丁曉霞

摘 要：語言是文化的載體，文化是語言的背景。英語教學中文化因素非常重要，在中外辦學下的雅思教學中尤其重要。中外辦學下的雅思教學和文化因素緊密相連。教師發(fā)現(xiàn)并分析雅思教學中的文化因素重要性，在教學中善加利用可以拓展學生的視野，增強學生的國際化意識，提高語言運用的正確性。

關鍵詞：雅思 教學 文化

文化，從哲學來看，是智慧群族的一切群族社會現(xiàn)象與群族內在精神的既有，傳承，創(chuàng)造，發(fā)展的總和。它是群族所有物質表象與精神內在的整體。具體地說，文化包括地理、歷史、風土人情、傳統(tǒng)習俗，生活方式、文學藝術、律法，思維方式和價值觀念等等。換句話說，人類的生活與生產(chǎn)活動時時刻刻都是和文化相關。作為人類溝通的重要工具的語言，必然也和文化密不可分。因此，英語語言學習中必然存在著很多的文化因素的問題。語言學習者不難發(fā)現(xiàn)文化因素在語言學習中的重要作用。中外合作辦學是以培養(yǎng)高素質、國際化人才為宗旨，同時也是為學生出國深造做準備。中外合作辦學下的雅思英語教學是為了滿足學生出國深造的需求，所以雅思英語教學中的文化因素更是具有深刻和重要的意義。無論是聽說，還是讀寫，中外合作辦學下的雅思教學都和文化因素緊密相連。

一、雅思聽力

聽力也就是聽話的能力。它是接收語音信息的一種能力。語言學習中，聽力具有非常重要的地位。對于需要出國留學的中外合作辦學的同學來說，聽的能力尤其重要。他們要在不同的國家生活學習，聽力的內容必定是和目的國的文化背景、生活方式等緊密相關的。所以雅思教學的內容也必然以及必須包含文化背景知識。首先，雅思聽力的教學內容是教材和雅思真題。無論是教材，還是雅思真題，音頻素材都是涉及國外文化因素。而且，所用語料都是來自生活的真實語料。語料中所涉及的語境、動機、人際關系和交際策略都是真實的。尤其是雅思聽力真題，通常都是關于學生在英國或澳大利亞等國家的生活和學習的情況。真題中，前兩個部分通常都是關于生活方面的英語場景，比如說租房、保險和面試等；后兩個部分則是側重于科研以及學習方面的英語場景，較多的是課題研究、課程安排以及學習方法的討論。這些話題包括了很多的西方文化因素，如教育制度、生活方式、學習環(huán)境、節(jié)日習俗以及表達習慣和支付方式等。比如說租房場景，就會有可能涉及房屋的樣式、付款的方式、周邊的環(huán)境、內部的設施、房客的住房要求以及房東的租房規(guī)則等話題。諸如此類的場景和語料都具有其特定的文化背景知識。

不同場景的文化背景知識的介入在雅思聽力理解中具有十分重要的作用。中西方的文化是有很大的差異的，所以聽者不能用本民族的母語文化平移到目的語國家的文化中去理解，而是需要把聽到的內容和相關的目的與國家的文化背景知識去匹配。如果用本民族的文化代入到不同語言國的場景中，就會造成誤解或者理解障礙。優(yōu)秀的聽者能夠善于利用他們頭腦中的知識和頭腦以外的知識來預測、檢驗和驗證聽到和看到的內容。這樣不斷重復的預測、檢驗以及驗證的過程，也就是運用記憶中長期存留的文化知識來理解聽到的東西。聽者把聽到的新信息與腦中的記憶進行比較、分析，從而正確理解其意義，在聽到不能很好地直接理解的內容時，可以運用相關的背景文化知識去比較分析，盡量得到想要的答案。

二、雅思口語

口語歷來就是重要的日常生活交際手段，是語言學習的必備技能。英語口語的重要性也得到越來越多的關注。雅思口語課程也是中外合作辦學班級必修的課程之一，是一門主要單項訓練說技能的課程。該課程的基本要求就是學生應了解英語國家的文化和社會知識，能夠較流利地運用英語進行日常交流，為出國深造打下扎實的語言基礎，具備較好的綜合文化素養(yǎng)和跨文化交際能力。對于打算出國留學的同學，英語口語具有舉足輕重的作用。一方面，他們需要能認真聽別人說話，了解并理解說話的內容；另一方面他們也需要能夠準確地表達出自己的意圖、想法和觀點，并能被對方準確地接收到。英語口語的練習尤其重要?？谡Z的表達能力的提高，需要不斷反復地練習。事實上，只有詞匯的積累，句式的掌握是不夠的，還要在有真實文化背景的語境下練習。假設自己在特定的英語語境下，練習該如何說，對方會如何反應，自己又該做出怎樣的回答。如果不了解對方的文化背景，或者說話時不考慮對方的文化因素，就會導致所表達的內容無法被對方準確地接收，引起誤解。文化背景知識的介入可以幫助更好地了解及熟悉不同的語境，進而知道如何在不同的語境下與英語國家的人們進行良好的交流和溝通。只有了解和熟悉相關的文化背景知識，投入到語境中去練習，才能切實地提高口語表達能力。

