摘 ?要：依托國(guó)際學(xué)生留學(xué)所在地區(qū)文化資源優(yōu)勢(shì)，通過地域文化教學(xué)，對(duì)國(guó)際學(xué)生進(jìn)行中國(guó)國(guó)情教育，可以拓展國(guó)情教育的內(nèi)容和途徑，豐富國(guó)情教育的課程體系，從而提升國(guó)情教育效果。以《上海城市文化》課程為例，從課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)成效四個(gè)方面，通過地域文化教學(xué)的個(gè)案分析，對(duì)國(guó)情教育的在地化教學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)探討。

關(guān)鍵詞：國(guó)情教育；在地化；地域文化教學(xué)；《上海城市文化》

中國(guó)國(guó)情教育是中國(guó)高等院校國(guó)際學(xué)生教育中的重要內(nèi)容。通過國(guó)情教育可以幫助國(guó)際學(xué)生了解中國(guó)、認(rèn)識(shí)中國(guó)、理解中國(guó)，將他們培養(yǎng)成知華、友華的高素質(zhì)專業(yè)人才。各高校在國(guó)際學(xué)生教育中，都將《中國(guó)概況》作為國(guó)情教育的主要課程，列入各專業(yè)本科培養(yǎng)方案的公共必修課中，予以高度重視。近些年來，《中國(guó)概況》在課程建設(shè)和教材編寫方面都取得了豐碩的成果。由于課時(shí)限制，《中國(guó)概況》的課程內(nèi)容大多是提綱挈領(lǐng)、簡(jiǎn)明扼要，對(duì)于中華文明細(xì)致而具體的地域特點(diǎn)以及當(dāng)今中國(guó)日新月異的發(fā)展變化，則難以很好地兼顧。中華大地國(guó)土廣袤，歷史悠久，地域文化特征鮮明，是中華文化的重要組成部分。地域文化作為國(guó)際學(xué)生留學(xué)居留地的特色文化，也是國(guó)際學(xué)生接觸最多、感受最具體的中華文化。因此，“講好中國(guó)故事”可以從留學(xué)生身邊的文化講起，充分發(fā)掘本地區(qū)文化資源，立足當(dāng)下，兼顧歷史，通過地域文化教學(xué)，將國(guó)情教育在地化，能夠進(jìn)一步豐富教育內(nèi)容，提升教學(xué)效果。

《上海城市文化》是一門面向國(guó)際學(xué)生講授上海城市發(fā)展進(jìn)程中的歷史、經(jīng)濟(jì)、民俗文化等內(nèi)容的文化類課程，在華東師范大學(xué)國(guó)際漢語文化學(xué)院已開設(shè)十余年。由于教學(xué)內(nèi)容貼近來滬留學(xué)生的學(xué)習(xí)生活需求，幫助他們進(jìn)一步了解認(rèn)識(shí)留學(xué)居留地的城市文化特點(diǎn)、市民生活及其思想觀念，課程自開設(shè)以來一直受到學(xué)生們的歡迎。近些年來，該課程作為學(xué)院面向國(guó)際學(xué)生的中國(guó)文學(xué)文化課程群的組成部分，始終在探索國(guó)情教育在地化的教學(xué)。本文以該課程的教學(xué)實(shí)踐為例，從課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)效果四個(gè)方面進(jìn)行分析，嘗試為在華國(guó)際學(xué)生的中國(guó)國(guó)情教育提供一個(gè)新的視角。

一、《上海城市文化》的課程定位

課程定位是對(duì)課程性質(zhì)和課程教學(xué)目標(biāo)的剖析。作為一門面向國(guó)際本科生的文化類選修課程，《上海城市文化》以介紹上海這一中國(guó)最為典型的國(guó)際化大都市的文化特色為基本內(nèi)容，究其本質(zhì)而言，是中國(guó)國(guó)情教育的重要組成部分。

