粉, 但目前中國(guó)蜂農(nóng)養(yǎng)殖蜜蜂的主要目的是獲取蜂產(chǎn)品,提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量仍是蜂農(nóng)養(yǎng)蜂的直接動(dòng)力。影響蜂產(chǎn)品產(chǎn)量的因素有蜜粉源情況、氣候條件、飼養(yǎng)技術(shù)與蜂種的優(yōu)劣等, 其中, 蜂種是決定性因素, 因?yàn)槊鄯墼?、氣候條件和飼養(yǎng)技術(shù)可以通過人們的努力使其暫時(shí)性的影響得到改善[1], 而蜂種卻是生產(chǎn)中不可替代的必須物質(zhì), 優(yōu)良的蜂種可以改良現(xiàn)有蜂群的血統(tǒng)結(jié)構(gòu), 提高生產(chǎn)力[2], 是實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)因。2021 年中央一號(hào)文件提出要打好種業(yè)翻身仗, 研究重大品種

。哪兒的花開了，蜂農(nóng)就帶著蜜蜂奔哪兒去采蜜，這就難免風(fēng)餐露宿。而且，鮮花遍布大地，所以，這個(gè)行業(yè)的從業(yè)者也非常分散。大部分蜂農(nóng)是單干，或者夫妻兩個(gè)人一起干。因?yàn)轲B(yǎng)蜂太苦了，年輕人不愿意干，所以蜂農(nóng)的平均年齡非常大，超過了50 歲。這就麻煩了。追著花期走，哪里有花，設(shè)計(jì)什么路線最合理，這些都是經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)驗(yàn)要是傳承不下去，那這一行就后繼無人了。還有一個(gè)問題，那就是蜂蜜的質(zhì)量沒法保證。一個(gè)蜂農(nóng)按照往年的經(jīng)驗(yàn)走一條高速公路，但是也許因?yàn)樵庥龊保衲赀@片花田的花期推

了豐富的蜜粉源。蜂農(nóng)的放蜂路線總是與蜜粉源相隨，追花奪蜜[2]。蜂農(nóng)在半年多的時(shí)間里要跑遍天南地北，每次轉(zhuǎn)場(chǎng)都是蜂農(nóng)的頭等大事，要頻繁地把蜂箱和行李從一個(gè)地方搬到另外一個(gè)地方。轉(zhuǎn)場(chǎng)過程持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，工作量浩大。轉(zhuǎn)場(chǎng)的方式直接影響了蜂農(nóng)的出行品質(zhì)和蜂蜜質(zhì)量，為了有更好的出行體驗(yàn)和高品質(zhì)的蜂蜜，蜂農(nóng)對(duì)轉(zhuǎn)場(chǎng)方式的更新升級(jí)有迫切的需求。短短幾十年，蜂農(nóng)經(jīng)歷了從最初在鐵路貨運(yùn)站排隊(duì)等待火車調(diào)度的情景，到多戶蜂農(nóng)拼貨運(yùn)汽車一起轉(zhuǎn)場(chǎng)，以及現(xiàn)在可以開著自己的養(yǎng)蜂專業(yè)車隨時(shí)隨

贏。他萌發(fā)了組織蜂農(nóng)共同創(chuàng)業(yè)的念頭，這一想法得到了廣大蜂農(nóng)的贊同。2009 年，他和縣里幾個(gè)養(yǎng)蜂高手牽頭成立了陽城縣蜂業(yè)協(xié)會(huì)，能說肯干、胸懷大志的他被推選為首任會(huì)長(zhǎng)；2013年，又聯(lián)合蜂農(nóng)共同成立了陽城縣濩澤蜂業(yè)合作社，他當(dāng)上了陽城的“蜂王”。養(yǎng)蜂人是一個(gè)逐花而居的群體，拉著蜜蜂四處奔波，采集自然界中的蜜粉資源，不僅為消費(fèi)者提供蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜂產(chǎn)品，還能夠維護(hù)自然生態(tài)平衡，為農(nóng)作物傳花授粉，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。每年清明、谷雨期間，當(dāng)?shù)氐拇夯ㄕ?/div>

蜜蜂雜志 2022年1期2022-11-21

關(guān)鍵環(huán)節(jié)都陪伴在蜂農(nóng)身邊，幫他們解決一個(gè)又一個(gè)難題……“我沒瘋，離基層越近，離真理就越近?；鶎硬攀亲钚枰萍嫉牡胤?！”2011年8月，北京市密云區(qū)通過人才招聘引進(jìn)一名養(yǎng)蜂女博士，名叫羅其花。來密云報(bào)到前，羅其花其實(shí)面臨著艱難抉擇。她博士畢業(yè)前，美國(guó)農(nóng)業(yè)部蜜蜂研究所所長(zhǎng)杰夫邀請(qǐng)她到美國(guó)讀博士后。當(dāng)時(shí)，羅其花研究的蜜蜂寄生蟲方向是國(guó)際蜂業(yè)界正全力攻關(guān)的一個(gè)難題，而她的研究成果距離破解這一難題僅一步之遙。如果去美國(guó)攻讀博士后完成該項(xiàng)研究，她很有可能成為國(guó)際上第一

路邊噴灑農(nóng)藥，致蜂農(nóng)的蜜蜂大量死亡，是否應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任？近日，北京市密云區(qū)人民法院審理了一起侵權(quán)責(zé)任糾紛案，判決某作業(yè)單位賠償蜂農(nóng)因蜂群死亡導(dǎo)致的損失。法院查明，蜂農(nóng)曹某常年在其承包地附近道路旁設(shè)置養(yǎng)蜂場(chǎng)地。2021年6月1日上午，某作業(yè)單位工作人員在未向曹某所在村委會(huì)申請(qǐng)噴藥的情況下，對(duì)田間路邊的楊樹進(jìn)行防蟲噴藥作業(yè)，藥液直接飄落在曹某的養(yǎng)蜂箱上，造成31群蜜蜂先后死亡。蜜蜂死亡時(shí)正值花期，是蜜蜂采蜜的最佳時(shí)期，蜂蜜產(chǎn)出較高且質(zhì)量較好，售賣價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)

