莊龍

摘 要 核心素養(yǎng)的培養(yǎng)已經(jīng)成為課堂教學(xué)的新追求。教師作為有效培育學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)施者，必然要深入開展以素養(yǎng)為本的教學(xué)。“質(zhì)量守恒定律”教學(xué)活動設(shè)計(jì)從情境創(chuàng)設(shè)、概念建構(gòu)、思維發(fā)展三個方面入手，通過創(chuàng)設(shè)情境完成概念建構(gòu)，通過實(shí)驗(yàn)探究完成知識拓展遷移，并結(jié)合化學(xué)史料，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和社會責(zé)任感。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué) 核心素養(yǎng) 情境創(chuàng)設(shè) 概念建構(gòu) 思維發(fā)展

初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵主要體現(xiàn)在宏觀辨識與微觀探析、平衡思想與變化觀念、模型認(rèn)知與證據(jù)推理、創(chuàng)新意識與實(shí)驗(yàn)探究、社會責(zé)任與科學(xué)精神等五個維度。教師作為有效培育學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)施者，必然要深入開展以“素養(yǎng)為本”的教學(xué)。傳統(tǒng)意義上的以“知識為本”的教學(xué)立足于“學(xué)科”角度，而“素養(yǎng)為本”的教學(xué)則立足于“育人”視角，后者更有利于培育和發(fā)展學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。九年級是化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)會為培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵能力和必備品格植入有益的“DNA”。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)以化學(xué)基本觀念的建構(gòu)、化學(xué)學(xué)科思維的培養(yǎng)和科學(xué)探究等實(shí)踐活動作為培育化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的突破口[1]。

化學(xué)教師應(yīng)在明晰化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)主旨的前提下，踐行基于化學(xué)學(xué)科“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，探索課堂教學(xué)與素養(yǎng)養(yǎng)成融合之道，使初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐更加科學(xué)高效?！百|(zhì)量守恒定律”是九年級化學(xué)“唯一”學(xué)習(xí)的一個定律，其重要性不言而喻。以下，筆者結(jié)合名師執(zhí)教的優(yōu)質(zhì)課亮點(diǎn)，分享個人對培育學(xué)科素養(yǎng)的幾點(diǎn)思考。

一、情境創(chuàng)設(shè)中的素養(yǎng)滲透

情境是指教師有目的地創(chuàng)設(shè)真實(shí)或模擬真實(shí)的場景，以引起學(xué)生“人在現(xiàn)場”的態(tài)度體驗(yàn)，以及心理和情感的共鳴[2]。教師需要充分挖掘教材中蘊(yùn)含的育人素材，結(jié)合學(xué)情與教學(xué)目標(biāo)，創(chuàng)設(shè)能夠引起學(xué)生心理和情感共鳴的情境，借助多樣化的問題情境，在教與學(xué)中持續(xù)互動，把化學(xué)學(xué)科知識、學(xué)科思想方法、學(xué)科價值追求等方面寓于真實(shí)情境中，有效滲透學(xué)科核心素養(yǎng)。

【教學(xué)片段1】播放視頻《狄仁杰之問》并提出問題：①蠟燭燃燒后質(zhì)量為什么會減少？②鐵刀放置一段時間后質(zhì)量為什么會增加？

微課賞析：追尋科學(xué)家們的足跡，觀看《科學(xué)家定量研究化學(xué)變化的歷史》。

提出問題：③發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律是拉瓦錫一個人的功勞嗎？

導(dǎo)入新課：探究化學(xué)反應(yīng)前后總質(zhì)量是否發(fā)生改變。

【設(shè)計(jì)意圖】利用《神探狄仁杰》這一熱門影視劇的場景創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激趣設(shè)疑，活躍課堂氣氛，引發(fā)探究欲望，使學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。通過微課演繹科學(xué)家科學(xué)研究的歷程，有助于學(xué)生了解知識產(chǎn)生的來龍去脈，感受科學(xué)家的堅(jiān)持不懈、傳承、奉獻(xiàn)等科學(xué)精神，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)與求實(shí)的科學(xué)態(tài)度及社會責(zé)任感。除此之外，教師在創(chuàng)設(shè)情境時還可借助與化學(xué)有關(guān)的新聞報道、擬人化的教學(xué)情境、故事情境、最新科技前沿、生產(chǎn)生活等?？傊?，創(chuàng)設(shè)情境有助于學(xué)科素養(yǎng)的培育。

