[摘 要]現(xiàn)代學(xué)徒制是推進(jìn)職業(yè)教育體系的試金石。理解現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵和特點(diǎn)，研究其對(duì)不同專業(yè)的適用性是發(fā)展學(xué)徒制的必由之路。文章以高職工商企業(yè)管理專業(yè)為例，探討以工商管理類專業(yè)推行現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式的理論基礎(chǔ)、以及在實(shí)踐中的策略十分必要。因此，工商企業(yè)管理專業(yè)須遵循現(xiàn)代學(xué)徒制內(nèi)涵，按照專業(yè)發(fā)展探索出自身的特有實(shí)踐方式。

[關(guān)鍵詞]高職工商企業(yè)管理；現(xiàn)代學(xué)徒制；人才培養(yǎng)模式

[中圖分類號(hào)]G717.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1008-7656（2018）01-0049-05

我國(guó)目前已經(jīng)成為世界上職業(yè)教育規(guī)模最大的國(guó)家，據(jù)統(tǒng)計(jì)，《職業(yè)教育法》自1996年公布實(shí)施20年來，培養(yǎng)中高職畢業(yè)生1.37億人。繼續(xù)推進(jìn)和提高職業(yè)教育水平，由職業(yè)教育大國(guó)向職業(yè)教育強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)是我們成功進(jìn)行經(jīng)濟(jì)改革、工業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵所在。

德國(guó)職業(yè)教育的“雙元模式”被譽(yù)為二戰(zhàn)后德國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器， “雙元模式”的基本內(nèi)容就是現(xiàn)代學(xué)徒制。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、日本、加拿大、澳大利業(yè)等發(fā)達(dá)國(guó)家豐富了現(xiàn)代學(xué)徒制，形成了各自的特點(diǎn)。中國(guó)職業(yè)教育關(guān)于現(xiàn)代學(xué)徒制的相關(guān)政策有《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā)〔2014〕19號(hào)），提出“開展校企聯(lián)合招生，聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)”《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成〔2014〕9號(hào)）強(qiáng)調(diào)建立現(xiàn)代學(xué)徒制是“推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的戰(zhàn)略選擇”。政策鼓勵(lì)高校進(jìn)行試點(diǎn)，2015年7月和8月廣東省教育廳和教育部分別公布了首批廣東省19所院校和全國(guó)的165家單位（100所院校）實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)。隨著現(xiàn)代學(xué)徒制理論和實(shí)踐的發(fā)展，研究現(xiàn)代學(xué)徒制與專業(yè)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式已成當(dāng)務(wù)之急，文章以高職工商企業(yè)管理專業(yè)為視角進(jìn)行研究。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制推動(dòng)工商企業(yè)管理專業(yè)建設(shè)

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的基本內(nèi)涵

西方國(guó)家普遍認(rèn)為二戰(zhàn)后德國(guó)的迅速崛起源自于其職業(yè)教育的成功，紛紛效仿以“雙元制”為特色的德國(guó)職業(yè)教育。19世紀(jì)80年代以來，德國(guó)由于對(duì)學(xué)徒制進(jìn)行的不斷升級(jí)而煥發(fā)出新的生命力，1994年英國(guó)首先稱其為現(xiàn)代學(xué)徒制，各國(guó)相繼采取措施，將現(xiàn)代學(xué)徒制作為一種有別于傳統(tǒng)的學(xué)徒制以及一般的職前教育的新的教育培訓(xùn)形式。

現(xiàn)代學(xué)徒制是職前教育和職業(yè)培訓(xùn)的一種融合。其特征為“雙元制”，包括“雙主體”，企業(yè)有師傅傳幫帶，負(fù)責(zé)掌握實(shí)做的技能，學(xué)校由老師授傳教，承擔(dān)理論知識(shí)的領(lǐng)會(huì)；“雙身份”，學(xué)員既是企業(yè)員工，是領(lǐng)薪水的學(xué)徒，又是學(xué)校注冊(cè)的學(xué)生；在考核上強(qiáng)調(diào)“雙證書”，要求學(xué)生（徒）獲得職業(yè)資格證書和學(xué)歷證書；在師資上要求具備有“雙師型”素質(zhì)的導(dǎo)師進(jìn)行教培。

