黃美貞

【摘 要】化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)學(xué)科得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，是化學(xué)教學(xué)的的重要環(huán)節(jié)。而學(xué)生實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的一個重要的環(huán)節(jié)，它的出現(xiàn)就像化學(xué)的一個調(diào)味劑，令化學(xué)教學(xué)變得多姿多彩，回味無窮;而且，在不同的教學(xué)階段中，它又可以扮演著不同的角色，起到了其意想不到的作用。

【關(guān)鍵詞】學(xué)生實(shí)驗(yàn);興趣;教學(xué);作用

以下是本人在不同的教學(xué)階段和環(huán)節(jié)中開展的學(xué)生實(shí)驗(yàn)：

一、化學(xué)科開課的第一節(jié)課，引入有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，提高教學(xué)的有效性

心理學(xué)家認(rèn)為，在諸多的非智力因素中，興趣是最現(xiàn)實(shí)、最活躍的心理因素。俗話所說，“好的開始就等于成功的一半”，經(jīng)驗(yàn)告訴我們第一堂化學(xué)課是尤為重要的，因此把第一節(jié)化學(xué)課上得生動有趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣就會大增。

【教學(xué)案例1】在化學(xué)的第一課《緒言》中，本人引導(dǎo)學(xué)生做了“清水變牛奶”、“燒不著的手帕”等有趣的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生深深的被奇特的化學(xué)現(xiàn)象所吸引，時(shí)而歡呼，時(shí)而驚嘆。課后學(xué)生議論紛紛，不住的有學(xué)生向我提問以上實(shí)驗(yàn)的原理。

附：1.清水變牛奶

藥品：澄清石灰水，蒸餾水

步驟：

①兩支試管分別裝澄清石灰水和蒸餾水

②請兩位同學(xué)上來分別用吸管往試管里吹氣

現(xiàn)象：澄清石灰水變渾濁，蒸餾水無明顯變化

原理：人體呼出的氣體中含有能使澄清石灰水變渾濁的二氧化碳?xì)怏w。

2.燒不著的手帕

藥品：酒精溶液

步驟：

①手帕在酒精溶液中浸濕后拿出。

②點(diǎn)燃手帕。

現(xiàn)象：手帕在燃燒，但手帕卻完好無損。

原理：實(shí)際上是手帕上的酒精在燃燒，燃燒產(chǎn)生的熱量使手帕上的水氣化，氣化吸收大量的熱，使周圍的溫度達(dá)不到手帕的著火點(diǎn)。

所以，手帕燒不著。

【課后總結(jié)】在《緒言》化學(xué)課中，學(xué)生掌握的知識相對較少，主要以介紹化學(xué)所涉及的相關(guān)領(lǐng)域的內(nèi)容較多，但主要都為閱讀性材料，學(xué)生會顯得枯燥和抽象。加入有趣的小實(shí)驗(yàn)，同時(shí)以聲、色、光等化學(xué)現(xiàn)象來提供生動的信息，易于激發(fā)學(xué)生的的興趣，同時(shí)也讓學(xué)生有了一個對化學(xué)變化中現(xiàn)象的觀察有了一個最初的體驗(yàn)。學(xué)生會懷著極強(qiáng)烈的好奇心深求產(chǎn)生這種奇妙的景觀的原因，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。所以，有趣的課外實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生在化學(xué)中有一個好的開端，對化學(xué)的教學(xué)埋下一顆興趣的種子。

二、教學(xué)開始不久，通過課外實(shí)驗(yàn)，吸引學(xué)生對課本未教知識的預(yù)習(xí)

化學(xué)是一門學(xué)科，如果想學(xué)好一門學(xué)科，預(yù)習(xí)是一個必不可少的步驟。但學(xué)生由于剛學(xué)化學(xué)不久，化學(xué)知識有限，而且，由于預(yù)習(xí)的內(nèi)容為未教知識，學(xué)生要領(lǐng)會需要很多的精力和多種渠道的搜尋，這需要學(xué)生有對這個知識的探究的執(zhí)著。而課外實(shí)驗(yàn)就有這種吸引學(xué)生去探究的魅力。

