羅平平
摘要:文章結(jié)合實(shí)例從四個(gè)方面闡述了在2020版新課標(biāo)“核心素養(yǎng)”視域下中職英語(yǔ)教學(xué)的具體實(shí)施策略。通過(guò)分析2020版中職英語(yǔ)新課標(biāo)教學(xué)要求,一線英語(yǔ)教師應(yīng)立足中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的四個(gè)方面,踐行建構(gòu)主義理念,構(gòu)建以職場(chǎng)溝通為目標(biāo)導(dǎo)向的課堂,引導(dǎo)學(xué)生完成“以服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐為中心”的學(xué)習(xí)任務(wù),有效提升學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言交際能力;加強(qiáng)寫作思維訓(xùn)練,創(chuàng)造小組合作學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),帶領(lǐng)學(xué)生感知思維差異,培養(yǎng)“求同存異”思維;增加帶有中國(guó)元素的題材和語(yǔ)言材料的訓(xùn)練,注意中西文化的比較和理解,增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí),傳播優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化;構(gòu)建課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力與自學(xué)習(xí)慣。
關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng);課程標(biāo)準(zhǔn);英語(yǔ)教學(xué);策略
新時(shí)期,為了引導(dǎo)中職學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,提高中職學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言素養(yǎng),培養(yǎng)中職學(xué)生國(guó)際視野與思維能力,深化中職英語(yǔ)課程改革,教育部出臺(tái)了《中等職業(yè)學(xué)校英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)(2020版)》[1](以下簡(jiǎn)稱“2020版新課標(biāo)”),首次提出了中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的概念,標(biāo)志著中職英語(yǔ)學(xué)科步入“核心素養(yǎng)”時(shí)代。2020版新課標(biāo)明確了落實(shí)立德樹(shù)人的根本任務(wù),界定了中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)與課程目標(biāo),包含職場(chǎng)語(yǔ)言溝通、思維差異感知、跨文化理解、自主學(xué)習(xí)四要素。在2020版新課標(biāo)“核心素養(yǎng)”視域下,該如何做好英語(yǔ)教學(xué),作為一線英語(yǔ)教師,可以從以下四個(gè)方面來(lái)開(kāi)展工作。
一、踐行建構(gòu)主義理念,“以服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐為中心”創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)任務(wù),培養(yǎng)職場(chǎng)語(yǔ)言溝通能力
2020新課標(biāo)指出,學(xué)生是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主體,英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以學(xué)生發(fā)展為中心。這與“以學(xué)生為中心”的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論是一致的。按照建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)建構(gòu)的過(guò)程。學(xué)生是認(rèn)知的主體,教師對(duì)學(xué)生意義建構(gòu)起到幫助與引導(dǎo)作用。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論該如何與中職“核心素養(yǎng)”教學(xué)改革相契合,從而有效地提高學(xué)生的職場(chǎng)語(yǔ)言溝通能力呢?關(guān)鍵點(diǎn)在于教師在設(shè)定教學(xué)任務(wù)要指向核心素養(yǎng),尤其是指向職場(chǎng)語(yǔ)言溝通能力,最終確保所擬定的教學(xué)任務(wù)能幫助學(xué)生滿足職場(chǎng)和社會(huì)要求,也就是“以服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐為中心”。
