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鄉(xiāng)村振興背景下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

2022-05-01 14:04王詩勤
旅游縱覽 2022年3期
關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村振興

王詩勤

摘 要:鄉(xiāng)村振興為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游帶來了重大機(jī)遇與挑戰(zhàn),為我國鄉(xiāng)村發(fā)展指明了方向。南華農(nóng)場要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須堅(jiān)持在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下,明確自身資源優(yōu)勢,挖掘特色鄉(xiāng)土文化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài),提高村民參與度,增強(qiáng)生態(tài)保護(hù)意識,完善管理與服務(wù)質(zhì)量,才能在實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展中穩(wěn)步前進(jìn)。

關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村振興;休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;南華農(nóng)場

中圖分類號:F323;F592 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

基于我國現(xiàn)實(shí)國情,黨的十九大報(bào)告針對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。近年來,我國旅游業(yè)市場需求旺盛,國內(nèi)傳統(tǒng)旅游目的地供給不足,旅游供給需求存在明顯結(jié)構(gòu)性失衡,鄉(xiāng)村旅游以其遠(yuǎn)離塵世喧囂、親近自然的獨(dú)特魅力吸引了眾多游客。鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大對實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)融合具有重要的意義。鄉(xiāng)村旅游是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的科學(xué)路徑,新常態(tài)下鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點(diǎn)[1]。以廣東省湛江市徐聞縣南華農(nóng)場為例,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游能夠形成綜合產(chǎn)業(yè)鏈[2]。

南華農(nóng)場以種植業(yè)為主,旅游資源基本處于待開發(fā)狀態(tài)。但在多年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)下,農(nóng)場的原生態(tài)自然環(huán)境資源相對較少,人造環(huán)境如農(nóng)田、基礎(chǔ)設(shè)施、建筑等較為普遍。加之農(nóng)場相對封閉,地方文化原貌保持較好,因此旅游資源具有完整性和原真性。農(nóng)場獨(dú)有的文化、歷史都是構(gòu)成農(nóng)場社會環(huán)境資源的重要來源。隨著徐聞縣對當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展規(guī)劃工作的推進(jìn),農(nóng)場交通條件將得到進(jìn)一步優(yōu)化。借助海南國際旅游島、環(huán)北部灣經(jīng)濟(jì)圈和珠三角力量,不僅會為徐聞縣,同時(shí)也為南華農(nóng)場帶來發(fā)展的好時(shí)機(jī)。因此,南華農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源有較高的開發(fā)價(jià)值。

(一)便利的交通運(yùn)輸條件

南華農(nóng)場所在的徐聞縣位于中國三大半島之一的雷州半島,三面環(huán)海,面向瓊州海峽。徐聞縣地處中國大陸最南端,與海南島僅一峽之隔,是我國東部地區(qū)(廣東省)和西部地區(qū)(廣西壯族自治區(qū))的交匯處,是貫通南北和承東啟西的重要地理位置。南華農(nóng)場距離海岸港35 km,地理位置優(yōu)越。此外,作為廣東省重點(diǎn)項(xiàng)目的徐聞港,也于2021年9月開通,徐聞港與海口新海港相距12 n mile,預(yù)計(jì)航程為1小時(shí),僅為輪渡過海時(shí)間的一半。車輛年通過能力為320萬輛,旅客年通過能力為1 728萬人次,能滿足瓊州海峽2030年車輛、旅客吞吐能力的需求。徐聞港儼然已成為國際一流、功能齊全、具有示范性的新一代客滾運(yùn)輸港口,能夠更好地對接海南自貿(mào)港。瓊州海峽是連接徐聞與海南的紐帶,一峽兩岸在地域、生態(tài)、文化上呈現(xiàn)一體化,是我國三大海峽旅游中開發(fā)條件較好的海峽。且目前我國還沒有真正的海峽旅游,南華農(nóng)場優(yōu)越的地理位置為旅游市場開發(fā)打下良好基礎(chǔ)。

(二)良好的生態(tài)環(huán)境

目前,徐聞縣全縣常用耕地面積59 025.67 hm2,全縣森林覆蓋率達(dá)25.7%。徐聞縣大氣環(huán)境質(zhì)量符合國家規(guī)定的II級標(biāo)準(zhǔn),地面水體質(zhì)量達(dá)到國家規(guī)定的I級標(biāo)準(zhǔn)。南華農(nóng)場地勢平坦且平整連片,不僅方便機(jī)械化耕作,對大規(guī)模種植熱帶作物來說生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,同時(shí)有利于休閑農(nóng)業(yè)的可實(shí)踐性及可進(jìn)入性。農(nóng)場水資源、生態(tài)資源及地理氣候資源影響著農(nóng)業(yè)耕種制度、動(dòng)植物分布,農(nóng)作物自然生長規(guī)律、農(nóng)業(yè)作息特點(diǎn)也對休閑農(nóng)業(yè)景觀豐度及演替性帶來直接影響。

