倪玉平,崔思朋

清華大學(xué) 歷史系，北京 100084

清代中國往往被塑造為閉關(guān)鎖國的封閉保守形象，但這一時(shí)期中國與周邊國家之間仍通過絲綢之路保持著廣泛交往。通過對中國第一歷史檔案館館藏明清絲綢之路相關(guān)檔案的整理研究可以看到，明清時(shí)期(1840年以前)以中國為中心的世界貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，分為陸路與海路各若干條貿(mào)易路線，成為東、西方包括南亞、東南亞、美洲地區(qū)最為活躍而穩(wěn)定的商貿(mào)區(qū)域，是前近代最為持久、廣泛的世界貿(mào)易秩序(1)吳四伍：《明清時(shí)期陸上西部絲綢之路再審視》，《歷史檔案》，2019年第2期。。其中北面的草原絲綢之路以萬里茶道為主要表現(xiàn)形式，具有鮮明的地域特色。

學(xué)術(shù)界對萬里茶道已有一定關(guān)注，尤其是在國家發(fā)出“一帶一路”倡議以來，萬里茶道被賦予了新的時(shí)代使命與內(nèi)涵。有關(guān)這一課題，學(xué)術(shù)界涌現(xiàn)出系列研究成果(2)例如劉曉航：《萬里茶道研究專著(1999—2016)綜合述評》，《農(nóng)業(yè)考古》，2017年第2期；武漢市國家歷史文化名城保護(hù)委員會：《中俄萬里茶道與漢口》，武漢：武漢出版社，2014年；張維東：《晉中茶商與萬里茶道》，太原：三晉出版社，2017年；鄒全榮：《萬里茶道起點(diǎn)武夷山》，福州：福建教育出版社，2017年；〔俄羅斯〕伊萬·索科洛夫：《萬里茶道漢口畫冊》，黃敬東編譯，李皖編校，武漢：武漢出版社，2019年;等等。。不過，這些成果大多出現(xiàn)在國家發(fā)出“一帶一路”倡議以后，以絲綢之路為視角對萬里茶道溝通中外交往及影響的研究尚不充分。萬里茶道與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶高度契合，本文欲以此為研究視角，從較長歷史時(shí)段變遷角度入手，透析萬里茶道上中俄之間的茶葉貿(mào)易，以期獲得對萬里茶道的新認(rèn)識。是否得當(dāng)，尚祈請方家指正。

一、北方草原絲綢之路衰落與萬里茶道形成

明清以前，北方草原上一直存在著溝通中國與歐亞內(nèi)陸諸國及地區(qū)的草原絲綢之路，其存在歷史既久且影響深遠(yuǎn)。古希臘歷史學(xué)家希羅多德在《歷史》一書中較早關(guān)注到這條貿(mào)易線路(3)參見丘進(jìn)：《中國與羅馬——漢代中西關(guān)系研究》，廣州：廣東人民出版社，1990年，第114-115頁。。據(jù)學(xué)者考證，希羅多德筆下的這條聯(lián)通歐亞的草原大通道，西起多瑙河，東到巴爾喀什湖，中間經(jīng)過第聶伯河、頓河、伏爾加河、烏拉爾河或?yàn)趵瓲柹剑偻鶘|與蒙古草原相通(4)黃時(shí)鑒：《希羅多德筆下歐亞草原居民與草原之路的開辟》，黃時(shí)鑒：《東西交流史論稿》，上海：上海古籍出版社，1998年，第10頁。。由于地域廣袤，元代及以前北方草原絲綢之路的涵蓋范圍各不相同，并呈現(xiàn)出差異顯著的不同階段發(fā)展特征。

草原絲綢之路在遼元時(shí)期進(jìn)入鼎盛發(fā)展階段，此后漸趨衰落。元朝的覆滅無疑給北方草原絲綢之路造成巨大破壞，尤其是蒙古人退居蒙古草原后，蒙古諸部與明朝多陷入對立沖突的嚴(yán)峻局面，直接導(dǎo)致絲綢之路的衰落。

為對抗蒙古諸部，明代在九邊(分別為遼東、薊鎮(zhèn)、宣府、大同、山西、榆林、寧夏、甘肅、固原)地區(qū)設(shè)置重鎮(zhèn)并部署了幾十萬軍隊(duì)，用以防范蒙古騎兵的南下侵?jǐn)_。與此同時(shí)，明朝也通過“燒荒”的方式人為創(chuàng)造隔離帶以主動防御蒙古諸部的侵?jǐn)_，尤其是北半球秋季是草木枯榮時(shí)節(jié)，極易進(jìn)行大面積燒荒。明代燒荒，“臨邊三百里，務(wù)將韃賊出入去處的野草焚燒絕盡，馬不得往南放牧”(5)張秉毅：《與天地共生：鄂爾多斯生態(tài)現(xiàn)象》，呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，2000年，第64頁。。燒荒范圍往往多達(dá)幾百里甚至更廣，少則五六十里(6)杜大恒、孫德智：《論明朝安全政策的環(huán)境影響》，《哈爾濱工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會科學(xué)版)》，2004年第3期。。受此影響，明代蒙古草原上的絲綢之路貿(mào)易通道受到阻斷，逐漸被長城沿線的“互市貿(mào)易”取代。茶馬互市是明政府治理西北和西南邊疆的重要措施。據(jù)史料載：“洪武初，設(shè)茶馬司于秦、洮、河、雅諸州，自碉門、黎、雅抵朵甘、烏思藏，行茶之地五千余里，山后歸德諸州，西方諸部落，無不以馬售者?！?7)張廷玉等：《明史》，卷七十七，《食貨四·茶法》，北京：中華書局，1974年，第1947-1948頁。明朝將蒙古地區(qū)的貿(mào)易限制于長城沿線邊鎮(zhèn)，那些深入蒙古腹地及穿越蒙古草原后抵達(dá)更北或更西北地區(qū)的商業(yè)通道被阻斷。

