摘" 要：思想政治教育有效融入專業(yè)教育教學(xué)是實(shí)現(xiàn)新時(shí)代大學(xué)生“三全教育”的重要路徑。針對(duì)制藥工程專業(yè)的核心課程“藥物化學(xué)”，深入挖掘其思想政治教育育人元素，并將思政元素以喜聞樂見的形式傳授給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程和思政教育的深度融合，落實(shí)好立德樹人的根本任務(wù)。文章以維生素C教學(xué)設(shè)計(jì)為例，采用以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，探討在藥物化學(xué)課程中實(shí)踐思政教育的教學(xué)設(shè)計(jì)方法，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、創(chuàng)新能力、合作意識(shí)等綜合素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生在制藥職業(yè)生涯中積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

關(guān)鍵詞：思政教育；藥物化學(xué)課程；維生素C；制藥工程；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G641" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" " 文章編號(hào)：1673-7164（2025）03-0081-04

2019年8月14日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化新時(shí)代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》。2020年5月28日，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，為了全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用，強(qiáng)調(diào)了“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措”。［1］因此，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)專業(yè)人才是中國高等院校在新時(shí)代中國特色社會(huì)主義建設(shè)中承擔(dān)的時(shí)代責(zé)任。在思政教育背景下，制藥工程專業(yè)的教師除了要培養(yǎng)具有本專業(yè)的基本理論知識(shí)和基本操作技能的學(xué)生，更要深挖本專業(yè)課程背后的育人元素，實(shí)現(xiàn)教書與育人的有機(jī)統(tǒng)一，提升學(xué)生從事制藥工程相關(guān)工作的能力與素質(zhì)，培養(yǎng)好新時(shí)代中國特色社會(huì)主義可靠的建設(shè)者和接班人。

藥物化學(xué)是制藥工程專業(yè)中重要的一門核心專業(yè)課程，［2］其內(nèi)容涉及各類藥物分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)、合成路線與質(zhì)量鑒定、臨床藥效與作用機(jī)制、發(fā)現(xiàn)故事與發(fā)展歷史等多方面知識(shí)。因此，藥物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容豐富，并且包含了很多與思政教育契合的衍生知識(shí)，能夠有效地實(shí)現(xiàn)思政教育與專業(yè)教育的有機(jī)融合，可作為制藥工程專業(yè)思政教育的一個(gè)示范課程。

因此，結(jié)合藥物化學(xué)課程的教學(xué)特點(diǎn)，以人民衛(wèi)生出版社《藥物化學(xué)》（第9版）第十四章第二節(jié)水溶性維生素中維生素C的教學(xué)內(nèi)容為例，通過課程設(shè)計(jì)的時(shí)代背景、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)思路、課程擴(kuò)展的思政教育、教學(xué)成果與反思四個(gè)方面，以立德樹人為教學(xué)目標(biāo)，探討如何將思想政治教育元素融入藥物化學(xué)課程專業(yè)教育的教學(xué)方法。

一、課程設(shè)計(jì)的時(shí)代背景

藥物化學(xué)課程的教學(xué)過程，應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容、授課學(xué)生情況、當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)以及學(xué)校所在地相關(guān)產(chǎn)業(yè)的情況綜合性地設(shè)計(jì)教學(xué)模式，將專業(yè)理論知識(shí)密切聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，激發(fā)制藥工程學(xué)生對(duì)本專業(yè)的職業(yè)熱愛，從而潛移默化地影響學(xué)生的思想品格，提升學(xué)生整體的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)造就在制藥工程領(lǐng)域德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才。以貴州民族大學(xué)為例，其所在貴州省，其制藥企業(yè)水平多處在初級(jí)發(fā)展階段，藥品生成品質(zhì)和技術(shù)含量較低，依托本土豐富的中草藥資源，多以原料藥為主要產(chǎn)品，獲得的經(jīng)濟(jì)收益十分有限。［3］因此，貴州省亟須高水平且熟悉本土情況的制藥專業(yè)人才，以推進(jìn)制藥產(chǎn)業(yè)的技術(shù)革新與快速發(fā)展。然而，貴州本省高校招收的制藥工程專業(yè)學(xué)生整體上基礎(chǔ)知識(shí)較差，故高水平的制藥工程人才培養(yǎng)難度很大。同時(shí)，所有制藥相關(guān)從業(yè)人員時(shí)刻面臨著職業(yè)操守和非法利益之間的抉擇，其工作態(tài)度和職業(yè)道德關(guān)系著藥品生產(chǎn)的安全與質(zhì)量。可見，思想政治教育有效融入專業(yè)教育教學(xué)是培養(yǎng)高素質(zhì)制藥工程專業(yè)人才的時(shí)代要求。