現(xiàn)代學(xué)徒制適應(yīng)了現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技能型人才的要求，豐富與體現(xiàn)了人力資本理論的內(nèi)在要求，高素質(zhì)的勞動(dòng)力帶來的生產(chǎn)力的提高并拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的顯著效應(yīng)。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制這一培養(yǎng)模式已經(jīng)從教育改革上升為國(guó)家戰(zhàn)略。

（二）工商企業(yè)管理專業(yè)發(fā)展的困境

工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)教育部（教職成〔2011〕12號(hào)）的規(guī)定，高等職業(yè)教育應(yīng)以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務(wù)。工商企業(yè)管理專業(yè)涉及的知識(shí)面廣、技能綜合性強(qiáng)、崗位領(lǐng)域?qū)哟味?。由于高端技能型人才存在于不同的職業(yè)和崗位，其知識(shí)、技能的要求也不相同。而工商企業(yè)管理專業(yè)課程涵蓋財(cái)經(jīng)類、管理類、生產(chǎn)類、營(yíng)銷類、財(cái)務(wù)類等內(nèi)容，課程有經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、生產(chǎn)與運(yùn)作管理、人才資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)戰(zhàn)略、項(xiàng)目管理、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、電子商務(wù)，還有大量的公共課等。如何將門類眾多的專業(yè)知識(shí)與專門的學(xué)徒技能進(jìn)行準(zhǔn)確對(duì)接是實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的矛盾。

據(jù)筆者對(duì)所在高校近幾屆學(xué)生的訪談，85%左右大二學(xué)生認(rèn)為工商企業(yè)管理的“專業(yè)特點(diǎn)”不明顯，似乎有“樣樣通，樣樣不精”的傾向。如何加強(qiáng)工商企業(yè)管理專業(yè)的“專業(yè)性”“技能性”成為擺在師生面前的一大困境。

（三）實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的必要性

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是破解“專業(yè)雜”的現(xiàn)狀與“技能精”的要求之間矛盾的利器。首先，根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵要求，學(xué)生（徒）要學(xué)會(huì)實(shí)做的技能，同時(shí)也要打下理論的基礎(chǔ)。其“雙元”的教學(xué)模式核心就是讓學(xué)生一邊真實(shí)工作，一邊進(jìn)行系統(tǒng)的知識(shí)學(xué)習(xí)。雙元互補(bǔ)，互相激發(fā)符合高職“學(xué)中做”“做中學(xué)”的教育規(guī)律，以期培養(yǎng)出來的學(xué)生（徒）在職業(yè)道路上既能因?yàn)檎莆諏W(xué)徒技能快速進(jìn)入工作狀態(tài)，也因?yàn)橛兄R(shí)的積淀得以更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?，F(xiàn)代創(chuàng)新型社會(huì)要求學(xué)生成為精益求精的“工匠”外，需要進(jìn)行工藝創(chuàng)新，因而系統(tǒng)性的思維訓(xùn)練很有必要，學(xué)校的教育和企業(yè)的培訓(xùn)一樣不可或缺。

工商企業(yè)管理專業(yè)屬于商科類，與工科類“專業(yè)特色明顯”不同，體現(xiàn)在工商企業(yè)管理專業(yè)面向的就業(yè)領(lǐng)域廣、就業(yè)職業(yè)和崗位口徑寬。利于學(xué)生可選擇的就業(yè)崗位范圍廣，就業(yè)率高，而其弊在于學(xué)生對(duì)于本專業(yè)認(rèn)識(shí)迷茫，學(xué)業(yè)目標(biāo)感不強(qiáng)、動(dòng)力不足。不僅高職院校學(xué)生對(duì)于未來的職業(yè)類型和從事的工作茫然空泛，即便是教師也很難將未來學(xué)生可能就業(yè)的職業(yè)清晰再現(xiàn)。沒有對(duì)崗位理解的任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的教學(xué)效果必然是打折扣的。而現(xiàn)代學(xué)徒制基于完全真實(shí)地在企業(yè)工作（不僅僅是短期實(shí)習(xí)），對(duì)崗位必然有真切的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)真實(shí)環(huán)境的企業(yè)（任何企業(yè)都不是孤立地存在）的內(nèi)外部環(huán)境融通理解。

