石麗妃

摘 ?要：在當(dāng)代校園文化建設(shè)中，素質(zhì)教育越來越備受關(guān)注。校園文化作為學(xué)生素質(zhì)教育的有效途徑，保障其傳播優(yōu)秀的思想和正確的道德價(jià)值觀念，進(jìn)而保證學(xué)校持續(xù)穩(wěn)定地向前發(fā)展。如果在校園推進(jìn)茶文化建設(shè)，在其潛移默化地影響下，優(yōu)秀的民族精神和文化得到傳承。因?yàn)椴栉幕诤狭酥袊?guó)傳統(tǒng)文化中儒釋道三家的核心思想，有著悠久的文化底蘊(yùn)，同時(shí)還具有豐富的人文教育價(jià)值。它在學(xué)生道德與禮儀教育中的應(yīng)用，能夠有效提升教育的效果，不斷完善學(xué)生人文修養(yǎng)，道德水平，建立良好的禮儀習(xí)慣，這也與校園文化建設(shè)的素質(zhì)教育的目標(biāo)相一致。大力推進(jìn)茶文化進(jìn)校園的建設(shè)，對(duì)中職學(xué)生素質(zhì)教育及和諧校園構(gòu)建有著重要的意義。

關(guān)鍵詞：茶文化 ?校園文化 ?素質(zhì)教育 ?和諧校園

中圖分類號(hào)：G717 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： 文章編號(hào)：1672-3791（2020）06（b）-0200-02

1 ?茶文化進(jìn)校園的相關(guān)理論概念

1.1 茶文化

茶文化，即飲茶與習(xí)茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內(nèi)的都屬于茶文化知識(shí)。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，能使人受益匪淺。

1.2 校園文化

校園文化是在教書育人這個(gè)主體環(huán)境下，以師生為主體，以教育為導(dǎo)向，以學(xué)校支持和管理為輔助，全面培養(yǎng)學(xué)生健康人格為目的，由全體校園人共同創(chuàng)造出來的所有物質(zhì)和精神的總和及其創(chuàng)造的全過程。按照表現(xiàn)形態(tài)把校園文化可分為校園物質(zhì)文化、校園精神文化和校園制度文化。

將茶文化引進(jìn)校園，融入校園文化建設(shè)中，舉辦各種各樣的茶文化活動(dòng)，能更深一層次豐富校園文化，營(yíng)造濃郁的茶香書香環(huán)境，更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng);學(xué)生從中能樹立起知茶性、明茶理、愛校愛國(guó)的意識(shí)，起到一定育人的作用。茶文化進(jìn)校園，勢(shì)必將校園的文化建設(shè)往前推進(jìn)一大步。

2 ?茶文化進(jìn)校園建設(shè)存在的問題

2.1 茶文化進(jìn)校園的建設(shè)投入不足

根據(jù)中職生的特性，目前許多種中職學(xué)校的校園文化建設(shè)主要體現(xiàn)在校園制度文化層面，在校園物質(zhì)文化和精神文化層面關(guān)注度會(huì)比較低;隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，中職學(xué)校對(duì)學(xué)生德育素質(zhì)教育關(guān)注越來越重視，在校園物質(zhì)文化和精神文化建設(shè)方面關(guān)注度也越來越高;許多職校在校園建設(shè)中引進(jìn)了茶文化。但現(xiàn)存的問題是，多數(shù)中職學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和決策者并沒有給茶文化足夠的重視，沒有認(rèn)識(shí)到茶文化進(jìn)校園也可以作為一種文化和素質(zhì)教育的有效途徑，沒有認(rèn)識(shí)到茶文化進(jìn)校園在促進(jìn)和諧校園建設(shè)中起的作用，也沒有把茶文化進(jìn)校園建設(shè)與學(xué)校的辦學(xué)目的結(jié)合在一起來理解它的重要性。當(dāng)然也有不少中職校認(rèn)識(shí)到茶文化進(jìn)校園對(duì)構(gòu)建與完善校園文化的重要性，但是在建設(shè)的過程中由于沒有專門的負(fù)責(zé)人，有了幾個(gè)負(fù)責(zé)人還存在職責(zé)分工不明確的情況，這就導(dǎo)致茶文化進(jìn)校園相關(guān)的活動(dòng)不能及時(shí)順利開展，茶文化進(jìn)校園，促進(jìn)和諧校園建設(shè)的多方位功能得不到有效發(fā)揮。有時(shí)，茶文化進(jìn)校園建設(shè)相關(guān)的費(fèi)用不能及時(shí)到位或者是相關(guān)費(fèi)用有限，致使茶文化進(jìn)校園的環(huán)境和其相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得不到保障，影響茶文化進(jìn)校園的進(jìn)程，影響整個(gè)校園文化建設(shè)的發(fā)展。