藥物化學(xué)是制藥工程專業(yè)（四年制）的一門必修專業(yè)課，開設(shè)在本科大三的第一個(gè)學(xué)期，總計(jì)14章節(jié)的課程內(nèi)容，但授課時(shí)量有限，其教學(xué)任務(wù)艱巨。為了實(shí)現(xiàn)中共中央、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢下高校思想政治工作的意見》提出的堅(jiān)持全員全過程全方位育人的要求，［4］專業(yè)教師在講解藥物化學(xué)課程重點(diǎn)難點(diǎn)的同時(shí)，需有效融合課程思政教育，從精神文化、制度文化、行為文化以及職場文化等多個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生的政治認(rèn)同、民族精神、家國情懷、職業(yè)素養(yǎng)等內(nèi)在的綜合素養(yǎng)。因此，本課程的教學(xué)目標(biāo)是以傳授知識(shí)為地基根本，以培養(yǎng)能力為實(shí)現(xiàn)途徑，以增強(qiáng)意識(shí)為最終目標(biāo)，形成一種循序漸進(jìn)的金字塔教學(xué)法，切實(shí)提高貴州省制藥工程專業(yè)人才的從業(yè)素質(zhì)。

二、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)思路

（一）壞血病案例導(dǎo)入

藥物化學(xué)課程中各類代表藥物的藥理作用是藥物發(fā)揮其治療效果的理論基礎(chǔ)。在開始藥物化學(xué)的課程內(nèi)容講授時(shí)，以相關(guān)的病理病例作為新課程引入的方式，既能讓學(xué)生復(fù)習(xí)已學(xué)的藥理學(xué)知識(shí)，又能激發(fā)學(xué)生對(duì)藥物化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣，從而使學(xué)生更好地將藥理學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析和藥劑學(xué)等專業(yè)學(xué)科構(gòu)建成自己的藥學(xué)知識(shí)系統(tǒng)。

教師在維生素C的課程教學(xué)中，結(jié)合維生素C的別名抗壞血酸，引出壞血病為案例，播放介紹西方大航海時(shí)代“海上惡靈”的科普視頻，展示壞血病患者的癥狀圖片，包括容易出現(xiàn)齒齦出血，亦可有皮膚滲血、消化道出血等癥狀，嚴(yán)重的壞血病患者最后甚至痛苦地死亡。［5］在思政教育方面，可通過回顧中國航海發(fā)展史，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中國當(dāng)代科技創(chuàng)新的自信心和自豪感，提升學(xué)生的中華民族共同體意識(shí)和愛國主義精神，激勵(lì)學(xué)生在新時(shí)代中國特色社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)中不忘初心，繼續(xù)奮發(fā)踔厲。

（二）維生素C的發(fā)現(xiàn)歷史

每種藥物的發(fā)現(xiàn)歷史，都是一部人類戰(zhàn)勝疾病的抗?fàn)幨?，這一過程既有偶然的機(jī)遇，也有必然的結(jié)果。雖然最初的藥物發(fā)現(xiàn)過程頗具傳奇故事色彩，但是隨著當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，多種學(xué)科相互交叉滲透，藥物研究涉及的整個(gè)過程已是一種非凡的科學(xué)研究事業(yè)。因此，藥物的發(fā)現(xiàn)故事最能吸引學(xué)生的注意力，使學(xué)生深刻體會(huì)到科學(xué)家們?cè)谒幬镅邪l(fā)事業(yè)上孜孜不倦的科研精神和開拓創(chuàng)新的堅(jiān)毅品質(zhì)。

