武家磊，花鷗

從傳統(tǒng)到現(xiàn)代——我國學徒制發(fā)展歷史研究

武家磊，花鷗

(江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學院，江蘇南京，211800)

學徒制從產(chǎn)生至今，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)學徒制到現(xiàn)代學徒制的發(fā)展。傳統(tǒng)學徒制和現(xiàn)代學徒制是學徒制在不同時期的職業(yè)教育形式。學徒制在我國由來已久，并隨著時代變遷和諸多因素影響，逐漸由傳統(tǒng)學徒制蛻變?yōu)楝F(xiàn)代學徒制?，F(xiàn)代學徒制與傳統(tǒng)學徒制具有一脈相承的關(guān)系，但又具有各自的時代性特征。

傳統(tǒng)學徒制；現(xiàn)代學徒制；職業(yè)教育

一、學徒制、現(xiàn)代學徒制的概念解析

學徒制是一種古老的職業(yè)教育制度。《漢語詞典》中對學徒的含義做了說明：古時指“從師受業(yè)的人”，后來特指“在商店里學做買賣或在作坊、工廠里隨師學技術(shù)的青少年”。《朗文當代英語辭典(第4版)》將學徒定義為以學習某一特定技能與工作為目的的在某一固定時期內(nèi)為雇主工作的人。關(guān)于學徒制，一般有四種理解：一是學徒制是指學徒的身份、服務、時間等；二是學徒制是一種制度；三是學徒制是一種傳統(tǒng)的教育方式；四是學徒制是一種職業(yè)教育學習模式?？偟膩碚f，學徒制是指“一種在實際生產(chǎn)過程中以言傳身教為主要形式的技能傳授方式”[1]，或以此為顯著特征的教育制度。

學徒制作為職業(yè)教育的最早形態(tài)，到了現(xiàn)代仍然是職業(yè)教育的重要形式。現(xiàn)代學徒制是將現(xiàn)代職業(yè)教育與傳統(tǒng)學徒制結(jié)合而成的，是學徒制發(fā)展到現(xiàn)代社會的新的表現(xiàn)形式。關(guān)于其含義，雖然說法不一，但大體相似。陳俊蘭在《職業(yè)教育現(xiàn)代學體制研究》一書中認為，現(xiàn)代學徒制是“建立在信息社會、知識經(jīng)濟與產(chǎn)品導向生產(chǎn)組織形式基礎(chǔ)之上，是伴隨著創(chuàng)新、自我實現(xiàn)與終身學習等教育理念及全球競爭加劇、產(chǎn)品創(chuàng)新周期大幅度縮短的情況下，將生產(chǎn)現(xiàn)場的學徒培訓與現(xiàn)代學校教育思想相結(jié)合的一種合作職業(yè)教育制度”[2]。葉東等將現(xiàn)代學徒制定義為通過學校、企業(yè)的深度合作，教師、師傅的聯(lián)合傳授，以培養(yǎng)學生技能為主要目的的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式[3]。劉冉昕對現(xiàn)代學徒制定義為將傳統(tǒng)的學徒培訓方式與現(xiàn)代的學校教育相結(jié)合形成的一種學校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度[4]。