（一）面向國(guó)際學(xué)生的國(guó)情教育課程

國(guó)際學(xué)生的國(guó)情教育歷來是來華留學(xué)生教育尤其是學(xué)歷教育的重點(diǎn)。2002年，由國(guó)家漢辦組織研制的《高等學(xué)校外國(guó)留學(xué)生漢語言專業(yè)教學(xué)大綱》規(guī)定，承擔(dān)國(guó)情教育的中國(guó)概況課程與中國(guó)歷史、中國(guó)文學(xué)并列，同屬于文化知識(shí)類課型[1]。2017年，教育部等制定的《學(xué)校招收和培養(yǎng)國(guó)際學(xué)生管理辦法》明確規(guī)定，漢語和中國(guó)概況應(yīng)當(dāng)作為高等學(xué)歷教育的必修課[2]。2018年，教育部制定的《來華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范（試行）》也指出：來華留學(xué)生的專業(yè)培養(yǎng)方案應(yīng)當(dāng)包含漢語能力水平要求和中國(guó)概況類課程的必修要求；高等學(xué)校應(yīng)當(dāng)安排充足、適用的漢語課程和中國(guó)概況類課程，滿足來華留學(xué)生修課需求[3]。在百年未有之大變局的背景下，要實(shí)現(xiàn)從文化大國(guó)到文化強(qiáng)國(guó)的跨越，著力增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力，必須推動(dòng)中華文化走出去，提升中華文化影響力。這就要求我們?cè)谥腥A文化對(duì)外傳播方面不斷豐富傳播內(nèi)容，積極拓展傳播途徑。近些年來，習(xí)近平總書記多次提到要加強(qiáng)國(guó)際傳播能力建設(shè)，黨的二十大報(bào)告也提出：“講好中國(guó)故事、傳播好中國(guó)聲音，展現(xiàn)可信、可愛、可敬的中國(guó)形象?！边@就意味著我們的傳播內(nèi)容既要有歷史的厚重，也要有當(dāng)下的鮮活；既要有中國(guó)概況的森林，也要見地域文化的樹木。從教學(xué)角度來說，新時(shí)期的國(guó)情教育需要在原有的《中國(guó)概況》課程基礎(chǔ)上，由各高校充分發(fā)掘本地文化資源的特色與優(yōu)勢(shì)，開發(fā)建設(shè)相關(guān)配套課程，建立起完善的中國(guó)國(guó)情教育的課程體系。就此而言，《上海城市文化》既是面向國(guó)際學(xué)生的文化教學(xué)課程，又是中國(guó)國(guó)情教育的系列課程。

（二）國(guó)情教育的在地化實(shí)施途徑

地域文化既是中華文化的重要組成部分，也是彰顯中華文化特色的主要形態(tài)，它蘊(yùn)含在國(guó)際學(xué)生在華留學(xué)期間的日常生活和人際交往之中，以最直接、最生動(dòng)的方式影響著他們對(duì)中國(guó)文化的感知和認(rèn)識(shí)。因此，從地域文化切入，引導(dǎo)國(guó)際學(xué)生從中體驗(yàn)、感知進(jìn)而理解中國(guó)文化，體現(xiàn)了文化學(xué)和心理學(xué)的基本原理，符合以學(xué)生為中心的教育思想，同時(shí)也能滿足來華留學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，從而達(dá)成培養(yǎng)知華、友華人才的教育目標(biāo)。如果各地高校都能夠充分發(fā)掘本地文化資源，依托本地文化資源優(yōu)勢(shì)，通過地域文化教學(xué)，對(duì)國(guó)際學(xué)生進(jìn)行中國(guó)國(guó)情教育，將會(huì)極大地拓展國(guó)情教育的途徑，更好地向國(guó)際學(xué)生“展現(xiàn)可信、可愛、可敬的中國(guó)形象”。

二、《上海城市文化》的教學(xué)內(nèi)容

要將地域文化教學(xué)作為中國(guó)國(guó)情教育的在地化實(shí)施途徑，教學(xué)內(nèi)容的選擇至關(guān)重要。中國(guó)地大物博，各地自然物產(chǎn)、風(fēng)土人情迥異，因此，如何遴選合適而具有針對(duì)性的教學(xué)內(nèi)容，是我們需要首要考慮的。

（一）對(duì)已有國(guó)情教育課程教學(xué)內(nèi)容的梳理與借鑒

對(duì)國(guó)情教育課程已有的教學(xué)成就進(jìn)行細(xì)致考察，總結(jié)其成敗得失，不僅有助于對(duì)《上海城市文化》教學(xué)內(nèi)容的選擇，也有助于梳理地域文化教學(xué)和國(guó)情教育的相關(guān)性與互補(bǔ)性。