另一方面，蒙古人自元代入主中原后，在與中原漢族近百年的交融過程中也在一定程度上淡化了其對游牧經(jīng)濟(jì)的單純依賴，逐漸接受并將農(nóng)業(yè)融入到本民族的社會生產(chǎn)與生活之中。在元朝統(tǒng)治時(shí)期，蒙古人逐漸習(xí)慣了中原農(nóng)耕社會中的那種豐富多樣的物質(zhì)生活享受，這種生活享受在明代蒙古人向北退回蒙古草原后仍未被摒棄。蒙古諸部通過在本地發(fā)展農(nóng)業(yè)，或南下進(jìn)入農(nóng)耕區(qū)武力掠奪，或在邊境同漢人進(jìn)行貿(mào)易獲取自身生存所需。有學(xué)者指出，北方蒙古草原上諸游牧民族日常生活中，高度依賴中原農(nóng)耕地區(qū)的絲綢、絮帛、糧食和各種手工業(yè)品等，但雙方之間的貨物交換并不完全是建立在和平交易的基礎(chǔ)上，有著血與火的掠奪戰(zhàn)爭(8)盧明輝：《“草原絲綢之路”——亞歐大陸草原通道與中原地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流》，《內(nèi)蒙古社會科學(xué)(文史哲版)》，1993年第3期。。明蒙之間的戰(zhàn)爭沖突也多與雙方貿(mào)易往來受阻有關(guān)，因而終明一代，明蒙之間在長城沿線邊地的互市貿(mào)易雖然始終存在，但穿越蒙古草原的貿(mào)易路線卻蹤跡難尋(9)蔡志純在《漫談蒙古族的飲茶文化》(《北方文物》，1994年第1期)一文中指出：茶葉是明代蒙漢互市貿(mào)易中的一類重要商品，尤其是到了明朝后期，在大同得勝堡等邊地城堡開設(shè)馬市。每年定期開市一二次，明朝派兵管理，稱為官市。同時(shí)民間貿(mào)易也有發(fā)展，稱為私市。官市和私市中，茶葉是互市貿(mào)易的商品。明朝政府還“以茶治邊”，利用茶葉貿(mào)易中的壟斷權(quán)來控制蒙古。雖然茶葉來源困難，但蒙古統(tǒng)治者仍習(xí)慣于飲茶。。受此影響，北方草原絲綢之路在明代走向了衰落。

正是在此背景下，萬里茶道應(yīng)運(yùn)而生。萬里茶道，又被稱作“中俄茶葉之路”(10)這條茶葉之路的定義也有廣義與狹義之別。從廣義上來定義，這條茶葉之路是17世紀(jì)中亞草原頑強(qiáng)地延伸著一條從中國武夷山至俄國圣彼得堡的貿(mào)易之路(參見張家口日報(bào)社：《重走張庫大道》，北京：中國經(jīng)濟(jì)出版社，2012年，第140頁)。從狹義上來定義，這條茶葉之路先將兩國連接后通向第三國，是從塞外重鎮(zhèn)張家口大境門(起點(diǎn))出發(fā)，通往庫倫(今蒙古國烏蘭巴托)，并延伸到俄羅斯恰克圖(終點(diǎn))的貿(mào)易之路，也被稱作為“張庫恰國際商道”(參見劉振瑛：《品味大境門》(修訂本)，張家口堡歷史文化研究會，2011年，第148頁)。，是清代中國與沙俄之間交往的重要通道。萬里茶道全程長約1.3萬公里，起自福建崇安(今武夷山)，途經(jīng)江西、湖南、湖北、河南、河北及內(nèi)蒙古諸省，向北進(jìn)入蒙古草原后從伊林(今內(nèi)蒙古二連浩特市)進(jìn)入今蒙古國境內(nèi)，穿越蒙古沙漠戈壁后經(jīng)庫倫(今烏蘭巴托)抵達(dá)中俄邊境口岸恰克圖，繼續(xù)向北進(jìn)入今俄羅斯境內(nèi)，然后由東向西延伸，依次經(jīng)過伊爾庫茨克、新西伯利亞、秋明、莫斯科、圣彼得堡等十幾個(gè)主要城市(11)王世英：《“萬里茶道”與內(nèi)蒙古》，《實(shí)踐(思想理論版)》，2016年第6期。。萬里茶道大約形成于17世紀(jì)中后期，沿線覆蓋200多座城鎮(zhèn)，繁榮兩個(gè)多世紀(jì)后在民國時(shí)走向衰落，它充分見證了沿線各地因茶葉貿(mào)易而盛衰變遷的數(shù)百年發(fā)展歷史。蔣太旭曾將其形象地比喻道：“一片小小的中國葉子，曾開創(chuàng)一條興盛數(shù)百年的萬里茶道。”(12)蔣太旭：《重走中俄萬里茶道》，《武漢文史資料》，2015年第3期。

