摘要：山東作為我國著名農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)耕文化源遠流長、內(nèi)涵豐富。在鄉(xiāng)村振興背景下，如何順應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)、新形勢，將齊魯農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，是新時代山東鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展面臨的重要問題。文章從傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩個角度深度挖掘齊魯農(nóng)耕文化的價值內(nèi)涵，探索在農(nóng)耕文化引領(lǐng)下助推山東鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的多維路徑，旨在加快實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：齊魯農(nóng)耕文化；鄉(xiāng)村旅游；高質(zhì)量發(fā)展；價值內(nèi)涵

文章編號：1674-7437（2023）10-0100-03? ? ?中國圖書分類號：F592；F323? ? ? 文章標識碼：A

基金項目：2022年度山東省人文社會科學(xué)課題“文旅融合視角下齊魯農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村振興新模式研究—基于RMP理論”（2022-ZXWL-16）。

作者簡介：安娜（1983-），女，漢族，山東煙臺人，碩士，副教授，研究方向為文旅融合、鄉(xiāng)村振興、旅游職業(yè)教育等。

我國農(nóng)耕文明源遠流長、博大精深，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的根。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記高度重視傳承發(fā)展提升農(nóng)耕文明，走鄉(xiāng)村文化興盛之路[1]。山東自古就是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)耕文化源遠流長，是賦能鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展最寶貴的資源。新時代，要實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，需要圍繞新戰(zhàn)略，全面分析齊魯農(nóng)耕文化的價值內(nèi)涵和區(qū)域特色，形成新思路，重新審視和謀求發(fā)展新格局。

1? ?齊魯農(nóng)耕文化的價值內(nèi)涵

1.1? ?齊魯農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)基因

以山東為代表的黃河中下游地區(qū)的先民早在四千多年以前已經(jīng)開始了以農(nóng)業(yè)為主、兼營打魚、蓄養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)方式。在幾千年的勞動實踐中，齊魯農(nóng)耕不斷演化成“農(nóng)商并舉、安土重遷、通儒和諧、耕讀傳家”的傳統(tǒng)基因，成為大河農(nóng)耕文明的集大成者。

1.1.1? ?農(nóng)商并舉

“農(nóng)，天下之大業(yè)也?！痹谖覈鴤鹘y(tǒng)思想領(lǐng)域中，農(nóng)業(yè)是“本”，商業(yè)為“末”。與我國很多地區(qū)以農(nóng)為本、重農(nóng)抑商有所不同的是，自春秋以來，魯國以農(nóng)為本，齊國鹽商富國，齊魯農(nóng)耕就呈現(xiàn)出“本末并重、重農(nóng)興商”的思想特征。山東先民在繼承先賢思想的基礎(chǔ)上，在齊魯大地上推進了一系列經(jīng)濟實踐，形成了更適宜山東土壤的農(nóng)商并舉的發(fā)展思想，貫穿了山東經(jīng)濟發(fā)展史。

1.1.2? ?安土重遷

基于對土地的依賴，山東鄉(xiāng)村自古是一個安土重遷、聚族而居的社會?；趨^(qū)域地緣和宗族血緣的觀念，加上自然地理條件的限制，鄉(xiāng)村形成了自給自足的封閉性和“向內(nèi)”性。《水經(jīng)注》中出現(xiàn)的山東薛村、《入唐求法巡禮行記》中記載的文登望海村，都記錄著當(dāng)時基于農(nóng)耕由“聚”成“村”、安家樂業(yè)的痕跡。千百年來，齊魯大地上和平自守的農(nóng)耕經(jīng)濟，派生出深刻的安土重遷的鄉(xiāng)土觀念。