1.《中國(guó)概況》課程的基本內(nèi)容

國(guó)情，顧名思義，是指一個(gè)國(guó)家的具體情況，包括一個(gè)國(guó)家的社會(huì)性質(zhì)和政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)等方面的基本情況和特點(diǎn)。2018年，《來華留學(xué)生高等教育質(zhì)量規(guī)范（試行）》明確規(guī)定：“來華留學(xué)生應(yīng)當(dāng)熟悉中國(guó)歷史、地理、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等中國(guó)國(guó)情和文化基本知識(shí)，了解中國(guó)政治制度和外交政策，理解中國(guó)社會(huì)主流價(jià)值觀和公共道德觀念，形成良好的法治觀念和道德意識(shí)。”[3]這實(shí)際上就是留學(xué)生國(guó)情教育的核心內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)。國(guó)際學(xué)生的國(guó)情教育主要由《中國(guó)概況》課程承擔(dān)。根據(jù)上述國(guó)情教育的要求，《中國(guó)概況》的內(nèi)容大致包括：中國(guó)的國(guó)土、歷史、人口、民族、政治制度、科技、教育、傳統(tǒng)思想、文學(xué)、藝術(shù)、旅游、國(guó)際交往等。可見，該課程內(nèi)容豐富而且簡(jiǎn)練概括，為幫助國(guó)際學(xué)生掌握中國(guó)國(guó)情提供了認(rèn)知的基礎(chǔ)。

時(shí)代的發(fā)展對(duì)國(guó)情教育不斷提出新的要求，也為《中國(guó)概況》課程教學(xué)帶來了新的挑戰(zhàn)。各高校與時(shí)俱進(jìn)，在教材建設(shè)和課程建設(shè)方面都做出了很大的成績(jī)，新版教材、新的教學(xué)模式不斷涌現(xiàn)。如復(fù)旦大學(xué)吳中偉、胡文華主編的《中國(guó)概況》配置了在線課程，南京大學(xué)程愛民主編的《中國(guó)概況》聚集國(guó)內(nèi)多所院校力量編寫而成，分為兩種版本：視頻教材和紙質(zhì)教材，并根據(jù)教學(xué)大綱建設(shè)了《中國(guó)概況》視頻教學(xué)資源庫。不過，由于課程性質(zhì)和課時(shí)安排的原因，在教學(xué)內(nèi)容上必然會(huì)有所側(cè)重，因?yàn)樽非笕娑荒芨攀觯匀缓茈y覆蓋當(dāng)今國(guó)情教育所需要的所有方面，而授課形式也以教師講授系統(tǒng)性知識(shí)為主。

上述情況表明，以往研究者所指出的《中國(guó)概況》課程的一些問題，如：厚古薄今、重客觀知識(shí)輕價(jià)值觀介紹；教材內(nèi)容高度概括且陳舊過時(shí)，語言精練而刻板；傳統(tǒng)的灌輸教學(xué)模式不夠靈活，缺少體驗(yàn)感等，雖然有所改觀，但尚未根本解決。究其原因，關(guān)鍵不在于《中國(guó)概況》課程本身，而是新時(shí)期面向國(guó)際學(xué)生的國(guó)情教育，需要建立起以《中國(guó)概況》為核心的完整的課程體系，才能向國(guó)際學(xué)生展示真實(shí)、立體、全面的中國(guó)，幫助他們建構(gòu)起具體、多元而完整的中國(guó)國(guó)家形象。這其中，地域文化就是不可或缺的重要組成部分。

2.地域文化教學(xué)的已有探索

關(guān)于地域文化，雖然也有稱“地方文化”的，但大部分研究者對(duì)地域文化的界定比較一致，仍是沿襲了民俗學(xué)界的認(rèn)識(shí)。它主要是指不同地理區(qū)域的人們?cè)谏孢^程中所形成的不同類型的文化形態(tài)，集中反映在方言、飲食、民居、婚喪禮俗、民間信仰等方面，還有歷史故事、地域風(fēng)情、自然風(fēng)光、名勝古跡、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等。也有研究者從漢語國(guó)際傳播角度出發(fā)，重新認(rèn)識(shí)地域文化資源，認(rèn)為應(yīng)該加入當(dāng)代內(nèi)容，如提出從傳統(tǒng)積淀、當(dāng)代特色以及語言文學(xué)3個(gè)維度12個(gè)方面，對(duì)北京文化資源進(jìn)行重新審視和挖掘[4]。

