霍 福

人生儀禮中，節(jié)氣的影響主要表現(xiàn)在求子和祭祖兩個(gè)方面。在傳統(tǒng)社會(huì)中，求子關(guān)乎著法統(tǒng)的延續(xù)和孝道的實(shí)現(xiàn)，但在上層文化和民俗生活中，帝王求子和民間求子形態(tài)表現(xiàn)出了明顯的分層。祭祖也不例外，在上層文化中，祭祖被納入禮制之中，有著嚴(yán)格的制度規(guī)定和祭典祭儀；在民俗生活中，祭祖則更多呈現(xiàn)出家族記憶的維系，由此實(shí)現(xiàn)民俗的規(guī)范作用和家族凝聚力。不僅如此，求子和祭祖形式在各地的表現(xiàn)形式還存在著很大的差異性。

一、春分帝王求子禮制

傳統(tǒng)上，帝王求子有專門的禮制，這就是春分的祀高禖禮。

(一)高禖求子來源

祀高禖禮是帝王祈皇子的專有禮，這一傳統(tǒng)源自周代?！抖Y記·月令》云：“(仲春之月)是月也，玄鳥至。至之日，以大牢祠于高禖，天子親往，后妃帥九嬪御。乃禮天子所御，帶以弓韣，授以弓矢，于高禖之前?！膘敫叨C祈子禮在《后漢書》《晉書》《北史》《隋書》《舊唐書》《宋史》《金史》《明史》等正史中都有記載。

周代還設(shè)有媒氏官職，職責(zé)之一便是“中春之月，令會(huì)男女。于是時(shí)也，奔者不禁。若無故而不用令者，罰之?！盵1]205傳統(tǒng)經(jīng)學(xué)解釋“會(huì)”為“合”，以禮令合男女之意。從民間眼光看，民俗中多有所謂“會(huì)”，如花兒會(huì)等，大多在適宜季節(jié)舉辦。這些民間集會(huì)為青年男女提供相識(shí)機(jī)會(huì)，在傳統(tǒng)的民俗思維指導(dǎo)下，有些地方在特定時(shí)間(如會(huì)期正日)甚至對(duì)兩性也予以寬容，民俗給予允許。這僅為特定時(shí)間中的民俗寬容，其他時(shí)間不會(huì)允許。

(二)高禖祭祀時(shí)間

歷史上，高禖祭祀時(shí)間不定，多以仲春之月進(jìn)行。周、漢、晉、隋在仲春之月、玄鳥至?xí)r祭祀，唐太宗卻在五月祭祀高禖?！兑葜軙r(shí)訓(xùn)解》云：“春分之日，玄鳥至?！盵2]627說明史書所載“玄鳥至”，實(shí)指春分日。楊伯峻注《春秋左傳》也說：“玄鳥即燕。分謂春分、秋分。燕以春分來，秋分去，故名?！盵3]1387

南北朝以來，逐漸明確在春分日祀高禖。據(jù)史書記載，北齊、宋、金都在春分祀高禖，“(后齊高禖)每歲春分玄鳥至之日，皇帝親帥六宮，祀青帝于壇，以太昊配，而祀高禖之神以祈子?！盵4]146-147北宋在宋仁宗時(shí)建立春分日祀高禖制度，“(仁宗)慶歷元年春正月辛亥朔，御大慶殿受朝。己未，加唃廝啰河西節(jié)度使。壬申，詔歲以春分祠高禖?！盵5]211金也規(guī)定春分日祀高禖。[6]722南宋恢復(fù)北宋禮制傳統(tǒng)，紹興二十七年(公元1157 年)，趙構(gòu)采納禮部太常寺建言，在前期包括高禖在內(nèi)的二十三項(xiàng)大祀基礎(chǔ)上“乃悉復(fù)之”①(1)① 《宋史》：“二十七年，禮部太常寺言：‘每歲大祀三十六，除天地、宗廟、社稷、感生帝、九宮貴神、高禖、文宣王等已行外，其余并乞寓祠齋宮。’自紹興以來，大祀所行二十有三而已，至是乃悉復(fù)之。”見《宋史》卷98《禮志一》，中華書局1977年標(biāo)點(diǎn)本，第8冊(cè)，第2426頁。，祀高禖時(shí)間亦在春分日。明朝嘉靖年間，也曾在春分祀高禖。

(三)高禖祭祀形式

史書記載的高禖祭祀有立祠、建壇和設(shè)木臺(tái)等幾種形式。

1．高禖祠

西漢于國都南建有高禖祠，“仲春之月，立高禖祠于城南，祀以特牲?！盵7]3107按照《隋書》說法，漢代興祀高禖緣于漢武帝喜得太子，“漢武帝年二十九，乃得太子，甚喜，為立禖祠于城南，祀以特牲，因有其祀?！盵4]146

2．高禖壇

北齊、隋、北宋、南宋、金都建高禖壇祭祀，“后齊高禖，為壇于南郊傍，廣輪二十六尺，高九尺，四陛三壝……隋制亦以玄鳥至之日，祀高禖于南郊?jí)?。牲用太牢一?！盵4]146-147

北宋仁宗時(shí)建高禖壇，壇的形制為圓形，“為圜壇高九尺，廣二丈六尺，四陛，三壝，陛廣五尺，壝各二十五步。”熙寧二年(公元1069年)，改壇為“青帝壇廣四丈，高八尺。”[8]2511-2512金章宗始筑高禖壇求子，“明昌六年(1196年)，章宗未有子，尚書省臣奏行高禖之祀，乃筑壇于景風(fēng)門外東南端，當(dāng)闕之卯辰地，與圜丘東西相望，壇如北郊之制。”[6]722南宋延續(xù)了北宋建壇祀高禖的傳統(tǒng)，“(高宗建炎)十六年……八月辛丑，筑高禖壇?！盵9]565

3.設(shè)木臺(tái)

明代曾在城東設(shè)木臺(tái)祀高禖，“(嘉靖九年)，已而定祀高禖禮。設(shè)木臺(tái)于皇城東，永安門北，震方?！盵10]1276

(四)高禖祭祀祭品

周代規(guī)定，祀高禖用太牢祭品，即一牛、一羊、一豬。

東漢祀高禖祭品為特牲，一說特為一豕(豬)①(2)① 《國語》：“子期祀平王，祭以牛俎于王，王問于觀射夫，曰：‘祀牲何及？’對(duì)曰：‘祀加于舉。天子舉以大牢，祀以會(huì)；諸侯舉以特牛，祀以太牢；卿舉以少牢，祀以特牛；大夫舉以特牲，祀以少牢；士食魚炙，祀以特牲；庶人食菜，祀以魚。上下有序，則民不慢?！表f昭注曰：“特，一也。特牲，豕也?！币姟秶Z·楚語下》，上海古籍出版社1978年版，第564-565頁。，一說特指一牛②(3)② 陸德明釋《禮記·郊特牲》曰：“郊者，祭天之名，用一牛，故曰特牲。”見[漢]鄭玄注，[唐]孔穎達(dá)正義：《禮記正義·郊特牲第十一》，呂友仁整理，上海古籍出版社2008年版，第1023頁。。楊伯峻認(rèn)為，僅一種牲畜叫特。③(4)③ 《春秋左傳》：“祈以幣更，賓以特牲，器用不作，車服從給?！睏畈ⅲ骸翱畲F賓，只用一種牲畜。一牲曰特?！币姉畈幹骸洞呵镒髠髯ⅰは骞辍?修訂本)，中華書局1990年第2版，第972頁。北齊以太牢祀高禖(見下)。北宋祀高禖用“青玉、青幣，牲用牛一、羊一、豕一，如盧植之說。樂章、祀儀并準(zhǔn)青帝，尊器、神坐如勾芒，唯受福不飲，回授中人為異?！盵11]2511金祀高禖祭品為“每位牲用羊一、豕一。”[6]723明代高禖祭品為牛羊豖各一(見下)。

(五)高禖祭壇布置

史書對(duì)高禖祭壇布置多有記載。金高禖祭壇布置為：“青帝、伏羲氏、女媧氏，凡三位，壇上南向，西上。姜嫄、簡狄位于壇之第二層，東向，北上。前一日未三刻，布神位，省牲器，陳御弓矢弓韣于上下神位之右?！盵6]722-723

明高禖祭臺(tái)布置為：“臺(tái)上，皇天上帝南向，骍犢，蒼璧。獻(xiàn)皇帝配，西向，牛羊豖各一。高禖在壇下西向，牲數(shù)如之，禮三獻(xiàn)?；实畚粔卤毕颍箦荒蠑?shù)十丈外北向，用帷。壇下陳弓矢、弓韣如后妃嬪之?dāng)?shù)。”[10]1276

(六)高禖祭祀典禮

北齊祀高禖儀式中僅有獻(xiàn)祭等，不用弓矢弓韣，“(北齊祀高禖)其儀，青帝北方南向，配帝東方西向，禖神壇下東陛之南西向。禮用青珪束帛，牲共以一太牢。祀日，皇帝服袞冕，乘玉輅?；屎蠓勔?，乘重翟?；实鄢醌I(xiàn)，降自東陛，皇后亞獻(xiàn)，降自西陛，并詣便坐。夫人終獻(xiàn)，上嬪獻(xiàn)于禖神訖。帝及后并詣攢位，乃送神?；实刍屎蠹叭汗俳园?。乃撤就燎，禮畢而還?！盵4]147

北宋高禖祀典記載詳細(xì)，恢復(fù)了太牢、弓矢、弓韣等象征物，皇后宮嬪行禮時(shí)將香案上的弓矢弓韣交內(nèi)臣置于箱中，“祀前一日，內(nèi)侍請(qǐng)皇后宿齋于別寢，內(nèi)臣引近侍宮嬪從。是日，量地設(shè)香案、褥位各二，重行，南向，于所齋之庭以望禖壇。又設(shè)褥位于香案北，重行?；屎蠓t衣，褥位以緋。宮嬪服朝賀衣服，褥位以紫。祀日有司行禮，以福酒、胙肉、弓矢、弓韣授內(nèi)臣，奉至齋所，置弓矢等于箱，在香案東；福酒于坫，胙肉于俎，在香案西。內(nèi)臣引宮嬪詣褥位，東上南向。乃請(qǐng)皇后行禮，導(dǎo)至褥位，皆再拜。導(dǎo)皇后詣香案位，上香三，請(qǐng)帶弓韣，受弓矢，轉(zhuǎn)授內(nèi)臣置于箱，又再拜。內(nèi)臣進(jìn)胙，皇后受訖，轉(zhuǎn)授內(nèi)臣。次進(jìn)福酒，內(nèi)臣曰：‘請(qǐng)飲福?！嬘櫍?qǐng)?jiān)侔荨Ｄ私夤~，內(nèi)臣跪受置于箱。導(dǎo)皇后歸東向褥位。又引宮嬪最高一人詣香案，上香二，帶弓韣，受弓矢，轉(zhuǎn)授左右，及飲福，解弓韣，如皇后儀，唯不進(jìn)胙。又引以次宮嬪行禮，亦然。俟俱復(fù)位，內(nèi)侍請(qǐng)皇后詣南向褥位，皆再拜退?！盵11]2511-2512

金祀高禖，皇帝命后妃嬪執(zhí)弓向東射箭。“其齋戒、奠玉幣、進(jìn)熟，皆如大祀儀?！兴緮z三獻(xiàn)司徒行事。禮畢，進(jìn)胙，倍于他祀之肉。進(jìn)胙官佩弓矢弓韣以進(jìn)，上命后妃嬪御皆執(zhí)弓矢東向而射，乃命以次飲福享胙?！盵6]722-723

明代與北宋的不同之處是，皇后妃嬪接到女官授的弓矢后納于弓韣，“祭畢，女官導(dǎo)后妃嬪至高禖前，跪取弓矢授后妃嬪，后妃嬪受而納于弓韣?！盵10]1276

(七)帝王祈嗣其他儀式

北宋時(shí)向赤帝像祈皇嗣。宋仁宗景祐四年(公元1037年)，祭祀高禖之后，“是歲，宮中又置赤帝像以祈皇嗣?！盵11]2511《宋史·仁宗本紀(jì)》記載了這次祈皇嗣的具體日期，為“(景祐四年二月)乙丑，置赤帝像于宮中祈嗣?！盵12]202