1.1.3? ?通儒和諧

作為儒家文化的發(fā)源地，山東自古秉承“仁愛”“和諧”的儒家思想，使齊魯農(nóng)耕文化含有明顯的注重和諧的特征。在山東鄉(xiāng)村，人們在蓋房、耕作、婚喪等方面普遍有著生活互幫、生產(chǎn)互助的“幫工”民風(fēng)。這種約定俗成并世代相守的“鄉(xiāng)約”，強化了鄉(xiāng)村成員之間的集體意識，保證了社會倫理和鄉(xiāng)村秩序的內(nèi)部和諧。山東人普遍自帶的具有典型儒家色彩的精神品格和人文信仰，如敬祖守禮、真誠實在、質(zhì)樸熱情的性格，本質(zhì)上是以農(nóng)耕文化為根而衍生出來的。

1.1.4? ?耕讀傳家

“耕”字面意思為“事稼穡，豐五谷，養(yǎng)家糊口，以立性命”。古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟，山東民間散布的很多家族，無論名門望族，還是小家小戶，都體現(xiàn)著以“耕”為生存之本、以“讀”為明禮知義之道的價值觀?；概_新城王氏家族有一句治家名言：“紹祖宗一脈真?zhèn)骺饲诳藘€、教子孫兩行正路惟讀惟耕”，道出了山東耕讀傳世的精神傳承。

1.2? ?齊魯農(nóng)耕文化的現(xiàn)代特征

新時代，齊魯農(nóng)耕文化以新的形式和內(nèi)涵實現(xiàn)了新發(fā)展，呈現(xiàn)出“規(guī)模量產(chǎn)、科技感強、脫貧致富”的典型特征。

1.2.1? ?規(guī)模量產(chǎn)

“全國農(nóng)業(yè)看山東”。山東土地肥沃，農(nóng)業(yè)門類齊全，基礎(chǔ)設(shè)施完善，在全國率先實行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化、國際化。山東以占全國5.4%的耕地，生產(chǎn)了占全國7.6%的糧食、12%的蔬菜和11%的水果，農(nóng)耕貢獻度全國公認，成為全國知名的“糧倉”，名副其實的“菜籃子”和“果盤子”[2]。煙臺蘋果、萊陽梨、章丘大蔥、金鄉(xiāng)大蒜等，成為中國農(nóng)產(chǎn)品的代表名詞；壽光市、蘭陵縣、莘縣成為全國最大的蔬菜、菜種集散地。由此可見，山東發(fā)揮著優(yōu)越的農(nóng)耕資源優(yōu)勢。

1.2.2? ?科技感強

現(xiàn)代齊魯農(nóng)耕的科技感滿滿。山東多年來實施“科技興農(nóng)”戰(zhàn)略，農(nóng)業(yè)科技貢獻在全國率先垂范。改革開放以來，山東農(nóng)耕實現(xiàn)了從依靠土地、人力和農(nóng)資消耗的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式向更加依賴農(nóng)業(yè)科技和機械化轉(zhuǎn)型升級。除了人們所熟知的蔬菜大棚種植技術(shù)外，山東還廣泛推廣深耕深松、配方施肥、減壟增地、寬幅精播、新品種培育等高質(zhì)高效技術(shù)，更有遙感技術(shù)、5G智能網(wǎng)、無人機噴灑農(nóng)藥、滴管設(shè)備澆水、無土栽培等先進科技的加入。齊魯人民藏糧于地、藏糧于技，持續(xù)創(chuàng)新農(nóng)耕動能，不斷走出科技興農(nóng)的新步伐。

1.2.3? ?脫貧致富

2017年，山東省人民政府發(fā)布《山東省“十三五”脫貧攻堅規(guī)劃》，指出開展鄉(xiāng)村旅游扶貧是重點[3]。在這期間，山東省很多落后鄉(xiāng)村、很多貧困人口通過鄉(xiāng)村旅游改變了長期靠天吃飯的生存狀態(tài)，捧起了鄉(xiāng)村旅游的金飯碗。典型的例子不勝枚舉，山東臨沂市蘭陵縣壓油溝村、臨沂市沂南縣、淄博中郝裕村通過挖掘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)耕文化，將其鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)耕文化融合發(fā)展，走出了一條鄉(xiāng)村旅游扶貧、文農(nóng)旅融合發(fā)展的脫貧致富之路，為全國脫貧致富提供了山東方案。