(三)獨(dú)特的紅色文化旅游資源

2002年,湛江農(nóng)墾局在陳文高同志骨灰飄灑的橡膠林對面立了紀(jì)念碑,紀(jì)念這位為中國橡膠事業(yè)鞠躬盡瘁的先驅(qū)。作為老一輩農(nóng)墾事業(yè)的開拓者,陳文高同志為祖國的解放事業(yè)和橡膠事業(yè)奉獻(xiàn)了畢生心血,為開創(chuàng)和發(fā)展新中國橡膠業(yè)做出不凡的貢獻(xiàn)。其骨灰沒有埋到湖北省老家,而是選擇灑在南華農(nóng)場二隊(duì)的橡膠林。每年清明節(jié),都有大批中國“特林兵”后人到紀(jì)念碑前祭拜,并開展緬懷老紅軍及陳文高同志教育活動(dòng),進(jìn)一步追憶中國“特林兵”先輩,發(fā)揚(yáng)“延安精神”及愛國主義情懷。防風(fēng)林中的每一棵樹都閃著紅色革命文化之光,是開展愛國主義教育的寶貴資源。

(四)特色熱帶農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品

南華農(nóng)場屬于熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫22.7℃,冬暖夏涼,氣候宜人,是熱帶蔬菜瓜果之鄉(xiāng)。三面環(huán)海,海岸線長,海鮮美食資源豐富。此外,肥沃的磚紅壤為南華農(nóng)場特色熱帶農(nóng)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件,已形成區(qū)域化生產(chǎn)、規(guī)?;N植的菠蘿基地、甘蔗基地、蔬菜基地及蠶?;?,擁有“中國菠蘿產(chǎn)業(yè)龍頭縣”“中國香蕉第一縣”“中國無公害果菜十強(qiáng)縣”等稱號。隨著南華農(nóng)場水利工程和農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平逐年提高,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游需求旺盛,南華農(nóng)場良好的農(nóng)業(yè)資源迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,為推動(dòng)徐聞縣由單一生產(chǎn)型向復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了保障。

(一)產(chǎn)品定位缺乏鮮明特色,同質(zhì)化現(xiàn)象明顯

目前,南華農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要集中在瓜果農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)場田園風(fēng)景觀光,以及開展以農(nóng)家樂為核心的住宿、餐飲休閑活動(dòng)等。但瓜果采摘、田園觀光受季節(jié)影響較大且種類單一,難以吸引游客重復(fù)消費(fèi)。以農(nóng)家樂為主題開展的休閑活動(dòng),其餐飲、住宿環(huán)境簡陋,難以滿足大部分旅游者的要求。且農(nóng)場現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游部分產(chǎn)品定位不明確,停留在低端層面,未考慮游客的真實(shí)需求及旅游體驗(yàn)[3]。僅僅生搬硬套其他休閑農(nóng)場及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形態(tài),缺乏創(chuàng)新性及競爭力,同質(zhì)化現(xiàn)象明顯。盡管南華農(nóng)場已經(jīng)呈現(xiàn)向休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢,但還未能立足于農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合和全域旅游發(fā)展要求,形成產(chǎn)業(yè)鏈,結(jié)合南華農(nóng)場特色打造精品化、特色化、全域化的中高端旅游新業(yè)態(tài)。

(二)本地居民缺乏環(huán)保意識,參與度不高

在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的同時(shí),也要重視當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)。構(gòu)建“生態(tài)、生產(chǎn)、生活”有機(jī)結(jié)合的空間結(jié)構(gòu),怡人的居住環(huán)境、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境都是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。南華農(nóng)場部分村民素質(zhì)較低,對于農(nóng)場開展的旅游項(xiàng)目,村民難以執(zhí)行高難度的管理工作,大部分停留在解決勞動(dòng)力短缺的問題上,在休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中參與度不高,因而缺乏視農(nóng)場生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作為己任的責(zé)任感。且當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出以游客為主體的單向旅游模式,未能充分考慮本地居民對鄉(xiāng)土風(fēng)情的積極作用,形成雙向的“主客共享”模式。在農(nóng)場項(xiàng)目開發(fā)與建設(shè)過程中,村民之間存在不良競爭現(xiàn)象,只顧自身利益,缺乏環(huán)保意識,破壞農(nóng)場生態(tài)環(huán)境,導(dǎo)致游客體驗(yàn)及景觀質(zhì)量下降,對自然旅游資源和傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化造成破壞。