北宋興建上帝宮殿祈嗣。其實(shí)這只是為建玉清昭應(yīng)宮的托詞，“大中祥符初，議封禪，未決，帝問以經(jīng)費(fèi)，謂(指丁謂)對(duì)‘大計(jì)有余’，議乃決。因詔謂為計(jì)度泰山路糧草使。初，議即宮城乾地營玉清昭應(yīng)宮，左右有諫者。帝召問，謂對(duì)曰：‘陛下有天下之富，建一宮奉上帝，且所以祈皇嗣也。群臣有沮陛下者，愿以此論之?！醯┟苁柚G，帝如謂所對(duì)告之，旦不復(fù)敢言?！盵13]9567

明代有臣子建醮祈皇嗣。《明史》記載了一件所謂臣下建醮為嘉靖皇帝祈皇嗣的荒唐事，嘉靖皇帝竟枉顧事實(shí)，打擊正直，政壇上由此興起誹謗之風(fēng)，“趙府輔國將軍祐椋招亡命殺人劫敚，積十余年莫敢發(fā)。儀偕巡撫吳山奏之，奪爵禁錮。會(huì)儀出為蘇州知府，甫三月，祐椋潛入都，奏儀捃摭，并訐都御史毛伯溫以私憾入己罪。且言：‘臣嘗建醮祈皇嗣，為知府王天民訕笑’，請(qǐng)并按問。帝心知祐椋罪，而悅其建醮語。為遣使覆按，解儀、伯溫任，下天民獄。使者奏儀不誣，第祐椋罪在赦前，宜輕坐。帝終憐祐椋愛己，竟復(fù)其爵，除儀名，伯溫、山、天民皆得罪。終嘉靖世多以誹謗齋醮獲重禍，由祐椋訐奏始。”[14]5374

二、傳統(tǒng)節(jié)氣求子習(xí)俗

南北朝時(shí)，春分日有撒筷子求子習(xí)俗，“(春分日)婦人以一雙竹著擲之，以為令人有子，蓋其遺俗。(《寶典》卷二)”[15]94

1912年以前，長江中下游地區(qū)有清明求子習(xí)俗。胡樸安記述道：“丙辰清明，適逢陰歷三月初三日，蕪人謂之為真清明，為百年罕遇。據(jù)故老相傳，乏子嗣者，備一南瓜，于真清明日，全瓜入鍋爛煮，于午時(shí)取出，陳諸案上，夫妻并肩坐，同時(shí)舉箸，盡量食之，必然得子。故是日市中南瓜極昂，每個(gè)有賣至七八元者。按此風(fēng)不特蕪湖有之，長江流域各處，殆皆有此種傳說?！盵16]271據(jù)周錦調(diào)研，“‘在江寧，三月地方官日曰上巳，若是日適為清明，江寧婦女之渴望生子者，必以野菜合瓜而煮食之?！滓詾?，瓜有兩種含義：一種說法為男子性器的象征，一經(jīng)接觸，即可懷孕生子；另一種說法是瓜形似女陰而多子，同樣也具有使人懷孕生子的神力。”[17]

三、宋代清明成年禮俗

宋代時(shí)，東京(今洛陽)、臨安(今杭州)等地人們多在清明寒食行成年禮，稱為“上頭”。寒食在清明節(jié)前兩日，雖不是節(jié)氣日，在文獻(xiàn)中多記載于清明節(jié)條下。北宋時(shí)洛陽人“清明節(jié)，尋常京師以冬至后一百五日為大寒食，前一日謂之炊熟，用面造棗錮飛燕，柳條串之。插于門楣。謂之子推燕。子女及笄者。多以是日上頭。”[18]178南宋臨安人在清明節(jié)日“凡官民不論小大家，子女未冠笄者，以此日上頭?！盵19]148

四、民間節(jié)氣婚喪習(xí)俗

(一)新婚后遇節(jié)氣習(xí)俗

立春新娘回娘家。清光緒年間，陜西咸陽高陵縣人“‘立春日’，女新適人者母家歸禮焉，曰‘迎春’?！盵20]21

給姑娘女婿送夏、送冬。1912年-1949年10月前，立夏、立冬日，江蘇南京人有送夏、送冬習(xí)俗，這一習(xí)俗僅流行于富有而好禮的人家，“此系富而好禮者方有之。女出閣后，逢第一夏日，即送婿與女各紗羅之衣。第一冬日，即送炭基火盆手爐等。”[16]138這一習(xí)俗是否固定于立夏、立冬節(jié)氣日，文獻(xiàn)交代不明，但節(jié)氣時(shí)間應(yīng)該是個(gè)重要參考。

冬至、清明節(jié)氣日新婦須返回婆家。1912年-1949年10月前，浙江、江蘇、遼寧等地習(xí)俗冬至日忌出嫁女夜宿娘家。浙江民諺說：“娘屋住個(gè)冬，夫家去個(gè)公”。[21]117習(xí)俗認(rèn)為，冬至出嫁女在娘家過夜會(huì)克死公婆。浙江杭州人“是日(冬至日)出嫁之女兒，若在母家，如[必]回夫家。因女兒已嫁人家，倘在母家過年節(jié)，母家家道便不興旺?！盵16]227江蘇蘇州吳縣人“前一夕，曰‘冬至夜’，家人團(tuán)坐燕飲，謂之‘節(jié)酒’，女嫁而歸寧在室者，至是必返婿家?！盵22]383江蘇昆山人“唯是日(冬至日)出閣之女，必回夫家。蓋俗謂女兒已經(jīng)出嫁者，遇年節(jié)如在母家，母家家道即因之衰落也?！盵16]175遼寧營口蓋平縣人“‘冬至日’，家家多食面餃，名為‘蒸冬’。以后九九之?dāng)?shù)，由此起首。凡家人娶有少婦未逾三年歸寧娘門者，須先日送回夫家，不得在娘門過冬，言犯則主妨乃翁也。雖非比戶皆然，而禁忌者居多。不忌之于立冬，而獨(dú)忌之于冬至，究屬何故，無從索解，要亦囿于習(xí)俗焉耳?！盵23]145浙江杭州人雖不是新婚，在清明前出嫁女也要回夫家，“‘寒食節(jié)’：俗以‘清明’前五日為‘頭寒食’，三日為‘二寒食’，一日為‘正寒食’。鄉(xiāng)人極重其日，祀神敬謹(jǐn)，倍于年節(jié)。入夜，家不留宿異客，出嫁女亦回夫家?！盵24]599

清明新婦上花墳。有些地方民俗中，清明日新婦必須要同去上墳，稱為“上花墳”，也是新婚后一種地方性禮俗。1912年-1949年10月前，江蘇吳縣人“‘清明’前后數(shù)日，士庶并祭祖墓，謂之‘上墳’。遠(yuǎn)則泛舟具饌，近則提壺?fù)?dān)盒，增新土，燒楮錢，祭山神，奠墳鄰，皆向來舊俗也。凡新娶婦必挈以同行，謂之‘上花墳’?！盵22]379上海張堰人“‘清明節(jié)’，無論貧富，皆祭其先，曰‘過清明’。士夫之家并出祭祖先墳?zāi)?，曰‘上墳’；掛紙錢，曰‘標(biāo)墓道’。凡新娶婦必挈以同行，曰‘上花墳’?！盵25]41

(二)清明日的喪葬禮俗

民間重視喪葬禮儀，必選吉日吉時(shí)辦喪事下葬，稱為“合日子”，獨(dú)于清明日不用“合日子”。1912年-1949年10月前，山西晉中靈石縣人“‘清明節(jié)’展墓，邑人重之，甚至客死他鄉(xiāng)者，亦多歸祭，并于墓地栽植松柏等樹?！盵26]583陜西延安安定縣人“‘清明’，士女服春衣，簪柏葉，群游郊外踏青，鄉(xiāng)俗多于此日殯葬父母，不另擇吉?！盵27]113

青海西寧湟中區(qū)共和鎮(zhèn)一帶，農(nóng)家莊廓院正中建有花園，清明日婦女可以進(jìn)花園打掃，其他日子忌婦女進(jìn)花園。舊時(shí)，清明日移墳，埋葬等都不需要“合日子”，其他日子中禁忌較多，需要向“老師傅”①(5)① 當(dāng)?shù)貙?duì)道教正一派的稱謂，有的弟子居家修行，娶妻生子?！昂先兆印?。

五、傳統(tǒng)節(jié)氣祭祖習(xí)俗

(一)祭祖節(jié)氣

1．帝王祭祖節(jié)氣

古代帝王祭祖大致有三種形式：一是在天地祭祀等國家吉禮中，祖先作為配祀；二是宗廟祭祀；三是薦陵，也稱為時(shí)享。

(1)祀

配祀之制，始于周代，后世論起，多追溯《禮記》為據(jù)，“必以順古而行，實(shí)謂從周為美?！盵28]829各朝代配祀帝王不同，討論紛紛，時(shí)有改換。僅以唐玄宗開元二十年(公元732年)祭祀配祀為例，“冬至，祀昊天上帝于圓丘，高祖神堯皇帝配?！薄懊舷?，雩祀昊天上之帝于圓丘，以太宗配?！薄跋闹?，禮皇地祇于方丘，以高祖配?！薄傲⒍郎裰萦诒苯?，以太宗配?！盵28]833-834祖先配祀的節(jié)氣日與國家大祀節(jié)氣日一致，其中尤以冬至、夏至、春分、秋分日最為重要。

(2)宗廟

帝王宗廟祭祀多規(guī)定在四立節(jié)氣日。北宋太平興國六年(公元981年)十二月，鑒于已在“冬至親禮太廟?！惫仕翁诼爮奶６Y院意見，停了臘日薦享之禮。①(6)① 《宋史》：“太平興國六年十二月，太常禮院言：‘今月二十三日，臘享太廟。緣孟冬已行時(shí)享，冬至又嘗親祀。按禮每歲五享，其禘祫之月即不行時(shí)享，慮成煩數(shù)，有爽恭虔。今請(qǐng)罷臘日薦享之禮，其孝惠別廟即如式。’從之?！币姟端问贰肪?08《禮志十一》，中華書局1977年標(biāo)點(diǎn)本，第8冊(cè)，第2593頁。遼時(shí)，皇帝在立春日拜先帝御容。②(7)② 《遼史》：“立春儀：皇帝出就內(nèi)殿，拜先帝御容，北南臣僚丹墀內(nèi)合班，再拜?！币姟哆|史》卷53《禮志六》，中華書局1974年標(biāo)點(diǎn)本，第2冊(cè)，第876頁。明朝“洪武元年(公元1368年)定宗廟之祭。每歲四孟及歲除，凡五享?！盵29]1322明洪武二年(公元1369年)，定以清明、冬至等節(jié)氣日行祭祖陵。③(8)③ 《明史》：“熙祖陵，每歲正旦、清明、中元、冬至及每月朔望，本署官供祭行禮?！币姟睹魇贰肪?0《禮志十四》，中華書局1974年標(biāo)點(diǎn)本，第5冊(cè)，第1472頁。清朝規(guī)定，“四孟享太廟，歲暮祫祭?！盵30]2485

(3)陵(時(shí)享)

帝王薦陵傳統(tǒng)歷史悠久。東漢時(shí)在立秋日薦陵，“立秋之日，(自)〔白〕郊禮畢，始揚(yáng)威武，斬牲于郊東門，以薦陵廟。”[31]3123后世帝王節(jié)氣祭祖時(shí)間安排不一，有過反復(fù)和演變。

薦陵與祭陵廟有時(shí)合一，有時(shí)又有區(qū)別。唐朝原來在春分、秋分、冬至、夏至祭寢，后廢春分，加入元日，一年仍為四祭。④(9)④ 《新唐書》：“其后不卜日，而筮用亥。祭寢者，春、秋以分，冬、夏以至日。若祭春分，則廢元日。然元正，歲之始，冬至，陽之復(fù)，二節(jié)最重。祭不欲數(shù)，乃廢春分，通為四?！币姟缎绿茣肪?3《禮樂志三》，中華書局1975年標(biāo)點(diǎn)本，第2冊(cè)，第346頁。宋朝規(guī)定“宗廟之禮。每歲以四孟月及季冬，凡五享，朔、望則上食、薦新。”[32]2579薦新即時(shí)享。元朝在清明、冬至等節(jié)氣祭祖。⑤(10)⑤ 《元史》：“神御殿，舊稱影堂。所奉祖宗御容，皆紋綺局織錦為之?！浼乐?，常祭每月初一日、初八日、十五日、二十三日，節(jié)祭元日、清明、蕤賓、重陽、冬至、忌辰。其祭物，常祭以蔬果，節(jié)祭忌辰用牲。祭官便服，行三獻(xiàn)禮。加薦用羊羔、炙魚、饅頭、(饣其)子、西域湯餅、圜米粥、砂糖飯羹?！币姟对贰肪?5《祭祀志四》，中華書局1976年標(biāo)點(diǎn)本，第6冊(cè)，第1875—1876頁。明嘉靖“十五年復(fù)定廟饗制。立春犆享，各出主于殿。立夏、立秋、立冬出太祖、成祖七宗主，饗太祖殿，為時(shí)祫?！盵29]1322清朝也在清明、冬至等節(jié)氣日有祭奠。①(11)① 《清史稿》：“大祭如初祭儀。畢，帝升殿，延見群臣。清明、中元、冬至、歲除，并以時(shí)致奠?！币姟肚迨犯濉肪?2《禮志十一》，中華書局1977年標(biāo)點(diǎn)本，第10冊(cè)，第2692頁。

