秦麗萍

（長治學(xué)院 師范分院 英語系，山西 長治 046000）

淺談英語教學(xué)中文化背景知識傳授的必要性

秦麗萍

（長治學(xué)院 師范分院 英語系，山西 長治 046000）

學(xué)習(xí)一種語言不僅僅要學(xué)習(xí)這門語言的基礎(chǔ)知識，更要了解和掌握產(chǎn)生此種語言的社會文化。作為英語教師，在教學(xué)中要加強相關(guān)文化背景知識的傳授，并注重培養(yǎng)學(xué)生們的異文化意識，使其能夠積極主動地吸收并融入到新的文化環(huán)境中，這樣才能幫助他們更好地掌握這門語言。

英語教學(xué)；文化背景知識；英語文化

學(xué)習(xí)英語的過程是一個開闊視野，廣泛吸收西方文化并用英語有效交流思想的過程。對于英語學(xué)習(xí)者來說，不僅需要學(xué)好語言基礎(chǔ)知識，還需要了解英語國家的文化，這樣才能達到交流的目的。作為英語教師，在教學(xué)中同樣要注意語言及其所代表的文化之間的關(guān)系，注重培養(yǎng)學(xué)生的異文化意識，并在教學(xué)中導(dǎo)入文化知識背景的傳授，來幫助學(xué)生更好地掌握這門語言。

一、教學(xué)中需要加強文化知識背景的傳授

語言是人們交流的一種重要工具，語言的學(xué)習(xí)就是要通過各種訓(xùn)練，使學(xué)習(xí)者能夠順利地使用這種語言同他人進行有效的交流。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時，除了要掌握英語的基礎(chǔ)知識外，更要掌握英語的交際知識與規(guī)則，兩者是缺一不可的。在我們?nèi)粘５挠⒄Z教學(xué)中，教師往往更加注重前一種知識的講授，而對于后者只是幾句帶過甚至忽略不計。殊不知后者才是保證學(xué)生使用基礎(chǔ)知識達到交流目的的必要條件。學(xué)生們只有同時掌握好這兩種知識才能用英語有效地同他人進行交流。例如：“He works like a dog.”按照字面意思理解就是“他工作起來像一條狗。”如果用漢語文化來理解，這是在罵人，因為“狗”在漢語中常表示貶義。但是在英語中它卻是表示稱贊，意指“他工作努力?！币驗橛⒄Z國家的人把狗看作是人類最忠實的朋友，所以對狗的理解與我們不同。又如，“a green hand”字面意思是“一只綠色的手”，會令人覺得莫名其妙，但是如果我們了解英語中很多詞匯都來源于其國家所處的地理位置的話，就很好理解了。

另外，學(xué)生們常用母語的理解方式去理解和翻譯某些英語詞語和句子，這樣往往會產(chǎn)生誤解。例如，在英國人認為，“l(fā)ion”是百獸之王，象征著“勇敢”、“威嚴”，英國國王King Richard I因非常勇敢而被世人稱為The Lion-Heart，而且英國人也以Lion作為本國的象征，The British Lion就是指英國。所以在英語中就有許多與lion有關(guān)的習(xí)語，如“play oneself in the lion'smouth”、“come in like a lion and go out like a lamb”、“l(fā)ike a key in a lion's hide”而漢語翻譯分別為“置身虎穴”、“虎頭蛇尾”、“狐假虎威”。英語中的“l(fā)ion”在漢語中通常用“虎”來翻譯，這是因為中國人認為老虎是百獸之王，是“勇敢”、“威嚴”的標(biāo)志。這就是中西方文化差異所導(dǎo)致的結(jié)果。當(dāng)然這種差異還體現(xiàn)在社會生活的各個方面，所以教師在英語教學(xué)中一定要注意引導(dǎo)學(xué)生，才不至于使學(xué)生們產(chǎn)生誤解。