環(huán)節(jié)，她都陪伴在蜂農(nóng)身邊，幫他們解決一個(gè)又一個(gè)的難題。在京郊大地上，羅其花真正做到了把科技成果裝進(jìn)蜂農(nóng)的口袋里。放棄留學(xué)來到密云山區(qū)，“甜蜜事業(yè)”開局并不甜蜜2011年8月，北京市密云區(qū)通過人才引進(jìn)招來一位養(yǎng)蜂女博士，她叫羅其花，個(gè)子不高，長(zhǎng)得很秀氣。來密云報(bào)到之前，羅其花其實(shí)面臨著艱難的抉擇。她在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士畢業(yè)之前，被美國(guó)農(nóng)業(yè)部蜜蜂研究所所長(zhǎng)杰夫看中，杰夫很欣賞羅其花研究的小蜂螨，希望她能到美國(guó)讀自己的博士后。當(dāng)時(shí)，羅其花研究的蜜蜂寄生蟲是一項(xiàng)在

菜花蜜！”那是位蜂農(nóng)，臉被西北的風(fēng)吹成了黃土一般的顏色。他瞇著眼，靜靜地看著融入花海的人群，時(shí)不時(shí)地吆喝幾嗓子。他面前簡(jiǎn)易的桌子上擺著十幾罐待售的蜂蜜，桌旁的紙板上寫著“自家蜂蜜”四個(gè)大字，在泛著金光的夕陽映照下漾著幾分快樂和自豪。媽媽從花海中抽身出來，低聲在我耳邊說：“兒子！我們倆去看看，可以買些蜂蜜帶回去！”蜂農(nóng)很熱情，旋開一個(gè)瓶蓋，邀我們品嘗。一股甘甜包裹著我的舌頭，這蜂蜜與我吃過的那些包裝精美的蜂蜜有所不同，里邊多了些許樸實(shí)的味道、陽光的味道、快樂

些蜂蜜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的蜂農(nóng)進(jìn)行了電話采訪和直接交流。根據(jù)我省蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，以及通過和蜂農(nóng)的交流加上自己平時(shí)的一些想法。把當(dāng)前蜂業(yè)生產(chǎn)中存在的一些問題，歸納列舉出來和大家一起思考。1 養(yǎng)蜂生產(chǎn)方面（1） 黑龍江省從2014 年開始就停止了對(duì)椴樹的商業(yè)采伐，那么造成黑龍江省椴樹蜜場(chǎng)地?fù)頂D的主要原因是什么？是本地蜂群飽和了呢，還是南方蜂群轉(zhuǎn)地來的多了？（2） 蜂農(nóng)生產(chǎn)出來42 波美度的椴樹蜂蜜賣多少錢合適？濃度低和濃度高的蜂蜜每度差價(jià)多少才行？（3） 為什么現(xiàn)在還

400）虎林市的蜂農(nóng)陳吉林，4 月8 日凌晨2：00，就帶著車趕往哈爾濱機(jī)場(chǎng)。今天他買的60 群籠蜂，中午12：00 左右將由南方航空公司的貨機(jī)從?？谶\(yùn)到哈爾濱機(jī)場(chǎng)。在焦急的等待中，籠蜂終于安全地下了飛機(jī)。接到籠蜂之后，陳吉林迅速將籠蜂裝上了汽車，連飯都沒有吃就開始往虎林趕路。圖1 已經(jīng)裝上車的籠蜂據(jù)蜂農(nóng)陳吉林講：他的這些籠蜂，是在3 月下旬同黑龍江省張世元南北籠蜂專業(yè)合作社聯(lián)系購(gòu)買的。這批籠蜂來自張世元在海南的籠蜂基地，每群有2 kg 左右蜜蜂，480

會(huì) “蜜之源” 蜂農(nóng)互助專項(xiàng)基金啟動(dòng)儀式在安徽蜜之源食品集團(tuán)總部（蕪湖市） 舉行。安徽蜜之源食品集團(tuán)董事長(zhǎng)葉發(fā)金、總裁葉繁盛，宋心仿蜂業(yè)發(fā)展基金會(huì)理事長(zhǎng)宋心仿、副理事長(zhǎng)王以真、章振東、王俞興、孫國(guó)峰，秘書長(zhǎng)周長(zhǎng)信，理事趙光培、趙上生、尚建國(guó)、徐連寶、劉富海、蔡昭龍、張曉霞、鄒洪、汪妙紅、戰(zhàn)立新、倪恩輝、吳發(fā)輝，監(jiān)事長(zhǎng)楊寒冰，監(jiān)事陳達(dá)希、王德玲，以及40 多位養(yǎng)蜂合作社社長(zhǎng)和安徽省內(nèi)蜂農(nóng)代表共計(jì)300 人參了此次活動(dòng)。會(huì)議由宋心仿蜂業(yè)發(fā)展基金會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)楊寒冰主

協(xié)會(huì)法律顧問各位蜂農(nóng)朋友們：大家好！很高興與各地的蜂農(nóng)朋友見面并相互交流。我今天與大家重點(diǎn)交流和探討的問題主要是關(guān)于法律方面的問題，主要涉及蜂農(nóng)在養(yǎng)蜂過程中遇到的、大家關(guān)心的一些法律問題：一是蜜霸問題（打白條不給錢）；二是濫占場(chǎng)地導(dǎo)致糾紛不斷問題；三是蜜蜂各種原因的中毒問題。1 蜜霸問題所謂蜜霸是指在轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂過程中，當(dāng)?shù)厥彰壅呦?span id="syggg00" class="hl">蜂農(nóng)施加各種生理或者心理壓力，違反公平交易原則，強(qiáng)行或者變相強(qiáng)行收購(gòu)蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品的行為。隨著國(guó)家3年掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)的進(jìn)一步深入，全

縣（市、區(qū)）中蜂蜂農(nóng)，調(diào)查時(shí)間為2019年。調(diào)查方式為問卷調(diào)查與實(shí)地走訪，共發(fā)放問卷300余份，回收問卷155份，其中有效問卷130份。二、調(diào)查結(jié)果與分析1.蜂農(nóng)群體情況（1）蜂農(nóng)年齡和學(xué)歷情況金華地區(qū)中蜂蜂農(nóng)的平均年齡為58.8歲，年齡最大的蜂農(nóng)為83歲，最小33歲，中位數(shù)為58歲。具初中學(xué)歷的蜂農(nóng)人數(shù)最多，其次為小學(xué)學(xué)歷（表1）。本次調(diào)查結(jié)果顯示，金華地區(qū)中蜂蜂農(nóng)年齡偏大，文化水平以初中小學(xué)為主。表1 中蜂蜂農(nóng)的年齡結(jié)構(gòu)與學(xué)歷組成（2）中蜂養(yǎng)殖原因及養(yǎng)