2? ?齊魯農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的價值重塑

齊魯農(nóng)耕是我國重要的文化寶庫，具有不可比擬的文化價值。豐富多樣的農(nóng)耕資源、堅實厚重的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、優(yōu)勢突出的農(nóng)耕成就、耕讀傳家的文化傳統(tǒng)，都是山東鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨特土壤。隨著城市化的劇烈沖擊和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的加速發(fā)展，迫切需要我們從農(nóng)耕文化中汲取營養(yǎng)和智慧，重塑其價值內(nèi)涵，實現(xiàn)農(nóng)耕文化在鄉(xiāng)村旅游中的價值引領(lǐng)作用。

2.1? ?傳統(tǒng)齊魯農(nóng)耕文化的當(dāng)代價值

2023年，中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》提出，要深入實施農(nóng)耕文化傳承保護工程，加強重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用[4]。在新發(fā)展階段，要通過推進鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展，大力挖掘傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的現(xiàn)代意義和旅游價值，回歸鄉(xiāng)村本真，鑄就齊魯農(nóng)耕文化的精神之“魂”。

2.2.1? ?保持齊魯農(nóng)耕本色

不管時代如何發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)耕文化始終刻在山東人的基因里，以至于“土”成了公眾對山東的刻板印象。究其根源，山東人的這種“土”正是映射了“安土重遷”“通儒和諧”的農(nóng)耕本色。永葆農(nóng)耕本色不變，鄉(xiāng)村本質(zhì)才不會變，鄉(xiāng)村旅游的靈魂才可以保有和持續(xù)。山東人這種尊重傳統(tǒng)的執(zhí)念和堅定保守的鄉(xiāng)土本性，恰恰能為回歸鄉(xiāng)村本真、保護和傳承鄉(xiāng)村文化奠定先天的人文基礎(chǔ)。

2.2.2? ?傳承齊魯農(nóng)耕之德

鄉(xiāng)村振興，要形成文明鄉(xiāng)風(fēng)、良好家風(fēng)、淳樸民風(fēng)。傳統(tǒng)齊魯農(nóng)耕文化中蘊含的“通儒和諧”和“耕讀傳家”等寶貴文化品格和優(yōu)良風(fēng)氣，有助于良好家風(fēng)和和諧鄉(xiāng)風(fēng)的塑造，對于打造“好客山東”旅游品牌有著極強的現(xiàn)實意義。要以社會主義核心價值觀為引領(lǐng)，將齊魯農(nóng)耕文化元素植入鄉(xiāng)村文明建設(shè)，激發(fā)農(nóng)民對齊魯農(nóng)耕文化的自信心和認同感，營造各美其美的鄉(xiāng)村旅游氛圍。齊魯大地千百年來形成的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化要傳承和保護，但不能演變?yōu)橐蜓嘏f、固步自封，要遵循新發(fā)展理念，讓傳統(tǒng)農(nóng)耕文化承擔(dān)起新時代鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)代使命。

2.2? ?現(xiàn)代齊魯農(nóng)耕文化的價值拓展

齊魯農(nóng)耕文化中“規(guī)模量產(chǎn)、科技感強”的獨特優(yōu)勢，“農(nóng)商并舉”“脫貧致富”的先進理念和人文精神，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中都具有重要的市場價值和社會價值。

2.2.1? ?發(fā)揮齊魯農(nóng)耕樣板作用

作為全國農(nóng)業(yè)發(fā)展的排頭兵，山東擁有很多靠現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)方式出圈的鄉(xiāng)村，如我國蔬菜大棚的發(fā)祥地壽光三元朱村、擁有我國“最大”村辦企業(yè)的煙臺南山村、創(chuàng)成國家4A級旅游景區(qū)的棗莊興隆莊村等，都是山東乃至全國新農(nóng)村的代表。應(yīng)充分利用齊魯農(nóng)耕這個樣板優(yōu)勢，結(jié)合農(nóng)耕生態(tài)、鄉(xiāng)土味濃的特點，開發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范型鄉(xiāng)村旅游新模式，做好鄉(xiāng)村旅游“示范”文章，打造農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的山東樣本。利用現(xiàn)代化農(nóng)耕技術(shù)和先進設(shè)備，將鄉(xiāng)村旅游和智慧農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，使游客親身感受齊魯農(nóng)耕新成就，了解山東農(nóng)業(yè)新成果。