由此可知，國家祭祀中立春、清明、立夏、夏至、立秋、立冬、冬至等節(jié)氣為傳統(tǒng)的祭祖日。

2．民間祭祖節(jié)氣

(1)立春

1912年-1949年10月前，云南思茅景東縣人“‘立春’，各家具辛盤、春酒以祀祖?！盵33]813

(2)春分

清道光年間，重慶綦江縣人“春分，宜祀先于家，設(shè)祭迎主，邑?zé)o舉行者?！盵34]52四川萬縣忠州直隸州人“‘春分日’，祀先于家，設(shè)祭迎主，舉行者不過數(shù)家?！盵35]2931912年-1949年10月前，貴州安順平壩縣人“‘春分節(jié)’，建有祠堂者聚其族，祭宗祠?！盵36]561廣東廣州花縣人“‘春分日’，禮先于家廟，謂之‘祭春分’?！盵37]689舊時(shí)，青海西寧湟中區(qū)共和鎮(zhèn)等地田社上墳。田社(或天社)為“九盡十一社”，九九結(jié)束后的第十一天為田社。20世紀(jì)六七十年代人民公社化時(shí)期，社員向生產(chǎn)隊(duì)長請(qǐng)假上墳時(shí)間不一，影響了集體生產(chǎn)，有的隊(duì)長規(guī)定春分統(tǒng)一放假上墳，此后相互借鑒這一新規(guī)定，逐漸普及開來，延續(xù)至今。

(3)清明

清明上墳是全國性的民俗儀禮。清代時(shí)，北京人“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，擔(dān)酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝?！盵38]16清康熙年間，河南鄭州開封人“‘清明’，家出上墳，增新土，攜牲醴拜墓，謂之‘拜掃’?！盵39]16清嘉慶年間，山西晉中介休縣人“‘清明’，富家設(shè)牲醴鼓吹省墓；貧民亦造面餅，如盤蛇狀，陳酒醴祭冢，歸則曝面餅于籬棘上，俟干而后食，或謂取象龍蛇，寒食之遺也?！盵40]593清嘉慶年間，湖南長沙善化縣人“‘寒食’、‘清明’上冢，用本色紙剪纏竹枝，謂之‘春條’，插冢上祭拜?！盵41]476清咸豐年間，海南文昌縣人“‘清明’，拜墳添土，剪荊棘。”[42]1115清同治年間，湖北襄樊谷城縣人“‘清明’掃墓，戴柳枝，喧鼓樂，放風(fēng)鳶。攜酒食祭先人墓，祭畢席地聚飲?！盵43]462

1912年-1949年10月前，遼寧沈陽人“‘清明’，人家上冢，折柳枝置門側(cè)，有插柳紀(jì)年遺意?！盵44]49陜西延安洛川縣人“‘清明’，掃墓。(姜編：“‘清明’前一日，子姓同拜掃墳?zāi)?，以冷面食供祭品，尚有寒食遺意?！卑矗籽陨蠅?，皆前一日攜籠盛供菜、酒、楮之類祭于墳前；新葬三年內(nèi)，并于墳頭插柳，俗稱‘花樹子’。忌女子上墳。女子上墳者，回家后須以燒余之紙錢剪成門形，貼于門上。是日不動(dòng)火。每家備蕎麥涼粉冷食。且蒸有大饃，俗稱‘罐兒’，饃四周作成鳥蛇之形，俗謂介子推上綿山時(shí)有鳥蛇護(hù)之，故以為紀(jì)念。此饃依家中人數(shù)，每人必有一枚；饃頂一大盤形：男者盤中作成文具、耕具之類；女者盤中作成剪刀之類；余為祭饃，盤中作成豆、麥之類。)”[45]129四川溫江新繁縣人“清明節(jié)，縣俗以是日上冢。人家多采稚艾，搗米粉為糍，以祭其先人，亦有饋遺親友者。又，此日婦孺多戴楊柳。”[46]69江蘇泰縣有一種特別的風(fēng)俗，“清明日，鄉(xiāng)下農(nóng)人咸備大船幾艘，每船約有二十余人立船之兩邊，咸執(zhí)撐篙，在空曠河道比賽，稱為撐會(huì)船。各船爭先恐后，拼命前進(jìn)，遇岸上孤墳，即焚化紙錠，至晚盡歡而散?！盵16]19820世紀(jì)50年代以前，廣東韶關(guān)南雄人“‘清明節(jié)’，閭閻扶老攜幼，或并偕婦女上墳，修筑致祭，冢間遍掛紙錢。祭畢，饜飫而歸。[47]714廣西南寧賓陽縣人“‘清明節(jié)’，人家掃墓，培土掛紙，謂之‘拜清掃墓’。”[48]899青海西寧湟中區(qū)民間清明日多不上墳，只在外野祭。

(4)立夏

清朝時(shí)，江蘇蘇州人立夏祀先，“立夏日，家設(shè)櫻桃、青梅、(禾字右邊三個(gè)田字)麥供神享先，名曰‘立夏見三新’。”[49]67清光緒年間，浙江分杭州水縣人“‘立夏’，薦先?！盵50]637

1912年-1949年10月前，浙江富陽人“‘立夏日’須祭祖先，并遍嘗新鮮之物，俗稱‘嘗新’?！盵51]559

(5)夏至

明萬歷年間，浙江杭州人“‘夏至’，鄉(xiāng)村設(shè)奠祀祖先，蓋重‘二至’之意，城郭則否。(《萬歷志》)”[52]579

清道光年間，重慶綦江縣人“諺云：‘夏至無云三伏熱?！侨找遂胂扔诩??！盵34]53清光緒年間，浙江嘉興人“‘夏至’祀先?！盵53]652

1912年-1949年10月前，浙江紹興嵊縣人“‘夏至’：祀先祖，薦新面?！盵54]843

(6)秋分

《中華全國風(fēng)俗志》引《寧波府志》云，浙江寧波定?？h人“祭祀特重宗祠，春秋二分，冬夏二至，在祠合享。清明及十月朔，則祭于墓，祭畢共飲馂余。其歲時(shí)令節(jié)，各祭于家，行三獻(xiàn)禮，豐儉則稱其有無云?！盵55]91

(7)霜降

清光緒年間，陜西商洛孝義人“‘霜降日’，凡黃岡縣人于祠堂教行祭禮，以祀先人。祭畢分胙，謂之‘食祖德’。于是日議譜焉?！盵56]75這是一個(gè)特例，只有黃岡縣移民行之。

(8)冬至

冬至祭祖范圍很廣。明嘉靖年間，安徽池州府人“‘冬至’，郡人設(shè)酒饌，焚楮幣以祀祖先，蓋迎‘長至’意也”。[57]1038

清康熙年間，河南開封登封縣人“‘冬至’不出拜，鄉(xiāng)里惟祀先祖?！盵58]29清乾隆年間，上海人“‘冬至’，治花糕，粉圓祀先，冠帶相賀，名‘分冬酒’。”[59]9山東濰坊濰縣人“‘冬至’前一日，夜間各祀其先?！盵60]206清同治年間，四川萬縣人“‘冬至’，有祠堂者祭始祖，合族觀譜分胙?！盵61]275清光緒年間，浙江舟山定海人“‘冬至’，士族有宗祠者具牧醴作樂祭始祖及其昭穆，退而行禮如‘元旦’”[62]805廣東廣州花縣人“‘冬至’，則士夫相慶賀。以日初長至，民俗祀祖燕客，比他節(jié)尤重。以粉團(tuán)供饌，謂之‘團(tuán)冬’。”[63]686

1912年以前，四川廣安州人“‘冬至’，祀先祖、宗祠，受胙飲福，合族屬觀譜，添注丁口?！盵64]3081912年-1949年10月前，重慶巴縣人“‘冬至’，《夢華錄》：‘此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖?！窨h士夫‘冬至’祀祖先，即其遺俗。而宗褐則聚族祭饗。家溫飽者則于是日宰豬腌肉?！盵65]42遼寧丹東安東縣人“‘冬至日’，是為‘冬節(jié)’，各機(jī)關(guān)、學(xué)校均放假一日，宴飲為樂，夜祭先祖，亦有不祭者?！盵66]166-167四川江津合川縣人“‘冬至’，士庶家建有宗祠者，必?fù)袢站圩迦藗渖?、庶饈以祭祖先，謂之‘冬至?xí)?。[67]209四川溫江新繁縣人“‘冬至節(jié)’，人家皆出城掃墓，謂之‘上冬墳’。有宗祠者，合族為祭，謂之“冬至?xí)??！盵46]71臺(tái)灣樹杞林人“‘冬至日’，則以米粉合糖為丸祀先祖?！盵68]155620世紀(jì)70年代，臺(tái)灣云林縣人“‘冬至節(jié)’，家家戶戶作紅白糯米丸祀神祭祖，門扇器物皆粘一丸，謂之‘餉耗’。前晚，家有兒童者，以粳米面做成飛禽走獸、瓜果、魚蝦等樣，染色蒸熟為玩，稱曰‘做雞母狗仔’。早晨，米丸禮畢，全家圍而食，謂之‘添歲’。中午，備牲醴祀神?！盵69]1745

(9)大寒、小寒。

清道光年間，四川萬縣忠州直隸州人“‘大、小寒日’，是日民間祭掃祖墓?！盵35]295清光緒年間，陜西商洛孝義人“‘大寒’后，挑土壘墳?！盵56]75

(二)傳統(tǒng)祭品

1．官方祭祖祭品

歷代帝王極重視祖宗祭祀，薦陵廟的祭品及數(shù)量有著禮制規(guī)定。東漢用貙劉之禮薦陵廟，“其儀：乘輿御戎路，白馬朱鬣，躬執(zhí)弩射牲，牲以鹿麛 。太宰令、謁者各一人，載〔以〕獲車，馳(駟)送陵廟?！灿谑浅溯洝尺€宮，遣使者赍束帛以賜武官。武官肄兵，習(xí)戰(zhàn)陣之儀、斬牲之禮，名曰貙劉。兵、官皆肄孫、吳兵法六十四陣，名曰乘之?！盵70]3123

《大唐開元禮》規(guī)定：“昊天上帝、五方帝、皇地祇、神州及宗廟列為大祀?！盵28]819唐玄宗開元二十年進(jìn)行了一場載于史書的國家大祀，“冬至，祀昊天上帝于圓丘，高祖神堯皇帝配，中官加為一百五十九座，外官減為一百四座。其祭昊天上帝及配帝二座，每座籩、豆各用十二，簋、簠、登瓦、俎各一。上帝則太樽、著樽、犧樽、象樽、壺樽各二，山罍六。配帝則不設(shè)太樽及壺樽，減山罍之四，余同上帝。……立冬，祭神州于北郊，以太宗配。二座籩、豆各十二，簋、簠、登瓦、俎各一。自冬至圓丘已下，余同貞觀之禮?！盵28]833-834可見列入國家大祀的祖先受到的祭品數(shù)量及規(guī)格之高。在祭祀中，籩和豆的數(shù)量也為最高規(guī)格，唐高宗顯慶元年(公元656年)，太尉長孫無忌與禮官等奏請(qǐng)“祭宗廟，籩、豆各十二?！钡玫礁咦谕猓⒏綖槎Y令。[28]825

明代對(duì)獻(xiàn)供籩豆內(nèi)盛放的祭品作了規(guī)定，“凡籩豆之實(shí)，用十二者，籩實(shí)以形鹽、薧魚、棗、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白餅、黑餅、糗餌、粉餈。豆實(shí)以韭葅、酰醢，菁葅、鹿醢、芹菹、兔醢、筍葅、魚醢、脾析、豚胉、(食)食、糝食?！被e豆數(shù)量各十、八、四、二者減那種祭品都有明文規(guī)定，同時(shí)規(guī)定“簠簋各二者，實(shí)以黍稷、稻粱。各一者，實(shí)以稷粱。登實(shí)以太羹，铏實(shí)以和羹。”[71]1237

