摘? 要：文章依據(jù)“市場營銷”課程教學(xué)現(xiàn)狀，以“識別與接待顧客”一課為例，嘗試將微課應(yīng)用于“市場營銷”教學(xué)課堂。通過實踐發(fā)現(xiàn)，運用微課不僅有利于突破教學(xué)重、難點，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和綜合職業(yè)素養(yǎng)，進而提高與課堂教學(xué)有效性。

關(guān)鍵詞：微課;市場營銷;應(yīng)用;有效性

作者簡介：韋春艷，廣州市市政職業(yè)學(xué)校講師，研究方向為職業(yè)教育研究。（廣東 廣州 510000）

基金項目：本文系廣州市中小學(xué)（中等職業(yè)學(xué)校）智慧校園首批實驗研究項目“中職適應(yīng)信息化教學(xué)教師能力體系建設(shè)研究”的階段性成果。

中圖分類號：G712? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A? ? ? 文章編號：1671-0568（2019）03-0091-03

“市場營銷”作為中等職業(yè)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，教學(xué)工作有效與否直接影響到學(xué)生畢業(yè)以后能否盡快融入社會，適應(yīng)自己的工作崗位。

一、傳統(tǒng)“市場營銷”課堂教學(xué)存在的問題

傳統(tǒng)“市場營銷”課程的課程體系與課程內(nèi)容相對陳舊，營銷理論與當(dāng)前的市場競爭形勢也存在脫節(jié)現(xiàn)象;同時，課堂教學(xué)還是以教師為主體，以理論講授為主，課堂中師生互動少;而且，由于實訓(xùn)場地的限制，教學(xué)普遍缺乏實踐動手操作環(huán)節(jié)。在這種傳統(tǒng)教學(xué)模式下，學(xué)生處于被動地位，其主人翁意識得不到發(fā)揮，學(xué)生的專業(yè)技能得不到提升。隨著信息化教學(xué)的推廣以及市場需求增大，“市場營銷”課堂傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端日益凸顯，不僅影響到學(xué)生職業(yè)技能的提高與學(xué)生思維的拓展，還直接影響到教學(xué)質(zhì)量的提高。

實踐證明，將“市場營銷”部分教學(xué)內(nèi)容以微課的形式助力課堂教學(xué)，能較好地解決傳統(tǒng)“市場營銷”教學(xué)存在的理論知識多、內(nèi)容枯燥、課堂氣氛沉悶等問題。同時，由于中職生基礎(chǔ)薄弱、缺乏學(xué)習(xí)興趣、沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法等問題，微課獨有的特性也能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實現(xiàn)隨時隨地隨愿自主學(xué)習(xí)。

二、微課應(yīng)用于“市場營銷”課堂教學(xué)的意義

1. 提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。將微課應(yīng)用于“市場營銷”教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其學(xué)習(xí)主動性。傳統(tǒng)的板書教學(xué)模式枯燥乏味，且中職生自律性較差，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不牢固，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，學(xué)生易對學(xué)習(xí)失去興趣。微初視頻集圖文聲像于一體，以微視頻的形式講解知識，而且微視頻是圍繞某一個知識點進行深入講解，既生動形象，又簡明扼要，各知識點之間既相對獨立又有機統(tǒng)一。不僅如此，微課還打破了時空限制，便于學(xué)生根據(jù)自身需要隨時隨地選擇相應(yīng)的微視頻開展學(xué)習(xí)，既能吸引學(xué)生的注意力，享受學(xué)習(xí)樂趣，加強對知識的理解，又能調(diào)動學(xué)生多方面的思維，提高學(xué)生綜合能力。

2. 提高課堂效率。對教師而言，微課應(yīng)用于中職“市場營銷”課堂有助于突出教學(xué)重點，突破教學(xué)難點，從而提高教學(xué)效率?！笆袌鰻I銷”是一門應(yīng)用性較強的課程，傳統(tǒng)課堂以理論知識講授為主，學(xué)生實踐操作機會少，學(xué)習(xí)效果不佳。以“識別與接待顧客”為例，微課視頻可以清晰展現(xiàn)不同類型顧客的特征，增強學(xué)生的視覺體驗，使學(xué)生對知識有更深入的理解;在接待顧客方面同樣如此，盡管微課視頻的時間較短，但每一個畫面都緊緊圍繞核心內(nèi)容，短小精悍，所有重難點知識都集中在一起，學(xué)生可以反復(fù)觀看，從而加深對知識的理解和掌握。此外，學(xué)生可在課前通過手機端觀看視頻，部分學(xué)生甚至通過微視頻自學(xué)學(xué)會了大部分知識，剩下的疑難問題在課堂上經(jīng)過老師點撥便可迎刃而解，既節(jié)省了時間，又有效提高了課堂教學(xué)效率。