二、學徒制、現(xiàn)代學徒制的歷史演進

(一)新中國成立前

學徒制，又稱藝徒制或師徒制，其在我國的出現(xiàn)，最早可追溯到奴隸社會，并在封建社會不斷發(fā)展演進。先秦時期，中國就有了較為完備的學徒制度。在人類早期的生產(chǎn)活動中，手工業(yè)是僅次于農(nóng)業(yè)的一種基本形式。在手工業(yè)活動的開展過程中，技藝的獲得和傳承是非常復雜而重要的。由于傳統(tǒng)社會信息閉塞，一項比較復雜的工藝往往需要數(shù)年乃至數(shù)代摸索和積累才能獲得，成本非常高昂。所以在一項新工藝形成后，為了防止技術(shù)外傳，最初通常采取的是家族繼承的方式完成工藝的傳承。編纂于春秋末年至戰(zhàn)國初期的《周禮·考工記》敘述說：“巧者述之守之，世謂之工。(父子世以相教。)”《國語·齊語》還解釋了世傳技藝的好處在于：“其父兄之教，不肅而成；其子弟之學，不勞而能。夫是，則工之子恒為工”。耳濡目染，教者省力，學者亦快，結(jié)果便形成了《荀子·儒效》上說的“工匠之子，莫不繼事”的傳統(tǒng)做法。這一做法久而久之形成制度，直至后世都為手工業(yè)者所恪守。秦漢以后對官府工匠的培訓制度更加成熟和完善，其中唐代官府工匠根據(jù)工種的難易程度對師徒傳授技藝的實踐做了嚴格規(guī)定，以保證師徒培訓制度收到成效[5]。

到了封建社會中后期，隨著工商業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)了行會組織，傳統(tǒng)學徒制度逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N附屬于行會制度的教育機制。這種機制下，對招收學徒的數(shù)量和時間有了限制。到了近代，中國手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)更新緩慢，而且新式工業(yè)與傳統(tǒng)手工業(yè)之間有很強的親緣性，所以傳統(tǒng)的學徒制度仍具有較高的適用性。然而，新興的工業(yè)資本家為了牟利，開始向舊式行會制度發(fā)起挑戰(zhàn)，并最終實現(xiàn)了對學徒規(guī)模的招收限制的突破。這種突破是傳統(tǒng)學徒制在近代變遷中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它與近代中國工業(yè)低度發(fā)展的技術(shù)水平結(jié)合在一起，使學徒群體逐漸異化為一種最廉價的勞動力。學徒的社會地位和生活狀態(tài)堪憂，面臨被資本家解雇的可能，而被解雇的學徒失去生活的依靠，不得不自立門戶，招收大量學徒，為了能在競爭中生存，不得不降低生產(chǎn)成本，自然導致了產(chǎn)品質(zhì)量的下降和生產(chǎn)標準的退化。此時傳統(tǒng)學徒制逐漸衰落，失去了自身的優(yōu)勢轉(zhuǎn)而成為阻礙早期工業(yè)化進展的絆腳石[6]。

當然，這種衰落并不意味著消失，而是學徒制在中國職業(yè)教育中所占的地位下降，退居幕后。

(二)新中國成立后到改革開放前

1949年新中國成立，一窮二白，百廢待興。一方面，有400萬失業(yè)人口需要落實工作崗位；另一方面，經(jīng)濟恢復和國家建設(shè)也迫切需要大量技術(shù)人員。于是，中央人民政府在1950年頒布了《關(guān)于開展職工業(yè)余教育的指示》，鼓勵企業(yè)進行職業(yè)教育，探索施行學徒制，并倡導建立對師傅的激勵機制和徒弟的技術(shù)考核制度。這個規(guī)定使得傳統(tǒng)學徒制在新中國得以延續(xù)并不斷完善，滿足了當時經(jīng)濟社會發(fā)展對技術(shù)人員的需要。據(jù)統(tǒng)計，新中國建立后的10年間，我國新技術(shù)工人中有90%以上是通過這種方式培養(yǎng)出來的[7]。隨著國民經(jīng)濟的恢復以及對農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和資本主義工商業(yè)進行社會主義改造的基本完成，社會主義建設(shè)對于技術(shù)人員的需求與日俱增，為了滿足這種需求，當時一些地區(qū)出現(xiàn)縮短學徒培訓周期、提高學徒待遇的做法，以致有些學徒的待遇甚至比師傅還高。久而久之，這就導致了“徒弟不肯學，師傅不愿教”的現(xiàn)象。為了改變這種狀況，提高培訓質(zhì)量，調(diào)動各方積極性，國家相繼出臺了一系列政策，對學徒培訓的時間和待遇進行了限定。同時在企業(yè)開展學徒培訓的同時，出現(xiàn)了一些半工半讀的農(nóng)業(yè)中學和中等職業(yè)學校，形成了具有現(xiàn)代意義學徒制的雛形。

