蔥葉
- 擷萃集
今人很難把小小的蔥葉和大大的煙囪聯(lián)系起來，雖然二者確實都“外直中空”。古有望氣術(shù)，觀氣以占卜預(yù)測吉兇，代言“佳氣”的，是蔥：“自古帝王州，郁郁蔥蔥佳氣浮。”（王安石《南鄉(xiāng)子·自古帝王州》）為什么用蔥來形容佳氣呢？大概和李時珍說的蔥葉“外直中空”有關(guān)吧?！犊滴踝值洹丰屖[時引經(jīng)據(jù)典，說蔥就是“氣通達也”。望氣的人用蔥來贊美佳氣，詩人則用蔥來夸獎好詩：“君詩秀絕雨園蔥?！彼未笤娙它S庭堅夸人詩好，居然說好得和雨后園子里的蔥一樣“秀絕”——好到極致！說詩像蔥，也就
新作文·小學(xué)作文創(chuàng)新教學(xué) 2022年6期2022-12-31
- 觀蔥：長線·燭微·擬人
——蔬菜作文之精細觀察三導(dǎo)法
童化法”解釋，等蔥葉之萌發(fā)為蔥球安好“家”之后，要求學(xué)生像老舍先生所說的那樣，像好朋友似的關(guān)切它。日日觀之，時時盼之，等待第一支蔥葉的探頭。蔥葉的腦袋是什么樣子的呢？學(xué)生們發(fā)現(xiàn)蔥葉的腦袋不是圓圓的，而是尖尖的。為什么會這樣呢？學(xué)生們看看結(jié)實的蔥球，再看看嫩綠的蔥葉，他們恍然大悟：蔥葉竭盡全力從石頭般結(jié)實的蔥球中擠出來，把腦袋都擠扁了。這樣的解釋中有急迫的關(guān)心，有童話的色彩，有詩意的智慧。觀察之后的童話解釋是很有必要的，用詩意的光芒照亮眼前的事物是很重要的。
新作文·小學(xué)作文創(chuàng)新教學(xué) 2022年6期2022-12-31
- 蹭王
捆，并讓賣菜的把蔥葉砍掉。話音剛落，就聽身后有人說：“大妹子，這蔥葉你不要的話，給我行不？”林麗轉(zhuǎn)頭一看，愣了：“你不是隔壁的王有財嗎？”王有財也一愣，隨后一拍大腿說：“我說有點眼熟呢，原來是鄰居啊?！绷蛀惏芽诚聛淼?span id="syggg00" class="hl">蔥葉遞給王有財，問：“你也來買菜啊？”說著，她看看王有財手里的塑料袋，除了幾片蔫了的菜葉，就只有幾個饅頭。一旁賣菜的忍不住哼哼道：“他買什么菜！他天天下班就跑過來，除了撿我剝下來的菜葉，就是盯著人家買蔥的。這天天吃蔥葉，他也吃得下去？”王有財拍
故事會 2022年22期2022-11-18
- 我們都有可以奔赴的愛
長出了三束嫩綠的蔥葉再后來，蔥葉越長越高原本結(jié)實光滑的洋蔥卻日漸干癟，唉寫詩這么久我竟在此刻突然失語就像面對我那老態(tài)龍鐘的父母一樣我的心不由得顫動了一下又顫動了一下不能繼續(xù)數(shù)了……大地的心跳關(guān)掉臥室的燈，我俯臥在床上側(cè)著耳朵就能聽見自己清晰而均勻的心跳聲，仿佛一張床瞬間變成了聽診器我突然又想聽聽大地的心跳，于是從黑暗里起身像一只甲殼蟲，伏在地板上借著木頭我聽到了寂靜中時間正像一匹馬，路過我的身體我分不清是噠噠噠的馬蹄聲還是大地的心跳聲因為我的耳朵不斷貼近地
當(dāng)代人 2022年9期2022-10-21
- 蔥葉導(dǎo)尿，你聽過嗎
風(fēng)寒感冒有幫助；蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A原、維生素C和鈣，而且在我國導(dǎo)尿術(shù)發(fā)展史中也有蔥葉的身影。孫思邈是我國古代著名的醫(yī)學(xué)家，被后人尊稱為“藥王”。據(jù)傳有一天，一個面色蒼白的病人走進了孫思邈的住所?？蓪O思邈外出行醫(yī)去了，只有他的弟子在，弟子將病人扶著坐下后問道：“您是哪兒不舒服？”病人一邊痛苦的呻吟一邊說明情況。原來，病人于前天開始，突然不能小便，直至今天仍然撒不出一滴尿來?？粗∪穗y受的模樣，弟子為其切了脈，寬慰道：“您這病叫癃閉，不要緊，
家庭醫(yī)藥 2022年3期2022-03-24
- 蔥的吉祥
，可與蔥高或者比蔥葉更高些。在歐洲，蔥可以作為觀賞植物種植，花有白色和粉紫色，花骨朵像一個尖尖向上的小桃子，外面有一層薄膜，薄膜裂開，里面的傘狀球形花爆開。蔥一年四季可種，有的品種只要不上凍都能生長，凍在地里也沒問題，凍不死的大蔥在開春的時候緩過來繼續(xù)長。擁有頑強生命力的植物一定具有掠奪性，種過蔥的土地，第二年不能繼續(xù)種植大蔥了，要緩地力。 蔥白和蔥葉雖然味道同樣辛辣，但蔥白更烈一些，適合在烹飪中做蔥花。燉肉時一般放大段的蔥當(dāng)作調(diào)味料，而蔥爆肉必須用大蔥
新青年 2021年12期2021-02-09
- 撿葉子，辨形狀
