何志穎 崔菲菲

摘要：禮儀是一個(gè)國(guó)家與民族文化的重要組成部分，也是幼兒園德育教育的重要內(nèi)容之一。在幼兒期讓幼兒接受禮儀教育，能使其養(yǎng)成良好的禮儀行為習(xí)慣，擁有融洽的人際關(guān)系，從而更好的適應(yīng)社會(huì)。而在日常生活中幼兒的禮儀行為往往易受環(huán)境、教師情感態(tài)度以及他人行為的影響，因此對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育不僅是教師的責(zé)任，也是社會(huì)及家長(zhǎng)的義務(wù)。只有三者協(xié)同對(duì)幼兒進(jìn)行生活禮儀教育、學(xué)習(xí)禮儀教育、公共場(chǎng)所禮儀教育，幼兒才能獲得對(duì)其終身受益的禮儀行為。

關(guān)鍵詞：禮儀;禮儀教育;幼兒禮儀教育

禮儀是人類文明和社會(huì)進(jìn)步的重要標(biāo)志，它既是人們交往活動(dòng)的重要內(nèi)容，又是人類道德文化的外在表現(xiàn)形式。因此對(duì)幼兒進(jìn)行禮儀教育不僅可以培養(yǎng)他們良好的道德行為規(guī)范，而且還能使其更好的適應(yīng)社會(huì)，被社會(huì)所悅納。柏拉圖在《理想國(guó)》中也曾寫到，“開(kāi)一個(gè)好頭對(duì)于做任何事情都是重要的，尤其是那些尚處于年青和稚嫩階段的事物，因?yàn)檫@時(shí)正是個(gè)性形成的時(shí)候，此時(shí)留下的印象也是最深刻的”。

一、幼兒禮儀教育重要意義

一個(gè)國(guó)家的未來(lái)在于孩子，一個(gè)孩子的未來(lái)在于教育。而禮儀教育無(wú)疑對(duì)孩子的一生都會(huì)產(chǎn)生重要影響。在構(gòu)建和諧社會(huì)、提倡素質(zhì)教育的大環(huán)境下，禮儀教育已被人們廣泛關(guān)注。但是目前很少有幼兒園開(kāi)設(shè)了專門針對(duì)幼兒的禮儀教育課程，而這種現(xiàn)象無(wú)疑是全社會(huì)對(duì)幼兒品格、禮儀教育的輕視，這將會(huì)從根本上制約社會(huì)文明程度的提高與國(guó)民素質(zhì)的提升。由此看來(lái)，加強(qiáng)對(duì)幼兒的禮儀教育刻不容緩。

家庭是孩子的第一所學(xué)校，孩子一出生就會(huì)接受到教育，他會(huì)在潛移默化中學(xué)習(xí)父母的語(yǔ)言，行為，觀念等，在孩子未進(jìn)入幼兒園之前，幾乎所有的教育均來(lái)自于父母。即使等到孩子進(jìn)入幼兒園后，有了正規(guī)的集體教育體驗(yàn)，家庭教育的影響對(duì)其而言仍是根深蒂固、不可替代的。家庭教育相對(duì)于幼兒園教育來(lái)說(shuō)處于基礎(chǔ)的、關(guān)鍵的地位，適時(shí)把握幼兒家庭禮儀教育，對(duì)孩子禮儀行為的養(yǎng)成起著促進(jìn)作用，對(duì)其社會(huì)交往起著奠基作用。同樣，幼兒禮儀行為的養(yǎng)成有利于營(yíng)造融洽的家庭氛圍，促進(jìn)家庭成員間的和諧關(guān)系。