近年從國(guó)外的發(fā)展看，學(xué)徒制已不僅僅限定在一些建筑和零售等傳統(tǒng)領(lǐng)域，而是面向更多行業(yè)領(lǐng)域的不同職業(yè)崗位，如英國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制在2010年前就涵蓋10個(gè)大領(lǐng)域，其中第3個(gè)是“商業(yè)、行政管理與法律”。對(duì)工商管理學(xué)徒的技能要求旨在培養(yǎng)成為在一個(gè)工商企業(yè)或組織中發(fā)揮“重要的支持角色”的人。其工商管理學(xué)徒層次分為中級(jí)、高級(jí)和高等3個(gè)層次，適應(yīng)不同的崗位角色，有工商助理、文員、接待、法務(wù)秘書、醫(yī)療接待、私人助理、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者、業(yè)務(wù)拓展管理[1] 。

2015年7月13日，廣東省教育廳出臺(tái)《關(guān)于公布2015年高等職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位名單的通知》（粵教高函〔2015〕131號(hào)），工商企業(yè)管理專業(yè)成為現(xiàn)代學(xué)徒制在19所院校中的試點(diǎn)專業(yè)。2015 年8月，教育部遴選公布了165家首批“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)單位名單，包括試點(diǎn)高職院校100所。未來，學(xué)徒制模式創(chuàng)新將會(huì)是高職育人模式的重點(diǎn)方向。

二、工商企業(yè)管理專業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的前提條件

現(xiàn)代學(xué)徒制不僅僅是一種教學(xué)模式的改革，而且是完全不同于各類教學(xué)模式的人才培養(yǎng)模式。因此在實(shí)行現(xiàn)代學(xué)徒制時(shí)，必須分析辦學(xué)本身以外的前提條件。

以政府倡導(dǎo)的教育主管部門、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校的分工合作培養(yǎng)機(jī)制是現(xiàn)代學(xué)徒制能否順利實(shí)施的首要條件。這種人才培養(yǎng)機(jī)制既不同于與傳統(tǒng)學(xué)徒制僅限于師傅和學(xué)徒的代代相傳，也不同于學(xué)校的學(xué)科教育?，F(xiàn)代學(xué)徒制發(fā)生在制造智能化、信息數(shù)據(jù)化、服務(wù)多元化的社會(huì)背景下，培養(yǎng)具有靈活適應(yīng)性的高素質(zhì)技能型人才。社會(huì)系統(tǒng)是現(xiàn)代學(xué)徒制的有機(jī)土壤，是學(xué)徒制成長(zhǎng)的前提。社會(huì)系統(tǒng)包括相關(guān)政府法規(guī)政策的出臺(tái)，現(xiàn)代學(xué)徒制在教育培養(yǎng)體系中的明確定位， “利益攸關(guān)方”的角色與作用、扶持資金的來源、行業(yè)協(xié)會(huì)制定的學(xué)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)和學(xué)校的社會(huì)參與機(jī)制等等。

與國(guó)內(nèi)的試點(diǎn)做法不同，歐洲近年來的學(xué)徒制的改革則是全方位的。例如，英國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制就進(jìn)行了激進(jìn)的改革。2011年一項(xiàng)調(diào)查顯示，英國(guó) 70% 的受訪者認(rèn)為職業(yè)教育和培訓(xùn)具有良好的形象。由于學(xué)徒制帶來的社會(huì)效益，認(rèn)為勞動(dòng)力市場(chǎng)的人才技能的培養(yǎng)是生產(chǎn)力產(chǎn)出的投入，從而產(chǎn)生了致力于將學(xué)徒制打造成“和正規(guī)高等教育具有同等地位的人才培養(yǎng)模式”。

提高學(xué)徒制的地位，進(jìn)行系統(tǒng)性機(jī)制保障，英國(guó)政府為此制定學(xué)徒制發(fā)展規(guī)劃，承諾到2020 年政府將創(chuàng)造300 萬個(gè)學(xué)徒崗位；成立相應(yīng)的政府機(jī)構(gòu)，國(guó)家學(xué)徒署、學(xué)徒訓(xùn)練局。在經(jīng)費(fèi)保障上，從2015年7月，對(duì)所有大企業(yè)征收學(xué)徒稅，稅額為每個(gè)企業(yè)交納總工資支出的0.5%。由于積極宣傳和推廣學(xué)徒制，年青人選擇學(xué)徒制的觀念逐漸得到了轉(zhuǎn)變。

