徐壽芳

摘 要 基于工作和學習相互聯(lián)系、相互影響的理念，高職商科教學工廠提供課堂即工廠、學校即社會的真實學習環(huán)境，具有能力本位、資源合作和行動導向的學習內(nèi)涵，讓學習者實現(xiàn)任務(wù)導向?qū)W習、問題導向?qū)W習、自我引導學習和潛默學習。其以真實工作情境的工作任務(wù)設(shè)計學習任務(wù)，學生借助既有知識和經(jīng)驗，解決真實問題，完成學習任務(wù)，實現(xiàn)了學習目標與工作目標、學習內(nèi)容與工作內(nèi)容、學習方法與工作方法、學習評價與工作評價的有機融合。

關(guān)鍵詞 高職院校;商科教育;教學工廠;學習設(shè)計

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2019）11-0044-04

2019年1月24日，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》（以下簡稱《方案》）明確“職業(yè)教育與普通教育是兩種不同教育類型，具有同等重要地位”[1]。新時期職業(yè)教育的辦學模式將“由參照普通教育辦學模式向企業(yè)社會參與、專業(yè)特色鮮明的類型教育轉(zhuǎn)變”[2]。這種轉(zhuǎn)變的實現(xiàn)需要企業(yè)與學校跨界合作，需要產(chǎn)業(yè)與教育需求整合，需要共性與個性的教育制度創(chuàng)新。這意味著，職業(yè)教育不僅要關(guān)注學校、學習、教育這三要素，還要關(guān)注企業(yè)、工作、職業(yè)這三要素[3]。

在新的職業(yè)結(jié)構(gòu)中，工作模式有共同的特點，那就是工作任務(wù)的系統(tǒng)化。這種職業(yè)要求員工勝任的工作任務(wù)不再是片斷式的，而是整體式的，具備項目的特征[4]。在對近1.4萬條網(wǎng)絡(luò)招聘信息分析發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的招聘要求更側(cè)重于學生軟技能和職業(yè)精神等方面的要求，尤其是人際溝通能力、團隊合作能力、工作責任意識、抗壓能力、吃苦耐勞、誠實守信等方面[5]。如何在學校情境中進行匹配企業(yè)需求的職業(yè)教育，尤其是在完成專業(yè)技術(shù)技能教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)商科學生的軟技能和職業(yè)素養(yǎng)，一直是高職商科教育要解決的難題。職業(yè)教育和普通教育的類型不同，產(chǎn)教深度融合、校企雙元育人是培養(yǎng)高職商科學生軟技能和職業(yè)素養(yǎng)的必行之路。在高職商科教學中引入“教學工廠”（Teaching Factory， TF）是落實《方案》的有益實踐。高職商科教學工廠將企業(yè)的工作環(huán)境、工作技術(shù)引入學校的教學過程中，使學生在課堂就能體驗到未來的工作氛圍，接觸到先進實用的工作技能，通過真實的工作任務(wù)和工作情境，訓練學生的職業(yè)軟技能和職業(yè)素養(yǎng)，提高學生對未來工作的適應(yīng)性[6]。

一、高職商科教學工廠的內(nèi)涵分析

（一）工作和學習相輔相成

工作和學習是相互影響的[7]。學習不是一項簡單的讀、寫、聽、說等活動，它是一項永不停歇的改變和適應(yīng)的過程，在這個過程中知識和能力不斷被重新建構(gòu)，形成經(jīng)驗并不斷反思。個體的主動性是學習的重點，學習過程中個體主動參與，而不是被動接受學習要求，即學習是個體的一項有目的的活動過程。教育場所能夠支持學習，但不能“生產(chǎn)”學習。學習也有其偶然性，它會發(fā)生在生活、工作、旅行等非正式場所，在現(xiàn)實中的各項活動和實踐中個體的知識和能力被重構(gòu)，這也是有意義的學習。學習還有自主性和行動能力方面的目標，關(guān)注著從技術(shù)掌握到社會行為改變，學習的焦點從知識到能力行動[8]。隨著職業(yè)教育的發(fā)展及借鑒國際職業(yè)教育經(jīng)驗，基于工作情境的學習越來越受到重視，這種情境學習是一種基于工作經(jīng)驗的反思過程，也是主動學習的一種形式。職業(yè)教育的學習和工作具有天然的聯(lián)系，并不是獨立的兩極，它們在社會組織活動中相互影響，共同演化。高職商科學生學習的聚焦點在于如何更好地為客戶提供服務(wù)，提高客戶的滿意度，基于工作情境的學習才能真正習得責任心、團隊合作、同理心等內(nèi)化于心的核心素養(yǎng)能力。