（三）個(gè)體層面

耿向陽(yáng)（2003）指出，禮儀教育有助于促進(jìn)幼兒社會(huì)化的進(jìn)程，尤其是對(duì)其個(gè)性、社會(huì)性及道德品質(zhì)的發(fā)展具有重要意義，將直接影響幼兒一生的發(fā)展。在國(guó)內(nèi)外也有諸多研究表明，個(gè)體發(fā)展中，某些行為的習(xí)得有一個(gè)關(guān)鍵期。在此關(guān)鍵期內(nèi)，個(gè)體處在一種積極的準(zhǔn)備和接受狀態(tài)，如果外界及時(shí)給予幼兒必要的刺激和幫助，某種行為能力就會(huì)迅速發(fā)展起來(lái)，并產(chǎn)生長(zhǎng)久的影響。蒙臺(tái)梭利也曾指出：兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成期是2.5～6歲，正是學(xué)前教育時(shí)期，處在這一階段的幼兒具有極強(qiáng)的可塑性，容易接受外界的各種信息，是學(xué)習(xí)各種行為要求的理想時(shí)期，也是禮儀等良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的最佳時(shí)期，一旦錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，我們將無(wú)法再?gòu)浹a(bǔ)

二、幼兒禮儀教育影響因素

雖然幼兒禮儀教育對(duì)培養(yǎng)幼兒良好禮儀習(xí)慣具有重要作用，但是其在實(shí)施過(guò)程中難免會(huì)遇到阻礙，比如受到社會(huì)條件的限制，幼兒園中禮儀教育內(nèi)容的不規(guī)范，幼兒教師自身態(tài)度、觀念等的影響。由此可見(jiàn)，幼兒禮儀教育還需走更長(zhǎng)更遠(yuǎn)的路程，才能得到完善。

（一）環(huán)境對(duì)幼兒禮儀行為養(yǎng)成具有不可忽視之作用

環(huán)境對(duì)人的行為具有強(qiáng)烈的暗示性和引導(dǎo)性，人在不同的場(chǎng)合會(huì)出現(xiàn)不同的行為。對(duì)于學(xué)前期的幼兒來(lái)說(shuō)，外界環(huán)境的干預(yù)對(duì)他們產(chǎn)生的影響就更為強(qiáng)烈。

隨著社會(huì)發(fā)展的進(jìn)步，人們的壓力也逐漸增多，家長(zhǎng)們望子成龍，望女成鳳的心態(tài)也越發(fā)嚴(yán)重，他們不希望自己的孩子輸在起跑線上，給孩子報(bào)許多興趣班，想讓孩子多學(xué)習(xí)知識(shí)，以后能有一個(gè)好的生活。在這種心理的驅(qū)使下，雖然家長(zhǎng)們明白禮儀教育對(duì)孩子的發(fā)展具有重要意義，但是為了孩子以后能成才，他們往往“舍車保帥”，更加關(guān)注孩子內(nèi)在知識(shí)的積累，關(guān)注孩子掌握了多少漢字，學(xué)到了多少知識(shí)等。幼兒園為了適應(yīng)社會(huì)，迎合家長(zhǎng)的需求，便把素質(zhì)培養(yǎng)放在了知識(shí)培養(yǎng)之后，甚至?xí)霈F(xiàn)“小學(xué)化傾向”。在學(xué)前時(shí)期，孩子的是非觀與價(jià)值觀并未完全形成，他們難以分辨好壞，照單全收，在無(wú)形中學(xué)習(xí)了不良行為，弱化了自身已有的禮儀行為，消解了幼兒園的禮儀教育效果。因此，環(huán)境是影響幼兒禮儀教育的重要因素之一。

（二）幼兒園禮儀教育觀念與教育實(shí)踐脫軌

學(xué)者邢宇在《幼兒園生活禮儀教育的問(wèn)題與對(duì)策研究》中提到，幼兒園管理層人員認(rèn)為禮儀教育很重要，也能認(rèn)識(shí)到禮儀教育的大部分價(jià)值，并且在日常生活中要求教師將其落實(shí)到工作中。但是卻很少讓教師們參加幼兒禮儀教育的專門培訓(xùn)，為教師在禮儀教育方面提供的幫助和指導(dǎo)程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，以至于教師在開(kāi)展禮儀教育時(shí)，往往只能根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，因?yàn)槠錄](méi)有統(tǒng)一的、系統(tǒng)的規(guī)劃。這便造成了幼兒園管理層的教育觀念與教育現(xiàn)實(shí)出現(xiàn)偏差，產(chǎn)生教育觀念與教育實(shí)踐脫軌的問(wèn)題。