【教學(xué)案例2】

在九年級化學(xué)上冊第二單元中，學(xué)習(xí)完物質(zhì)在氧氣中的燃燒后，為了想讓學(xué)生主動地，有興趣地預(yù)習(xí)下一個課題《氧氣的制備》，在下課前，我在課室的地上做了“化學(xué)響彈”實(shí)驗(yàn)，化學(xué)響彈扔在地上時(shí)產(chǎn)生的火花和濃濃的白煙與學(xué)生在電視中看到的“磷火彈”相像，立刻讓學(xué)生產(chǎn)生了極大的興趣，紛紛向我發(fā)問如何制法。我先向他們解析，粉筆里面挖成中空，然后填入紅磷和氯酸鉀。學(xué)生已經(jīng)學(xué)過紅磷的燃燒，產(chǎn)生的白煙是紅磷造成的，但不明白氯酸鉀是什么，我故賣關(guān)子，氯酸鉀是什么，請預(yù)習(xí)書本下一課題。學(xué)生紛紛表示回家預(yù)習(xí)探究。

【課后總結(jié)】化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容是豐富多彩、包羅萬象的，但是針對所教學(xué)的內(nèi)容，開展或演示的課外實(shí)驗(yàn)是有篩選的。課外實(shí)驗(yàn)所轉(zhuǎn)達(dá)的知識是學(xué)生力所能及，這樣才能使學(xué)生有探究的熱情和良好的收獲。而所開展的課外實(shí)驗(yàn)是學(xué)生新近或?qū)⒁獙W(xué)習(xí)的知識，學(xué)生對觸手可及的知識，他可以理解，也樂于去理解;而且，這種知識的學(xué)習(xí)是帶有興趣性的，從而使到學(xué)習(xí)由一種被動的、任務(wù)的變成了主動的、愛好的形式。那么學(xué)習(xí)就會達(dá)到一個事半功倍的效果，學(xué)生學(xué)到的就不僅僅是一個知識的鏈，而是一個知識的網(wǎng)。所以，有針對性的課外實(shí)驗(yàn)是教學(xué)的一個能量補(bǔ)充劑，會加快教學(xué)的進(jìn)度和學(xué)生學(xué)習(xí)的動力。

三、假期之中，組織學(xué)生對相關(guān)的工廠進(jìn)行實(shí)地參觀，有助于認(rèn)識知識的價(jià)值

有人說，“如果知識脫離了現(xiàn)實(shí)的需要，那么它就會變得毫無價(jià)值?！爆F(xiàn)在在學(xué)生的心目中，學(xué)習(xí)是為了升學(xué)，升學(xué)是為了找一份好工作。但學(xué)到的知識又在將來工作中有什么用處呢，學(xué)生不明白。只有確立了學(xué)生的為何要學(xué)，學(xué)有何用等問題，學(xué)生的學(xué)習(xí)才變得有意義，有目的。因此，一些課外的實(shí)地參觀就能讓學(xué)生明白到學(xué)與用的聯(lián)系。知識是如何在生產(chǎn)中體現(xiàn)的。

【教學(xué)案例3】由于我家附近有一間自來水廠，學(xué)習(xí)完水凈化之后，決定聯(lián)系水廠，讓學(xué)生到自來水廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)。在周日的假期中，我和學(xué)生來到了水廠進(jìn)行參觀，由水廠的解說員帶領(lǐng)，分別參觀了水廠的沉淀池、過濾池、消毒池等凈化流程，解說員也一一對每個凈化的池的作用作解析，期間，學(xué)生也提出很多問題，有些問題是在課堂教授時(shí)并沒有想到和提出的。學(xué)生在參觀完水廠之后，對于為什么要采取這些方式來凈水和凈化出的雜質(zhì)的多少等情況有了一個直觀的了解，更有些學(xué)生說，我將來可以考來水廠工作了。參觀之后，我回到學(xué)校后及時(shí)的組織了學(xué)生對這次活動進(jìn)行感想和體會的交流。