同時，教師還需要給學(xué)生們講述一些英語日常交際的習(xí)慣。例如，中國人剛見面會詢問對方一些關(guān)于年齡、婚姻、收入等方面的問題以表示關(guān)心，而西方人卻不這么認為，他們覺得這些都是個人隱私，會覺得這些問題很唐突甚至不禮貌。這也是中西方文化差異的體現(xiàn)。學(xué)習(xí)者如果不能正確理解這些差異，即使已經(jīng)熟練地掌握了大量的詞匯和語法，在同西方人進行交流時也會出錯，甚至產(chǎn)生誤會。由此可見，語言和其所代表的文化是密不可分的，不了解此種語言的文化背景，就不可能正確地理解和運用此種語言。東西方社會是在不同的文化基礎(chǔ)上形成和發(fā)展起來的，人們在思想、習(xí)俗、信仰等方面也有不同程度的差異。所以在英語教學(xué)中不僅要教授英語基礎(chǔ)知識，還要加強文化知識背景的傳授，才能幫助學(xué)生克服母語的干擾，培養(yǎng)其異文化意識，把英語學(xué)活用活，提高學(xué)生們的英語實際應(yīng)用能力。

二、加強文化背景知識傳授的途徑

（一）教師要加強文化背景知識的掌握

文化背景知識包含的內(nèi)容非常多，涉及的領(lǐng)域也非常廣泛。作為教師，應(yīng)該對兩種語言及其所產(chǎn)生的社會文化背景有足夠的了解，才能在教學(xué)中把兩種語言及其所代表的文化教授給學(xué)生。這就要求教師在課前應(yīng)做大量的準備工作。例如：教師除了認真研究教材所包含的知識之外，還應(yīng)通過各種渠道，擴大自己的知識面，提高個人的文化修養(yǎng)。同時，教師還要積極地同學(xué)校的外籍教師交流，共同研究，學(xué)習(xí)兩國文化。只有這樣，才能在平時的教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)自己的異文化意識，了解英語語言文化，將語言融入文化之中。

（二）努力培養(yǎng)學(xué)生的異文化意識

在英語教學(xué)中，教師首先要讓學(xué)生意識到語言是社會歷史文化的產(chǎn)物，代表著一個國家或民族的文化，所以在使用語言的時候，一定要理解此種語言背后的文化。不同的語言代表不同的文化，我們千萬不能用自己母語的思維方式去理解西方文化，使用英語。許多學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時，一見到英語就會把其翻譯成漢語再去理解，這會在理解上產(chǎn)生誤差，也會影響學(xué)習(xí)者英語水平的提高。因此，在具體教學(xué)過程中，中西方文化的差異應(yīng)該作為教學(xué)的重點來講授。教師不僅需要解釋某些詞語的文化背景知識，更應(yīng)把這些背景知識同相對應(yīng)的漢語文化背景知識比較，使學(xué)生了解東西方文化的差異，并不斷鼓勵學(xué)生從其他方面認識東西方文化差異，這樣才能幫助他們更好地理解和應(yīng)用英語。例如：英國是一個島國，其航海業(yè)在世界歷史上曾一度領(lǐng)先。所以英語中許多習(xí)語就與此有關(guān)：“spend money like water”表示“花錢浪費”、“大手大腳”；“l(fā)ike water”表示“往事如煙”；“l(fā)ike water off a duck's back”表示“耳邊風(fēng)”。由此延伸，英語中關(guān)于水的習(xí)語的難題也就迎刃而解了。

另外，在講授英語背景知識時，教師還需要讓學(xué)生了解一些西方國家人們常用的交流習(xí)慣及其所代表的文化特點。例如：西方人在展開話題之前或是陌生人見面后會聊一些關(guān)于天氣的話題，這是由于英國的天氣狀況導(dǎo)致的。而中國人見面之后會問“去哪兒？”“在干嗎？”之類的問題，這在西方人看來是不禮貌的。同樣，對于別人的稱贊，中國人往往會回答“哪里，還差得很遠。”而英國人則會說“Thank you”。這是因為，在中國文化中，謙虛是一種美德；而在英國文化中，這是自卑與無能的表現(xiàn)。這也是由于東西方文化的差異造成的。所以，教師一定要鼓勵學(xué)生多了解并且去比較中美文化在各個方面的差異，并培養(yǎng)異文化意識，從而更深入地熟悉和理解英語國家的文化。

