李星群 曹婷婷 侯成

[摘 要]以“八朝古都”之稱的開封，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富，宋文化特色突出。然而近幾年開封市在發(fā)展文化旅游過程中，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)還存在著“非遺”傳承人越來越少，木板年畫等手藝也瀕臨失傳等一系列問題。因此本文聚焦于開封“非遺”發(fā)展文化旅游的劣勢及問題，提出相關優(yōu)化策略，以期“非遺”在開封文化旅游發(fā)展過程中發(fā)揮重要作用，提高開封市整體旅游業(yè)競爭力。

[關鍵詞]開封;“非遺”;文化旅游;旅游開發(fā)

[中圖分類號]F592.3 [文獻標識碼]A

近年來，開封市以文化旅游為旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心內(nèi)容，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為文化旅游的重要元素，且其以特殊的文化形式及文化符號存在，并以其不可再生性及地域性等特性吸引眾多游客參觀體驗，然而在“非遺”開發(fā)過程中，出現(xiàn)“非遺”被過度開發(fā)，形成永久性破壞，以及文化元素缺失等問題，本文以“八朝古都”開封為例，探索“非遺”在文化旅游開發(fā)過程中的具體問題，并提出相關對策，以期為開封文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思考。

1 “非遺”與旅游的關系

1.1 “非遺”是文化旅游的重要文化元素

文化是旅游發(fā)展的核心元素，而“非遺”又是物質(zhì)遺產(chǎn)的靈魂，它將文化以不同的形式世世代代地傳承，包括民俗節(jié)慶、生活習慣、戲曲、舞蹈等，即“非遺”將古代人的日常生活以文化的形式傳承下來，以供現(xiàn)代人追思、懷念及傳承。因此“非遺”以特殊的文化形式為旅游注入文化元素，使旅游不再是簡單的、空洞的參觀游覽方式，而是探索、傳承、保護的文化體驗之旅。

1.2 旅游為“非遺”增添活力，拓展了發(fā)展空間

“非遺”是一種特殊的文化形態(tài)，也因此成為重要旅游吸引物，旅游可以為“非遺”拓展發(fā)展空間。目前科技的發(fā)展使得傳統(tǒng)生活方式發(fā)生了改變，手工藝品等生存空間被嚴重擠壓，不僅如此，“非遺”傳承人也受到生活及生產(chǎn)空間等各方面的影響，面對這些情況，“非遺”的傳承與保護迫在眉睫，“非遺”的開發(fā)過程引入新的發(fā)展形勢非常有必要的，旅游以新的發(fā)展形勢激活“非遺”內(nèi)生力量，將“非遺”以新的文化形勢表達出來，并賦予較高的附加價值，為“非遺”的傳承與保護提供了源源不斷的資金保證，也為“非遺”的發(fā)展提供了更廣闊的空間。

1.3 “非遺”與旅游的融合對文化旅游發(fā)展的作用

基于“非遺”在發(fā)展過程中的破壞程度及傳承程度，很明顯，其在與現(xiàn)代文明碰撞過程中處于弱勢文化地位，不僅如此以“非遺”為傳承形式的傳統(tǒng)文化只能與現(xiàn)代文化及市場相融合，真正做到以旅“活”遺，才能更好保護和傳承下去，旅游將“非遺”文化由靜態(tài)保護模式變成動態(tài)更新發(fā)展模式，將傳統(tǒng)文化以創(chuàng)意形式融入文化旅游發(fā)展過程中，對“非遺”進行重新詮釋與表達，并以新的旅游產(chǎn)品的形式豐富文化旅游的內(nèi)容，進一步推動文化旅游的發(fā)展，因此“非遺”與旅游的融合發(fā)展是大勢所趨。

2 開封“非遺”旅游發(fā)展現(xiàn)狀

開封位于中原要地、黃河之畔，已有四千多年的歷史，有“八朝古都”之稱。北宋在開封定都的168年在開封歷史上留下了最濃重的一筆，而千百年來，宋文化也深深滋潤著這片沃土，開封現(xiàn)有景區(qū)很多是圍繞宋文化的內(nèi)涵進行全方位展示的，例如清明上河園——民俗文化，龍亭公園——宮廷文化，開封府和包公祠——府衙文化等。不僅如此，在開封旅游規(guī)劃發(fā)展指導下，開封逐漸形成以清明上河園、龍亭、天波楊府、包公祠、開封府、禹王臺、繁塔為主導的宋文化特色景區(qū)。開封重現(xiàn)汴梁風采，重溫北宋文化。

