李文佳

【摘 要】 隨著我國旅游業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，為更好與外國游客進(jìn)行交流和溝通，需要提升高職旅游英語研學(xué)旅游實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，提高學(xué)生英語綜合素質(zhì)，更好的為我國旅游事業(yè)服務(wù)。本文針對基于就業(yè)導(dǎo)向下高職旅游英語研學(xué)旅游實(shí)踐教學(xué)存在問題、創(chuàng)新方法進(jìn)行論述。

【關(guān)鍵詞】 高職旅游英語；研學(xué)旅游實(shí)踐教學(xué)；存在問題；提高方法

【中圖分類號】 G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】 A 【文章編號】 2095-3089（2018）07-00-01

引言：

以就業(yè)為導(dǎo)向、堅(jiān)持產(chǎn)教相融合的教學(xué)方式，已經(jīng)成為了高職院校深化教學(xué)改革的指導(dǎo)思想。為此，教師需要進(jìn)行教學(xué)理念的更新、教學(xué)模式的革新，培養(yǎng)出眾多可以在社會實(shí)踐中發(fā)揮出自身作用與價(jià)值的人才，促進(jìn)我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其中，在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中，旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中重要的內(nèi)容。而培養(yǎng)學(xué)生具有良好的英語溝通與表達(dá)能力具有重要意義，可以更好的實(shí)現(xiàn)學(xué)生與社會發(fā)展需求的無縫對接。

一、基于就業(yè)導(dǎo)向下高職旅游英語研學(xué)旅游實(shí)踐教學(xué)存在問題

為了更好的適應(yīng)我國旅游業(yè)進(jìn)步和發(fā)展，我國眾多的高職院校都開設(shè)出了旅游英語專業(yè)。在旅游英語專業(yè)中，商務(wù)會議英語、英語交際與溝通是其重要的教學(xué)內(nèi)容。但是，一些因素的存在使得旅游英語實(shí)踐教學(xué)存在一些問題。

（一）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)不一致

比如：在具體實(shí)踐教學(xué)中，教師僅僅是對學(xué)生進(jìn)行簡單情景的設(shè)定，進(jìn)行模式化的教學(xué)、實(shí)踐化的訓(xùn)練，而沒有充分研究與分析人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力需求、學(xué)生個(gè)體差異，從而制定出符合學(xué)生個(gè)人發(fā)展的目標(biāo)、技能目標(biāo)、情感目標(biāo)的教育體系。因此旅游英語教學(xué)主要存在針對性不強(qiáng)，實(shí)踐教學(xué)不實(shí)，最終難以全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的問題。

（二）應(yīng)用的教學(xué)模式與崗位實(shí)際情況脫節(jié)

比如：旅游英語在教學(xué)實(shí)踐中，教師簡單的對學(xué)生進(jìn)行旅游英語單詞、語法等方面知識的培訓(xùn)，而沒有在教學(xué)中將旅游專業(yè)知識、與外國友人交流溝通技巧，世界各地的民風(fēng)民俗進(jìn)行融入，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的旅游知識、英語技能等缺乏缺乏，不具有靈活性和實(shí)用性應(yīng)用的特點(diǎn)。

（三）沒有對學(xué)生旅游英語實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行嚴(yán)格管理

比如：眾多的高職院校對聘任教師缺少系統(tǒng)化管理體系，無法有效性的調(diào)動(dòng)起教師教學(xué)力度，更好的幫助學(xué)生解決在旅游英語教學(xué)中實(shí)際困難，最終提高學(xué)生旅游英語實(shí)踐素質(zhì)，為今后的學(xué)習(xí)、工作打好基礎(chǔ)[1]。

二、基于就業(yè)導(dǎo)向下高職旅游英語研學(xué)旅游實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新方法

（一）更新教學(xué)理念進(jìn)行目標(biāo)化培養(yǎng)

旅游英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，需要教師更新教學(xué)觀念、以旅游市場實(shí)踐情況為重要參考信息，豐富學(xué)生的知識、提高他們的實(shí)踐化旅游英語交流、溝通的能力。具體來講，第一，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。比如：針對每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)因材施教、進(jìn)行不同方式的英語學(xué)習(xí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生建立良好的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣，養(yǎng)成獨(dú)立的英語學(xué)習(xí)品格。運(yùn)用情境教學(xué)法進(jìn)行特定英語環(huán)境的構(gòu)建，如：在特定的旅游景區(qū)與外國友人溝通交流的情景，讓學(xué)生進(jìn)入到特定的角色中進(jìn)行人物的扮演，運(yùn)用英語進(jìn)行交流和表達(dá)，鍛煉學(xué)生的英語口語表達(dá)和思維反應(yīng)能力。在課下英語教師可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一些有趣的英語游戲，培養(yǎng)學(xué)生的英語知識水平和英語思維能力。

