摘"要：在新冠肺炎疫情和就業(yè)市場“內(nèi)卷化”的影響下，部分青年擇業(yè)表現(xiàn)出“逆向選擇”“向下兼容”等特點，而地攤經(jīng)濟便是“向下?lián)駱I(yè)”的熱門選擇之一。文章以理性選擇理論為基礎(chǔ)，通過對多位擺地攤的青年進行訪談，根據(jù)其選擇地攤經(jīng)濟的動機和現(xiàn)實情況進行分類，以青年從業(yè)群體、消費者以及城市管理部門三大主體對地攤經(jīng)濟的態(tài)度為切入點，從生存理性、經(jīng)濟理性和價值理性三個層面分析青年群體擺地攤的行動邏輯。研究發(fā)現(xiàn)，青年群體選擇地攤經(jīng)濟是微觀的個體自身條件和宏觀的社會就業(yè)環(huán)境耦合下的結(jié)果，是內(nèi)外博弈競合下主動選擇與被動選擇的復(fù)雜產(chǎn)物。

關(guān)鍵詞：地攤經(jīng)濟；生存理性；經(jīng)濟理性；價值理性

中圖分類號：F299.24"""文獻標(biāo)識碼：A"文章編號：1005-6432（2025）04-0031-04

DOI：10.13939/j.cnki.zgsc.2025.04.008

1"引言

青年群體的就業(yè)擇業(yè)問題一直受到社會各界的高度關(guān)注，政府工作報告中提到：“把促進青年特別是高校畢業(yè)生就業(yè)工作擺在更加突出的位置?！痹谛鹿诜窝滓咔榈臎_擊和國際經(jīng)濟形勢持續(xù)放緩的背景下，企業(yè)縮招、降薪、裁員現(xiàn)象屢見不鮮，就業(yè)市場供需矛盾愈加激烈，青年群體就業(yè)形勢嚴峻。在“內(nèi)卷化”的就業(yè)市場中，青年群體的擇業(yè)出現(xiàn)了許多新的特點，“向下兼容”便是其中之一，即青年求職者主動選擇低于社會期望和自身主觀期望的工作崗位，其薪資待遇、行業(yè)類別以及發(fā)展前景等方面，以傳統(tǒng)觀念看往往與青年求職者的教育背景、綜合素質(zhì)等不相匹配［1］。而地攤經(jīng)濟便是青年群體在“向下兼容”的過程中的熱門選擇之一。

現(xiàn)代城市中的地攤經(jīng)濟指本市中的低收入群體為了在城市中生存發(fā)展而采取的低成本、經(jīng)營自由的商業(yè)經(jīng)濟模式［2］。時任國務(wù)院總理李克強在考察時曾表示，地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火，和“高大上”一樣，是中國的生機。作為一種自雇就業(yè)的經(jīng)濟形式，地攤經(jīng)濟在一定程度上增加了就業(yè)率，改善了民生狀況，促進了消費和貨幣流通，為居民的日常生活帶來了便利。傳統(tǒng)意義上，擺地攤的更多是一些無法向上求職、不具備相關(guān)知識和技能、處于邊緣化的群體。作為推動社會發(fā)展的主力軍，在人生最好的時光里，青年群體為何能放下身段選擇擺地攤，擺地攤是否青年群體理性選擇的結(jié)果，背后的原因值得探討。

2"分析視角

地攤經(jīng)濟的火熱是從業(yè)人群、消費者群體和管理部門三大主體理性選擇的結(jié)果。換言之，以三大主體對地攤經(jīng)濟的態(tài)度為觀察點，可以透視其理性行動的過程，能更好地揭示青年群體選擇地攤經(jīng)濟的邏輯。為此，可按照圖1的分析框架對三大主體的理性選擇過程進行探究，進一步解釋青年選擇地攤經(jīng)濟的原因。

