李德剛

【摘 要】眾所周知，實驗是生物科學(xué)的基礎(chǔ)，也是獲取生物知識的基本途徑。在生物教學(xué)中落實實驗教學(xué)不僅可以有效培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效果，還可以提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。本文根據(jù)生物學(xué)習(xí)的特點，從進行實驗演示、開展學(xué)生實驗、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗、拓展實驗平臺四方面談有效進行生物實驗教學(xué)的一點體會。

【關(guān)鍵詞】高中生物 有效 實驗教學(xué)

實驗教學(xué)是指教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實際問題，運用一定的實驗工具，使實驗對象發(fā)生相對的變化，從而通過觀察這些變化取得生物知識和生物規(guī)律的教學(xué)方法。有效開展實驗教學(xué)不僅可以深化學(xué)生對生物知識的理解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，還可以促使學(xué)生追根求源，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，提高教學(xué)效果。實際教學(xué)中，很多老師認為實驗教學(xué)耗時久，實驗準備工作繁瑣，對實驗教學(xué)能免則免，并不多加重視，致使很多學(xué)生只是簡單地掌握了一些理論知識，學(xué)習(xí)方法也是死記硬背，學(xué)習(xí)效果并不理想。為了改變這種現(xiàn)象，教師應(yīng)積極改變落后的教學(xué)觀念，落實實驗教學(xué)，提高教學(xué)效果。

一、要做好實驗演示，激發(fā)學(xué)生興趣

演示實驗具有生動、直觀的特點，它是一種最基本的實驗教學(xué)法，也是輔助學(xué)生更好理解課本文字敘述的重要渠道，對提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果有重要作用。因此，在實驗教學(xué)的初級階段，教師可以適當?shù)剡M行實驗演示，以生動形象的直觀動作，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。例如：教學(xué)《細胞膜的作用》時，為了更好地讓學(xué)生理解細胞膜主要作用，教師可以做一個“給小麥胚乳染色”的演示實驗，教師可以把小麥切開漏出白色的胚乳并用紅色墨水進行染色。這時，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過一段時間之后，有的胚乳的顏色會由白變紅，有的胚乳還是白色的等。這樣，再讓學(xué)生討論為什么有的可以被染上紅色而有些不能，學(xué)生就會從演示實驗中理解到：細胞膜具有選擇透過性，對于那些有活性的細胞來說，紅色墨水是進不去的，所以還保留原來的白色。抓住學(xué)生好奇心理，向?qū)W生演示“給小麥胚乳染色”的趣味實驗，可以在激發(fā)學(xué)生探索細胞膜作用知識興趣的同時，深化學(xué)生對書本知識的理解，有效提高教學(xué)效果。

二、要走進實驗室，提高學(xué)生動手能力

學(xué)生實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的重要途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生實驗意識，提高學(xué)生探究能力的重要方法。通過學(xué)生實驗，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生觀察力，還可以提高學(xué)生合作探究、動手操作的學(xué)習(xí)能力，對奠定學(xué)生生物學(xué)基礎(chǔ)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果有重要作用。因此，教師應(yīng)組織落實實驗教學(xué)，讓學(xué)生具體動手實驗，在引導(dǎo)學(xué)生動手操作的同時，鍛煉學(xué)生各方面的學(xué)習(xí)能力。例如：教學(xué)“制作植物表皮細胞臨時裝片”實驗時，簡單地觀看書本步驟和實驗演示并不能讓學(xué)生真正了解和掌握制作臨時裝片的步驟和所需注意的事項。這時，教師就可以讓學(xué)生親自動手制作裝片，引導(dǎo)學(xué)生在不斷的操作和改正中逐步掌握制作臨時裝片的實驗技能，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。通過這種方法，不僅可以促使學(xué)生更好地掌握制作植物細胞臨時裝片的一般步驟以及注意事項，鞏固學(xué)生課堂知識，還可以有效培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實驗的學(xué)習(xí)意識，在實際操作中鍛煉學(xué)生，提高學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力。