截至2018年，開封市先后已有五批共271項“非遺”項目目錄公布，其中第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項共46項，第二批有包括河南墜子在內(nèi)64項。除此之外，在開封非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中，有13處國家級文物古跡保護單位，24處省級保護單位，200多處市縣級保護單位，這些遺跡都是開封深厚文化的基礎，吸引著游客前來參觀。

3 開封市“非遺”發(fā)展文化旅游面臨困境

3.1 文化沒有很好地融入市場

開封市旅游產(chǎn)業(yè)以“宋文化”為主要旅游吸引物，然而在開封旅游發(fā)展過程中，文化要素只是簡單的觀賞與體驗，并沒有很好的融入市場，沒有真正發(fā)揮其市場經(jīng)濟價值，像朱仙鎮(zhèn)的木板年畫、汴繡等，雖然知名度很高，但是沒有使其成為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，且沒有文化元素與創(chuàng)意具備的旅游產(chǎn)品吸引游客，因此雖然擁有經(jīng)濟價值的文化旅游資源，但市場經(jīng)濟效益不好。

3.2 “非遺”文化載體破壞嚴重

開封對于游客來說，最深入人心的形象就是“八朝古都”，而開封政府為了維護“八朝古都”形象，投入大量資金對開封城墻、鐵塔、繁塔、延慶觀等景點都進行了修復，不僅如此，還對清明上河園與開封府等景點進行了全新包裝，非但沒有達到想要的效果，反而“掛羊頭賣狗肉”的意味越來越深，舊古城的每一塊磚頭，每一片瓦片中記錄的都是歷史，都是文化，卻被嶄新的瓷磚、琉璃所替代，嚴重破壞了“非遺”文化載體，對古城的歷史文化氛圍影響很大，“非遺”文化載體破壞嚴重無疑是其旅游發(fā)展中的一大阻礙。

3.3 “非遺”后繼無人

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“非遺”傳承人面對職業(yè)不被認同、人們參與度不高、年老傳承人相繼離世等一系列問題，目前開封市“非遺”傳承能力整體不足，開封市“非遺”傳承人的平均年齡在65歲左右，整體年齡偏大，根據(jù)“非遺”失傳情況，可以分為“部分失傳”及“瀕臨失傳”的“非遺”項目，此類項目目前占大約30%左右，急需政府及企業(yè)家等扶持及關注，因此傳承人的缺乏成為了“非遺”傳承與保護的最大瓶頸。

3.4 傳統(tǒng)“非遺”旅游產(chǎn)品規(guī)模太小，難以批量生產(chǎn)

開封目前從事旅游產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)特征主要是數(shù)量多，規(guī)模小，同行業(yè)競爭激烈，生存壓力大。實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，木板年畫、官瓷、汴繡等生產(chǎn)商都以小作坊、小商店為主，且分布較散，因此開封旅游紀念品不能很好地滿足顧客需求，不僅如此，傳統(tǒng)“非遺”旅游產(chǎn)品缺乏具有當?shù)靥厣拈_封紀念品，無法刺激游客的購物欲望。例如，朱仙鎮(zhèn)木板年畫也是由分布零散的小作坊進行生產(chǎn)的，目前尚存的店鋪寥寥無幾，家庭作坊的經(jīng)營模式及印刷規(guī)模的大小都是木板年畫難以批量生產(chǎn)的主要原因。

4 開封“非遺”文化旅游開發(fā)策略

4.1 充分發(fā)揮“非遺”文化性

文化為旅游開發(fā)注入文化內(nèi)涵，是“非遺”發(fā)展旅游的核心吸引物，因此要充分發(fā)揮開封“非遺”所內(nèi)涵的文化，現(xiàn)在很多“非遺”太過于商業(yè)化，而忽視了其本身文化內(nèi)涵，在“非遺”開封過程中，文化保護與傳承應放在首位，利益其次，將文化要素與現(xiàn)代了游客需求結(jié)合起來。將“非遺”的文化性體現(xiàn)在開封旅游的“吃、住、行、游、購、娛”，以文化為旅游吸引物來帶動旅游消費。

4.2 “非遺”需要“活起來”

