注重實踐教學模塊的設置，并遵循學校對我院創(chuàng)業(yè)型學院的辦學定位，要求實踐教學學分占總學分至少30%。在專業(yè)培養(yǎng)方案中，我系的實踐教學模塊就分為三大部分：一是課程實訓主要針對實踐性質較強的專業(yè)課，如生產運作與管理、管理溝通、門店管理等，課程總學分有理論學分和實習學分構成，而這個實習教學是老師在授課計劃中確定幾節(jié)實習課帶領學生去企業(yè)進行參觀式教學，或是在企業(yè)與員工、主管進行實踐交流等，然后提交課程實訓總結報告；二是綜合實習，我系主要引進一些工商管理專業(yè)學習軟件，如ERP沙盤、VBSE等，通過虛擬仿真商業(yè)環(huán)境來訓練學生專業(yè)知識運用的綜合能力；最后就是畢業(yè)實習，學生在自己找的實習單位進行三個月的畢業(yè)實踐，然后交一份畢業(yè)實習報告。盡管我系在學生實踐教學環(huán)節(jié)上很重視，學生的知識運用和實踐操作能力有一定程度的提升，但是這與“雙創(chuàng)”能力相比還有很大差距。究其原因在于以理論型為主導的教師團隊，教師個人實戰(zhàn)能力弱，且受學院政策支持、體制跟進的影響，對實踐教學的設計、安排還處于摸索、學習階段。當前的實踐教學設計還不夠針對性和系統(tǒng)，內容主要拘泥于應用技能的培養(yǎng)，難尋“雙創(chuàng)”思維的蹤跡，實踐教學與“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)目標的契合度低。

（四）片面的高校人才培養(yǎng)評價體制忽視了“雙創(chuàng)”能力的培養(yǎng)

1.當前高校普遍以就業(yè)率作為人才培養(yǎng)質量的重要標準，也是招生的籌碼。作為一個新的學院，學院對我系畢業(yè)生就業(yè)率也甚為重視，因此，在人才培養(yǎng)方案中自然也就以就業(yè)為導向設計課程，教學內容更主要以應用型的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)崗位技能的培養(yǎng)為核心，通過大一的公共課，大二的專業(yè)基礎課，大三的專業(yè)課，大四的畢業(yè)實習和畢業(yè)論文，以理論授課為主，實踐教學為輔致力于培養(yǎng)學生的社會職場勝任力。按照這一教育模式最多只能是應用型的職業(yè)經理人培養(yǎng)。素有“世界理工大學之最”的麻省理工學院從20世紀80年代以來就一直將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育定位為全體學生的素質教育，對其內涵也有清晰的界定，明確創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育并不是純粹理論知識的傳播或是固化的培養(yǎng)企業(yè)家指南，而是鼓勵學生敢于探索，敢于失敗，在理論知識和實踐應用中創(chuàng)新，讓學生接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育后具有科技創(chuàng)新的基本能力，致力于將其打造成為高精尖科技人才的搖籃?！半p創(chuàng)”教育的快速可持續(xù)發(fā)展在于高校對其擺放的位置及對其目標定位。我國當前正處于經濟轉型階段，更迭的現(xiàn)實社會對大學生提出了更高的要求，應該具有會學習專業(yè)理論知識和專研高深研究之外的第三個職能——社會服務。由此可見，以傳統(tǒng)的就業(yè)導向作為工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)的評價標準，其滯后性與局限性已逐漸顯現(xiàn)。

2.重科研的高校教師職稱評定與“雙創(chuàng)”理念實施存在分歧。職稱是高校老師職業(yè)生涯的一生追求，職稱決定著老師的收入和榮譽，可以說取得更高的職稱是高校老師不斷努力的目標之一。而當前重科研的職稱評定使得老師在完成自己教學任務之外還需要花很多時間和精力去盡量多地申請課題和發(fā)表論文，很難有其它空余時間和精力參與“雙創(chuàng)”教育理念的學習和實踐。雖然國家現(xiàn)在也一直鼓勵工商管理專業(yè)老師參與企業(yè)實踐和社會服務活動，但是這些內容并沒有列入職稱考核的條件，況且學校也沒有給予老師參與企業(yè)實踐、企業(yè)咨詢、自主創(chuàng)業(yè)明確、具體的政策指導和支持。這必然導致老師的“雙創(chuàng)”教育意識和能力薄弱。

3.學生考核體制老套，考核效果不佳。目前，我系工商管理專業(yè)對于人才培養(yǎng)方案中的課程考核主要還是閉卷、實踐報告、論文等傳統(tǒng)形式，考核內容深度和廣度不夠。閉卷還是科任老師主導，考試內容大多是書本上的知識，記憶性內容多，加上老師期末提供考試范圍，學生只要根據(jù)所劃的知識點好好準備幾乎沒有不過的，只是分數(shù)高低而已；實踐報告和論文也是主要根據(jù)紙質材料評定分數(shù)，至于完成的過程很難考究，最終成績受老師的主觀評價影響較高，學生的“雙創(chuàng)”能力則無從考量。