清朝皇太極崇德建元，立太廟盛京撫近門東，規(guī)定宗廟“定祭品，牛一，羊一，豕一，簠、簋各二，籩、豆各十有二，鑪一，鐙二，各帛一，登、铏、尊各一，玉爵三，金匕一，金箸二。帛共篚，牲共俎。尊實(shí)酒，疏布冪勺具。階前設(shè)樂部，分左、右懸。祀日陳法駕鹵簿。”[72]2573-2574清順治八年(公元1651年)，“定親饗制，飲福、受胙如圜丘。奏樂備文、武佾舞?！盵72]2580

在國家禮制中，祭祀屬禮樂文化，祭典、祭儀、祭品都有著嚴(yán)格的禮制規(guī)定，并得到國家力量的維護(hù)，進(jìn)行著周期性的檢驗(yàn)。

2．民間傳統(tǒng)祭品

(1)豬羊雞鵝

清乾隆年間，浙江麗水縉云縣人“清明、寒食，家做青粿，前后十日備牲禮(醴)祭掃于墓壇，不論長幼尊卑齊集，大則豬羊，小則鵝肉，即于所祭處分頒會(huì)食，名曰‘散清’。其豐約各從祭田所出，即無祭田者亦必竭力營辦。重報(bào)本，且以收族也?！盵73]929冬至?xí)r，縉云縣人也宰豬羊，“‘冬至節(jié)’，備豬羊、饅首等物，合族屬拜祭于祠堂，上治祖禰，旁治昆弟，下治子孫，此其遺意。又家做金團(tuán)，陳酒肴，祭祖先于其室?！盵73]929清道光年間，陜西咸陽縣人“‘冬至’，家設(shè)酒烹肉薦先，尤重拜師及友生?！盵74]12清光緒年間，浙江寧波鄞縣人上墳也用鵝，“‘清明’祭墓，以鼓樂前導(dǎo)，祭品用鵝。(《錢志》)”[75]766清光緒年間，貴州遵義仁懷一帶人“(冬至日)以是日祭祖先祠墓，宰羊豬。”[76]451

1912年-1949年10月前，貴州安順平壩縣人“‘清明日’，晨起門首插楊柳，午間祭掃先塋。大家族人家，則合族祭掃其始祖之塋(祭時(shí)，先祭后龍，后祭墓，多用牲雞、肴饌、香帛、酒、燭、炮竹等，合族尊長排前，卑幼排后，一次行跪拜禮。)”[36]561貴州黔東南黃平縣人“‘清明’前后各五日，士民均躬至祖塋拜掃，或以豬羊，貧者亦必雞黍致祭。祭后，即于塋前飲食，以昭愛敬?！盵77]622云南紅河建水人“‘清明日’，戶插柳省墓，合郡士民祭北敞義冢，具豬羊、酒果，其西北三處，以牲醴分祭。祭品皆出義田?！盵78]831-832浙江紹興嵊縣人“‘清明’：緣門插柳。用粘米采菁苗為糍，刳羊豚祭先壟，掛紙加土。祭畢聚人宴飲，謂之‘清明酒’。或偕少長游賞郊外，謂之‘踏青’。”[54]842

21世紀(jì)初，青海西寧湟中區(qū)共和鎮(zhèn)等地在春分上墳(原在田社上墳，20世紀(jì)六七十年代人民公社化時(shí)期，生產(chǎn)隊(duì)為不耽誤集體生產(chǎn)而改為春分放假一天，逐漸統(tǒng)一為春分上墳)，墳頭(祭禮輪流操辦者)運(yùn)送墳豬(大家族有的獻(xiàn)兩只墳豬，小家族有的只帶一豬頭)上墳獻(xiàn)祭。湟中縣共和鎮(zhèn)南村的漢藏群眾都在這一天上墳，后來村中不斷有學(xué)生參加工作，回家不方便，由族人商定，現(xiàn)在改為春分前后的某個(gè)周末上墳，筆者霍姓人家商定在春分前的周日上墳。青海海東市樂都區(qū)蘆化鄉(xiāng)的漢族群眾清明祭墓時(shí)必帶一只雞，祭畢現(xiàn)場分食，之后回家聚會(huì)。

(2)酒

清道光年間，江蘇蘇州昆新兩縣人“‘寒食’至‘清明節(jié)’中，各攜酒果、冥鏹，并剪紙作長縷，名‘掛錢’，往祭先壟，曰掃墓?！盵79]4071912年-1949年10月前，浙江黃巖人 “(清明)是日門前均插柳枝，青年男女并編柳枝為球戴發(fā)上，謂今世戴楊柳，下世有娘舅”。以米粉和艾汁制青團(tuán)，曰‘清明團(tuán)’。男女大小必食海螄，謂能明目。各家均備酒菜上山祭掃社塋，并以海螄散撒墓上，謂能繁盛子孫。”[51]559浙江寧波人“‘冬至’：是日祭視(祀)祖先，有祠堂者亦必備酒菜舉行祀禮，祭畢族人聚食，謂之‘冬至酒’?！盵51]560酒也是青海民間上墳的必帶祭品之一。

(3)獻(xiàn)新韭、新筍、新茗、冷面

清乾隆年間，山東泰安寧陽縣人“‘清明’，插柳，上墳掃墓，掛紙，薦韭。放紙鳶，架秋千，踏青?！盵80]280清嘉慶年間，陜西漢中西鄉(xiāng)縣人“‘清明日’，男婦上墳，各進(jìn)新韭、筍、茗，奠酒焚帛?！盵81]145清光緒年間，陜西渭南蒲城縣人“‘清明’前二日，攜冷面祭墳?！盵82]58

(4)獻(xiàn)茶獻(xiàn)湯(奠酒奠茶)

青海西寧市湟中區(qū)共和鎮(zhèn)一帶的漢族上墳要帶獻(xiàn)湯(也稱為獻(xiàn)茶。稱為茶，實(shí)為大米粥，不放鹽)，當(dāng)?shù)夭划a(chǎn)大米，以前米比較珍貴，人們千方百計(jì)留下一點(diǎn)，專用來上墳時(shí)滾獻(xiàn)湯。同時(shí)還帶酒，在墳前祭灑。

(5)鵝螄粥粿

清光緒年間，浙江杭州淳安縣人“‘清明’插柳，用獅鵝粥粿以標(biāo)墓?！盵83]6311912年-1949年10月前，浙江杭州遂安縣人“‘清明’，門檐插柳枝，兒童亦戴于首，鵝螄粥粿祭墓?！扔辍静史?，制魚鳥，設(shè)位安土。”[84]632

(6)餅

20世紀(jì)六七十年代，臺(tái)灣彰化縣人“‘清明節(jié)’：‘清明節(jié)’是自‘冬至’第一百零五日，暮春三月為節(jié)日，大約在國歷四月五、六日。漳籍做‘三日節(jié)’，而泉籍做‘清明節(jié)’。各戶備辦春餅(潤餅，亦稱輪餅)祭祖上墳。往時(shí)乘此郊游行樂，曰‘踏青’?！盵85]1636

(7)青龍圓

20世紀(jì)50年代以前，上海人“‘清明’，以草汁作粉團(tuán)，曰‘青龍圓’，以供祭祀。有到墓野祭，剪紙錢以掛之，謂之‘標(biāo)墓’。又有迎神賽會(huì)，觀者如堵?！盵86]19

(8)筍荔枝

清光緒年間，浙江舟山定海人“‘立夏’，以豇豆合秫米煮飯，用櫻筍薦先祖。筍截三四寸許，謂之‘腳骨筍’?！盵62]8041912年-1949年10月前，廣東廣州增城縣人“‘夏至日’，掰荔薦祖考，磔犬以辟陰氣”。[87]693

(9)青糍黑飯

青糍黑飯是浙江寧波、舟山等地清明祀祖祭品，在明、清年間尤為盛行。茲舉如此：明嘉靖年間，浙江寧波定?？h人“‘清明’，各家為青糍黑飯，牲醴祭墓，封土，插竹，掛紙錢于顛。門壁皆插柳或簪于首?！盵88]783浙江寧波人“清明，各家為青糍黑飯，牲醴祭墓，封土插竹，掛紙錢于顛。門戶皆插柳，或簪于首。”[89]763到清乾隆年間，這一習(xí)俗仍在保持。[90]764

清乾隆年間，浙江寧波奉化縣人“‘清明’早起，以青螺撒屋上，俗曰‘撒青’。戶插柳枝，或簪于首。為青糍烏飯，牲醴，封土插竹，掛紙錢?！盵91]769浙江寧波鎮(zhèn)海人“清明，各家為青糍黑飯，牧醴祭墓，封土，插竹，掛紙錢于顛。門戶皆插柳或簪于首(舊志)立夏，以赤小豆和米煮“立夏飯”。(俗以烏筍煮羹食之，謂之“接腳骨”。)又，各權(quán)人輕重以卜一歲壯邁，并驅(qū)疾癘。按，初夏黃魚起發(fā)，謂之漁期。漁船出洋，乘潮捕魚，不避風(fēng)浪。(《雍正府志》)”[92]784清雍正年間，浙江寧波慈溪縣人清明祭墓用青糍黑飯。[93]789清光緒年間，浙江舟山定海人“清明，各家為青糍黑飯，牲醴祭墓，封土，插竹，掛紙錢于顛。門壁皆插柳或簪于首。”[94]8041912年-1949年10月前，浙江寧波南田縣人“清明，節(jié)前三四五日，封土于墓，插竹掛紙錢，以酒肴致祭。采菁和米粉為糍，名曰‘菁麻糍’，祭畢，樵牧之在墓所者皆分給之。是日插柳于門，婦女采花柳以簪髻?！盵95]781

廣東人用烏飯祭祖。清康熙年間，廣東韶關(guān)曲江縣“‘清明’掃墓，制烏飯以祀先?！盵96]702

(10)清明粑

20世紀(jì)五六十年代以前，貴州興義興仁縣人“‘清明’：是日，取清明草葉搗茸和糯米面為餅，名“清明粑”，又以黃梔子染糯米為飯，祀祖先。由此日始，以白紙作長幡掛于墓上，謂之‘標(biāo)墳’，又謂之‘掛青’。至于新埋之墳，則掛青必于“社日”。諺云“新墳不過社?！薄缛铡础⒋汗?jié)’后第五戊日是也。掛青之日，貧家以清明粑、黃糯米飯雜他食品供于墓門；富室巨族置有‘清明田’”，又名‘上墳田’者，則刑牲祭之，約戚里而團(tuán)宴于墓側(cè)，紅男綠女，紙灰白蝶。在貴陽謂之“玩山”，縣境謂之“上墳”，即唐人詩“清明拜掃”之意也。”[97]478

(11)湯圓、米丸、粉果

湯圓也稱為冬至圓。胡樸安釋曰：“冬至團(tuán)。比戶磨粉為團(tuán)，以糖、肉、菜、果、豇豆沙、蘆菔絲等為餡，為祀先祭灶之品，并以饋貽，名曰冬至團(tuán)?！盵16]167湯圓是長江中下游一帶冬至祭祖的傳統(tǒng)祭品。

清乾隆年間，福建泉州永春縣人“‘冬至’粉米為圓祀先，又粘門楹、果樹，取其圓以達(dá)陽氣?！盵98]1299清道光年間，浙江寧波象山縣人“‘冬至’，各家具香燭禮神祗(祇)及祖考，惟仕宦家有具牲醴以祀其先者。(《嘉靖志》)‘冬至’，屑米為丸，謂之‘冬至圓’。(《毛志》)”[99]776到1912年-1949年10月前，象山縣人的這一習(xí)俗仍在延續(xù)，“‘冬至日’，各家祭祀祖先，惟仕宦家有具牲醴以祀其先者。各家屑米為丸，謂之‘冬至圓’。(《嘉靖府志》)造赤豆糜浮丸子薦先，親戚互相饋遺，以祝團(tuán)圓之意。兒童謂吃丸子即添一歲。是日丐頭帶(戴)鐘馗巾，紅須持劍，至街上逐疫，向各鋪斂錢，俗謂‘跳灶王’，即古儺禮，又曰‘打野狐’。(《樵歌》注)”[100]779清同治年間，上海人“‘冬至’，治花糕，粉圓祀先，冠帶相賀，名“分冬酒”。[101]9清光緒年間，浙江寧波寧海縣人“‘冬至’屑糯米粉作湯圓，以赤小豆作餡禮神及祖考?！盵102]799

