摘" 要：“微生物學(xué)”是生物制藥本科專業(yè)的基礎(chǔ)核心課程，蘊(yùn)含豐富的思政元素。在“三全育人”教育策略的指導(dǎo)下，文章以“微生物學(xué)”課程為研究對(duì)象，系統(tǒng)地從疾病防控、現(xiàn)代生物制藥業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)保、誘變育種以及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化七個(gè)維度，深入探索并整合思政內(nèi)容，并將這些內(nèi)容有機(jī)融入教育教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在為相關(guān)專業(yè)如何更好地在“微生物學(xué)”課程中實(shí)施思政教育提供有效的路徑和建議。

關(guān)鍵詞：微生物學(xué)；課程思政元素；三全育人；生物制藥專業(yè)；本科教學(xué)

中圖分類號(hào)：G641" " 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" " 文章編號(hào)：1673-7164（2025）03-0109-04

“微生物學(xué)”是生物制藥專業(yè)的一門(mén)核心必修課程，內(nèi)容涵蓋真菌、細(xì)菌、病毒三大微生物類群，在生物、醫(yī)藥、食品、環(huán)境、能源和農(nóng)業(yè)等多個(gè)交叉學(xué)科的人才培養(yǎng)中占據(jù)著舉足輕重的地位。［1］該課程所教授的基本概念、理論和方法，為生物制藥專業(yè)本科學(xué)生打下了堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)和科學(xué)素養(yǎng)，為制藥領(lǐng)域科研人員和工程師提供了必要的知識(shí)武裝。

盡管近年來(lái)我國(guó)生物制藥行業(yè)發(fā)展迅猛，勢(shì)頭強(qiáng)勁，但相較于全球領(lǐng)先的國(guó)家，該產(chǎn)業(yè)仍顯初級(jí)，整體的技術(shù)和發(fā)展水平還不足，因此亟須培養(yǎng)一批既精通技術(shù)、具備創(chuàng)新能力，又有強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感的高素質(zhì)生物制藥人才。［1-2］為了滿足我國(guó)生物制藥行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，各高校都在努力尋找和研究最佳的教學(xué)策略和方法?！叭恕弊鳛橐环N教育方針，為各大高校培養(yǎng)卓越工程師提供了明確的指導(dǎo)和思路。

“三全育人”即全員育人、全程育人和全方位育人，是中共中央、國(guó)務(wù)院在《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)新形勢(shì)下高校思想政治工作的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）中提出的育人策略。《意見(jiàn)》中提到各個(gè)高校要把立德樹(shù)人作為根本任務(wù)，把思想價(jià)值引領(lǐng)貫穿教育教學(xué)全過(guò)程和各環(huán)節(jié)。［3-4］因此，在專業(yè)人才培養(yǎng)中按照“三全育人”的要求，挖掘重要專業(yè)基礎(chǔ)課程中的課程思政元素并融入教育教學(xué)全過(guò)程，有助于解決“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”的教育根本問(wèn)題。

本研究從微生物學(xué)與疾病防控、現(xiàn)代生物制藥業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、誘變育種、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等七個(gè)方面，挖掘“微生物學(xué)”中的課程思政元素，并融入教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，為相關(guān)專業(yè)如何更好地在“微生物學(xué)”課程中實(shí)施思政教育提供有效的路徑和建議。

二、“微生物學(xué)”課程思政元素的挖掘及應(yīng)用

（一）從微生物學(xué)與疾病防控的關(guān)系中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

自新冠肺炎疫情以來(lái)，人們的生活、學(xué)習(xí)和工作受到極大的影響，普通群眾開(kāi)始認(rèn)識(shí)到微生物與傳染病的緊密聯(lián)系。特別是通過(guò)親身體驗(yàn)，感受到國(guó)家在抗擊新冠肺炎疫情上展現(xiàn)出的強(qiáng)大疫情防控能力和卓越的防控成效，人們不禁將其與美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)等經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)達(dá)的西方國(guó)家相對(duì)糟糕的防控成績(jī)進(jìn)行對(duì)比。這為我們提供了一個(gè)絕佳的思政教育機(jī)會(huì)，教師可將“民族自豪感與愛(ài)國(guó)精神”以及“中國(guó)共產(chǎn)黨治國(guó)理政的制度優(yōu)勢(shì)”融入“微生物學(xué)”課程，幫助學(xué)生確立正確的價(jià)值觀，激發(fā)內(nèi)心的愛(ài)國(guó)情懷，進(jìn)一步增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”。