萬里茶道是清代全球最具經(jīng)濟(jì)效益的商貿(mào)通道之一，尤其是19世紀(jì)末期以來，萬里茶道成為蒙古草原乃至中國被動地參與資本主義全球市場的一個(gè)途徑。萬里茶道的出現(xiàn)極大地促進(jìn)了清代中國與沙俄等國之間的經(jīng)濟(jì)及文化往來，也推動了沿線城市帶的興起與發(fā)展，成為清代北方草原絲綢之路新的發(fā)展階段。萬里茶道不僅成為近代中國引進(jìn)外資、對外開放的有益嘗試，而且為沿線國家近代工業(yè)化的原始積累作出貢獻(xiàn)，極大地推動了中俄、中歐間的經(jīng)濟(jì)文化交流與社會發(fā)展。

萬里茶道的開辟與長期存在，源于俄國和蒙古地區(qū)社會對茶葉的高度依賴與巨大消費(fèi)需求。早期中俄貿(mào)易中，俄國向中國輸入的商品以毛皮、布料、皮革、金屬、牲口等為主，中國向俄國輸出的商品以絲綢、棉紡織品等為主，但自清代以來，茶葉很快成為中俄恰克圖貿(mào)易中的主要商品，在貿(mào)易中逐漸占據(jù)首要地位(13)衣長春、呂曉青：《清代中俄恰克圖至天津茶路的形成與影響》，《農(nóng)業(yè)考古》，2013年第2期。。茶葉輸出俄國的最早時(shí)間大約在明崇禎年間，它被作為禮物由沙皇使者帶回圣彼得堡。沙皇命人將茶沏好分享給大臣。也有一種說法認(rèn)為，一位俄國貴族于1638年從蒙古商人手中購得了中國武夷山茶葉，把它作為貴重禮物進(jìn)獻(xiàn)沙皇，喝茶由此在俄國貴族階層流行起來，并成為一種生活時(shí)尚，隨后慢慢擴(kuò)散至整個(gè)俄國社會(14)鄭恩兵：《草原深處遠(yuǎn)逝的駝鈴——世紀(jì)動脈之張庫商道》，《社會科學(xué)論壇》，2019年第2期。。但無論茶葉是以哪種方式或在哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)傳入俄國，至清代無疑形成了俄國社會的普遍飲茶之風(fēng)，出現(xiàn)了“蒙古及西番人民，皆藉茶養(yǎng)生”(15)陳祖椝、朱自振：《中國茶葉歷史資料選輯》，北京：農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第610頁。的飲茶風(fēng)氣。

瓦西里·帕爾申在《外貝加爾邊區(qū)紀(jì)行》中形象地描述了17、18世紀(jì)，茶葉對俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)居民生活的重要性。他指出：“涅爾琴斯克的所有居民，不論貧富，年長或年幼，都嗜飲磚茶。茶是不可或缺的主要飲料，早晨就面包喝茶，當(dāng)作早餐。不喝茶就不上工。午飯后必須有茶。每天喝茶可達(dá)五次之多，愛好喝茶的人能喝十至十五杯，不論你走到哪家去，必定用茶款待你。”(16)中國商業(yè)史學(xué)會明清商業(yè)史專業(yè)委員會：《明清商業(yè)史研究》，第1輯，北京：中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，1998年，第125頁。1764年，俄國人米勒在他所寫的關(guān)于赴華使團(tuán)的意見書中說：“茶在對華貿(mào)易中是必不可少的商品，因?yàn)槲覀円呀?jīng)習(xí)慣于喝中國茶，很難戒掉?！?17)〔俄〕尼古拉·班特什·卡緬斯基：《俄中兩國外交文獻(xiàn)匯編》(1619-1792)，中國人民大學(xué)俄語教研室譯，北京：商務(wù)印書館，1982年，第420頁。在許多俄國人看來，茶葉的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了貨幣的價(jià)值，如“磚茶在外貝加爾邊疆地區(qū)的一般居民中，飲用極廣，已成為生活必需品，以致往往可以當(dāng)錢用，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民或西伯利亞的布里亞特人在出賣貨物時(shí)，寧愿要磚茶而不要錢。因?yàn)樗麄兇_信，在任何地方，磚茶都能代替錢來使用”(18)〔俄〕瓦西里·帕爾申：《外貝加爾邊區(qū)紀(jì)行》，北京第一外國語學(xué)院俄語編譯組譯，北京：商務(wù)印書館，1976年，第47頁。。

在蒙古草原上，飲茶在蒙古族飲食文化中占有極其重要的地位，蒙古人非常重視茶，甚至還把茶當(dāng)成食品，將每年七月當(dāng)作采茶月(19)羅布桑卻丹：《蒙古風(fēng)俗鑒》，趙景陽譯，沈陽：遼寧民族出版社，1988年，第15-17頁。。因而自明清兩代以來，飲茶成為游牧民族日常生活中的飲食習(xí)慣之一(20)常寶：《蒙古族茶文化探析》，內(nèi)蒙古師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2003年，第29頁。。茶葉具備了“可用以充銀錢，可用以償債務(wù)”(21)中華書局編輯部、李書源整理：《籌辦夷務(wù)始末(同治朝)》，第5冊，卷四十一，北京：中華書局，2008年，第1701頁。的貨幣功能。蒙古族在父母去世后下葬時(shí)有在頭下枕一塊茶葉的喪葬習(xí)俗。此外，在蒙古部分地區(qū)還舉行名為“會年茶”的宴會(22)東方雜志社：《蒙古調(diào)查記》，上海：商務(wù)印書館，1923年，第30頁。。由上述事例可見，正是俄國和蒙古地區(qū)對茶葉的高度依賴及所帶動茶葉貿(mào)易的興起，催生了溝通清代中國與北方沙俄等周邊國家及地區(qū)的萬里茶道。