其次，現(xiàn)代學(xué)徒制能否落在實(shí)處，關(guān)鍵在于企業(yè)的支持。雖然高職院校在教育主管部門的號(hào)召下，已積極探索與試行，但企業(yè)的響應(yīng)和行動(dòng)還有所欠缺?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)基地的一端在企業(yè)，這是現(xiàn)代學(xué)徒制的基本特點(diǎn)，否則不能稱之為學(xué)徒制。當(dāng)前企業(yè)還沒有廣泛參與進(jìn)來的原因是多方面的，其根本還在于企業(yè)要考慮成本效益關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)徒的投入與產(chǎn)出比不高。因此在政策上對(duì)企業(yè)進(jìn)行扶持十分必要。另外，只有企業(yè)真正領(lǐng)會(huì)到現(xiàn)代學(xué)徒制給其帶來的長(zhǎng)期收益，才會(huì)有更強(qiáng)動(dòng)力去推廣。當(dāng)前，已經(jīng)有一些有卓有遠(yuǎn)見的企業(yè)行動(dòng)起來了。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施路徑

針對(duì)工商企業(yè)管理專業(yè)的內(nèi)涵和特點(diǎn)，如何把工商企業(yè)管理專業(yè)與現(xiàn)代學(xué)徒制相結(jié)合，提出以下思路。

（一）探索完善雙元考核評(píng)價(jià)體系

考評(píng)學(xué)生的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的，應(yīng)根據(jù)在企業(yè)的培訓(xùn)以及學(xué)校的成效為參照標(biāo)準(zhǔn)，作為評(píng)價(jià)主體在企業(yè)他必須“出徒”，在學(xué)校他必須“畢業(yè)”，出徒和畢業(yè)都要求有相應(yīng)的證書。當(dāng)前，中國(guó)高職教育已經(jīng)普遍實(shí)施“雙證書”畢業(yè)模式，即要求學(xué)生學(xué)業(yè)期滿要有學(xué)校的畢業(yè)證和職業(yè)資格證，比如物流管理專業(yè)畢業(yè)生需要有物流師職業(yè)資格證以及學(xué)校的畢業(yè)證，而工商企業(yè)管理專業(yè)卻沒有相對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格證，往往與其他專業(yè)混同一起，如一些高職院校普遍用人力資源師、營(yíng)銷師來代替該專業(yè)對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格證。通過對(duì)高職院校學(xué)生的調(diào)查訪談得知，學(xué)生對(duì)于有含金量的證書是感興趣的。

如何評(píng)價(jià)學(xué)徒取得的“職業(yè)資格證”與“學(xué)徒出徒證”是合格的，是當(dāng)前現(xiàn)代學(xué)徒制關(guān)于成果如何評(píng)價(jià)的問題。2014年以來，國(guó)務(wù)院先后分6批取消了319項(xiàng)職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)。國(guó)家取消有其道理，更重要是如何建立合理的職業(yè)資格認(rèn)證體系。因此，當(dāng)前急需對(duì)各類證書進(jìn)行定位和管理。尤其需要構(gòu)建關(guān)于學(xué)徒的評(píng)價(jià)體系。

（二）建立崗位細(xì)分的培養(yǎng)項(xiàng)目

從專業(yè)與崗位的關(guān)系看，由于工商企業(yè)管理屬于 “綜合性”較強(qiáng)的專業(yè)，面向的就業(yè)崗位寬，有生產(chǎn)班組長(zhǎng)、人力資源、客服、銷售、文員、運(yùn)營(yíng)等崗位。各崗位專業(yè)區(qū)別明顯，因此學(xué)徒崗位也必將是各種各樣的。

各高職院校設(shè)置的專業(yè)特色不同，以及所在的地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展重點(diǎn)也不同，有針對(duì)性地設(shè)置適應(yīng)本專業(yè)特色和地區(qū)發(fā)展的學(xué)徒崗位是非常重要。設(shè)置面向當(dāng)?shù)氐闹攸c(diǎn)企業(yè)、特色行業(yè)或崗位的現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)合作項(xiàng)目才有生命力。即便人力資源、營(yíng)銷管理、行政助理、運(yùn)營(yíng)管理等崗位也會(huì)有不同特色。崗位的細(xì)分的培養(yǎng)項(xiàng)目目前已經(jīng)完全可以在工商企業(yè)管理專業(yè)實(shí)施，比如筆者所在高校已經(jīng)在實(shí)施與某著名連鎖商業(yè)企業(yè)的學(xué)徒制探索。也唯有如此，工商企業(yè)管理專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)項(xiàng)目才能有效實(shí)施。工商企業(yè)管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的趨勢(shì)將呈現(xiàn)是小而準(zhǔn)、廣而精。小是指學(xué)徒制人數(shù)少、準(zhǔn)是指崗位定位準(zhǔn)、廣是指涉及行業(yè)廣、精是指專業(yè)精。

