摘 要：勞動(dòng)教育是五育之一，是素質(zhì)教育的必要構(gòu)成。幼兒園應(yīng)積極開展勞動(dòng)教育，使幼兒逐漸理解勞動(dòng)、學(xué)會(huì)勞動(dòng)，形成良好的勞動(dòng)意識(shí)，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，樹立正確的勞動(dòng)觀念。從優(yōu)化教育環(huán)境、豐富勞動(dòng)形式、構(gòu)建大型課程三個(gè)方面，討論開展幼兒勞動(dòng)教育的方法。

關(guān)鍵詞：幼兒勞動(dòng)教育；快樂勞動(dòng)；勞動(dòng)環(huán)境；勞動(dòng)實(shí)踐

作者簡(jiǎn)介：呂盼鑫（1994—），女，甘肅省平?jīng)鍪袥艽h光彩幼兒園。

在立德樹人背景下，幼兒教育應(yīng)當(dāng)踐行德、智、體、美、勞全面發(fā)展的教育理念。教師應(yīng)結(jié)合幼兒的認(rèn)知發(fā)展水平、幼兒當(dāng)前的年齡特征及幼兒勞動(dòng)行為能力，設(shè)計(jì)適宜幼兒的勞動(dòng)教育活動(dòng)，讓勞動(dòng)滲透到幼兒日常學(xué)習(xí)與生活中，使幼兒掌握勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)技能，進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)，形成正確的勞動(dòng)情感，以此健全幼兒人格，助力幼兒發(fā)展。

一、優(yōu)化教育環(huán)境，為勞動(dòng)教育的開展賦能

（一）巧用園區(qū)資源，優(yōu)化勞動(dòng)場(chǎng)所

具身認(rèn)知理論認(rèn)為，幼兒在成長(zhǎng)的過程中會(huì)與環(huán)境交互，與環(huán)境中的人、事、物交互，交互過程中，幼兒可以收獲經(jīng)驗(yàn)、收獲感悟，這些經(jīng)驗(yàn)、感悟都能作用于幼兒的認(rèn)知活動(dòng)。因此，營(yíng)造良好的教育環(huán)境是開展幼兒教育活動(dòng)的必要基礎(chǔ)，勞動(dòng)教育自然也是如此。營(yíng)造幼兒勞動(dòng)教育環(huán)境的第一步，就是要為幼兒提供良好的勞動(dòng)場(chǎng)所。各幼兒園應(yīng)合理利用園區(qū)的現(xiàn)有資源、場(chǎng)地，為幼兒創(chuàng)造可開展各種勞動(dòng)、具有園區(qū)特色的區(qū)域，讓幼兒在專屬勞動(dòng)區(qū)域中自行探索、自主成長(zhǎng)［1］。

例如，某幼兒園從整體視角對(duì)幼兒園的室內(nèi)與室外活動(dòng)空間進(jìn)行了整體規(guī)劃，設(shè)立了多個(gè)可開展區(qū)域活動(dòng)的勞動(dòng)場(chǎng)所，營(yíng)造了豐富多彩的勞動(dòng)教育環(huán)境。室外勞動(dòng)主要以田園教育、職業(yè)體驗(yàn)為主，規(guī)劃了農(nóng)作物種植園、中藥種植園、花草種植園三個(gè)主要種植園，以及專門為室外職業(yè)體驗(yàn)類勞動(dòng)設(shè)置的自主游戲區(qū)。室內(nèi)勞動(dòng)場(chǎng)所包括“勞動(dòng)+自然生命教育”下的動(dòng)物飼養(yǎng)所，以及可供幼兒在室內(nèi)參與的職業(yè)體驗(yàn)類勞動(dòng)場(chǎng)館，包括面向各個(gè)班級(jí)開展的蠶寶寶、烏龜、小兔子飼養(yǎng)館，能與田園教育形成聯(lián)動(dòng)的農(nóng)貿(mào)商業(yè)市場(chǎng)和小小餐廳，以及超市、咖啡廳、小小理發(fā)店等其他職業(yè)體驗(yàn)類勞動(dòng)場(chǎng)館?？傮w來看，該園所的勞動(dòng)教育場(chǎng)所基本可以滿足幼兒的勞動(dòng)活動(dòng)需求，而且大多場(chǎng)所具有多功能屬性，可與其他教育融合，開展跨學(xué)科活動(dòng)，助力幼兒多元化發(fā)展。在場(chǎng)所正式投入使用前，該幼兒園還組織園內(nèi)教師對(duì)所有場(chǎng)地進(jìn)行了全面的安全檢查，以保證幼兒在勞動(dòng)中的安全。