以上對(duì)地域文化教學(xué)內(nèi)容認(rèn)識(shí)的變化，正反映出學(xué)界對(duì)地域文化教學(xué)意義認(rèn)識(shí)的發(fā)展變化過程。第一階段，主要聚集于對(duì)對(duì)外漢語教學(xué)的地域特色的認(rèn)識(shí)。張艷萍于2001年提交的會(huì)議論文《對(duì)外漢語教學(xué)的地域特色——以云南為例談地域文化在對(duì)外漢語教學(xué)中的地位》，探討了云南多元文化和云南方言對(duì)當(dāng)?shù)貪h語教學(xué)的影響[5]，是這一階段的標(biāo)志性論文。2005年，張艷萍發(fā)表了《云南對(duì)外漢語教學(xué)的地域特色》一文，在前文基礎(chǔ)上增加了利用地域文化資源建構(gòu)課程的設(shè)想[6]，標(biāo)志著第二階段的到來，即地域文化作為文化教學(xué)的內(nèi)容。第三階段，在進(jìn)入漢語國(guó)際推廣時(shí)期之后，隨著孔子學(xué)院的蓬勃發(fā)展和“中華文化走出去”的需要，地域文化教學(xué)與地域文化的國(guó)際傳播相聯(lián)系，被賦予新的內(nèi)涵和意義。關(guān)于這一點(diǎn)，筆者曾從教學(xué)者和學(xué)習(xí)者兩個(gè)不同的角度，探討了地域文化教學(xué)的作用和意義，認(rèn)為前者更多地指向教學(xué)特色，而后者更多地關(guān)涉文化推廣，基于此，明確提出“地域文化是進(jìn)行中國(guó)文化推廣的切入口”的觀點(diǎn)[7]。

我們對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了梳理，可以發(fā)現(xiàn)，地域文化教學(xué)的探索主要是作為文化教學(xué)的組成部分而進(jìn)行的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，相關(guān)研究論文中涉及地域文化教學(xué)的地域范圍，可如表1所示：

很明顯，這些省份都具有濃郁的地方特色文化，其留學(xué)生人數(shù)近20年里呈上升趨勢(shì)。我們注意到，在教學(xué)內(nèi)容上，只有論及上海、杭州、武漢的研究者以“城市文化”指稱，大部分研究者關(guān)于地域文化的教學(xué)內(nèi)容基本都接近民俗文化，有的干脆直接稱“地域民俗文化”。由此可見，地域文化的教學(xué)定位仍然是作為知識(shí)文化進(jìn)行傳授的，而且直接套用針對(duì)中國(guó)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)內(nèi)容體系，教學(xué)形式主要以講座或第二課堂的實(shí)踐活動(dòng)為主。絕大部分研究論文主要是教學(xué)設(shè)想或教學(xué)體會(huì)的經(jīng)驗(yàn)型陳述，很少見結(jié)合具體課程教學(xué)的深入分析。

（二）基于二語教學(xué)“文化”概念的教學(xué)內(nèi)容重組

《上海城市文化》作為深化國(guó)情教育的文化系列課程，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)置上，應(yīng)如何避免厚古薄今、陳舊過時(shí)、缺乏體驗(yàn)的不足？如何突破將面向中國(guó)學(xué)生的內(nèi)容體系直接套用于留學(xué)生教學(xué)的窠臼？在國(guó)情教育的視域下，結(jié)合國(guó)情教育培養(yǎng)知華友華高素質(zhì)人才的教學(xué)目標(biāo)思考，這個(gè)“教什么”的針對(duì)性問題，就會(huì)豁然開朗。從“知華”到“友華”，反映了教學(xué)推動(dòng)學(xué)習(xí)者對(duì)中國(guó)國(guó)情從認(rèn)知到態(tài)度的發(fā)展過程。《國(guó)際中文教育用中國(guó)文化和國(guó)情教學(xué)參考框架》將文化教學(xué)目標(biāo)具體闡釋為四個(gè)維度：文化知識(shí)、文化理解、跨文化意識(shí)、文化態(tài)度，精準(zhǔn)細(xì)致地呈現(xiàn)了這一過程[8]（PIII）。其中，“文化知識(shí)”是最重要的基礎(chǔ)。那么，作為跨文化語境下的文化教學(xué)，究竟應(yīng)該如何界定“文化”？