四、基于“雙創(chuàng)”理念的工商管理專業(yè)教學模式改革措施

安溪茶學院在進行“雙創(chuàng)”教學模式改革所遇到的問題其實可以歸于相關資源的欠缺。如果學校有確實可行的政策支持、組織機構得力、雄厚師資隊伍、外部資源的配合，我系工商管理專業(yè)進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是能夠可持續(xù)發(fā)展的。

（一）搭建專門的管理機構，完善管理架構

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是個系統(tǒng)工程，它的順利開展必然涉及到上至學校頂層設計，下至學生自主學習，必然需要學校和學院有專門的組織管理部門進行統(tǒng)籌、規(guī)劃與指導。在“雙創(chuàng)”教育領頭羊的美國高校都會成立創(chuàng)業(yè)管理與服務中心等專門機構負責“雙創(chuàng)”教育理念的普及、教學、科研及社會服務等工作。目前，我校還沒有專門的負責主管部門，“雙創(chuàng)”教育的項目開展大多由團委、教務處、學生處主導，工作分散管理，且常常出現(xiàn)部門間缺少交流溝通，各司其職，導致“雙創(chuàng)”教育開展的低效率及資源的浪費。因此，加快建立高效的“雙創(chuàng)”教育統(tǒng)籌管理部門，以其為中心，其他行政部門協(xié)調配合，形成運行有序、通暢的組織架構才能有效推動工商管理專業(yè)“雙創(chuàng)”教育的實施。

（二）立足學院辦學特色深化課程改革

以我院建成有農林特色的“創(chuàng)業(yè)學院”、“國內一流茶學院”為目標，立足閩南綜合科教基地群核心區(qū)，將我系打造成以茶產業(yè)為主的高端工商管理人才的教學、科研、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實踐基地。這就要求在理論課程設計上結合自己辦學特色進行“跨學科”構建循序漸進、銜接緊密的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程群。在一般理論知識的傳授中突出強調“做中學”，一門課程可由不同專業(yè)背景教師組成教學團隊，采用仿真實踐方式讓學生在實踐模擬的訓練中掌握“雙創(chuàng)”理念的方法和技巧。

（三）創(chuàng)建科學高效教學體系

首先，課程的合理設置需要有針對性、優(yōu)質教材輔佐。由于我國的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育起步晚，在這方面優(yōu)秀的教材欠缺。因此，在理論知識教材中可以搜尋國外知名的、又符合自己辦學特色的暢銷書籍。在實踐教學方面，可利用本土人才資源，組織有實戰(zhàn)經驗的教師、優(yōu)秀校友、企業(yè)家合理編纂符合本院工商管理專業(yè)學生需求的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐教材和企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)案例集，激發(fā)學生創(chuàng)造性思維，從而有利于安溪茶學院開展貼近產業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)；其次，改進教學方法。傳統(tǒng)“填鴨式”的教學方式不再適用于“雙創(chuàng)”教育理念，更需要能激發(fā)學生自主學習和思考的師生互動式教學?？赏ㄟ^情景模擬、角色扮演、研討辯論等體驗式教學培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維。引入以教學團隊為單元，多角度考查學生知識和能力的掌握程度；再次，完善實踐實訓教學內容。一方面加強實訓課程的實用適用軟件的購置，茶學院已經準備購置VBSE企業(yè)仿真實訓軟件，讓學生在學校就能了解企業(yè)實際運營，提升實戰(zhàn)能力。鼓勵學生積極參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，加大力度建設大學生創(chuàng)業(yè)孵化園、眾創(chuàng)空間等等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓平臺，學院在技術、咨詢、資金、孵化等給予最大力度的支持；另一方面學院和系應該充分利用校地合作的辦學模式主動尋找企業(yè)和政府合作，善于利用外部可用資源，實現(xiàn)多方共贏的“雙創(chuàng)”教育佳績；最后，打造一支高水平教師隊伍。教師是教育最主要的執(zhí)行者，“雙創(chuàng)”教育目標必然要求老師具有“雙師”的素質和能力。因此，我系可以根據(jù)自主培養(yǎng)與校外聘任內外結合的方式建立多元化師資隊伍。優(yōu)化教師考評機制如可加入創(chuàng)業(yè)指導、學生競賽輔導、企業(yè)實踐、社會服務等考核指標，來增強教師參與“雙創(chuàng)”活動的主動性，從而有效提升師資力量。

五、結語

大學是人生最具精力和靈感的階段，工商管理專業(yè)也是最適合進行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的學科領域。我系要借助將安溪茶學院建設為有學校特色的“創(chuàng)業(yè)學院”的發(fā)展目標，挖掘地域優(yōu)勢，引入社會資源，形成學校與地方政府共同主導、優(yōu)勢茶企聯(lián)合培育的人才培養(yǎng)模式，努力將本專業(yè)學生培養(yǎng)成為富有特色、能服務于當?shù)夭璁a業(yè)又能輻射全國的“雙創(chuàng)”型人才。