任勁勁，張丙銅，郜 潁，盛 晨

（銅陵職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 銅陵 244000）

1 問題的提出

如何抓住大眾旅游這一新時代的發(fā)展機遇，借助互聯(lián)網(wǎng)打造技能培訓(xùn)平臺，完善職業(yè)技能培訓(xùn)資源建設(shè)是職業(yè)技術(shù)學(xué)院急需解決的問題?！堵糜螤I銷學(xué)》教改課題組正是在此背景下，希望借助互聯(lián)網(wǎng)手段，迎合旅游發(fā)展大趨勢，打造旅游營銷職業(yè)技能教學(xué)資源建設(shè)及培訓(xùn)平臺，為完成該任務(wù)，擬進(jìn)行學(xué)生學(xué)情的調(diào)查。

2 調(diào)查對象和內(nèi)容

課題組成員在課程開設(shè)前對將要參與學(xué)習(xí) 《旅游營銷學(xué)》課程的學(xué)生以紙質(zhì)問卷形式進(jìn)行調(diào)查。在“學(xué)生本位”思想指導(dǎo)下，問卷分析結(jié)果為主要依據(jù)，面對面訪談為補充，盡可能在滿足學(xué)生需求的條件下，改善《旅游營銷學(xué)》教學(xué)過程中存在的問題，完成教改課題。把握現(xiàn)代信息技術(shù)機遇，建設(shè)旅游營銷人才培訓(xùn)教學(xué)資源平臺。

2.1 調(diào)查對象

我院旅游類專業(yè)人數(shù)不多，為了讓調(diào)查結(jié)果更加科學(xué)，準(zhǔn)確，我們采取全面調(diào)查的方法。針對我院旅游管理、酒店管理兩個專業(yè)三個班共計108名學(xué)生，發(fā)放問卷108份，回收有效問卷108份，回收率100%。

2.2 調(diào)查內(nèi)容

問卷設(shè)計封閉式問題23項，開放式問題2項。封閉式問題涉及兩個層面：學(xué)生自我認(rèn)知層面及學(xué)生對教學(xué)和管理的期望。學(xué)生自我認(rèn)知主要涉及人口統(tǒng)計學(xué)特征、學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)現(xiàn)狀、自我判斷等方面的內(nèi)容。學(xué)生對教學(xué)和管理的期望層面主要是涉及學(xué)生對教材、教學(xué)策略、作業(yè)方式、考核方式、教學(xué)創(chuàng)新等。開放式問題2項：學(xué)習(xí)體會以及對教學(xué)管理的意見或建議。

3 調(diào)查結(jié)果

課題組成員對回收的108份問卷進(jìn)行整理，對問卷數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、記錄、整理、統(tǒng)計分析之后，根據(jù)調(diào)研目的，按照調(diào)研項目進(jìn)行調(diào)查結(jié)果的匯報工作。

3.1 學(xué)生自我認(rèn)知層面

學(xué)生自我認(rèn)知層面是在對回收問卷的人口統(tǒng)計學(xué)特征分析的基礎(chǔ)上，對銅職院學(xué)生學(xué)習(xí) 《旅游營銷學(xué)》課程的學(xué)習(xí)目的、學(xué)習(xí)態(tài)度的分析。

3.1.1 人口統(tǒng)計學(xué)特征分析結(jié)果

通過分析旅游管理專業(yè)學(xué)生40人，酒店管理專業(yè)兩個班級共計68名學(xué)生完成的108份問卷，結(jié)果如下：性別選項中，男生33人，女生75人，性別比例2：5，符合文科專業(yè)女生偏多的普遍規(guī)律。生源地選項中，城市（城鎮(zhèn)）學(xué)生4人，僅占3.7%，其中中心城區(qū)學(xué)生僅兩名。數(shù)據(jù)顯示，我院旅游類專業(yè)學(xué)生中96.3%為農(nóng)村生源。生源類型兩類：普通高考、分類招生。細(xì)分又可分為普高文、普高理、普高藝術(shù)、普高體育、中職專業(yè)對口、中職類其他專業(yè)、普高分類招生共計七類生源類型。高中（中職）學(xué)習(xí)成績選項中，0人選擇優(yōu)秀，58人選擇良好，25人選擇中等，10選擇及格，5人選擇不及格。高職選擇對自己的學(xué)習(xí)不夠自信，自我認(rèn)知偏低。

