肖敦交

摘? 要：贊比亞-魯班學(xué)院結(jié)合廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院自身的辦學(xué)特色與培養(yǎng)模式，將“工匠精神”融入到專業(yè)的理論和教學(xué)實踐中。在教學(xué)模式上，通過教學(xué)目標(biāo)設(shè)定、課程設(shè)置以及教師教學(xué)設(shè)計，旨在培養(yǎng)具有“工匠精神”的國際性高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

關(guān)鍵詞：工匠精神;教學(xué)目標(biāo);課程設(shè)置;教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G642? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）17-0019-04

Abstract： Combined with the unique characteristics and talent cultivation modes of Guangdong Construction Polytechnic， Zambia-Luban College applies craftsman spirit into its professional theoretical and teaching practice. With the integration of teaching objectives， curriculum design and teaching plan in the teaching modes， to cultivate international high-quality technicians with craftsman spirit in all-round development.

Keywords： craftsman spirit; teaching objective; curriculum design; teaching plan

一、概述

2017年10月18日，習(xí)近平總書記在中共十九大報告明確提出：要“建設(shè)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”。2019年1月4日，國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》（簡稱“職教20條”），提出職業(yè)教育是培養(yǎng)大國大匠、能工巧匠的重要方式?！爸袊窃臁薄爸袊鴦?chuàng)造”“中國精造”“工匠精神”，已成為新時代國家與社會共同關(guān)注的話題。隨著我國職業(yè)教育的縱深發(fā)展，“一帶一路”倡議的具體實施，服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會、追求合作共贏的校企聯(lián)合海外辦學(xué)也開始拉開序幕。如何確保將中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化“工匠精神”繼續(xù)在海外合作辦學(xué)中得以傳承并發(fā)揮其在新時代的作用，這是目前職業(yè)教育發(fā)展面臨著的共同問題。

“工匠精神”，顧名思義是指手工藝人在制作過程中追求完美、追求極致的精益求精的專業(yè)態(tài)度。它既屬于文化范疇，也屬于職業(yè)道德范疇。由于地域、文化、時空、發(fā)展不一，其內(nèi)涵有存在相應(yīng)的差異，但“工匠精神”的精髓具有一致性。薛棟（2016）在《中國工匠精神研究》一文中從兩個層面進(jìn)行論述：一是工匠在“利用”過程中所體現(xiàn)的“尚技”精神;二是工匠在“正德”和“厚生”過程中所體現(xiàn)的個人、國家及人民的“崇德”精神。胡建雄（2016）在《試論當(dāng)代中國“工匠精神”及其培育路徑》一文中指出，當(dāng)代中國工匠精神是一種：“全心全意為人民服務(wù)”，“德藝兼修，以德為先”、“敬業(yè)奉獻(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)求實”，“淡泊名利、專注執(zhí)著”、“精益求精、止于至善”的職業(yè)精神。

二、“工匠精神”的教學(xué)模式

為傳播中國優(yōu)秀的工匠文化，推進(jìn)中國職業(yè)教育“走出去”和豐富中國海外企業(yè)發(fā)展的內(nèi)涵，筆者深入探討并分析贊比亞-魯班學(xué)院的教學(xué)模式，從教學(xué)目標(biāo)、專業(yè)課程設(shè)置、教師教學(xué)設(shè)計等三個方面來論述校企聯(lián)合海外辦學(xué)“工匠精神”的培養(yǎng)，以及亟待解決的問題。

（一）教學(xué)目標(biāo)設(shè)定體現(xiàn)“工匠精神”

中贊魯班學(xué)院目前主要目標(biāo)是培養(yǎng)在中國有色集團(tuán)工作的贊比亞人員，贊比亞籍員工學(xué)歷偏低（具體國情：受小學(xué)教育的比例為70%，受初中教育的比例為30%，受高中教育的比例為15%，受職業(yè)教育的比例為8%，受高等教育的比例為3%），技工證書員工持有率低，高層次人才緊缺，在工作中崗位技能相對較低，嚴(yán)重影響了公司安全生產(chǎn)以及經(jīng)濟(jì)效益?；诖藢嶋H情況， 如何結(jié)合中資企業(yè)生產(chǎn)一線的實際情況和贊比亞員工技能的實際情況，開發(fā)相應(yīng)技能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，將教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定和與中國的“工匠精神”的貫徹相結(jié)合，是為贊比亞當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)高素質(zhì)、高技能國際性人才的關(guān)鍵。具體體現(xiàn)為以下三個方面：