3. 構(gòu)建新型師生關(guān)系。傳統(tǒng)課堂知識講解不能滿足學(xué)生個性化需求，不利于建立良好的師生關(guān)系，而微課獨有的特性優(yōu)勢可以給予學(xué)生選擇的機會，方便學(xué)生隨時隨地學(xué)習(xí)，對于學(xué)生知識面的拓展起到促進作用。同時，不論是微信公眾號還是藍墨云班課，都可以實現(xiàn)線上交流，師生可以實時分享經(jīng)驗和心得，還可進行答疑解惑，師生交流的空間不再被限制，及時有效的溝通促進了和諧師生關(guān)系的構(gòu)建。

三、微課在“市場營銷”課堂教學(xué)的實施路徑

本文以“市場營銷基礎(chǔ)知識”中的“識別與接待顧客”一課的教學(xué)為例，探討微課在“市場營銷”課堂教學(xué)的實踐過程。

鑒于本次課內(nèi)容多，理論性強，結(jié)合教材的能力目標(biāo)以及學(xué)生喜歡動手操作、團隊合作能力強等特點，將本次課改成實訓(xùn)課，本次課的教學(xué)目標(biāo)定位于學(xué)生能說出常見顧客購買行為的類型及特征，在識別顧客類型的基礎(chǔ)上，通過情景模擬實踐，學(xué)會溝通，正確接待顧客，增強服務(wù)意識，最終提升自我的職業(yè)素養(yǎng)。

由于傳統(tǒng)課堂以老師講授為主，學(xué)生的實操機會非常少，學(xué)生注意力不集中，教學(xué)效果非常不好。筆者嘗試?yán)梦⒄n組織教學(xué)，課程設(shè)計為兩個課時。第1課時為學(xué)生利用微課1“常見主要顧客的類型、特點”了解常見顧客類型，并能說出不同類型顧客的特點。第2課時是結(jié)合教材內(nèi)容，利用微課2“如何正確接待不同類型顧客”進行“接待”訓(xùn)練。

準(zhǔn)備階段：教師設(shè)計以“識別”“接待”為核心的系列活動。

教學(xué)過程：

環(huán)節(jié)一：教師制作微課，布置任務(wù)。教師利用錄屏軟件Camtasia Studio錄制編輯微課1“常見主要顧客的類型、特點”和微課2“如何正確接待不同類型顧客”，提前一周通過微信公眾號、藍墨云班課發(fā)送至空間共享，并布置任務(wù)，要求學(xué)生觀看，學(xué)生分組完成任務(wù)，按時提交。

環(huán)節(jié)二：利用微課1“常見主要顧客的類型、特點”和學(xué)生提交的微視頻，加強基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)。微課1“常見主要顧客的類型、特點”主要是針對課程內(nèi)容和課程性質(zhì)而制作，目的是引導(dǎo)學(xué)生思考如何識別顧客并初步建構(gòu)接待顧客知識。

由于中職生文化基礎(chǔ)、自制力、學(xué)習(xí)積極性都較差，合理恰當(dāng)?shù)氖谡n方式、充足的時間訓(xùn)練是學(xué)生掌握技能的關(guān)鍵，所以本次課借助微課實現(xiàn)理論—實踐一體化教學(xué)，非常符合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點。然而在傳統(tǒng)課堂中，學(xué)生是在教師講解理論知識后立即分組進行情景模擬，所以情景模擬非專業(yè)化較為嚴(yán)重，甚至個別同學(xué)還未掌握理論內(nèi)容，就要演繹接待顧客。同時，由于沒有標(biāo)準(zhǔn)的接待顧客模擬情景對比參考，學(xué)生自身難以判斷情景演繹是否恰當(dāng)，而老師無法逐個檢驗全班同學(xué)的理論知識掌握情況，無法對每一位同學(xué)的演繹給予糾正，難以實現(xiàn)有效教學(xué)。教師便制作了“常見主要顧客的類型、特點”的微課，在微課中穿插三種不同類型顧客的演繹視頻，供學(xué)生在角色扮演時參考。

教學(xué)設(shè)計中，首先播放微課1“常見主要顧客的類型、特點”，鞏固學(xué)生的知識點。然后是成果展示與競猜找茬環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)中，依次展示各小組提交的微課視頻。要求除了視頻中正播放的表演小組成員外，其他同學(xué)先競猜各小組所扮演的顧客類型（競猜后表演小組公布答案）。針對表演小組的答案，結(jié)合他們的演繹情況，要求學(xué)生“找茬”，評價該組微視頻中顧客類型扮演準(zhǔn)確與否，接待顧客過程中有沒有值得學(xué)習(xí)的地方以及有什么不足，如何改進?！罢也纭被顒右环矫婕由盍藢W(xué)生對顧客類型的理解和把握，另一方面還培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和團隊合作能力。緊接著在同學(xué)們對如何準(zhǔn)確掌握顧客特點進行演繹和接待注意事項還模糊不清時，筆者安排了觀看視頻，通過“賣咖啡”和“賣摩卡壺”的視頻，以準(zhǔn)確的模擬情景演繹對比分析，加深同學(xué)們對顧客類型知識的學(xué)習(xí)與掌握，同時在合理接待的技巧方面也有所認(rèn)識，這樣就為后續(xù)突破本次課的難點奠定基礎(chǔ)。