（三）在講授教材的過程中培養(yǎng)學(xué)生對西方文化的興趣

現(xiàn)行的英語教材包羅萬象，給學(xué)生們提供了豐富的閱讀材料，其所代表的文化背景知識也是多種多樣的。所以，教師在授課過程中，不能單純地講解詞匯和句子，而是要幫助學(xué)生挖掘這些詞匯和句子的文化內(nèi)涵和知識背景。在授課之前，教師可以先想辦法激活原有的相關(guān)文化背景知識，并提供學(xué)生們所缺乏的背景知識。由于學(xué)生具有探究知識欲望強、理解能力強的特點，這樣可以激發(fā)學(xué)生們的閱讀興趣和學(xué)習(xí)興趣，幫助其更好地理解和掌握所學(xué)知識。同時，根據(jù)所講的文化背景知識內(nèi)容再適當(dāng)?shù)財U展一些相關(guān)知識，來提高學(xué)生對于異文化的敏感性。

例如：英國人總喜歡談?wù)撆c氣候有關(guān)的話題，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過課外閱讀了解英國的地理知識：英國的氣候不穩(wěn)定，變化無窮，因此“氣候”成了他們最關(guān)心的問題，也就成了人們?nèi)粘Ｉ钪姓務(wù)摰闹行牧恕Ｍ瑫r，再給學(xué)生補充一些與天氣有關(guān)的俗語來加深理解：“weather the storm”表示“戰(zhàn)勝暴風(fēng)雨”，“while it is fineweather，mend your sail”表示“修帆趁天晴”。對于這些形象的表達，學(xué)生們會很感興趣。以后再遇到與此有關(guān)的表達時，他們也會很快理解。如：“in allweathers”、“under the weather”、“keep aweather eye on”等分別表示“風(fēng)雨無阻”“略有不適”和“隨時留意、小心提防”。

（四）鼓勵學(xué)生多看一些文化導(dǎo)向方面的書籍

英語文化應(yīng)體現(xiàn)在社會發(fā)展的各個方面，學(xué)生對于文化背景知識的理解也應(yīng)該是多方面的。這就需要教師在教學(xué)中鼓勵學(xué)生增加課外閱讀，這樣才能幫助他們加深對一些文化背景知識的理解。例如，學(xué)生通過閱讀英文報刊和文學(xué)作品，可以明白特定語法現(xiàn)象在不同環(huán)境中的不同用法，而且還能從文學(xué)作品中了解英語國家的一些民族特點和文化，從而幫助學(xué)生克服文化差異給學(xué)習(xí)帶來的困難，更好地理解西方文化。

英語文化背景知識教育是英語教育中不可或缺的一部分，其教育方法也是多種多樣的。教師在教學(xué)過程中要盡可能多地采用靈活多變的方式提高學(xué)生對文化知識的敏感性，培養(yǎng)其異文化意識，使之能夠自覺主動地吸收并融入到新的文化環(huán)境當(dāng)中去。

［1］Deng Yanchang，Language and Culture，F(xiàn)oreign Language Teaching&Research Press，Beijing，1989.

［2］Liu Daoyi，Junior English for China，People's Education Press，Beijing，1994.

［3］胡文仲.文化與交際［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，1994.

［4］王福祥、吳汗櫻文化與語言［M］.北京：外語教學(xué)與研究出版社，1994.

H319

A

1673-2014（2011）01-0113-03

2010—11—25

秦麗萍（1978— ），女，山西長治人，碩士，主要從事英語教學(xué)。

（責(zé)任編輯 晉 紅）