第一、目標(biāo)的導(dǎo)向性。魯班學(xué)院堅持以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，將“匠心”的培養(yǎng)納入到高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)當(dāng)中。重視學(xué)生的實踐能力，從細(xì)節(jié)入手，把專業(yè)知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)提煉滲透到教學(xué)中去，形成對學(xué)生知識、技能與職業(yè)素養(yǎng)的三位一體培養(yǎng)。魯班學(xué)院的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定符合最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，緊貼崗位實際工作過程，通過推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，增強(qiáng)人才培養(yǎng)的針對性。

第二、目標(biāo)的實踐性。魯班學(xué)院在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定上更強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為本，以實踐為本。更加重視學(xué)生的互動參與意識、專業(yè)技能訓(xùn)練以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，注重學(xué)徒制師傅在教學(xué)和實踐過程中潛移默化的影響，將“工匠精神”的內(nèi)涵通過行動加以闡釋。根據(jù)不同的專業(yè)教學(xué)要求、教學(xué)場地、文化差異以及結(jié)合贊比亞氣候特征、贊比亞學(xué)生的自身特點、學(xué)校資源狀況、校企合作情況等情況，采用能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣并能付諸于實踐的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計。

第三、目標(biāo)評價的多重性。魯班學(xué)院的教學(xué)，不僅僅停留在對知識的傳授與掌握上，學(xué)生的職業(yè)道德水平、技術(shù)技能水平和就業(yè)質(zhì)量都是評價教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)。其評價標(biāo)準(zhǔn)由技能抽查、學(xué)業(yè)水平測試、綜合素質(zhì)評價、以及引入第三方評價等綜合形式組成。從而構(gòu)建一個以雙師型教師、專家、企業(yè)管理人員、以及社會效應(yīng)等多方因素參與的綜合評價體系，確保“工匠精神”得以真正傳承。

因此，魯班學(xué)院在培養(yǎng)目標(biāo)上的特點是最大程度地將“工匠精神”融入到教學(xué)與實踐當(dāng)中，注重精益求精、對匠心、精品的打造。同時，工匠精神又不僅僅局限為簡單的傳承，其中又蘊(yùn)含著創(chuàng)新創(chuàng)造的因子。一方面支撐著創(chuàng)新精神，另一方面又為創(chuàng)新精神提供源源不斷新的動力。強(qiáng)調(diào)“手腦并用、知行合一”，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實際生活生產(chǎn)中的問題以及利用技術(shù)技能手段解決實際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生敏銳觀察能力、實踐中注重精雕細(xì)琢、不斷精進(jìn)，進(jìn)而形成獨(dú)具特色的匠心文化。

（二）專業(yè)課程設(shè)置體現(xiàn)“工匠精神”

贊比亞-魯班學(xué)院在充分發(fā)揮中國優(yōu)秀的中國匠心文化的同時，還吸收和借鑒了德國“雙元制”職業(yè)教育技能模式，將在校的三年學(xué)習(xí)與畢業(yè)后3到5年的學(xué)徒制相結(jié)合，以獲得職業(yè)資格證書。在整個過程學(xué)生接觸到的不僅是專業(yè)技能學(xué)習(xí)，還在學(xué)徒制工作中認(rèn)知“工匠精神”，親身感受工匠技能所帶來的成就感。

專業(yè)課程的設(shè)置以構(gòu)建職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為核心、以項目（任務(wù)）為載體，理實一體化（現(xiàn)場）教學(xué)的專業(yè)教學(xué)和課程標(biāo)準(zhǔn)體系，通過調(diào)研供給方（辦學(xué)規(guī)模、教師、課程、教學(xué)、評價）;需求方（企業(yè)對人才需求、能力要求、資格證書要求、崗位變化要求）等，運(yùn)用職業(yè)能力分析方法、課程與能力對接的方法、開發(fā)基于工作過程導(dǎo)向的專業(yè)、課程、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。主要有以下幾個方面：