根據(jù)以上分析,教學(xué)設(shè)計(jì)的內(nèi)容與步驟可包括:第一步,明晰主題與教學(xué)目標(biāo)。例如單元主題是Restaurant Service(餐廳服務(wù)),教學(xué)目標(biāo)以服務(wù)餐廳實(shí)踐為中心,培養(yǎng)對(duì)客溝通能力。第二步是任務(wù)創(chuàng)設(shè),激發(fā)興趣。假設(shè)學(xué)生是負(fù)責(zé)接待外賓的服務(wù)員,從“職業(yè)從業(yè)人員能力與素質(zhì)需求”出發(fā),從他們需要熟悉哪些服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)禮儀、需要掌握哪些服務(wù)流程的溝通能力以及具備哪些服務(wù)人員的基本素質(zhì)等這些方面去著手設(shè)計(jì)盡可能真實(shí)的學(xué)習(xí)任務(wù)。例如外賓點(diǎn)菜看不太懂菜單怎么辦?在“餐前”和“中場(chǎng)休息”這兩個(gè)環(huán)節(jié)中,怎么跟外賓輕松自然地聊天和互動(dòng)?外賓對(duì)菜品或服務(wù)有意見(jiàn)怎么辦?這些任務(wù)既與學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)相關(guān)度高,又承載著學(xué)習(xí)目標(biāo),讓學(xué)習(xí)變得有意義、有意思,從而激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動(dòng)力。第三步是資源供給,情境創(chuàng)設(shè)。要給學(xué)生提供鮮活、真實(shí)的職場(chǎng)語(yǔ)言素材,例如圍繞歡迎入座、推介飲品和菜品、提取顧客點(diǎn)餐信息、詢問(wèn)顧客是否可以上菜、是否需要加單、買單、打包、收集顧客對(duì)菜品和服務(wù)的反饋等,讓學(xué)習(xí)情境貼近職場(chǎng)情境,支持學(xué)生的自主學(xué)習(xí),讓學(xué)生能即學(xué)即用。第四步是協(xié)作學(xué)習(xí),交流互動(dòng)。按照建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論,知識(shí)從經(jīng)驗(yàn)中來(lái),通過(guò)在社會(huì)情境中與他人互動(dòng)而產(chǎn)生知識(shí)。[2]教師要將“職場(chǎng)語(yǔ)言交際活動(dòng)”作為課程實(shí)施的主要途徑,組織學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行職業(yè)場(chǎng)景語(yǔ)言模擬和互動(dòng),如有條件可帶領(lǐng)學(xué)生在課堂內(nèi)、餐廳實(shí)訓(xùn)室以及校外以情景劇等方式進(jìn)行實(shí)踐模擬訓(xùn)練。最后一步是效果評(píng)價(jià)。教師通過(guò)在課堂上的觀察、記錄,對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)給予一些反饋,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充、修正、完善。總而言之,教師要“以服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐為中心”創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)任務(wù),教學(xué)中關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、注重教學(xué)的情境性,引導(dǎo)學(xué)習(xí)過(guò)程的社會(huì)性,最終實(shí)現(xiàn)提升學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言溝通能力與職業(yè)素養(yǎng)。
二、以寫作思維訓(xùn)練和分組合作學(xué)習(xí)活動(dòng)為媒介,引導(dǎo)學(xué)生感知思維方式差異,求同存異
中西方兩種不同類型的文化產(chǎn)生了不同的思維模式,根據(jù)2020版新課標(biāo)要求,教師要在教學(xué)中幫助學(xué)生去感知思維方式的差異,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)思維模式差異的敏感性,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于思維差異的接受能力,最終目的是幫助學(xué)生提高人際交往能力,從而實(shí)現(xiàn)良好的溝通,最終能順利融入社會(huì)。
