鄒士英

摘要：本文分析提出，在中職服裝工藝教學(xué)中引入微課技術(shù)，可以有效提升教學(xué)質(zhì)量和效率，促進(jìn)學(xué)生服裝工藝水平的穩(wěn)步攀升，同時(shí)挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)興趣，點(diǎn)燃學(xué)習(xí)激情，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：微課 中職 服裝工藝 教學(xué) 案例 分析

微課以嶄新的教學(xué)形式出現(xiàn)，將其融入中職服裝工藝教學(xué)之中，可以在一定程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)學(xué)生智力結(jié)構(gòu)體系開發(fā)和構(gòu)建有很大的幫助，與此同時(shí)，提升了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使得教學(xué)質(zhì)量邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，滿足社會(huì)對(duì)服裝行業(yè)的人才需求，也促進(jìn)未來(lái)學(xué)生的良好就業(yè)。

一、微課與中職服裝工藝教學(xué)

1.微課特點(diǎn)分析

微課是計(jì)算機(jī)信息技術(shù)快速發(fā)展背景下的產(chǎn)物，也是一種新興教學(xué)形式，微課將信息技術(shù)要素和教育資源要素等整合，提升了課堂教學(xué)效率。微課以短視頻為主，教師在課堂上以視頻展示方式向?qū)W生進(jìn)行講解，課堂被活化，視頻資源的生動(dòng)性和形象化展現(xiàn)，會(huì)直觀展示相關(guān)教學(xué)重難點(diǎn)，與學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)和教學(xué)活動(dòng)等的結(jié)合，循序漸進(jìn)地提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。從實(shí)際角度而言，微課教學(xué)特點(diǎn)，彰顯在多個(gè)方面，最為顯著的就是針對(duì)性強(qiáng)勁且講解十分深入，教學(xué)時(shí)間得到節(jié)約?？偟膩?lái)說(shuō)，大力推廣和使用微課教學(xué)模式，可以更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，完成教學(xué)任務(wù)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

2.中職服裝工藝教學(xué)現(xiàn)狀分析

若要更好地進(jìn)行中職學(xué)生主動(dòng)能力培養(yǎng)，并且提升學(xué)生的設(shè)計(jì)能力、制作水平以及動(dòng)手能力等，老舊式教學(xué)模式的運(yùn)行存在諸多弊端和不足，難以滿足當(dāng)前時(shí)代發(fā)展需求和教育需求。中職服裝工藝教學(xué)存在問(wèn)題如下。

一是課堂教學(xué)形式單一化。中職服裝工藝教學(xué)中，具體操作流程相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較復(fù)雜的，僅是憑借課堂上教師講解與示范，學(xué)生一時(shí)間難以全數(shù)掌握，且服裝制作工程和消耗時(shí)間以及人力投入方面的知識(shí)眾多，因此教學(xué)難度驟然提升。老舊式服裝工藝課程教育沿用的是老辦法，教師主導(dǎo)課堂，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)感到枯燥無(wú)味，教學(xué)能效無(wú)法得到保障，不能有效激發(fā)出學(xué)生潛在學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，教學(xué)效果低下。

二是教學(xué)重點(diǎn)偏離軌道。課程受限是主要問(wèn)題，因?yàn)榻虒W(xué)重點(diǎn)偏離了教育設(shè)定目標(biāo)。部分中職院校進(jìn)行服裝制作工藝課程設(shè)置階段，沒有進(jìn)行系統(tǒng)化的分析與統(tǒng)籌思考，盲目地進(jìn)行課程設(shè)置，忽視了對(duì)學(xué)生服裝制作技能的高效培養(yǎng)和提拔，造成操作失誤狀況頻發(fā)。課堂之上，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、興趣低下，有的學(xué)生直至畢業(yè)，就連最基本的機(jī)器使用常識(shí)都不知道，所以優(yōu)質(zhì)的服裝成品制作更是無(wú)從談起。

二、中職服裝工藝教學(xué)中引入微課的意義分析

素質(zhì)教育改革標(biāo)準(zhǔn)要求要在教學(xué)過(guò)程中將信息技術(shù)融入其中，整合教學(xué)資源。服裝工藝制作階段，合理地融入微課技術(shù)，以信息化教學(xué)手段出現(xiàn)。與此同時(shí)，微課教學(xué)可為中職服裝專業(yè)學(xué)生專業(yè)性提升和發(fā)揮提供空間和表現(xiàn)機(jī)會(huì)，由于微課教學(xué)優(yōu)勢(shì)眾多，可突破原有學(xué)習(xí)條件的束縛，學(xué)習(xí)時(shí)間和場(chǎng)地環(huán)境方面的學(xué)習(xí)要求低，學(xué)校和企業(yè)合作期間，可進(jìn)行相關(guān)服裝工藝制作短視頻制作，繼而充裕課程教學(xué)資源，深度優(yōu)化之前一成不變的教學(xué)模式和教學(xué)思想。微課視頻，學(xué)生可以自行針對(duì)性地下載和保存，課余時(shí)間學(xué)生也可使用手機(jī)設(shè)備和電腦設(shè)備等進(jìn)行觀看，從而提升了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，深度開發(fā)了學(xué)習(xí)潛力，最大限度地滿足了個(gè)性化學(xué)習(xí)條件?；诖?，也可穩(wěn)步提升服裝工藝教學(xué)趣味性與有效性，教學(xué)內(nèi)容一目了然，方便學(xué)生理解和吸收。