精細(xì)化的課程設(shè)置以中贊聯(lián)合、校企合作、分段交叉培養(yǎng)作為人才培養(yǎng)模式。中贊聯(lián)合：即0.5年在中國+2.5年在贊比亞;校企合作：即2.5年在學(xué)校+0.5年在企業(yè);分段交叉培養(yǎng)：1+2（1+0.5+0.5）模式，即1年為公共課程學(xué)習(xí)，2年為專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)綜合課程學(xué)習(xí)1年為專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，1年為專業(yè)綜合學(xué)習(xí)（0.5年在中國高職院校理實一體化教學(xué)，0.5年在贊比亞中資企業(yè)集中頂崗實習(xí)）等多種學(xué)制的結(jié)合，根據(jù)學(xué)生的具體特點，選用適合其個性化的課程設(shè)置體系。

課程設(shè)置體系主要由公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程兩部分組成。公共基礎(chǔ)課程將思想政治理論、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、體育、心理健康、大學(xué)生職業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、高等數(shù)學(xué)、公共外語、德育、美育等列入了必修課或選修課，全方位打造學(xué)生的人文素養(yǎng)和思想品德素養(yǎng)。專業(yè)課程涵蓋有關(guān)實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。一般包括專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程、專業(yè)拓展課程等。基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程一般設(shè)置6-8門，專業(yè)拓展課程則更為廣闊，要求學(xué)生能在精通自己專業(yè)領(lǐng)域的同時，并熟練掌握與領(lǐng)域相關(guān)的其他專業(yè)知識。

專業(yè)課程的設(shè)置既體現(xiàn)了高等職業(yè)教育對贊比亞學(xué)生的具體技能型的要求，又將中國的傳統(tǒng)文化融入到課程體系當(dāng)中，將文化與技能的培養(yǎng)相結(jié)合，真正做到課程設(shè)置中的“工匠精神”培養(yǎng)一體化。

（三）教師教學(xué)設(shè)計體現(xiàn)“工匠精神”

教學(xué)設(shè)計是培育“工匠精神”的重要條件也是最為重要的一環(huán)。在高等職業(yè)教育現(xiàn)有的模式下，贊比亞-魯班學(xué)院的老師主要采用專題講座、專業(yè)課教學(xué)、以及實踐體會分享等方式來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德，從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程不斷領(lǐng)悟和體會“工匠精神”。組織學(xué)生參加技能大賽、分模塊實踐以及專業(yè)課整體技能運(yùn)用實踐、一帶一的實操訓(xùn)練及“工匠精神”的文化宣傳和講座等方式來培養(yǎng)學(xué)生的“工匠精神”。

以魯班學(xué)院開設(shè)的課程《架子工》為例?！都茏庸ぁ肥墙ㄖこ虒I(yè)中最基礎(chǔ)，最重要的課程，在教學(xué)過程中按照基礎(chǔ)課程設(shè)置的要求，從安全教育入手，讓學(xué)生從理論上掌握《架子工》的基本概念、關(guān)于工作安全常識、腳手架的分類及基本要求、腳手架的基礎(chǔ)知識、落地式外腳手架的搭設(shè)（包括拆除相關(guān)的知識）、消防知識、懸挑式外腳手架的搭設(shè)與拆除等，在教學(xué)過程中以豐富的圖片和視頻教學(xué)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的熱忱，對職業(yè)的基本態(tài)度，以及職業(yè)的成就感。在教學(xué)中，讓學(xué)生體會不一樣的學(xué)習(xí)目的和動機(jī)。引導(dǎo)學(xué)生自己學(xué)會分析與辨識，在宏觀上掌握這門課程的精神，精準(zhǔn)地讀懂基礎(chǔ)課程知識，培養(yǎng)精益求精的品質(zhì)。