二、概念建構(gòu)中的素養(yǎng)形成

化學(xué)概念是化學(xué)基本觀念形成的載體，是學(xué)生對化學(xué)知識深入理解和靈活應(yīng)用的關(guān)鍵，對提高學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)有著重要的作用[3]。質(zhì)量守恒定律是在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上得到的?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芴峁└泄僬J(rèn)識，有助于化學(xué)概念形成，有利學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和學(xué)科思想方法。教師不應(yīng)拘泥于教材中給定的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)有效整合素材，為落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)培育提供平臺。

【教學(xué)片段2】建構(gòu)質(zhì)量守恒定律的分組探究實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)1所有實(shí)驗(yàn)組均做，實(shí)驗(yàn)2～3每兩組完成一個，然后匯報交流）。

【設(shè)計(jì)意圖】運(yùn)用分組合作探究，逐步建構(gòu)質(zhì)量守恒定律，提高了課堂效率。實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)3的結(jié)論會出現(xiàn)認(rèn)知沖突，可培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑、實(shí)事求是的科學(xué)精神。優(yōu)化實(shí)驗(yàn)3的裝置，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心驗(yàn)證、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。概念建構(gòu)教學(xué)需要做到處理得當(dāng)，從感性材料加工入手，循序漸進(jìn)，把培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神、創(chuàng)新意識、實(shí)驗(yàn)探究等教學(xué)目標(biāo)巧妙地蘊(yùn)藏在相關(guān)教學(xué)活動的設(shè)計(jì)之中，并通過“化學(xué)的靈魂”——實(shí)驗(yàn)法、歸納法、演繹法等來協(xié)同實(shí)現(xiàn)。化學(xué)概念建構(gòu)的“基礎(chǔ)”是要把教材“析透”，“關(guān)鍵”是教師要“講透”，“歸宿”是要達(dá)到學(xué)生“悟透”的理想境界。

三、思維發(fā)展中的素養(yǎng)提升

建立化學(xué)思維方法，有利于深刻地把握問題的本質(zhì)，有利于打開分析問題的廣闊視角，有利于提高解決問題的能力[4]。教師要時刻關(guān)注學(xué)生思維的發(fā)生、發(fā)展，并在教學(xué)中適時滲透化學(xué)思維方法，在探究中及時發(fā)現(xiàn)和展示學(xué)生的探究成果，最終幫助學(xué)生建立化學(xué)思維，學(xué)會用化學(xué)的思維方式來解決問題，學(xué)會透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論，反思實(shí)驗(yàn)結(jié)果，形成良好的學(xué)科素養(yǎng)。

【教學(xué)片段3】演示實(shí)驗(yàn)：鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)。教師組織學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊記錄數(shù)據(jù)。分析表2的中數(shù)據(jù)（相同的物質(zhì)質(zhì)量用“—”劃去）并得出結(jié)論。教師用PPT展示鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析（見表2）。

【設(shè)計(jì)意圖】通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)論的分析、概括和歸納，得出質(zhì)量守恒定律。這樣的設(shè)計(jì)有別于傳統(tǒng)教學(xué)方式，不是教師直接講解定義，而是引導(dǎo)學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn)，分析數(shù)據(jù)，自主建構(gòu)知識，形成證據(jù)推理學(xué)科素養(yǎng)。

【教學(xué)片段4】質(zhì)量守恒定律的守恒原因微觀探析。做拼圖游戲：黑球表示O原子，白球表示 H 原子。用微粒模型表示出H2O分子“牽手”“分手”“重組”情形。引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)變化前后原子的種類、質(zhì)量和數(shù)量是否有變化。