寫作的過(guò)程就是思維的過(guò)程。應(yīng)用文寫作訓(xùn)練既能服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐,培養(yǎng)企業(yè)要求的書(shū)面表達(dá)能力,又是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)感知中西思維方式差異的重要抓手。例如在教學(xué)生如何寫英文名片的課上,教師要注意啟發(fā)學(xué)生從寫地址的表達(dá)方式中去感知中西思維方式的差異。由于西方的個(gè)體思維特點(diǎn)影響,他們表達(dá)方式習(xí)慣于由點(diǎn)到面,由個(gè)人到整體的傾向,英文地址里“先寫小地點(diǎn),再寫大地點(diǎn)”就充分體現(xiàn)了英語(yǔ)國(guó)家的人的思維更強(qiáng)調(diào)自我,認(rèn)為個(gè)人信息更重要,所以把個(gè)人信息往前放。漢式思維習(xí)慣從整體類推出個(gè)體,語(yǔ)言往往慣于由面到點(diǎn),由整體到個(gè)人的傾向。因此,漢語(yǔ)寫地址的習(xí)慣表達(dá)方式是從國(guó)家到城市到街道房號(hào),體現(xiàn)了中國(guó)人“有國(guó)才有家、有大家才有小家”的傳統(tǒng)思想。
同樣,教師要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察、總結(jié)英文信的段落邏輯結(jié)構(gòu),從中感知中西思維方式的差異。在表達(dá)觀點(diǎn)的時(shí)候,英語(yǔ)國(guó)家的人是直線性思維邏輯,更喜歡開(kāi)門見(jiàn)山,先說(shuō)中心意思,篇章第一句話總是簡(jiǎn)明扼要地指出寫信的目的,沒(méi)有寒暄,更沒(méi)有其他情節(jié)鋪墊,然后再進(jìn)行演繹,每段有且僅有一個(gè)中心思想,段中各句緊緊圍繞段首的主題句闡述論據(jù)。而中國(guó)人慣用歸納式語(yǔ)篇結(jié)構(gòu),一上來(lái)就說(shuō)結(jié)論會(huì)顯得很生硬,所以更傾向于先擺事實(shí)、講道理,闡述一二三分論點(diǎn),再來(lái)歸納陳述觀點(diǎn)。另外,由于西方思維重視邏輯思維,在寫作教學(xué)中,教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生正確使用連接詞,幫助學(xué)生增強(qiáng)作文的連貫性,提高寫作質(zhì)量。
在引導(dǎo)學(xué)生感知中西思維方式差異的基礎(chǔ)上,教師可結(jié)合教材設(shè)計(jì)分組合作學(xué)習(xí)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生在用英語(yǔ)理解和表達(dá)的過(guò)程中善待“差異”,能夠欣賞不同的觀點(diǎn),并進(jìn)行有效的交流,從而在人際交往中更尊重、包容他人。一方面,學(xué)會(huì)理解為什么對(duì)方那樣說(shuō),為什么那樣寫,為什么他的表達(dá)跟我的不一樣;另一方面,在自己輸出信息的時(shí)候,也會(huì)特別考慮到受眾的需要,會(huì)考慮怎樣表達(dá)能讓對(duì)方更好地理解,從而減少了溝通雙方之間的信息差。培養(yǎng)職場(chǎng)必備的“求同存異”思維,能夠助力中職學(xué)生適應(yīng)未來(lái)職場(chǎng)中的團(tuán)隊(duì)工作。
三、加強(qiáng)滲透中國(guó)文化,增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)
英語(yǔ)也可以叫做“英文”,除了是一門認(rèn)識(shí)世界的工具,更是一門傳播文化的語(yǔ)言。在新時(shí)期,英語(yǔ)教學(xué)必須認(rèn)知升級(jí),注重對(duì)學(xué)生文化意識(shí)發(fā)展的培養(yǎng),不僅僅是中職學(xué)科素養(yǎng)下開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)的基本要求,更是時(shí)代發(fā)展、教育發(fā)展的必然要求。通過(guò)加強(qiáng)中國(guó)文化的滲透,不僅有助于學(xué)生加深對(duì)中國(guó)文化的理解,而且有助于學(xué)生加深對(duì)外來(lái)文化的理解,增進(jìn)國(guó)際理解和形成跨文化意識(shí)和能力,充分發(fā)揮英語(yǔ)學(xué)科的育人價(jià)值。
學(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程既是了解外國(guó)文化,也是同時(shí)加深對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛(ài),弘揚(yáng)中華民族的文化自信。如何在英語(yǔ)課堂中加強(qiáng)滲透中國(guó)文化呢?首先可以通過(guò)調(diào)整教材內(nèi)容,融入中國(guó)元素。例如單元話題是旅游,教師可以根據(jù)學(xué)生認(rèn)知水平與表達(dá)能力,選取趣味性較強(qiáng)的中國(guó)文化讀本或教材作為聽(tīng)說(shuō)補(bǔ)充教材,讓學(xué)生熟悉北京故宮、萬(wàn)里長(zhǎng)城、上海東方明珠等話題對(duì)象,教師在課堂上設(shè)計(jì)連鎖問(wèn)題,把景點(diǎn)與歷史、文化結(jié)合,激發(fā)學(xué)生積極性與主動(dòng)思考能力,拓展學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化認(rèn)知的深度,從中感受傳統(tǒng)文化獨(dú)特的魅力,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化深深的自信。