2.2.2? ?發(fā)揚齊魯新農(nóng)商精神

齊魯農(nóng)耕文化中還蘊含著“農(nóng)商并舉”“脫貧致富”建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)村的先進理念和人文精神。姜太公曰“大農(nóng)、大工、大商，謂之三寶”。農(nóng)耕是“農(nóng)”，鄉(xiāng)村旅游是“商”，山東要傳承穿越千年的儒商精神，以“農(nóng)商并舉”理念推進產(chǎn)業(yè)融合，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)、工業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的融合；用“農(nóng)商并舉”的人文精神激發(fā)人們的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)意識，鼓勵農(nóng)民參與鄉(xiāng)村旅游事業(yè)。新時代，山東要繼續(xù)發(fā)揚“脫貧致富”的精神和干勁，在推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中實現(xiàn)文化效益、社會效益和經(jīng)濟效益的多贏。

3? ?齊魯農(nóng)耕文化賦能鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的路徑選擇

3.1? ?加強齊魯農(nóng)耕文化保護

開展齊魯農(nóng)耕文化的系統(tǒng)挖掘和整合，開發(fā)高識別度的農(nóng)耕文化IP，從農(nóng)田景觀、傳統(tǒng)民居、農(nóng)業(yè)遺跡、農(nóng)耕器具等有形遺存中找好“聚焦點”，從農(nóng)耕方式、農(nóng)耕習(xí)俗、農(nóng)耕節(jié)慶、農(nóng)耕技藝等無形資源找到“閃光點”，篩選出具代表性、意義大、價值高、有吸引力的特色標識，建立齊魯農(nóng)耕文化保護名錄。在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)推動農(nóng)耕主題博物館和村史館建設(shè)，讓其成為齊魯農(nóng)耕文化的重要展示載體。同時，借助數(shù)字技術(shù)的飛速發(fā)展，盤活齊魯農(nóng)耕文化資源，實現(xiàn)優(yōu)秀齊魯農(nóng)耕文化數(shù)字化保護、網(wǎng)絡(luò)化傳播、科技感體驗，以現(xiàn)代方式進行文化保護和傳播，大力推進農(nóng)耕文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

3.2? ?培育齊魯特色農(nóng)耕文化品牌

山東的鄉(xiāng)村旅游尚存在品牌形象模糊的問題，“山東特色”不鮮明。因此，要通過開展“齊魯特色鄉(xiāng)村”和“金牌旅游村”遴選培育工程，加強傳統(tǒng)村落、歷史文化名村保護和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，保留山東鄉(xiāng)村中的齊風(fēng)魯韻，打造山東鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的“樣板”。在政府引導(dǎo)下，實施“五個一”農(nóng)耕文化品牌打造工程，通過“建設(shè)一批農(nóng)耕基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)計一條農(nóng)耕旅游線路、研發(fā)一套農(nóng)耕文化讀物、組建一支農(nóng)耕宣傳隊伍、拍攝一部農(nóng)耕記憶專題片”，加強齊魯農(nóng)耕文化黏性，增強鄉(xiāng)村旅游吸引力，提升地方旅游形象和整體競爭優(yōu)勢[5]。

3.3? ?打造農(nóng)耕主題文旅精品

精心設(shè)計農(nóng)耕主題旅游產(chǎn)品，迎合鄉(xiāng)村游客新需求，凸顯鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)趣、鄉(xiāng)愁特點，可以體驗鄉(xiāng)村里的農(nóng)事，展示農(nóng)具、農(nóng)俗、農(nóng)藝，將農(nóng)產(chǎn)品變紀念品做精、做優(yōu)、做新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。將齊魯農(nóng)耕文化與山東的黃河文化、紅色文化、海岱文化、運河文化有機整合，讓鄉(xiāng)村旅游與康養(yǎng)旅游、智慧旅游、研學(xué)旅行、文化創(chuàng)意等相融合，打造“山東土味”特色文化產(chǎn)業(yè)和文化創(chuàng)意項目。實現(xiàn)數(shù)字技術(shù)賦能，讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、營銷和服務(wù)可以搭上數(shù)字快車，實現(xiàn)創(chuàng)新提升和品質(zhì)升級，不斷提高鄉(xiāng)村旅游發(fā)展質(zhì)量。