不枯黃。圓筒狀的蔥葉我在廚房找到了蔥葉，它們呈圓筒形，中間空，上半部分是青色。卵形的桑樹葉我找到的是桑樹葉，它是卵形的，頂端微尖，邊緣有鋸齒。手掌行的楓樹葉我找到的是楓樹葉，你看它像不像推開的手掌？據(jù)說，秋季一到，它們還會變?yōu)辄S色、橙色甚至紅色呢！當(dāng)然，葉子的形狀還有多，如圓形、橢形、三角形等。你喜歡什么形狀的葉子呢？來做樹葉書簽?zāi)阈枰耗銚旎貋淼娜~子。第一步：截取一段形態(tài)顏色極佳的落葉。第二步：用棉簽或衛(wèi)生紙細心清理葉片。第三步：拿出你最大最厚的那本書。
少兒科學(xué)周刊·兒童版 2021年17期2021-01-17
- 十指剝春蔥
起，掐幾根筆挺的蔥葉，就是飯桌上的主角。暑假，我會尋來幾本書，再為自己準備一份零食：兩根頂花帶刺的黃瓜或嫩得油亮的茄子，配著蔥嚼下去，那種感覺，勝卻人間無數(shù)。童年的日子，就在這大蔥小蔥里咂出滋味，久久悠長。秋意漸濃，大蔥齊刷刷地躺在地上，盡情地享受著秋日的太陽浴。陽光濯洗后，清脆的蔥葉變得柔軟，六七棵湊在一起，挽成發(fā)髻的模樣，一排排串在倉房的鐵絲上，齊齊整整地等待冬天的來臨。每年春節(jié)前，我都會學(xué)著母親的樣子，找?guī)赘墒[，去皮，修剪根須，栽在花盆里?？粗[心
莫愁·小作家 2020年11期2020-12-16
- 我和蔥
了，長出了長長的蔥葉，仿佛穿著翠綠色長裙的亭亭玉立的小姑娘。仔細看，它還像樹一樣分了杈，有分出五個杈的，有分出三個杈的。看著這一片綠，我垂涎三尺，決定晚上就要做香蔥雞蛋面。我去拔蔥時，媽媽告訴我：“不用將蔥連根拔起，可以只掐蔥葉，這樣，它還會長出新的蔥葉，很長時間都有蔥吃?！蔽摇班培拧秉c著頭，掐下來七八片蔥葉，切碎，放入蛋液中，加一點鹽，攪拌均勻，再把蛋液倒進鍋里煎成蛋餅，盛出來。鍋里放入水燒開，下面條。面好了，撈到碗里，再把蛋餅鋪在面上，一股清香撲鼻而來
作文小學(xué)高年級 2020年10期2020-11-19
- 農(nóng)婦賣蔥
“大姐，能不能把蔥葉和蔥白兒分開賣，蔥葉每斤0.50元，蔥白每斤0.50元. ”農(nóng)婦聽了沒多想，就把蔥全賣了. 過后農(nóng)婦發(fā)現(xiàn)少得一半錢，她急忙找那個菜販，但他早已不見蹤影. 親愛的同學(xué)們，你們知道為什么農(nóng)婦正好賠了一半錢嗎？原來，按照菜販的提法“蔥葉每斤0.50元，蔥白兒每斤0.50元”，1元錢能買2斤蔥，農(nóng)婦當(dāng)然會賠一半錢了. 生活常識告訴我們，人們吃蔥時主要吃蔥白兒，若是分開賣，蔥白兒應(yīng)比蔥葉賣得貴. 另外，對于一棵蔥來說，蔥白兒與蔥葉的質(zhì)量比是不
初中生學(xué)習(xí)指導(dǎo)·提升版 2020年3期2020-09-10
- 蔥笛兒聲聲振林樾
黎家三小童，口吹蔥葉送迎翁?！币幌伦訐糁辛宋胰彳浀那殂?。一個漫漶的場景在腦海里徐徐展開：溫和恬靜的春光里，農(nóng)舍儼然，炊煙裊裊，雞犬自得，草木新綠，三個結(jié)著牛角小辮的兒童，嘴里吹著綠色的蔥葉，發(fā)出“嘟嘟嘟”的聲音，搖頭晃腦地圍著一個須發(fā)皆白的古稀老人，調(diào)皮地歡笑著……放下書，向窗外望去，小區(qū)的垂柳已泛淺綠，想來已進農(nóng)歷二月末梢。看著想著，我的思緒飄回了兒時的故鄉(xiāng)。農(nóng)歷三月，陽蔥（冬季割倒后留下的蔥根第二年春季遇陽長出的蔥）忽如一夜達尺許長，蔥根白皙壯實，蔥葉
思維與智慧·上半月 2020年6期2020-06-15
- 蔥笛兒聲聲振林樾
黎家三小童，口吹蔥葉送迎翁?！币幌伦訐糁辛宋胰彳浀那殂骸Ｒ粋€漫漶的場景在腦海里徐徐展開：溫和恬靜的春光里，農(nóng)舍儼然，炊煙裊裊，雞犬自得，草木新綠，三個結(jié)著牛角小辮的兒童，嘴里吹著綠色的蔥葉，發(fā)出“嘟嘟嘟”的聲音，搖頭晃腦地圍著一個須發(fā)皆白的古稀老人，調(diào)皮地歡笑著……放下書，向窗外望去，小區(qū)的垂柳已泛淺綠，想來已進農(nóng)歷二月末梢?？粗胫?，我的思緒飄回了兒時的故鄉(xiāng)。農(nóng)歷三月，陽蔥（冬季割倒后留下的蔥根第二年春季遇陽長出的蔥）忽如一夜達尺許長，蔥根白皙壯實，蔥葉
思維與智慧 2020年11期2020-06-11
- 燙傷，一種常見菜能救急