隨著歐洲與俄國及蒙古地區(qū)市場對茶葉需求量的日益增加，一條起于中國福建，途經(jīng)江西、兩湖等多個(gè)省份，穿過蒙古草原，至中俄邊境恰克圖后繼續(xù)向西延伸至圣彼得堡以及歐洲各國的萬里茶道形成了(23)刁莉、王敏芬：《“一帶一路”上的中俄萬里茶道》，《群言》，2017年第9期。。恰克圖在中俄茶葉貿(mào)易中的地位極為重要，馬克思在《俄國的對華貿(mào)易》中說道：“這種一年一度的集市貿(mào)易，由12名代理商管理，其中6名俄國人，6名中國人；他們在恰克圖會商并規(guī)定雙方商品交換的比率，因?yàn)橘Q(mào)易完全是用以貨易貨的方式進(jìn)行的。中國人方面拿來交換的貨物主要是茶葉，俄國人方面主要是棉織品和毛織品?！?24)《馬克思恩格斯選集》，第1卷，北京：人民出版社，2012年，第787頁。由引文可以發(fā)現(xiàn)，恰克圖是中俄貿(mào)易的重要平臺，同時(shí)茶葉也是中國輸出俄方的主要商品。中國所產(chǎn)茶葉種類繁多，尤以紅茶和黑茶壓制成的茶磚在俄蒙等地最受歡迎。中俄之間的茶葉貿(mào)易在清朝成立之后開始出現(xiàn)并逐漸走向繁榮。萬里茶道雖然是以茶葉貿(mào)易為主要內(nèi)容，但同時(shí)也涵蓋了茶葉的栽培、采集、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)。

二、萬里茶道的歷史變遷

清朝成立后，尤其是康熙平定準(zhǔn)噶爾叛亂之后，迎來了長城內(nèi)外和平統(tǒng)一的局面，清廷將蒙古草原納入中原王朝的直接控制區(qū)，不再是通過大修長城以防范蒙古部落的南下侵?jǐn)_?？滴醯蹖Υ酥赋觯骸拔羟嘏d土石之工修筑長城，我朝施恩于喀爾喀，使之防備朔方，較長城更為堅(jiān)固?！?25)《清圣祖實(shí)錄》，卷一五一，康熙三十年五月庚寅條，《清實(shí)錄》，第5冊，北京：中華書局，1986年影印版，第677頁。這一施政方略促進(jìn)了蒙古草原上商業(yè)活動的繁榮，同時(shí)也便利了中國與沙俄等國家和地區(qū)的商貿(mào)往來。對于經(jīng)營蒙古貿(mào)易的旅蒙商，清政府發(fā)給龍票，以資憑證，龍票“不僅是經(jīng)商執(zhí)照，實(shí)質(zhì)是一種專利特許證，因?yàn)椴皇敲考衣妹缮潭寄苷堫I(lǐng)得到的，而是特別發(fā)給極少數(shù)幾家商號的”(26)中國人民政治協(xié)商會議內(nèi)蒙古自治區(qū)委員會文史資料研究委員會：《內(nèi)蒙古文史資料》，第12輯，《旅蒙商大盛魁》，內(nèi)部刊印，1984年，第80-81頁。。在外蒙古地區(qū)，領(lǐng)龍票的旅蒙商只有大盛魁和天義德，大盛魁放印票帳的范圍是科布多地區(qū)金山額魯特旗以及扎薩克圖汗、土謝圖汗、車臣汗等部，天義德放印票帳的范圍只是三音諾顏部。正是這些能夠獲取經(jīng)營蒙古草原上商貿(mào)活動資格的旅蒙商們，成為清俄茶葉貿(mào)易與萬里茶道出現(xiàn)的主要推動力量。晉商是茶葉貿(mào)易中的主力，“可以說是清軍在哪里駐防，山西商人就到哪里貿(mào)易，也可以說是商隨軍行，軍賴商供給，商靠軍生理，相互依存，互濟(jì)為命”(27)黃鑒暉：《明清山西商人研究》，太原：山西經(jīng)濟(jì)出版社，2008年，第89頁。。大盛魁就是靠這種隨營貿(mào)易而興起的晉商代表，大盛魁隨清軍來到烏里雅蘇臺，在此地設(shè)立了總號，后來遷至科布多，最后才遷至歸化城等地。即使這樣，烏里雅蘇臺、科布多仍是大盛魁分立分莊的主要地點(diǎn)。尤其是在清政府的支持下，大盛魁抓住機(jī)會，取得了在蒙古地區(qū)經(jīng)商的壟斷地位。在其所經(jīng)營的業(yè)務(wù)中，主要有茶葉貿(mào)易、銀票信貨和牲畜買賣三大類。