（二）教學工廠學習體現(xiàn)能力本位

《方案》第6條明確提出將啟動1+X證書制度試點工作，結(jié)合各類職業(yè)技能等級證書綜合評價學生的能力。教學工廠的學習不是知識、技能簡單的獲得，而是掌握工作過程中所需要的綜合能力和知識，它的出發(fā)點就是促進學員的職業(yè)能力發(fā)展。以模塊化改革職業(yè)學習過程，跨越職業(yè)邊界，增加學習靈活性，體現(xiàn)能力本位。專業(yè)行動能力是能力本位學習過程的目標，包括技術(shù)能力、方法能力、社會能力和個人能力。高職商科教學工廠提供真實的工作情境，模塊化的工作任務(wù)，訓練學生的客戶服務(wù)能力，促進學生的職業(yè)能力發(fā)展。

（三）教學工廠學習突出資源合作

資源合作是指兩個學習地點場所、業(yè)務(wù)項目、師資等的合作?！斗桨浮返?1條鼓勵校企共建一批校內(nèi)實訓基地，第13條提出以示范性職業(yè)教育集團建設(shè)為抓手，鼓勵有條件的企業(yè)特別是大企業(yè)舉辦高質(zhì)量職業(yè)教育。校企合作會直接影響和促進學生的職業(yè)學習進程，在學校和教學工廠進行不同學習地點場所的調(diào)整學習，能夠讓學生更好地適應(yīng)變化，整合理論學習和實踐學習內(nèi)容，促進整體學習，提升學習效率和職業(yè)能力。高職商科教學工廠一方面具有企業(yè)的真實業(yè)務(wù)環(huán)境和業(yè)務(wù)項目，另一方面具有學校的學習氛圍和校企雙方的教學師資，學生更容易適應(yīng)不同的學習場所，實現(xiàn)學做一體，高效提升高職學生的素質(zhì)和能力。

（四）教學工廠學習實現(xiàn)行動導向

行動導向的落腳點在于建立學習領(lǐng)域課程，即將課程和學習過程同工作活動緊密結(jié)合。行動導向要求教學方法也要基于職業(yè)行動過程，學習環(huán)境有機會為學習者提供職業(yè)遷移的機會。教學工廠學習將學習過程置于真實的業(yè)務(wù)環(huán)境中，引導學生達到企業(yè)工作崗位的要求，提供培養(yǎng)職業(yè)能力、職業(yè)遷移需求和個性化發(fā)展的條件。高職商科教學工廠為學生提供行動導向的學習，具有情境性、整體性特點，學生能夠在實際的工作行動中習得經(jīng)驗，反思形成解決問題的能力。

二、高職商科教學工廠學習者行為分析

（一）以任務(wù)為導向，學習者實現(xiàn)“做中學”

高職商科教學工廠的學習以任務(wù)為導向，即以任務(wù)為載體，通過解決具體問題的實際操作來開展。它是一種對接工作過程的學習方式，在實現(xiàn)與工作崗位無縫對接的同時，能夠提高學生的自主學習能力，增強學生的可持續(xù)發(fā)展能力。任務(wù)導向?qū)W習的關(guān)鍵是設(shè)計“任務(wù)”，即從一個職業(yè)（群）選取典型工作任務(wù)，重新整合學習和工作以及職業(yè)學校和企業(yè)內(nèi)與職業(yè)教育有關(guān)的各種元素[9]。任務(wù)導向?qū)W習的過程包括設(shè)計任務(wù)、實施任務(wù)、任務(wù)評價三階段。設(shè)計任務(wù)需要依據(jù)職業(yè)（群）的典型工作任務(wù)，并將工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學習領(lǐng)域的學習任務(wù)，學生通過完成學習任務(wù)獲得技術(shù)能力、方法能力、社會能力和個人能力的提升。實施任務(wù)即完成任務(wù)的過程，可能是生產(chǎn)某個產(chǎn)品或提供某項服務(wù)。學生在完成任務(wù)的同時實現(xiàn)自主學習。任務(wù)評價用于檢查任務(wù)是否達到了訓練學生相關(guān)能力的目的，它是整個學習過程的一部分。