圖1"不同主體選擇地攤經(jīng)濟的分析框架

3"研究方法

文章聚焦青年群體擺地攤的行動邏輯，在2024年5月，選取了西安市W區(qū)Y路步行街十余位從事地攤經(jīng)濟的青年個體進行訪談，盡可能兼顧了訪談對象的多樣性和典型性。訪談內(nèi)容主要圍繞個體基本信息、選擇地攤經(jīng)濟的原因、對“擺地攤”的看法及個人感受、遇到的問題等方面展開。選擇該地段的原因如下。

其一，地理位置優(yōu)異，人群消費能力高，地攤經(jīng)濟密集，樣本充分；其二，樣本多樣化。包括工薪階層、學(xué)生、商販、臨時工；其三，經(jīng)營形式多樣化。個體經(jīng)營、合伙經(jīng)營、家庭經(jīng)營等；其四，地攤類型多樣化。蔬果攤、零食攤、小吃攤、甜點攤、潮玩攤、寵物攤、服飾攤等；其五，攤位流動性不強，出攤時間和經(jīng)營地點較為固定，方便觀察，及時記錄。

基于此，筆者采用質(zhì)性研究的方法，采用訪談法、參與觀察法等研究方法，以理性選擇理論作為切入視角，揭示青年群體選擇地攤經(jīng)濟的行為邏輯。

4"不同主體選擇地攤經(jīng)濟的理性行動

4.1"青年經(jīng)營者個體的理性選擇

在就業(yè)市場內(nèi)卷化的大環(huán)境下，地攤經(jīng)濟給予了青年更多選擇機會，尤其是那些在社會資本、經(jīng)濟資本和個人資本都處于不利地位的弱勢青年。無論是長期還是短期擺地攤，維持生活所需或是追求經(jīng)濟效益，青年群體在“向下兼容”的過程中有了屬于自己的“避風(fēng)港”。作為支持性經(jīng)濟，部分青年能維持基本生活，規(guī)避了因為失業(yè)帶來的經(jīng)濟風(fēng)險，從而進一步尋找“向上求職”的機會；作為補償性經(jīng)濟，部分青年能依靠自己的勞動增加經(jīng)濟收入，提高生活水平，是合理合適合規(guī)的“副業(yè)”；作為嘗試性經(jīng)濟，部分青年能提前體驗社會生活，感受賺錢的過程，將自身的才能和市場所需相結(jié)合打造優(yōu)勢。通過訪談可以發(fā)現(xiàn)，大部分青年群體對地攤經(jīng)濟秉持肯定態(tài)度，他們選擇地攤經(jīng)濟更多是出于理性考量，并不是“病急亂投醫(yī)”的表象，看似荒唐抉擇的表面暗含著充分的理性思考。

4.1.1"賴以生存：就業(yè)困難后的無奈之選

例如，青年人大毛，2023年畢業(yè)，本科學(xué)歷，家庭經(jīng)濟條件一般。由于畢業(yè)之后找的兩份工作都不盡如人意，薪酬低，工作時間長，加班頻繁，于2024年2月底離職開始擺攤，主營奶茶飲料類。對于像大毛這樣就業(yè)困難，不愿意找門檻過低、付出與回報不成正比工作的青年來說，擺攤是他們最后的退路，雖然說不上體面，但有口飯吃，挽回了其作為“成年人”的尊嚴。一是擺攤的營收要高于其先前的工資水平，二是擺攤的時間自由與便利性。于大毛而言，擺攤是肄業(yè)之后的無奈之選，是孤身一人在大城市打拼的生計，是滿足基本生活所需的保障。