我兒時曾經(jīng)用過大蔥葉治療燙傷，效果甚佳。如果不小心被開水、火或油燙傷，手邊又沒有合適的燙傷藥，可掐一段綠色的大蔥葉，劈開成片狀，將有黏液的一面貼在燙傷處。燙傷面積大的可多貼幾片，并輕輕包扎，既可止痛，又能防止起水泡，一兩天即可痊愈。如果吃飯喝湯不小心燙傷了口腔或食道，馬上嚼食綠蔥葉，慢慢下咽，效果也很好。蔥是我國家庭中一種常用的食材，在醫(yī)藥并不發(fā)達的古代，蔥還兼具藥材的作用?！侗静菥V目》記載：蔥能“散乳癰，利耳鳴，涂制犬毒”。《中國食療學(xué)》也有記載：蔥，袪
農(nóng)村百事通 2020年4期2020-03-31
- 我和蔥
了，長出了長長的蔥葉，仿佛穿著翠綠色長裙的亭亭玉立的小姑娘。仔細看，它還像樹一樣分了杈，有分出五個杈的，有分出三個杈的。看著這一片綠，我垂涎三尺，決定晚上就要做香蔥雞蛋面。我去拔蔥時，媽媽告訴我：“不用將蔥連根拔起，可以只掐蔥葉，這樣，它還會長出新的蔥葉，很長時間都有蔥吃。”我“嗯嗯”點著頭，掐下來七八片蔥葉，切碎，放入蛋液中，加一點鹽，攪拌均勻，再把蛋液倒進鍋里煎成蛋餅，盛出來。鍋里放入水燒開，下面條。面好了，撈到碗里，再把蛋餅鋪在面上，一股清香撲鼻而來
作文·小學(xué)中高年級 2020年10期2020-03-28
- 聰明的螞蟻
前，我發(fā)現(xiàn)綠綠的蔥葉上面有幾個小黑點，仔細一看，發(fā)現(xiàn)那是小螞蟻，蔥葉的最上面還有一個小洞。這個小洞里會不會有東西呢？我?guī)е蓡柊?span id="syggg00" class="hl">蔥葉剪開一點兒，定睛一看，頓時驚呆了，里面竟然有一窩螞蟻！最底下是卵，旁邊有食物，食物周圍都是螞蟻，我聞了一下，刺鼻的味道迎面撲來。為了看得更清楚，我跑回家拿來了放大鏡。我發(fā)現(xiàn)蔥葉四壁上有許多小縫，估計是換氣用的。一排黑得發(fā)亮的螞蟻在下面來回轉(zhuǎn)，一看就知道它們是衛(wèi)兵。又一個問題來了，為什么它們會在蔥葉里面居住呢？我百思不得其解。正
東方少年·閱讀與作文 2020年12期2020-01-26
- 大蔥和金癩瓜的挑選竅門
素A（主要在綠色蔥葉中）、膳食纖維以及磷、鐵、鎂、硒等多種礦物質(zhì)。市場上常見的有天津?qū)氎娲笫[、山東大蔥和香蔥。寶坻大蔥：葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色，為五葉蔥。其味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味、發(fā)汗抑菌和舒張血管的作用。山東章丘大蔥：辣味稍淡，脆嫩可口，蔥白很大，適宜久藏。章丘大蔥富含微量元素硒，又被譽為“富硒大蔥”。香蔥：植株小，葉極細，為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。香蔥質(zhì)地柔嫩，味清香，微辣，主要用于調(diào)味和去腥?！锾暨x小
食品與健康 2019年11期2019-11-27
- 大蔥
高大，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。葉圓而中空，脆弱易折，顏色青綠，葉鞘基部抱合成多層“假莖”，與根莖自成一體，顏色嫩白，整體看上去有種清白爽利的感覺。大蔥含有特殊的揮發(fā)油，其主要成分為蒜辣素。蒜辣素不僅具有較強的抑菌殺菌作用，而且能夠去除食物中的葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并增香提味。在中式廚房里，無論蒸、煮、炒、燉，還是做葷素菜肴和湯羹都離不開它。大蔥含有豐富的糖類、維生素A、維生素B及維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，故我國北方流傳有“大蔥蘸醬，越吃越胖
食品與健康 2019年9期2019-09-09
- 健康紅綠燈
藏沒有營養(yǎng)價值。蔥葉營養(yǎng)勝蔥白很多人買回大蔥，都去掉了蔥葉，只留下蔥白。其實蔥葉除了含有蔥白中所含有的營養(yǎng)成分外，許多營養(yǎng)素都要優(yōu)于蔥白。例如蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠素、鎂的含量，都要明顯高于蔥白部分。建議大家買蔥時，如果蔥葉不老、不萎縮發(fā)黃，完全可以把蔥葉和蔥白一起食用，如把蔥葉切碎了攤雞蛋、放在肉餡里、切成絲炒肉，或者當(dāng)香蔥撒在湯里，既能增加綠色，又可保留營養(yǎng)，而且還是減少浪費的好方法。大蒜水對腸胃刺激小大蒜能增加食欲，還含有大蒜素和辣素，殺菌
北京廣播電視報 2019年2期2019-03-22
- 后杞菊賦（并敘）