（三）加深校企雙方的融合度

現(xiàn)代學(xué)徒制要求有現(xiàn)代企業(yè)背景的學(xué)生（員）跟隨師傅在工作中學(xué)習(xí)，“做中學(xué)”“學(xué)中做”。有一半以上的學(xué)生（員）在學(xué)業(yè)期間就在真實(shí)企業(yè)環(huán)境中帶薪學(xué)習(xí)，并在師傅的示范下，領(lǐng)會(huì) “默會(huì)知識(shí)”和技能的傳授。當(dāng)前的困境是企業(yè)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制不了解、認(rèn)知度不高。因此，現(xiàn)代學(xué)徒制雖然在教育行業(yè)推動(dòng)了，卻沒有在企業(yè)界推動(dòng)。僅僅抱怨企業(yè)合作意愿不強(qiáng)、積極性不高是不夠的。因此，理解學(xué)徒制的意義是首要的，要在政策法規(guī)上、制度管理上推動(dòng)企業(yè)積極進(jìn)行校企合作。另一方面學(xué)校方應(yīng)積極進(jìn)行規(guī)劃，有針對(duì)性的選擇企業(yè)進(jìn)行合作。

應(yīng)根據(jù)學(xué)校專業(yè)自身的特點(diǎn)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，選擇相關(guān)企業(yè)進(jìn)行學(xué)徒制的校企合作，筆者所在高校和國(guó)內(nèi)知名餐飲連鎖企業(yè)實(shí)施的校企合作“訂單班”的實(shí)踐的成果顯著，該項(xiàng)目根據(jù)工商企業(yè)管理專業(yè)基礎(chǔ)厚、專業(yè)寬的特點(diǎn)，以“見習(xí)經(jīng)理”為起點(diǎn)，面向店長(zhǎng)方向培養(yǎng)的“訂單班”實(shí)施效果好。“訂單式”與學(xué)徒制有一個(gè)共同特點(diǎn)，都是在企業(yè)實(shí)際背景下進(jìn)行一段時(shí)間的實(shí)踐，邊工作邊學(xué)習(xí)。借鑒訂單式的經(jīng)驗(yàn)對(duì)總結(jié)學(xué)徒制是有益的，例如在對(duì)12位訂單班學(xué)生的調(diào)查表明，其“操作技能和社會(huì)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)有了明顯的增強(qiáng)”，學(xué)生反饋應(yīng)盡早接觸社會(huì)實(shí)踐。可見，學(xué)徒制和訂單式培養(yǎng)在核心理念上是有共同之處的，在實(shí)踐層面上，學(xué)徒制更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐技能的掌握，如學(xué)生從進(jìn)校起就開始學(xué)徒的培養(yǎng)。

各高校的工商企業(yè)專業(yè)特色各有不同，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇有基礎(chǔ)、實(shí)力比較雄厚，可以配套人力資源支持的企業(yè)合作，激發(fā)企業(yè)的合作意愿、有針對(duì)性選擇相應(yīng)的崗位進(jìn)行學(xué)徒制培養(yǎng)項(xiàng)目是學(xué)徒制模式成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

（四）提升雙導(dǎo)師的培教水平

現(xiàn)代學(xué)徒制要求學(xué)生（學(xué)員）在企業(yè)工作中學(xué)會(huì)“實(shí)做”的技能、同時(shí)在學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。比較而言，工科專業(yè)的師傅是一線的優(yōu)秀員工，具備嫻熟的技能和自主完成工藝要求的能力，帶徒弟應(yīng)具有針對(duì)性。而工商管理的師傅的標(biāo)準(zhǔn)更加綜合。除要求他們有豐富的經(jīng)驗(yàn)以及扎實(shí)的理論知識(shí)外，還要有良好的職業(yè)精神和工作態(tài)度，這樣的優(yōu)秀管理員工在企業(yè)中是稀缺的。