茶葉是輸往蒙古各部和俄國的大宗商品之一，其中又以磚茶享有的聲譽(yù)為最高，因而向俄蒙等地輸出量最大的茶種是磚茶，每年可達(dá)2.5萬-3萬箱。這些茶葉主要被銷往庫倫等蒙古草原上的城鎮(zhèn)，也有一部分被運(yùn)到邊境口岸恰克圖后轉(zhuǎn)銷至俄國及其他歐洲國家或地區(qū)。其次是“漢博”茶，主要供應(yīng)漠南蒙古的喀喇沁、土默特、敖漢、翁牛特和蘇尼特等部。烏珠穆沁、阿巴嘎、克什克騰及察哈爾地區(qū)的蒙古人則往往自己到多倫來購買茶葉。再次是白毫茶，不過它的銷售量有限，每年只有三四千箱(28)〔俄〕阿·馬·波茲德涅耶夫：《蒙古及蒙古人》，第2卷，劉漢明等譯，呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1989年，第340-341頁。。茶葉尤其是磚茶在萬里茶道上的貿(mào)易活動中也被賦予了貨幣的職能。據(jù)《蒙古志》所載：“蒙古人又往往用小片磚茶以代貨幣，羊一頭約值磚茶十二片，或十五片，駱駝十倍之。行人入其境，輒購磚茶以濟(jì)銀兩所不通?！?29)姚明輝輯，夏日琖校：《蒙古志》，卷三，《貿(mào)易》，光緒二十三年刊本，《中國方志叢書·塞北地方》，第37冊，臺北：成文出版社，1969年影印版，第296頁。由此可見，茶葉不僅是萬里茶道上的主要貿(mào)易商品，同時(shí)也是這條商道上其他商品交易中受到普遍歡迎的等價(jià)代替物，兼具商品與貨幣的雙重職能。

萬里茶道存在兩個(gè)多世紀(jì)，由其所跨越的時(shí)間段來看，以康熙二十八年(1689)中俄兩國簽訂《中俄尼布楚條約》為標(biāo)志，為俄商合法化進(jìn)入中國打開了方便之門。條約第五條規(guī)定道：“兩國今既永修和好，嗣后兩國人民如持有準(zhǔn)許往來路票者，應(yīng)準(zhǔn)其在兩國境內(nèi)往來貿(mào)易?！?30)劉民聲等：《十七世紀(jì)沙俄侵略黑龍江流域史資料》，哈爾濱：黑龍江教育出版社，1998年，第541頁。這是中俄雙方第一次以國家名義正式承認(rèn)邊境貿(mào)易的合法化，也成為萬里茶道由官方開始經(jīng)營的標(biāo)志。雍正五年(1727)，中俄雙方簽訂的《中俄恰克圖界約》再次規(guī)定：“有因在兩國交界處所零星貿(mào)易者，在色楞額之恰克圖、尼布朝之本地方，擇好地建蓋房屋情愿前往貿(mào)易者，準(zhǔn)其貿(mào)易。周圍墻垣、柵子酌量建造，亦毋庸取稅。”(31)王鐵崖：《中外舊約章匯編》，第1冊，北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1982年，第8-9頁。兩國政府在中俄邊境的恰克圖修建買賣城，中俄商人自愿前往貿(mào)易，在恰克圖買賣城，“中俄陸路貿(mào)易向不抽稅，惟于各該國境內(nèi)關(guān)口則征卡稅……中國于張家口設(shè)關(guān)，內(nèi)地商人往來恰克圖、庫倫貿(mào)易者征稅于此”(32)姚賢鎬：《中國近代對外貿(mào)易史資料》(1840—1895)，第1冊，北京：中華書局，1962年，第108頁。。兩個(gè)國家間的條約為萬里茶道的官方經(jīng)營管理提供了可靠依據(jù)與必要保障。清人龔之鑰指出，這兩個(gè)條約開辟了中俄商貿(mào)新歷史，進(jìn)一步促進(jìn)了庫倫商貿(mào)的繁榮，“諸商賈俱集于此，皆與鄂(俄)羅斯貿(mào)易”(33)龔之鑰：《后出塞錄》，畢奧南整理：《清代蒙古游記選輯三十四種》(上冊)，北京：東方出版社，2015年，第154頁。。

乾隆時(shí)期，萬里茶道逐漸走向鼎盛。乾隆三十三年(1768)，乾隆皇帝下令恰克圖章京管理商人，將商人的貨品分成八項(xiàng)：緞，布，絨線，細(xì)青茶葉、磚茶葉等粗茶，煙，砂糖，干果，瓷器。磚茶是商人攜帶最多的物品，且商人由老成者充當(dāng)行頭(34)中國第一歷史檔案館藏：《軍機(jī)處滿文錄副奏折》，檔案編號03-2281-019，微卷83卷。。茶葉尤其是磚茶在此時(shí)期萬里茶道貿(mào)易活動中逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。據(jù)載：“磚茶出口初甚鮮少，后漸繁盛。以值價(jià)計(jì)之，乾隆二十年(1755)歲出四萬八千四十八貫，至嘉慶年間增至二十二萬八千四百九十九貫?！?35)姚明輝輯，夏日琖校：《蒙古志》，卷三，《貿(mào)易》，第296頁。19世紀(jì)20年代，萬里茶道上的茶葉貿(mào)易達(dá)到頂峰(36)宋奕：《文化線路遺產(chǎn)視角下的“萬里茶道”申遺》，《華中師范大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會科學(xué)版)》，2014年第6期。。1828年，清朝上諭宣稱：“向來卡外如霍罕(即浩罕)諸回部多食雜茶、細(xì)茶”，“其大茶、斤茶，安集延外夷向不興販，亦系北商運(yùn)賣，便于兵民，嗣后準(zhǔn)其販運(yùn)”(37)張壽鏞：《皇朝掌故匯編》，臺北：文海出版社，1986年，第1765-1766頁。。甚至到第一次鴉片戰(zhàn)爭前后，中國的磚茶輸俄量仍在持續(xù)增加。清朝出口俄國的磚茶，1849年為4607768磅，1850年為3349990磅，1851年為3631132磅，1852年升至4638060磅(38)〔美〕馬士：《中華帝國對外關(guān)系史》，第1卷，張匯文等譯，北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1957年，第535頁。。茶葉貿(mào)易額在此時(shí)期中俄貿(mào)易中快速增長，磚茶仍舊是恰克圖市場上對俄輸出的主要茶種。

