張馨文
摘要:立德樹(shù)人是中職教育的根本任務(wù),德育是完成這一根本任務(wù)的關(guān)鍵。在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育,能改善中職教育現(xiàn)狀,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng),培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,為學(xué)生成長(zhǎng)成才奠定基礎(chǔ)。文章論述新時(shí)期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入的重要性,分析新時(shí)期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入存在的問(wèn)題及其原因,對(duì)新時(shí)期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入進(jìn)行研究。
關(guān)鍵詞:中職學(xué)校;德育;旅游專業(yè);世界觀;人生觀;價(jià)值觀
中圖分類號(hào):G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A文章編號(hào):1008-3561(2022)21-0141-04
旅游產(chǎn)業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),發(fā)展形勢(shì)良好,需要更多旅游專業(yè)人才。隨著旅游產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,國(guó)家對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)更加重視,投入了更多的人力和物力。旅游專業(yè)也受到眾多家長(zhǎng)的青睞,更多學(xué)生看好這一專業(yè),選擇這一專業(yè)。在中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育,能改善中職教育現(xiàn)狀,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想引領(lǐng),培養(yǎng)學(xué)生正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,為學(xué)生成長(zhǎng)成才奠定基礎(chǔ)。本文對(duì)新時(shí)期德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入進(jìn)行研究,以提高中職旅游專業(yè)教學(xué)質(zhì)量,完成人才培養(yǎng)目標(biāo)。
1.旅游業(yè)發(fā)展的需要
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,社會(huì)需要更多優(yōu)秀的旅游人才。因此,中職學(xué)校要重視旅游專業(yè)人才培養(yǎng),將德育融入中職旅游專業(yè)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生高尚的職業(yè)道德,提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng),以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的需要。
2.社會(huì)發(fā)展的需要
隨著生活水平的提升,人們追求更高質(zhì)量的生活,旅游已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。中職學(xué)校教學(xué)工作的開(kāi)展,要在提高學(xué)生專業(yè)能力的同時(shí),重視德育,培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和服務(wù)意識(shí)的綜合型人才,以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要。
3.人才培養(yǎng)的需要
旅游專業(yè)人才不僅要具有專業(yè)能力,還要具有較高的道德水平。因此,在中職旅游專業(yè)中融入德育是人才培養(yǎng)的需要。在教學(xué)中,教師要讓學(xué)生了解旅游專業(yè)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)需要注意的問(wèn)題,對(duì)旅游專業(yè)有更深入的認(rèn)知。要幫助學(xué)生制訂職業(yè)發(fā)展計(jì)劃,不斷提高學(xué)生專業(yè)能力,使學(xué)生成長(zhǎng)為高素質(zhì)人才。
1.教育觀念陳舊
當(dāng)前,在中職旅游專業(yè)教學(xué)中,部分教師教育觀念陳舊,只注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),而忽視德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入。這雖然能提高學(xué)生的專業(yè)技能,但學(xué)生的道德品質(zhì)得不到有效提升。旅游專業(yè)人才不僅需要服務(wù)技能,還需要具有優(yōu)秀的道德品質(zhì)和全心全意為顧客服務(wù)的意識(shí)。教師教育觀念陳舊,忽視德育在中職旅游專業(yè)教學(xué)中的融入,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)道德的缺失,在未來(lái)的旅游從業(yè)服務(wù)中出現(xiàn)很多問(wèn)題。
