鄒燕紅

【摘 要】 生物是一門以觀察、實驗為基本研究方法的學(xué)科，在高中生物課堂實驗教學(xué)內(nèi)容占據(jù)著重要地位。教師要將知識點(diǎn)融入實驗中，幫助學(xué)生理解、記憶重點(diǎn)知識，從而提高高中生物教學(xué)的質(zhì)量。因此，提高高中生物實驗教學(xué)效果具有重要的現(xiàn)實意義。

【關(guān)鍵詞】 高中 ?生物實驗 ?教學(xué)設(shè)計

在新課改下，高中生物教學(xué)也逐漸從知識學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向技能培養(yǎng)，教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用得到了不同的體現(xiàn)，學(xué)生的主體性也得到體現(xiàn)。在生物教學(xué)中，實驗教學(xué)占有重要位置，它是實現(xiàn)“知識學(xué)習(xí)”向“技能培養(yǎng)”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵，而要保證實驗教學(xué)效率的提高，實驗教學(xué)設(shè)計就是基礎(chǔ)。因此，針對當(dāng)前實驗教學(xué)設(shè)計的現(xiàn)狀而思考相應(yīng)的對策來優(yōu)化實驗教學(xué)設(shè)計，提高實驗教學(xué)效率，對促進(jìn)高中生物教學(xué)改革，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展都具有重要意義。

一、轉(zhuǎn)變高中生物教學(xué)理念

我國新課程的一個重要的思想是要以學(xué)生發(fā)展為中心，每一位高中教師都應(yīng)該充分地認(rèn)識到這一點(diǎn)，所有的教學(xué)工作都是以學(xué)生發(fā)展為中心的。在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中理論知識的學(xué)習(xí)只是一部分，最重要的部分是人的情感、價值觀和態(tài)度的培養(yǎng)。教師在實驗設(shè)計、題材的選擇以及實際教學(xué)活動中，不單單要重視學(xué)生對于知識和實驗技能的提升。還要關(guān)注學(xué)生的情感體驗的培養(yǎng)和智慧的形成。在實驗課堂上，訂立實驗教學(xué)目標(biāo)時，不僅僅要有豐富的生物實驗過程，還要讓學(xué)生在實驗過程中形成積極而正確的情感態(tài)度和價值觀。

二、高中生物實驗教學(xué)存在的問題

1. 教學(xué)課時不足。高中生物新教材增加了較多的實驗內(nèi)容，必修實驗就有近二十個。要想在規(guī)定的教學(xué)課時內(nèi)完成每一個實驗教學(xué)任務(wù)，是有一定難度的。另外，有些學(xué)校沒有按照規(guī)定開設(shè)足夠量的生物課，甚至個別學(xué)校還縮減了生物課時，這更加重了生物實驗教學(xué)課時不足的問題。

2. 實驗要求過高。高中生物新課程從實驗方法、理論指導(dǎo)和實驗過程等各個方面都提高了對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ囊蟆１M管有的教師會在課前對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)地指導(dǎo)，并作出科學(xué)的實驗設(shè)計和假設(shè)，但因為實驗任務(wù)繁重、實驗要求過高，致使實施實驗教學(xué)仍然存在一定的困難。

3. 班級人數(shù)過多。目前，高中班級的人數(shù)普遍較多，教師很難清楚地了解每一位學(xué)生做實驗的情況，也不能及時發(fā)現(xiàn)和解決實驗中出現(xiàn)的問題，甚至有時實驗結(jié)束后，只有個別小組能完成實驗，使實驗活動變成了個體探究，失去了實驗教學(xué)整體性的意義，這也是影響實驗教學(xué)開展的一個因素。