第二次鴉片戰(zhàn)爭之后，清俄萬里茶道上的茶葉貿(mào)易有了新的變化，尤其是《天津條約》、《北京條約》、《中俄陸路通商章程》等條約陸續(xù)簽訂，俄商在中國各茶區(qū)開設(shè)貨棧收購和制造磚茶，直接削減中國對俄的茶葉出口數(shù)量，并享有對華貿(mào)易的特權(quán)，晉商在與俄商的競爭中逐漸失勢。1863年，俄商在羊樓司、羊樓洞、崇陽等產(chǎn)區(qū)設(shè)立磚茶廠，“其制成的產(chǎn)品與本地中國人所制的品質(zhì)相同，而成本較低”(39)孫毓棠：《中國近代工業(yè)史資料》，第1輯(1840—1895年)，上冊，北京：科學(xué)出版社，1957年，第44頁。。同時(shí)，俄國茶商開始在漢口、九江、福州三地生產(chǎn)茶。到1865年時(shí)，“俄商從漢口輸出的茶葉占漢口輸出茶的總額50%”(40)郭蘊(yùn)深：《中俄茶葉貿(mào)易史》，哈爾濱：黑龍江教育出版社，1995年，第105頁。。此后，俄商逐漸控制了中國腹地的茶葉種植、加工與運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，并引進(jìn)近代西方的蒸汽機(jī)與水壓機(jī)制作磚茶。全盛時(shí)期，俄商磚茶廠的年產(chǎn)銷量在30萬-50萬擔(dān)之間。調(diào)查顯示，俄商順豐、阜昌、新泰磚茶廠，“資本均在二三百萬。每年制成紅綠及小京磚茶計(jì)二十五六萬箱左右，每箱計(jì)二百英磅合華一百五十斤，是歲出有三十六萬擔(dān)之巨，已占華茶全額三分之一”(41)曾兆祥：《湖北近代經(jīng)濟(jì)貿(mào)易史料選輯》(1840-1849)，第1輯，武漢：湖北省志貿(mào)易志編輯室，內(nèi)部刊印版，1984年，第27頁。。與此同時(shí)，俄商更是利用長江水道與海運(yùn)通道開辟新的茶葉運(yùn)輸線路，極大地壓縮了茶葉生產(chǎn)與運(yùn)輸成本，導(dǎo)致由漢水北上陸路運(yùn)輸?shù)牟枞~數(shù)量銳減(42)劉再起：《從近代中俄茶葉之路說起》，《俄羅斯中亞東歐研究》，2007年第5期。。一位女探險(xiǎn)家在1898年寫道：“俄國商人目前已經(jīng)將茶葉貿(mào)易掌控在手中，他們在漢口和九江擁有生產(chǎn)磚茶的工廠，1898年俄國義勇艦隊(duì)有五艘蒸汽船裝載了茶葉駛往敖德薩，一艘駛往圣彼得堡?！?43)Isabella Bird，The Yangtze Valley and Beyond：An Account of Journeys in China，Chiefly in The Province of Sze Chuan and among The Man-Tze of The Somo Territory，Cambridge：Cambridge University Press，2010，p.65.俄國逐漸主導(dǎo)了中俄之間的茶葉貿(mào)易。

1900年八國聯(lián)軍侵華與1901年西伯利亞鐵路建成通車，給了萬里茶道致命打擊。1900年，趁八國聯(lián)軍侵華動亂之機(jī)，沙俄繼續(xù)對在俄華商加重稅收：“紅茶以分合稅一分，重華秤十一兩二錢，每分收俄洋六十二分半。計(jì)茶一箱，原本不過四十二三兩，稅銀約需四十五兩……磚茶并按每分六文一厘半征稅，合計(jì)所收數(shù)目均過于原本，以致赴俄華商半多虧歇，而庫倫至張家口一帶商務(wù)亦因之窒礙”(44)孟憲章：《中蘇經(jīng)濟(jì)貿(mào)易史》，哈爾濱：黑龍江人民出版社，1992年，第206頁。。俄商的爭奪和俄國官方制定的重稅，擠壓了晉商赴俄茶葉貿(mào)易的生存空間。20世紀(jì)20年代時(shí)，曾經(jīng)在中俄茶葉貿(mào)易中獨(dú)占鰲頭的商號大盛魁黯然關(guān)張，宣告了萬里茶道的結(jié)束(45)祝筍：《茶葉之路建筑遺產(chǎn)的形成與保護(hù)》，《華中建筑》，2012年第2期。。

三、萬里茶道與北方草原絲綢之路

絲綢之路是以中國為中心的對外交流網(wǎng)絡(luò)，在明清以前，“維持這條偉大的世界商路的暢通是中國從漢代到忽必烈可汗時(shí)期的一貫原則”(46)〔法〕勒內(nèi)·格魯塞：《草原帝國》，上冊，藍(lán)琪譯，項(xiàng)英杰校，北京：商務(wù)印書館，2015年，第11頁。。明清時(shí)期，絲綢之路依舊是亞、歐、非三大洲之間互相貿(mào)易交往、文化交流的重要渠道。絲綢之路雖名為絲綢但交易的商品卻不止于絲綢，關(guān)于這條商道還有“玉石之路”、“青銅之路”、“漆器之路”、“瓷器之路”、“茶馬古道”和“稻米之路”等多種說法。實(shí)際上，它是自古以來中國與域外進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、科技與文化交流途徑的統(tǒng)稱(47)王思明：《外來作物如何影響中國人的生活》，《中國農(nóng)史》，2018年第2期。。