第二，培養(yǎng)學(xué)生的旅游英語聽力與表達(dá)能力。比如：在課堂的教學(xué)中，需要開展高質(zhì)量的聽力教學(xué)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽的進(jìn)行旅游英語詞匯的學(xué)習(xí)、提高口語表達(dá)能力，不要怕說錯(cuò)或者是表達(dá)的不合理。在英語聽力訓(xùn)練中，教師應(yīng)該運(yùn)用多角度、多重復(fù)的方式對于學(xué)生的聽力進(jìn)行反復(fù)的訓(xùn)練。在開始的時(shí)候，應(yīng)該用慢節(jié)奏對于學(xué)生進(jìn)行聽力能力的培養(yǎng)，訓(xùn)練學(xué)生的英語聽力適應(yīng)性和感覺性，養(yǎng)成他們對于英語聽力多聽、多看、多用的習(xí)慣。比如：引導(dǎo)學(xué)生利用一些可以隨身攜帶的播放器、比如：手機(jī)、小型英語聽力訓(xùn)練器材在課下、睡前等時(shí)間隨時(shí)進(jìn)行英語的聽力訓(xùn)練。這樣做的思路從整體上來講就是運(yùn)用多聽、多說的訓(xùn)練，使學(xué)生沉浸在英語學(xué)習(xí)的環(huán)境之中，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用綜合的手段提高自己的英語口語表達(dá)能力和英語聽力能力[2]。

（二）加強(qiáng)旅游實(shí)踐與教學(xué)的聯(lián)系

教師需要堅(jiān)持以人為本的理念、進(jìn)行旅游英語專業(yè)教學(xué)實(shí)踐改革，加強(qiáng)旅游實(shí)踐與教學(xué)之間的聯(lián)系，依據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行針對性教學(xué)，提高教學(xué)的質(zhì)量和水平。具體來講，對于小組合作教學(xué)進(jìn)行有效應(yīng)用。

1.有效進(jìn)行角色扮演

進(jìn)行有效的角色扮演主要是應(yīng)用情景教學(xué)法，這種方式使得學(xué)生在良好學(xué)習(xí)環(huán)境下進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高他們的綜合素質(zhì)。當(dāng)然，教師在其中需要進(jìn)行有效的引導(dǎo)，應(yīng)用合理化的模式進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，最終可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的能力。具體來講，游戲方式的情景教學(xué)在學(xué)習(xí)小組中進(jìn)行科學(xué)應(yīng)用，可以使得學(xué)生之間進(jìn)行學(xué)習(xí)目標(biāo)的調(diào)整，學(xué)習(xí)方法的改進(jìn)，在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上改進(jìn)原有的學(xué)習(xí)策略，積極與同學(xué)、教師增加溝通，提高學(xué)習(xí)的興趣。如：自然界中，眾多的動(dòng)物就開展有效的游戲，增強(qiáng)自身的本領(lǐng)。獅子以撕咬游戲練習(xí)捕獵、羚羊以追逐游戲練習(xí)奔跑、雛鷹以撲騰游戲練習(xí)飛翔。這種方式對于人類同樣適用。比如：英語成語接龍、英語趣味猜謎、英語故事的有效閱讀等等。這些游戲方式的應(yīng)用對于提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，更好的進(jìn)行知識的思考、分析、交流、討論、應(yīng)用方面的能力將會發(fā)揮出重要的作用，有利于他們更好的對旅游英語專業(yè)知識進(jìn)行運(yùn)用。