,我國(guó)需要更多的蜂農(nóng)提供蜜蜂授粉服務(wù)。目前,對(duì)于蜜蜂授粉的研究主要集中于蜜蜂授粉技術(shù)及其經(jīng)濟(jì)價(jià)值,對(duì)于蜜蜂授粉服務(wù)的研究較少,特別是對(duì)蜜蜂授粉服務(wù)供給側(cè)的研究更為稀少。本文基于山東省的實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù),擬用二元logistic模型,針對(duì)蜂農(nóng)提供蜜蜂授粉服務(wù)意愿的影響因素進(jìn)行分析,探明影響蜂農(nóng)提供蜜蜂授粉服務(wù)的關(guān)鍵因素,進(jìn)而提出提高蜂農(nóng)提供蜜蜂授粉服務(wù)意愿的政策建議。一、蜂農(nóng)提供蜜蜂授粉服務(wù)意愿的理論分析蜜蜂授粉服務(wù)一般可分為蜂群出售和出租兩種方式,本文所研究的

綜合試驗(yàn)站對(duì)貴州蜂農(nóng)的基本情況和蜂場(chǎng)規(guī)模、疫情的現(xiàn)實(shí)影響、預(yù)期影響、政策需求等4 方面，作了調(diào)查分析。1 樣本來源與結(jié)構(gòu)本研究通過微信方式對(duì)貴州省106個(gè)蜂農(nóng)進(jìn)行了調(diào)研，全部樣本來自貴州省9個(gè)市州，主要包括：貴陽（28）、六盤水（3）、遵義（19）、安順（3）、畢節(jié)（8）、銅仁（15）、黔東南（10）、黔西南（5）、黔南（15）。從飼養(yǎng)方式來看，定地養(yǎng)蜂占59.43%，小轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂占38.68%，大轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂占1.89% （圖1），與全國(guó)調(diào)查數(shù)據(jù)（大轉(zhuǎn)地60.

部門負(fù)責(zé)人和部分蜂農(nóng)聯(lián)系，了解到在上述區(qū)域放蜂和組織蜂群春繁的全國(guó)各地的蜂農(nóng)，確實(shí)碰到了前所未有的一些困難和問題。其主要原因是：由于全省各地從城市到農(nóng)村都在實(shí)施嚴(yán)格防控“新冠肺炎”疫情的工作，特別嚴(yán)格管控人員流動(dòng)。較普遍采取了諸如鄉(xiāng)村封閉管控，阻斷傳染源，層層把關(guān)道路出入口等措施。各地的蜂農(nóng)（含當(dāng)?shù)兀?遇到了不能如期轉(zhuǎn)場(chǎng)（出不來、也進(jìn)不去） 問題；局部地區(qū)則出現(xiàn)買不到或送不進(jìn)去飼料糖和花粉的情況，對(duì)組織蜂群繁殖影響嚴(yán)重；有些地區(qū)甚至由于防疫管控，造成人蜂分

做一個(gè)遵紀(jì)守法的蜂農(nóng)。國(guó)家大力提倡并支持發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)，維護(hù)養(yǎng)蜂人的合法權(quán)益。協(xié)會(huì)要求每位養(yǎng)蜂工作者在掌握養(yǎng)蜂技術(shù)的同時(shí)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家的法律、法規(guī)，懂法，守法。2019年3月20日南川區(qū)北固油菜基地工業(yè)大道邊，重慶巴南區(qū)放蜂人飼養(yǎng)的蜂群被盜4 群，協(xié)會(huì)知道這件事后第一時(shí)間就向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)案并出具了該案的損失評(píng)估報(bào)告，使盜竊犯罪者得到了應(yīng)有的懲罰，保護(hù)了蜂農(nóng)的合法財(cái)產(chǎn)。協(xié)會(huì)提醒廣大蜂農(nóng)在今后的養(yǎng)蜂生產(chǎn)中一旦遇到不法侵害，如蜜蜂被偷盜、投毒或搶劫時(shí)，請(qǐng)保護(hù)好現(xiàn)

大轉(zhuǎn)地和小轉(zhuǎn)地的蜂農(nóng)展開了調(diào)查，調(diào)查問卷通過微信發(fā)送給蜂農(nóng)，然后對(duì)反饋的信息進(jìn)行歸納整理。此次調(diào)查共收到505份有效問卷。1 調(diào)查數(shù)據(jù)分析此次調(diào)查共回收到505份問卷，湖北省的蜂農(nóng)沒有一例感染了新冠肺炎，這可能與養(yǎng)蜂環(huán)境的特異性及養(yǎng)蜂人經(jīng)常服用蜂產(chǎn)品有關(guān)。湖北省養(yǎng)蜂人員的蜂場(chǎng)所在地的分布情況41.85%在自己家院子、29.90%在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、9.11%在本縣外鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4.55%在本省外縣、14.85%在外?。▓D1）。圖1蜂場(chǎng)所在位置圖為響應(yīng)國(guó)家和湖北省委省政府防

總是不厭其煩地向蜂農(nóng)宣傳《蜜蜂雜志》，經(jīng)常向蜂農(nóng)贈(zèng)送《蜜蜂雜志》。我反復(fù)跟蜂農(nóng)講，要學(xué)養(yǎng)蜂技術(shù)，要知道當(dāng)前的蜂業(yè)動(dòng)態(tài)，要了解蜂業(yè)行業(yè)趨勢(shì)……所有蜂界同仁關(guān)心的一切，《蜜蜂雜志》上都有。授人魚不如授人以漁。送錢送物不如送蜂農(nóng)一份《蜜蜂雜志》。近年來，在筆者的宣傳和積極動(dòng)員下，贛縣訂閱《蜜蜂雜志》的蜂農(nóng)越來越多。對(duì)我而言，雖然贛縣科技興蜂的氛圍越來越濃，蜂農(nóng)的日子越來越甜蜜，但是弘揚(yáng)蜜蜂精神任重而道遠(yuǎn)。今后，筆者將一如既往地宣傳《蜜蜂雜志》，充分發(fā)揮《蜜蜂雜志

在這里放蜂釀蜜的蜂農(nóng)和果農(nóng)專業(yè)技能，走共同致富道路。20 年來，在陳秀英的帶動(dòng)下，贊皇縣的蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展得紅紅火火，靠著養(yǎng)蜂釀蜜，越來越多的貧困群眾走上了脫貧致富道路。蜂農(nóng)從最初的一箱蜂收入三五十元提高到現(xiàn)在的1000 元，養(yǎng)蜂戶由最初的22 戶發(fā)展到了1260 戶，飼養(yǎng)蜜蜂超過5 萬箱。通過“公司+ 合作社+ 農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，陳秀英的合作社帶動(dòng)了全縣11 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，150 多個(gè)行政村，上千貧困戶靠養(yǎng)蜂脫貧致富，蜂農(nóng)大部分養(yǎng)蜂收入