昔陰將軍設(shè)麥飯與蔥葉，井丹推去而不嗅。怪先生之眷眷，豈故山之無有？”先生聽然而笑曰：“人生一世，如屈伸肘。何者為貧？何者為富？何者為美？何者為陋？或糠核而瓠肥，或粱肉而墨瘦。何侯方丈，庾郎三九。較豐約于夢寐，卒同歸于一朽。吾方以杞為糧，以菊為糗。春食苗，夏食葉，秋食花而冬食根，庶幾乎西河、南陽之壽?！边@是蘇軾作的一篇“自嘲”散文，作于宋神宗熙寧八年，此時蘇軾四十歲，任密州知府。這篇文章一共用了七個歷史典故，用典恰當(dāng)、妥帖，揭示了蘇軾憂患仕宦人生的難言之隱。
作文新天地 2018年7期2018-11-29
- 第一次做面條
丸、青菜、蘑菇、蔥葉等食材，回家之后，我將肉丸、青菜、蘑菇、蔥葉等清洗干凈，并切好肉丸、青菜、蘑菇、蔥葉。一切準備就緒，煮面正式開始。首先，我打了兩個雞蛋，第一個在媽媽的指導(dǎo)下順利完成，第二個自己動手操作，也算順利，并用筷子快速地將雞蛋打散。接著，我往鍋里倒入花生油，待到有一定的溫度之后，我小心地將雞蛋倒入鍋里，在爸爸的指導(dǎo)下，煎蛋被成功地放進碗里。然后，我又往鍋里倒少量的油，將肉丸和蘑菇進行輕炒，再放入清水。水沸騰之后，我迅速將面條、煎蛋放入鍋里，一定時
小學(xué)生作文輔導(dǎo) 2018年11期2018-11-28
- 被扔掉的蔥須大有功效
部分人往往只選用蔥葉和蔥白部分，蔥須部分直接丟掉。然而，最近網(wǎng)上有新聞稱，蔥須能救人命，千萬別扔！這是真的嗎？有沒有科學(xué)依據(jù)呢？香蔥各部分的作用從營養(yǎng)上來講，香蔥的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素含量相對較高。1.蔥葉：促進食欲蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠素、鎂的含量明顯高于蔥白和蔥須部分。把蔥葉放在食物中不僅可以增香提味添色，還可以幫助消化，起到增進食欲的作用。此外，蔥葉中含有的葉綠素有一定的解毒消腫的作用。2.蔥白：緩解感冒、殺菌蔥白含有揮發(fā)油、蒜辣素、烯丙
保健與生活 2018年19期2018-11-08
- 春香蔥栽培技術(shù)
時間及種子處理以蔥葉為目標產(chǎn)品的小春香蔥，在9月10日至9月20日播種。浸種或拌種：可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種5～10分鐘后撈出晾干待播或用35%雷多米爾可濕性粉劑按蔥種重量的0.3%的用量拌種后待播。二、整地作墑前茬收獲后，適時翻犁、曝曬、精細整地，按1.5米寬南北向開墑，墑面1.2米，溝寬0.3米，溝深0.2米。做到墑平溝直土細。三、播種密度和用種量以蔥葉為目標產(chǎn)品的小春香蔥，株行距為10×12厘米，每667平方米4.5萬株。四、播種方法
農(nóng)業(yè)知識 2018年30期2018-09-13
- “毒大蔥”來襲，還敢吃嗎
山東一農(nóng)戶喂羊吃蔥葉，結(jié)果把羊給毒死了。一查才知道，大蔥里有毒，總共毒死了100多頭羊，這損失不小。這“毒大蔥”中有兩種殺蟲劑，甲拌磷和毒死蜱。它們都是已經(jīng)被我國禁止在蔬菜中使用的農(nóng)藥。網(wǎng)友看了新聞后紛紛擔(dān)心：是啊，羊都吃死了，人吃了那還得了！其實，羊吃了會死，人吃了不一定有問題。這是為什么呢？不把大蔥當(dāng)主食，吃得少羊都是把大蔥當(dāng)主食吃的。新聞中的羊極有可能是一頓要吃很多大蔥。而我們自己吃大蔥的時候，一般都是把蔥當(dāng)佐料吃，吃得少。即使是在喜歡吃大蔥的北方，
益壽寶典 2018年2期2018-08-20
- 被扔掉的蔥須
相對較高。01 蔥葉：促進食欲蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠素、鎂的含量都明顯高于蔥白和蔥須部分?？梢园阉醋魇且环N調(diào)味品，也可以把它當(dāng)成綠葉蔬菜。把蔥葉放在食物中不僅可以增香提味添色，還可以促進消化液的分泌，也就是說可以幫助消化，起到增進食欲的作用。此外由于綠色的蔥葉中含有豐富的葉綠素，而葉綠素有一定的解毒消腫的作用。02 蔥白：緩解感冒殺菌蔥白，其含有揮發(fā)油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等成分，其氣味辛辣。有研究表明，蔥白有發(fā)汗解熱的功效，對預(yù)防感冒都有一定
飲食保健 2018年15期2018-08-17