關(guān)于文化的概念，我們最熟悉的是“人類在社

會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總

和”[9]（P1371），以及根據(jù)文化表現(xiàn)形態(tài)進(jìn)行分類的物質(zhì)、精神二分法，在此基礎(chǔ)上，又產(chǎn)生了三分法、四分法。這也正是以往《中國(guó)概況》類教材內(nèi)容的基本框架，它顯然屬于體系化的知識(shí)課程的程式。如果將國(guó)情教育目標(biāo)確定為培養(yǎng)知華友華的專業(yè)性人才，那么，此類文化概念指導(dǎo)下的體系化文化知識(shí)，便很難完全勝任培養(yǎng)其跨文化意識(shí)和傳播能力這一重任。這是因?yàn)?，?duì)于異域背景的跨文化學(xué)習(xí)者而言，他們對(duì)于中國(guó)文化的認(rèn)知遵循由表及里、由具體到抽象、由客觀到主觀的規(guī)律，而二分法（或三分法/四分法）下的文化形態(tài)具有靜止性、客觀化的特點(diǎn)，不能順應(yīng)國(guó)際學(xué)生學(xué)習(xí)中國(guó)文化的認(rèn)知規(guī)律，難以幫助國(guó)際學(xué)生完成從認(rèn)知到理解的跨文化意識(shí)和能力的建構(gòu)。

美國(guó)學(xué)者莫蘭關(guān)于二語教學(xué)中文化的定義，給我們確立文化教學(xué)內(nèi)容以重要啟示。莫蘭將文化界定為具有五個(gè)層面的不斷演進(jìn)的人類群體（文化群體）的生活方式，它包含一套共有的生活實(shí)踐體系（行為方式），與一系列共有的文化產(chǎn)品（物質(zhì)文化）相關(guān)，以一套共有的世界觀念（價(jià)值觀念）為基礎(chǔ)，并置于特定的社會(huì)情境（文化個(gè)體）之中[10]（PF11）。物化的文化產(chǎn)品總是跟文化社群或個(gè)體的文化實(shí)踐相關(guān)，同時(shí)，它又蘊(yùn)含著文化觀念。這五個(gè)層面反映了文化由表及里、由客觀到主觀、由外顯到內(nèi)隱的層次關(guān)系，而這也正與認(rèn)知規(guī)律相呼應(yīng)。關(guān)于文化五個(gè)層面的關(guān)系，可如圖1所示；關(guān)于文化內(nèi)隱、外顯的層次關(guān)系，可如圖2所示：

從內(nèi)容上看，莫蘭關(guān)于文化的界定，與我們所熟悉的二分法下的文化并沒有本質(zhì)區(qū)別。它們的主要區(qū)別是在于，莫蘭的概念以文化產(chǎn)品為核心，揭示了文化所包含的諸要素之間的關(guān)系，特別是突出了“冰山理論”，強(qiáng)調(diào)觀念文化的內(nèi)隱特點(diǎn)。這對(duì)我們的教學(xué)很有啟發(fā)意義。

遵循這一文化定義，我們確立了《上海城市文化》課程的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)。課程從具體的事例、實(shí)物或現(xiàn)象出發(fā)，對(duì)上海1843年開埠以來的城市化進(jìn)程及其經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活方式變遷、中外文化交流等各個(gè)方面的特點(diǎn)進(jìn)行專題介紹，由表及里，從具體到抽象，使國(guó)際學(xué)生對(duì)上海城市的發(fā)展歷史和文化特點(diǎn)有較為深入的了解，體會(huì)上海城市發(fā)展中自強(qiáng)不息的進(jìn)取精神、海納百川的開放心態(tài)和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新意識(shí)。在此基礎(chǔ)上，形成對(duì)上海城市文化海納百川、追求卓越特點(diǎn)的認(rèn)知，進(jìn)而理解并認(rèn)同中國(guó)國(guó)情和發(fā)展道路的獨(dú)特性，培養(yǎng)他們的多元文化意識(shí)和國(guó)際視野，培養(yǎng)今后從事中外文化、經(jīng)濟(jì)交流相關(guān)工作所需的跨文化理解能力和傳播能力?！渡虾３鞘形幕返慕虒W(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)，具體如圖3所示：

