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時(shí)尚、趨勢和大趨勢

2022-05-26 12:59苗慶顯
銷售與市場(管理版) 2022年6期
關(guān)鍵詞:碳水洞察商圈

文|苗慶顯

首先跟大家講一個(gè)知識(shí)點(diǎn),這個(gè)知識(shí)點(diǎn)里有三個(gè)我們常見但特別容易陷入認(rèn)知誤區(qū)的概念,分別是:時(shí)尚、趨勢和大趨勢。

時(shí)尚,字面意思很好理解,時(shí)就是當(dāng)下這段時(shí)間,尚就是崇尚,結(jié)合起來就是指當(dāng)下崇尚的事物。它是一種呈現(xiàn)形式,是一種現(xiàn)狀描述。

科特勒在《營銷管理》中對(duì)“時(shí)尚”的特征是這樣寫的:“不可預(yù)測的、短暫的,沒有社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和政治意義的?!?/p>

1983年,劉曉慶穿了件紅衣服上春晚做主持人,當(dāng)年這件衣服紅遍全國,被稱為“曉慶衫”,是最時(shí)尚的象征。但第二年這個(gè)款式就不見了。

頭些年流行的各類“小鮮肉”,基本是一年一茬,超過兩年就算“老藝術(shù)家”了。

每年服裝發(fā)布會(huì)推出的新品,到第二年就成為過時(shí)款了。

文藝作品、玩具、游戲、鞋服最容易出現(xiàn)這種一紅就過的產(chǎn)品,頭些年出現(xiàn)的新消費(fèi)大多也是“時(shí)尚產(chǎn)品”。

所以一般公司會(huì)把它作為短期賺錢的工具,但這需要運(yùn)氣和時(shí)機(jī),風(fēng)險(xiǎn)較大。在營銷學(xué)中,時(shí)尚是一個(gè)含有貶義的詞語,需要引起警惕,很多企業(yè)唯恐避之不及。

趨勢則是一種具有發(fā)展勢頭且持久的方向或一系列事件。它的特點(diǎn)是具有一定的可預(yù)測性和確定性,并且更持久。

趨勢更加抽象,不像時(shí)尚那么具體,所以更難掌握。比如前面說的“曉慶衫”是時(shí)尚,是不可預(yù)測的。但“曉慶衫”的背后是,在物資短缺年代,人們經(jīng)歷了多年單調(diào)的黑白藍(lán)灰,因此尋求更加絢爛、鮮艷的顏色。這個(gè)就是趨勢,可以預(yù)測。

一本不被主流科學(xué)界承認(rèn)的“科普書”——《谷物大腦》,讓生酮飲食大流行,這個(gè)是時(shí)尚,很快就會(huì)過去。

但是中國人長期攝入精碳水偏多,未來一定會(huì)適度提高優(yōu)質(zhì)蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入量,而降低精碳水,尤其是游離糖的攝入量。這個(gè)就是趨勢,會(huì)長期影響。

那大趨勢又是什么呢?

大趨勢是跟“社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化、科技等相關(guān)的大變化”。它的形成周期更長,但對(duì)我們的影響也更大。

由國家層面倡導(dǎo)的一些內(nèi)容,從全面奔小康到共同富裕,這是大趨勢。

隨著國力不斷增強(qiáng),我們民族自信心增強(qiáng),傳統(tǒng)文化回歸,這是大趨勢。

科技不斷進(jìn)步給我們帶來很大的變化,傳統(tǒng)商圈被打破,人們購物從商圈到社區(qū),從社區(qū)再到家,購物從狩獵式活動(dòng)變成被投喂式活動(dòng),這也是大趨勢。

判斷大趨勢,就是界定你的經(jīng)營框架,決定你的戰(zhàn)略方向。

毛主席判斷“舊中國是半殖民地半封建社會(huì)”,我們進(jìn)行的是新民主主義革命,這就是大趨勢判斷??谷諔?zhàn)爭是“持久戰(zhàn)”“我們必勝,日本必?cái) ?,這也是大趨勢判斷。

看時(shí)尚需要的是觀察,看到的是現(xiàn)象;看趨勢需要的是洞察,看到的是機(jī)會(huì);看大趨勢不光需要洞察,還需要格局和專業(yè),看到的是戰(zhàn)略。

一般企業(yè)只會(huì)觀察,什么現(xiàn)在賣得好,什么產(chǎn)品現(xiàn)在火,什么渠道最有流量,哪里有紅利有風(fēng)口,現(xiàn)在年輕人喜歡什么,誰家又做啥發(fā)財(cái)了,等等,整天忙得焦頭爛額,結(jié)果還無比焦慮。

只看現(xiàn)象,不看趨勢,自然抓不住什么機(jī)會(huì),更不會(huì)有特別明晰的戰(zhàn)略。

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