高質(zhì)量的勞動(dòng)教育的開展，必須有優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境作為基礎(chǔ)保障。幼兒園要根據(jù)園所現(xiàn)有資源、特色和辦園思想，設(shè)置多種多功能的勞動(dòng)活動(dòng)區(qū)，創(chuàng)新幼兒勞動(dòng)教育的形式，提高幼兒勞動(dòng)教育的有效性。

（二）營(yíng)造勞動(dòng)氛圍，激發(fā)勞動(dòng)興趣

幼兒園除了進(jìn)行基礎(chǔ)空間環(huán)境的營(yíng)造，還需要注意整體環(huán)境氛圍的營(yíng)造，以及在環(huán)境中投放多樣性材料，這樣才能營(yíng)造完整的教育環(huán)境，發(fā)揮氛圍的情緒渲染作用、精神熏陶作用，為幼兒參與勞動(dòng)活動(dòng)賦能。搭配適宜的、符合幼兒當(dāng)前勞動(dòng)能力的材料，給幼兒提供完整的物質(zhì)支持，能充分激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)活動(dòng)的興趣，使幼兒積極快樂地參與勞動(dòng)［2］。

在特色勞動(dòng)區(qū)域開展勞動(dòng)教育時(shí)，教師可以播放一些與勞動(dòng)相關(guān)的歌曲作為背景音樂，以歌曲營(yíng)造氛圍，感染幼兒的心靈。需要注意的是，教師選擇的歌曲要符合幼兒當(dāng)前的音樂欣賞水平，盡量以兒歌為主，保證幼兒能聽懂，能理解其中的感情。如《上學(xué)歌》節(jié)奏歡快、朗朗上口，有極強(qiáng)的情緒感染力，而且歌詞有“愛學(xué)習(xí)，愛勞動(dòng)”等語言，能激發(fā)幼兒的勞動(dòng)欲望。教師還可以將勞育與美育結(jié)合，促進(jìn)幼兒綜合發(fā)展。為了進(jìn)一步激發(fā)幼兒的參與興趣，教師還可以給幼兒提供自主投放材料的機(jī)會(huì)。在幼兒園規(guī)劃好勞動(dòng)活動(dòng)的區(qū)域布局以后，教師可以帶領(lǐng)幼兒到特定的勞動(dòng)空間，并告知幼兒該區(qū)域未來的布局，之后詢問幼兒對(duì)該區(qū)域的材料投放有何想法。教師可以讓幼兒說一說自己想在該區(qū)域的勞動(dòng)活動(dòng)中得到怎樣的材料，參加怎樣的活動(dòng)項(xiàng)目等，鼓勵(lì)幼兒暢所欲言，而后與幼兒一同努力，將期望變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。引導(dǎo)幼兒參與環(huán)境營(yíng)造，不僅能激發(fā)幼兒的勞動(dòng)熱情，還能讓幼兒體驗(yàn)策劃活動(dòng)的過程，突出幼兒在勞動(dòng)教育中的主體地位。

營(yíng)造良好的勞動(dòng)氛圍也是優(yōu)化幼兒勞動(dòng)教育環(huán)境的重要部分，在舒適的環(huán)境下，幼兒能夠獲得更完整的勞動(dòng)體驗(yàn)，逐漸認(rèn)清勞動(dòng)的本質(zhì)，理解勞動(dòng)的價(jià)值，最終享受勞動(dòng)的樂趣。

二、豐富勞動(dòng)形式，為勞動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成助力

（一）設(shè)計(jì)勞動(dòng)游戲，進(jìn)行趣味體驗(yàn)