從圖3可以看出，《上海城市文化》的教學(xué)內(nèi)容并不追求系統(tǒng)化，而是在課程教學(xué)目標(biāo)引領(lǐng)下，提煉出最能凸顯上海城市特色的四大主題：歷史（開埠事件），經(jīng)濟(jì)（工商城市特點(diǎn)），市民生活文化（石庫門、旗袍等海派文化符號(hào)），中外文化交流（人物、事件）。在具體教學(xué)中，則是由相關(guān)的博物館文物、歷史人物和事件、建筑遺跡（文化產(chǎn)品）等展開，由具體而抽象，由客觀而主觀，聯(lián)系歷史進(jìn)程與當(dāng)今現(xiàn)實(shí)，引導(dǎo)國(guó)際學(xué)生感知、認(rèn)識(shí)、理解海派文化，最終達(dá)成傳播意識(shí)和能力的培養(yǎng)。

需要指出的是，地域文化課程作為國(guó)情教育的配套系列課程，要求教學(xué)時(shí)應(yīng)梳理清楚地域文化和中國(guó)國(guó)情之間的關(guān)系，惟其如此，才能在國(guó)情教育視域下挖掘地域文化教學(xué)的意義和價(jià)值。

三、《上海城市文化》的教學(xué)方法

教學(xué)方法是連接教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)的橋梁，是決定教學(xué)實(shí)施成敗的關(guān)鍵因素。地域文化教學(xué)作為國(guó)情教育的在地化探索，在顯性層面上，是教學(xué)內(nèi)容的互補(bǔ)和連接，地域文化內(nèi)容的加入使得國(guó)情教育更加具體而深入；在隱性層面上，地域文化的在地性，也決定了地域文化教學(xué)方法的體驗(yàn)性、實(shí)踐性特點(diǎn)。

（一）目前地域文化的教學(xué)方法

不少研究者提出了設(shè)立地域文化專門課程的構(gòu)想，比較成系統(tǒng)的如王悅欣、石宏英所設(shè)計(jì)的、編寫由十大專題組成的系列教材，如《河北飲食文化》《河北方言特色》《河北習(xí)俗文化》《河北書畫藝術(shù)》《河北建筑藝術(shù)》《河北名人先賢》《河北民間信仰》《河北民間藝術(shù)》《河北教育》《當(dāng)代河北》等，但這些并不是獨(dú)立的地域文化課程，而是以閱讀類、視聽類、文化地理類、實(shí)踐類四種課程形式呈現(xiàn)，論文并未就這兩者的結(jié)合做出具體說明[11]。

實(shí)際上，地域文化的教學(xué)確實(shí)很少以課程形式展開。亦有研究者提到《上海概況》《發(fā)現(xiàn)成都》之類的課程[12]，但此類課程往往采取融入語言教學(xué)、開設(shè)專題講座、組織文化體驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)地考察、參加節(jié)慶活動(dòng)等教學(xué)形式，鮮有將地域文化內(nèi)容單獨(dú)設(shè)立課程進(jìn)行教學(xué)的。近些年所提出的體驗(yàn)式教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生親身去體驗(yàn)和感受，但從嚴(yán)格意義上看，仍停留在文化實(shí)踐的層面。祖曉梅曾撰文介紹庫伯的體驗(yàn)型文化教學(xué)模式，但更多地是地針對(duì)語言教學(xué)中的文化因素教學(xué)，而非文化知識(shí)的教學(xué)[13]。

（二）知行合一的體驗(yàn)式教學(xué)

從教學(xué)角度來看，國(guó)情教育不再是單純的文化知識(shí)傳授，而是助力于中華文化走出去的文化傳播實(shí)踐；在培養(yǎng)國(guó)際學(xué)生知華、友華的基礎(chǔ)上，還要培養(yǎng)他們傳播中華文化、講好中國(guó)故事的能力。這一國(guó)際學(xué)生群體，既是潛在的中華文化傳播的重要媒介，也是一支龐大的傳播中華文化的隊(duì)伍。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，單純的知識(shí)傳授（“知”）是不夠的，還需要給學(xué)生提供實(shí)踐（“行”）的機(jī)會(huì)。