4.1.2"打發(fā)時間：下班之后的娛樂消遣

例如，青年人小張，本科學(xué)歷，某公司員工，在西安市有房有車，家庭經(jīng)濟狀況良好。早八晚五，有雙休，加班少。青年小張是膽子大、喜歡新鮮事物、勇于嘗試的一類人，其主營甜品面包類，一般幾個人一起出攤，小張是合伙人之一。在冬季和春季時，小張的甜品攤生意還不錯，天氣漸熱后，就大不如從前了，后面可能考慮會進貨賣別的東西。于小張而言，擺攤是其打發(fā)自己空閑時間的一種方式，有著穩(wěn)定的經(jīng)濟收入和良好的家庭條件，小張寄托在擺攤盈利賺錢的期望并沒有那么大，他受人之邀，合伙出攤，擺攤帶給他的更多是一種情緒價值、一種新鮮的體驗感和經(jīng)歷。擺攤相當(dāng)于一種團建的方式，增加了他和其他朋友的交流機會和友誼互動，可能對于習(xí)慣了機械化、程序化工作的小張而言，擺攤更多是一種轉(zhuǎn)換場景、娛樂消遣的方式。

4.1.3"抓住商機：不想躺平的再次就業(yè)

例如，青年人小李，高中學(xué)歷，有臨時工作。小李看重的是該地段大學(xué)生巨大的消費能力和人流量的密集，主營小吃攤。疫情后，文旅業(yè)的迅速發(fā)展帶火了一座座城市，這些城市中的特色食物也成為許多人專程出遠門的理由。小李的小吃攤便是利用了這種“出圈”效應(yīng)，憑借其良好的口碑和不錯的味道吸引了許多大學(xué)生駐足停留，消費買單。小李出攤的時間一般都在下午4點半，早于這條街出攤時間的平均時間，一來可以提前做好準備工作，在人流高峰期可以及時出餐；二來可以提前搶占好有利的位置，在同類型的小吃攤競爭中更有優(yōu)勢。小李小吃攤的生意十分火爆，預(yù)估每天的流水在1000～1500元，生意最好時預(yù)估流水可以達到2000元以上。在小李身上，能看到更多的是青年地攤創(chuàng)業(yè)的拼搏精神，拒絕躺平的心理，審時度勢的長遠眼光。作為一種潛在的社會環(huán)境，大眾傳媒和輿論的力量是巨大的，順應(yīng)并利用這種潛在的環(huán)境，就能為個人的生存發(fā)展帶來益處，而青年小李的遠見卓識和用心經(jīng)營讓他吃到了這波“流量的紅利”。于小李而言，擺攤是一場甘霖，雖然不知道會持續(xù)多久，但還尚在便全力汲取。

4.1.4"自主創(chuàng)業(yè)：常年擺攤的經(jīng)驗老手

例如，青年人大明，初中學(xué)歷，擺攤為其主要工作，主要經(jīng)營一家水果攤。大明經(jīng)營這家水果攤已有2～3年，會根據(jù)季節(jié)的變化上新不同品質(zhì)和類型的水果。作為這條街上水果攤販的老手，大明會用嘹亮的吆喝聲吸引路人駐足，在客人試吃水果時，大明會迅速將一個撐好的塑料袋遞到客人手中，然后細心地為客人挑選品質(zhì)好的水果，在結(jié)賬時還會為客人抹去零頭或者贈送一些品質(zhì)不那么好的水果。于大明而言，地攤的社會環(huán)境深深影響著他的行為和語言，想要在這群競爭激烈的商販中擁有一席之地，需要有良好的質(zhì)控和推銷能力，這也是在經(jīng)過一段時間“社會化”的過程后練就出的“本領(lǐng)”。擺攤對于大明來說更像是一份正式的職業(yè)，存在著同質(zhì)性群體的競爭與優(yōu)勝劣汰的過程，因此競爭的表現(xiàn)形式也更多樣化，在水果價格、水果質(zhì)量、地理位置、攤主的推銷能力等多方面都存在競爭，競爭的結(jié)果就是水果的銷量以及最后所獲取的實際利潤。因此，“擺攤”于大明而言是一份長期可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)，需要全心全力，用心經(jīng)營。