課程游戲化理念下，幼兒勞動(dòng)教育應(yīng)融入游戲元素。教師應(yīng)分析幼兒當(dāng)前的興趣特點(diǎn)，以幼兒喜聞樂見的形式組織特色勞動(dòng)游戲，讓幼兒在游戲中學(xué)到勞動(dòng)知識(shí)，在游戲中進(jìn)行勞動(dòng)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)“在玩中學(xué)、在學(xué)中玩”的寓教于樂式勞動(dòng)教育。此外，新穎、有趣的勞動(dòng)游戲能讓幼兒對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生較好的印象，讓幼兒以積極的情感對(duì)待勞動(dòng)，自覺、主動(dòng)地參與勞動(dòng)、完成勞動(dòng)任務(wù)［3］。

例如，教師可以在戶外自主建構(gòu)區(qū)開展以勞動(dòng)教育為主旨的“建構(gòu)+職業(yè)體驗(yàn)”特色勞動(dòng)游戲——“我是小小建筑隊(duì)”，該勞動(dòng)游戲的主線任務(wù)為在建構(gòu)區(qū)建設(shè)兒童樂園中的餐廳。游戲需要全班參與，幼兒要在游戲中扮演建筑公司內(nèi)的職員。決定幼兒角色的方式為隨機(jī)抽取卡牌。教師可以將寫有設(shè)計(jì)師、測(cè)量員、施工隊(duì)、運(yùn)輸員等多個(gè)不同職位的卡牌裝在一個(gè)不透明的箱子中，讓幼兒輪流抽取卡牌，明確各自所扮演的角色。在幼兒確認(rèn)各自的角色后，教師再統(tǒng)一講解每個(gè)角色應(yīng)完成的工作、要承擔(dān)的責(zé)任，使幼兒了解自己的職責(zé)，同時(shí)讓同一職務(wù)的幼兒組成一組，在合作中完成建構(gòu)任務(wù)。在整個(gè)游戲中，教師要觀察幼兒的表現(xiàn)，在恰當(dāng)時(shí)機(jī)介入，促進(jìn)游戲的順利開展。如在游戲正式開始前，“設(shè)計(jì)師”需要開會(huì)商議最佳設(shè)計(jì)方案，并將其完整轉(zhuǎn)述給“施工隊(duì)”。在幼兒溝通不暢時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)介入，為幼兒提供解決方案。幼兒共同努力建成餐廳后，教師可對(duì)游戲進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)滲透勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)精神，使幼兒認(rèn)識(shí)到建筑工人的辛苦。

教師要通過特色勞動(dòng)場(chǎng)景建設(shè)以及新穎的勞動(dòng)活動(dòng)流程設(shè)計(jì)，使勞動(dòng)變得更有趣，讓幼兒在充滿樂趣的勞動(dòng)活動(dòng)中獲得快樂與滿足感。

（二）融入一日生活，養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣

想要通過勞動(dòng)教育促進(jìn)幼兒人格的發(fā)展，教師必須培養(yǎng)幼兒良好的勞動(dòng)習(xí)慣、正確的勞動(dòng)觀念，對(duì)此，最佳方法就是將勞動(dòng)教育融入幼兒的一日生活中。實(shí)際上，勞動(dòng)本就存在于人們的生活中，但幼兒因勞動(dòng)觀念不健全，往往意識(shí)不到生活中的各種勞動(dòng)項(xiàng)目。將勞動(dòng)融入幼兒的一日生活，可以使幼兒真正了解何為勞動(dòng)、如何正確勞動(dòng)，逐漸讓幼兒意識(shí)到身邊各種形式的勞動(dòng)，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣［4］。