其次,在英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)民族文化的理解。中職學(xué)生正處于情感態(tài)度和價(jià)值觀形成與發(fā)展的重要階段。而情感態(tài)度和價(jià)值觀以各種形式體現(xiàn)在語(yǔ)言和語(yǔ)言使用中。教師通過(guò)組織英語(yǔ)新聞等拓展閱讀,可以增強(qiáng)學(xué)生了解與認(rèn)同中華民族情感態(tài)度與價(jià)值觀。例如2020年第一波武漢疫情,中國(guó)在第一時(shí)間采取了嚴(yán)格的隔離措施而有效地遏制了疫情蔓延,中國(guó)在第二階段還承擔(dān)起大國(guó)責(zé)任,捐贈(zèng)運(yùn)輸緊急醫(yī)療物質(zhì)。從該閱讀材料引導(dǎo)學(xué)生了解中國(guó)用行動(dòng)弘揚(yáng)了“平天下”的傳統(tǒng)文化理念,通過(guò)設(shè)計(jì)一系列的課堂活動(dòng)如解釋、比較、歸納與評(píng)價(jià)語(yǔ)篇反映的文化,幫助學(xué)生形成自己的文化立場(chǎng)與態(tài)度、文化認(rèn)同感和文化鑒別能力。
最后,承擔(dān)起傳播中國(guó)文化的重任。當(dāng)前,世界對(duì)我們中國(guó)的了解也是比較片面的,“用英語(yǔ)講好中國(guó)故事”這件事值得中職師生的共同關(guān)注與努力。因此,在教學(xué)中要啟發(fā)學(xué)生學(xué)會(huì)用英語(yǔ)向世界介紹中國(guó),為世界呈現(xiàn)多彩的中國(guó)、進(jìn)步的中國(guó)、團(tuán)結(jié)的中國(guó),引領(lǐng)學(xué)生傳播中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)做文化輸出。例如在節(jié)日主題下,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)熟練運(yùn)用英語(yǔ)詞匯與句型,能給外國(guó)友人介紹我們春節(jié)的“辭舊迎新”的各種習(xí)俗,把中國(guó)文化傳遞給外國(guó)友人。
四、構(gòu)建課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)模式,助力學(xué)生自主學(xué)習(xí)
授人以魚(yú)不如授人以漁。除了語(yǔ)言知識(shí)與技能的傳授,一線英語(yǔ)教師還要擔(dān)負(fù)起一個(gè)重要的育人功能,那就是教會(huì)學(xué)生如何學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。傳統(tǒng)的教學(xué)方法是重“教”輕“學(xué)”,如何扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)象,在平時(shí)教學(xué)該如何持續(xù)培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力呢?
課前設(shè)置問(wèn)題導(dǎo)學(xué)就是一個(gè)很好的方法,讓學(xué)生更多依賴的不是教師的“教”,而是要自己主動(dòng)去“學(xué)”,讓學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)樽晕抑鲃?dòng)探究,激發(fā)學(xué)生的求知欲,培養(yǎng)起良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣。還有一個(gè)重要的問(wèn)題要解決,那就是如何克服學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中容易“走神”的毛病?根據(jù)《如何設(shè)計(jì)教學(xué)細(xì)節(jié)》書(shū)內(nèi)腦科學(xué)最前沿的研究成果,“先測(cè)試再學(xué)習(xí)”是一個(gè)很好的解決“走神”問(wèn)題的辦法。通過(guò)測(cè)試可以強(qiáng)迫大腦提取信息,加強(qiáng)對(duì)新知識(shí)的儲(chǔ)存與提取能力。
課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)模式是指以測(cè)試問(wèn)答題為載體,以教學(xué)重難點(diǎn)為主線,以課前導(dǎo)學(xué)為方法,以促進(jìn)學(xué)習(xí)為中心,教師指導(dǎo)為主導(dǎo),學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主體,師生共同參與完成學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)模式。具體操作步驟包括:第一,教師在備課時(shí)先根據(jù)教學(xué)要點(diǎn)內(nèi)容設(shè)置測(cè)試問(wèn)題。例如單元主題是電話禮儀,結(jié)合對(duì)話內(nèi)容可設(shè)置如下問(wèn)題:
第二,在上課前一天把這些問(wèn)題在學(xué)習(xí)平臺(tái)和微信群同步給學(xué)生發(fā)放,并跟學(xué)生說(shuō)明測(cè)試題的目的是幫助他們帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)。第三,學(xué)生拿到問(wèn)題后就相當(dāng)于明確了學(xué)習(xí)目標(biāo),在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中,他們的大腦會(huì)主動(dòng)捕捉那些重要信息,建立更強(qiáng)的儲(chǔ)存和提取回路,可以更好地記住新知識(shí),并提升學(xué)習(xí)效率。第四,教師根據(jù)測(cè)試結(jié)果了解學(xué)情,在課上做到有的放矢。測(cè)試結(jié)果反饋大部分學(xué)生已基本掌握的知識(shí),教師可以跳過(guò)不講或者一帶而過(guò);對(duì)于大部分學(xué)生答得不夠完善的問(wèn)題,教師可以作為教學(xué)的重難點(diǎn)來(lái)鋪開(kāi),讓教學(xué)做到更有針對(duì)性,提升課堂效率;對(duì)于拓展研究題,教師要多挑一些觀點(diǎn)看法進(jìn)行分享或展開(kāi)課堂討論學(xué)習(xí),大力表?yè)P(yáng)認(rèn)真思考、回答問(wèn)題角度新穎、全面、細(xì)致的學(xué)生,以此強(qiáng)化學(xué)生形成自主思考、自主學(xué)習(xí)能力。第五,針對(duì)開(kāi)放題,教師要肯定學(xué)生的主動(dòng)思考,通過(guò)師生互動(dòng)、生生互動(dòng),積極給予回應(yīng),鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)展開(kāi)放性、發(fā)散性思維。第六,加強(qiáng)集體指導(dǎo)與個(gè)別輔導(dǎo)。一方面,教師要教會(huì)學(xué)生一些自主學(xué)習(xí)的方法論,包括如何查找、整合學(xué)習(xí)資源、如何來(lái)安排學(xué)習(xí)進(jìn)度、如何把握學(xué)習(xí)節(jié)奏、如何監(jiān)測(cè)學(xué)習(xí)的有效性等;另一方面,對(duì)多次測(cè)試結(jié)果不理想、自學(xué)能力弱的同學(xué)加強(qiáng)課后輔導(dǎo)。教師根據(jù)個(gè)別學(xué)生的實(shí)際情況,給予不同的策略指導(dǎo)與幫助,并根據(jù)其獨(dú)有的心理特點(diǎn)和學(xué)習(xí)規(guī)律,有目的、有計(jì)劃地培養(yǎng)自學(xué)能力和自學(xué)習(xí)慣。經(jīng)過(guò)一學(xué)期實(shí)踐嘗試后,在對(duì)學(xué)生發(fā)起的問(wèn)卷調(diào)查中,92%以上的學(xué)生認(rèn)為課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)模式是“可行、有效的”。在進(jìn)一步的訪談?wù){(diào)查中,學(xué)生反饋說(shuō)通過(guò)課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)的方式能幫助他們快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài),會(huì)下意識(shí)地圍繞測(cè)試題去尋找答案,能夠?qū)崿F(xiàn)更高效的自主學(xué)習(xí)。
綜上所述,在新時(shí)期,一線英語(yǔ)教師應(yīng)立足于中職英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的四個(gè)方面,踐行建構(gòu)主義理念,以職場(chǎng)溝通為目標(biāo)導(dǎo)向,引導(dǎo)學(xué)生完成“以服務(wù)職場(chǎng)實(shí)踐為中心”的學(xué)習(xí)任務(wù),有效提升學(xué)生職場(chǎng)語(yǔ)言交際能力;加強(qiáng)寫作思維訓(xùn)練,創(chuàng)造小組合作學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),帶領(lǐng)學(xué)生感知思維差異,培養(yǎng)“求同存異”思維;增加帶有中國(guó)元素的題材和語(yǔ)言材料的訓(xùn)練,注意中西文化的比較和理解,增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí),傳播優(yōu)秀的中華民族傳統(tǒng)文化;構(gòu)建課前問(wèn)題導(dǎo)學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力與自學(xué)習(xí)慣。在教學(xué)前、教學(xué)中、教學(xué)后,不忘深究“學(xué)生從哪里來(lái)”,做到立足學(xué)生基礎(chǔ),因材施教,更要時(shí)刻銘記“學(xué)生要到哪里去”,想清楚我們到底要培養(yǎng)怎樣的人,要始終讓我們的教學(xué)目標(biāo)與實(shí)現(xiàn)“核心素養(yǎng)”目標(biāo)保持一致,并最終實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”的終極目標(biāo)。
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