養(yǎng)殖收入是臨沂市蜂農(nóng)家庭收入的主要來源，蜂農(nóng)要實(shí)現(xiàn)生活富裕，必須提高蜜蜂養(yǎng)殖效益。本文借鑒席桂萍等[1]、余艷鋒等[2]對(duì)農(nóng)戶家庭養(yǎng)蜂的收益成本分析方法，利用2018年對(duì)臨沂市蜂農(nóng)的調(diào)查數(shù)據(jù)，對(duì)養(yǎng)蜂成本及收益進(jìn)行分析，提出提高蜜蜂養(yǎng)殖效益的對(duì)策建議，為提高蜂農(nóng)收益及政府決策提供一定的參考。1 數(shù)據(jù)來源及樣本基本特征本文所采用的數(shù)據(jù)來源于2018年度課題組針對(duì)臨沂市蜂農(nóng)的問卷調(diào)查，課題組通過實(shí)地調(diào)研共調(diào)查86戶蜂農(nóng)并獲得86份有效問卷。調(diào)查樣本中男性83人，

450046）蜂農(nóng)養(yǎng)殖蜜蜂可收獲蜂蜜、蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等多種蜂產(chǎn)品，其中蜂蜜是最主要的蜂產(chǎn)品，在蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入構(gòu)成中，蜂蜜銷售額占比最大。蜂農(nóng)銷售蜂蜜的渠道不同會(huì)導(dǎo)致銷售價(jià)格不同，最終造成養(yǎng)蜂利潤(rùn)存在很大的差別，對(duì)蜂農(nóng)的收入乃至養(yǎng)蜂積極性產(chǎn)生重要影響。為此，基于最近幾年國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蜂農(nóng)固定觀察點(diǎn)的調(diào)查問卷數(shù)據(jù)及實(shí)地調(diào)查情況，對(duì)蜂農(nóng)銷售蜂蜜的渠道現(xiàn)狀、特點(diǎn)及影響因素進(jìn)行分析總結(jié)，并提出優(yōu)化蜂蜜銷售渠道的對(duì)策建議。1 蜂蜜的銷售特點(diǎn)蜂蜜屬于一種特色農(nóng)

并不斷增加，提高蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入從而使蜂產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)吸引力是至關(guān)重要的。本文基于國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系課題組2017年對(duì)河南省56戶固定觀察點(diǎn)蜂農(nóng)的調(diào)研數(shù)據(jù)，分析河南省蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入差距及影響因素，為政府制定相關(guān)政策、提高蜂農(nóng)收入提供決策參考。1 河南省蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入差距現(xiàn)狀本文所研究的蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收入是指蜂農(nóng)的年養(yǎng)蜂純收入，即養(yǎng)蜂總收入減去生產(chǎn)成本后的凈利潤(rùn)[1]。其中，養(yǎng)蜂總收入包括生產(chǎn)銷售各種蜂產(chǎn)品的收入、出售蜂群、提供授粉服務(wù)等所獲得的收入總額，生產(chǎn)成本是指各種生

的家庭養(yǎng)蜂為主，蜂農(nóng)老齡化問題嚴(yán)重。蜂農(nóng)是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的主體，其生產(chǎn)意愿與生產(chǎn)行為是影響蜂業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。已有研究關(guān)注于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的影響因素。張怡[1]對(duì)農(nóng)戶花生生產(chǎn)行為分析發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶非農(nóng)收入比例顯著負(fù)向影響農(nóng)戶種植花生的意愿及規(guī)模，比較經(jīng)濟(jì)效益、與縣政府的距離、銷售情況對(duì)農(nóng)戶種植花生意愿及規(guī)模具有正向影響。馮璐等[2]研究發(fā)現(xiàn)，土地利用率低、土地資源和生計(jì)條件差的農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)投資的選擇率較低，小農(nóng)機(jī)推廣率高、科技扶持力強(qiáng)的農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)投資的選擇率

完整、有代表性的蜂農(nóng)73戶，其中新養(yǎng)蜂戶2戶，100群以上的養(yǎng)蜂大戶36戶，50群以下的7戶，具體調(diào)查的蜂農(nóng)分布如表1。二、調(diào)查結(jié)果1.越冬損失率的調(diào)查（1）越冬損失率原因的調(diào)查：在所調(diào)查的73戶養(yǎng)蜂戶中，越冬損失率在20%以上的有25戶，占調(diào)查蜂農(nóng)數(shù)的34.25%，其中越冬損失率最高的達(dá)87%。這些蜂農(nóng)分別表示導(dǎo)致越冬損失率高的原因有螨害、越冬蜂體質(zhì)差、控溫差等情況。由螨危害造成損失率高的有8戶，其中2戶表示是由于大螨危害造成損失率高；有2戶蜂農(nóng)表示由于

這就到了每年春季蜂農(nóng)采集油菜花蜜的大好時(shí)節(jié)。小時(shí)候愛吃白砂糖，聽說蜂蜜比糖還甜，于是看著拉著蜂箱的卡車從眼前疾馳而過，嘴角便掛上微笑，跟吃了蜜似的，但那時(shí)還不知道蜂蜜到底是啥滋味兒。蜂農(nóng)把蜂箱碼放在油菜花地旁邊，沿著草坡，或有秩序，或雜亂無章，不由替蜜蜂擔(dān)憂起來，它們不會(huì)走錯(cuò)門找不到家吧？我們小孩子是不敢太靠近蜂箱的，因?yàn)榇笕嗽缭缇透嬖V自家的孩子們：被蜜蜂蜇了是很疼的，而且還不好好。因?yàn)槊鄯潋厝酥?，尾巴上有毒的蜂刺也就扎進(jìn)了我們的肉里，蜜蜂也會(huì)死去，人家

是在這一帶放蜂的蜂農(nóng)，發(fā)現(xiàn)夜里有黑熊跑下山，到蜂場(chǎng)里騷擾蜂農(nóng)。每年從7月底開始，正是產(chǎn)蜜的季節(jié)，如果黑熊毀壞了一個(gè)蜂箱，蜂農(nóng)就要損失2000多元.因此，有的蜂農(nóng)選擇了搬家，能躲就躲，而不想躲的蜂農(nóng)則采取了一些土辦法：在蜂場(chǎng)門口栓頭牛。只要栓在門口的牛一叫喚，蜂農(nóng)就知道黑熊來了，然后，蜂農(nóng)們?cè)偈钩鏊麄兊牡诙校悍配浺簟⒎疟夼?，把黑熊嚇跑。但是，來自青島的陳北京卻對(duì)黑熊感興趣。每年的七八月份他都會(huì)跑到穆棱市來，跟蜂農(nóng)詳細(xì)了解完情況以后，陳北京做出了一個(gè)大膽的決