前文指出，北方草原上這條繁榮了千余年的草原絲綢之路在明代出現(xiàn)衰落，但這并非表明草原絲綢之路自此持續(xù)衰落下去，恰恰相反，清代形成了以“萬里茶道”為主要表現(xiàn)方式的新的絲綢之路形態(tài)。中國歷史上對外出口的商品種類有很強(qiáng)的易代性，從18世紀(jì)初葉開始，茶葉逐漸取代絲綢成為中國絲綢之路上出口商品的第一大宗(48)郭衛(wèi)東：《絲綢、茶葉、棉花：中國外貿(mào)商品的歷史性易代——兼論絲綢之路衰落與變遷的內(nèi)在原因》，《北京大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會科學(xué)版)》，2014年第4期。。清代北方草原絲綢之路以萬里茶道為通道溝通了中國與俄國等國家和地區(qū)的貿(mào)易往來。據(jù)統(tǒng)計(jì)：“18世紀(jì)下半葉，恰克圖、買賣城貿(mào)易在俄國與亞洲各國貿(mào)易中居第一位，占貿(mào)易總額的68%；俄國從恰克圖貿(mào)易中所征關(guān)稅占俄國關(guān)稅總額的20%—36%?！?49)劉振瑛：《張家口興盛的古商道》，北京：黨建讀物出版社，2006年，第65-66頁。恰克圖貿(mào)易稅收在俄國關(guān)稅中占據(jù)較大比重。1841年《莫斯科人》雜志記載：“恰克圖貿(mào)易是俄國獲利最大的貿(mào)易，大概俄國人從事的任何一種貿(mào)易都無法與它相比?！?50)邢野、王新民：《內(nèi)蒙古十通·旅蒙商通覽》，上冊，呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，2008年，第71頁。就中國而言，萬里茶道也為清政府創(chuàng)造了巨大的稅收收入。馬士也說道：“在賦有幾世紀(jì)商業(yè)傳統(tǒng)的精明中國人和不精于商業(yè)的俄國人之間的這種交換，我們可以穩(wěn)當(dāng)?shù)卣f，如果換算成任何國際交換的共同標(biāo)準(zhǔn)，那么必定是哆羅呢值得太少而茶葉值得太多?！?51)〔美〕馬士：《中華帝國對外關(guān)系史》，第1卷，張匯文等譯，第532-533頁。

萬里茶道是繼漢代古絲綢之路后，開辟的惟一的聯(lián)結(jié)中俄、中歐的經(jīng)濟(jì)和文化的陸上“絲綢之路”，歷史意義顯著。因商貿(mào)之需，此路向北延伸至恰克圖及俄國的伊爾庫茨克、莫斯科、圣彼得堡，并最終蔓延至整個(gè)歐洲大陸，向南經(jīng)天津、上海、武漢，直至中國重要的產(chǎn)茶區(qū)福建武夷山，最終形成一條以茶葉生產(chǎn)、運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)和貿(mào)易為主的萬里茶道(52)鄭恩兵：《草原深處遠(yuǎn)逝的駝鈴——世紀(jì)動脈之張庫商道》，《社會科學(xué)論壇》，2019年第2期。。由此可見，萬里茶道無疑是清代北方草原絲綢之路新的發(fā)展階段，而非絲綢之路衰落后重新興起的新商道。它與絲綢之路存在著千絲萬縷的聯(lián)系，是清代中國絲綢之路廣闊網(wǎng)絡(luò)體系中的重要組成部分，也是中國與域外國家及地區(qū)之間進(jìn)行經(jīng)濟(jì)文化交流的途徑，是亞歐大陸各地區(qū)之間文明互輸、資源共享的大通道。

近代世界形成以前，古代中國以絲綢之路為紐帶溝通并主導(dǎo)了歐、亞、非三大洲之間政治、經(jīng)濟(jì)及文化等方面的交流互動。但15世紀(jì)以來地理大發(fā)現(xiàn)與新航路的開辟，使全球各地區(qū)之間的聯(lián)系成為可能，從而推動了全球化的形成。近代世界全球化在推動各國及各地區(qū)之間聯(lián)系的普遍加強(qiáng)外，也推動了人類文明的傳播與交流。全球史研究的奠基人威廉·麥克尼爾對此指出：“世界歷史的發(fā)展主要應(yīng)歸功于各文明、文化之間的相互交流，相互作用，而高技術(shù)、高文明地區(qū)向低技術(shù)地區(qū)的傳播即其表現(xiàn)?！?53)〔美〕約翰·R·麥克尼爾、〔美〕威廉·H·麥克尼爾：《麥克尼爾全球史：從史前到21世紀(jì)的人類網(wǎng)絡(luò)》，王晉新等譯，北京：北京大學(xué)出版社，2017年，譯者序，第25頁。茶葉之所以能夠?yàn)閮蓢紕?chuàng)造出巨大的貿(mào)易值，與茶葉在俄國等國家和地區(qū)存在巨大的消費(fèi)市場與茶葉的多重功能直接相關(guān)。在明清以來的蒙古草原上也出現(xiàn)了“寧可三日無米，不可一日無茶”的諺語，足見茶葉在當(dāng)?shù)厣鐣钪械钠占靶耘c重要性。由茶葉貿(mào)易所催生的萬里茶道是北方草原絲綢之路在此時(shí)期的新的表現(xiàn)形式。