- 被扔掉的蔥須大有功效
素含量相對較高。蔥葉：促進食欲蔥葉中的維生素C、胡蘿卜素、葉綠素、鎂的含量都明顯高于蔥白和蔥須部分?？梢园阉醋饕环N調(diào)味品，也可以把它當(dāng)成綠葉蔬菜。把蔥葉放在食物中不僅可以增香提味添色，還可以促進消化液的分泌，也就是說可以幫助消化，起到增進食欲的作用。此外由于綠色的蔥葉中含有豐富的葉綠素，而葉綠素有一定的解毒消腫的作用。蔥白：緩解感冒殺菌蔥白，其含有揮發(fā)油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等成分，其氣味辛辣。有研究表明，蔥白有發(fā)汗解熱的功效，對預(yù)防感冒都有一定作用，其
健康人生 2018年10期2018-05-14
- 小學(xué)科學(xué)《生物的啟示》教學(xué)設(shè)計
龍搭扣、蒼耳、帶蔥葉的大蔥若干、白紙、雙面膠若干。四、教學(xué)過程（一）課堂導(dǎo)入先向?qū)W生展示蒼耳，后引出生物仿真設(shè)計實例，具體過程如下。師：這是什么？（蒼耳）觀察它有什么特征？（有刺、刺前有小鉤）猜想利用它能做什么？（防身用，造這樣的衣服扎手，小偷不敢偷）試一試能不能粘到衣服上？（很容易粘在衣服上）有人受蒼耳特性的啟發(fā)完成了一項發(fā)明，他就是瑞士的喬治·邁斯楚先生，利用它發(fā)明了尼龍搭扣（出示實物）。想不到吧，一個不起眼的生物竟引起了一項發(fā)明！這就是生物帶給人們的
小學(xué)科學(xué)·教師版 2018年2期2018-03-28
- 小蔥里的父愛
醬，放進綠油油的蔥葉、香菜等，卷好帶上，在回城的路上坐在車上吃，或到家后放進冰箱里當(dāng)“儲備糧”；有時，我也打電話讓父親從農(nóng)村捎來自家院子里的小蔥。當(dāng)我一吃到美味可口的家鄉(xiāng)蔥時，往往忽略了父親侍弄蔥時所付出的艱辛。父親今年66歲，雖心臟不太好，卻將自家園子里種的豆角、韭菜、蔥等綠色蔬菜打理得別有一番情趣，還在園子兩側(cè)栽了不少花。想到這，我沒有任何理由拒絕到街面上去賣蔥了。我騎著電動車開始在街面上找飯店推銷小蔥，“您好！這是農(nóng)家小蔥，一元一把?！薄安灰?。”我很
作文周刊·小學(xué)四年級版 2018年4期2018-02-26
- 一根大蔥三味藥
身都是寶，蔥白、蔥葉、蔥須價值各有側(cè)重，可謂一根大蔥三味藥。蔥白：緩解風(fēng)寒感冒蔥白，也就是大蔥近根部的莖，這是其主要的藥用部分，其氣味辛辣，性溫，現(xiàn)代藥理研究表明，蔥白有發(fā)汗解熱的功效，可健胃、利尿、祛痰，蔥白所含的蔥蒜素對痢疾桿菌、葡萄球菌及皮膚真菌也有一定的抑制作用。尤其是對于冬季出現(xiàn)風(fēng)寒感冒、鼻塞流涕，可與生姜、紅糖同煎，做成“姜糖蔥白飲”服用，古方還有“蔥豉湯（蔥白和豆豉煎成的湯）”，民間的“三根湯（蔥根、白菜根、蘿卜根一起煮湯）”，都對預(yù)防感冒有
養(yǎng)生保健指南 2017年5期2017-05-26
- 冬一心大蔥
層表皮緊實發(fā)亮，蔥葉緊湊上翹，不僅方便種植戶進行田間管理，而且在收獲時不易損傷葉片，包裝成品率高，尤其在裝箱以后整體十分美觀，受到各地收購商尤其是出口加工商的歡迎。經(jīng)多年試驗和田間表現(xiàn)，“冬一心”大蔥的商品優(yōu)勢可以總結(jié)為六個字：高產(chǎn)、高抗、品優(yōu)?！岸恍摹贝笫[的測產(chǎn)結(jié)果為每667平方米6831.5千克，而對照品種“天光”的測產(chǎn)結(jié)果為6500千克，增產(chǎn)5.1%，農(nóng)戶每667平方米可以增收500～800元，價格優(yōu)勢明顯，種植前景廣闊。（張曉明 山東省種子公司）
農(nóng)業(yè)知識 2017年9期2017-04-10
- 食蔬飲水細講究
，一定要特意切點蔥葉放進去，香。類似這種時候，我媽就抱怨“窮講究”，我爸就笑著答：“窮歸窮，還就是要窮講究。”后來漸大，才發(fā)現(xiàn)自己不小心被爸耳濡目染了不少“壞習(xí)慣”。比如，吃蒸魚必要蔥絲才襯得蒸魚體格纖細，一看見蔥葉就覺得不合身，辜負了魚的好身段。比如，上好香菇菜蒸包，配紅茶、清豆?jié){和湯都可以，但配牛奶就滿心疙瘩。比如，蒜泥白切肉如果買的凈是瘦肉，興致就會跟肉一樣干瘦下來。安貧樂道食蔬飲水。追求趣味講究細節(jié)偶爾散發(fā)點文藝腔的講究，其實是隨時隨地適用的，窮人
黨建文匯·下 2017年1期2017-02-27
- 冬吃大蔥正當(dāng)時