三、生物實驗的作用及實驗教學(xué)存在的不足

在高中生物教學(xué)中進(jìn)行實驗教學(xué)不僅可以提高學(xué)生的實驗操作能力，而且可以培養(yǎng)其觀察能力、分析能力。具體而言，高中生物實驗教學(xué)的主要作用體現(xiàn)在：首先，提高學(xué)生的觀察能力。實驗教學(xué)中教師可以借助放大鏡、顯微鏡等實驗儀器帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行全面、細(xì)致的觀察，促使其由形象思維向抽象思維轉(zhuǎn)變;其次，提高學(xué)生的操作能力。很多實驗需要學(xué)生親自動手，將枯燥乏味的理論知識融入感官可見的實踐中，以提高學(xué)生的動手能力及創(chuàng)造能力;最后，提高學(xué)生的分析能力。實驗過程需要通過表格、圖釋等記錄下來，并撰寫實驗報告。整個過程中學(xué)生需要進(jìn)行深入分析，才能成功撰寫實驗報告，因此，其在潛移默化中提高了學(xué)生的分析能力。但是在實際教學(xué)中，教師的教學(xué)還存在一定的不足之處。比如，演示實驗時學(xué)生的注意力放在實驗本身及實驗現(xiàn)象上，未深入思考實驗技巧及通過實驗所反映的問題。再如，一些需要學(xué)生動手操作的實驗中，學(xué)生在實驗課堂上動手能力差、思想不集中，甚至?xí)?dǎo)致實驗的失敗。而教師無法做到面面俱到，從而導(dǎo)致實驗課堂教學(xué)效果大打折扣。

四、注重探究高中生物方法

實驗探究法的一般模式是：誘導(dǎo)準(zhǔn)備——實驗探索——?dú)w納研究——遷移深化。這是學(xué)生探究實驗的具體實施過程。在誘導(dǎo)準(zhǔn)備階段，課前，教師要做必要的有目的的誘導(dǎo)，使學(xué)生對探索目的和途徑有比較明確的認(rèn)識。如何做誘導(dǎo)準(zhǔn)備呢？可根據(jù)實驗?zāi)康?，設(shè)計一系列程序性實驗，印成講義，發(fā)給學(xué)生在實驗課前預(yù)習(xí)準(zhǔn)備。在實驗探索階段，要加強(qiáng)觀測方法的指導(dǎo)，分析實驗原因，培養(yǎng)實驗修養(yǎng)，抓住時機(jī)誘導(dǎo)學(xué)生思考。這樣，邊實驗，邊思索，邊總結(jié)，就會水到渠成，為最后的總結(jié)奠定良好的基礎(chǔ)。實驗探究實施過程中教師若能抓住時機(jī)，創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑的環(huán)境，“以其所知，喻其不知”，能達(dá)到事半功倍的效果。如在“檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)”實驗中，這個實驗學(xué)生選擇了白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料，并實驗檢測發(fā)現(xiàn)白蘿卜中有還原糖，花生含脂肪，大豆含蛋白質(zhì)。而課前，我們在實驗桌上還擺了甘蔗汁、面粉、西紅柿、小白菜、甘藍(lán)葉、葡萄糖溶液、食用油等材料供學(xué)生選擇。由于此實驗操作較簡單、易成功。所以，在實驗中又適時提出一些問題：在實驗中為什么只是選擇白蘿卜、花生、大豆作為實驗材料？能否有替代品？思考并嘗試用其它材料進(jìn)行實驗，結(jié)果又該如何呢？在實驗分析后，又引導(dǎo)學(xué)生思考：生物組織中是否只含有一種物質(zhì)？比如，白蘿卜中是否只含有還原糖，有沒有蛋白質(zhì)？學(xué)生很快會明白生物組織中不只含有一種物質(zhì)。能否用白蘿卜中檢測蛋白質(zhì)？用花生來檢測還原糖？大豆來檢測脂肪呢？讓學(xué)生嘗試探究。在這過程中教師盡量只當(dāng)一個組織者，不以自己的思維左右學(xué)生的思維，讓學(xué)生暢所欲言，鼓勵學(xué)生繼續(xù)探究。

總之，由于實驗科學(xué)不同于其他理論知識，教師無法直接進(jìn)行講解和傳授。實驗教學(xué)的重要意義需要學(xué)生在長期實踐過程中慢慢實現(xiàn)。生物教師一定要從思想上重視和認(rèn)識實驗教學(xué)的重要性，做教學(xué)中的有心人，多動腦，勤動手，充分挖掘教材，從整體上把握教材各部分之間的聯(lián)系，采取多種形式激發(fā)和調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性和創(chuàng)造性，促進(jìn)教學(xué)效果的提高以及學(xué)生綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力的提升。

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