3.1.2 學(xué)習(xí)目的

分析“《旅游營銷學(xué)》課程在旅游類專業(yè)的課程定位”選項，發(fā)現(xiàn)選擇“專業(yè)核心課程”的學(xué)生28名，約占25.9%，“專業(yè)基礎(chǔ)課程”的75名，占比69.4%，選擇“其他”的學(xué)生3名，占比2.78%。說明學(xué)生對于《旅游營銷學(xué)》課程定位清晰度、準(zhǔn)確度不夠?！盀槭裁磳W(xué)習(xí)《旅游營銷學(xué)》課程”選項分析發(fā)現(xiàn)，45.37%的學(xué)生選擇“不知道，學(xué)校開設(shè)的課程必須學(xué)習(xí)”，23.15%的學(xué)生選擇“營銷是現(xiàn)代社會必備的技能”；16.67%的學(xué)生選擇“提高個人綜合素質(zhì)”，14.81%選擇“學(xué)習(xí)知識和技能”，選擇“其他”。說明學(xué)生中對于《旅游營銷學(xué)》的學(xué)習(xí)目的性不強，大都根據(jù)學(xué)校的課程設(shè)置進(jìn)行學(xué)習(xí)。但是有五分之一的同學(xué)意識到學(xué)習(xí)營銷學(xué)知識的重要性。還有部分同學(xué)看到了《旅游營銷學(xué)》的人文社科價值。

3.1.3 學(xué)習(xí)態(tài)度

態(tài)度是人對于某一事物所持的相對穩(wěn)定的評價、感情及行動傾向，是以持續(xù)的贊成或不贊成的方法表現(xiàn)出來的對客觀事物的傾向。高職學(xué)生大都由于學(xué)習(xí)態(tài)度或者學(xué)習(xí)習(xí)慣不好的原因，導(dǎo)致高考失利，最后與大學(xué)失之交臂，進(jìn)入高職學(xué)院就讀。進(jìn)入學(xué)校之后，在學(xué)習(xí)過程中仍然擺脫不了以理論學(xué)習(xí)為主，以期末考試試卷上數(shù)字的大小作為認(rèn)定自己成績提高或者優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)之前學(xué)習(xí)的知識都是固化的知識，有著固定的標(biāo)準(zhǔn)答案，學(xué)生需要做的事情就是認(rèn)真學(xué)習(xí)書本已有知識，牢記各個知識點。由于旅游學(xué)科作為一門獨立學(xué)科的時間較短，許多理論和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都是借鑒引用其他學(xué)科，而且隨著學(xué)科的不斷的發(fā)展與完善，會不斷補充完善各種理論與知識。學(xué)術(shù)概念上沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，業(yè)界專業(yè)會根據(jù)自己專業(yè)背景做出合理的概念界定，整個理論框架相對不固定，相對靈活。以致于學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，不適應(yīng)這種開放的思維，學(xué)習(xí)壓力相對較大，導(dǎo)致對某些課程不喜歡，甚至失去學(xué)習(xí)熱情，不愿去上課。

分析題項“您認(rèn)為學(xué)習(xí)《旅游營銷的》課程的態(tài)度”，結(jié)果表明：選擇非常認(rèn)真的同學(xué)僅占9.26%，學(xué)習(xí)認(rèn)真的占15.74%，學(xué)習(xí)一般的占69.44%，僅有4.56%的同學(xué)認(rèn)為自己學(xué)習(xí)不認(rèn)真或者非常不認(rèn)真。數(shù)據(jù)顯示大學(xué)生學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)態(tài)度持認(rèn)可態(tài)度。課題組在不認(rèn)真或非常不認(rèn)真的選項后，設(shè)置了空格，要求學(xué)生填寫原因，以期分析出學(xué)生自我否定的原因。結(jié)果表明：選擇認(rèn)為自己學(xué)習(xí)不認(rèn)真或者非常不認(rèn)真的6名同學(xué)，認(rèn)為《旅游營銷學(xué)》課程中有一些計算和模型，學(xué)生數(shù)學(xué)基礎(chǔ)差，認(rèn)為自己學(xué)不會。另外就是課程內(nèi)容需要學(xué)生有擴散思維，學(xué)生認(rèn)為書本知識應(yīng)該是固化的，不理解為什么有些知識點在不同書本有不同的答案。

3.1.4 學(xué)習(xí)興趣

分析題項“您學(xué)習(xí)《旅游營銷學(xué)》課程的興趣”，結(jié)果表明，選擇感興趣（很感興趣、感興趣）有84.2%的同學(xué)，6.48%的同學(xué)選擇一般，僅9.25%的選擇不感興趣與很不感興趣。這個結(jié)果還是比較樂觀，說明銅職院旅游管理、酒店管理專業(yè)的學(xué)生對于《旅游營銷學(xué)》課程還是認(rèn)可的。興趣是學(xué)習(xí)的最好的導(dǎo)師，學(xué)生對《旅游營銷學(xué)》課程的興趣無疑是給我們進(jìn)行教學(xué)改革打了一支強心劑。對學(xué)習(xí)目的和學(xué)習(xí)興趣題項進(jìn)行交叉比較，發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，就是感興趣的同學(xué)中大多學(xué)習(xí)目的明確，認(rèn)為《旅游營銷學(xué)》確實存在一定的作用，對于未來的職業(yè)發(fā)展能夠起到幫助作用。