在實施教學(xué)過程中，教師主要采用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)，以學(xué)生為主體，鼓勵學(xué)生主動參與、團(tuán)結(jié)合作、自主探索與創(chuàng)新，著重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和協(xié)同合作能力，以及解決實際問題的能力。如：在教授落地式外腳手架的搭設(shè)與拆除過程中，將搭設(shè)的順序、方法及技術(shù)要領(lǐng)、搭設(shè)材料的起吊、運(yùn)輸?shù)劝踩马?、驗收?biāo)準(zhǔn)和安全評估、拆除順序、拆除方法及技術(shù)要求、拆除后材料的起吊及運(yùn)輸要求等先后順序，將學(xué)生團(tuán)隊進(jìn)行任務(wù)分解，讓每位學(xué)生明確自己的分工和職責(zé)，在實施過程中，既要清楚自己的定位，又要合作和配合其他團(tuán)隊成員，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

在教學(xué)研究過程中，成立專業(yè)的教學(xué)組織團(tuán)隊，充分利用國內(nèi)已經(jīng)建成的專業(yè)教學(xué)資源庫資源，以知識點、技能點為單元組織教學(xué);教學(xué)方式：以“雙語”“雙師”“現(xiàn)場”“理實一體化”等進(jìn)行教學(xué);教學(xué)方法：采用案例式、啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式等教學(xué)方法。規(guī)范教學(xué)管理，各主要教學(xué)環(huán)節(jié)按要求、規(guī)范進(jìn)行，含授課計劃、教案編寫、教學(xué)方法手段、質(zhì)量監(jiān)控與評價、考核、作業(yè)、頂崗實習(xí)、實習(xí)報告等。對學(xué)生的學(xué)業(yè)管理、作業(yè)、實驗實訓(xùn)實習(xí)、課外活動、第二課堂、技能比賽等從開始就進(jìn)行規(guī)范化管理。對學(xué)生的基本要求，以能力培養(yǎng)、能力提升為主，注重組織紀(jì)律、素質(zhì)、工匠精神培養(yǎng)與養(yǎng)成。對教師的基本要求，以教書育人的基本素質(zhì)能力、語言規(guī)范、專業(yè)知識和技能水平、教學(xué)經(jīng)驗、教學(xué)方法和手段的掌握等為重點。

除以上針對培養(yǎng)“工匠精神”的精細(xì)化教學(xué)設(shè)計管理外，魯班學(xué)院教師還增添了以技能應(yīng)用為主的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，采用實驗、實訓(xùn)、實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計、社會實踐等教學(xué)模式，其中，實驗、實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要在校內(nèi)實訓(xùn)室內(nèi)完成，而社會實踐、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)則主要集中在合作的企業(yè)內(nèi)進(jìn)行，確保學(xué)生的“工匠精神”得以實際應(yīng)用到日常的學(xué)習(xí)和工作中去。

三、存在的問題及建議

通過設(shè)計問卷調(diào)查，系統(tǒng)地調(diào)研魯班學(xué)院的教學(xué)模式以及教學(xué)成果，在肯定其成績的同時，也凸顯出校企聯(lián)合海外辦學(xué)“工匠精神”的培育過程中三個方面的問題。第一，校企文化的認(rèn)知偏差，基于海外校企合作，學(xué)校與企業(yè)對“工匠精神”的理解和認(rèn)知出現(xiàn)偏差，導(dǎo)致在實際培養(yǎng)過程中與企業(yè)的脫節(jié)。第二，贊比亞學(xué)生對“工匠精神”的理解出現(xiàn)偏差，由于不同國家和地區(qū)的文化差異，贊比亞學(xué)生無法深入理解和領(lǐng)悟“工匠精神”。通過走訪調(diào)查贊比亞學(xué)生，更多的學(xué)生對“工匠精神”的認(rèn)知還停留在表層，即：能做、做好就行。無法上升至一種文化傳承的高度。第三，高素質(zhì)教師的缺乏。大部分教師偏工科方向，外語相對偏弱，關(guān)注的重點仍然是對學(xué)生技能的培養(yǎng)與傳授，對“工匠精神”和中國傳統(tǒng)文化缺乏系統(tǒng)的知識，對于“工匠精神”的培育，尤其是文化意識形態(tài)上的理解還存在偏差。魯班學(xué)院的教學(xué)模式雖然從設(shè)置上貫徹了“工匠精神”的培養(yǎng)，但在具體的實施過程中，由于客觀的原因，如硬件設(shè)施的局限性導(dǎo)致教師在授課過程中無法完全貫徹落實到教學(xué)工作中來，總體的進(jìn)程仍然較為緩慢。