播放視頻：《化學(xué)大師》中水分子分解的動畫。組織學(xué)生交流。

【設(shè)計(jì)意圖】教師借助互動游戲模式，讓學(xué)生通過微粒模型扮演“劇中人”，在完成角色體驗(yàn)任務(wù)的過程中發(fā)現(xiàn)化學(xué)變化前后元素和原子種類、原子數(shù)目不變，幫助學(xué)生有效建立模型認(rèn)知，初步理解變化與守恒。使用多媒體輔助實(shí)現(xiàn)微粒的可視化、動態(tài)化，使學(xué)生獲得視覺沖擊，從而激活思維，幫助學(xué)生有效理解質(zhì)量守恒定律的微觀實(shí)質(zhì)，滲透見微知著的學(xué)科素養(yǎng)。在學(xué)生交流環(huán)節(jié)中，教師準(zhǔn)確、有效、適時點(diǎn)撥，真正使學(xué)生知其所以然。這樣，一環(huán)緊扣一環(huán)，既可以使學(xué)生體會到化學(xué)學(xué)科的魅力所在，又能為更好地發(fā)展學(xué)生化學(xué)思維提供空間和舞臺，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展。

四、教學(xué)反思

挖掘育人素材，提升核心素養(yǎng)。在“質(zhì)量守恒定律”教學(xué)活動設(shè)計(jì)中架設(shè)知識與素養(yǎng)間的橋梁。通過從微觀層面探究質(zhì)量守恒定律守恒的原因，提升了學(xué)生“宏觀辨識與微觀探析”的學(xué)科素養(yǎng);利用學(xué)生已有的對元素觀和微粒觀的初步認(rèn)識，有效地創(chuàng)設(shè)了能夠承載“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)價值的情境;利用科學(xué)家探究質(zhì)量守恒定律的化學(xué)史料，初步培養(yǎng)學(xué)生的探究與創(chuàng)新意識，滲透了科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任感的培養(yǎng)。

搭建學(xué)科平臺，突破教學(xué)難點(diǎn)?！百|(zhì)量守恒定律”的傳統(tǒng)教學(xué)模式是一引概念、二析原因、三重應(yīng)用，更偏重于知識教學(xué)。而指向核心素養(yǎng)的教學(xué)應(yīng)以概念建構(gòu)為主，探究實(shí)驗(yàn)為輔。本文例舉的教學(xué)設(shè)計(jì)從學(xué)生熟悉的化學(xué)變化入手，借助游戲模式、模型搭建和多媒體輔助，先講清宏觀“線”，再講清微觀“線”，層次清晰、循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到：學(xué)習(xí)一個化學(xué)變化，應(yīng)先從宏觀角度認(rèn)識它，再從微觀角度解釋它，最后用化學(xué)符號表示它。這樣的設(shè)計(jì)讓整堂課更有“化學(xué)味”，學(xué)科素養(yǎng)教學(xué)的韻味也呼之欲出。

指向素養(yǎng)教學(xué)，探索實(shí)踐之路。在化學(xué)課中滲透素養(yǎng)培育已成為教師必須面臨的挑戰(zhàn)。化學(xué)學(xué)科在初中階段，其“形”表現(xiàn)為知識教學(xué)，其“神”實(shí)際是素養(yǎng)培育?！八仞B(yǎng)為本”的教學(xué)要以發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)為主旨，以問題引領(lǐng)、活動支撐、效果評價為載體，多元交融，才能做到課堂教學(xué)高效性?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要日積月累和厚積薄發(fā)，不會立竿見影、一蹴而就，需要教師不斷實(shí)踐、勇于探索，方能不斷開拓學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的實(shí)踐之路。

[參 考 文 獻(xiàn)]

[1]《基礎(chǔ)教育課程》編輯部.素養(yǎng)為本·多元發(fā)展·與時俱進(jìn)：訪普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)修訂組負(fù)責(zé)人徐端鈞[J].基礎(chǔ)教育課程，2018（1）：56-59.

[2]張小菊，王祖浩.化學(xué)課堂教學(xué)情境的評價研究：基于化學(xué)“優(yōu)質(zhì)課”教學(xué)情境的分析[J].化學(xué)教育（中英文），2013（3）：27-32.

[3]楊梓生，吳菊華.促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識發(fā)展的化學(xué)概念教學(xué)：以高中必修化學(xué)“電離”教學(xué)為例[J].福建基礎(chǔ)教育研究，2017（2）：99-101.

[4]劉松偉.例談化學(xué)思維能力的培養(yǎng)[J].化學(xué)教育（中英文），2015（5）：3-6.

（責(zé)任編輯：趙曉梅）

作者簡介：莊 龍（1975—），男，福建福清人，福清江陰中學(xué)一級教師，大學(xué)本科，研究方向：中學(xué)化學(xué)教學(xué)。