（二）以解決問題為核心，學習者的職業(yè)能力可遷移

高職商科教學工廠的學習是以解決問題為核心，即以真實工作環(huán)境的真實問題為載體，通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題習得知識和能力。在問題中習得的知識比抽象獲得的知識更容易遷移到現(xiàn)實生活中，這種學習是一種主動的、自我導向的更高階學習。以解決問題為核心的學習需要具備兩個條件：一是具有真實問題的學習環(huán)境。高職商科教學工廠就是一個真實的工作環(huán)境，學生在教學工廠內(nèi)學習時的每個問題均為真實問題。二是學生具有獨立解決問題的意愿和能力。學生基于現(xiàn)有知識和經(jīng)驗解決問題，如果問題不能解決，則需要擴展知識或?qū)で髱椭?，因此學習環(huán)境中需要提供額外的幫助。高職商科教學工廠在學生碰到棘手客戶時，會有團隊組長、有經(jīng)驗的實踐指導教師等成員提供必要的幫助，并定期進行問題分析和總結(jié)，不斷拓展學生服務(wù)客戶的知識、能力和經(jīng)驗。學生在教學工廠中習得的解決問題的能力，如高效溝通、客戶至上、快速定位客戶需求等可以很方便地遷移到真實的職場中。同樣，學生在教學工廠中也會面臨客戶問題重復(fù)性高、無理取鬧客戶等情況，這些需要在教學工廠的學習提升階段，合理歸納問題，訓練學生總結(jié)能力及特殊客戶應(yīng)對技巧，化解學生的工作倦怠情緒。

（三）融入自我引導，學習者學會“學中做”

高職商科教學工廠學習強調(diào)學習過程的獨立性和自主性，即學習者在一定限度內(nèi)自己確定學習目標、內(nèi)容、方法、工具及規(guī)則，具體情況由工作的實際要求確定。這樣學習發(fā)生在真實工作環(huán)境中，沒有預(yù)設(shè)的整齊劃一的學習目標，任務(wù)開放，學習的過程也很開放，因此學習者必須根據(jù)教學工廠的實際情況來設(shè)定自己的學習活動。高職商科教學工廠需要每周安排晨會，工作反省是晨會的必做功課。晨會上，教師為學生營造環(huán)境，鼓勵學生轉(zhuǎn)換角色，積極分享工作實踐過程，師生共同點評工作得失。通過對真實業(yè)務(wù)的反省，使學生的自我引導學習能力在教學工廠中得以養(yǎng)成。

（四）潛默學習，學習者內(nèi)化職業(yè)規(guī)范和職業(yè)精神

潛默學習是教學工廠學習的重要組成部分。這種學習方式多以隨機的方式發(fā)生，學生在教學工廠中潛移默化地進行工作任務(wù)、工具和設(shè)備、工作流程、人際關(guān)系、企業(yè)文化等方面的學習。潛默學習通常被稱為“做中學”，在觀察其他同伴中學，在接受指示中學，在接受同事的監(jiān)督或反饋中學，以此獲得技能。高職商科教學工廠內(nèi)的企業(yè)文化、團隊挑戰(zhàn)文化、智能簽到系統(tǒng)、嚴厲風控行為預(yù)警等均給學生提供了潛默學習的環(huán)境，讓團隊合作、溝通表達、自驅(qū)自律內(nèi)化為職業(yè)道德和職業(yè)精神。

三、高職商科教學工廠學習設(shè)計

（一）教學工廠學習任務(wù)設(shè)計

高職商科教學工廠學習的任務(wù)設(shè)計是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，任務(wù)需要具有典型性，學習情境的設(shè)計需要匹配真實的任務(wù)環(huán)境，教學實施需要由校企雙方的骨干教師共同開展。高職商科類專業(yè)的職業(yè)活動行為實施者是“人”，被實施的工作對象是“客戶”，因此高職商科類專業(yè)的職業(yè)活動的基本構(gòu)成要素是“人-客戶”。這種職業(yè)活動內(nèi)涵在指向被實施的工作對象時含義廣泛，可以是客戶的生理需求（如圍繞人的衣食住行等的基本消費需求），可以是客戶的心理需求（如名牌、奢侈品等的消費需求），還可以是客戶的管理需求（如法律、銀行、電商代運營等服務(wù)）?？蛻魧⑷虆⑴c高職商科類職業(yè)活動的實施過程，且需要根據(jù)客戶的需求來開展工作任務(wù)，整個職業(yè)活動體現(xiàn)較強的個性化特征。高職商科教學工廠學習任務(wù)在設(shè)計時既需要關(guān)注“教”的屬性，即從高職商科類專業(yè)的職業(yè)活動中選取典型工作任務(wù)，并將高職學校和企業(yè)內(nèi)與高職商科教育有關(guān)的各種元素進行整合，還要關(guān)注“學”的屬性，即整合學習和工作的要素，讓學習者在真實情境中利用知識和經(jīng)驗解決真實問題。