老舊式中職服裝工藝教學(xué)，一般都是教師主導(dǎo)課堂，先是在課堂上示范服裝制作工藝，展示流程，然后要求學(xué)生觀察。此種教學(xué)背景下，服裝工藝操作時(shí)間很長(zhǎng)，長(zhǎng)時(shí)間的觀察會(huì)使學(xué)生感到視覺疲勞，注意力難以高度集中。因?yàn)榻嵌染窒藓涂臻g局限等，學(xué)生最終觀察效果不良，對(duì)于那些接受能力差的學(xué)生而言不能重復(fù)觀看操作，學(xué)習(xí)效果較低。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)十分發(fā)達(dá)，微課傳播范圍日漸拓寬，服裝工藝制作教學(xué)中引入微課，可以幫助學(xué)生充分掌握專業(yè)理論知識(shí)，了解和掌握當(dāng)下服裝行業(yè)的走向和創(chuàng)新理論等，知道當(dāng)前服裝流行趨勢(shì)，并且微課在各類電子設(shè)備上的實(shí)用性較高，可為學(xué)生提供多樣化的學(xué)習(xí)渠道和路徑，學(xué)生學(xué)習(xí)靈活性提升，無(wú)論任何時(shí)間和地點(diǎn)均能夠?qū)W習(xí)服裝設(shè)計(jì)知識(shí)和制作工藝。

微課教學(xué)時(shí)，教師務(wù)必給出特寫鏡頭，在后期的剪輯階段需要綜合分析學(xué)生認(rèn)知能力和相應(yīng)心理特征，根據(jù)由點(diǎn)及面、循序漸進(jìn)的模式加以拍攝。重點(diǎn)服裝設(shè)計(jì)內(nèi)容微課設(shè)置階段，教學(xué)節(jié)奏要盡量放緩，以此助力學(xué)生快速進(jìn)入節(jié)奏，找尋最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，快速汲取知識(shí)內(nèi)容。因?yàn)橹新殞W(xué)校教學(xué)設(shè)備陳舊和存在缺陷，加上服裝工藝專業(yè)教師水平不達(dá)標(biāo)，微課教學(xué)時(shí)，教師務(wù)必給出特寫鏡頭，在后期的剪輯階段需要綜合分析學(xué)生認(rèn)知能力和相應(yīng)心理特征，根據(jù)由點(diǎn)及面、循序漸進(jìn)的模式加以拍攝。重點(diǎn)服裝設(shè)計(jì)內(nèi)容微課設(shè)置階段，教學(xué)節(jié)奏要盡量放緩，如此助力學(xué)生快速進(jìn)入節(jié)奏，找尋最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，快速汲取知識(shí)內(nèi)容。因?yàn)橹新殞W(xué)校教學(xué)設(shè)備陳舊和存在缺陷，加之服裝工藝專業(yè)教師水平不達(dá)標(biāo)，部分服裝種類制作工藝過(guò)程可讓服裝企業(yè)相關(guān)工作人員在車間就制作好，保障服裝工藝制作技術(shù)準(zhǔn)確性和權(quán)威性以及有效性，與此同時(shí)，也在一定程度上豐富了教學(xué)資源。

三、微課在中職服裝工藝教學(xué)中應(yīng)用方案

1.拓展教學(xué)資源

現(xiàn)在我國(guó)服裝行業(yè)領(lǐng)域不斷發(fā)展與進(jìn)步，服裝類型更是多種多樣，但是中職教師專業(yè)技能局限性和學(xué)校設(shè)備局限性還是存在，學(xué)校一方應(yīng)該和校外企業(yè)達(dá)成有效合作，通過(guò)共同研究和開發(fā)服裝工藝課程資源，深度強(qiáng)化服裝工藝制作教學(xué)資源。首要任務(wù)是篩選規(guī)模大和發(fā)展好的服裝企業(yè)，與之建立合作關(guān)系，之后在此基礎(chǔ)上進(jìn)行系統(tǒng)化的調(diào)查研究，透徹分析每種服裝種類使用設(shè)備的情況和所對(duì)應(yīng)的工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等，與企業(yè)高技術(shù)水平人員探討合作模式和拍攝素材。較為正確的做法是，需要按照服裝工藝制作流程，對(duì)拍攝腳本加以劃分，分解為不同類型的教學(xué)單元和模塊，務(wù)必涵蓋教學(xué)課件內(nèi)容和微課教案內(nèi)容以及教學(xué)任務(wù)書內(nèi)容，并且拍攝設(shè)計(jì)也要考慮周全，特別要注意教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際相互聯(lián)系起來(lái)，微課設(shè)計(jì)內(nèi)容要凸顯出精練特點(diǎn)且要有效突出重點(diǎn)，盡可能地制作通俗易懂的素材，合理控制時(shí)間，保持在5～10min之內(nèi)。