2.2 茶文化進(jìn)校園的特色不鮮明

茶文化進(jìn)校園的建設(shè)只有突出自己的特色和優(yōu)勢(shì)，才能保證其生機(jī)和活力。部分中職學(xué)校未能從自身的特點(diǎn)出發(fā)，只是對(duì)茶文化的簡(jiǎn)單套用，這就導(dǎo)致茶文化進(jìn)校園建設(shè)內(nèi)容上千篇一律，缺乏個(gè)性，沒有把自己的特色展現(xiàn)出來。

2.3 茶文化進(jìn)校園的建設(shè)素質(zhì)育人成果不顯著

茶文化進(jìn)校園建設(shè)的目標(biāo)與校園文化的素質(zhì)教育目標(biāo)是一致的，都是為社會(huì)培養(yǎng)人才。但是，很多中職對(duì)如何建設(shè)茶文化進(jìn)校園缺乏足夠的思考，在實(shí)際的建設(shè)中沒有給茶文化進(jìn)校園應(yīng)該有的重視和關(guān)注，也沒有把茶文化和校園文化建設(shè)有效統(tǒng)一起來。許多學(xué)校沒有發(fā)揮茶文化對(duì)學(xué)生的素質(zhì)育人的作用。在茶文化進(jìn)校園建設(shè)中，職校更多的是注重培養(yǎng)學(xué)生茶藝技能這一方面，容易忽略掉茶文化還具有豐富的人文教育價(jià)值。

茶文化在學(xué)生道德與禮儀教育中的應(yīng)用，能夠有效提升教育的效果，不斷完善學(xué)生人文修養(yǎng)，道德水平，建立良好的禮儀習(xí)慣。而中職生普遍存在文化及道德素質(zhì)方面較弱的現(xiàn)象，因此，學(xué)校偏重于中職學(xué)生在習(xí)茶中技能，容易導(dǎo)致學(xué)生文化技能與道德素質(zhì)水平參差不齊，這就不利于中職生技能與素質(zhì)的全面發(fā)展。

3 ?茶文化進(jìn)校園的建設(shè)途徑

3.1 加大茶文化進(jìn)校園建設(shè)的投入力度

3.1.1 建立茶文化進(jìn)校園的相關(guān)負(fù)責(zé)部門或小組

茶文化進(jìn)校園是一項(xiàng)重大而長(zhǎng)遠(yuǎn)的工程，它建設(shè)的過程中需要專門的負(fù)責(zé)人，明確好各自的分工職責(zé)，確保在校園中的各項(xiàng)茶文化的活動(dòng)得以相應(yīng)的人力資源保障。

3.1.2 引進(jìn)茶企業(yè)的文化，共同建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地

在校企合作道路上，中職學(xué)校更應(yīng)多探索出合適該校的校企合作模式。推進(jìn)茶文化進(jìn)校園的建設(shè)，同樣可以借校企合作，基地共建，資源共享這一途徑來實(shí)現(xiàn)。在校園內(nèi)引進(jìn)茶企業(yè)的文化，借鑒學(xué)習(xí)茶行業(yè)優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)，共同建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)茶專業(yè)人才的聯(lián)合培養(yǎng)，學(xué)校企業(yè)資源得以充分共享。

3.1.3 在校園中積極開展各種普及茶文化知識(shí)的活動(dòng)