同時，雅思口語考試的話題也包含了英語國家的文化因素，如文化藝術、價值倫理等。因此除了語音語調的準確性和語言的正確性，帶有文化因素的話題討論也是雅思口語教學必要的教學內容。教學中引導學生了解英語國家和本國的文化因素，掌握這些話題的切入點，積累論據(jù)和句式、短語等，逐步連貫地完成話題交際和討論。對于話題的討論，中國學生習慣于先繞開主題，而雅思考試中的西方人，即考官，則是習慣于開門見山，直接進入話題。中西方的思維方式不同。中國的思維方式是迂回式，而西方的思維方式是直線型。所以雅思口語教學中還要注意引導學生，在和西方人交流溝通的時候要運用西方的開門見山的方式而不是中國人慣用的迂回式，從而使溝通更順暢，交流更順利。

三、雅思閱讀

眾所周知，詞匯量和語法對于英語閱讀是非常重要的。學多人都認為擁有足夠的詞匯量，掌握必需的語法知識，閱讀就可以暢通無阻了。有時候，一個句子中沒有一個生詞，語法也很了解，句子結構清晰，但是依然會不明白。這種現(xiàn)象時常發(fā)生，就是因為文化背景知識的儲備不足所導致的。閱讀中的障礙不僅僅是詞匯量的多少和語法的掌握，還有所涉及的語言所承載的文化知識和背景信息。文化背景知識也是閱讀的主要障礙。雅思閱讀中存在很多的文化因素。簡單地講，雅思閱讀中，詞匯量確實影響著閱讀的效果。然而，詞匯不是孤立的，它被用于與其他詞語構成一個有機的整體，構成具體的段落和篇章，并和語言環(huán)境相互關聯(lián)。在不同的語言中，雖然某些詞的概念相同，但是由于不同的社會文化和民族特點，這些詞表達的含義和意義就不盡相同了。閱讀者需要通過語境，通過文化背景知識聯(lián)系上下文，才能理解詞匯的準確含義，準確地理解其主題思想和作者的寫作意圖。雅思閱讀中，詞的感情色彩，詞語的習慣搭配、習語以及詞語的內涵意義和外延意義也都是非常重要的方面。

語言是文化的載體，文化是語言的環(huán)境。中西方對同一事物的不同理解，也會直接影響到閱讀和理解。學生在閱讀和文化有關的篇章的時候，如果不了解相關文化因素，用自己的本民族文化就很難或無法去理解，找不到篇章上下文的關系，體會不到篇章的主題和內涵，進而失去或者影響理解的準確性，甚至于無法理解沒有一個生詞的句子。雅思閱讀教學要重視英語國家的文化背景知識和中西方文化差異的介紹和傳授，了解不同文化下的人們的語言特征和民俗習慣，增強語言和文化差異的敏感性，進而可以預測閱讀材料的內容，準確地判斷出閱讀材料的主題思想和作者的寫作意圖。

四、雅思寫作

不同于其他的英語寫作，雅思寫作考試有其獨特的寫作內容，寫作要求以及評分標準。雅思寫作考試分為議論文和圖表作文。圖表作文要求分析所給圖表，結合數(shù)據(jù)，指出圖表的趨勢和走向，并進行比較和對比。議論文寫作根據(jù)所給內容給出觀點或者建議，要求結構清晰，內容切題，論據(jù)合理以及論證充分。雅思除了梳理知識點、語法點和句式結構，提供解題思路和解題技巧，雅思教學中的文化因素同樣不可忽視。在雅思寫作教學中，中西方文化差異主要體現(xiàn)在文章框架的構建和文章的論據(jù)及論證。

首先，框架是文章的根本和基礎。一方面，大多數(shù)的中國學生則習慣于想怎么寫就怎么寫，從不考慮文章的結構安排。所有的原因結果揉在一起，需要讀者、老師或者考官去梳理。另一方面在主體段落的方面，大多數(shù)的中國學生則喜歡采用歸納法。這也導致他們經(jīng)常缺失主題句或者一個明確的主題想法。然而，好的文章需要有簡潔且清晰的結構，需要明確的主題思想的陳述。中外合作雅思寫作教學中，首先要引導學生認識到中西方思維的差異，并對此作出調整和改善，最終能夠引導學生去構建清晰的文章結構，邏輯分段，運用演繹法去展開主體段落，給出明確的主題思想。

其次，好的文章需要合理充分的論據(jù)的支撐，也需要有力且符合邏輯的論證。雅思寫作的大作文的題目涉及內容較廣，涉及不同的文化因素。由于中西方文化的差異，中國學生文章中往往給出的論據(jù)和題目或論點不符，給讀者、老師和考官不知道他到底想表達什么的感覺，還有的文章的論據(jù)不足以去論證文章的論點。雅思寫作教學引導學生習慣于用直線性思維方式構建清晰的文章框架，把握文章主題，接著圍繞主體思想展開主體段落，

綜上所述，在學習語言和使用語言的過程中，文化因素不可避免，文化因素具有不可替代的重要作用。如果忽視文化因素的存在，很容易會造成歧義或者誤解。反之，重視文化因素的存在則會使語言學習事半功倍。尤其在中外合作辦學下的雅思英語教學中，文化因素具有重要的作用和影響。教學中加強文化的導入，注重中西方文化的差異和不同的背景文化、社會價值觀和思維模式，可以增強學生的國際意識，有助于提高學生的跨文化交際的能力和正確運用語言的能力。