牛長滿

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，遼寧 營口 115214）

遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)于2016 年開始與葫蘆島農(nóng)函大玄宇食用菌野馴繁育有限公司進行現(xiàn)代學徒制試點合作與實踐，通過幾年的實踐摸索，開發(fā)出一套 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式，該模式以職業(yè)技能等級證書的考評和學徒的崗位成長兩條路徑分別進行構(gòu)建，并從育人方式、課程體系、實踐內(nèi)容、校企制度建設(shè)以及大學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等方面不斷研究與實踐，使現(xiàn)代學徒制教育呈現(xiàn)多樣化和可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢，對于進一步提高農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，提升學生職業(yè)能力具有較高的理論和實踐意義。

圖1 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的建設(shè)內(nèi)容示意圖

一、 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的建設(shè)原則和建設(shè)內(nèi)容

（一） “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的建設(shè)原則

1.以學生成長為核心、共同育人、全面共享原則

建設(shè) “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式，就要主動適應(yīng)學生發(fā)展和成長的新常態(tài)，以社會需求導向完善大學生人才供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革[1]。這就要將人才的可持續(xù)發(fā)展理念融入專業(yè)教育管理，引導學生形成正確的價值觀[2]。校企還要共同推進學生的知識與技能框架與未來社會的銜接、教學資源的全方位與多角度供給，以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育有效銜接，共同培育能夠解決區(qū)域、行業(yè)問題的復合型、創(chuàng)新型、專業(yè)型人才，使學生的成長融入國家、社會人才需求的軌道上[3]。

2.以校企互融互通為基礎(chǔ)、優(yōu)勢互補原則

在現(xiàn)代學徒制實施中，雙方建立校企互融的育人機制是可持續(xù)發(fā)展的重要條件。校企雙方應(yīng)成立現(xiàn)代學徒制班領(lǐng)導小組，小組成員由校企雙方各自選派代表組成。領(lǐng)導小組圍繞育人目標、培養(yǎng)機制等方面，針對每一次現(xiàn)代學徒制實施的服務(wù)機制、保障機制、后勤機制、育人機制、考評機制等相互研究，在互信、互建、互聯(lián)、互通的基礎(chǔ)上，確保現(xiàn)代學徒制的成功實施[4]。

在打造 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的過程中，通過發(fā)揮校企各自的優(yōu)勢資源，學院利用自身豐富的教育資源和對學生的管理經(jīng)驗，通過科學規(guī)劃教學過程，引導企業(yè)主動構(gòu)建 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式，強化職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)間的互聯(lián)互通。企業(yè)利用自身完善的生產(chǎn)體系、生產(chǎn)制度、用人政策和生產(chǎn)工藝標準等方面的優(yōu)勢，提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量[5]。

（二） “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的建設(shè)內(nèi)容

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學徒制教學管理模式將遵循學生發(fā)展和成長規(guī)律，以大學生職業(yè)技能發(fā)展和社會需求為導向，不斷制訂和完善建設(shè)內(nèi)容，詳見圖1。

二、 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)和葫蘆島農(nóng)函大玄宇食用菌野馴繁育有限公司近幾年來在現(xiàn)代學徒制實踐中不斷摸索、實踐，總結(jié)出一套較為成熟的現(xiàn)代學徒制 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式，其流程和方式如下：

（一） “雙路徑” 培養(yǎng)模式的建設(shè)

現(xiàn)代學徒制 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的發(fā)展是圍繞兩條發(fā)展路徑進行建設(shè)的，第一條發(fā)展路徑是以職業(yè)技能等級證書（企業(yè)標準）的考評進行構(gòu)建。該技能等級證書分為初中高三個級別，是針對代表遼寧地區(qū)食用菌企業(yè)和行業(yè)生產(chǎn)標準而提煉，根據(jù)技能的難易程度、重要程度和崗位需求程度等，開發(fā)出不同的學徒職業(yè)技能等級（見圖2）。

圖2 職業(yè)技能等級證書成長圖

第二條發(fā)展路徑是以學徒的崗位成長路徑進行構(gòu)建。這條路徑和第一條路徑之間是相互關(guān)聯(lián)的、相互促進的。當學徒的職業(yè)技能達到相應(yīng)級別后，那么就會安排學徒在對應(yīng)的管理崗位進行實踐，以充實、提高他們的知識、技能內(nèi)涵與相應(yīng)職業(yè)素質(zhì)。當學徒的初級職業(yè)技能等級證書得到后，就具備了合格企業(yè)員工的資格；當學徒的中級職業(yè)技能等級證書得到后，就具備了合格生產(chǎn)組長的資格；當學徒的高級職業(yè)技能等級證書得到后，就具備了生產(chǎn)科長、經(jīng)理的資格。學徒具備相應(yīng)資格后，經(jīng)過進一步培養(yǎng)、選聘即可正式成為企業(yè)的員工、組長和科長或經(jīng)理（見圖3）。