“文革”初期，學徒培訓和半工半讀被看作是資產(chǎn)階級職業(yè)教育而慘遭破壞。直至1971年，中等職業(yè)學校逐漸恢復，并開始廠校掛鉤、校辦工廠、廠帶專業(yè)等體制的探索。

(三)改革開放后

黨的十一屆三中全會重新確立了解放思想、實事求是的思想路線，我國經(jīng)濟社會發(fā)展到了一個新的歷史時期，職業(yè)教育和學徒制重新受到重視。1979年，《關(guān)于進一步搞好技工培訓工作的通知》明確提出要做好學徒培訓工作，通過簽訂師徒合同、對學徒進行考核等方式規(guī)范學徒制。不過由于“文革”的影響學徒制大打折扣，于是1981年國家先后出臺《關(guān)于加強職工教育工作的決定》和《關(guān)于加強和改進學徒培訓工作的意見》，明確了學徒培訓仍是職工教育的重要方式，并對學徒制相關(guān)細節(jié)做了明確規(guī)定。

計劃經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟體制，勞動就業(yè)制度也隨之發(fā)生變革。與此同時，中等職業(yè)學?？焖侔l(fā)展，畢業(yè)生數(shù)量大規(guī)模增加，改善了勞動力供給結(jié)構(gòu)。企業(yè)招工的來源由原來的學徒工轉(zhuǎn)變?yōu)榇笾袑?、技校畢業(yè)生。傳統(tǒng)學徒制逐漸衰落，學校職業(yè)教育制度逐步確立。1989年《關(guān)于印發(fā)<學徒培訓制度改革座談會紀要>的通知》提出了學徒制的發(fā)展方向即學校(培訓中心)與企業(yè)相結(jié)合培訓學徒工。1991年《國務院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的決定》明確了職業(yè)教育進一步發(fā)展的目標、任務，再加上改革開放后經(jīng)濟社會發(fā)展尤其是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對于技術(shù)人才的需求大量增加，推動了職業(yè)技術(shù)教育蓬勃發(fā)展。傳統(tǒng)學徒制逐漸退出歷史舞臺，逐漸被學校職業(yè)教育制度所取代。1996年，中國第一部《職業(yè)教育法》正式頒布和實施，這部法律在職業(yè)教育史上有著里程碑式的意義，為職業(yè)教育的發(fā)展和完善提供了法律保障。1998年勞動部《關(guān)于建立和實施名師帶徒制度的通知》，決定在有條件的各類企業(yè)建立和實施名師帶徒制度。

進入21世紀以來，伴隨著高等教育大眾化，職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，高等職業(yè)教育已占據(jù)高等教育的半壁江山，為社會培養(yǎng)了大量技術(shù)人才。但其在滿足了產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的同時，也暴露了一些問題，如理論不能很好聯(lián)系實際，培養(yǎng)的人才動手能力較弱，不能契合生產(chǎn)一線的需求。職業(yè)教育發(fā)展遇到前所未有的困境，亟待解決。為此，能適應新形勢發(fā)展需求的現(xiàn)代學徒制呼之欲出。2005年《國務院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》正式提出，職業(yè)教育要實施“工學結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式，2006年《關(guān)于職業(yè)院校試行工學結(jié)合、半工半讀的意見》出臺，開始在107所中等職業(yè)院校進行半工半讀試點工作。2014年5月2日，《國務院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)〔2014〕19號)明確指出，要“開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學徒制試點”。2014年8月25日，《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》(教職成[2014]9號)布置開展現(xiàn)代學徒制試點工作。2015年1月5日，《關(guān)于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的通知》(教職成司函[2015]2號)決定遴選一批有條件、基礎(chǔ)好的地市、行業(yè)、企業(yè)和職業(yè)院校開展現(xiàn)代學徒制試點工作。2015年8月5日，《教育部辦公廳關(guān)于公布首批現(xiàn)代學徒制試點單位的通知》(教職成廳函[2015]29號)確定165家單位作為首批現(xiàn)代學徒制試點單位和行業(yè)試點牽頭單位。這一系列文件或政策的出臺，也標志著現(xiàn)代學徒制的探索和落實提上了重要日程。