當(dāng)前,中職旅游專業(yè)教學(xué)德育活動(dòng)開(kāi)展脫離實(shí)際,受到多種因素影響,德育往往是按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式實(shí)施,沒(méi)有體現(xiàn)德育的生命力。教師只是將大量的德育知識(shí)傳授給學(xué)生,學(xué)生沒(méi)有參與社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
2.缺乏學(xué)生道德修養(yǎng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
當(dāng)前,中職旅游專業(yè)德育教學(xué)并沒(méi)有針對(duì)學(xué)生形成科學(xué)的道德標(biāo)準(zhǔn),雖然平時(shí)教師會(huì)教育學(xué)生,但是道德標(biāo)準(zhǔn)并不完善。尤其是道德教育活動(dòng)少,實(shí)際道德教育活動(dòng)效果不理想。中職旅游專業(yè)德育開(kāi)展沒(méi)有結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況,教師在德育中只是將大量的知識(shí)傳授給學(xué)生,忽視學(xué)生主觀能動(dòng)性,教師與學(xué)生接觸不多,導(dǎo)致德育有很多弊端。中職旅游專業(yè)教學(xué)中融入德育后沒(méi)有采取有效的評(píng)價(jià)方式,往往是通過(guò)教師評(píng)估的這一單一方式評(píng)價(jià),無(wú)法體現(xiàn)學(xué)生的道德水平發(fā)展?fàn)顩r。
3.學(xué)生道德修養(yǎng)水平不高
中職旅游專業(yè)學(xué)生的道德修養(yǎng)并不高,平時(shí)并不注意道德修養(yǎng),對(duì)于教師的教育也是左耳進(jìn)右耳出。這樣會(huì)使中職旅游專業(yè)學(xué)生工作后可能不了解服務(wù)對(duì)象的需求,實(shí)際服務(wù)中對(duì)人的態(tài)度粗魯、不真誠(chéng),服務(wù)能力不強(qiáng),導(dǎo)致消費(fèi)者不滿意。
4.對(duì)于學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)分析不足
中職旅游專業(yè)教師對(duì)中職學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)分析不足,主要表現(xiàn)在當(dāng)前德育活動(dòng)開(kāi)展中沒(méi)有充分地考慮學(xué)生的實(shí)際情況。中職學(xué)校學(xué)生容易受到周圍環(huán)境的影響,對(duì)于旅游專業(yè)的認(rèn)識(shí)只是好玩,并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到自身在專業(yè)學(xué)習(xí)和后續(xù)就業(yè)中需要承擔(dān)的責(zé)任。教師在課程教學(xué)中沒(méi)有將德育融入其中有可能導(dǎo)致學(xué)生道德水平不高,可能導(dǎo)致后續(xù)就業(yè)受到影響。
5.德育活動(dòng)數(shù)量比較少
中職旅游專業(yè)德育活動(dòng)開(kāi)展數(shù)量比較少,學(xué)校平時(shí)的課程規(guī)劃比較緊張,對(duì)于理論和實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)比較多,因此開(kāi)展的課外活動(dòng)比較少。中職旅游專業(yè)課程活動(dòng)開(kāi)展中面臨比較多的問(wèn)題,主要是活動(dòng)以趣味性活動(dòng)為主,但是缺乏教育性,尤其是沒(méi)有將德育融入其中。中職旅游專業(yè)每年開(kāi)展的德育活動(dòng)很少,參與活動(dòng)的人數(shù)也比較少,無(wú)法達(dá)到德育的目的。具體來(lái)說(shuō)就是中職旅游專業(yè)開(kāi)展的旅游活動(dòng)、規(guī)劃的旅游路線等比較少,雖然考慮創(chuàng)新性,但是對(duì)于德育認(rèn)識(shí)不足。
1.對(duì)德育重視不足
中職旅游專業(yè)教學(xué)對(duì)德育的重視不足,主要是學(xué)校投入德育的資源比較少,在教育中僅重視學(xué)生專業(yè)能力培養(yǎng),這種情況在中職學(xué)校比較常見(jiàn)。中職旅游專業(yè)教師認(rèn)為開(kāi)展德育成效不理想,沒(méi)有實(shí)際意義。教師往往是在學(xué)生出現(xiàn)思想問(wèn)題后才處理,這就導(dǎo)致德育效果不佳,實(shí)際教學(xué)工作開(kāi)展中就有可能出現(xiàn)多種問(wèn)題。如中職旅游專業(yè)學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤后,教師會(huì)對(duì)學(xué)生批評(píng)教育,告知學(xué)生不能這么做,但是在平時(shí)沒(méi)有開(kāi)展德育活動(dòng),教師沒(méi)有積極地引導(dǎo)學(xué)生。如劉某是中職學(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生,平時(shí)對(duì)上課不感興趣,經(jīng)常遲到,為了解決這個(gè)問(wèn)題,教師多次談話他也沒(méi)有改正,教師總是批評(píng)學(xué)生,但是并沒(méi)有了解學(xué)生遲到的原因。