“知行合一”是中國(guó)古代儒學(xué)的經(jīng)典理念，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)于知識(shí)獲得的重要性，它也是《上海城市文化》教學(xué)的指導(dǎo)原則。而莫蘭在基于實(shí)踐的文化教學(xué)中所應(yīng)用的體驗(yàn)型文化教學(xué)模式，則有助于我們把“知”和“行”進(jìn)行有效聯(lián)通。該模式依據(jù)大衛(wèi)·庫伯的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)循環(huán)圈的理念，把個(gè)體對(duì)于文化的體驗(yàn)過程分為四個(gè)階段：從文化信息的獲得到文化實(shí)踐的參與，了解是什么和怎么樣；進(jìn)而探索深層次的文化觀念，回答為什么；最后通過了解自身在整個(gè)體驗(yàn)過程中的意識(shí)變化，理解為什么[10]（P19）。體驗(yàn)式文化學(xué)習(xí)模式圈，具體如圖4所示；知行合一原則與體驗(yàn)式循環(huán)學(xué)習(xí)模式的融合，具體如圖5所示：

從圖5可以看出，“知”和“行”分別代表課程學(xué)習(xí)的兩端——知識(shí)學(xué)習(xí)和體驗(yàn)實(shí)踐，體驗(yàn)式循環(huán)學(xué)習(xí)模式的四個(gè)環(huán)節(jié)，把從“知”到“行”的兩端予以完美的連接。通過體驗(yàn)深化知識(shí)學(xué)習(xí)，逐步完成從文化現(xiàn)象到文化觀念、從認(rèn)知到理解再到傳播能力培養(yǎng)的學(xué)習(xí)過程，最終達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。這與剛出臺(tái)的《國(guó)際中文教育用中國(guó)文化和國(guó)情教學(xué)參考框架》中四個(gè)維度的文化教學(xué)目標(biāo)也深度契合。

為了實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)實(shí)踐與能力培養(yǎng)的有效連接，在課程教學(xué)中，“行”的實(shí)踐被細(xì)化為兩類：一類是以感知體驗(yàn)文化內(nèi)容為目的的體驗(yàn)實(shí)踐，即圖5中的“行1”；另一類則是指向培養(yǎng)傳播意識(shí)和傳播能力的傳播實(shí)踐，即圖5中的“行2”。兩者相輔相成，共同促進(jìn)課程教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

在具體的教學(xué)實(shí)踐中，我們對(duì)標(biāo)課程教學(xué)內(nèi)容與課程目標(biāo)的對(duì)應(yīng)關(guān)系，將課程內(nèi)容細(xì)化。根據(jù)教學(xué)需要和文化場(chǎng)所資源，設(shè)計(jì)“行1”和“行2”兩類實(shí)踐形式，并以體驗(yàn)型教學(xué)模式設(shè)計(jì)體驗(yàn)任務(wù)。這充分體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念，遵循其認(rèn)知規(guī)律實(shí)施教學(xué)，關(guān)注學(xué)習(xí)者在體驗(yàn)過程中文化意識(shí)的變化。

四、《上海城市文化》的教學(xué)效果

由知向行、以知促行，從知識(shí)的學(xué)習(xí)到文化體驗(yàn)的實(shí)踐，在體驗(yàn)中加深理解，提升自己的意識(shí)和情感，這是一個(gè)循環(huán)往復(fù)、螺旋式上升的過程?！渡虾３鞘形幕氛n程正是通過知行合一的體驗(yàn)式教學(xué)方法，使國(guó)際學(xué)生經(jīng)由體驗(yàn)獲得感知進(jìn)而深化理解，最終達(dá)成國(guó)情教育的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（一）國(guó)際學(xué)生在體驗(yàn)實(shí)踐中加深了對(duì)上海和中國(guó)的理解

知行合一一個(gè)最基本的目的，就是通過“行”加深對(duì)知識(shí)的理解和感悟。這種親身體驗(yàn)的文化實(shí)踐，僅僅是解決了認(rèn)識(shí)對(duì)象的目標(biāo)。知行合一指導(dǎo)下的體驗(yàn)實(shí)踐，還必須達(dá)到從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的目標(biāo)。

在講授浦東開發(fā)內(nèi)容時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)《我的浦東故事》的體驗(yàn)活動(dòng)。在講解了浦東開發(fā)開放的背景知識(shí)之后，我們組織學(xué)生從外灘坐渡船到浦東陸家嘴，參觀浦東開發(fā)開放陳列館，切身感受陸家嘴金融城的發(fā)展現(xiàn)狀。我們?cè)O(shè)計(jì)了非常細(xì)致的考察任務(wù)，如請(qǐng)選課學(xué)生設(shè)計(jì)主題，帶未聽過課的學(xué)生去體驗(yàn)，并完成小組報(bào)告。其中，由三位女同學(xué)組成的小組親自帶一位未選課的同學(xué)去體驗(yàn)考察，最后提交了一個(gè)小視頻。在視頻結(jié)尾時(shí)，該小組中的一位吉爾吉斯坦學(xué)生不禁發(fā)出了這樣的感慨：“上海人真了不起，中國(guó)的改革開放真?zhèn)ゴ?！”這也正是此課的最終教學(xué)目的：引導(dǎo)學(xué)生通過體驗(yàn)實(shí)踐，感知了解并理解上海、理解中國(guó)的改革開放道路。