圖3 學徒的崗位成長圖

（二） “雙路徑” 培養(yǎng)模式的實施

現(xiàn)代學徒制 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式在圍繞兩條發(fā)展路徑進行建設(shè)的過程中，是結(jié)合學生在高職院校的三個學年中不同學期特點進行妥善安排。第一學年主要是以校企聯(lián)合培養(yǎng)鑒定學徒的初級職業(yè)技能等級證書為主要任務(wù)，同時注重整體培養(yǎng)學徒的職業(yè)素質(zhì)和初級崗位技能，使他們成為合格的員工；第二學年主要是以校企聯(lián)合培養(yǎng)鑒定學徒的中級職業(yè)技能等級證書為主要任務(wù)，同時注重選拔大約30%的學徒進一步進行職業(yè)素質(zhì)和中級崗位技能的培養(yǎng)，使他們成為合格的生產(chǎn)組長；第三學年主要是以校企聯(lián)合培養(yǎng)鑒定學徒的高級職業(yè)技能等級證書為主要任務(wù)，同時注重選拔大約10%的學徒進一步進行職業(yè)素質(zhì)和高級崗位技能的培養(yǎng)，結(jié)合頂崗實習和就業(yè)實習，使其成為生產(chǎn)科長，或通過自主創(chuàng)業(yè)成為經(jīng)理。

（三）技能學分銀行的構(gòu)建

技能學分銀行是根據(jù)現(xiàn)代學徒制職業(yè)技能等級中的每一項技能點，詳細評估每一項技能的難易程度、重要程度和崗位需求程度，并因此給每項技能賦予相應(yīng)的學分。學分的獲得是結(jié)合雙路徑培養(yǎng)模式進行的，不得逾越考取越級的技能學分，以夯實每名學徒的基礎(chǔ)?，F(xiàn)代學徒制 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式在高職院校的三個學年中的六個學期中，每個學期校企不僅都要給每名學徒建立檔案、記錄每名學徒的崗位工作情況，同時更要詳細記錄每名學徒的技能掌握程度并賦分，只有達到規(guī)定級別學分的，才可獲得相應(yīng)的崗位資格和證書。

（四）崗位手冊的開發(fā)

崗位手冊是根據(jù)現(xiàn)代學徒制職業(yè)技能等級中的每一項技能點而開發(fā)出的崗位手冊，方便學徒實踐中的學習參考。崗位手冊根據(jù)學徒的不同發(fā)展階段，并結(jié)合初、中、高職業(yè)技能等級證書的考評而編寫，校企之間要認真協(xié)商、研究該手冊的編寫，要按照精簡、易懂、圖文并茂的原則編寫，并涵蓋每一項崗位所需的技能。

三、 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式保障體系建設(shè)

（一）評價體系建設(shè)

現(xiàn)代學徒制 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式考評內(nèi)容應(yīng)針對校、企、生三方建立綜合評價體系。學校層面，應(yīng)注意從現(xiàn)代學徒制合作協(xié)議是否簽訂、培訓方案制訂是否完善、帶隊老師責任和業(yè)績是否優(yōu)良等方面進行評價；企業(yè)應(yīng)從培訓方案是否執(zhí)行、師傅授藝的態(tài)度和業(yè)績是否優(yōu)良、學徒檔案是否健全、后勤生活保障是否完善、工作崗位是否安排合理、學徒培訓效果是否良好等方面進行評價；學生應(yīng)從理論與技能學習的成績是否合格、工作態(tài)度是否積極、職業(yè)素質(zhì)表現(xiàn)是否優(yōu)秀、團隊合作是否良好、工作紀律是否遵守、作業(yè)任務(wù)等是否按要求完成等方面進行考評。最后，校企生三方要綜合對學徒的崗位級別認定做出綜合評價。

（二）隊伍建設(shè)

現(xiàn)代學徒制的運行還需要一個專業(yè)的師資團隊，由學校的帶隊老師和企業(yè)師傅組成。學校里要選派優(yōu)秀負責的帶隊老師，教師應(yīng)對企業(yè)生產(chǎn)情況很熟悉；同時還應(yīng)懂得學生的教育管理，在發(fā)生一些意外摩擦時會調(diào)節(jié)；還應(yīng)在學生實踐過程中隨時觀察、指導與記錄。企業(yè)師傅要選派企業(yè)里的能工巧匠和責任心強的員工，他們擅長授藝、會引導學生學習、有很強的職業(yè)素質(zhì)和工作態(tài)度，能夠感染影響學生。

（三）長效機制建設(shè)

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)和葫蘆島農(nóng)函大玄宇野馴繁育有限公司雙方共同研究合作機制，互派教師和技術(shù)員進行技術(shù)交流，近年來，校企又進一步延伸了合作的領(lǐng)域，如校企共同申報項目、研發(fā)課題、教材的開發(fā)等，建立了互信互惠、優(yōu)勢互補、共謀發(fā)展、共享成果的合作理念。

（四）專項資金制度建設(shè)

現(xiàn)代學徒制的運行需要一個穩(wěn)定的教育經(jīng)費，這部分經(jīng)費通常由企業(yè)設(shè)立相關(guān)教育的獎學金、實習補助、實習運行費用等；同時，學院也應(yīng)注意設(shè)一小部分資金用于獎勵優(yōu)秀的師傅、教師和學徒，以資鼓勵做出更好的成績。

（五）企業(yè)生產(chǎn)體系建設(shè)

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)專業(yè)和企業(yè)實施現(xiàn)代學徒制的過程中，企業(yè)健全的生產(chǎn)體系對 “雙路徑” 人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建非常重要。學生可以從不同方面全面進行學徒技能的培訓與實踐。因此，學院要在充分分析企業(yè)的生產(chǎn)體系后，分門別類地按照職業(yè)技能等級的考評原則和學徒的成長規(guī)律，科學系統(tǒng)地共享企業(yè)生產(chǎn)體系；參與現(xiàn)代學徒制合作的企業(yè)，應(yīng)該按照人才成長與培養(yǎng)的規(guī)則，結(jié)合企業(yè)實際生產(chǎn)情況進一步科學統(tǒng)籌、完善企業(yè)生產(chǎn)體系。