2.生源素質(zhì)不高
中職旅游專業(yè)學(xué)生素質(zhì)參差不齊,尤其是很多學(xué)生都是無(wú)法進(jìn)入高中而選擇職業(yè)院校,這就導(dǎo)致學(xué)校德育工作開(kāi)展難度增加。中職學(xué)校學(xué)生數(shù)量增多,就業(yè)難也成為當(dāng)前主要問(wèn)題。中職旅游專業(yè)學(xué)生思想并不成熟,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,家庭教育缺失,受到種種因素影響,容易產(chǎn)生自卑的心理。中職旅游專業(yè)學(xué)生缺乏成就感自身可能會(huì)受到這種因素影響,導(dǎo)致思想水平不高。
3.社會(huì)環(huán)境影響
當(dāng)前社會(huì)物質(zhì)生活極其豐富,社會(huì)環(huán)境日益復(fù)雜,學(xué)生的思想受社會(huì)因素的影響,容易變化和波動(dòng),使中職學(xué)校德育面臨較多的問(wèn)題。目前,部分人追求成功和利益,對(duì)于道德認(rèn)識(shí)不足,這容易導(dǎo)致中職旅游專業(yè)學(xué)生受到不良影響,影響學(xué)生正確世界觀、人生觀和價(jià)值觀的形成。如學(xué)生未成年就抽煙、喝酒、紋身等。
1.轉(zhuǎn)變教育觀念
新時(shí)期中職旅游專業(yè)教學(xué)工作開(kāi)展需要轉(zhuǎn)變教育理念,需要將德育融入班級(jí)日常管理中,提高德育效果。
第一,運(yùn)用先進(jìn)的教育理念進(jìn)行德育管理。中職旅游專業(yè)德育管理活動(dòng)開(kāi)展要將德育運(yùn)用在教學(xué)管理中,激發(fā)學(xué)生的熱情,這樣才能夠滿足德育要求,在日常教學(xué)中可以采取新的知識(shí)內(nèi)容吸引更多學(xué)生參與,提高學(xué)生興趣。
第二,建立和諧的師生關(guān)系。中職旅游專業(yè)德育工作開(kāi)展要讓學(xué)生之間相互合作交流,要將理論與實(shí)踐結(jié)合,重視學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。教師組織活動(dòng)開(kāi)展可以結(jié)合學(xué)生興趣愛(ài)好和相互熟悉程度采取措施進(jìn)行德育,保證德育的質(zhì)量,滿足班級(jí)教學(xué)管理需求。如教師可以了解學(xué)生個(gè)性發(fā)展情況,組織活動(dòng),了解學(xué)生不喜歡學(xué)習(xí)、不遵守紀(jì)律,打架斗毆的原因,針對(duì)早戀的學(xué)生需要采取冷處理措施,不能抓住把柄不放;對(duì)于學(xué)習(xí)興趣低落的學(xué)生需要正確引導(dǎo),并且在班級(jí)學(xué)習(xí)活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生參與,以鼓勵(lì)學(xué)生為主;對(duì)于由于家庭導(dǎo)致學(xué)生驕傲蠻橫情況,需要從學(xué)生角度找原因,分析學(xué)生出現(xiàn)問(wèn)題的原因,與家長(zhǎng)溝通,加強(qiáng)家庭教育。
2.重視情感教育
新時(shí)期中職旅游專業(yè)德育活動(dòng)開(kāi)展需要讓學(xué)生對(duì)于德育有感情基礎(chǔ),在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)展德育活動(dòng),讓學(xué)生能夠了解德育的重要性,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
第一,考慮學(xué)生的年齡特點(diǎn)。新時(shí)期中職旅游專業(yè)教學(xué)要重視自身特點(diǎn)和自身的需求情況,教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行中需要考慮學(xué)生實(shí)際需求,分析學(xué)生對(duì)于道德情感的態(tài)度。德育活動(dòng)開(kāi)展要充分地考慮德育中面臨的問(wèn)題,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo),尤其是學(xué)生年齡小,容易受各種不利因素的影響,因此教師要提高對(duì)學(xué)生的要求,觀察學(xué)生的思想變化,做到循循善誘。
第二,幫助學(xué)生建立道德標(biāo)準(zhǔn)。新時(shí)期中職旅游專業(yè)德育需要教師幫助學(xué)生建立道德標(biāo)準(zhǔn),主要是讓學(xué)生了解正確的道德標(biāo)準(zhǔn),這樣才能夠滿足教學(xué)要求。德育活動(dòng)開(kāi)展中,教師不僅要采取理論知識(shí)教學(xué),還應(yīng)該將德育滲透在實(shí)際教學(xué)管理活動(dòng)中,這樣能夠滿足德育要求。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)敬老院、紅十字會(huì)等場(chǎng)所,了解公益機(jī)構(gòu)的運(yùn)行方式和具體工作情況,讓學(xué)生能夠有一定的社會(huì)責(zé)任,能夠讓學(xué)生形成正確的價(jià)值觀,對(duì)學(xué)生德育有重要作用,同時(shí)能夠讓學(xué)生持續(xù)關(guān)注公益事業(yè)。如組織學(xué)生參觀紅十字會(huì),了解被疾病折磨的人們,讓每個(gè)學(xué)生幫助一個(gè)病人,觀察病人的病痛情況,之后結(jié)合參觀場(chǎng)景寫(xiě)觀后感,讓學(xué)生能夠了解更多人們,能夠承擔(dān)更多社會(huì)責(zé)任。