3.4? ?完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施

重視基礎(chǔ)設(shè)施的先導(dǎo)性和戰(zhàn)略性，完善鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游空間布局。將齊魯農(nóng)耕文化元素和文化符號融入建設(shè)，營造濃厚的齊魯農(nóng)耕文化氛圍。加強村級交通、文化體育、公共照明、停車場、廁所、垃圾處理等公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)；從旅游六要素入手，完善“食、住、行、游、購、娛”等鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施，全面提升鄉(xiāng)村旅游接待和服務(wù)水平。

3.5? ?催生農(nóng)耕文旅融合新業(yè)態(tài)

充分利用農(nóng)耕文化引領(lǐng)作用，借助信息技術(shù)和新齊魯農(nóng)耕文化中“規(guī)模量產(chǎn)、科技感強”的優(yōu)勢，不斷拓展農(nóng)耕多功能性。推動鄉(xiāng)村旅游與房產(chǎn)、交通、通信、建材、輕工、紡織服裝、機械設(shè)備、智慧產(chǎn)業(yè)等聯(lián)動互動，打造“農(nóng)耕+康養(yǎng)”“農(nóng)耕+科普”“農(nóng)耕+藝術(shù)”“農(nóng)耕+電商”，實現(xiàn)“2+1>n”的效果。通過催生新產(chǎn)業(yè)融合，創(chuàng)新共享農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，讓新興業(yè)態(tài)在農(nóng)村落地生根，讓特色“農(nóng)耕+”產(chǎn)業(yè)正成為鄉(xiāng)村旅游促就業(yè)、穩(wěn)增收的新方式。

4? ?結(jié)束語

文化軟實力是一個國家和地區(qū)綜合性實力的重要體現(xiàn)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，實現(xiàn)山東鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展離不開對齊魯農(nóng)耕文化的價值重塑和路徑創(chuàng)新。文章聚焦齊魯農(nóng)耕文化的文化內(nèi)涵和價值重塑，分析總結(jié)了齊魯農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)基因和現(xiàn)代特征，并對其當(dāng)代價值和拓展價值進行重新審視。山東各地應(yīng)貫徹新發(fā)展理念，充分實現(xiàn)齊魯農(nóng)耕文化振興，通過加強齊魯農(nóng)耕文化保護、培育齊魯特色農(nóng)耕品牌、打造農(nóng)耕主題文旅精品、完善鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施、催生農(nóng)耕文旅融合新業(yè)態(tài)等方面，探索出一條齊魯農(nóng)耕文化引領(lǐng)下的鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展新路徑，加快實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。

參考文獻：

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[2]農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)評論員.發(fā)掘農(nóng)耕文明的現(xiàn)代價值[N].農(nóng)民日報，2023-07-13（1）.

[3]膠東在線.我省發(fā)布“十三五”脫貧攻堅規(guī)劃，開展鄉(xiāng)村旅游扶貧是重點[EB/OL].（2017-03-21）[2017-03-21].http：//www.jiaodong.net/travel/system/2017/03/21/013393271.shtml.

[4]光明網(wǎng).【專家解讀2023年中央一號文件】加強重要農(nóng)遺傳承 助力鄉(xiāng)村全面振興[EB/OL].（2023-02-15）[2023-02-15].https：//m.gmw.cn/baijia/2023-02/15/36368769.html.

[5]樊友猛，謝彥君.記憶、展示與凝視：鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)保護與旅游發(fā)展協(xié)同研究[J].旅游科學(xué)，2015，29（01）：11-24+87.