歷史上，由微生物引發(fā)的傳染病導(dǎo)致人類大規(guī)模死亡的案例層出不窮。如14世紀(jì)的黑死病，即鼠疫，是由一種名叫鼠疫耶爾森菌的微生物導(dǎo)致的傳染病，它在歐洲席卷而過(guò)，奪走了約5000萬(wàn)人的生命。而天花病毒在人類歷史上曾肆虐3000多年，造成數(shù)億人死亡，在1980年才被成功消滅，成為首個(gè)被人類利用生物醫(yī)藥技術(shù)消滅的傳染病。此外，艾滋病、霍亂、瘧疾、黃熱病、麻風(fēng)病、SARS非典型性肺炎、乙肝、丙肝、肺結(jié)核、流感等眾多傳染病，均源于病原微生物，而微生物共同的特點(diǎn)就是形態(tài)小，肉眼不可見(jiàn)。因此，學(xué)好弄通微生物的傳播和生長(zhǎng)規(guī)律，是掌握傳染病防控的關(guān)鍵。通過(guò)引入這些案例，可以幫助學(xué)生深刻理解科學(xué)研究的重要性及其對(duì)人類社會(huì)的巨大貢獻(xiàn)，同時(shí)培養(yǎng)他們的科學(xué)思維，引導(dǎo)其樹(shù)立正確的科學(xué)觀和嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)精神。

（二）從微生物學(xué)與現(xiàn)代生物制藥業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面挖掘及應(yīng)用課程思政元素

現(xiàn)代生物制藥業(yè)的繁榮與微生物學(xué)發(fā)展緊密相關(guān)。自亞歷山大·弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素開(kāi)始，科學(xué)家們從真菌、細(xì)菌、放線菌等微生物中發(fā)現(xiàn)大量藥物先導(dǎo)分子。例如，從真菌中發(fā)現(xiàn)的頭孢菌素、變曲霉素、灰黃霉素等；從放線菌中發(fā)現(xiàn)的慶大霉素、卡那霉素、放線菌素、鏈霉素、土霉素、氯霉素、四環(huán)素、紅霉素、金霉素、新霉素、肌霉菌、諾卡氏菌素和博來(lái)霉素等；以及從細(xì)菌中發(fā)現(xiàn)的多黏菌素、桿菌肽、短桿菌肽、短桿菌酪肽等。

此外，現(xiàn)在人們所熟知的疫苗，包括各種減毒活疫苗、滅活疫苗及核酸疫苗等，都是基于病原微生物或其代謝產(chǎn)物，結(jié)合微生物學(xué)、生物工程及基因工程技術(shù)研發(fā)的免疫制劑類藥物。抗生素和疫苗的研發(fā)與生產(chǎn)，都依賴于微生物學(xué)的技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)進(jìn)步。

因此，在微生物學(xué)課程中，教師不僅要教授理論知識(shí)，更要向?qū)W生展示微生物在人類日常生活、制藥工業(yè)和生物產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的重大意義，讓學(xué)生了解并掌握微生物的生產(chǎn)原理與應(yīng)用技術(shù)，這對(duì)我國(guó)生物制藥業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。通過(guò)這些案例引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到科技發(fā)展在國(guó)家建設(shè)中的重要作用，從而增強(qiáng)他們對(duì)深入貫徹落實(shí)黨中央科技自立自強(qiáng)戰(zhàn)略的信心，激發(fā)他們?yōu)槲覈?guó)建設(shè)世界科技強(qiáng)國(guó)而奮斗的決心。［5］