針對以上出現(xiàn)的問題，魯班學(xué)院應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)校企聯(lián)合海外辦學(xué)教學(xué)模式的探索。首先，轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)理念是培育“工匠精神”的核心要素，中國近年來出臺的一系列政策旨在為職業(yè)教育指明方向，因此要求校企聯(lián)合海外辦學(xué)模式必須融會貫通職教精神，及時轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式，建立靈活與人才培養(yǎng)目標(biāo)一致的課程體系，并嚴(yán)格按照課程體系和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計實施人才培養(yǎng)方案。其次，為深入“工匠精神”的培養(yǎng)，適度地引入職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、以及其他相關(guān)的思政課程，讓學(xué)生從思想上對“工匠精神”的理解。嚴(yán)格恪守“職教20條”所提倡的職業(yè)教育發(fā)展方向，根據(jù)綱領(lǐng)及時調(diào)整魯班學(xué)院的課程體系，及人才培養(yǎng)理念，真正融會貫通“工匠精神”的育人理念，提升學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域的競爭力。在發(fā)揚(yáng)本國優(yōu)秀的工匠文化的同時，及時吸收和借鑒德國的“雙元制”職業(yè)教育技能理念，將學(xué)生在校的學(xué)習(xí)以及畢業(yè)后的學(xué)習(xí)相結(jié)合，“工匠精神”的培養(yǎng)與學(xué)徒制的培養(yǎng)相結(jié)合。

在專業(yè)技能學(xué)習(xí)的同時，貫徹思政培養(yǎng)，確保學(xué)生形成正確的價值觀，內(nèi)化成真正的“工匠精神”。再次，深化校企合作內(nèi)涵，進(jìn)一步提升校企合作效果是培育“工匠精神”的必經(jīng)途徑。所合作的企業(yè)，必須認(rèn)同并踐行學(xué)校的“工匠精神“，與學(xué)校的育人理念相一致，考察企業(yè)是否具有嚴(yán)謹(jǐn)、求實、精益求精、追求卓越等企業(yè)文化，鼓勵校企協(xié)同育人，學(xué)校和企業(yè)必須改革當(dāng)前的合作模式，深化合作內(nèi)涵，學(xué)生在校接受理論知識和一般技能是基礎(chǔ)，而專業(yè)技能水平的提升和傳承、精益求精品質(zhì)的形成則需耳濡目染長期工作于企業(yè)一線的“師傅”們，這樣才有利于學(xué)生獲得成就感和榮譽(yù)感，激發(fā)個人潛能，在實踐中領(lǐng)悟“工匠精神”的精髓。最后，培養(yǎng)“工匠精神”重要的條件是師資隊伍建設(shè)。因涉及到海外合作辦學(xué)，教師受制于語言、課時和科研工作、生活習(xí)慣以及文化差異等因素，亟需相應(yīng)的政策支持，培養(yǎng)和選派一批能參與到企業(yè)一線實踐，有更多的海外崗位經(jīng)驗，熟悉海外文化，學(xué)貫中西的教師，為學(xué)生樹立能工巧匠和“工匠精神”的榜樣。

四、結(jié)束語

本文以贊比亞魯班學(xué)院為例，圍繞著什么是“工匠精神”、怎樣在教育教學(xué)過程中貫徹“工匠精神”，以及未來校企聯(lián)合海外辦學(xué)在“工匠精神”教學(xué)傳承上的問題與啟示等方面進(jìn)行了較為深入的分析，為魯班學(xué)院及海外合作辦學(xué)在“工匠精神”培養(yǎng)等領(lǐng)域提供了全新的研究視角并進(jìn)一步明確了未來的發(fā)展方向及應(yīng)對措施，有利于促進(jìn)中贊職業(yè)教育的快速發(fā)展，為深入我國的校企聯(lián)合海外合作辦學(xué)等方面具有一定的借鑒意義，同時，也有利于傳播中國優(yōu)秀的文化，彰顯中國職業(yè)教育的國際影響力。

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