（三）幼兒教師缺乏對(duì)工作的熱愛(ài)

羅素曾說(shuō)過(guò)：“凡是教師缺乏愛(ài)的地方，無(wú)論品格還是智慧都不能充分地或者自由地得到發(fā)展。”幼兒教師最基本的素質(zhì)就是熱愛(ài)幼兒與幼教工作，以積極樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì)全體幼兒，熱情的響應(yīng)每一個(gè)幼兒，并用耐心與細(xì)心觀察幼兒，發(fā)現(xiàn)他們身上的閃光點(diǎn)。然而，有許多幼教工作者因?yàn)槿狈?duì)幼教事業(yè)的熱愛(ài)而選擇轉(zhuǎn)行，或者將自己不好的心情發(fā)泄到孩子身上，或者因?yàn)橛變簣@事情繁瑣而產(chǎn)生倦怠，忽視了幼兒的發(fā)展。這些現(xiàn)象不利于幼教事業(yè)的發(fā)展，更不利于禮儀教育的開(kāi)展。對(duì)于幼教工作者來(lái)說(shuō)，只要她始終保持一顆真誠(chéng)的心去呵護(hù)每一個(gè)孩子，以孩子的發(fā)展為重，尊重孩子的人格與尊嚴(yán)，理解與接納孩子的個(gè)體差異，以平等，溝通的方式與孩子交流，她就可以走入孩子的心里。同時(shí)她對(duì)孩子的觀察才會(huì)更細(xì)致，思維才會(huì)更清晰，因此，教師對(duì)幼兒和幼教工作的熱愛(ài)影響著幼兒禮儀教育工作的進(jìn)行。

三、幼兒禮儀教育主要內(nèi)容與要求

幼兒禮儀教育并不是由教師隨意進(jìn)行，而是有其規(guī)范性的一門課程。它是以幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)以及《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》等國(guó)家相關(guān)文件為根據(jù)，傳授給幼兒適宜的、規(guī)范的禮儀內(nèi)容。學(xué)者王敏在《幼兒禮儀教育的內(nèi)容、原則和途徑》中指出，“幼兒禮儀分為生活禮儀、學(xué)習(xí)禮儀、公共場(chǎng)所禮儀三大部分。

生活禮儀又包括用餐禮儀、儀容儀表禮儀、交往禮儀三個(gè)方面。用餐禮儀要求幼兒學(xué)會(huì)正確使用餐具與掌握正確用餐姿勢(shì);注意保持桌面、地面及碗內(nèi)的干凈與整潔，愛(ài)惜糧食;初步學(xué)會(huì)與他人共餐時(shí)的禮節(jié)，不爭(zhēng)搶食物，不發(fā)出大的聲響等。儀容儀表要求幼兒保持身體與服裝的整潔;注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣;學(xué)會(huì)并保持正確坐、站、走姿勢(shì)等。交往禮儀要求幼兒在與人交往中，養(yǎng)成運(yùn)用日常禮貌用語(yǔ)的習(xí)慣，初步學(xué)會(huì)與人交談和做客的禮節(jié);能尊重父母、長(zhǎng)輩，并會(huì)根據(jù)具體情況對(duì)他人打招呼等。

學(xué)習(xí)禮儀要求幼兒在教學(xué)活動(dòng)中，遵循活動(dòng)紀(jì)律，積極舉手發(fā)言，學(xué)會(huì)傾聽(tīng);在活動(dòng)室內(nèi)，說(shuō)話、走路、搬桌椅要輕;學(xué)會(huì)與他人商量，尊重他人意見(jiàn);觀看演出時(shí)，遵守秩序、保持安靜，演出結(jié)束后，能鼓掌表示感謝等。

公共禮儀要求幼兒在公共場(chǎng)所遵守公共秩序與交通規(guī)則;保護(hù)環(huán)境，維護(hù)公共衛(wèi)生、不亂扔垃圾;愛(ài)護(hù)公物;在公共場(chǎng)所活動(dòng)時(shí)，學(xué)會(huì)謙讓，懂得尊重與寬容他人等。