【課后總結(jié)】化學(xué)實(shí)驗(yàn)是理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生各種能力，開闊知識視野的有效途徑，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。從參觀完水廠之后，學(xué)生對知識就不僅是停留在書本上的文字，而是真真實(shí)實(shí)的一種運(yùn)用。而這種運(yùn)用是我們每天都在接觸，頓時(shí)就會產(chǎn)生一種所學(xué)知識的親切感，也能使學(xué)生感到學(xué)有所用的感覺。而且，讓學(xué)生在生產(chǎn)中找到所學(xué)的知識的應(yīng)用點(diǎn)，學(xué)生對自身所學(xué)的知識有很大的成就感，原來在社會上擔(dān)任某一樣工作時(shí)需要的知識我也懂得，我也有能力把這樣工作做好，這樣，立即就會加大學(xué)生學(xué)習(xí)的使命感和目的性。從而，使學(xué)生對學(xué)習(xí)更有動力和信心，提高了學(xué)習(xí)的有效性。

四、教學(xué)的尾端，讓操作訓(xùn)練來鞏固理論

只有讓學(xué)生動手，才能讓學(xué)生的思維結(jié)果得到強(qiáng)化。在化學(xué)課中有很多課外實(shí)驗(yàn)與探究活動需要學(xué)生動手操作，為學(xué)生的動手實(shí)踐提供了廣闊的天地。教師要緊緊抓住這些內(nèi)容，在教學(xué)中力求讓學(xué)生“動”起來，在動手中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，學(xué)生在主動動手的活動中，思維會隨之展開，這樣才能調(diào)動多種感官參與，他們的想象力、創(chuàng)造力才會進(jìn)一步被激發(fā)，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。

【教學(xué)案例4】 第十單元中，很多同學(xué)對酸堿與指示劑的顏色變化總是混淆，為了加深同學(xué)們的印象，在學(xué)完后補(bǔ)充了一個課外小實(shí)驗(yàn)“紅色的密信”。取一張白紙，用酚酞寫一封信，晾干（課前準(zhǔn)備好）。課堂上把這張白紙放在盛有濃氨水的試劑瓶口正上方，讓學(xué)生觀察。當(dāng)同學(xué)們看到紅色的字跡慢慢出現(xiàn)時(shí)都驚訝了，紛紛討論起原因來。通過這個小實(shí)驗(yàn)加深了同學(xué)對酸堿與指示劑顏色變化的印象。

在以上課外實(shí)驗(yàn)中，最令我驚訝的是學(xué)生居然在第十單元的重測中對知識的掌握有了很大的進(jìn)步，在知識點(diǎn)中和反應(yīng)和PH的變化以及酸堿與指示劑的顏色變化都掌握得比之前好。

【課后總結(jié)】

進(jìn)入化學(xué)科教學(xué)的最后階段，學(xué)生的知識會變得越來越多，但由于是理論的知識，學(xué)生對知識的理解只是停留在每一個單獨(dú)的概念或定理。知識與知識之間形成不了相互聯(lián)系的網(wǎng)絡(luò)，所以，大多數(shù)學(xué)生會出現(xiàn)一知半解或丟三落四的情況。在第十單元中，學(xué)生對酸堿中和反應(yīng)和PH值的變化看成是兩個獨(dú)立的知識點(diǎn)，所以，學(xué)生很難理解加酸或加堿時(shí)，其PH值的變化趨勢。但當(dāng)學(xué)生從這種理論性的學(xué)習(xí)真真切切的運(yùn)用到實(shí)際上的操作時(shí)，那種被動式的接受就會轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄啃院蛯?shí)踐性學(xué)習(xí)和驗(yàn)證，這種同時(shí)通過手、眼、腦一起運(yùn)作的感官性的獲知途徑，能使知識的獲取變得更加影響深刻。所以，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)施，有助于學(xué)生對系統(tǒng)知識的整合，加深學(xué)生的理解。

五、結(jié)語

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，能讓學(xué)生以輕松愉快的心情去感受化學(xué)世界的奧秘，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好化學(xué)的自信心;也能鍛煉學(xué)生動腦動手的能力，逐步學(xué)會自己分析和解決與化學(xué)有關(guān)的問題。在化學(xué)課堂上，學(xué)生也更加積極主動地學(xué)習(xí)了，教師上課也更加有趣，更加輕松了。

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