（三）從微生物學(xué)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的密切關(guān)系中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

微生物在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著雙重作用。它們可以是某些重要經(jīng)濟(jì)作物的病原微生物，也可以作為農(nóng)業(yè)生物防治的重要工具。正因?yàn)槲⑸锏纳L(zhǎng)速度迅速，所以易于大規(guī)模培養(yǎng)和工業(yè)化生產(chǎn)。綠色農(nóng)業(yè)中為防治各種病害而研發(fā)的生防菌劑就是一個(gè)很好的案例，這些生防菌劑包括真菌源、細(xì)菌源和病毒源，應(yīng)用最廣泛的生防真菌主要有綠色木霉、哈茨木霉、淡紫擬青霉、球孢白僵菌和金龜子綠僵菌等。生防細(xì)菌主要有枯草芽孢桿菌、假單胞桿菌、土壤放射桿菌和巴氏桿菌等。生防病毒主要有核型多角體病毒、虹彩病毒等。

除了防治病害，放線菌、細(xì)菌和真菌也在各種菌肥和有機(jī)肥的生產(chǎn)中起到了關(guān)鍵作用。因此，開(kāi)展經(jīng)濟(jì)作物病原微生物的物種分類鑒定、傳播途徑及致病機(jī)理的研究，對(duì)農(nóng)業(yè)病害的生物防治、化學(xué)防治和物理防治均具有重要意義。

此外，食藥用菌是微生物資源的另一個(gè)重要方面。食藥用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與微生物分類、資源開(kāi)發(fā)、育種和生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。近年來(lái)，我國(guó)食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，產(chǎn)量已經(jīng)占據(jù)全球總產(chǎn)量的70%以上，在脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮了重要作用，相信在未來(lái)的鄉(xiāng)村振興中，這一產(chǎn)業(yè)也會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。通過(guò)引入這些案例可以培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義世界觀，鼓勵(lì)他們?yōu)猷l(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)，并深入理解通過(guò)科技進(jìn)步為人民帶來(lái)福祉的重要性。［6］

（四）從微生物學(xué)與工業(yè)發(fā)展的緊密聯(lián)系中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

微生物學(xué)與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展之間的聯(lián)系是深刻而廣泛的，特別是在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、能源、化工和環(huán)保等多個(gè)重要領(lǐng)域。工業(yè)微生物學(xué)在這些領(lǐng)域中不僅是一個(gè)重要的技術(shù)基礎(chǔ)，而且是一個(gè)創(chuàng)新的驅(qū)動(dòng)力。例如，利用微生物發(fā)酵技術(shù)，可以高效地生產(chǎn)出酒精、乙烯、甲烷、檸檬酸、氨基酸等眾多重要產(chǎn)品。此外，通過(guò)真菌發(fā)酵技術(shù)，可以大規(guī)模生產(chǎn)高質(zhì)量的蛋白和活性多糖，實(shí)現(xiàn)“向微生物要糧食”，這為習(xí)近平總書(shū)記提出的“大食物觀”戰(zhàn)略提供了強(qiáng)有力的支持，不僅有助于我國(guó)的糧食安全，還可以為全球糧食安全問(wèn)題提供解決方案。在制藥、材料和食品工業(yè)，微生物技術(shù)同樣是關(guān)鍵技術(shù)，特別是在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度方面。通過(guò)上述的實(shí)際應(yīng)用案例，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立“科學(xué)技術(shù)就是第一生產(chǎn)力”的科學(xué)觀和價(jià)值觀，并鼓勵(lì)他們培養(yǎng)大國(guó)工匠精神，致力于科技創(chuàng)新，為我國(guó)的工業(yè)和技術(shù)進(jìn)步作出貢獻(xiàn)。