3.培養(yǎng)道德修養(yǎng)
中職旅游專業(yè)德育可以提高學(xué)生認(rèn)知能力,提高學(xué)生的道德修養(yǎng),明確中職學(xué)校的道德修養(yǎng)建設(shè)要求,讓學(xué)生了解道德修養(yǎng)內(nèi)涵。
第一,在日常活動(dòng)中提高學(xué)生道德修養(yǎng)。中職學(xué)校學(xué)生是國(guó)家未來(lái)的接班人,道德修養(yǎng)水平直接影響學(xué)生的綜合素質(zhì)。中職旅游專業(yè)班級(jí)日常管理活動(dòng)需要將道德修養(yǎng)作為重要的參考標(biāo)準(zhǔn),主要是在平時(shí)注意對(duì)學(xué)生的道德培養(yǎng),并且要結(jié)合道德典范進(jìn)行德育活動(dòng),同時(shí)可以在班級(jí)樹(shù)立典型,學(xué)習(xí)優(yōu)秀學(xué)生的精神和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的德育,提高德育效果。
第二,制定道德修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。中職旅游專業(yè)德育需要制定更科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),充分考慮當(dāng)前德育活動(dòng),明確當(dāng)前德育管理情況,制定嚴(yán)格的道德修養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)生的德育行為進(jìn)行評(píng)估,這樣才能提高學(xué)生基本能力,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,讓學(xué)生形成良好的品格,有堅(jiān)韌的意志力。中職旅游專業(yè)需要在日常生活中進(jìn)行德育,針對(duì)學(xué)生日常生活中面臨的生活壓力,提高學(xué)生自身抗壓能力和解決問(wèn)題的能力。中職旅游專業(yè)要通過(guò)紀(jì)律條令方式嚴(yán)格地要求學(xué)生,同時(shí)要讓學(xué)生熟悉學(xué)校規(guī)章制度,要求學(xué)生遵守學(xué)校的規(guī)章制度,培養(yǎng)學(xué)生承擔(dān)責(zé)任的意識(shí)。如教師可以選擇一個(gè)從不喜歡學(xué)習(xí)到積極努力學(xué)習(xí)的學(xué)生為典型,將其作為榜樣,讓其他學(xué)生能夠改正自己的不足,解決自身出現(xiàn)的問(wèn)題,這樣能夠讓學(xué)生有努力的方向。
第三,重視課堂教學(xué),采取有效評(píng)估方法。中職旅游專業(yè)德育工作開(kāi)展需要加強(qiáng)德育課程教學(xué),中職旅游專業(yè)學(xué)生對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)不足,無(wú)法正確面對(duì)社會(huì)上的不良風(fēng)氣,因此要做好中職學(xué)生德育工作,還可以開(kāi)設(shè)傳統(tǒng)文化課程,通過(guò)這種方式實(shí)現(xiàn)德育。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育后要采取多種評(píng)估方式,了解學(xué)生道德水平,實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的有效評(píng)估。
4.開(kāi)展德育活動(dòng)
首先,尊重學(xué)生主體地位。中職旅游專業(yè)德育工作開(kāi)展要尊重學(xué)生,尤其是德育需要以學(xué)生為主開(kāi)展活動(dòng),需要了解學(xué)生需求和在德育中面臨的具體問(wèn)題,讓學(xué)生有獨(dú)立管理和自我教育的能力,這樣才能讓學(xué)生不斷提高專業(yè)能力。教師需要認(rèn)識(shí)到學(xué)生的主體地位,并且要重視學(xué)生管理,讓學(xué)生能夠自主開(kāi)展德育活動(dòng),組織德育相關(guān)活動(dòng)。
其次,鍛煉學(xué)生自我管理能力。在中職旅游專業(yè)德育活動(dòng)開(kāi)展中,教師需要重視學(xué)生自我管理能力提升。教師可以通過(guò)安排任務(wù)方式讓學(xué)生獨(dú)立完成,在學(xué)習(xí)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。尤其是中職旅游專業(yè)的學(xué)生思想不成熟,在德育中缺少自主創(chuàng)造。德育活動(dòng)規(guī)劃需要鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力,引導(dǎo)學(xué)生了解德育的重要性和價(jià)值,告知學(xué)生德育的內(nèi)容,讓學(xué)生平時(shí)能夠進(jìn)行自我管理和自我教育,促進(jìn)學(xué)生自我管理能力提升。
