王嘉璐

摘 要：如何落實課程標準所規(guī)定的學(xué)生應(yīng)掌握的基本實驗技能？實驗課顯然是最好的途徑和方式。初中生在實驗技能水平上處于入門和打基礎(chǔ)的階段，在動手操作上確實存在諸多問題，教師應(yīng)該正確應(yīng)對，不能回避問題，要給學(xué)生提供充分的動手機會，避免出現(xiàn)學(xué)生動手操作越來越少、實驗技能越來越差的惡性循環(huán)?？茖W(xué)實驗教學(xué)應(yīng)該著眼于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的素養(yǎng)，規(guī)范學(xué)生科學(xué)實驗的行為，提高學(xué)生實驗技能和動手能力，以促進科學(xué)知識的落實、觀察能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：課程標準；實驗技能；生物實驗

中圖分類號：G63 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9132（2016）35-0187-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.35.121

初中生物本身是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)一定要關(guān)注“做”，要給學(xué)生提供充分的動手機會，避免出現(xiàn)學(xué)生動手操作越來越少、實驗技能越來越差的惡性循環(huán)。但怎樣“做”，其實是大有學(xué)問的，教師要學(xué)會設(shè)置問題和任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生帶著思考去動手，才能形成實驗技能。

一、通過探究幫助學(xué)生理解基本實驗操作的原理和價值

在探究的實施策略上，通過問題的假設(shè)、證實、概括等途徑，讓學(xué)生交流、討論，得出合理的實驗方案，并進行基本的實驗操作。運用這樣的策略，既可以注重已有知識的聯(lián)系和再應(yīng)用，又可以提高學(xué)生科學(xué)解決問題的方法。在探究實驗實施后，讓學(xué)生進行有效的反思，對伙伴的操作進行合理的評價，能活躍學(xué)生的思維，加強思維的嚴密性和準確性，進而提高學(xué)生的能力。

二、將難點問題進行任務(wù)分解后再綜合

在解決問題的策略上，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將難點問題分解為一系列相互聯(lián)系、具有一定層次結(jié)構(gòu)的具體問題，逐一解決，然后再使之整合，將復(fù)雜的問題通過“綜合-分解-綜合”的過程得以解決。以《用顯微鏡觀察植物的細胞》教學(xué)為例，教師可以進行任務(wù)分解。第一個任務(wù)，先讓學(xué)生制作并觀察洋蔥表皮細胞，這樣既能避免教師過多地講授，又能讓學(xué)生暴露可能存在的實驗操作問題，這樣教師可以就學(xué)生的錯誤進行有針對性的指導(dǎo)，學(xué)生注意力也會特別集中。第二個任務(wù)是制作并觀察蕃茄果肉細胞，訓(xùn)練學(xué)生切片的制作、染色、實驗記錄等操作技能。第三個任務(wù)是觀察葉表皮永久裝片，讓學(xué)生再一次練習和學(xué)會用顯微鏡觀察植物的細胞的方法和實驗技能。這樣安排的三個任務(wù)可以在保證學(xué)生整體系統(tǒng)地認識實驗的前提下，通過任務(wù)難度控制指導(dǎo)學(xué)生實驗進程，進而落實相應(yīng)的實驗技能培養(yǎng)目標。

三、引導(dǎo)學(xué)生掌握基于動手操作的思維程序

實驗技能中更重要的是基于動手操作的思維程序和解決問題的方法流程。也許我們會意識到“學(xué)生做的實驗和考試的實驗不一樣”，對于考試中比較復(fù)雜的實驗題目，只從實驗角度說，難點往往是由于學(xué)生不理解實驗過程造成的。比如：不清楚題目中每一步操作的目的，裝置中每一個儀器的作用，不清楚幾步操作間的關(guān)系，想象不出細胞、組織、結(jié)構(gòu)間的聯(lián)系等。教學(xué)中教師要努力讓學(xué)生思考每一個實驗操作背后的意義。如果學(xué)生經(jīng)常做實驗，經(jīng)常自已設(shè)計實驗，理解實驗?zāi)康?、實驗裝置流程、實驗現(xiàn)象結(jié)論間的邏輯關(guān)系，問題就不會那么難了。