2.微課內(nèi)容調(diào)整

與傳統(tǒng)服裝工藝教學(xué)相比，微課教學(xué)優(yōu)勢(shì)突出，時(shí)空異步特點(diǎn)明顯，其內(nèi)容短小精悍，可用性極強(qiáng)，可提升學(xué)生學(xué)習(xí)注意力和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提升其潛在的學(xué)習(xí)興趣。服裝工藝制作微課教學(xué)內(nèi)容整合勢(shì)在必行，教職人員應(yīng)該進(jìn)行課程進(jìn)行系統(tǒng)化分類，呈現(xiàn)諸多個(gè)小的單元，基于此，與學(xué)生心理特點(diǎn)相互融合起來(lái)，始終遵循學(xué)生的基本認(rèn)知規(guī)律，按照由淺入深的原則進(jìn)行課程安排，繼而促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率的不斷提高。

3.微課空間課程建設(shè)

微課主要是將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)作為核心載體的教學(xué)形式，給師生和學(xué)生提供了個(gè)性化學(xué)習(xí)空間，同時(shí)也方便了師生互動(dòng)。通過(guò)大學(xué)城空間來(lái)進(jìn)行微課空間課程創(chuàng)設(shè)，在空間課程中進(jìn)行微課設(shè)置和微教案設(shè)置以及精短教學(xué)視頻設(shè)置等，基于此，為學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)提供便利性支撐。最為重要的一點(diǎn)就是創(chuàng)設(shè)微課考核機(jī)制，通過(guò)一定的審查考核，按照教學(xué)實(shí)情進(jìn)行教學(xué)方案調(diào)整與優(yōu)化，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)，只有這樣，才能幫助學(xué)生建立一個(gè)良好的學(xué)習(xí)規(guī)劃。微課空間課程設(shè)置中，可加入互動(dòng)交流答疑解惑模塊，便于師生溝通交流服裝制作工藝上的問(wèn)題，以致不會(huì)遺漏重要知識(shí)點(diǎn)。

四、具體案例分析

中職服裝工藝教學(xué)中微課應(yīng)用階段，如在進(jìn)行開袋工藝教學(xué)中，借助微課向?qū)W生展示不同類型的服裝開袋方法，讓學(xué)生們討論工藝之間的異同點(diǎn)，最后做出開袋種類總結(jié)，拓展設(shè)計(jì)和制作的同時(shí)，教師應(yīng)要求學(xué)生將重點(diǎn)加以記錄，方便后續(xù)的高效復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)。

外套制作教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用微課，教會(huì)學(xué)生做一件平整且規(guī)范的衣服，相對(duì)來(lái)說(shuō)較為困難，服裝技能大賽標(biāo)準(zhǔn)和要求均向著企業(yè)化方向靠近，均靠細(xì)節(jié)制勝。如果想將難點(diǎn)部位做到憑證和精細(xì)，不僅要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間地制作練習(xí)，還要把握其中的制作技巧，利用微課傳授此類知識(shí)，提升整衣制作學(xué)習(xí)質(zhì)量。

翻駁領(lǐng)制作中，領(lǐng)子的好壞決定了衣服質(zhì)量，會(huì)對(duì)整件外套的效果和質(zhì)感造成影響。盡管初次練習(xí)中，教師會(huì)進(jìn)行演示教學(xué)，但應(yīng)該知道，只有反復(fù)練習(xí)操作才能讓學(xué)生掌握這些制作技巧，熟能生巧。

“兩袖均勻吃進(jìn)去”也是服裝制作中的重點(diǎn)知識(shí)，教師需要將此類難點(diǎn)部位制作技巧，通過(guò)視頻拍攝的形式制作成微課課件，學(xué)生針對(duì)有關(guān)部位制作技巧演示，掌握其中要點(diǎn)，便于理解。還可配上相關(guān)的文字，學(xué)生在投入實(shí)踐后便會(huì)仔細(xì)拿捏，將袖子做好。

五、結(jié)語(yǔ)

中職服裝工藝教學(xué)過(guò)程中存在諸多問(wèn)題和弊端，作為教師，應(yīng)該適時(shí)地引入新方法一一微課，以此進(jìn)行細(xì)節(jié)化教學(xué)，將教學(xué)重點(diǎn)一目了然地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，使之能夠全面掌握服裝制作工藝要點(diǎn)，提升學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)水平，創(chuàng)建高效服裝工藝課堂。