摘要：在最近幾年的時(shí)間里我國畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展迅速，這就使得人們對畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量有了更高的追求。眾所周知?jiǎng)游锞拖袢艘粯右矔猩喜∷?，?dòng)物疫情的發(fā)生不僅能影響到畜產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量還給公共衛(wèi)生安全帶來了嚴(yán)重的威脅。本文針對畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫工作的現(xiàn)狀進(jìn)行多方面的探討以及分析并提出相關(guān)優(yōu)化對策以保障未來畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī);動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀;相關(guān)對策

引言：

畜牧獸醫(yī)中動(dòng)物檢疫的好壞不僅能關(guān)系到人民群眾的生命安全還影響著社會的穩(wěn)定發(fā)展。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展動(dòng)物檢疫工作的規(guī)模也在日漸擴(kuò)大，然而在目前的動(dòng)物檢疫工作中依然存在諸多的問題在等待著解決。

一、當(dāng)前動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀

1各地區(qū)檢疫水平存在較大差異

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人民對畜牧業(yè)產(chǎn)品的需求也在日漸增大，為了能夠確保人民的食品安全在各級政府的干預(yù)下每個(gè)城市都設(shè)置了屠宰場、動(dòng)物檢疫站等場所。但是由于檢疫人員自身水平不夠高等原因這就使檢疫工作的質(zhì)量難以得到保證。

此外由于我國多數(shù)地區(qū)的畜牧業(yè)為小規(guī)模分散養(yǎng)殖能夠依照國家規(guī)定進(jìn)行檢疫工作的養(yǎng)護(hù)并不多，并且每一家養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模和分布情況存在著巨大的差異，再加上不同種類動(dòng)物的出欄時(shí)間不一致這就使得屠宰場對動(dòng)物的宰殺難以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，從而使得動(dòng)物檢疫工作的開展存在著極大的阻礙，檢驗(yàn)成本進(jìn)一步的提高。

2人員檢疫意識有待提高

在日常生活中工作人員對動(dòng)物檢疫的宣布不夠到位，就導(dǎo)致養(yǎng)殖戶不能正確的意識到動(dòng)物檢疫工作所存在的意義，在接下來的檢疫工作中他們只會更加逃避、不配合甚至阻撓檢疫工作的進(jìn)行。一旦在后續(xù)發(fā)生疫情他們只會選擇隱瞞，不能及時(shí)對相關(guān)部門進(jìn)行上報(bào)進(jìn)而導(dǎo)致疫情的蔓延。

此外動(dòng)物檢疫人員也不具備完善的檢疫意識、質(zhì)量意識以及責(zé)任意識，對于日常的檢疫工作他們僅僅當(dāng)作是對動(dòng)物進(jìn)行例行的體檢，在疫情初期不能及時(shí)的進(jìn)行發(fā)現(xiàn)從而導(dǎo)致疫情的擴(kuò)散最終造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。此外社會大眾對于動(dòng)物檢疫的重視度并不高對于動(dòng)物是否經(jīng)過了檢疫并沒有額外的關(guān)注，這就是市場上為什么會出現(xiàn)問題產(chǎn)品的根本原因。

3動(dòng)物檢疫工作不夠仔細(xì)

目前在我國偏遠(yuǎn)山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)等原因缺乏基礎(chǔ)的檢疫站等有關(guān)場所，這就為當(dāng)?shù)貦z疫工作的開展造成了極大的困擾。還有些地方雖然擁有了檢疫站及相關(guān)措施，但是鑒于技術(shù)條件的困乏且工作人員技術(shù)的不到位等原因很難保證建議成果合理性與科學(xué)性，使得一些“漏網(wǎng)之魚”逃過大家的法眼最終流入到了市場，嚴(yán)重威脅到當(dāng)?shù)厥袌龅陌踩约鞍傩諅兊慕】怠８幸恍┑貐^(qū)為了實(shí)現(xiàn)市場利益的最大化將未經(jīng)過建議的畜牧產(chǎn)品流向市場，造成對于市場和人民安全的損壞，這樣不僅不利于我國生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展還嚴(yán)重的損害到了大眾的利益。

4檢疫方法過于落后

檢疫設(shè)備的落后導(dǎo)致檢疫人員只能依靠簡單的檢疫方法或者通過以往經(jīng)驗(yàn)、目測等方式進(jìn)行檢查再加上檢疫工作中所涉及的范圍和內(nèi)容比較的多且工作較為復(fù)雜，而基層檢疫站的位置比較偏遠(yuǎn)，工作人員數(shù)量不多且整體水平不高從而導(dǎo)致其無法滿足基層檢疫工作的需求。