1912年-1949年10月前，浙江寧波南田縣人“‘冬至’，人家各具酒饌，以糯米為湯圓享祖先，燒紙錢于路。”[95]782廣西南寧龍州縣人“‘冬至日’，晨家家制湯圓奉祀祖先。及晚，得辦酒席致祭，祭畢家宴，謂之‘湯圓節(jié)’?！盵103]922江蘇瓜洲人“‘冬至節(jié)’，祀祖，供米粉圓子，俗稱‘大冬大是年，賀節(jié)如三節(jié)’”[104]49720世紀(jì)60年代以前，臺(tái)灣彰化縣人“‘冬至節(jié)’，家作米丸祀先；門戶器物皆粘一丸，謂之‘餉耗’。前一夕，小兒將米丸塑為犬豖等物，謂之‘添歲’，即古所謂‘亞歲’也?！盵105]1654-1655廣東廣州龍門人“‘冬至’，作粉果祀先，來歲之粉悉于‘冬至’前為之，名曰‘冬前粉’，人多食膾?！盵106]697

(12)飩、水餃

宋代時(shí)，浙江杭州人用餛飩祀先，宋代《乾淳歲時(shí)記》有載。到1912年-1949年10月前仍有此俗，“‘冬至’享先以餛飩，有‘冬餛飩’之諺。貴家求奇，一器凡十作色，名之曰‘百味餛飩’。(《乾淳歲時(shí)記》)按，今俗仍然，惟購之市中素餡，以備祭品之一，又名曰‘健餛飩’?！盵52]587南宋時(shí)臨安(今杭州)人“享先則以餛飩，有‘冬餛飩，年’之諺。貴家求奇，一器凡十余色，謂之‘百味餛飩’?！盵107]46清乾隆年間，陜西渭南同州府人“‘冬至日’，以餛飩祀先。白水惟焚素紙，曰‘送段’”[108]51清嘉慶年間，河南安陽?？h人“‘長至日’相賀，交饋糍餌，家家食餛飩。餛飩始于元時(shí)，所謂‘秀州城外鴨餛飩’是也?！盵109]1191912年-1949年10月前，河南周口灘陽縣人“‘冬至’祀先，烹水餃?！盵110]146

(13)糕

冬至日，浙江一帶有用糍糕祀先的習(xí)俗。清光緒年間，浙江杭州富陽縣人“‘冬至’，城鄉(xiāng)皆作糍糕、粉餅祀神、享祖先，亦有上墓展拜者?！盵111]6101912年-1949年10月前，浙江杭州余杭人“‘冬至’，謂之‘亞歲’，以糍糕奠其先。凡新喪之家，親鄰各持白燭拜靈，喪家豐酒饌待之?！盵112]608浙江杭州蕭山人“‘冬至’，城鄉(xiāng)皆作糍糕、粉餅祀神、享祖先。又揉糯米粉為團(tuán)面，施胡麻以餉家眾，謂之‘糊口團(tuán)’，食此團(tuán)后言語須多喜慶。俗謂之‘冬至大如年’?！盵113]644

(14)小米果、姜餳

清康熙年間，浙江麗水青田縣人“‘至日’，家為小米果，調(diào)以姜餳祀其先。共相勸食，為延年之祝?！盵114]928

(15)魚肉

清康熙年間，江蘇蘇州太倉州人“(清明)墓祭必設(shè)膾殘魚，合家至墓所，曰‘掛墓’?！盵115]411清同治年間，江蘇蘇州茜涇人“‘清明’，家祀祖先，必設(shè)膾殘魚(即面魚)，攜紙錢上冢，插標(biāo)懸之，曰‘掛墓’。食螺螄、金花菜，云明目?！盵116]4211912年-1949年10月前，江蘇昆山人“冬至前數(shù)日，各家備魚肉，至是日烹魚肉，煮蔬菜，先祭祖先，然后宴親友，名曰過冬至節(jié)，又名過年節(jié)?！盵16]174

(16)子

獻(xiàn)子即白面饅頭，較普通饅頭要大。祭祀時(shí)稱為白盤，也統(tǒng)稱為獻(xiàn)子，13個(gè)或15個(gè)為一副。青海民間在正月初三和春分(田社)兩次上墳時(shí)要獻(xiàn)獻(xiàn)子，放鞭炮。春分(田社)上墳最為隆重，要獻(xiàn)墳豬、獻(xiàn)獻(xiàn)子(上墳獻(xiàn)子一副為12個(gè))、時(shí)果小吃隨意，另外奠酒奠茶(即米湯)、焚香燒紙等程式每次上墳都相同，七月十五、十月一上墳只燒紙、奠酒奠茶，有的地方十月一日燒紙衣。在青海西寧市湟中區(qū)松木石村，村民們用白面(小麥面)做獻(xiàn)子，漢族上墳獻(xiàn)子一副為12個(gè)，祁姓藏族和住在宗門龍、上營、多欠祁尕等地的謝姓藏族饗墳時(shí)以六個(gè)饅頭和六個(gè)花卷獻(xiàn)祭，殷姓藏族則用十二個(gè)饅頭獻(xiàn)祭。據(jù)謝萬倉老人說，自改天葬為土葬后，又學(xué)習(xí)漢族上墳習(xí)俗，當(dāng)初不知道獻(xiàn)子有數(shù)量規(guī)定，只做了6個(gè)白面饅頭，上墳時(shí)看到漢族獻(xiàn)的饅頭堆大，派人去討教后，臨時(shí)又補(bǔ)了6個(gè)花卷，以后成為家族規(guī)定。[117]

(三)城隍出巡

城隍一說始自周代，各地的城隍往往對(duì)應(yīng)為某位歷史人物，樹其為本地城隍①(12)① 《中華全國風(fēng)俗志》：“(江蘇)城隍會(huì)。邑廟城隍，俗謂故信國公文天祥。每年有出巡三次之例，清明日、七月望及十月朔。相傳明季鄭成功占據(jù)臺(tái)灣時(shí)，由吳淞口直入長江，勢如破竹，所向披靡。想到蕪湖，始為兩江制府祁如虎設(shè)伏于金陵神策門，要而擊之，死者數(shù)萬，成功狼狽遁去。自是以后，神策門外，數(shù)十里內(nèi)，十無安堵，必使城隍至其地親祭之，其祟乃止。由是一年三次，遂沿為長例矣?！币姾鷺惆玻骸吨腥A全國風(fēng)俗志》下編，河北人民出版社1986年版，第141頁。。明初朱元璋分封城隍②(13)② 《明史》：“(洪武二年)乃命加以封爵。京都為承天鑒國司民升福明靈王，開封、臨濠、太平、和州、滁州皆封為王。其余府為鑒察司民城隍威靈公，秩正二品。州為鑒察司民城隍靈佑侯，秩三品?？h為鑒察司民城隍顯佑伯，秩四品。袞章冕旒俱有差。命詞臣撰制文以頒之?！币姟睹魇贰肪?9《禮志三》，中華書局1974年標(biāo)點(diǎn)本，第5冊(cè)，第1286頁。，城隍儀式成為國家大傳統(tǒng)，明代城隍列為國家中祀。[118]1225清明日官方有城隍厲壇祭孤，民間稱為城隍出巡，其中上海、江蘇、山東、四川、山西、河南、青海等地的城隍出巡有其典型性。

明洪武三年(公元1370年)，始定城隍祭厲，由官方組織祭祀?！睹魇贰纷隽嗽敿?xì)記載，①(14)① 《明史》：“厲壇。《春秋傳》曰‘鬼有所歸，乃不為厲?！似淞x也。《祭法》：王祭泰厲，諸侯祭公厲，大夫祭族厲?！妒繂识Y》：‘疾病禱于厲’，《鄭注》謂‘漢時(shí)民間皆秋祠厲’，則此祀達(dá)于上下矣，然后世皆不舉行。洪武三年定制，京都祭泰厲，設(shè)壇玄武湖中，歲以清明及十月朔日遣官致祭。前期七日，檄京都城隍。祭日，設(shè)京省城隍于壇上，無祀魂靈等位于壇下之東西，羊三，豕三，飯米三石。王國祭國厲，府州祭郡厲，縣祭邑厲，皆設(shè)壇城北，一年二祭如京師。里社則祭鄉(xiāng)厲。后定郡邑厲、鄉(xiāng)厲，皆以清明日、七月十五日、十月朔日?！币姟睹魇贰肪?0《禮志四》，中華書局1974年標(biāo)點(diǎn)本，第5冊(cè)，第1311頁。其中主要規(guī)定有三項(xiàng)：一是分級(jí)設(shè)壇祭祀，王國祭國厲，府州祭郡厲，縣祭邑厲。二是祭厲之前官方要給城隍發(fā)“檄文”征召。三是郡邑厲、鄉(xiāng)厲每年祭厲三次，分別在清明日、七月十五日、十月一日進(jìn)行。城隍出巡是民間稱謂，該儀式是國家主導(dǎo)下的大傳統(tǒng)與當(dāng)?shù)孛袼孜幕嘟Y(jié)合形成的，因而極具地方特色。

1．官府的厲壇祭孤

厲壇為官方祭祀建筑，厲壇祭孤前，官府還要給城隍發(fā)牒文，這些都是明代規(guī)定的禮制程序。明代時(shí)，上海就有城隍出巡儀式，據(jù)《華亭縣志》引《郭府志》云：“城隍詣厲壇，郡民執(zhí)香擁導(dǎo)甚眾，至晚復(fù)以華燈迎歸。七月十五日、十月一日皆如之。按，明初每年三節(jié)，府例以鼓樂送城隍主出郊?jí)罒o祀魂靈錢鶴皋等。嘉靖年，郡民甘清刻一木像，面目機(jī)發(fā)如生人者，易去木主。出會(huì)日，旗燈華麗，幡皆珠穿，鼓樂煙火無算，至今猶沿故習(xí)。見《據(jù)目鈔》?！盵119]17

清康熙年間，浙江杭州錢塘縣“(清明)是日，朝廷命城隍行祀孤之禮于祭壇，士民往迎于吳山(酬愿者各為神扈從，官吏衛(wèi)卒，香花幡仗，笙簫鼓吹，綿亙數(shù)里。自吳山迎到虎林門外祭壇，巳(已)事而歸。中亦裝演故事，其童男幼女之嬰錮疾者服罪人服，用紙具作三木狀，隨行街市，以求解免。)”[120]593-594清乾隆年間，四川宜賓屏山縣“清明日，士庶家插柳于門，展墓祭掃。迎城隍于城外，設(shè)祭于厲壇?！盵121]170上海金山縣清明日“城隍詣邑厲壇，鄉(xiāng)民多執(zhí)香擁導(dǎo)?！盵122]37清嘉慶年間，上海松江府“(清明節(jié))先節(jié)三日，郡牒城隍至期詣厲壇，仗衛(wèi)整肅，郡民執(zhí)香花擁導(dǎo)者甚眾，至晚復(fù)以華燈迎歸。七月十五日、十月一日皆如之?！盵123]3-4四川涼山馬邊廳“(清明日)迎城隍于城外，設(shè)祭于厲壇?！盵124]414四川成都華陽縣“(清明)都人士舁府縣城隍像出北郭墦間，謂之‘祭孤’?！盵125]7四川溫江漢州“‘清明’立壇，北郊城隍出城賞孤?！盵126]62四川溫江縣“清明前三日，邑命用牒文赴廟行香，請(qǐng)城隍像詣北壇賞孤，備豬羊各一，香燭、錢楮，戒牒齋供，命僧道唪經(jīng)致祭無祀孤魂。邑令親臨行香，禮畢仍送城隍回廟?！盵127]54-55清道光年間，上海川沙撫民廳“‘清明日’，迎城隍至厲壇賑濟(jì)，儀衛(wèi)整肅，吏民執(zhí)香花擁導(dǎo)，以次設(shè)行館于東、南、北三門內(nèi)，至晚以華燈導(dǎo)歸。七月十五日、十月初一日亦如之。”[128]20清同治年間，上?？h“‘清明日’，祭邑厲壇，縣牒城隍詣壇賑濟(jì)各義冢幽孤，名‘祭壇會(huì)’，輿從駢集，亙四五里(亦名‘三巡會(huì)’，以七月望、十月朔皆有此舉也?！盵101]7-8四川成都縣“(清明日)都人舁府縣城隍出北郭，厲壇祭孤，七月中旬、十月朔日皆然?！盵129]2清光緒年間，上海青浦縣“是日，奉城隍詣邑壇賑濟(jì)各義冢幽孤，名‘祭壇’，至晚復(fù)以華燈迎歸?！盵130]46江蘇南京六合縣“(清明日)縣知事主祭厲壇于北郊，命屬官賚文，請(qǐng)城隍監(jiān)壇，民俗即具鼓樂、盛儀衛(wèi)以迎送?！盵131]365四川溫江灌縣“邑人舁城隍像詣北門外厲壇祭孤，七月中旬、十月朔日皆然。”[132]581912年-1949年10月以前，四川南充廣安州人“寒食、清明前后數(shù)日……舁城隍至厲壇祭孤，秋冬亦如之。”[64]306山東惠民縣人“又清明、七月望日、十月朔，舉城隍像，導(dǎo)以旗仗，至厲壇而還，謂之城隍出巡?！盵16]106