趕忙請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng)，蜂農(nóng)經(jīng)過仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)是意大利蜂搞的鬼，但對(duì)意大利蜂如何進(jìn)入土蜂巢穴也大惑不解，因?yàn)椴煌姆淙憾加凶约旱念I(lǐng)地，一旦有外來蜂群，土蜂堅(jiān)決捍衛(wèi)自己的領(lǐng)地，將外來入侵者趕出自己的領(lǐng)地，決不讓半步。于是，蜂農(nóng)和年輕人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們?cè)O(shè)置了一個(gè)透明的蜂箱。經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密。 原來，意大利蜂好吃懶做，喜歡不勞而獲，它們總想通過占領(lǐng)別人的巢穴獲取果實(shí)。它們來硬的當(dāng)然會(huì)受到土蜂的頑強(qiáng)抵抗，損失慘重，于是，它們慢慢變得很狡猾，來到

0070）蜂產(chǎn)業(yè)蜂農(nóng)技術(shù)需求偏好研究 ——基于武漢市黃陂區(qū)的調(diào)查李容容1羅小鋒1劉睿2（1華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，武漢430070；2華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院，武漢430070）本文基于武漢市實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)，分析了蜂農(nóng)技術(shù)需求及影響因素。結(jié)果表明∶蜂農(nóng)對(duì)良種繁育技術(shù)、產(chǎn)品銷售技術(shù)、飼養(yǎng)技術(shù)的需求最迫切，對(duì)蜂群管理技術(shù)、產(chǎn)品包裝技術(shù)需求強(qiáng)度則較弱。蜂農(nóng)對(duì)蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)需求偏好不僅受蜂農(nóng)性別、受教育程度以及非農(nóng)就業(yè)經(jīng)歷等的影響，還受養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖年限以及是否加入

趕忙請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng)，蜂農(nóng)仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)是意大利蜂搞的鬼，但對(duì)意大利蜂如何進(jìn)入土蜂巢穴的也大惑不解，因?yàn)椴煌姆淙憾加凶约旱念I(lǐng)地，一旦有外來蜂群，土蜂堅(jiān)決捍衛(wèi)，將入侵者趕出自己的領(lǐng)地。于是，蜂農(nóng)和年輕人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們?cè)O(shè)置了一個(gè)透明的蜂箱，經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，便發(fā)現(xiàn)了其中的秘密。原來，意大利蜂好吃懶惰，不勞而獲，它們總想通過占領(lǐng)別人的巢穴獲取果實(shí)。它們來硬的當(dāng)然受到土蜂的強(qiáng)烈抵抗，損失慘重，于是，它們慢慢地變狡猾，來到土蜂的巢穴門口，先降低姿態(tài)，震動(dòng)翅膀

趕忙請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的蜂農(nóng)，蜂農(nóng)仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)是意大利蜂搞的鬼，但對(duì)意大利蜂如何進(jìn)入土蜂巢穴的也大惑不解，因?yàn)椴煌姆淙憾加凶约旱念I(lǐng)地，一旦有外來蜂群，土蜂堅(jiān)決捍衛(wèi)，將入侵者趕出自己的領(lǐng)地。于是，蜂農(nóng)和年輕人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他們?cè)O(shè)置了一個(gè)透明的蜂箱，經(jīng)過一段時(shí)間的觀察，便發(fā)現(xiàn)了其中的秘密。原來，意大利蜂好吃懶惰，不勞而獲，它們總想通過占領(lǐng)別人的巢穴獲取果實(shí)。它們來硬的當(dāng)然受到土蜂的強(qiáng)烈抵抗，損失慘重，于是，它們慢慢地變狡猾，來到土蜂的巢穴門口，先降低姿態(tài)，震動(dòng)翅膀

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12107）少數(shù)蜂農(nóng)一味追求效益，忽視行為規(guī)范，給蜂蜜質(zhì)量造成隱患，甚至有個(gè)別蜂農(nóng)昧著良心，摻雜使假，純天然的蜂蜜被玷污，蜂蜜可信度降低。行為一：飼喂蔗糖過量，與流蜜期過近。繁蜂保蜂需要飼喂點(diǎn)蔗糖，無可非議。有個(gè)別蜂農(nóng)喂糖過量，巢脾糖壓子，封蓋面積在2/3后出售，現(xiàn)搖現(xiàn)賣。也有的流蜜初期仍在喂糖，極個(gè)別的甚至是白天搖，晚上喂。行為二：取蜜過勤。蜂蜜本應(yīng)有釀造過程，少數(shù)蜂農(nóng)為追求效益，三天兩搖取水蜜，賣出的蜜不到1周發(fā)酵變酸，還理直氣壯地說：反正進(jìn)濃縮機(jī)，稀

李易谷蜂農(nóng)要學(xué)會(huì)用手機(jī)依法維權(quán)李易谷7月12日晚中央電視臺(tái)7頻道《聚焦三農(nóng)》，播報(bào)了蜂農(nóng)在黑龍江省木蘭縣遭孫某在公路設(shè)卡阻攔蜂車進(jìn)林區(qū)采椴樹蜜和甘肅蜂農(nóng)被收3000元資源費(fèi)的事情。遭阻攔蜂場(chǎng)主陳師傅是安徽天長(zhǎng)市養(yǎng)蜂幾十年的老蜂農(nóng)，也是筆者相識(shí)十余年的老蜂友。十幾年來，黑龍江、吉林被蜜霸分割勢(shì)力屢見不鮮。陳師傅遭阻撓在《聚焦三農(nóng)》節(jié)目播報(bào)，是他們夫婦使用手機(jī)的錄相錄音來維護(hù)自身合法權(quán)益的結(jié)果。所以，當(dāng)蜂農(nóng)在任何時(shí)候任何地點(diǎn)遭到不法侵害時(shí)，一要打110報(bào)警，二