防。大蔥可以分為蔥葉、蔥白、蔥須，這三部分各有營養(yǎng)優(yōu)勢，都可以在烹飪中被利用。蔥葉中的葉綠素、胡蘿卜素、維生素C和鈣等營養(yǎng)素的含量比蔥白中所含的量要高，尤其蔥葉中所含的槲皮素更高些。槲皮素屬于類黃酮抗氧化物質(zhì)，具有對抗自由基、抗纖維化、抗病毒、抗腫瘤和降血壓的作用。蔥白部分含有的黏液物質(zhì)有利于人體黏膜組織的健康，提高免疫調(diào)節(jié)能力。這種物質(zhì)還可以幫助人體分解蛋白質(zhì)和脂肪，減少膽固醇在血管壁的沉積，從而幫助人體預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病。蔥須則有祛風(fēng)散寒、解
家庭百事通·健康一點通 2017年1期2017-01-19
- 常見幾種蔬菜的儲藏技巧
先晾曬3～4天，蔥葉發(fā)蔫后扎在一起根朝下放在陽臺的陰涼處。二是晾曬后打捆，隔開擺放在陽臺上。三是后院或地塊儲藏時，挖15 厘米左右的方池，將大蔥根朝下擺放在其中，用玉米秸稈蓋好，天冷時加蓋塑料薄膜。切記：一定要輕拿輕放，盡量做到不傷及蔥葉；薄膜不要接觸蔥葉，以防爛葉爛蔥。3.紅薯儲藏紅薯最關(guān)鍵一點就是一定要選擇霜前收獲的無破傷、無病蟲、無斑痕、無裂痕的紅薯。儲藏少量紅薯可用大瓦缸盛滿后放到地下室，蓋好即可。4.胡蘿卜、蔓菁、紅薯一起儲藏法挖出150 厘米深
農(nóng)村百事通 2016年24期2017-01-07
- 燒燙傷
龐慶忠大蔥葉掐一段綠色的蔥葉，劈開成片狀，將有黏液的一面貼在燙傷處，燙傷面積大的可多貼幾片，并輕輕包扎。既可止痛，又防止起水泡，1～2天即可痊愈。土豆皮土豆洗凈，剝下土豆皮，敷在燙傷處，并用消毒紗布固定。一般燙傷后3～4天即可痊愈，且無劇痛，無疤痕。雪水泡橘子皮用當(dāng)年新鮮的橘子皮，洗凈曬干，放在玻璃瓶中備用。等到當(dāng)年下第一場冬雪時把雪收集起來，放到盛橘子皮的玻璃瓶中。雪要裝滿，瓶口密封后再用塑料布包好，埋在地下。用時以此水涂抹患處。治療一般的火、水燙傷和燒
大家健康 2016年4期2016-12-23
- 蔥葉一步法裂解制備多孔炭及其電容性能研究
030024)?蔥葉一步法裂解制備多孔炭及其電容性能研究于 晶1， 高利珍1， 李雪蓮1， 吳 超2， 高麗麗1,3， 李長明2(1.太原理工大學(xué) 環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院，山西 太原030024；2.西南大學(xué) 清潔能源與先進材料研究所，重慶400715；3.太原理工大學(xué) 綠色能源材料與儲能系統(tǒng)實驗室，山西 太原030024)以蔥葉為炭前驅(qū)體，在不添加任何活化劑的條件下，炭化活化同時進行，制備了孔徑分布主要集中于0.6～1.2 nm和3～5nm之間的蔥基多孔炭材
新型炭材料 2016年5期2016-11-22
- 蔥白和蔥葉哪個營養(yǎng)價值更高
（許心怡）蔥白和蔥葉哪個營養(yǎng)價值更高大蔥究竟有怎樣的營養(yǎng)價值呢？大蔥可以和很多食材搭配，烹飪出美味可口的菜肴。與此同時，大蔥本身就含有豐富的營養(yǎng)價值和功效。大蔥的功效和作用壯陽補陰：大蔥可以刺激性欲，男性朋友適當(dāng)?shù)某砸恍┐笫[可以壯陽補腎，效果很好，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑，以達到壯陽補陰的功效。解毒調(diào)味：大蔥還可以有效的幫助我們解
農(nóng)業(yè)知識 2016年32期2016-09-11
- 烤牌小攤
的，刷一層油，把蔥葉往上一撒，再兩角對疊，蔥葉剛好在中間，一點也不漏。入爐時，只見胡大爺把面放在手上，伸進爐子里往邊上一貼，動作迅速且有力。出鍋時芝麻和蔥油的香味交織在一起，纏繞在一起，疊加在一起。此刻，一旁的看客無不偷偷吞咽著口水。就是路過的人聞著這濃郁的香味，也會駐足停留，買一塊解解饞。胡大爺已經(jīng)在這巷子里開了十幾年的店了，沒有人知道他的過去和家庭，我想，就憑他這為人與手藝，他應(yīng)該也有一段美好的過去的吧。
連云港文學(xué) 2016年10期2016-08-31
- 蔥葉比蔥白更營養(yǎng)