2．民俗儀式多異文

城隍出巡儀式中各地的形式不盡相同，形成了地方性表述。胡樸安說，1912年-1949年10月前山東濟(jì)南人“清明日、中元節(jié)、十月朔，為三冥節(jié)。城隍出巡，儀仗甚豐，妓等白衣白裙，手捧練索，扮作女囚，若戲中所演之蘇三者，乘敞轎隨行，謂借以讖除罪惡。殊屬可笑！此風(fēng)吳下盛行之，不意此間亦有，甚有蓮瓣纖纖，步行竟日者，其遇誠亦自難得[16]99-100

1912年-1949年10月前，江蘇金山有清明賽會(huì)，“舊歷清明節(jié)，金山有賽會(huì)之舉，其祭祀對(duì)象即為城隍。此種風(fēng)俗，由來已久。當(dāng)清明節(jié)前一夜，廟中出十?dāng)?shù)人，手持鋼叉，周行街市，名曰巡街。巡街已畢，復(fù)有收臺(tái)之舉。所謂收臺(tái)者，有陰臺(tái)、陽臺(tái)之別。收陰臺(tái)，即至荒野，見有朽爛棺木，尸身暴露，即將其骷髏取回。收陽臺(tái)，預(yù)先探明鄉(xiāng)人姓氏，及至收臺(tái)之時(shí)，喚鄉(xiāng)人名字，如阿三阿四等名，如有人答應(yīng)，即燃放爆竹，以為收臺(tái)已著也。迨回廟中，收陰臺(tái)者，將骷髏拋入土偶座下。收陽臺(tái)者，將靈魂捉入木桶之中。此種荒謬舉動(dòng)，不合人道。而鄉(xiāng)人迷信，且以為靈驗(yàn)也。清明日下午即舉行神會(huì)，鄉(xiāng)人無論老幼男女，空室出往觀。人山人海，異常擁擠。當(dāng)未出會(huì)前，有許多劣童至廟中，扮七傷、八將、十二員、瘋子等戲，鄉(xiāng)人扮劊子手等。其最慘無人道者，有人袒胸裸臂，臂穿許多鋼針，針連絨繩，繩系香爐，爐重有數(shù)斤者，有重至十?dāng)?shù)斤者，系之而行，不以為楚。是蓋曾許愿者，今特盡其應(yīng)盡之義務(wù)，以了愿心耳。其愚可笑亦可憐也！出會(huì)時(shí)，鳴鑼擊鼓與楊爺相會(huì)。巡行一周，抬駕者舉步疾馳。是時(shí)腳步聲，呼喝聲，銅叉聲，聲聲相應(yīng)，極一時(shí)之熱鬧也?！盵16]202-203安徽安慶桐城縣人“樅陽‘清明日’城隍出巡(鹵簿甚盛，兩旁諸廳詭狀，管笛鉦鼓迭奏)，城中三月二十七日東岳大帝出巡(與棕(樅)陽‘地隍神會(huì)’略同，孔城亦然)。[133]964

20世紀(jì)50年代以前，青海丹喝爾(今西寧市湟源縣城關(guān)鎮(zhèn))有一項(xiàng)特殊民俗，清明日、喪事中或親人忌日，當(dāng)?shù)厝藗兊匠勤驈R燒紙祭祖，有新墳者也在廟中哭祭，而不去墓祭。[134]他們認(rèn)為，亡人先被收到城隍廟中，經(jīng)城隍?qū)徟泻蠼唤o地獄的。清明出巡中，城隍會(huì)將所有魂靈都收到城隍廟中，以免他們與不干不凈的祟邪混雜在一起，引起冰雹等災(zāi)害，傷害莊稼牲畜和人們，到十月一日再放出去。每年清明的城隍出巡儀式中，城隍轎要抬到“行宮”停留一會(huì)兒，僧人和居士林們要誦經(jīng)一翻再巡回到城隍廟中。

六、人生禮俗節(jié)氣符號(hào)

(一)春分國家禮制符號(hào)

1．弓韣弓矢

春分祭祀高禖祈皇嗣禮中一個(gè)代表性符號(hào)是向嬪妃授弓韣弓矢。祈皇子為什么要帶弓韣，《后漢書》注引《月令章句》曰：“高，尊也。禖，祀也。吉事先見之象也。蓋為人所以祈子孫之祀。玄鳥感陽而至，其來主為孚乳蕃滋，故重其至日，因以用事。契母簡狄，蓋以元鳥至日有事高禖而生契焉。故《詩》曰：‘天命元鳥，降而生商?！~，弓衣也。祀以高禖之命，飲之以醴，帶以弓衣，尚使得男也?！庇忠R植注云：“玄鳥至?xí)r，陰陽中，萬物生，故于是以三牲請(qǐng)子于高禖之神。居明顯之處，故謂之高。因其求子，故謂之禖。以為古者有媒氏之官，因以為神?！盵7]3107-3108清孫希旦《禮記集解》引《王居明堂禮》云：“帶以弓韣，禮之禖下，其子必得天材?！盵135]425因?yàn)殪敫叨C可求得“天材”，遂成為帝王專有的祈子儀式。

2．禖壇石

禖壇石是高禖祭祀中的重要標(biāo)志物。高禖壇石出現(xiàn)于晉代，“晉惠帝元康六年(公元296年)，禖壇石中破為二。詔問石毀今應(yīng)復(fù)不，博士議：‘《禮》無高禖置石之文，未知造設(shè)所由；既已毀破，可無改造?！挛鞲┳h。而賊曹屬束皙議：‘以石在壇上，蓋主道也。祭器弊則埋而置新，今宜埋而更造，不宜遂廢?！瘯r(shí)此議不用。后得高堂隆故事，魏青龍中，造立此石，詔更鐫石，令如舊，置高禖壇上。埋破石入地一丈。案梁太廟北門內(nèi)道西有石，文如竹葉，小屋覆之，宋元嘉中修廟所得。陸澄以為孝武時(shí)郊禖之石。然則江左亦有此禮矣。”[4]146

北宋禖壇石用青石。宋仁宗景祐四年(公元1037年)二月，禮官說：“以禖從祀，報(bào)古為禖之先也。以石為主，牲用太牢，樂以升歌，儀視先蠶，有司攝事，祝版所載，具言天子求嗣之意。……主用青石，長三尺八寸，用木生成之?dāng)?shù)，植壇上稍北，露其首三寸?！盵11]2511其后的史書中少見有禖壇石記載，大概自元代以后，禖壇石便已不存。

(二)清明傳統(tǒng)民俗符號(hào)

清明在人生禮俗中屬于一個(gè)特殊的節(jié)氣，在全國形成了形式多樣的民俗符號(hào)。

1．標(biāo)墓

清明上墳形成了一些特殊語言符號(hào)，以指稱某些儀式過程，如標(biāo)墓、掛墓、拜掃、掛青、掛帛、標(biāo)柏等。

標(biāo)墓一詞是上海人的典型稱謂。清乾隆年間，上海人“‘清明’掃墓，以竹懸紙錢，謂之‘標(biāo)墓’?！盵59]6清嘉慶年間，上海松江府人“‘清明節(jié)’，拜掃先塋，縣紙錢，謂之‘標(biāo)墓’。”[123]3清同治年間，上?？h人“‘清明節(jié)’掃墓，懸紙錢為標(biāo)墓?！盵101]7中華人民共和國成立以前，上海月浦人“‘清明日’，士女并出祭墓，曰‘上墳’；以紙錢標(biāo)樹上，曰‘掛墓’。”[136]80

標(biāo)墓、掛青在有些地方可以互稱，也有的地方僅稱為掛青。清光緒年間，四川江津銅梁縣人“‘清明’，具酒食掃墓祭祖，標(biāo)白紙幡于壟首，曰‘掛青’。城中士民相率為張襄憲公掃墓，飲福于襄憲祠?！盵137]1971912年-1949年10月前，重慶巴縣人“‘清明節(jié)’，是日宜晴。舊俗祭墓，主人備酒饌餉客，客饋冥楮、爆竹、煙火。平人插竹縹于冢，曰‘掛青’。婦女哭新墳。出城者塞闐滿郭，往來如織。近年拓市移墳，此風(fēng)遂歇。”[65]41四川南充廣安人“‘寒食’、‘清明’前后數(shù)日，四郊上冢者累累，挈男女，邀親友，設(shè)祭馂余，席地團(tuán)飲。放紙鳶、圍鼓，大炮聲聞遠(yuǎn)近。五色紙為幡標(biāo)插墳首，曰‘掛青’?！盵64]30620世紀(jì)50年代前期，貴州興義地區(qū)興仁縣人“(清明)由此日始，以白紙作長幡掛于墓上，謂之‘標(biāo)墓’，又謂之‘掛青’?！盵97]47420世紀(jì)80年代中期，四川溫江武陽鎮(zhèn)人稱為掛帛，“農(nóng)歷三月(公歷4月5日前后)為‘清明節(jié)’，節(jié)日前后幾天內(nèi)進(jìn)行掃墓。是日，家家戶戶攜帶酒肉食品到祖先墳前祭奠，燒香燭，焚紙錢，掛墳標(biāo)(名為‘掛帛’)以示不忘根本。中華人民共和國成立后，每逢‘清明節(jié)’前后，各機(jī)關(guān)、學(xué)校及人民團(tuán)體前往純陽觀側(cè)烈士墓園進(jìn)行掃墓，敬獻(xiàn)花圈，緬懷先烈，以示悼念。而祖墳祭掃，焚化紙錢的風(fēng)俗仍然存在?！盵138]811912年-1949年10月前，四川雅安一帶曾稱為標(biāo)柏，“清明上冢?！锻鹗鹩洝贰迕鲾y酒掃墓，插竹于冢，掛以楮錢，謂之標(biāo)柏?！h俗鄉(xiāng)農(nóng)子弟喜謁先塋，而士紳家且宰羊豕，鳴鼓吹以謁陵掃墓；畢，合族聚飲，列序尊卑，亦風(fēng)俗樸厚之一端也?！盵139]363

上墳時(shí)還有清掃荊棘等習(xí)俗，稱為拜掃。清光緒年間，貴州遵義仁懷廳人“‘清明節(jié)’，前后十日，人各上墳，掛紙于祖墳上，謂之‘掛青’。富者攜婦女及小兒同祭。墳上或左右有荊刺(棘)必砍之，謂之‘拜掃’?！盵76]450

2．草甏

草甏是舊時(shí)上海人清明墓祭的一種祭品。清道光年間，上海川沙撫民廳人“‘寒食’、‘清明’掃墓，以稻草編作平底甏式，實(shí)以錠帛，至墓焚之，或插竹懸紙錢于墓，曰“標(biāo)插”，又曰“掛墓(俗音莓)”。親戚亦以紙錢、草甏相往來。”[128]201912年-1949年10月前，上海川沙縣人“清明掃墓，以稻草編作平底甏式，實(shí)以錠帛，至墓焚之，此物曰“草甏”。北鄉(xiāng)無之，惟插竹懸紙錢于墓，曰‘掛墓’?！盵140]25

3．添墳土

清乾隆年間，在華東、東北、西北都有清明日墳頭添土的習(xí)俗。青海東部地方在田社、春分上墳時(shí)添墳土。還有些地方在立冬日上墳添土，如清同治年間，湖北鄖陽鄖西縣人“‘立冬’后，上冢增土，始修筑塘堰?！盵141]457其中清明添墳土為主流習(xí)俗。

清乾隆年間，山東濰坊高密縣人“季春之月‘清明日’，插柳踏青，好事者為風(fēng)鳶之戲，閨人豎秋千。前期墓祭，掛楮錢，添新土?！盵142]213山東昌邑縣人“‘清明’掃墓，添墳頭土。女作秋千戲，士出郊游，謂之‘踏青’”[143]205河南新鄉(xiāng)輝縣人“‘清明節(jié)’，門插新柳，或戴之頭上。祭先祠，祭墓，墓上皆添新土。”[144]78陜西商洛雒南縣人“‘清明節(jié)’，家家上墳祭掃，新冢添土。”[145]73清道光年間，陜西安康人“‘清明’前一日，謂之‘寒食節(jié)’。各家具牲醴詣先祖、父母墓祭掃。土著人謂之‘標(biāo)墳’；附籍人謂之‘掛青’?！盵146]156清道光年間，陜西榆林神木縣人“‘清明’前數(shù)日，男婦持冥鏹出郊墓祭，冢頭添土；家中樹秋千架，謂之‘閃眼明’。”[147]90