四、幼兒禮儀教育具體實(shí)施

（一）重視環(huán)境營(yíng)造，拓寬教育途徑

首先，政府部門要充分發(fā)揮其作用，通過(guò)媒體宣傳與普及禮儀文化知識(shí)，使大眾充分了解禮儀行為重要性，進(jìn)而提升公民素質(zhì)。對(duì)幼兒而言，則可以在動(dòng)畫片等媒介中加入相關(guān)的禮儀知識(shí)，從側(cè)面驅(qū)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)禮儀行為。

其次，幼兒園應(yīng)當(dāng)為家長(zhǎng)提供適當(dāng)?shù)募彝ザY儀教育指導(dǎo)，共建家園合作制度。通過(guò)舉辦禮儀教育家長(zhǎng)講座等活動(dòng)，向家長(zhǎng)宣傳正確的教育觀和禮儀教育知識(shí)，提升家長(zhǎng)的禮儀教育意識(shí)，轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)的教育觀念和教育方法。教師可以通過(guò)幼兒園環(huán)境布置，將禮儀教育意圖隱藏于無(wú)形中，并引導(dǎo)幼兒、家長(zhǎng)及其他人員自主去學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，例如，在大廳、走廊粘貼禮儀故事圖片;在樓道處懸掛“不要亂仍垃圾”等提示語(yǔ)和宣傳畫等。這樣的環(huán)境布置不僅無(wú)時(shí)無(wú)刻影響著幼兒的禮儀行為，而且也會(huì)讓幼兒園教職工和家長(zhǎng)時(shí)刻注意自己的言行，在無(wú)意中提升了自己的素質(zhì)，同時(shí)也學(xué)到了禮儀教育知識(shí)。

（二）提升教師素養(yǎng)，規(guī)范教育內(nèi)容

幼兒教師具備什么樣的禮儀教育素養(yǎng)，幼兒就會(huì)接受到什么樣的禮儀教育知識(shí)。由此可知，要想禮儀教育在幼兒園中順利開(kāi)展，就必須加強(qiáng)幼兒教師自身的禮儀教育素養(yǎng)。讓幼兒教師明確禮儀教育內(nèi)容，掌握多種禮儀教育方法是實(shí)施禮儀教育的必要途徑。幼兒園和相關(guān)教育部門要盡可能的為幼兒教師提供學(xué)習(xí)相關(guān)禮儀教育知識(shí)的機(jī)會(huì)。可以通過(guò)集體培訓(xùn)、禮儀教研活動(dòng)以及引導(dǎo)教師自主學(xué)習(xí)等方式，更新教師的教育觀念，完善教師自身的知識(shí)體系，從而規(guī)范幼兒禮儀教育內(nèi)容。

（三）激發(fā)并保持“積極”的教師情感

幼兒教師是禮儀教育的直接實(shí)施者，如果幼兒教師缺乏飽滿的情緒，或?qū)ぷ鳑](méi)有了感情與愛(ài)，就像池塘里沒(méi)有水一樣。缺失了水，池塘就不能被叫做池塘;同樣缺失了感情與愛(ài)的教育也不能被叫做教育。因此，積極的教師情感是開(kāi)展幼兒禮儀教育的前提。首先，教師要從生活中發(fā)現(xiàn)孩子獨(dú)有的特點(diǎn)，從而從孩子身上獲得幸福感。幼兒期，孩子的生理、心理尚未發(fā)展成熟，自理能力、理解能力相對(duì)較弱，且天生對(duì)外界充滿好奇，活潑好動(dòng)。這就要求教師在開(kāi)展禮儀教育時(shí)，給予孩子充足的耐心與愛(ài)心，等待他們，肯定他們，用寬容的心，包容孩子的所有，讓其感受教師對(duì)他們的愛(ài)，從而使他們信任教師，愿意接受教師的教育，并將教師的話記在心里。其次，幼兒園還需時(shí)刻關(guān)注教師的情緒，適當(dāng)讓教師放松心情，或?qū)處熯\(yùn)用教育、熏陶等方法，幫助幼兒教師始終保持積極的情感態(tài)度投入學(xué)前教育工作。

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