三、傳統(tǒng)學徒制與現(xiàn)代學徒制的比較研究

傳統(tǒng)學徒制與現(xiàn)代學徒制都屬于教育制度，只不過是為適應不同階段生產(chǎn)力和經(jīng)濟發(fā)展水平的生產(chǎn)關(guān)系。兩者從歷史發(fā)展的角度看，具有前后延承的關(guān)系，卻又有著各自的時代性特點，有著密切的聯(lián)系和明顯的區(qū)別。

(一)聯(lián)系

傳統(tǒng)學徒制與現(xiàn)代學徒制從本質(zhì)上是一致的。兩者之間有許多的聯(lián)系和共性特征。

1. 以契約關(guān)系為紐帶

傳統(tǒng)學徒制下師傅與徒弟之間建立契約關(guān)系，以書面契約或口頭約定的形式，對師徒之間的關(guān)系、責任、義務、工作時間及報酬等進行規(guī)定?，F(xiàn)代學徒制下，學校、企業(yè)、學生三方簽訂書面的培養(yǎng)、就業(yè)協(xié)議，學校和企業(yè)負有培養(yǎng)、接納就業(yè)的義務，學生則要在學校完成學業(yè)并在畢業(yè)后到企業(yè)定向就業(yè)。

2. 以技能傳授為主要內(nèi)容

學徒制在產(chǎn)生之初正是為了傳授技能，無論是最初的父子相傳還是后來的師徒相傳，關(guān)鍵點都是通過一定的方式實現(xiàn)技能的傳授。到了手工業(yè)發(fā)達時期，為了滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求，學徒制規(guī)模不斷擴大，學徒們從師傅那里學到技能后才能從事手工業(yè)生產(chǎn)?，F(xiàn)代學徒制條件下，學徒(學生)從師傅(老師)那里學習技能是整個過程的關(guān)鍵，也是核心。

3. 重視實踐操作

無論是傳統(tǒng)學徒制還是現(xiàn)代學徒制，其著眼點都是學生(學徒)通過學習掌握實際操作技能或技術(shù)，以更快地適應職業(yè)或工作崗位的需要，所以在教學過程中都非常重視實踐操作，都強調(diào)“做中學”“師帶徒”。

(二)區(qū)別

現(xiàn)代學徒制與傳統(tǒng)學徒制是一脈相承的，但由于所處的時代背景不同，其內(nèi)涵和意義已發(fā)生了重大變化。

1. 育人主體不同

傳統(tǒng)學徒制是以企業(yè)(或作坊、工廠)作為單一育人主體傳授知識技能的，學徒的學習和生產(chǎn)是在生產(chǎn)現(xiàn)場、工作場所同時完成的。而現(xiàn)代學徒制是由企業(yè)和學校作為雙主體共同參與育人的，學生(學徒)的學習一部分在學校完成，一部分在企業(yè)完成，一般學校更多的是承擔知識的傳授，企業(yè)則承擔技能的訓練和培訓[8]。

2. 師徒關(guān)系不同

傳統(tǒng)學徒制中的學徒?jīng)]有獨立的社會地位，對師傅存在著一種人身依附關(guān)系，而現(xiàn)代學徒制中學徒具備雙重身份，不僅僅是徒弟，也是一名學生，享有一名公民應有的自由和平等的權(quán)利，不再依附于師傅或雇主。這是現(xiàn)代學徒制發(fā)展到現(xiàn)代社會的顯著特征。