環(huán)節(jié)三：利用微課2“如何正確接待不同類型顧客”提升職業(yè)技能。筆者接著環(huán)節(jié)二內(nèi)容，設(shè)置了綜合實戰(zhàn)、深化提升環(huán)節(jié)，包括以下三個內(nèi)容：一是放映得體、熟練接待顧客的小視頻，采用的還是“賣咖啡”與“賣摩卡壺”的電視短片;二是教師結(jié)合視頻講解接待的要點，對不同類型顧客的接待技巧進行詳細介紹：有禮貌、簡單精練、有親和力、產(chǎn)品介紹的規(guī)范性要求等;三是給出任務(wù)，五組學(xué)生抽簽，選出三組上臺演繹接待內(nèi)容，比賽小組有5分鐘時間準(zhǔn)備，組長可以根據(jù)組員的知識掌握情況、形象特點、語言表達能力等因素進行分工，其他小組要認(rèn)真觀看，如實填寫顧客接待評價表，然后學(xué)生自主統(tǒng)計分?jǐn)?shù)并討論分析該組的表演，最終根據(jù)評價結(jié)果修正偏差。

通過接待情景的演繹，學(xué)生都參與到了教學(xué)過程中，兼顧知識訓(xùn)練和能力訓(xùn)練，突破了本次課的教學(xué)難點，有利于教學(xué)目標(biāo)的有效達成。

環(huán)節(jié)四：及時評價、總結(jié)。在學(xué)生互評的基礎(chǔ)上，教師及時對每組學(xué)生的表演展開評價，促進學(xué)生接待能力的提升。同時通過“顧客接待評價表”的解讀，讓學(xué)生進一步了解接待任務(wù)過程中的注意事項，對照注意事項分析自身存在的問題及其產(chǎn)生原因，并提出解決方法，在學(xué)生鞏固技能的同時，激發(fā)其團隊意識，使以后的小組合作學(xué)習(xí)更加默契。同時，還在一定程度上培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)情感與行業(yè)意識。

四、微課實施效果評析

教學(xué)實踐證明微課可以有效提高課堂教學(xué)效果，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1. 突出教學(xué)重點，突破教學(xué)難點。集圖文、影像、音頻于一身的微課視頻，可以有效集中學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時，微課不受時間空間的限制，學(xué)生可隨時隨地反復(fù)觀看微課視頻，既能鞏固知識點，還可通過反復(fù)觀看微課視頻，有效解決教學(xué)難點，突破“會接待”的關(guān)鍵點，掌握“接待”技能。

2. 培養(yǎng)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的能力。中職生基礎(chǔ)知識不牢、學(xué)習(xí)習(xí)慣較差、學(xué)習(xí)態(tài)度不積極，而微課時間短、趣味性強，能有效吸引學(xué)生的注意力，在給予學(xué)生詳細、直觀的指引和示范的同時，學(xué)生會自主地參與到學(xué)習(xí)中。如此，學(xué)生不僅較好地完成了老師布置的教學(xué)任務(wù)，解決了教師口頭講授的低效率問題，而且自主學(xué)習(xí)能力也得到培養(yǎng)。

3. 實現(xiàn)知識的有效融合與遷移拓展?！笆袌鰻I銷”教材內(nèi)容較多，理論性極強。將日常生活中常見的顧客類型及接待案例與教學(xué)內(nèi)容融合起來巧妙制成微課，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)微課后對日常生活中隨處可見的案例進行判斷，學(xué)生將課堂內(nèi)外的知識遷移至具體情景中，對學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的提高起到積極的推動作用。

五、研究反思

1. 教師必須清楚微課的局限性。在教學(xué)中使用微課可以培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，但教師必須意識到不是所有的課程內(nèi)容都適合制作成微課，微課也不能傳遞所有的課程內(nèi)容，故微課應(yīng)與教師的引導(dǎo)、引領(lǐng)和講解必須有效結(jié)合，所以教師不能過于依賴微課進行教學(xué)。

2. 教師必須預(yù)設(shè)教學(xué)過程。對于中等職業(yè)學(xué)校教師來說，以學(xué)生為主的教學(xué)如果疏于管理，課堂就會陷入混亂。主動自覺的同學(xué)非常積極，部分內(nèi)向的同學(xué)沒有話語權(quán)，知識基礎(chǔ)不好的同學(xué)會渾水摸魚。所以要想實現(xiàn)一個高效的課堂，老師除了要制作微課之外，還要預(yù)設(shè)整個教學(xué)過程。

3. 教師要鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)。學(xué)生對老師課前布置任務(wù)的完成度直接關(guān)系課堂教學(xué)實施效果。鑒于中職學(xué)生學(xué)習(xí)較為被動，不善于獨立思考，如何檢查核實學(xué)生主動完成老師布置任務(wù)的情況是個重點。如何通過引導(dǎo)、激勵和考核等多種途徑督促學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)、完成學(xué)習(xí)任務(wù)值得進一步探討。

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責(zé)任編輯? 陳? 晨