萬里茶道對俄國社會也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。商道受阻時(shí)，甚至?xí)づ韲恼?，他們派遣公使普提雅廷致理藩院咨文：“因貴國內(nèi)亂，以致我恰克圖買賣連年壅滯。敝國欲迅速代平叛亂，貴國韜鈐以及文學(xué)，可期至善?！?54)故宮博物院明清檔案部：《清代中俄關(guān)系檔案史料選編》，第3編，上冊，北京：中華書局，1979年,第347頁。米鎮(zhèn)波也揭示出中俄茶葉貿(mào)易給俄國政治、社會帶來的深刻影響：“正是這種貿(mào)易，穩(wěn)定了西伯利亞局勢，促進(jìn)了該地區(qū)農(nóng)耕和畜牧業(yè)發(fā)展；緩解了因普加喬夫起義而造成的政治危機(jī)，從而緩解了俄國國內(nèi)十分尖銳的階級沖突。給俄國西伯利亞及其遠(yuǎn)東地區(qū)居民生活帶來極大方便，緩解了俄國歐洲部分對亞洲部分供應(yīng)上的巨大壓力?！?55)米鎮(zhèn)波：《清代中俄恰克圖邊境貿(mào)易》，天津：南開大學(xué)出版社，2003年，第41頁。萬里茶道成為連接我國境內(nèi)農(nóng)耕區(qū)域、草原區(qū)域與俄國等國家和地區(qū)的重要路線，更是北方草原絲綢之路在此時(shí)期的新發(fā)展，對清代中國溝通俄國等北部相鄰國家及地區(qū)發(fā)揮了重要作用。

馬克思在《資本的流通過程》中也提到了這條古商道，并對其歷史意義總結(jié)指出：“從那里茶葉繼續(xù)由陸路用駱駝和牛車運(yùn)抵邊防要塞長城邊上的張家口(或口外)，——距離約252俄里，——再從那里經(jīng)過草原，或沙漠，大戈壁，越過1282俄里到達(dá)恰克圖。茶葉從福建省運(yùn)抵恰克圖，根據(jù)不同情況需要2—3個(gè)月之久。大家知道，位于俄國和中國邊界上的恰克圖和買賣城是茶葉商隊(duì)貿(mào)易的中心。”(56)《馬克思恩格斯全集》，第50卷，北京：人民出版社，1985年，第82頁。法國學(xué)者布爾努瓦對這條路也有明確記述，認(rèn)為從中國經(jīng)西伯利亞到中亞地區(qū)的一段路，即草原絲綢之路或草原茶葉之路(57)〔法〕布爾努瓦：《絲綢之路》，耿昇譯，北京：中國藏學(xué)出版社，2016年，第195頁。。清代詩人陳逢衡以詩人的敏感和想象，為后人勾勒出萬里茶道給清代中國帶來的繁榮與祥和，其詩言：“圣主恩澤駕七巡，游居屢沐翠華春。幾多父老壺漿惠，不動沙場戰(zhàn)馬塵。色目競夸蒙古集，珍奇遠(yuǎn)至恰圖陣。自從一統(tǒng)無中外，穩(wěn)睡華夷百萬民?！?58)左寶：《漫話張家口》，石家莊：河北人民出版社，2002年，第212頁。從中外學(xué)者的不同論述中可以發(fā)現(xiàn)，萬里茶道上清王朝與俄國之間的交流對于維持清代北方草原絲綢之路的意義重大。

萬里茶道上的商業(yè)活動不止于茶葉貿(mào)易，其所產(chǎn)生的影響也不僅僅局限于經(jīng)濟(jì)方面。如學(xué)者所指出的那樣，從中國南方輸入的茶葉、棉布、瓷器、藥材、絲綢等，有相當(dāng)大的一部分在這里銷售。茶葉之路的繁榮，促進(jìn)了很多邊境城鎮(zhèn)的興起和商業(yè)發(fā)展，如歸化、庫倫、多倫、張家口、包頭、烏里雅蘇臺、科布多、海拉爾等，皆因萬里茶道而繁榮興盛。隨著商道的活躍，大批內(nèi)地人紛紛前往蒙古地區(qū)各城鎮(zhèn)，分別從事運(yùn)輸、旅店、建筑、食品、縫紉等行業(yè)，增強(qiáng)了各民族及地區(qū)間的交流融合，有力地推動了蒙古地區(qū)的發(fā)展，使這片土地在經(jīng)濟(jì)、文化和交通等方面煥發(fā)出新的能量(59)鄧志文：《“茶葉之路”對蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的影響》，《中央民族大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會科學(xué)版)》，2019年第6期。。美國學(xué)者艾梅霞在《茶葉之路》中寫道，萬里茶道的“載體是茶葉，它在不同民族的人們生活中意義深遠(yuǎn)重大，又可以用來追蹤一個(gè)大陸上人們生活的軌跡”(60)〔美〕艾梅霞：《茶葉之路——中俄跨越大草原的相遇》，范蓓蕾等譯，北京：中信出版社，2007年，第6頁。。與此同時(shí)，萬里茶道也是思想文明的交流之路，是連接中國江南農(nóng)業(yè)文明、北方草原文明與西方工業(yè)文明的重要紐帶，是東西方文明交融互鑒的渠道和平臺，是世界文明發(fā)展史上濃墨重彩的輝煌篇章(61)陳繼勇：《“一帶一路”視域下中俄萬里茶道的歷史與現(xiàn)實(shí)——評劉再起教授專著〈湖北與中俄萬里茶道〉》，《歐亞經(jīng)濟(jì)》，2019年第6期。。