為了更好地推進(jìn)茶文化進(jìn)校園建設(shè)，中職學(xué)校需要面向全校師生開展各種各樣與茶相關(guān)的活動(dòng)，進(jìn)而普及茶文化知識(shí)。例如，學(xué)?？梢远ㄆ诨蛘卟欢ㄆ谂e辦校園茶藝競(jìng)賽，包括茶藝技能項(xiàng)目、茶席設(shè)計(jì)項(xiàng)目、茶湯比拼項(xiàng)目及與茶文撰寫評(píng)優(yōu)項(xiàng)目等，鼓勵(lì)全校師生積極參與，以賽促學(xué);為了推進(jìn)校園形成“飲茶風(fēng)”，學(xué)校也可以在每個(gè)學(xué)期或者每一學(xué)年確定一個(gè)日期為“全民飲茶日”，在“全民飲茶日”里學(xué)校引導(dǎo)學(xué)生展開各種各樣茶活動(dòng);為了更好地在校園中推進(jìn)及普及茶文化知識(shí)，學(xué)校可以先建立一支優(yōu)秀的茶藝隊(duì)伍，培養(yǎng)優(yōu)秀的茶藝人才，如建設(shè)茶藝社團(tuán)，通過他們?nèi)?dòng)全校師生積極參與各種各樣的茶活動(dòng)等。

3.2 結(jié)合學(xué)校自身的實(shí)際情況，建設(shè)符合本校特點(diǎn)的茶文化

茶文化進(jìn)校園的建設(shè)結(jié)合需要學(xué)校自身的實(shí)際情況，建設(shè)符合該校特點(diǎn)的茶文化，只有突出自己的特色和優(yōu)勢(shì)，才能在千篇一律的茶文化進(jìn)校園建設(shè)內(nèi)容上，把自己的特色展現(xiàn)出來。

職業(yè)學(xué)校可以通過產(chǎn)業(yè)融合途徑，建設(shè)符合該校特點(diǎn)的茶文化。這個(gè)需要先了解該校專業(yè)的情況，結(jié)合茶行業(yè)特點(diǎn)，再實(shí)現(xiàn)相關(guān)專業(yè)的一條龍的無縫鏈接。例如，在一個(gè)職校中，烹飪專業(yè)的師生可以研制出一款茶點(diǎn)或茶膳，由計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)的師生進(jìn)行研發(fā)該茶點(diǎn)或茶膳的包裝設(shè)計(jì)，再交由電子商務(wù)專業(yè)的師生進(jìn)行網(wǎng)店的建立與線上經(jīng)營(yíng)銷售，線下產(chǎn)品的銷售則完全可以交由市場(chǎng)營(yíng)銷的師生等。這樣不僅可以推進(jìn)茶文化進(jìn)校園的建設(shè)，形成具備該校特色的校園文化，同時(shí)也緊密現(xiàn)實(shí)了職業(yè)學(xué)校的產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)了專業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，提升了師生的專業(yè)技能與知識(shí)。

3.3 重視與挖掘茶文化的人文教育價(jià)值

中職學(xué)?？梢越Y(jié)合該校的德育工作特點(diǎn)，把道德教育與茶文化建設(shè)相結(jié)合，深入挖掘茶文化的人文教育價(jià)值，摸索出一套有該校特色的德育教育模式。學(xué)生在習(xí)茶過程中，其道德與禮儀得到潛移默化的影響，進(jìn)而能夠有效提升自身素質(zhì)教育的效果，不斷完善學(xué)生人文修養(yǎng)，道德水平，建立良好的禮儀習(xí)慣。

4 ?茶文化進(jìn)校園建設(shè)的意義

（1）茶文化進(jìn)校園建設(shè)有助于增長(zhǎng)學(xué)生的文化知識(shí)，提升學(xué)生的素質(zhì)修養(yǎng)。

（2）茶文化進(jìn)校園建設(shè)有助于校園文化建設(shè)的進(jìn)一步建設(shè)與完善，構(gòu)建和諧校園。

（3）茶文化進(jìn)校園建設(shè)有助于中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承與傳揚(yáng)。

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