（二）國(guó)際學(xué)生的傳播能力在體驗(yàn)實(shí)踐中得到了培養(yǎng)和鍛煉

如前所述，課程的最終目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的傳播能力。在具體授課過程中，除了精心設(shè)計(jì)體驗(yàn)活動(dòng)之外，還需要及時(shí)把握學(xué)生個(gè)體性的需求和特點(diǎn)。我們?cè)蜕虾Ｄ持袑W(xué)的學(xué)生聯(lián)合組織并實(shí)施了“沿著24路看上海”活動(dòng)，中外學(xué)生共同參加城市文化體驗(yàn)。在這一活動(dòng)中，我們有了意外發(fā)現(xiàn)：上海中學(xué)生對(duì)一帶一路沿線國(guó)家具有濃厚興趣，不停地向這些國(guó)家的學(xué)生提問。于是就產(chǎn)生了“一帶一路與我們——外國(guó)留學(xué)生講中國(guó)故事”項(xiàng)目。國(guó)際學(xué)生走進(jìn)上海的中學(xué)、大學(xué)，開設(shè)專題活動(dòng)課，向中國(guó)學(xué)生講述一帶一路給他們的家庭、他們自身帶來的變化。學(xué)生們還把自己參與活動(dòng)的情況，發(fā)布在Youtube、Facebook等境外社交平臺(tái)上。目前，《上海城市文化》課程已經(jīng)圍繞教學(xué)主題設(shè)計(jì)了6條體驗(yàn)線路，引導(dǎo)國(guó)際學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)后通過體驗(yàn)實(shí)踐加深知識(shí)理解，結(jié)合課程體驗(yàn)任務(wù)培養(yǎng)跨文化傳播意識(shí)和傳播能力。

在《上海城市文化》的課程教學(xué)中，“知”和“行”是教學(xué)過程的出發(fā)點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的終點(diǎn)，同時(shí)，“行”也貫穿教學(xué)過程始終，與“知”時(shí)刻相伴。“知行合一”就是這樣一個(gè)由“知”向“行”的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)的過程，也是一個(gè)循環(huán)往復(fù)、螺旋式上升的過程。

綜上所述，我們以《上海城市文化》為個(gè)案，對(duì)以下問題進(jìn)行了積極探索：在面向國(guó)際學(xué)生的地域文化教學(xué)中，應(yīng)如何挖掘它對(duì)于國(guó)情教育的價(jià)值和意義；在課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法方面，在地文化應(yīng)如何深化國(guó)情教育，以達(dá)成知華、友華高素質(zhì)國(guó)際人才的培養(yǎng)目標(biāo)。在一定意義上說，我們的教學(xué)實(shí)踐，既是面向國(guó)際學(xué)生的地域文化如何進(jìn)行的嘗試，也是國(guó)情教育課程如何系列化的探索。希望通過這一個(gè)案研究，能夠拋磚引玉，共同促進(jìn)面向國(guó)際學(xué)生的中國(guó)國(guó)情教育更為深入、更為有效。

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Exploration on Localization of China’s National Conditions Education for International Students

——Take Shanghai Chengshi Wenhua（《上海城市文化》） as an Example

Hua Xiaoying

（School of International Chinese Studies， East China Normal University， Shanghai 200062， China）

Abstract：Relying on the advantages of cultural resources in the region where international students study， and educating international students about China’s national conditions through regional culture teaching， can expand the content and ways of national conditions education， enrich the curriculum system of national conditions education， and thus improve the effect of national conditions education. Taking the course Shanghai Chengshi Wenhua（《上海城市文化》） as an example， this paper discusses the local teaching of national conditions education through regional culture teaching from four aspects： curriculum orientation， teaching content， teaching methods and teaching effectiveness.

Key words：China’s National Conditions Education；localization；regional culture teaching；Shanghai Chengshi Wenhua（《上海城市文化》）