3. 教學方式不同

在傳統(tǒng)學徒制中，徒弟通過觀察師傅的生產(chǎn)活動、師傅通過自身生產(chǎn)來教授徒弟。這種傳統(tǒng)的情景式教學方式，使得徒弟可以在真實的生產(chǎn)過程中來觀察、學習師傅的生產(chǎn)行為，利用機會自己動手實踐，在實踐中領(lǐng)悟感知師傅的技能與知識，并在師傅的指導下慢慢掌握技能?，F(xiàn)代學徒制將傳統(tǒng)學徒制“邊看、邊做、邊學”的情景學習優(yōu)勢和學校教育“系統(tǒng)、高效、科學”的規(guī)范化學習優(yōu)勢結(jié)合，是一種理論學習和實踐學習相結(jié)合的現(xiàn)代教學方式。現(xiàn)代學徒制有明確的人才培養(yǎng)方案和教學目標，有既定的教學大綱和教材，有科學的課程設(shè)計，有具體的教學內(nèi)容，有完整的教學標準和評價體系，體現(xiàn)了現(xiàn)代職業(yè)教育的科學性、專業(yè)性和規(guī)范性。

4. 學習內(nèi)容不同

在傳統(tǒng)學徒制中，需要學習的內(nèi)容主要是易于觀察的技術(shù)或技能，重視動手能力，較少涉及理論知識的學習?，F(xiàn)代學徒制則將現(xiàn)代學校教育與傳統(tǒng)學徒制的優(yōu)勢結(jié)合，既需要實踐技能的培養(yǎng)，也需要理論知識的學習，從而培養(yǎng)出具備扎實理論知識和熟練職業(yè)技能的綜合型高素質(zhì)人才。

[1] 楊黎明.關(guān)于現(xiàn)代學徒制(一)——什么是現(xiàn)代學徒制[J].職教論壇,2013(6):1.

[2] 陳俊蘭.職業(yè)教育現(xiàn)代學徒制研究[M].長沙:湖南大學出版社,2014:7.

[3] 葉東,吳曉.中國式“現(xiàn)代學徒制”[N].中國產(chǎn)經(jīng)新聞報,2013-11-21(02).

[4] 劉冉昕.國外現(xiàn)代學徒制職業(yè)教育模式的比較研究[J].遼寧經(jīng)濟,2012(12):82.

[5] 劉濤.“學徒制”的現(xiàn)代價值及其實現(xiàn)之研究[D].蘇州:蘇州大學,2011.

[6] 彭南生,嚴鵬.試論近代工商業(yè)學徒對中國早期工業(yè)化的影響[J].徐州師范大學學報(哲學社會科學版), 2009(4):77-78.

[7] 陳俊蘭.1949年至1965年中國學徒制政策研究[J].教育與職業(yè),2012(8):22.

[8] 倪丹,張俊國.現(xiàn)代學徒制:內(nèi)涵、問題與對策研究[J].淮安工學院學報(人文社會科學版),2015(8):138.

2018-11-08；

2019-04-09

2014-2015年度江蘇省衛(wèi)計委衛(wèi)生職業(yè)院校文化建設(shè)課題重點項目“現(xiàn)代學徒制在我國衛(wèi)生職業(yè)教育中的普適性研究”(JCK201514)； 2016年江蘇省高校哲學社會科學研究基金資助項目“‘大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新’背景下衛(wèi)生高職院校創(chuàng)業(yè)教育體系構(gòu)建研究”(2016SJB710058)

武家磊(1987—)，男，江蘇邳州人，江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學院講師，主要研究方向：職業(yè)教育；花鷗(1982—)，男，江蘇東臺人，江蘇衛(wèi)生健康職業(yè)學院講師，主要研究方向：職業(yè)教育，聯(lián)系郵箱：1056256603@qq.com

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1674-893X(2019)02?0066?04

[編輯：何彩章]