4.1.5"心血來潮：跟風(fēng)擺攤的在讀學(xué)生

例如，青年人慧慧，研究生在讀，空閑時間較多，聽聞擺攤利潤較大，無須繳納各種費用，心血來潮，出于好奇和期待的心理開始嘗試擺攤，主營壽司類。在學(xué)業(yè)空閑之余，發(fā)揮自己的興趣特長，賺取一定的生活所需費用。每天下午五點半左右出攤，持續(xù)到10點左右。對于慧慧而言，擺攤意味著能賺取一部分生活費，帶給人自給自足的成就感，且“地攤”的社群氛圍是開心的、積極的、互動的，在滿足其經(jīng)濟需求的同時，也能給予一定的情緒價值。

4.2"消費者群體的理性選擇

在開放的市場環(huán)境中，消費者的選擇更加多元化和復(fù)雜化。地攤經(jīng)濟的競爭對手包括顯性的周圍的商場店鋪、學(xué)校商店與食堂等，還包括隱性的網(wǎng)絡(luò)店鋪。消費者和銷售者之間是一種相互影響、相互選擇的關(guān)系，維持供給和需求之間的平衡。面對如此琳瑯滿目的選擇，消費者是否也存在某種“理性選擇”促使其選擇非正式的地攤經(jīng)濟，而不是其他有正規(guī)門店的商鋪?？梢园l(fā)現(xiàn)，W區(qū)Y路地攤經(jīng)濟的火熱和從業(yè)者年輕化趨勢在一定程度上與消費者的消費水平和頻率存在正相關(guān)，消費促進生產(chǎn)，生產(chǎn)引來消費，彼此相互促進。據(jù)分析，該地區(qū)地攤經(jīng)濟的消費群體主要以學(xué)生和附近的住戶為主。筆者認為，消費者選擇地攤經(jīng)濟是在經(jīng)濟理性和價值理性綜合作用下的結(jié)果，是追求性價比的理性消費。青年消費觀在經(jīng)過注重使用價值和符號消費后，主體消費更傾向于花最少的錢得到最大化的消費價值［3］。享受與理性并存的消費模式成為青年消費的主流［4］。而地攤經(jīng)濟在一定程度上便是綜合考慮后性價比最大化的選擇，青年消費者選擇地攤經(jīng)濟更多是經(jīng)濟理性和社會理性綜合作用的結(jié)果，是各方面條件評估后的一種“滿意”的狀態(tài)。同樣，消費者的理性選擇促進了地攤經(jīng)濟的發(fā)展，吸納了“向上就業(yè)無望”的社會成員加入地攤經(jīng)濟的行列，其中就包括廣大的青年群體。