100元計(jì)，就為蜂農(nóng)減免近10萬元的費(fèi)用。運(yùn)蜂車通行免費(fèi)，蜂農(nóng)不必像以往那樣，要停留多時(shí)、接受檢查、繳納費(fèi)用。跑了10年從化的龍南蔡發(fā)房激動(dòng)地說：“感謝黨和政府關(guān)心養(yǎng)蜂，養(yǎng)蜂車通行省時(shí)快捷，蜂農(nóng)心情好。”經(jīng)過荔枝園的公路上，路寬了，障礙物清理了，路邊還栽種了許多護(hù)路的花木，管理也規(guī)范了，蜂農(nóng)的帳篷不能搭在馬路邊，大多都搭建荔枝園內(nèi)；有的蜂農(nóng)，由于與當(dāng)?shù)乩笾@主住得久了、熟悉了，竟住進(jìn)了東家高樓。這樣，辛苦一天的蜂農(nóng)，可以睡得更安穩(wěn)、安心、安全。二、荔枝飄香

李易谷蜂農(nóng)在阿爾山市遭敲詐案得到處理李易谷內(nèi)蒙古扎賚特旗新林鎮(zhèn)蜂農(nóng)侯師傅，2013年7月在阿爾山市放蜂采油菜蜜。8月6日凌晨1時(shí)運(yùn)蜜回家車輛途徑阿爾山市伊爾斯林業(yè)檢查站遭攔截，交通稽查車上執(zhí)法者以前方橋梁損壞為由扣押司機(jī)證件，身有殘疾蜂農(nóng)幾經(jīng)懇求執(zhí)法者，還是不讓放行，執(zhí)法者強(qiáng)行索要1桶蜂蜜和1 kg包裝瓶4瓶蜂蜜，共計(jì)85 kg油菜蜜，以及200元現(xiàn)金才放行運(yùn)蜜車。侯師傅就運(yùn)蜜車途經(jīng)阿爾山遭敲詐情況，向阿爾山市紀(jì)委舉報(bào)，紀(jì)委回復(fù)說敲詐行為屬實(shí)，要受害人找阿

研究針對(duì)北京市養(yǎng)蜂農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)的需求特點(diǎn)、參加保險(xiǎn)的意愿及對(duì)蜂業(yè)生產(chǎn)影響較大的天氣因素，開展了蜂業(yè)氣象指數(shù)保險(xiǎn)需求調(diào)查，對(duì)氣象指標(biāo)的選擇、政府財(cái)政補(bǔ)貼的方式和參與保險(xiǎn)的蜂農(nóng)條件進(jìn)行了分析和論述，為制訂科學(xué)的蜂業(yè)氣象指數(shù)保險(xiǎn)條款提供重要的參考依據(jù)。蜂業(yè)氣象指數(shù)保險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)；需求分析；建議1 引言蜜蜂產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為“空中農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”。蜜蜂不僅為人類提供了良好的營(yíng)養(yǎng)保健品，更重要的是蜜蜂授粉具有巨大的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，蜜蜂為各種作物

扶持政策的實(shí)施，蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂積極性高漲，導(dǎo)致我地的蜂群數(shù)量迅速增多，加之本地之前小蜂螨并不多見，憑借以往的經(jīng)驗(yàn)，春秋治螨完全能控制螨害，但去年從外地購(gòu)入蜂群數(shù)量偏多，蜂農(nóng)又沒有針對(duì)小蜂螨進(jìn)行防治，促使小蜂螨暴發(fā)，蜂場(chǎng)受災(zāi)嚴(yán)重，很多蜂農(nóng)幾乎絕收，經(jīng)濟(jì)損失慘重，給蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂積極性造成一定打擊。很多老蜂農(nóng)都感嘆養(yǎng)蜂三四十年，從沒遇到過這樣的情況，有的蜂農(nóng)甚至治螨七八次，仍舊不見成效。最早的7月開始爬蜂，多數(shù)是從8月初開始爬蜂不止，越來越嚴(yán)重，死蜂遍地，用蜂掃敲擊子

經(jīng)濟(jì)回報(bào)，故我國(guó)蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂收益還主要依靠蜂產(chǎn)品銷售，這使得養(yǎng)蜂的直接收益遠(yuǎn)低于其社會(huì)價(jià)值，長(zhǎng)此以往將會(huì)影響到我國(guó)部分農(nóng)作物的正常生產(chǎn)。因而要通過促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展來保證農(nóng)作物自然授粉的需要，關(guān)鍵在于提高養(yǎng)蜂人的養(yǎng)蜂收益，所以在制定政策之前首先要了解蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收益的影響因素。而目前關(guān)于我國(guó)蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收益的研究較少，僅有關(guān)于養(yǎng)蜂成本收益現(xiàn)狀的調(diào)查分析，尚沒有使用計(jì)量方法對(duì)我國(guó)養(yǎng)蜂收益的影響因素進(jìn)行分析的研究。本文就以多年連續(xù)跟蹤的蜂農(nóng)養(yǎng)蜂基本數(shù)據(jù)來分析蜂農(nóng)養(yǎng)蜂收益的

晉城市蜂業(yè)協(xié)會(huì)為蜂農(nóng)分兩次免費(fèi)贈(zèng)送優(yōu)良種蜂王82只，有松丹一號(hào)、晉蜂三號(hào)、黃環(huán)、北京一號(hào)、卡尼鄂拉等多個(gè)優(yōu)良品種。此次贈(zèng)送種蜂王活動(dòng)，由吉林、山西晉中、山東、浙江等國(guó)家級(jí)種蜂場(chǎng)引進(jìn)，不讓蜂農(nóng)花一分錢，不讓蜂農(nóng)跑一步路，服務(wù)蜂農(nóng)的宗旨，晉城市蜂協(xié)投資引進(jìn)優(yōu)種，由市蜂協(xié)會(huì)長(zhǎng)田志勤親自帶隊(duì)送優(yōu)種蜂王到各示范推廣點(diǎn)蜂農(nóng)手中，蜂農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)簽字領(lǐng)王。這是2013年內(nèi)晉城市蜂協(xié)為蜂農(nóng)辦的五件實(shí)事之一。

位。然而由于我國(guó)蜂農(nóng)還處于靠天吃飯的狀態(tài)，收入不穩(wěn)定，近年來隨著老齡化問題的不斷加劇，我國(guó)養(yǎng)蜂從業(yè)人員每年以5%的速度在逐年下降［1］，目前吸引更多的年輕人從事養(yǎng)蜂業(yè)，提高我國(guó)蜂農(nóng)的年收入已是當(dāng)務(wù)之急。為全面了解我國(guó)蜂農(nóng)的收入情況，分析蜂農(nóng)收入的影響因素，國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系課題組于2012年對(duì)浙江、河南、湖北、江西、吉林、山東、山西、甘肅和北京共9個(gè)省市510戶蜂農(nóng)進(jìn)行問卷調(diào)研，調(diào)查蜂農(nóng)2012年養(yǎng)蜂投入及生產(chǎn)情況、蜂產(chǎn)品銷售情況、受災(zāi)情況等。1 受調(diào)查蜂農(nóng)的