1912年-1949年10月前，甘肅甘南洮州人“‘清明日’，各家備錢紙、酒饌祭墓，各冢覆土?！盵148]217甘肅平?jīng)鲮`臺(tái)縣人“‘清明’拜掃，古禮如此。俗多于節(jié)前三日或五日不等，共備牲醴、香燭、紙錁，由族長率領(lǐng)合族之大小男丁同謁祖宗墳?zāi)?，拜掃祭奠，并同時(shí)依次分赴各昭、各穆之墳，標(biāo)紙幡，化紙錢，俗謂‘上墳’。祭畢，還享馂余，敦行和睦，稱為‘清明墳頭會(huì)’。又，多于此日填墳土、正穴向，認(rèn)為百無禁忌，存歿平安?！盵149]182遼寧營口蓋平縣人“‘清明日’，人家皆上冢，焚香楮祭奠，掃墓添土。自1912年，以清明為‘植樹節(jié)’，令各校學(xué)生以次栽樹，即標(biāo)記此樹為某某植，亦盛事也。”[23]144遼寧丹東安東縣人“‘清明’，此節(jié)不定在二月或三月。是日，拜掃先墓，添土筑墳，謂之‘上墳’。漢人按墳頭壓紙，滿、蒙則剪彩紙押墳上，名‘佛頭’?；蜻w葬，云無禁忌。1912年以來，定是日為‘植樹節(jié)’”。[150]165青海河湟地區(qū)田社上墳時(shí)也要添土。大家族(稱為戶間大)墳多的先一日添土，次日清明(或田社)再上墳?zāi)辜馈?jù)說以前每座墳只添三锨土，現(xiàn)在背一背斗，扣在墳頭上。有的在墳頭壓一張黃燒紙，稱為“燒天蓋地”，也有的僅添土不壓紙。河南新鄉(xiāng)陽武縣人“‘清明節(jié)’，各神位及主前均供柳，并插門上，曰為介子推招魂也。家家上墳祭掃，男子行拜跪禮，女子則不論年久近皆哭。葬已過三年者，復(fù)益土丘壟，曰‘添墳’?！盵151]84

4．插柳簪柳戴柳

清明日，民間有插楊柳、簪柳枝、戴柳圈習(xí)俗，婦女簪柳葉于鬢，稱為柳葉符。

(1)插柳

南宋時(shí)，杭州城中清明節(jié)有家家插柳習(xí)俗，“清明節(jié)。清明交三月，節(jié)前兩日謂之‘寒食’，京師人從冬至后數(shù)起至一百五日，便是此日，家家以柳條插于門上，名曰‘明眼’”[152]148后世延續(xù)不絕，其中清明插柳習(xí)俗在民間流傳最為廣泛。

明嘉靖年間，浙江定?？h人“(清明)門壁皆插柳或簪于首?！盵88]783清康熙年間，河南開封登封一帶“清明，折柳枝插門左右?！盵58]28

清康熙年間，安徽安慶府人“‘清明’墓祭，貴賤畢行。遍掛紙錢條于冢上，謂之‘拜掃’。是日，家家折柳枝插于門。”[153]954清乾隆年間，浙江鎮(zhèn)?？h人“(清明)門戶皆插柳或簪于首。(舊志)”[92]784浙江麗水松陽人“清明，門戶插柳枝，掃墓掛紙”習(xí)俗。[154]931河南開封祥符縣人在清明上墳之后“攀折柳條，攢捆成束，載于乘車，歸插屋檐，且佩帶焉，下逮犬貓不遺?！盵155]18河南開封中牟縣人“‘清明’，士庶之家插柳于門，簪柳葉，祭掃先塋?！盵156]37河南鄭州滎陽縣人“‘清明節(jié)’，黎明插柳于戶?！盵157]9山東高密縣人“季春之月‘清明日’，插柳踏青，好事者為風(fēng)鳶之戲，閨人豎秋千?！盵142]213四川宜賓屏山縣人“清明日，士庶家插柳于門，展墓祭掃。”[121]170清嘉慶年間，上海松江人“(清明節(jié))是日，折柳插檐。”[123]3-4四川成都華陽縣人“‘寒食’、‘清明’，比戶插楊柳?！盵125]7四川涼山馬邊人“清明日，士庶家插柳于門，展墓祭掃”習(xí)俗。[124]414寧夏人“(清明日)插柳枝戶上，婦女并戴于首?！盵158]233直到1912年-1949年10月前，寧夏人“(清明)厥日，插柳戶上，并戴之首?！盵159]231清道光年間，浙江寧波象山人“(清明)凡門戶皆插柳枝，或簪于首”[99]775至1912年-1949年10月仍有此俗。[100]778清同治年間，四川溫江郫縣人“清明，沿門插柳，男女亦有簪柳葉者，攜樽揭盒至先墓拜掃?！盵160]56清光緒年間，重慶長壽縣人“清明設(shè)祭，祖墓前剪紙掛竹枝插冢上，古人插柳之遺。”[161]21浙江舟山定海人“(清明)門壁皆插柳或簪于首?！盵94]804上海青浦縣人“‘清明節(jié)’，折柳插檐?！盵130]46

1912年以前，河南鄭州鄭縣“人家插柳滿檐，青倩可愛，士女咸戴之。諺云：‘清明不帶(戴)柳，紅顏成皓首’?！盵162]4遼寧營口蓋平縣“自1912年后，以清明為“植樹節(jié)”，令各校學(xué)生以次栽樹，即標(biāo)記此樹為某某植，亦盛事也?！盵23]144湖南寧遠(yuǎn)人“清明，各家門戶上必插楊柳一枝。”[16]333江蘇吳中人有插楊柳習(xí)俗，“清明日，滿街叫賣楊柳。人家買之，插于門上。農(nóng)人以插柳日晴雨占水旱，若雨主水。諺云：‘檐前插青柳，農(nóng)夫休望晴?！盵16]157浙江臨安人“清明節(jié)(自冬至數(shù)至一百五日，即為清明)前兩日謂之寒食。人家插柳滿檐，青蒨可愛，男女亦咸戴之。有“清明不帶柳，紅顏成皓首”之諺。”[16]230浙江寧波南田縣人“(清明)是日插柳于門，婦女采花柳以簪髻?！盵95]781浙江寧波象山縣人“(清明)至日門戶皆插柳或簪于首。”[100]778安徽安慶桐城縣人“‘清明’掃墓，長幼咸集，設(shè)饌以祭，系白紙條于冢上。是日皆戴柳葉，并插柳條于門?！盵133]964福建泉州人“清明。家祀先祖，屋檐插柳枝。(《泉州府志》)”[55]140廣東人“清明插柳于門，其前五日始。”[55]245云南人“清明插柳祭墓?！盵55]332

(2)簪柳葉符

清嘉慶年間，四川樂山地區(qū)洪雅縣人“(清明)是日，婦女貼勝于發(fā)，名‘柳葉符’。”[163]177洪雅縣在明嘉靖年間尚沒有迎春、土牛、柳葉符、冬至等習(xí)俗記載。[164]176四川溫江漢州人“‘清明’立壇，北郊城隍神出城賞孤。士女上冢畢，即以此日踏青，各戴柳尖，攜酒郊飲。按舊俗，以柳枝插門者，沿江淮故事，今簪于首，風(fēng)尚各別如此?！盵126]63清道光年間，山東煙臺(tái)招遠(yuǎn)縣人“‘清明’：男女簪柳枝。士人攜榼尊招飲，野外尋樂，為之踏青?！盵165]230清同治年間，四川樂山地區(qū)嘉定府人“‘清明’，擔(dān)榼佩壺以掃墓，或以踏青。婦女貼勝于髩，名‘柳葉符’?！盵166]1711912年-1949年10月前，四川樂山縣人“‘清明’，首插柳枝，又瓶貯之獻(xiàn)于佛神前。婦女貼勝于鬢，名‘柳葉符’，今無?！盵167]173山東濟(jì)南鄒縣人“三月清明節(jié)：男女簪柳，以柳枝插檐，迎乙鳥，出郭踏青?！盵16]108

(3)戴柳

插柳戴柳習(xí)俗在唐代時(shí)已較盛行，《酉陽雜俎》云：“(唐中宗景龍中)三月三日，賜侍臣細(xì)柳圈，言帶之免蠆毒?！盵168]21912年-1949年10月前，江蘇吳中人“戴楊柳球。婦女結(jié)楊柳球戴鬢畔，云紅顏不老?！盵16]157遼寧奉天(今沈陽)人“(清明日)插柳門首，小兒女皆嫩柳，曲作連環(huán)簪頭上，名曰‘柳樹狗’。今以是日為‘植樹節(jié)’?！盵169]25

5．清明會(huì)

1912年-1949年10月前，四川萬縣地區(qū)云陽縣人“清明上冢，以紙錢連綴，狀如幢節(jié)，插之墓上，曰‘墳標(biāo)’。族人清明會(huì)，上始祖以下大宗之墓，別子支庶上本房祖父及伯叔兄弟之墓。侈者或以羊、豖，次則雞、豚、干魚之屬，盛之方榼，并香楮、紙爆舁登丘壟，鼓樂輿馬，遍祭乃歸?！盵170]288四川達(dá)縣地區(qū)渠縣人“清明前后十日，均為上冢之期，各姓集會(huì)，名為‘清明會(huì)’，又名‘人倫會(huì)’。上冢期內(nèi)，凡僑居異地，離祖塋較遠(yuǎn)者，特備楮帛，就近鄰叢葬處望風(fēng)祭酹，名為‘野祭’。”[171]341

青海西寧湟中區(qū)共和鎮(zhèn)南村至今還有清明會(huì)，該村漢藏雜居，參加清明會(huì)不分民族，多為成年人，以老年人居多。舊時(shí)有男性清明會(huì)和女性清明會(huì)之分，入會(huì)者給會(huì)頭交一升面，作為會(huì)費(fèi)。20世紀(jì)80年代恢復(fù)了女性清明會(huì)，每年清明日在會(huì)頭家聚會(huì)，參會(huì)者隨意帶些饅頭、花花(一種面炸食品)、包子等食品。在會(huì)頭家宰殺墳豬，將整豬抬至野外，選一地方獻(xiàn)豬、獻(xiàn)一副獻(xiàn)子(獻(xiàn)子即饅頭，上墳獻(xiàn)子一副12個(gè))，與會(huì)者集體燒紙祭奠磕頭后，抬豬回會(huì)頭家，解(音xie)豬煮肉，吃菜、吃肉，最后吃飯(面食)后散會(huì)。墳豬的兩只前腳是下一年墳頭的，其他豬體全部入鍋，吃不完部分按會(huì)眾打份子帶走。會(huì)眾每年按約定給下年墳頭家交飼料錢，一般是30斤小麥、青稞或燕麥等，年年輪換。現(xiàn)在養(yǎng)豬不易，過會(huì)時(shí)從市場買肉，一般是按人頭數(shù)，約為120斤左右，肉錢由會(huì)眾分?jǐn)偂＂?15)① 訪談人：霍福；訪談對(duì)象：羅昌英；訪談時(shí)間：2020年2月7日(農(nóng)歷正月十四)；訪談地點(diǎn)：西寧市城中區(qū)東方明珠小區(qū)(筆者家中)。羅昌英：1947年10月生，女，漢族，青海省西寧市湟中區(qū)共和鎮(zhèn)南村村民，筆者母親。村民們認(rèn)為，參加清明會(huì)是給沒有后人的逝者燒紙。清明日當(dāng)?shù)貎H有史姓等個(gè)別人家上墳。

七、人生儀禮分層解讀

上述資料顯示，節(jié)氣中人生儀禮表現(xiàn)出明顯的分層，祀高禖成為帝王專用的求子禮儀，民間幾乎無所聞。國家祭祀中特定節(jié)氣的祭祖屬吉禮，民間祭祖時(shí)間則受國家傳統(tǒng)的影響，但在構(gòu)建節(jié)氣人生儀禮中，各地表現(xiàn)出了不同的地方性特征。