（二）教學工廠學習任務(wù)實施

高職商科教學工廠學習任務(wù)實施即提供客戶服務(wù)的工作過程，學生在任務(wù)的驅(qū)動下完成自主學習。學生是教學中心，教師則處于教學輔導地位，主要體現(xiàn)在三個方面：一是教師幫助學習者熟悉企業(yè)工作規(guī)范，二是教師指導學習者制訂工作計劃，三是教師在學習者遇到問題時及時提供咨詢和幫助，四是教師指導學習者對工作過程進行管理。

學習任務(wù)實施前還有一個準備工作，即招募學生。教學工廠的學習不同于普通的課堂學習，對學生的自我管理能力要求比較高，學生具有自我提升的內(nèi)在動力非常關(guān)鍵。因此參加教學工廠學習的學生首先要自愿，學生自愿報名后，由校企雙方的教師團隊對學生進行基本技能和工作規(guī)范的培訓，培訓結(jié)束后對學生進行學習效果考核，考核合格的學生才會進入教學工廠學習。

學習任務(wù)實施一般以日常排班制形式開展，每人每周上崗4小時/天*5天。學生簽到上崗期間，企業(yè)骨干和校內(nèi)教師組成專業(yè)指導組，對學生在真實業(yè)務(wù)處理中的問題進行實時幫助。學生簽退后，專業(yè)指導組對學生當天的共性和典型問題進行分析，強化業(yè)務(wù)知識和技能。每天晨會要營造氛圍，讓學生自主進行業(yè)務(wù)技能和經(jīng)驗分享或疑難問題交流，訓練學生的溝通表達能力和團隊協(xié)作精神。

四、高職商科教學工廠學習評價

高職商科教學工廠學習評價主要包括兩方面：一是以企業(yè)者視角，對學生的學習結(jié)果進行評價，即工作任務(wù)的完成情況;二是以教育者視角，對學生的學習過程進行評價，即評價學生在教學工廠學習中習得的軟能力和職業(yè)素養(yǎng)。

（一）教學工廠學習結(jié)果評價

高職商科類專業(yè)的職業(yè)活動結(jié)果是“服務(wù)”。服務(wù)是一種操作活動，它以滿足顧客的生理需求、心理需求以及管理需求為主要目的，通?！皼]有質(zhì)的產(chǎn)出”。而對高職商科教學工廠學習評價，也就是對工作任務(wù)產(chǎn)品的衡量。盡管服務(wù)沒有質(zhì)的產(chǎn)出，但服務(wù)同樣有品質(zhì)差異，其工作結(jié)果越是無形，其質(zhì)量如何，越是取決于客戶的感受。客戶感受的主觀性和難于精確測量，使得對服務(wù)的結(jié)果評價具有不確定性，直接受到客戶的知識、經(jīng)驗、動機及誠信等因素的影響。因此，基于結(jié)果的教學工廠學習評價需要考慮如何將客戶體驗的主觀性折計為相對客觀的學習效果。

（二）教學工廠學習過程評價

高職商科教學工廠學習以任務(wù)為導向，以解決問題為核心，學生在解決問題完成任務(wù)的過程中自主設(shè)定學習目標，在真實的職場環(huán)境中學習職場文化和規(guī)范，訓練職業(yè)能力。因此，在對教學工廠學習進行評價時，更需要考量學生在教學工廠中習得的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的評價，即教學工廠學習過程評價。過程評價的指標選擇可以參考軟技能指標或核心素養(yǎng)指標，根據(jù)教學工廠的不同職場環(huán)境進行綜合選取。過程評價的參與者不僅包括項目團隊的指導教師，還要包括學習者及學習團隊其他成員。以學習者、學習團隊其他成員、團隊指導教師為三個評價維度，設(shè)計不同的評價權(quán)重，對學習者的學習過程進行綜合評價，并給出后續(xù)提升的建議。

參 考 文 獻

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Analysis and Design of Teaching Factory of Business Education in Higher Vocational Colleges

Xu Shoufang

Abstract ?Based on the idea that work and learning are interrelated and mutually influential， the teaching factories of business education in higher vocational colleges provide a real learning environment in which the classroom is the factory and the school is the society. They have the connotation of competency-based， resource cooperation and action-oriented learning. They enable learners to realize task-oriented learning， problem-oriented learning， self-guided learning and silent learning. It designs learning tasks based on real work situations. Students use existing knowledge and experience to solve real problems and complete learning tasks. It realizes the organic integration of learning objectives and work objectives， learning contents and work contents， learning methods and working methods， learning evaluation and work evaluation.

Key words ?higher vocational colleges; business education; Teaching Factory; learning design

Author ?Xu Shoufang， associate professor of Huzhou Vocational and Technical College （Huzhou 313000）