(三)相關(guān)管理體系不完善,接待能力有限

南華農(nóng)場人才空心化問題嚴(yán)重,當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理人員主要由留守居民或有旅游企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任。但這部分人員對當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)資源開發(fā)條件或鄉(xiāng)村旅游理解存在一定偏差,且缺乏專業(yè)旅游管理知識及經(jīng)驗(yàn),未接受過專業(yè)、系統(tǒng)的培訓(xùn)。人力資源作為鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵要素之一,對鄉(xiāng)村文化的振興、政策制度的理解、開發(fā)管理的推進(jìn)起著重要作用。另外,農(nóng)場周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足,居住條件及衛(wèi)生條件較差,整體接待能力有限,盡管當(dāng)?shù)鼐用駸崆檎鎿矗先A農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,但鄉(xiāng)村旅游層次不高,服務(wù)質(zhì)量有限,降低了游客前來觀賞游玩的期待值。因此,人才資源的短缺、管理制度的不完善,都會影響南華農(nóng)場鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性發(fā)展。

(四)旅游市場營銷缺乏創(chuàng)新點(diǎn),對外宣傳不足

南華農(nóng)場與目前市面上存在的鄉(xiāng)村旅游宣傳方式相同,未能凸顯廣東農(nóng)墾品牌特色,開發(fā)附屬旅游消費(fèi)品,打造屬于自己的私域流量。另外,游客對南華農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游滿意度較低,部分原因可歸咎于營銷宣傳力度不夠,游客未能在觀光前做好準(zhǔn)備,詳細(xì)了解旅游產(chǎn)品,進(jìn)而導(dǎo)致觀光游覽滿意度低。同時(shí),南華農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理部門也難以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺了解游客意見,及時(shí)獲取相關(guān)信息,影響服務(wù)質(zhì)量的提升,降低了游客重游率。無論是地方政府還是農(nóng)場管理部門,對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場營銷及宣傳工作認(rèn)識不到位,未能更好地利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”模式,提高南華農(nóng)場品牌認(rèn)知度,增加南華農(nóng)場對旅游者的吸引力。

(一)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)

在鄉(xiāng)村振興背景下,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)深挖農(nóng)場自身特色,充分整合利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)資源,擺脫單一產(chǎn)品及業(yè)態(tài)思維定式[4]。主動(dòng)將農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融入南華農(nóng)場發(fā)展體系,根據(jù)不同目標(biāo)客戶需求,開發(fā)具有針對性的旅游產(chǎn)品,如針對家庭游客開展以自然教育為主題的研學(xué)旅游活動(dòng),設(shè)置農(nóng)業(yè)科學(xué)知識展覽、紅色主題博物館,組織游客參與趣味農(nóng)耕及采摘農(nóng)產(chǎn)品活動(dòng),為家庭游客提供寓教于游的場所;針對注重健康養(yǎng)生的中老年群體,為其定制休閑療養(yǎng)路線,同時(shí)開展農(nóng)場民俗風(fēng)情活動(dòng),追憶珍貴歲月;針對年輕消費(fèi)群體,以當(dāng)下熱門電視劇、綜藝如《向往的生活》《親愛的客?!返葹橹黝},還原綜藝中的田園生活及民宿風(fēng)格,吸引年輕人遠(yuǎn)離城市喧囂,體驗(yàn)自然風(fēng)光。在深入挖掘當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源、教育資源的基礎(chǔ)上,推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新與優(yōu)化,打造具有南華農(nóng)場特色的中高端產(chǎn)品。

(二)打造鄉(xiāng)村旅游生態(tài)體系,重視村民持續(xù)參與

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)建設(shè),除了對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)價(jià)值、社會價(jià)值、文化價(jià)值起著重要作用,在一定程度上對農(nóng)場生態(tài)資源也起到了保護(hù)與監(jiān)督作用。在開發(fā)建設(shè)過程中,要合理保護(hù)與利用生態(tài)資源,減少環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。因此,在打造鄉(xiāng)村旅游生態(tài)體系的過程中,應(yīng)當(dāng)結(jié)合相關(guān)法律法規(guī)制定符合南華農(nóng)場實(shí)際情況的有效保護(hù)管理?xiàng)l例,不僅嚴(yán)格要求游客遵守環(huán)境保護(hù)條例,也要讓村民主動(dòng)參與,加強(qiáng)對農(nóng)場生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識。要建立鄉(xiāng)村垃圾場,督促游客、村民按照垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)定點(diǎn)投放。對于不用的土地采用退耕還林措施,增加農(nóng)場的綠色植被覆蓋率[5]。同時(shí),村民的持續(xù)參與有利于為游客提供專業(yè)的農(nóng)業(yè)知識,引導(dǎo)游客參與農(nóng)事勞作。更直觀地感受鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村文學(xué)藝術(shù)、鄉(xiāng)村紅色教育文化等,不斷平衡農(nóng)場鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與生態(tài)體系保護(hù)之間的關(guān)系。