（五）從微生物學(xué)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的功能多種多樣，許多功能是其他生物無(wú)法替代的。例如，真菌和細(xì)菌在有機(jī)物的分解過(guò)程中起到至關(guān)重要的作用，它們將死亡的植物和動(dòng)物轉(zhuǎn)化為可利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。一些真菌和細(xì)菌能夠幫助植物吸收大氣中的二氧化碳，從而提升土壤碳固存量，對(duì)于達(dá)到“碳中和”目標(biāo)起到了積極作用。若沒(méi)有這些微小的“生態(tài)清道夫”，地球的生態(tài)平衡將受到嚴(yán)重威脅。

此外，微生物在廢水處理、土壤修復(fù)以及農(nóng)村環(huán)境改善等方面也極具開(kāi)發(fā)價(jià)值。它們可以高效去除廢水和土壤中的有害物質(zhì)，如磷、氮、重金屬和其他有毒有機(jī)污染物等。近年的研究還表明，某些微生物能夠分解塑料，為解決全球“白色污染”問(wèn)題提供新的思路。微生物在農(nóng)業(yè)廢棄物的利用方面也有很大潛力。例如，一些真菌的菌絲可以將秸稈等農(nóng)林廢棄物像膠水一樣緊密黏合在一起，這一發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)保包裝材料。通過(guò)這些案例引導(dǎo)學(xué)生理解并珍視微生物在環(huán)境保護(hù)中的作用，培養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展的思維，強(qiáng)化對(duì)地球資源和環(huán)境的保護(hù)意識(shí)。

（六）從微生物學(xué)與誘變育種的科學(xué)原理中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

微生物在不利的生長(zhǎng)環(huán)境中具有自我適應(yīng)和基因突變的能力，這使得它們能夠在面臨挑戰(zhàn)時(shí)產(chǎn)生更加適應(yīng)環(huán)境的變異。例如在遭受各種不利環(huán)境，如紫外線、Ｘ射線、宇宙射線以及含化學(xué)誘變劑的沖擊下，微生物能迅速產(chǎn)生突變，并逐漸演化出適應(yīng)這種環(huán)境的新株系。這一特性為誘變育種提供了有力的支持，利用微生物的這種特性，科學(xué)家們可以改變其遺傳結(jié)構(gòu)和功能，培育出具有更高產(chǎn)量、更優(yōu)性狀和更強(qiáng)抗性的突變菌株，從而在生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)揮重要的作用。

然而，現(xiàn)實(shí)生活中，許多學(xué)生在面臨挫折和困難時(shí)感到沮喪和無(wú)助，缺乏堅(jiān)韌的心理素質(zhì)。通過(guò)微生物學(xué)與誘變育種的科學(xué)原理，可以引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)到在逆境和挑戰(zhàn)面前要培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力，不畏挫折，積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。這種思維方式有助于培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立攻堅(jiān)克難、勇敢面對(duì)逆境的精神，鼓勵(lì)他們保持積極的態(tài)度，鍛煉堅(jiān)韌的性格，為未來(lái)的學(xué)習(xí)和工作奠定堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。［6］

（七）從微生物學(xué)與中華文化的聯(lián)系中挖掘及應(yīng)用課程思政元素

微生物在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的使用與融合是中華民族智慧的體現(xiàn)。例如，酒不僅僅是通過(guò)酵母菌釀制酒精的技術(shù)應(yīng)用，更重要的是與之相關(guān)的眾多詩(shī)歌、故事和風(fēng)俗習(xí)慣，其凝聚著中華民族的情感與智慧，為后人留下了豐富的精神遺產(chǎn)。古代中醫(yī)藥書(shū)籍中對(duì)冬蟲(chóng)夏草、靈芝等微生物藥用功能的記載，提供了寶貴的參考。

例如，在《藏本草》《本草備要》《本草圖說(shuō)》《綱目拾遺》《本草分經(jīng)》等典籍中均記載了冬蟲(chóng)夏草的藥用功能。而靈芝更是流傳著許多經(jīng)典傳說(shuō)，被奉為“仙草”“瑞草”，《神農(nóng)本草經(jīng)》《魏志·華佗傳》《本草綱目》等古籍中均記載了靈芝的多種藥用功能，家喻戶曉的神話故事《白蛇傳》中稱靈芝有起死回生、長(zhǎng)生不老之功效，將靈芝賦予了更多的神話色彩。冬蟲(chóng)夏草、靈芝等真菌在古代中醫(yī)藥中的應(yīng)用，不僅僅是其藥理作用，更重要的是它們?cè)谥腥A傳統(tǒng)文化中的象征意義和在民間傳說(shuō)、神話故事中的傳承與演繹。