學(xué)校教師除了有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)外，還要應(yīng)了解企業(yè)運(yùn)作模式、具備實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)。在理論教學(xué)中才不會(huì)脫節(jié)于現(xiàn)實(shí)的發(fā)展。因此在選拔企業(yè)和學(xué)校的導(dǎo)師時(shí)，首先要有規(guī)范的選拔機(jī)制、制定選拔工作流程。其次，企業(yè)師傅和學(xué)校導(dǎo)師對(duì)學(xué)徒和學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期個(gè)別指導(dǎo)，付出大量的心血和精力。因此，應(yīng)當(dāng)建立導(dǎo)師的激勵(lì)機(jī)制，在物質(zhì)上給予獎(jiǎng)勵(lì)，在榮譽(yù)上給予鼓勵(lì)。最后，在校企合作的機(jī)制上，需要建立完善雙方的互聘制度、定期交流的學(xué)習(xí)模式是順利推行學(xué)徒制的重要舉措。

（五）強(qiáng)化學(xué)生的角色認(rèn)同感

學(xué)生（員）處于學(xué)徒制的焦點(diǎn)位置。工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)校對(duì)未來工作的期望值高；而學(xué)徒的原始定位是基層的工廠工人，其目標(biāo)是學(xué)習(xí)一門專業(yè)技術(shù)，這就與原來報(bào)考專業(yè)時(shí)的憧憬及畢業(yè)后的從事管理工作的愿望存在落差。因此，對(duì)學(xué)徒的角色認(rèn)同是關(guān)鍵，這種認(rèn)同包括兩個(gè)方面，一方面是學(xué)生對(duì)學(xué)徒角色的心理認(rèn)同；另一方面是學(xué)生對(duì)學(xué)徒培養(yǎng)項(xiàng)目的認(rèn)同。前者關(guān)乎進(jìn)入學(xué)徒的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，后者關(guān)乎學(xué)徒項(xiàng)目的持續(xù)性。

當(dāng)前就業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾愈加突出，一方面企業(yè)難以招到需要的人才，而大量的畢業(yè)生不愿意去制造業(yè)基層工作，對(duì)行業(yè)、崗位比較挑剔。以本文所在知名餐飲行業(yè)訂單班為例，報(bào)名率不足10%；當(dāng)前社會(huì)已進(jìn)入新的“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代”，淘寶店、微商的興起，也讓更多的學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入“創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)富”的大潮中，企圖快速地成功，浮躁的商業(yè)氛圍也不利于腳踏實(shí)地地從一線做起。貿(mào)然實(shí)行學(xué)徒制，反響不大。因此首先要在社會(huì)范圍倡導(dǎo)尊重工人，勞動(dòng)光榮的價(jià)值觀，應(yīng)持續(xù)倡導(dǎo)“工匠精神”，將高級(jí)技術(shù)工人的待遇與高級(jí)公務(wù)員、教授相看齊，才能吸引更多的人從事一線工作。另一方面，也應(yīng)看到，企業(yè)對(duì)人才的選拔也存在著誤區(qū)，要求學(xué)生畢業(yè)就要立刻能從事相應(yīng)的工作，招之即來，來之能戰(zhàn)。這是不切實(shí)際的一種人才發(fā)展觀，企業(yè)應(yīng)當(dāng)看到教育職能的局限性，也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)入職人才的培訓(xùn)。企業(yè)改進(jìn)人才資源戰(zhàn)略，加強(qiáng)培訓(xùn)，引入現(xiàn)代學(xué)徒崗位制。最后，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)教育改革，轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式，提倡“雙元互動(dòng)”，讓學(xué)生（員）在學(xué)徒制中學(xué)會(huì)技能和對(duì)技能的“獲得感”，這才是項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展的必備條件。

以學(xué)徒制為突破口進(jìn)行教育體制改革，解決學(xué)生“雙重身份”帶來的身份困擾，培養(yǎng)出真正掌握技術(shù)的一專多能人才；在現(xiàn)有教育體制下，工商管理專業(yè)可以從兩個(gè)方面解決學(xué)生身份問題，一是從企業(yè)在入職前安排學(xué)徒制，進(jìn)校即進(jìn)廠；二是在學(xué)校新生入學(xué)時(shí)即參加學(xué)徒制項(xiàng)目，從源頭上解決學(xué)員（生）的角色認(rèn)同。

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[作者簡(jiǎn)介]任志軍（1969-），男，碩士，講師、高級(jí)營(yíng)銷師，研究方向：企業(yè)管理教學(xué)。

[責(zé)任編輯 王 茹]