3.2 學(xué)生對教學(xué)管理的期望

學(xué)校的教學(xué)管理涉及內(nèi)容較多，課題組根據(jù)教學(xué)需要，將教學(xué)管理指標(biāo)限定為教學(xué)策略、教學(xué)方式、作業(yè)方式、考核方式、教學(xué)創(chuàng)新等方面。具體如下：

3.2.1 教學(xué)策略分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，信息技術(shù)不斷介入到現(xiàn)代教學(xué)管理中，目前《旅游營銷學(xué)》的教學(xué)策略主要有翻轉(zhuǎn)課堂、工作過程導(dǎo)向式教學(xué)策略、項目化教學(xué)策略、案例教學(xué)法、IPA分析法、PBL教學(xué)策略、對分課堂教學(xué)法。

在分析問卷的基礎(chǔ)上，筆者發(fā)現(xiàn)目前學(xué)生對于教師采用何種教學(xué)策略不是很了解，但是學(xué)生愿意接受信息化教學(xué)手段，更愿意接受微短視頻、長動圖等形式的學(xué)習(xí)資源，愿意聽老師講一些最新的電影、電視劇以及社會新聞中相關(guān)的旅游營銷案例。但是受測學(xué)生也表示：自身學(xué)習(xí)習(xí)慣不是很好，老師如果不進(jìn)行復(fù)習(xí)，不進(jìn)行鞏固，知識點遺忘得比較快。這些結(jié)論為課題組在《旅游營銷學(xué)》今后的教學(xué)管理活動中教學(xué)策略的選擇指明了方向。

3.2.2 教學(xué)方式分析

互聯(lián)網(wǎng)時代，大多數(shù)教師都可以熟練使用一些信息化教學(xué)手段，比如電子課件、電子案例、微視頻等手段進(jìn)行教學(xué)。通過對受測學(xué)生的分析后發(fā)現(xiàn)：不論學(xué)生是否喜歡《旅游營銷學(xué)》這門課，是否認(rèn)為學(xué)習(xí)《旅游營銷學(xué)》有作用，在教學(xué)方式題項的選擇上呈現(xiàn)出完全一致的選擇就是：不接受教師滿堂灌的教學(xué)方式，愿意接受信息化教學(xué)方式，可以接受項目化教學(xué)方式，樂于參加社會實踐式教學(xué)。

3.2.3 考核方式分析

《旅游營銷學(xué)》的考核主要分為日?？己撕推谀┛己藘刹糠謽?gòu)成，日?？己擞扇粘？记?、平時作業(yè)、小組活動考核等部分構(gòu)成；期末考核主要表現(xiàn)在期末的理論考試成績上。問卷調(diào)查結(jié)果顯示：多數(shù)學(xué)生對現(xiàn)有的 “課程成績=平時成績*30%+期末考試*70%”不是很滿意，建議 “課程成績=平時成績*40%+期末考試*60%”或者“課程成績=平時成績*50%+期末考試*50%”。并且多數(shù)學(xué)生認(rèn)為隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，旅游市場的內(nèi)涵和范圍不斷擴大，旅游市場營銷的方式和內(nèi)涵也不在不斷發(fā)生變化，而且該課程偏向于實踐，期末考試以卷面考試形式進(jìn)行過于傳統(tǒng)，不適合“互聯(lián)網(wǎng)+”形式下現(xiàn)代旅游營銷發(fā)展的趨勢。學(xué)生希望取消卷面筆試形式，改成社會實踐考核形式。

4 優(yōu)化及推進(jìn)《旅游營銷學(xué)》課程建設(shè)的對策

問卷調(diào)查的結(jié)果顯示，多數(shù)學(xué)生比較認(rèn)可只要態(tài)度端正，思想重視，學(xué)習(xí)方法爭取，愿意花時間在學(xué)習(xí)上，學(xué)習(xí)成績還是可以提高的。多數(shù)學(xué)生可以感知到“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，旅游的巨大變革，營銷方式的多樣性，認(rèn)可在“互聯(lián)網(wǎng)+”時代《旅游營銷學(xué)》應(yīng)該做出一定變化。課題組成員在總結(jié)前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，試圖從以下層面給出“互聯(lián)網(wǎng)+”時代《旅游營銷學(xué)》課程建設(shè)的一些對策：