于只留蔥白，而把蔥葉部分扔掉。第四軍醫(yī)大學(xué)唐都醫(yī)院營養(yǎng)科葉琳主任提醒說，實際上，蔥綠中有葉綠素、類胡蘿卜素等蔥白中沒有的營養(yǎng)，不應(yīng)該輕易丟棄。葉綠素對人體有重要的保健作用，如抵抗輻射、清除毒素。科學(xué)家在分析各種蔬菜的營養(yǎng)成分后，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：蔬菜的顏色越深，營養(yǎng)價值就越高；顏色淺的則營養(yǎng)價值比較低。其中，按著綠色、黃色、紅色、紫色、白色這一順序，營養(yǎng)價值依次降低。即使是同一蔬菜的不同部位，由于顏色不同，營養(yǎng)價值也不一樣。蔥綠部分比蔥白部分的營養(yǎng)含量高得多，
家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2016年6期2016-06-14
- 蔥白和蔥葉哪個營養(yǎng)價值更高
，而且體質(zhì)強壯。蔥葉部分比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。蔥葉能吃嗎很多人喜歡吃蔥白，認為蔥葉沒有營養(yǎng)，就隨手丟棄了，其實蔥葉的葉綠素對人體也有保健功效。中醫(yī)認為，蔥有殺菌、通乳、利尿、發(fā)汗和安眠等藥效。但平日里人們吃蔥，習(xí)慣于只留蔥白，而把蔥葉部分扔掉。其實，蔥綠中含有葉綠素、類胡蘿卜素等蔥白中沒有的營養(yǎng)，不應(yīng)輕易丟棄。葉綠素對人體有重要的保健作用，如抵抗輻射、清除毒素、強健肌肉等。因此，蔥葉比蔥白更有營養(yǎng)。（許心怡）
農(nóng)業(yè)知識·百姓新生活 2016年8期2016-05-14
- 香蔥滿身寶
蔥須一起煮水喝。蔥葉可防血脂升高南方人吃小蔥，蔥葉是精華部分。小蔥葉很嫩，一般是不下鍋的。切成細細的蔥花，湯燒好了以后趁熱撒進去，一燙就熟。吃面條的時候，假如是湯面，蔥花是放在碗底的，再盛入熱湯面，拌勻了吃。假如是拌面呢，碗里先放面，蔥花撒在面條上，再澆上一勺燒得滾燙的豬油，蔥花的味道頓時就飄散出來了，那叫一個香?。⌒∈[是清香，而大蔥味道則比較厚重。北方人吃生蔥，但吃的是蔥白部分。北方的大蔥有個特點，蔥白部分越長的，口感就越好，適合生吃。這樣的蔥，蔥白吃起
特別文摘 2016年6期2016-04-29
- 暴曬之后
說：“不會，雖然蔥葉被曬干了，但蔥白還活著。蔥被曬上一段時間后，再栽到泥土里，就像一個餓極了的人，很快就能活過來。”果然，過了三伏后，父親把那些曬得只剩下蔥白、幾乎干枯的蔥栽到地里，兩三天后，它們重新煥發(fā)了生機，呈現(xiàn)出一片喜人的蔥綠。似乎，人生中總會有一段被烈日暴曬、無法立足的歲月，那其實是上天在磨煉你的意志，考驗?zāi)愕哪土?。此時，你要做的就是咬緊牙關(guān)再堅持一下，如此，明天定會柳暗花明。（摘自2013年7月9日《檢察日報》）
初中生天地 2016年33期2016-03-28
- 廚房蔥事
湯等等。但綠色的蔥葉部分，甚至在買菜時，就已經(jīng)被賣家直接切掉扔了。實際上綠色的蔥葉部分，和蔥白都含有的很高營養(yǎng)素，也有各種各樣的吃法，丟掉很可惜。如果買回來的蔥葉很老并已萎縮發(fā)黃，這時就可以丟掉，不要一味認為蔥葉更有營養(yǎng)，而未擇去，影響口感。蔥油的做法：將1個大料，8粒小茴香，15?；ń?，1片香葉，放入冷油中;用小火，慢慢地將香料的味道炒出后，放入整根蔥葉，繼續(xù)用小火煸炒蔥葉，直到將蔥葉炒至變成淺褐色，蔥葉被煸干為止;將油鍋里所有的香料，蔥葉，濾出，剩余的
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年49期2016-02-01
- 《山羊賣蔥》故事的啟示
貍把山羊的蔥分成蔥葉和蔥白賣，蔥葉三角一斤，蔥白七角一斤，表面看3角+7角=1（元）。糊涂的山羊卻不知道這是2斤蔥賣1元錢，等于打了五折。狐貍買蔥葉50斤、蔥白50斤，付了3角€？0+7角€？0=50（元），就趕快溜走了。狐貍實際上買走了50+50=100（斤）蔥，應(yīng)該付100元錢，狐貍只付了50元。山羊肯定吃虧了！這時，我想起了媽媽去菜市場買魚，一條鰱魚本來是6元一斤，媽媽只買魚頭，魚老板卻要9元一斤，剩下的魚尾巴只賣4元一斤。魚老板可真聰明，這樣分開賣
讀寫算·小學(xué)中年級版 2015年9期2015-09-18
- 廚房那些事兒：廢棄蔥葉怎么吃