4.3"城市管理部門的理性選擇

在開放的競爭市場中，相關(guān)管理部門的態(tài)度也體現(xiàn)出理性選擇的過程?！皣雷拦?，整頓市容市貌”“抓大放小，拉動經(jīng)濟效益”“開放包容，適當(dāng)監(jiān)督干預(yù)”，不同的態(tài)度也會對地攤經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生不同的影響。在中央文明辦公開表明態(tài)度后，在全國文明城市測評考核時不再把占道擺攤經(jīng)營、馬路擺攤市場、流動攤販列為考評指標(biāo)和考核內(nèi)容［5］。全國各省市或地方政府積極回應(yīng)或默許地攤經(jīng)濟的發(fā)展，結(jié)合地區(qū)特色與實際情況出臺配套政策，支持地攤經(jīng)濟的發(fā)展。且地攤經(jīng)濟對區(qū)域經(jīng)濟和民生狀況存在影響，在不同地區(qū)之間存在一定競爭關(guān)系，經(jīng)濟效益是區(qū)域發(fā)展的重要考核指標(biāo)之一，所以不同區(qū)域的城管部門對地攤經(jīng)濟的干預(yù)和管理程度也不同。換言之，城市管理部門的理性選擇是控制和塑造一個區(qū)域的地攤經(jīng)濟生態(tài)，是權(quán)衡經(jīng)濟效益、市容市貌和政策制度的理性選擇。在政策的開放和經(jīng)濟壓力的雙重作用下，地區(qū)的城市管理部門對地攤經(jīng)濟的干預(yù)程度有所放緩，更多體現(xiàn)以“民生”為主的指導(dǎo)思想，在一定程度上促進了地攤經(jīng)濟的發(fā)展以及吸納更多弱勢青年群體選擇地攤經(jīng)濟。作為連接從業(yè)者和消費者的“第三方”，城市管理部門的態(tài)度對地攤經(jīng)濟的發(fā)展至關(guān)重要。作為政府的下屬組織，城市管理局主要負責(zé)城市市容環(huán)境的管理，在對地攤經(jīng)濟的管理過程中，并沒有體現(xiàn)一味打壓或者嚴令禁止，而體現(xiàn)出差異化的管理，既保障了基本市容市貌的整潔，又保護了老百姓的“錢袋子”。在訪談過程中，受訪者提及“不用繳納攤位費”或“繳納少量攤位費”，具體根據(jù)擺攤位置的不同有所劃分，以及城管對于地攤經(jīng)濟的開放態(tài)度都體現(xiàn)出管理者理性選擇的過程。從個體層面看，地攤經(jīng)濟起到了保障基本民生、供給就業(yè)渠道的作用;從整體層面看，地攤經(jīng)濟補足了區(qū)域經(jīng)濟，促進了生產(chǎn)消費和經(jīng)濟流通。

5"青年群體選擇地攤經(jīng)濟的行動邏輯

5.1"生存理性：市場擠壓，以退為進的被動之舉

青年群體在選擇職業(yè)時，往往要受制于現(xiàn)實條件。這類青年由于個人自身能力、家庭條件并不突出，所擁有的社會資源不充足，加之就業(yè)市場的內(nèi)卷化，在社會競爭中處于劣勢地位，受到就業(yè)市場的擠壓和排斥，而被動選擇地攤經(jīng)濟。根據(jù)ERG理論，當(dāng)高層次的需求不能得到滿足時，個體對低層次的需求會更加強烈，會自發(fā)地尋找出路和替代性的方案，而地攤經(jīng)濟便是個體出于生存理性下的選擇。對于像受訪者青年大毛這樣的人群來說，地攤經(jīng)濟是其暫時緩沖、為向上就業(yè)發(fā)起沖刺的積累與沉淀，是一種退出競爭后再次競爭的選擇。對一部分青年而言，擺攤是破解失業(yè)或者無業(yè)可就的理性選擇，能夠在最短時間內(nèi)保障自身生存發(fā)展、實現(xiàn)效益最大化。同時，地攤經(jīng)濟也為社會中處于弱勢地位的青年個體提供了非正式就業(yè)的機會，保障了其基本生活水平和生存所需，起到了兜底的作用。

5.2"經(jīng)濟理性：精準定位，追求機遇的主動出擊

生存理性以自身的生存狀況為優(yōu)先考慮，而經(jīng)濟理性以經(jīng)濟目的為首要目的［6］。對于部分重視經(jīng)濟利益訴求的青年而言，擺地攤并不是其主要職業(yè)，而是在空閑時間獲取更多經(jīng)濟營收的副業(yè)或者抓住商業(yè)機遇的暫時性選擇。

由于地攤經(jīng)濟的營業(yè)成本低、時間自由、風(fēng)險小，若經(jīng)營良好，在像W區(qū)Y路步行街這樣地理位置良好的地段可以帶來理想的收入，是一份“低投入、高回報”的工作。例如，組裝一輛流動餐車或?qū)⒁惠v電三輪車改裝成小吃攤，再加上配套物資，固定成本僅在千元左右，而且原材料多來自綜合批發(fā)市場，可以實現(xiàn)薄利多銷。