此外，由于在動(dòng)物檢疫工作中存在著相關(guān)制度不夠完善、工作流程不規(guī)范等問題對養(yǎng)殖和運(yùn)輸環(huán)節(jié)的管理力度不夠各部門之間也沒有進(jìn)行一個(gè)合理有效的合作，使得當(dāng)今動(dòng)物檢疫工作太過于形式化。

二、改善畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的必要措施

1政府加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)

各等級政府的監(jiān)管和指導(dǎo)對我國畜牧業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，通過建立完整的動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)制來實(shí)現(xiàn)對檢疫工作的監(jiān)控、引導(dǎo)以及約束，進(jìn)而有效的保證在未來的檢疫工作中發(fā)現(xiàn)的問題能夠及時(shí)的得到解決使今后的工作質(zhì)量得到進(jìn)一步的提高。此外，相關(guān)政府還要保證對檢疫工作的財(cái)政支出及時(shí)、充足，使畜牧業(yè)的發(fā)展能夠擁有充裕的資金去引進(jìn)先進(jìn)的檢查設(shè)備和專業(yè)人才，加強(qiáng)對檢疫人員的日常培訓(xùn)工作。

其次，畜牧、食品藥品監(jiān)督局、公安部門等有關(guān)機(jī)構(gòu)也要加強(qiáng)對禽畜產(chǎn)品的市場流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督政治，重點(diǎn)對那些禽畜販運(yùn)企業(yè)以及個(gè)人進(jìn)行排查，對于來源不明、養(yǎng)殖檔案不完善、藥品使用情況不明的家禽一律不得開具檢疫合格證明。從根本上做到嚴(yán)防死守，對銷售、加工、經(jīng)營病死家禽的違法行為給予嚴(yán)厲的打擊。

2極高動(dòng)物檢疫人員的素質(zhì)

針對我國現(xiàn)有的動(dòng)物檢疫人員尤其是那些道德素質(zhì)不高的人員動(dòng)物檢疫主管部門應(yīng)該加強(qiáng)對他們的培訓(xùn)工作，通過多方面的學(xué)習(xí)使他們意識到動(dòng)物檢疫工作的重要性進(jìn)而提升自身的專業(yè)素質(zhì)，舉個(gè)例子讓動(dòng)物檢疫人員下鄉(xiāng)為養(yǎng)殖戶的家禽做系統(tǒng)的體檢以此來提高其動(dòng)手操作能力為將來的隊(duì)伍建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

另外，相關(guān)負(fù)責(zé)人還要制定科學(xué)合理的人才培訓(xùn)計(jì)劃利用業(yè)余時(shí)間對檢疫人員開展考核評定活動(dòng)加強(qiáng)其專業(yè)知識的學(xué)習(xí)只有這樣不斷的鞏固不斷的學(xué)習(xí)才能有效地提升動(dòng)物檢疫人員的基本素質(zhì)，此外有關(guān)部門也要落實(shí)好本地養(yǎng)殖戶的家畜污染檢疫工作，當(dāng)家畜因?yàn)樯《劳鰰r(shí)叮囑養(yǎng)戶做好挖地掩埋工作，在必要時(shí)可以采取全面撲殺的方式來減緩疫情的蔓延，確保動(dòng)物檢疫工作的有序進(jìn)展。

結(jié)束語：

結(jié)合目前來看我國現(xiàn)階段的動(dòng)物檢疫工作中確實(shí)還存在著不少的問題，這將直接影響到我國畜牧業(yè)動(dòng)物檢疫工作和百姓們的日常生活。此外，我國食品安全健康的問題也一直受到人們的關(guān)注，現(xiàn)如今也已經(jīng)成為了社會的焦點(diǎn)。所以提升對畜牧業(yè)的監(jiān)督管理制度與禽畜檢疫工作的管理水平已經(jīng)是迫在眉睫。為了能解決好這個(gè)事情那就需要政府各個(gè)部門之間進(jìn)行緊密配合，結(jié)合當(dāng)前存在的問題給予最合理最科學(xué)的解決對策，并對在檢疫工作中出現(xiàn)的各項(xiàng)違法行為給予精確的打擊以此來保證百姓的食品安全，促進(jìn)我國畜牧業(yè)動(dòng)物檢疫工作的質(zhì)量得到一個(gè)全面的提升。

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作者：蘇柏洪 性別 男 1970年5月，民族漢，籍貫：廣東省中山市;職務(wù)：中山市民眾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任。學(xué)歷中專，研究方向：畜牧獸醫(yī)，