三、引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神

傳統(tǒng)實驗教學(xué)中，很多教師認為學(xué)生初步接觸生物實驗，實驗?zāi)芰Σ⒉粡姡诮虒W(xué)時會特意強調(diào)促使學(xué)生嚴格按照課本內(nèi)容進行實驗，不能顛倒、改變實驗工具和材料，這種教學(xué)方法嚴重束縛了學(xué)生的思維發(fā)展，致使教學(xué)活動僵化在固定模式中，教學(xué)效果并不顯著。因此，教師應(yīng)打破僵化的教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生拋開課本，自主設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神。例如：教學(xué)“植物對水分和無機鹽的吸收“時，為更好地讓學(xué)生觀察溶液濃度的大小對植物吸水情況的影響，教師可以讓學(xué)生猜測一下水濃度的大小對植物吸水有無影響，然后讓學(xué)生根據(jù)自己的猜想和理解，設(shè)計可以明確水溶液和植物吸水情況之間關(guān)系的實驗。這時，學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)歷，設(shè)計出使用濃糖水、濃鹽水、濃化肥水等不同形式水溶液，然后與清水做實驗比較，從而得出“水溶液濃度大于植物體內(nèi)的液體濃度時會導(dǎo)致植物水分流失，水溶液濃度小于植物體內(nèi)時，植物會吸收水分”的實驗結(jié)論。通過這種方法，讓學(xué)生自主設(shè)計問題，解決問題，既可以深化學(xué)生對生物基礎(chǔ)知識的理解，又可以有效促使學(xué)生脫離課本固定的實驗步驟，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識，提高教學(xué)效果

四、拓展延伸家庭實驗，深化學(xué)生形象理解

由于學(xué)校實驗室條件的限制，很多教師會把高中生物教材中耗時久、操作復(fù)雜的實驗一筆帶過，并不在學(xué)生面前展現(xiàn)出來，致使學(xué)生對所學(xué)知識只有一個籠統(tǒng)的概念，不能深刻了解。為了改變這種現(xiàn)象，教師應(yīng)積極拓展實驗平臺，引導(dǎo)學(xué)生進行家庭實驗，深化學(xué)生理解。例如：教學(xué)“植物的光和作用”時，我們會涉及一個綠色植物會在光下制造淀粉的實驗。這個實驗需要把綠色植物放在黑暗處一晝夜以確保綠色植物體內(nèi)沒有多余殘留的淀粉，因為實驗時間太長，不好直接在課堂中表現(xiàn)出來，為了既能深化學(xué)生對所學(xué)知識的理解，又不消耗有限的課堂時間，這就需要教師引導(dǎo)學(xué)生按照書本的講解，在家選擇一株綠色植物進行家庭實驗。根據(jù)老師要求，可以然學(xué)生精心選擇一株生長比較旺盛的綠色植物：仙人掌、龜背竹、天竺葵等，根據(jù)教材要求把這些植物放在黑暗處一個晝夜，然后再在一片葉子上貼上黑色的紙片放在太陽下曬一天，然后剪下貼有黑色紙片的葉子進行實驗，最終得出綠色植物照射到陽光后會產(chǎn)生淀粉的結(jié)論。引導(dǎo)開展家庭實驗，可以有效拓展學(xué)生實驗平臺，增加學(xué)生實驗學(xué)習(xí)的機會，會深化學(xué)生理解，提高教學(xué)效果有不可忽視的重要作用。

總之，實驗教學(xué)是高中生物重要的教學(xué)方法，對打破“滿堂灌”教學(xué)模式，激活學(xué)生思維，提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力都有積極的促進作用。實際教學(xué)中，很多教師認為開展實驗教學(xué)會分散學(xué)生聽課的注意力且耗時長久，不利于提高課堂效果，致使實驗教學(xué)只是一句空談，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性無法調(diào)動，教學(xué)效果并不理想。為了激發(fā)學(xué)生興趣，提高學(xué)生能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神，深化學(xué)生理解，探究型實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)和研究生物學(xué)科的重要途徑之一，在學(xué)生搜集大量有關(guān)素材的基礎(chǔ)上，對生物實驗進行討論，研究，發(fā)散思維，發(fā)現(xiàn)新問題，解決疑難問題，提高對生物實驗重要性的認識。