4.1 教師層面

教師的個人魅力是影響學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要因素，有魅力的老師能夠增加學(xué)生的學(xué)習(xí)動力。[1]作為教師應(yīng)努力增加自己的魅力值，進(jìn)而刺激學(xué)生，讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)動力，有了學(xué)習(xí)動力，進(jìn)而產(chǎn)生學(xué)習(xí)行為，學(xué)習(xí)成績的提高，有助于增強學(xué)習(xí)自信心。反過來進(jìn)一步刺激學(xué)生更加認(rèn)真地學(xué)習(xí)?；ヂ?lián)網(wǎng)時代，信息量成指數(shù)倍增長趨勢，教師需要利用互聯(lián)網(wǎng)不斷擴大自己的知識儲備量，發(fā)散思維，掌握“互聯(lián)網(wǎng)+”時代《旅游營銷學(xué)》最新的教學(xué)理念，適應(yīng)新時代教育教學(xué)的實際需要。教師應(yīng)該結(jié)合學(xué)生學(xué)情實際情況，整合校內(nèi)外各種資源，充分利用互聯(lián)網(wǎng)時代網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢，掌握適合互聯(lián)網(wǎng)時代的教學(xué)理念，制定有特色的教學(xué)方法。教師可以借助中國慕課網(wǎng)、網(wǎng)易公開課等課程開放平臺上的資源或者自制網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，在上課之前，布置課前自習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生在教師講授書本內(nèi)容之前先行自學(xué)。要培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)敏感度，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常生活中的營銷知識，如新聞網(wǎng)頁、網(wǎng)絡(luò)廣告、網(wǎng)上購物等過程中的營銷內(nèi)容，不斷提高專業(yè)敏感度。在教學(xué)過程中，通過日常新聞中、影視劇中的實際案例，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加快學(xué)生運用旅游營銷相關(guān)理論解決實際問題的能力，切實感受《旅游營銷學(xué)》課程的理論知識解決實際問題的價值。

4.2 學(xué)生層面

雖然從生源構(gòu)成上來看，受測學(xué)生大都為農(nóng)村戶籍學(xué)生，常理來說，寒門學(xué)子應(yīng)該更懂事，更能體諒父母的不易，能夠更加珍惜學(xué)習(xí)機會。但是事實上，由于教育資源的差異，由于生活環(huán)境的巨大反差，反而有種無法融入的無力感或者積極融入的興奮感，這些都或多或少影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。問卷調(diào)查結(jié)果顯示，高職學(xué)生呈現(xiàn)出學(xué)習(xí)動機多元化的狀況。[2]“90后”、“00后”是隨著互聯(lián)網(wǎng)成長起來的一代，互聯(lián)網(wǎng)深入他們生活方方面面；這批學(xué)生對于互聯(lián)網(wǎng)的利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自己的老師。學(xué)生需要把自己的需求通過恰當(dāng)?shù)姆绞椒答伣o教師，迫使教師做出一定的改變，適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代《旅游營銷學(xué)》教學(xué)的新要求。

4.3 教學(xué)管理層面

學(xué)校通過不斷地調(diào)整教學(xué)政策和專業(yè)培養(yǎng)計劃，以提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，但是目前這種調(diào)整都是依據(jù)相關(guān)教學(xué)人員的歷史經(jīng)驗進(jìn)行的，缺乏科學(xué)合理的分析驗證，具有很大的盲目性。[3]在分析學(xué)生學(xué)情的基礎(chǔ)上，為了更好地服務(wù)地服務(wù)學(xué)生，教學(xué)管理部門應(yīng)該結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”時代背景，相應(yīng)的提高對教師的要求和標(biāo)準(zhǔn)。要求教師在教授《旅游營銷學(xué)》課程時與時俱進(jìn)，明確《旅游營銷學(xué)》作為旅游管理類專業(yè)骨干課程的教學(xué)價值與教學(xué)意義。要求并幫助教師制定適應(yīng)時代發(fā)展，符合學(xué)生學(xué)情的課程標(biāo)準(zhǔn)，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)策略，選取適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，制定合適的教學(xué)考核方法。如在課程標(biāo)準(zhǔn)中增加學(xué)生掌握信息技術(shù)的要求，增加網(wǎng)絡(luò)營銷的教學(xué)內(nèi)容，采用翻轉(zhuǎn)課堂、對分課堂、支架式教學(xué)策略等，教學(xué)方法中增加信息化資源的使用和借鑒，教學(xué)考核方法上應(yīng)減少卷面化的一紙定乾坤的考試方式，可利用易課堂、職教云等信息化平臺考核學(xué)生的出勤率，課堂參與度、學(xué)習(xí)目標(biāo)完成度等方面的內(nèi)容，形成多元化考核方式，根據(jù)課程特點，增加實踐考核內(nèi)容。