例如，在面向中班幼兒開展勞動(dòng)教育時(shí)，考慮到中班幼兒已經(jīng)具備一定的自理能力，也掌握了一定的勞動(dòng)技能，基本可以自主完成一日生活中的部分勞動(dòng)項(xiàng)目，教師可以有意識(shí)地在幼兒一日生活中滲透勞動(dòng)教育。在幼兒午休時(shí)段，教師可以鼓勵(lì)幼兒自主疊被、整理衣服、整理床鋪；在幼兒用餐時(shí)，鼓勵(lì)幼兒自行收拾餐盤、清理桌面等，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育的合理滲透，教師可以將每個(gè)月的8號(hào)、18號(hào)設(shè)為勞動(dòng)日，并在勞動(dòng)日當(dāng)天，在本班設(shè)計(jì)勞動(dòng)競(jìng)賽。競(jìng)賽內(nèi)容可以一日生活中的各項(xiàng)勞動(dòng)項(xiàng)目為主，但每一次勞動(dòng)日競(jìng)賽的側(cè)重點(diǎn)不同。如在每月8號(hào)，以生活自理類的勞動(dòng)項(xiàng)目為主，讓幼兒圍繞與生活自理相關(guān)的勞動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行比拼；在每月18號(hào)，則以集體服務(wù)類的勞動(dòng)項(xiàng)目為主，讓幼兒在當(dāng)天爭(zhēng)做集體服務(wù)小能手，進(jìn)行值日服務(wù)、游戲材料管理等。每次勞動(dòng)日，教師都可以從上述項(xiàng)目中任選一項(xiàng)或幾項(xiàng)，將其設(shè)計(jì)成趣味競(jìng)賽項(xiàng)目，鼓勵(lì)幼兒參與。需要注意的是，教師應(yīng)公平公正地為幼兒的勞動(dòng)行為及勞動(dòng)技能進(jìn)步情況打分，如有條件，也可以邀請(qǐng)其他教師及幼兒家長(zhǎng)一同擔(dān)任競(jìng)賽評(píng)委，使競(jìng)賽評(píng)價(jià)更公平。

在幼兒一日生活中合理滲透勞動(dòng)教育，不僅對(duì)發(fā)展幼兒的勞動(dòng)能力、塑造幼兒健全人格有益，還能使幼兒形成較好的自理能力，培養(yǎng)良好勞動(dòng)習(xí)慣和生活習(xí)慣，促使幼兒健康成長(zhǎng)。

三、構(gòu)建大型課程，為勞動(dòng)教育的深耕奠基

（一）打造主題課程，展開系列活動(dòng)

以塑造健全人格為導(dǎo)向的幼兒勞動(dòng)教育活動(dòng)，應(yīng)以系列活動(dòng)的形式開展。幼兒園應(yīng)立足自身辦園理念，設(shè)計(jì)以幼兒集體活動(dòng)為主要表現(xiàn)形式的主題性勞動(dòng)課程，將勞動(dòng)教育打造成具有園區(qū)特色的系列性活動(dòng)，同時(shí)使活動(dòng)循序漸進(jìn)，逐層深入，從為幼兒講述勞動(dòng)知識(shí)、帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能，逐漸過渡到使幼兒在活動(dòng)中形成正確的勞動(dòng)觀念，能尊敬勞動(dòng)者，形成熱愛勞動(dòng)的良好品質(zhì)，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。此類由表及里的主題課程和系列活動(dòng)，有助于實(shí)現(xiàn)幼兒勞動(dòng)教育目標(biāo)，使幼兒成長(zhǎng)為具有優(yōu)良勞動(dòng)品質(zhì)的優(yōu)秀人才［5］。

幼兒園可以設(shè)計(jì)以“田園教育”為主題的特色園本系列活動(dòng)，充分利用幼兒園自有的種植園，開展一系列的勞動(dòng)主題活動(dòng)。首先，教師可帶領(lǐng)幼兒閱讀與田間種植相關(guān)的繪本，讓幼兒認(rèn)識(shí)到，每天吃到的糧食和各種新鮮的蔬果既需要自身努力生長(zhǎng)，也需要農(nóng)民的悉心照料。然后，教師再播放關(guān)于田間勞作，如播種、豐收的視頻。幼兒通過觀看視頻，可以體會(huì)到視頻中農(nóng)民們發(fā)自內(nèi)心的喜悅，產(chǎn)生參與勞動(dòng)的積極性。最后，教師要帶領(lǐng)幼兒到室外，參觀幼兒園的種植區(qū)。教師可先帶領(lǐng)幼兒認(rèn)識(shí)大班幼兒之前在同類主題活動(dòng)中種植的農(nóng)作物，讓幼兒感受田間勞作的實(shí)際情況后，再為幼兒布置簡(jiǎn)單的田間勞作任務(wù)——為種植園現(xiàn)有的農(nóng)作物澆水、清理田間雜草等。教師可以先從講解簡(jiǎn)單的技能開始，讓幼兒在參與田間管理的過程中認(rèn)識(shí)各種農(nóng)具，并學(xué)會(huì)使用農(nóng)具照料農(nóng)作物，再選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，指導(dǎo)幼兒種植農(nóng)作物。