四、加強實驗基本操作的練習，是提高學(xué)生實驗技能的堅實基礎(chǔ)

學(xué)生必須具備一定的生物基礎(chǔ)知識和基本技能，才有可能順利地完成生物探究活動，探究的每一個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)出生物基礎(chǔ)知識和技能的必要性。比如，考慮到剛接觸生物這門學(xué)科的初中學(xué)生從未使用過顯微鏡，因此，首先設(shè)計和安排“顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法”的體驗實驗，讓學(xué)生學(xué)會并掌握顯微鏡的使用方法，為下面有關(guān)實驗打好基礎(chǔ)。觀察洋蔥表皮細胞這一實驗，教師向?qū)W生明確實驗的目的要求后，讓學(xué)生自己動手完成全過程，有的學(xué)生沒有觀察到清晰的細胞，教師便可鼓勵學(xué)生課后繼續(xù)做，直到實驗成功并得出相應(yīng)結(jié)論為止。在課堂教學(xué)中，凡是涉及基本技能的訓(xùn)練，建議采取“講清道理，示范操作，學(xué)生練習”的做法，人人動手，相互討論，反復(fù)練習，達到人人能獨立操作的目的。

五、適當運用評價手段，是提高實驗技能的有效載體

評價是促進和激勵的有效手段。實驗，特別是學(xué)生分組實驗更需要及時有效的評價?？梢圆捎糜^察結(jié)果當場報告、實驗小組自主評價等評價方式進行評價，對學(xué)生實驗結(jié)果進行延伸開發(fā)，既是對學(xué)生實驗成果的激勵性評價，又可以促進學(xué)生開展探究性實驗。如“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗結(jié)束時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生探索淀粉酶對淀粉消化作用的最高溫度，由學(xué)生討論設(shè)計實驗方案，進行實驗。實驗后，要組織學(xué)生進行交流，分享成果。交流的內(nèi)容可以是知識與技能方面的，也可以是過程與方法層面的，還可以是情感態(tài)度與價值觀領(lǐng)域的。

六、開展課外興趣小組活動，是提高實驗技能的重要途徑

課外興趣小組活動不僅能鞏固和強化課內(nèi)知識，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生實驗技能，進而提高實驗的創(chuàng)新能力。因此，在今后工作中，教師應(yīng)該注意從以下幾方面入手：

1.開放生物實驗室，允許學(xué)生借用基本儀器進行練習，允許實驗課上沒有獨立動手操作的學(xué)生到實驗室做實驗，允許學(xué)生到實驗室對實驗方面的疑難問題進行驗證和探究。

2.組織學(xué)生進行一些有趣的、探索性的小實驗，如人體常見遺傳性狀統(tǒng)計、分析等。另外，還可帶學(xué)生到公園去識別當?shù)爻Ｒ姷闹参锓N類，調(diào)查本地植物資源……這些活動的開展，可以大大地激發(fā)學(xué)生觀察大自然的濃厚興趣 ，培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力。

3.進行實驗操作技能的比賽，也可進行重點實驗的展演或創(chuàng)新實踐，還可以在學(xué)校的科技小發(fā)明、小制作活動上表演節(jié)目及作品展示，這樣一來活動形式多樣，極大地激發(fā)了學(xué)生的實驗創(chuàng)新興趣，寓能力培養(yǎng)于趣味活動之中，深受學(xué)生歡迎。

4.開展合適的家庭背景下的小實驗。如準備任意3種不同的植物置于有水的容器中，每兩天觀察一次，并詳細記錄，連續(xù)2周。上網(wǎng)查閱與實驗的3種植物相關(guān)的知識，對比實驗，得出結(jié)論。2周后交流。

初中生在實驗技能水平上處于入門和打基礎(chǔ)的階段，在動手操作上確實存在諸多問題，教師應(yīng)該正確應(yīng)對，不能回避問題，要給學(xué)生提供充分的動手機會，避免出現(xiàn)學(xué)生動手操作越來越少，實驗技能越來越差的惡性循環(huán)。科學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)該著眼于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的素養(yǎng)，規(guī)范學(xué)生科學(xué)實驗的行為，提高學(xué)生實驗技能和動手能力，以促進科學(xué)知識的落實、觀察能力和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。

參考文獻：

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[責任編輯 齊真]