萬(wàn)玉玲

摘 要： 本文重點(diǎn)闡述了現(xiàn)有蔬菜種植教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，并結(jié)合原有的傳統(tǒng)蔬菜種植中存在的問(wèn)題，詳細(xì)分析了不足之處，最終提出了將實(shí)踐帶入到教學(xué)中的理念，為解決這一問(wèn)題進(jìn)行了總結(jié)。

關(guān)鍵詞： 蔬菜種植 教學(xué)結(jié)構(gòu) 教學(xué)實(shí)踐

在職業(yè)教育中，固守傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)成了阻礙教學(xué)發(fā)展的關(guān)鍵，因此與新型科技相結(jié)合，注重實(shí)踐教學(xué)成了現(xiàn)有種植產(chǎn)業(yè)教學(xué)的核心所在。下面分析了有關(guān)傳統(tǒng)蔬菜種植業(yè)教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，以實(shí)踐為基礎(chǔ)，以現(xiàn)代化大基地建設(shè)為藍(lán)本，從實(shí)踐的角度詳細(xì)分析了實(shí)踐效果對(duì)于蔬菜教學(xué)的意義。

1.傳統(tǒng)教學(xué)現(xiàn)存問(wèn)題

1.1教學(xué)實(shí)踐性并不明朗。在原有的蔬菜種植實(shí)踐課程中，并沒(méi)有將學(xué)生真正帶入實(shí)踐中。比如在提升有機(jī)肥料在蔬菜中的終止應(yīng)用教學(xué)中，若只是針對(duì)性地進(jìn)行一些小規(guī)模的實(shí)驗(yàn)，則無(wú)法使學(xué)生真正掌握知識(shí)，比如說(shuō)，就現(xiàn)代化蔬菜種植而言，增加土壤有機(jī)含量基本包含三大方向：有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥的配合使用、有機(jī)生物肥料的降解、有機(jī)固態(tài)肥料的應(yīng)用。但是因?qū)W校資源限制，在教學(xué)過(guò)程中并不能一一實(shí)現(xiàn)這些教學(xué)目標(biāo)，那么對(duì)于增加土壤有機(jī)含量而言，就相對(duì)缺乏日常實(shí)踐效果，以管窺豹，由此可以發(fā)現(xiàn)在日常教學(xué)過(guò)程中，教學(xué)存在嚴(yán)重偏離實(shí)際的現(xiàn)象。

1.2教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)。就蔬菜種植而言，其覆蓋面大，從怎樣提高蔬菜與土壤的協(xié)調(diào)性到蔬菜的具體種植理念，從蔬菜種植過(guò)程中需要防護(hù)的范圍到蔬菜種植養(yǎng)護(hù)，從大棚種植蔬菜到天然種植蔬菜，其中蘊(yùn)含的各種理念并非運(yùn)用封閉式教學(xué)方式能夠統(tǒng)一說(shuō)明的。以大棚種植蔬菜為例，其在種植過(guò)程中涉及連坐病害的處理、科學(xué)施肥的效果、溫度和農(nóng)藥的影響、大棚內(nèi)蔬菜種類不合理的處理方式等科目，以及光照的控制、濕度的調(diào)控、土壤的控制、用藥的控制等內(nèi)容。因?yàn)槟媳辈町?，地理地貌等不同，各地種植過(guò)程和種植條件存在較大差異，這就限制了蔬菜教學(xué)的發(fā)展，限制了學(xué)生對(duì)于實(shí)踐應(yīng)用能力的發(fā)展。從何種角度進(jìn)行分析，才能解決問(wèn)題？基于此，筆者提出了大基地教學(xué)理念。

2.蔬菜實(shí)踐教學(xué)大基地建設(shè)及重要意義

2.1大基地建設(shè)并非是以學(xué)校為核心的建設(shè)。所謂的大基地是真正的蔬菜種植基地，在教學(xué)過(guò)程中，最好的結(jié)合實(shí)踐的方式，就是將教學(xué)理念與一線科研工作相結(jié)合，使學(xué)生在受教過(guò)程中最大限度地投入到現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中。

為了降低學(xué)校投入成本，結(jié)合本地蔬菜發(fā)展的強(qiáng)勁優(yōu)勢(shì)，筆者建議積極利用社會(huì)資源——蔬菜生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)業(yè)人戶作為禮會(huì)人基地，為學(xué)校蔬菜實(shí)踐教學(xué)基地作有效補(bǔ)充，這樣既可滿足蔬菜實(shí)踐教學(xué)的需求，又可以為蔬菜生產(chǎn)提供技術(shù)支持，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速有效發(fā)展。學(xué)校具有科技人才優(yōu)勢(shì)，要主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，充分發(fā)揮科技和人才優(yōu)勢(shì)，在蔬菜實(shí)踐基地的運(yùn)行中逐漸形成行之有效的新思路。

2.2做好教學(xué)、生產(chǎn)、科研三結(jié)合，走好工學(xué)結(jié)合的教改之路。一是科教興國(guó)、科教興農(nóng)戰(zhàn)略的深入實(shí)施，為教學(xué)、生產(chǎn)與科研的緊密結(jié)合創(chuàng)造了良好機(jī)遇。我們要做好蔬菜實(shí)踐教學(xué)基地中的教學(xué)、生產(chǎn)、科研三結(jié)合，使蔬菜實(shí)踐教學(xué)同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)相結(jié)合，讓學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中認(rèn)識(shí)農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，培養(yǎng)對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民的感情，真正做到學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、知農(nóng)，立志學(xué)好蔬菜生產(chǎn)技術(shù)技能，志愿長(zhǎng)期服務(wù)于農(nóng)業(yè)。二是蔬菜實(shí)踐教學(xué)與科研工作相結(jié)合。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生，或鼓勵(lì)學(xué)生自己組成試驗(yàn)小組，在實(shí)踐教學(xué)基地結(jié)合蔬菜生產(chǎn)，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)技能，從事蔬菜生產(chǎn)管理和科學(xué)研究工作，培養(yǎng)定科研、技術(shù)創(chuàng)新等綜合能力。蔬菜基地生產(chǎn)與科研運(yùn)作相結(jié)合作為實(shí)踐教學(xué)基地，為科研創(chuàng)新提供了硬件設(shè)施，科研工作反過(guò)來(lái)可以更好地指導(dǎo)和促進(jìn)蔬菜企業(yè)基地生產(chǎn)，二者相輔相成。

任何實(shí)踐性教學(xué)都脫不開“基礎(chǔ)生活以及科研工作”，我們?cè)谶M(jìn)行蔬菜種植教學(xué)的過(guò)程中，不僅要注意書本上的知識(shí)點(diǎn)，還要注意針對(duì)性的科研工作，真正將學(xué)生引入到實(shí)踐中，從日常的積累和對(duì)于蔬菜種植的具體把握詳細(xì)分析“可實(shí)施性”，全方面培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。

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