2.分組策略的科學(xué)應(yīng)用

高職院校學(xué)生具有不同的家庭背景、學(xué)習(xí)能力、理解能力、性格特征。因此，教師在進(jìn)行英語教學(xué)中需要進(jìn)行有效的分組策略，開展小組教學(xué)。比如：對于具有不同性格與能力的學(xué)生分配到一個(gè)學(xué)習(xí)小組中，保持每一個(gè)學(xué)習(xí)小組具有大致相同的水平，使得它們在今后的教學(xué)中可以相互影響，彼此之間進(jìn)行公平的競爭，全面提高，共同發(fā)展。除此之外，學(xué)習(xí)小組內(nèi)部的成員之間可以進(jìn)行學(xué)習(xí)角色的扮演，在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行科學(xué)分工，充分的調(diào)動(dòng)起每一個(gè)學(xué)生的積極性，有效的完成教師交代的學(xué)習(xí)任務(wù)，以便于教師對于最終應(yīng)用的效果進(jìn)行科學(xué)評估，改進(jìn)有關(guān)方面的教學(xué)內(nèi)容。比如：我們以進(jìn)行有效的英語閱讀為例子進(jìn)行重點(diǎn)的說明。在進(jìn)行英語閱讀時(shí)，學(xué)習(xí)小組內(nèi)部的成員之間可以進(jìn)行閱讀內(nèi)容中不同角色的分工，在深刻理解其中句子、段落的基礎(chǔ)上，領(lǐng)會文章真實(shí)的含義，全面提高學(xué)習(xí)小組整體閱讀的能力與水平，為今后在旅游就業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐應(yīng)用打好基礎(chǔ)。

3.建立有效的評價(jià)機(jī)制

有效評價(jià)機(jī)制的應(yīng)用，可以使得教師對于小組模式應(yīng)用的實(shí)際效果進(jìn)行科學(xué)評估，以便于在今后的教學(xué)中進(jìn)行具體應(yīng)用方式的改進(jìn)，可以更好符合學(xué)生的性格、年齡、學(xué)習(xí)習(xí)慣，使得他們在良好學(xué)習(xí)環(huán)境中提高學(xué)習(xí)的水平，可以將學(xué)習(xí)到的眾多英語知識在今后的學(xué)習(xí)與生活中進(jìn)行實(shí)踐化的應(yīng)用。具體來講，教師在有效性評價(jià)機(jī)制的影響下，會依據(jù)實(shí)際的情況進(jìn)行學(xué)生學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)階段性目標(biāo)、學(xué)習(xí)應(yīng)用理念等方面的改革，通過教師評價(jià)、學(xué)生互評和社會（業(yè)界）評價(jià)，使得學(xué)生通過在學(xué)習(xí)小組中進(jìn)行積極主動(dòng)的參與、開展科學(xué)思維方式的應(yīng)用，最終通過進(jìn)行小組成員之間的優(yōu)勢互補(bǔ)、在實(shí)踐中的應(yīng)用，全面提高學(xué)習(xí)的質(zhì)量與水平，為今后的發(fā)展打好基礎(chǔ)。

（三）提高教師隊(duì)伍素質(zhì)開展高質(zhì)量實(shí)踐教學(xué)

對于高職院校來講，需要應(yīng)用有效性方法來加強(qiáng)教師管理，提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)。具體來講，第一，加大師資力量投入。想要進(jìn)行更多創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，提高學(xué)生旅游英語實(shí)踐運(yùn)用能力，離不開強(qiáng)大師資隊(duì)伍的建設(shè)。一方面學(xué)校要加大資金的投入，購買更多的實(shí)用型教學(xué)活動(dòng)培訓(xùn)的設(shè)備，建立起高效的教學(xué)設(shè)備系統(tǒng)，進(jìn)行直觀性的素質(zhì)教學(xué)，如：微課教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)，另一方面要高薪聘用一批具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)能力的教師。自古以來有一句老話，名師出高徒，無師而自通者甚少。通過高素質(zhì)教師的教導(dǎo)，特別是他們身上所具有的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)思維會在日常的教學(xué)中深深的影響到每個(gè)學(xué)生，對于他們的世界觀、人生觀、特別是對于理想的追求會有相當(dāng)大的影響。

三、結(jié)論

高職院校旅游英語實(shí)踐教學(xué)，需要教師轉(zhuǎn)變自身的觀念，以就業(yè)為重要導(dǎo)向，進(jìn)行目標(biāo)化培養(yǎng)、加強(qiáng)理論旅游知識與實(shí)踐運(yùn)用之間的聯(lián)系性，提升教學(xué)的質(zhì)量和水平，全面提高學(xué)生旅游英語綜合素質(zhì)，為將來開展旅游實(shí)踐活動(dòng)打好基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]廖凌志.高職旅游英語專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與內(nèi)涵淺析[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2010，22：164.

[2]羅長欣.就業(yè)導(dǎo)向下高職旅游英語實(shí)踐教學(xué)的創(chuàng)新與思考[J].職業(yè)時(shí)空，2010，12：53-54.

[3]陳靜.高職旅游英語校本課程開發(fā)和應(yīng)用研究[D].安徽大學(xué)，2013.