蜜大賽，幫助本市蜂農(nóng)銷售蜂蜜千多萬元。蜂農(nóng)電話的啟發(fā)2009年，淄博電視臺(tái)新聞?lì)l道《新聞18點(diǎn)》欄目姊妹花接到山區(qū)老蜂農(nóng)打來的電話，說他那里養(yǎng)蜂，辛辛苦苦搖下來的蜂蜜，由于交通和信息等原因賣不出去，請(qǐng)求幫助。姊妹花立即驅(qū)車趕往，將老人的優(yōu)質(zhì)蜂蜜運(yùn)到電視臺(tái)院內(nèi)，通過新聞宣傳，幫助養(yǎng)蜂老人銷售一空。蜂農(nóng)很感激，新聞工作者受到了啟發(fā)，從此，新聞欄目走基層幫助蜂農(nóng)賣蜂蜜一發(fā)不可收拾。第一屆蜂蜜大賽：支招消費(fèi)者淄博市是一個(gè)工業(yè)城市，相對(duì)購(gòu)買力較強(qiáng)，隨著人們生活水平的

從事第一線養(yǎng)蜂的蜂農(nóng)也大批地趕來赴會(huì)，論文交流會(huì)聽課率達(dá)到報(bào)到人數(shù)的50%。筆者分析這次會(huì)議的成功召開有如下幾個(gè)原因：1.浙江省蜂業(yè)協(xié)會(huì)自2011年開始實(shí)行自愿加入蜂業(yè)協(xié)會(huì)的蜂農(nóng)免收入會(huì)費(fèi)，這一措施吸引了大批生產(chǎn)第一線的生力軍，使協(xié)會(huì)補(bǔ)充了新鮮血液。2.年會(huì)的時(shí)間安排在每年的年底，這時(shí)，蜂農(nóng)都從各地回鄉(xiāng)，企業(yè)也有了蜂產(chǎn)品原料，專家經(jīng)過一年的努力，拿出了科研成果，大家高高興興地暢談成果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，展望未來。3.學(xué)術(shù)論文豐富多彩，有深?yuàn)W的科研論文，也有實(shí)用的蜜

收購(gòu)油菜蜜，不準(zhǔn)蜂農(nóng)外運(yùn)蜂蜜。蔣師傅蜂場(chǎng)飼養(yǎng)150群意蜂，生產(chǎn)油菜蜜7900 kg。當(dāng)?shù)厥彰壅哂?月26日將蔣師傅生產(chǎn)的油菜蜜拉去，借油菜蜜收購(gòu)價(jià)未出臺(tái)為名，沒付錢。后來，蔣師傅蜂場(chǎng)在離場(chǎng)前才要來1萬余元作運(yùn)費(fèi)。蔣師傅蜂場(chǎng)現(xiàn)已返回浙江老家，并于9月25日打電話給收蜜者要錢，收蜜者按油菜蜜收購(gòu)價(jià)5000元/噸，比其他地區(qū)低1500元/噸。2013年8月15日，蔣師傅蜂場(chǎng)到吉林大安采向日葵蜜，當(dāng)?shù)卮逦療崆榘才攀Y師傅蜂場(chǎng)放蜂場(chǎng)地，并付給蔣師傅授粉費(fèi)8000元。蔣

非常艱苦的事業(yè)，蜂農(nóng)需要轉(zhuǎn)運(yùn)蜂群以追趕花期，由于蜜蜂的生命力較弱，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸極易使蜜蜂悶死或飛失，給蜂農(nóng)造成重大損失，因此轉(zhuǎn)運(yùn)蜂群是養(yǎng)蜂生產(chǎn)中的一項(xiàng)關(guān)鍵且繁復(fù)的工作。為了保證能夠及時(shí)趕上花期并減少死蜂的損失，蜂農(nóng)在轉(zhuǎn)地運(yùn)蜂時(shí)通常會(huì)選擇高速通行，而蜂農(nóng)的運(yùn)輸成本也隨之增加，有不完全統(tǒng)計(jì)顯示，蜂農(nóng)轉(zhuǎn)運(yùn)蜂群所繳納的包括各種罰款、過路費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等在內(nèi)的總運(yùn)輸費(fèi)用已占到養(yǎng)蜂總收入的40%以上，運(yùn)輸費(fèi)用已經(jīng)成為蜂農(nóng)一項(xiàng)沉重的負(fù)擔(dān)。針對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品公路運(yùn)輸快速免費(fèi)通行問題，

參加養(yǎng)蜂場(chǎng)生產(chǎn)的蜂農(nóng)76戶，其中56戶飼養(yǎng)意大利蜜蜂（意大利蜜蜂占總量的76.3%），8戶飼養(yǎng)的蜜蜂為雜化黑蜂，10戶為其他引進(jìn)蜂種。2011年蜂群總數(shù)為9283群，百群以上的蜂農(nóng)有51戶，2011年鞏留縣蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)到270多噸，年產(chǎn)值297.93萬元。其中年產(chǎn)值達(dá)5～38.85萬元（包含5萬元）的蜂農(nóng)為19戶（鞏留縣蜂農(nóng)大多定地飼養(yǎng)，蜂產(chǎn)品全部為本地銷售）。由于經(jīng)濟(jì)效益顯著，在當(dāng)?shù)亍耙幌浞涞氖杖胂喈?dāng)一畝地的收入”引起了鞏留縣委縣政府的高度重視，并將發(fā)

陳瑪琳 趙芝俊蜂農(nóng)技術(shù)需求調(diào)查與分析中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所，100081 陳瑪琳 趙芝俊目前我國(guó)已成為世界養(yǎng)蜂大國(guó)和蜂產(chǎn)品出口大國(guó)，但不是養(yǎng)蜂強(qiáng)國(guó)，我國(guó)擁有豐富的蜜粉資源和800多萬群蜂，蜂產(chǎn)品年產(chǎn)量及出口量均位居世界首位，蜂王漿年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的90%以上，蜂蜜、蜂花粉、蜂膠及其制品年出口量約占總產(chǎn)量的一半以上，蜂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)及生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展意義重大。但我國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，蜂場(chǎng)規(guī)模小，蜜蜂良種化程度