在人類與疾病的抗?fàn)幨飞?，維生素類藥物的發(fā)現(xiàn)是藥物發(fā)展史上的重大飛躍，改變了人類對(duì)疾病的錯(cuò)誤認(rèn)知，并且挽救了無數(shù)人的生命。維生素C的發(fā)現(xiàn)史如下：1737年，奧地利醫(yī)生J·克拉默確定“水果與蔬菜能預(yù)防壞血病”；1912年，美國科學(xué)家卡西米爾·馮克提出了維生素理論，將防治夜盲癥、腳氣病、壞血病和佝僂病的四種物質(zhì)分別稱為維生素A、維生素 B、維生素C和維生素D；1928年，匈牙利科學(xué)家Albert Szent-Gyrgyi從牛腎上腺成功提取并確定了維生素C的分子式；1930年，英國糖類化學(xué)家Walter H.Haworth確定了維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)式。［6］歷經(jīng)100多年的不懈努力，人類終于戰(zhàn)勝了壞血病，確證了維生素C在維持人體正常生理功能的重要作用，其中蘊(yùn)含的思政元素豐富，有助于學(xué)生體會(huì)科學(xué)研究的挑戰(zhàn)性和持續(xù)性、科學(xué)家的職業(yè)修養(yǎng)與團(tuán)隊(duì)精神等。

（三）維生素C的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)

以化學(xué)分子結(jié)構(gòu)的角度，將藥物的分子基礎(chǔ)與理化性質(zhì)相聯(lián)系，可深刻體現(xiàn)物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定理化性質(zhì)、物質(zhì)基礎(chǔ)決定上層建筑等基本科學(xué)理論，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用科學(xué)的眼光看待表面現(xiàn)象，掌握事物運(yùn)行的本質(zhì)規(guī)律。對(duì)維生素C而言，其結(jié)構(gòu)變化與理化性質(zhì)（如圖1），包含1. 旋光性；2. 顯酸性；3. 成鹽性；4. 強(qiáng)還原性；5. 不穩(wěn)定性。［7］在思政教育方面，可以融入認(rèn)識(shí)客觀世界的正確方式，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)基礎(chǔ)與事物表象的密切關(guān)系，學(xué)會(huì)通過現(xiàn)象看本質(zhì)，提高學(xué)生敏銳的觀察力和獨(dú)立思考的能力。

（四）維生素C的應(yīng)用與作用機(jī)制

維生素C臨床上可用于預(yù)防和治療多種疾病，例如抗病毒感染、防治腫瘤、抗冠心病、抗2型糖尿病等，也廣泛用作藥品食品的抗氧化劑和添加劑。［8-12］維生素C的作用機(jī)制主要是抗氧化作用，此外作為羥化酶的輔酶，廣泛地參與羥化反應(yīng)。從發(fā)現(xiàn)維生素C至今，維生素C的應(yīng)用與作用機(jī)制仍在不斷地?cái)U(kuò)展和研究。講授這部分內(nèi)容時(shí)，教師可以引入藥學(xué)家對(duì)待藥物應(yīng)用的嚴(yán)謹(jǐn)精神和精益求精精神，不斷探索和開拓創(chuàng)新；要用辯證思維看待藥物應(yīng)用，必須合理科學(xué)用藥，勿造成藥物濫用。

（五）維生素C的合成工藝

維生素C在工業(yè)生產(chǎn)上比較成熟的合成法主要有“萊氏法”和“二步發(fā)酵法”，其生產(chǎn)工藝優(yōu)缺點(diǎn)分析情況如圖2所示?！岸桨l(fā)酵法”由中國科學(xué)院微生物研究所的尹光琳院士團(tuán)隊(duì)在1974年首創(chuàng)。［13］在當(dāng)年科研條件十分落后的情況下，中國科學(xué)家們艱苦鉆研、兢兢業(yè)業(yè)、盡其所能，最終研制出了世界一流的生產(chǎn)新工藝。講授維生素C的合成工藝時(shí)，穿插“二步發(fā)酵法”的研發(fā)故事，展現(xiàn)中國科學(xué)家不懼困難和勇于擔(dān)當(dāng)?shù)膴^斗精神，增強(qiáng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感，讓學(xué)生樹立為祖國建設(shè)而獻(xiàn)身中國制藥產(chǎn)業(yè)的職業(yè)理想，為我國醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展作出個(gè)人的貢獻(xiàn)。

三、課程擴(kuò)展的思政教育

為了深化學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與認(rèn)識(shí)，教師還需要積極進(jìn)行課程內(nèi)容的擴(kuò)展，可充分利用大學(xué)生“第二課堂”和各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽，結(jié)合國情省情和當(dāng)前相關(guān)熱點(diǎn)案例進(jìn)行延伸性學(xué)習(xí)。學(xué)生可依據(jù)自身興趣，通過查找各類文獻(xiàn)資料，主動(dòng)學(xué)習(xí)課外知識(shí)并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行獨(dú)自思考，與興趣小組成員進(jìn)行團(tuán)隊(duì)討論，最終形成一份具有科學(xué)性和專業(yè)性的研究方案，再在校內(nèi)校外的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)上進(jìn)行實(shí)踐與探索，驗(yàn)證研究方案的可行性，獲得相應(yīng)的研究結(jié)果。課程擴(kuò)展的整個(gè)學(xué)習(xí)過程能切實(shí)提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，自主創(chuàng)新以及運(yùn)用制藥專業(yè)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能解決實(shí)際問題的能力，可有效實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程與課程思政融合的更加緊密。