無論是作為補償性的“副業(yè)”還是支持性“主業(yè)”，在滿足地理位置、產(chǎn)品質(zhì)量、價位合理等條件下，不體面的地攤經(jīng)濟所創(chuàng)造的營收不低于、部分甚至遠高于青年個體正式工作的收入，如利用自媒體將地攤經(jīng)濟和“直播引流”結(jié)合打造“網(wǎng)紅攤位”等。在疫情影響和就業(yè)環(huán)境惡化的雙重壓力下，降薪、縮招和裁員屢見不鮮，似乎只有更多的財富積累才能更好改善當(dāng)前的生活狀況和應(yīng)對未來的不確定性，正如青年小李提到的“有錢才是硬道理”“面子不能當(dāng)飯吃”。在明確其核心目標(biāo)和現(xiàn)實條件的基礎(chǔ)上，青年個體的“經(jīng)濟理性”驅(qū)使其選擇地攤經(jīng)濟，把握住地段優(yōu)勢，抓住機遇，實現(xiàn)“生活補貼”或創(chuàng)造“經(jīng)濟利益”的目的。

5.3"價值理性：拒絕內(nèi)卷，橫向?qū)Ρ鹊淖郧≈x

對于更加關(guān)注自我、重視綜合性價比而言的青年而言，地攤經(jīng)濟的自由營業(yè)時間和市場的開放與多樣化給予了青年更多“活動空間”，一方面不需要受制于固定死板的工作模式和老板上司的壓榨剝削，另一方面產(chǎn)品的受歡迎程度決定了流水上限，市場的分配與競爭更體現(xiàn)公平原則，不存在“拿一份工資干一百個人的活”“晉升靠關(guān)系不靠實力”的潛規(guī)則，促進了個體主體性的發(fā)揮和情緒價值的獲取。

面對內(nèi)卷嚴重的就業(yè)市場，這部分青年采取退避的方式，規(guī)避激烈競爭的強壓迫狀態(tài)。他們不參與就業(yè)市場的白熱化競爭，而是關(guān)注自己的感受、當(dāng)下的生活狀態(tài)和價值。他們也不選擇完全躺平，而是將個人自身興趣特長和地攤經(jīng)濟結(jié)合起來，打造產(chǎn)品優(yōu)勢，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和價值追求的平衡。

6"結(jié)語

總體上看，青年群體選擇地攤經(jīng)濟是理性行動的結(jié)果，是個體自身因素和社會經(jīng)濟環(huán)境以及就業(yè)市場制度約束下綜合作用的結(jié)果，是主動選擇與被動選擇的復(fù)雜產(chǎn)物。消費者和城市管理部門對地攤經(jīng)濟的態(tài)度也會促進地攤經(jīng)濟的發(fā)展，吸納更多包括青年群體在內(nèi)的從業(yè)者。生存理性和經(jīng)濟理性是大部分青年選擇地攤經(jīng)濟的行動邏輯，既有規(guī)避風(fēng)險、臨時就業(yè)的被動選擇，又有追求經(jīng)濟利益最大化的主動選擇。而價值理性體現(xiàn)在當(dāng)生存理性和經(jīng)濟理性得到一定程度滿足時，地攤經(jīng)濟帶給青年的幸福感和滿足感，這也是科層化的規(guī)章制度和機械化的工作內(nèi)容中所不具備的?？梢园l(fā)現(xiàn)，青年選擇地攤經(jīng)濟有一定的理性邏輯，在生存理性和經(jīng)濟理性的作用下，他們短期嘗試或者長期擺地攤，在價值理性和經(jīng)驗對比之下，增加了其對地攤經(jīng)濟的認同感和滿意度。因此，青年群體選擇地攤經(jīng)濟是基于一定理性選擇的行為邏輯，是追求經(jīng)濟效益和現(xiàn)實需求下的“滿意狀態(tài)”。

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