煲湯等等。綠色的蔥葉部分，甚至在買菜時，就已經(jīng)被賣家直接切掉扔了。實際上綠色的蔥葉部分含有很豐富的營養(yǎng)素，也有各種各樣的吃法，丟掉很可惜。1.將1個大料，8粒小茴香，15?；ń?，1片香葉，放入冷油中。2.用小火，慢慢地將香料的味道炒出后，放入蔥葉。3.繼續(xù)用小火煸炒蔥葉，直到將蔥葉炒至變成淺褐色，蔥葉被煸干為止。4.將油鍋里所有的香料、蔥葉濾出，剩余的油就是香香的蔥油。???◎制作好的蔥油，可以保存至少3個月。陰涼的地方保存即可，不要放在冰箱里。◎蔥油可以
食品與健康 2015年4期2015-09-10
- 食物“廢料”堪比補品
煮作清湯都不錯。蔥葉：根據(jù)調(diào)查，國人蔥的食用量在蔬菜中排第11名。然而，一般人只用蔥白，有營養(yǎng)的綠色蔥葉反而被丟棄掉。其實，蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、C及鈣。并且蔥葉內(nèi)側(cè)的黏液含多醣體，可抑制體內(nèi)不正常的細胞，有助強化身體的免疫功能。烹調(diào)方式：生吃、蔥花炒蛋、蔥爆牛肉，或煮湯放些蔥花都不錯。菠菜根：菠菜，因為紅色的根部配上綠色的葉子，被清乾隆贊頌為“紅嘴綠鸚哥”。菠菜的根部之所以是紅色，是因為含豐富的鐵。菠菜根的質(zhì)地細嫩、口感鮮美，菠菜的許多
科學(xué)養(yǎng)生 2014年5期2014-07-05
- 被扔掉的蔥葉更營養(yǎng)
與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。它原產(chǎn)于西伯利亞，我國栽培歷史悠久，分布廣泛，而以山東、河北、河南等省為重要產(chǎn)地。大蔥耐寒抗熱，適應(yīng)性強，四季均可上市。南方多產(chǎn)小蔥，北方則以大蔥為主。大蔥不僅可作調(diào)味之品，而且祖國醫(yī)學(xué)認為蔥味辛性溫，具有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用，主要用于風(fēng)寒感冒，惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內(nèi)阻，乳汁不通，二便不利等，可謂佳蔬良藥?！俺３允[，人輕松”“一天一棵蔥，薄襖能過冬”，這兩句諺語充分說明了蔥對我們身體的保健作
飲食科學(xué) 2014年3期2014-03-10
- 章丘菜農(nóng)種創(chuàng)意
”和“富貴韭”。蔥葉賺大錢章丘大蔥是品牌農(nóng)業(yè)的代表?？赏w而生的蔥白與蔥葉，命運卻不同。蔥白裝盒，價值倍增，蔥葉卻成了廢棄物。章丘人覺得可惜，一直在為蔥葉尋找翻身機會。將脫水蔥葉放進方便面桶，注入沸水燜3分鐘，開蓋后，蔥葉油潤，蔥香撲鼻，口感甘甜。早在2005年9月的濟南農(nóng)博會上，康師傅公司的代表就對章丘劉官莊村圣洋食品公司試產(chǎn)的脫水蔥葉產(chǎn)生了濃厚興趣，并簽下30噸脫水蔥葉訂單。2006年，康師傅方便面項目落戶章丘，圣洋的脫水蔥葉技術(shù)也不斷成熟，并實現(xiàn)
湖南農(nóng)業(yè) 2012年1期2012-04-08
- 春天的葉子會唱歌
目標：1.嘗試讓蔥葉及各種葉子唱歌，體驗成功的喜悅；2.通過探索、比較活動，發(fā)現(xiàn)各種讓葉子唱歌的方法，以及葉子唱歌與葉子形狀的關(guān)系；3.激發(fā)孩子熱愛春天、熱愛大自然的思想感情。活動準備：1.洗干凈的小蔥苗、菜葉、竹葉、竹芯、葦葉、葦芯、蔥、麥葉等各種葉子若干。2.每人一個放自己吹過的葉子的小盤子。放廢棄葉子的紙簍。3.“葉子特征”空表（如下圖）、雙面膠等。葉子特征 讓葉子唱歌的方法 葉子代表活動過程：1.引起興趣。教師吹奏蔥葉。請大家猜一猜這是什么聲音。教
當(dāng)代學(xué)前教育 2010年1期2010-12-27
- 養(yǎng)雞保健巧用蔥
少量的葉，大部分蔥葉往往被遺棄掉。尤其是在北方地區(qū)每年秋末冬初收貯大蔥過程中，蔥葉被棄掉的現(xiàn)象更為嚴重。殊不知，在每100g大蔥的莖葉中含有維生素 A0.05mg、維生素 C20.22mg、蛋白質(zhì)2.4g、脂肪0.3g、碳水化合物9.8g（其中總糖8.6g）、鈣 4.6g、磷 3.9mg、鐵 0.1mg、多種氨基酸0.0298mg，營養(yǎng)價值十分豐富。一根大蔥葉不太起眼，但積少成多，被白白遺棄既污染環(huán)境，又造成了物質(zhì)的浪費。2 大蔥在養(yǎng)雞上的應(yīng)用最近有試驗證
當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2010年6期2010-08-15