案例一：在我國維生素C產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，中外企業(yè)之間維生素C“價(jià)格大戰(zhàn)”是美中制藥企業(yè)的第一次交鋒。2005年，美國藥企對(duì)中國藥企提起了“維生素C反壟斷”訴訟，這是美國對(duì)中國發(fā)起的反壟斷第一案。［14］隨后，歷經(jīng)17年的艱難應(yīng)訴，中國企業(yè)終于艱難勝訴。由此可引申出，制藥工作者要樹立正確的公平競爭觀念，堅(jiān)決與霸權(quán)主義和壟斷競爭進(jìn)行不懈斗爭；提高藥事管理中的法律意識(shí)，從事藥品相關(guān)的各項(xiàng)工作時(shí)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)。

案例二：2020年，新型冠狀病毒COVID-19在全世界范圍開始流行。在預(yù)防和治療COVID-19感染及重癥的建議策略中，研究者建議每天補(bǔ)充充足的維生素C，可調(diào)控人體先天免疫和適應(yīng)性免疫，有效提高自身的抗病毒能力，減輕患者的感染癥狀。［15］由此可引申出，“老藥新用”在新藥發(fā)現(xiàn)中的重要意義，學(xué)習(xí)藥物研究者對(duì)待新藥研發(fā)的不斷探索和勇于創(chuàng)新的科研精神；三年抗疫征程上全國人民的團(tuán)結(jié)與友愛，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和愛國情懷。

案例三：天然維生素C之王刺梨果，作為云貴高原特有的野生中藥材資源，已經(jīng)在貴州大面積人工種植。截至2022年底，貴州省刺梨基地面積達(dá)210萬畝，鮮果年產(chǎn)量30萬噸以上，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值150億元。［16］刺梨產(chǎn)業(yè)目前已是貴州十二大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，是貴州推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。由此可引申出，青年人應(yīng)該有新時(shí)代的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，以新視野、新思路、新方法推動(dòng)貴州的高質(zhì)量發(fā)展，充分發(fā)揮自身的潛能，在建設(shè)新時(shí)代中國特色社會(huì)主義貴州的偉大征程中不懈努力。

四、教學(xué)成果與反思

制藥工程專業(yè)課程需要恰當(dāng)?shù)厝谌胨枷胝谓逃?，這就要求教師要持續(xù)挖掘課程內(nèi)容中的各項(xiàng)思政元素，在思想上不斷提高自身的思想覺悟水平，深入學(xué)習(xí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想，緊跟時(shí)代步伐，緊貼本土實(shí)際，緊扣學(xué)生需求，把書本的基礎(chǔ)理論知識(shí)與生活生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系，勇于創(chuàng)新教學(xué)方式，善于利用現(xiàn)代科技，為學(xué)生塑造從事制藥事業(yè)的職業(yè)夢(mèng)想，樹立起為中國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作貢獻(xiàn)的初心和使命，勇敢肩負(fù)起新時(shí)代新征程所賦予青年人的時(shí)代重任。

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（責(zé)任編輯：楊毅恒）

基金項(xiàng)目：本文系貴州省教育廳2023年省級(jí)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革項(xiàng)目“基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的藥學(xué)專業(yè)課程改革探索與實(shí)踐——以藥物化學(xué)課程為例”；貴州民族大學(xué)2021年校級(jí)教改項(xiàng)目“民族地區(qū)高校《藥物化學(xué)》課程思政教育建設(shè)與實(shí)踐研究”；貴州省教育廳2022年青年科技拔尖人才項(xiàng)目“刺梨深加工化妝品系列產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)研究”（項(xiàng)目編號(hào)：黔教技〔2022〕079號(hào)）研究成果之一。

作者簡介：周斌華（1984—），女，博士，貴州民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院副教授，研究方向?yàn)樗幬锘瘜W(xué)及中藥資源開發(fā)；姜春勇（1986—），男，博士，貴州民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院副教授，研究方向?yàn)樗幬锓肿雍铣膳c設(shè)計(jì)。