中職旅游專業(yè)需要按照學(xué)生情況開(kāi)展德育活動(dòng),實(shí)施人性化管理措施,營(yíng)造積極健康的學(xué)習(xí)環(huán)境。
首先,定期舉辦活動(dòng)。學(xué)校要定期舉辦德育活動(dòng),主要是選擇合適的時(shí)機(jī)開(kāi)展活動(dòng),選擇適合學(xué)生的活動(dòng)。中職旅游專業(yè)德育活動(dòng)開(kāi)展要選擇合適的活動(dòng),組織歌唱比賽、演講等活動(dòng),歌唱比賽要選擇《感恩教師》《感恩的心》《歌唱祖國(guó)》等;班級(jí)開(kāi)展活動(dòng)后教師需要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),針對(duì)班級(jí)活動(dòng)開(kāi)展實(shí)際情況進(jìn)行觀察和記錄,同時(shí)要分析班級(jí)活動(dòng)管理中面臨的不足,積累更多經(jīng)驗(yàn),在后續(xù)德育活動(dòng)開(kāi)展中提供改進(jìn)方案,優(yōu)化德育活動(dòng)。如某中職學(xué)??梢耘c果農(nóng)合作,組織學(xué)生到果園參加實(shí)踐活動(dòng),這樣能夠讓學(xué)生感受到勞動(dòng)的艱辛,了解勞作的過(guò)程和不易。
其次,提高德智體美勞等綜合素質(zhì)。當(dāng)前社會(huì)發(fā)展背景下對(duì)于人才素質(zhì)要求比較高,德智體美勞等綜合能力培養(yǎng)有助于學(xué)生德育活動(dòng)開(kāi)展,可以將這些活動(dòng)內(nèi)容深入到日常生活中,提高學(xué)生思想認(rèn)識(shí)水平,讓學(xué)生有更高的道德標(biāo)準(zhǔn)要求自身,提高道德教育效果。
總之,新時(shí)期學(xué)生的專業(yè)能力和德育培養(yǎng)十分關(guān)鍵。中職旅游專業(yè)德育活動(dòng)開(kāi)展面臨較多的問(wèn)題,主要是學(xué)生自身個(gè)性特點(diǎn)和素養(yǎng)等多種因素影響學(xué)生的德育,實(shí)際教育活動(dòng)開(kāi)展中面臨較多的問(wèn)題,還會(huì)影響中職學(xué)校的發(fā)展。在素質(zhì)教育背景下,中職旅游專業(yè)要著眼于提升學(xué)生的道德水平,滿足學(xué)生需求,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境,讓學(xué)生能夠有健全的人格。中職旅游專業(yè)教師需要做好學(xué)生德育工作,培養(yǎng)品德優(yōu)良的學(xué)生,以適應(yīng)國(guó)家建設(shè)要求。中職旅游專業(yè)教學(xué)要結(jié)合豐富多樣的教育內(nèi)容,采取多種方式,創(chuàng)新德育內(nèi)容,提高學(xué)生道德水平,使學(xué)生成長(zhǎng)為高素質(zhì)人才。
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Research on the Integration of Moral Education in the Teaching of Tourism Major in Secondary Vocational Schools in the New Era
Zhang Xinwen
(Liangzhou Vocational Secondary School, Wuwei City, Gansu Province, Wuwei 733000, China)
Abstract: Moral education is the key to the fundamental task of secondary vocational education. Integrating moral education into the teaching of tourism major in secondary vocational schools can improve the current situation of secondary vocational education, strengthen the ideological guidance of students, cultivate students correct world outlook, outlook on life and values, and lay a foundation for students growth and success. This paper discusses the importance of the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era, analyzes the problems and reasons of the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era, and studies the integration of moral education in the teaching of tourism major in secondary vocational schools in the new era.
Key words: secondaryvocationalschool; moraleducation;major in tourism;world outlook;outlook on life; values