(三)以鄉(xiāng)村振興政策為核心,優(yōu)化管理方式

鄉(xiāng)村旅游是集旅游、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、商業(yè)、交通、金融等多行業(yè)于一體的綜合性產(chǎn)業(yè),需要在鄉(xiāng)村振興政策背景下,明確各部門的職能與作用,優(yōu)化管理模式、組織架構(gòu)、經(jīng)營方式。農(nóng)場休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理職能部門要有效處理各種疑難問題,引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與,打破單一管理模式,充分考慮其權(quán)益和權(quán)利。結(jié)合南華農(nóng)場目前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理人員的實(shí)際情況,開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)一批優(yōu)秀的專業(yè)人才。通過多樣化培訓(xùn)方式,對當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行分層次、多渠道培訓(xùn),聘請行業(yè)專家進(jìn)行實(shí)踐性指導(dǎo),集中學(xué)習(xí),提升當(dāng)?shù)鼐用竦恼w素質(zhì)。在時(shí)間有限的情況下,可以引進(jìn)高學(xué)歷及、具有豐富旅游企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的高級管理人才,依靠鄉(xiāng)村旅游公司、協(xié)會,指導(dǎo)農(nóng)場走規(guī)?;?、組織化發(fā)展路線,整體把控農(nóng)場建設(shè)與管理方向,做出科學(xué)決策。

(四)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺,打造南華農(nóng)場特色品牌

南華農(nóng)場旅游資源相對豐富,且能夠滿足不同旅游需求的消費(fèi)者。但農(nóng)場在品牌建設(shè)及旅游市場營銷方面經(jīng)驗(yàn)不足,從而導(dǎo)致知名度不高,旅游體驗(yàn)難以保證。在以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為主體實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的道路上,要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游橫向拓展與縱向延伸的有機(jī)統(tǒng)一,即從特色農(nóng)產(chǎn)品、風(fēng)土民情、鄉(xiāng)村建筑入手,圍繞農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)活、農(nóng)俗等不斷挖掘具有南華農(nóng)場品牌特色的旅游產(chǎn)品,構(gòu)建具有品牌內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游體系,從而帶動(dòng)旅游副產(chǎn)品的創(chuàng)收。同時(shí),探索農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的高度融合,并積極利用“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺,構(gòu)建專業(yè)化、組織化、社會化的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”模式。要借助互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)分析技術(shù),針對性、持續(xù)性推送南華農(nóng)場最新旅游資訊,發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游電商的帶動(dòng)作用,為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游振興注入新活力,開創(chuàng)城鄉(xiāng)旅游融合引導(dǎo)鄉(xiāng)村振興的新路徑。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對南華農(nóng)場而言既是寶貴機(jī)遇,也是必須應(yīng)對的新要求。隨著城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡問題日益明顯,“新三農(nóng)”問題尤為突出,農(nóng)村空心化、農(nóng)業(yè)邊緣化、農(nóng)民老齡化成為制約實(shí)現(xiàn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)及人民日益增長的美好生活需要的重要因素,且亟待解決。在“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下,南華農(nóng)場需要合理把握鄉(xiāng)村振興發(fā)展趨勢,整合已有的農(nóng)產(chǎn)品、習(xí)俗、文化等多方面資源,明確農(nóng)場定位及發(fā)展路徑,樹立城鄉(xiāng)融合的規(guī)劃觀念、完善鄉(xiāng)村旅游服務(wù)及管理制度、構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)、打造南華農(nóng)場鄉(xiāng)村旅游品牌體系。這是新時(shí)代確保鄉(xiāng)村旅游能夠更好地為鄉(xiāng)村振興注入新活力、發(fā)揮作用的重要途徑,也是解決南華農(nóng)場發(fā)展不平衡不充分問題的重要途徑。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興是長期、系統(tǒng)性的工程,需要緊跟鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,不斷實(shí)踐探索符合南華農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展的有效模式。

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