新形勢(shì)下的蜂農(nóng)專業(yè)合作社劉進(jìn)祖北京市園林綠化局蠶業(yè)蜂業(yè)管理站站長(zhǎng)，研究員，北京市蜂業(yè)公司總經(jīng)理，并兼任中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)專業(yè)委員會(huì)主任委員、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授、福建農(nóng)林大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師等職務(wù)。蜂農(nóng)專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上，蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織，是蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。首先，發(fā)展蜂農(nóng)專業(yè)合作社是推進(jìn)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要環(huán)節(jié)。推進(jìn)蜂

映，至今還有許多蜂農(nóng)在蜜蜂轉(zhuǎn)地運(yùn)輸過程中被強(qiáng)行收費(fèi)。楊會(huì)長(zhǎng)介紹說，3月2日，興業(yè)蜂農(nóng)覃海潮從興業(yè)運(yùn)蜂到廣東電白縣，路上共6個(gè)收費(fèi)站，除玉林一個(gè)收費(fèi)站外其他5個(gè)收費(fèi)站均被收費(fèi)。由于在收費(fèi)站耽擱時(shí)間太長(zhǎng)，蜜蜂被悶死20群。3月3日百色下塘收費(fèi)站對(duì)蜂農(nóng)黎錦民、3月4日南寧市壇洛收費(fèi)站對(duì)蜂農(nóng)梁猛、3月6日北流隆南收費(fèi)站對(duì)蜂農(nóng)龐興蘭、田林收費(fèi)站對(duì)蜂農(nóng)農(nóng)文進(jìn)等六車蜜蜂收費(fèi)。3月7日，蜂農(nóng)陳小坤的運(yùn)蜂車路過山口收費(fèi)站被強(qiáng)行過磅，以車輛超重100多斤為由，拒絕給予“綠色通

安全水平[3]。蜂農(nóng)同樣在蜂產(chǎn)品供給中扮演著相當(dāng)重要的角色，也決定了其在食品質(zhì)量安全研究中的重要地位。鑒于此，本文運(yùn)用蜂農(nóng)實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)，研究對(duì)蜂農(nóng)質(zhì)量安全生產(chǎn)行為的影響因素，提出相關(guān)的結(jié)論和建議，為政府加強(qiáng)安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。二、調(diào)研實(shí)證設(shè)計(jì)（一）數(shù)據(jù)來源在充分預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上，2009年9月-11月，課題組通過當(dāng)面訪談和向蜂農(nóng)發(fā)放調(diào)研問卷的方式，分別在山西省運(yùn)城市臨猗縣、四川省部分縣以及浙江省長(zhǎng)興縣發(fā)放問卷300份，經(jīng)統(tǒng)計(jì)篩選后獲得有效問卷196份。（二

應(yīng)。為進(jìn)一步提高蜂農(nóng)進(jìn)入市場(chǎng)組織化程度，拓寬蜂產(chǎn)品銷售渠道，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，做大、做強(qiáng)平陰蜜蜂產(chǎn)業(yè)，全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的35名蜂農(nóng)組建了玉澤養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，擁有蜂群1500多箱。其宗旨是為廣大蜂農(nóng)提供全方位的服務(wù)，為蜂農(nóng)提供信息技術(shù)交流平臺(tái)，提高蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)，指導(dǎo)蜂農(nóng)規(guī)范養(yǎng)殖、科學(xué)管理，為蜂農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一條龍服務(wù)，帶動(dòng)平陰縣廣大蜂農(nóng)走規(guī)?；B(yǎng)蜂之路，為平陰養(yǎng)蜂創(chuàng)出屬于自己的品牌。山東平陰縣安城鄉(xiāng)宣傳辦公室，250409朱成玉

尤其是相對(duì)弱勢(shì)的蜂農(nóng)，他們是怎樣評(píng)價(jià)金融危機(jī)對(duì)其自身產(chǎn)生的影響呢？帶著這樣的一些疑問，筆者進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查研究。1 問卷設(shè)計(jì)和資料收集為了了解此次金融危機(jī)，正確分析金融危機(jī)對(duì)全國(guó)廣大養(yǎng)蜂者的影響，我們課題組設(shè)計(jì)了“國(guó)際金融危機(jī)對(duì)全國(guó)養(yǎng)蜂戶的影響調(diào)查表”。該調(diào)查表共包括三個(gè)部分：第一部分是蜂農(nóng)的基本情況，包括年齡、蜂齡、受教育程度、養(yǎng)蜂者類型、是否參與合作社等，依此對(duì)我國(guó)蜂農(nóng)整體情況有一個(gè)大致了解。第二部分是蜂農(nóng)的生產(chǎn)銷售情況，包括飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)方式、收入、

，一些收成較好的蜂農(nóng)都高興壞了。有位姓史的蜂農(nóng)，椴樹花期生產(chǎn)蜂蜜64桶，有9桶清框蜜，55桶椴樹蜜，賣得69150元；還有家李姓父子3人，養(yǎng)蜂200多群，生產(chǎn)蜂蜜7046千克，賣蜜獲得93800元?；⒘诌€有位女養(yǎng)蜂員名叫張紅霞，養(yǎng)蜂70群，產(chǎn)蜜3412千克，收入45080元。由于各地區(qū)收成差別大，那些絕產(chǎn)地區(qū)和收成較差的蜂農(nóng)生產(chǎn)和生活存在一定困難。今年我國(guó)椴樹蜜總量不多，吉林省椴樹蜜基本上絕產(chǎn)，個(gè)別地方有少量收成，純度差。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，黑龍江省椴樹蜜總產(chǎn)量

加蜜源;以此鼓勵(lì)蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂積極性。政府每年想方設(shè)法支持協(xié)會(huì)黨支部開展各種養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班,提高全體蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂技術(shù)水平。鎮(zhèn)養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)為了提高蜂農(nóng)的效益,不懈地努力,多方面爭(zhēng)取資金,舉辦班培訓(xùn)。五年來協(xié)會(huì)在鎮(zhèn)區(qū)組織舉辦蜂農(nóng)培訓(xùn)班4期次,組織下縣培訓(xùn)3次,聘請(qǐng)福建農(nóng)林大學(xué)陳崇羔教授、陳大年副教授等省市內(nèi)專家前來授課多次,好幾次培訓(xùn)班原來培訓(xùn)人數(shù)60人,結(jié)果來了100多人,連臨近的高陂、培豐鎮(zhèn)的蜂農(nóng)也趕過來。多次前來授課的陳崇羔教授對(duì)培訓(xùn)組織工作和蜂農(nóng)的求知欲贊嘆不已