(一)上層檢驗(yàn)禮制文化

在傳統(tǒng)社會(huì)中，上層中人生禮儀被納入禮樂文化，成為國家傳統(tǒng)中的“吉禮”。祭祀傳統(tǒng)基本依據(jù)周禮，因國家重建及帝王對(duì)禮樂的理解不同，禮文化時(shí)有變更，但其基本框架和理念一直延續(xù)到清代。

1．高禖禮

祀高禖專為祈皇嗣，史書記載時(shí)有時(shí)無，都為皇帝因需而設(shè)。正如《明史》所言：“明嘉靖時(shí)，皇后享先蠶，祀高禖，皆因時(shí)特舉者也?！盵118]1226

西漢立高禖詞祭祀，但《后漢書》對(duì)此記述簡略，“仲春之月，立高禖祠于城南，祀以特牲?！盵7]3107《晉書》對(duì)西漢立高禖的原因做了詳細(xì)記載：“及武帝，以李少君故，始祠灶；及生戾太子，始立高禖?！衷疲Ｒ灾俅褐?，立高禖祠于城南，祀以特牲?！钡轿鲿x惠帝“元康時(shí)，洛陽猶有高禖壇，百姓祠其旁，或謂之落星。是后諸祀無聞。江左以來，不立七祀，靈星則配饗南郊，不復(fù)特置焉?！盵172]597東晉時(shí)可能沒有高禖。

宋、金時(shí)期，高禖地位突然提高，均為皇帝無嗣所致。北宋時(shí)，高禖被列為四十二項(xiàng)大祀之一，大祀需禮樂并行。南宋因之。金章宗承安元年(公元1196年)“二月甲子，命有司祀高禖如新儀?！钡诙辍傲乱宜热?，又命禮部尚書張暐報(bào)祀高禖?！盵173]238，242

在國家傳統(tǒng)中，由于禮制規(guī)范，祀高禖前要尋找依據(jù)，最終依周代《禮記》記載，再進(jìn)行禮文化建構(gòu)，形成高禖典禮。由于典禮屬于重構(gòu)，因而祀高禖有時(shí)用弓矢弓韣，有時(shí)又不用。北宋“寶元二年，皇子生，遣參知政事王鬷以太牢報(bào)祠，準(zhǔn)春分儀，惟不設(shè)弓矢、弓韣，著為常祀，遣兩制官攝事。慶歷三年(公元1043年)，太常博士余靖言：‘皇帝嗣續(xù)未廣，不設(shè)弓矢、弓韣，非是?！t仍如景祐之制。熙寧二年，皇子生，以太牢報(bào)祀高禖，惟不設(shè)弓矢，弓韣。”[8]2512

2．祭祖、薦陵

禮制規(guī)范中，祭典程序相當(dāng)嚴(yán)格。東漢薦陵廟有“貙劉之禮”，程序?yàn)椋骸办粝扔?，?zhí)事告先虞已，烹鮮時(shí)，有司〔告〕乃逡巡射牲。獲車畢，有司告事畢。”[31]3123

宗廟祭祀不僅有嚴(yán)格的典禮，還有雅樂。唐代自黃巢之亂后，“宗廟悉為煨燼，樂工淪散，金奏幾亡?！盵174]1081直到唐昭宗時(shí)才得以恢復(fù)雅樂，“古制，雅樂宮縣之下，編鐘四架，十六口。近代用二十四口，正聲十二，倍聲十二，各有律呂，凡二十四聲。登歌一架，亦二十四鐘。雅樂淪滅，至是復(fù)全。”[174]1083

明嘉靖九年(公元1530 年)，“時(shí)七廟既建，樂制未備，禮官因請(qǐng)更定宗廟雅樂。”后定各廟樂章不同，下引嘉靖十五年(公元1536年)孟春九廟特享之“仁宗廟”樂章[175]1545：

迎神，《太和之曲》：明明我祖，盛德天成。至治訏謨，遹駿有聲。專奠致享，惟古經(jīng)是程。春祀有嚴(yán)，以迓圣靈。惟陟降在庭，以賚我思成。

初獻(xiàn)，《壽和之曲》：幣牲在陳，金石在懸。清酒方獻(xiàn)，百執(zhí)事有虔。明神洋洋，降歆自天。俾我孝孫，德音孔宣。

亞獻(xiàn)，《豫和之曲》：中誠方殷，明神如存。醴齊孔醇，再舉罍尊。福祿穰穰，攸介攸臻。追遠(yuǎn)報(bào)酬，罔極之恩。

終獻(xiàn)，《寧和之曲》：樂比聲歌，佾舞婆娑。稱彼玉爵，酒旨且多。獻(xiàn)享維終，神聽以和。

徹饌，《雍和之曲》：牷牲在俎，稷黍在簠。孝享多儀，格我皇祖。稱歌進(jìn)徹，髦士膴膴。孝孫受福，以敷錫于下土。

還宮，《安和之曲》：犆享孔明，物備禮成。于昭在天，以莫不聽。神明即安，維華寢是憑。肇祀迄今，百世祗承。

宣廟、英廟、憲廟俱與仁廟同。

明嘉靖十八年(公元1539年)，增加樂舞，“初增七廟樂官及樂舞生，自四郊九廟暨太歲神祇諸壇，樂舞人數(shù)至二千一百名。后稍裁革，存其半?！盵71]1515可見上層文化的人生儀禮中，節(jié)氣依然檢驗(yàn)著禮樂文化傳統(tǒng)。

(二)民間形成地方知識(shí)

節(jié)氣人生儀禮在民俗生活中較多變化，同一民俗事象的地方差異性也比較明顯。節(jié)氣人生儀禮的一大特征是深受上層文化影響，從正史資料看，帝王在立春、春分、清明、夏至、立秋、秋分、冬至等節(jié)氣日祭祖薦陵，民間在春分、清明、夏至、秋分、冬至等節(jié)氣日祀先，便是基本對(duì)照了上層的規(guī)定。所謂地方性知識(shí)，是指同一民俗事象，各地的表述內(nèi)容有所差異，有些事象僅為某個(gè)地方所獨(dú)有。這從“清明”上墳祭祖中各地所帶祭品就可體現(xiàn)一斑，略舉如表：

地方名稱歷史時(shí)間代名詞祭品特殊儀軌文獻(xiàn)來源北京明萬歷標(biāo)柏酒、楮錢《宛署記》山東濰坊清乾隆掛楮錢添新土《高密縣志》遼寧營口1912年以前掃墓香楮添土《蓋平縣志》遼寧丹東(漢)1912年以前上墳添土筑墳、墳頭壓紙《安東縣志》遼寧丹東(滿、蒙)佛頭剪彩紙押墳上《安東縣志》江蘇、上海清嘉慶標(biāo)墓縣紙錢《松江府志》四川江津清光緒掛青酒食標(biāo)白紙幡于壟首《銅梁縣志》貴州興義20世紀(jì)50年代以前標(biāo)墓、掛青清明粑、黃梔子染糯米為飯白紙作長幡掛于墓上《興仁縣志》重慶1912年以前掛青冥楮、爆竹、煙火插竹縹于冢《巴縣志》上海川沙清道光標(biāo)插、掛墓紙錢、草甏插竹懸紙錢于墓《川沙撫民廳志》陜西西鄉(xiāng)1912年以前新韭、新筍、新茗《西鄉(xiāng)縣志》浙江鎮(zhèn)海清乾隆祭墓青糍黑飯封土,插竹,掛紙錢于顛《鎮(zhèn)海縣志》浙江麗水清乾隆祭掃豬羊鵝肉《縉云縣志》浙江杭州1912年以前上墳帶菜肴、香燭和酒《中華全國風(fēng)俗志》上海1912年以前標(biāo)墓青龍圓剪紙錢以掛之《寒圩小志》

青海西寧市湟中縣一帶對(duì)春分上墳(也有的田社上墳)最為重視，除添墳土外，祭品有墳豬、獻(xiàn)子、奠酒、奠茶(實(shí)為稀粥，稱為“米湯”)，香、燒紙(現(xiàn)有銀票)、龍票、時(shí)果小吃等?？梢钥闯?，各地僅在時(shí)間上遵從了國家禮制規(guī)定，但對(duì)具體的民俗內(nèi)容各地都有地方化的解釋，因而無法實(shí)現(xiàn)一統(tǒng)功能，必須要仰仗上層文化來統(tǒng)領(lǐng)。在此過程中，國家規(guī)定往往會(huì)轉(zhuǎn)化成為節(jié)氣人生儀禮的地方性表述，從而成為地方性知識(shí)的重要標(biāo)識(shí)。

節(jié)氣日民俗事象的地方性特色最為突出。1912年-1949年10月前，浙江湖州德清縣在立夏日“群兒最樂，有就野煮飯，飯后稱人之舉。成人咸贊助之，故權(quán)體重不限于兒童?！盵176]74420世紀(jì)七八十年代以前，青海黃南同仁地區(qū)藏族中也流傳野外做飯習(xí)俗，秋收后的某天下午孩童們逐家去乞討柴火，大人們也樂于贊助，孩童們?cè)谝巴庾鲆淮物垺＂?16)① 2008年6月，筆者在青海省黃南藏族自治州同仁縣的非遺普查中，時(shí)任同仁縣文化館長尖藏講述了許多他們小時(shí)候的故事。

八、小結(jié)

節(jié)氣對(duì)傳統(tǒng)人生儀禮影響巨大。由于傳統(tǒng)節(jié)氣及其禮文化都由最高統(tǒng)治者規(guī)范發(fā)布，在上層文化中，節(jié)氣人生禮儀被納入禮樂傳統(tǒng)，雖然由于帝王的理解不同而時(shí)有演變，但總體依據(jù)遵循著周代禮制傳統(tǒng)。上層禮儀對(duì)民間的影響有相當(dāng)?shù)臏笮?，官方禮制中斷后，民間仍有傳承，所謂“禮失求諸于野”，便指此文化功能而言。上層文化對(duì)民間文化發(fā)揮著統(tǒng)攝功能，許多上層禮儀后來還演變成了地方性民俗。1912年-1949年10月前，北京市民的禮制演變便能清楚地反映這一規(guī)律，現(xiàn)摘引《中華全國風(fēng)俗志》記述如下，可見其中之道：[16]17

宮廷內(nèi)外，一切前清官爵命服及袍褂、補(bǔ)服、翎頂、朝珠，一概束之高閣。獨(dú)見近來城市官紳士庶人家，每婚娶，新郎概穿天青馬褂袍等件，只頭帶禮帽，并不穿禮服。而新娘則家家慣用鳳冠霞帔，及衫裙袍帶，甚至補(bǔ)褂、朝珠等件，仍沿前清舊制。此婚禮之最奇者也。

禮儀漸減，一切官場儀仗，如銜牌等件，亦皆廢置，不尚繁文。近見縉紳士庶人家，每至喪葬出殯，炫耀街衢，至今慣用前清某太夫人銜牌，及旗傘大鑼，“肅靜回避”，“前清舉人進(jìn)士”“某科翰林”及“欽加道銜、官府”銜牌等樣。此類氣象一新，固已足駭人耳目。尤可詫者，人家出殯時(shí)，苦無官銜可用，則用“福全德備”及“樂善好施”等牌，亦當(dāng)銜牌之用。甚至皂隸賤役，亦且假襲官銜。

凡于婚喪喜事儀制，前清拜跪禮節(jié)，今概改用鞠躬。不獨(dú)總統(tǒng)慶賀，即如祀孔廟、關(guān)、岳之春秋祀典，亦屏除繁文，只用三鞠躬禮。乃士庶人家，于治喪禮節(jié)，靈前仍設(shè)拜墊。親友往吊者，概用拜跪，不用鞠躬。

1912年-1949年10月前，由于政府強(qiáng)制廢止傳統(tǒng)禮儀，迎春塑土牛等上層文化因?yàn)闆]有官方主辦而中斷，與此相關(guān)的民俗事象應(yīng)無所依而隨之消亡。當(dāng)時(shí)的政府甚至改清明節(jié)為“植樹節(jié)”，在民間記憶中，官方的清明又換成了各學(xué)校放假，師生植樹這一新事象。清明祭祖習(xí)俗在唐代時(shí)便已非常盛行，形成了牢固的民俗傳統(tǒng)，至今傳承不黜。由于各地氣候及物候存在差異，節(jié)氣日的民俗內(nèi)涵在時(shí)間和表現(xiàn)形式上往往表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)，以插柳而言，內(nèi)地多在清明插柳，青海河湟地區(qū)改在端午節(jié)插柳，從而形成了民俗事象的地方性和多異文，這也是節(jié)氣民俗文化的特征之一。