微生物與中國(guó)傳統(tǒng)文化的融合不僅在于其在日常生活、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面的實(shí)際應(yīng)用，更在于其在精神文化、哲學(xué)思想、文藝創(chuàng)作等方面的深遠(yuǎn)影響。通過(guò)學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，學(xué)生可以更好地理解和感受中華文化的深厚內(nèi)涵，培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和尊重，激發(fā)學(xué)習(xí)和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱情與興趣。［7］

三、結(jié)語(yǔ)

“微生物學(xué)”課程中包含豐富的課程思政元素，但很多教師在授課時(shí)難以將其有機(jī)融入，或是教學(xué)內(nèi)容和思政元素之間的聯(lián)系不緊密，影響教學(xué)質(zhì)量并導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生反感。為探討如何利用“微生物學(xué)”這門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程開(kāi)展好“三全育人”背景下的課程思政工作，提高育人效果，本研究從微生物學(xué)與疾病防控、現(xiàn)代生物制藥業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、誘變育種、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化等七個(gè)方面，挖掘課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)精神、強(qiáng)烈的民族自豪感與堅(jiān)定的愛(ài)黨愛(ài)國(guó)情懷；激發(fā)學(xué)生科技興國(guó)、科技強(qiáng)國(guó)的熱情，落實(shí)黨中央科技自立自強(qiáng)的戰(zhàn)略部署，增強(qiáng)為建設(shè)世界科技強(qiáng)國(guó)而奮斗的信心和決心；培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義世界觀，激發(fā)其積極投身鄉(xiāng)村振興，樹(shù)立通過(guò)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步實(shí)現(xiàn)服務(wù)人民造福人民的志向；培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立“科學(xué)技術(shù)就是第一生產(chǎn)力”的科學(xué)觀和價(jià)值觀以及大國(guó)工匠精神，成為我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)可靠的建設(shè)者和接班人；培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的理念，樹(shù)立保護(hù)地球資源和環(huán)境的意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生敢于迎難而上并塑造在逆境中成長(zhǎng)成才的思維，樹(shù)立攻堅(jiān)克難的精神；培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)定的文化自信，激發(fā)其學(xué)習(xí)和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣，為中華民族偉大復(fù)興作出更大貢獻(xiàn)。

總之，微生物學(xué)是一門(mén)具有廣泛應(yīng)用前景和深厚文化底蘊(yùn)的學(xué)科，通過(guò)以上思政元素與專業(yè)知識(shí)點(diǎn)的有機(jī)銜接，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、健康觀念、文化自信和創(chuàng)新能力，為相關(guān)專業(yè)開(kāi)展好“微生物學(xué)”的課程思政工作提供路徑參考。

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（責(zé)任編輯：陳華康）

基金項(xiàng)目：2022年度貴州省教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革項(xiàng)目“‘三全育人’背景下生物制藥專業(yè)本科生導(dǎo)師制的探索與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：2022208）；2021年度貴州理工學(xué)院教育教學(xué)改革研究重點(diǎn)項(xiàng)目“‘三全育人’背景下生物制藥專業(yè)本科生導(dǎo)師制的探索與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：JGZD202109）。

作者簡(jiǎn)介：盧永仲（1986—），男，博士，貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院副教授，研究方向?yàn)檎婢鷮W(xué)；肖沅嬪（1989—），女，博士，貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院講師，研究方向?yàn)橄x(chóng)生真菌學(xué)；張飛（1990—），女，碩士，貴州理工學(xué)院食品藥品制造工程學(xué)院實(shí)驗(yàn)師，研究方向?yàn)槭称芳庸づc營(yíng)養(yǎng)。