幼兒園在設(shè)計(jì)主題勞動(dòng)系列活動(dòng)時(shí)，要充分考慮到幼兒當(dāng)前的認(rèn)知水平、行為能力，同時(shí)結(jié)合園所的特色教育資源，設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容、流程，讓幼兒從主題課程中獲得豐富的勞動(dòng)體驗(yàn)，最終領(lǐng)悟主題內(nèi)涵，并形成積極的勞動(dòng)情感。

（二）融入社會(huì)實(shí)踐，培養(yǎng)勞動(dòng)觀念

社會(huì)化教育是幼兒成長(zhǎng)過程中必需的教育類型，將社會(huì)化訓(xùn)練與勞動(dòng)教育融為一體，打造基于勞動(dòng)教育主題的特色社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是可行的。融入社會(huì)實(shí)踐后的勞動(dòng)教育不再局限于園所之內(nèi)，可以走出幼兒園、走入社會(huì)，讓幼兒接觸社會(huì)上的各種勞動(dòng)項(xiàng)目，使幼兒在親眼觀察社會(huì)、親身走入社會(huì)、親自體驗(yàn)社會(huì)的過程中參與各種勞動(dòng)活動(dòng)。這樣既能讓幼兒學(xué)到社會(huì)性的勞動(dòng)知識(shí)，又可以使幼兒為社會(huì)做貢獻(xiàn)，形成正確的勞動(dòng)觀念與勞動(dòng)情感。

幼兒園可以聯(lián)動(dòng)周邊社區(qū)組織開展“我為社區(qū)做貢獻(xiàn)”的系列公益勞動(dòng)活動(dòng)，社區(qū)為幼兒園提供勞動(dòng)場(chǎng)所及部分勞動(dòng)資源，幼兒園則負(fù)責(zé)帶領(lǐng)幼兒承接并完成社區(qū)提出的勞動(dòng)任務(wù)，比如，綠化種植、慰問老人、擔(dān)任交通安全監(jiān)督員、清掃垃圾、清理小廣告等。在活動(dòng)正式開始之前，教師可以為幼兒講解社區(qū)的基本運(yùn)行規(guī)則，闡釋社區(qū)公益勞動(dòng)的概念，以及社區(qū)公益勞動(dòng)項(xiàng)目的主要內(nèi)容，包括該勞動(dòng)項(xiàng)目的意義、需要使用的工具、項(xiàng)目開展的具體方法以及注意事項(xiàng)。為了使幼兒更好地理解具體的勞動(dòng)方法，社區(qū)還可以派出志愿者與教師一同為幼兒播放相關(guān)公益勞動(dòng)的實(shí)踐視頻，隨后，教師可以告知幼兒：“我們將在為期一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)上述五種勞動(dòng)項(xiàng)目，小朋友們想先體驗(yàn)?zāi)膫€(gè)呢？現(xiàn)在我們一起來投票決定這五項(xiàng)活動(dòng)的體驗(yàn)順序吧！”在后續(xù)的實(shí)踐中，社區(qū)可以派出志愿者，與教師一同為幼兒的勞動(dòng)活動(dòng)提供安全保障。

與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的勞動(dòng)教育，能使幼兒形成熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)者的正確觀念，了解勞動(dòng)是創(chuàng)造美好生活的必要基礎(chǔ)，認(rèn)可勞動(dòng)的光榮、勞動(dòng)的偉大。此外，在參與各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)的過程中，幼兒的健全人格也會(huì)得到發(fā)展。

總之，積極開展幼兒勞動(dòng)教育，是促進(jìn)幼兒健全人格形成的必要保障之一。幼兒園應(yīng)注重勞動(dòng)環(huán)境的營(yíng)造，為勞動(dòng)教育的開展做足準(zhǔn)備，豐富勞動(dòng)教育的具體形式，幫助幼兒養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣，同時(shí)注重構(gòu)建主題性課程或社會(huì)實(shí)踐類課程，讓幼兒進(jìn)行多樣的勞動(dòng)體驗(yàn)，使幼兒逐漸領(lǐng)悟到勞動(dòng)的重要性，形成積極向上的勞動(dòng)觀念與正確的勞動(dòng)情感。

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