游客不僅能通過簡單的觀看來了解“非遺”，更要通過與“非遺”文化的互動，參與到“非遺”旅游活動中才能獲得更好的體驗，讓“非遺”活起來，例如打造“特色小宋城”、重現(xiàn)古城風貌、體驗汴梁人民生活、品味汴梁特色文化。除此之外，注重游客親身體驗，只要是進入“宋城”的人，無論是游客還是工作人員，都應該身著宋裝，有著自己的扮演角色，有著自己的工作，像是到了真正的“宋城”，努力營造真實的宋城氛圍，讓游客有著真實體驗，再如開封包公府，運用戲劇形式，游客可以自由選角，包公問案審查，動用虎頭、龍頭鍘辦案等，還可請專門的戲曲演藝人搭臺唱戲，由此將包公清正廉明的形象留在游客心中。

4.3 加強“非遺”文化宣傳

4.3.1 舉辦木版年畫、汴繡、書法等方面的展覽交流會

開封非物質(zhì)文化遺產(chǎn)較為豐富，然而開發(fā)深度不夠且宣傳力度不夠。舉行一年一度的展覽會和文化交流會對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳是非常有必要的，利用木版年畫和汴繡等設計各種有特殊意義的旅游產(chǎn)品，要突出內(nèi)涵與新意，使人印象深刻，不僅如此，將宋朝人民的生活場景融入到活動中，汴繡、書法的主題緊緊圍繞著“宋文化”展開，更能突出宋城特色。開封一年一度的菊展就是非常成功的例子，菊展對于開封的宣傳及特色方面宣傳都很到位。而木版年畫與汴繡等不僅有觀賞價值，更要吸引游客參與其中，親手制作、親手設計，豐富游客體驗活動，增加游客滿意度。

4.3.2 利用影視、戲劇等加大宣傳力度

宋城遺址更是蘊含了宋城人民的生活習慣、娛樂愛好、民風民俗等。景區(qū)可以配備專門的講解人員，將建筑擬人化，讓建筑自己講述自己身上發(fā)生過的有趣或有紀念意義的事情，不僅如此，要將故事連貫化，使發(fā)生在宋城居民的生活故事有序地呈現(xiàn)在游客面前，例如這兩年比較火的由明星擬人化寶藏然后自述的電視節(jié)目《國家寶藏》，達到了很好的宣傳效果。

4.4 傳承核心傳統(tǒng)工藝，在保護和開發(fā)中創(chuàng)新

“非遺”在傳承過程中，傳統(tǒng)“非遺”文化會在與當代文化發(fā)生碰撞與融合中發(fā)生變化，但核心工藝是“非遺”的核心靈魂所在，也是其歷史文化價值所在，核心工藝會隨著世世代代傳承下來，因此將傳統(tǒng)核心工藝傳承下來是非常重要的。除此之外，傳統(tǒng)工藝還需要不斷地更新與發(fā)展，創(chuàng)新并不斷豐富其內(nèi)容是非常有必要的，不同的時代有不同的追求，不同的時代有不同的文化訴求，因此創(chuàng)新的繼承是核心工藝發(fā)展的必然之路。例如木板年畫，以前的老版和畫稿大都已丟失或損壞，留下來的也因其版式等不符合現(xiàn)代人的需求，因此許多相關藝術家都開始查詢、整理及更新資料，其中郭泰運老師多次實地查詢，并收集整理資料，幾易畫稿，對“劉海戲金蟾”“?！薄柏Q刀”“火塘寨”等經(jīng)典年畫的老版進行了重新整理改版，在開發(fā)中創(chuàng)新，實現(xiàn)了對木版年畫的傳承與保護。

4.5 加強“非遺”文化教育

目前，為了宣傳“非遺”文化，開封有許多“非遺”文化展覽館，為游客免費參觀。但是僅僅用“眼”參觀，不能提高游客及開封市民的文化素養(yǎng)，也不能給游客帶來深刻的旅游體驗，因此首先要游客有深刻的時間經(jīng)驗，例如展覽館開展“非遺”旅游時間體驗項目。其次，加強下一代的文化教育?！胺沁z”展覽館可以對學生開展開封“非遺”文化課程，由專門“非遺”傳承人來給她們傳授“非遺”文化知識。例如上風箏課和扎染課，讓學生體會到“非遺”文化的魅力。

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