吳方敏

(北京師范大學(xué)漢語文化學(xué)院，北京 100875)

漢語國際教育背景下文化教學(xué)策略的思考——以美國AP漢語與文化課為例*

吳方敏

(北京師范大學(xué)漢語文化學(xué)院，北京 100875)

[摘要]在漢語國際教育背景下，文化教學(xué)是海外漢語教學(xué)中非常重要的部分。本文以美國的一堂AP漢語與文化課為例，展示在課堂教學(xué)中，教師是如何運(yùn)用互動(dòng)交流、理解詮釋、表達(dá)演示模式進(jìn)行文化內(nèi)容的教學(xué)，包括課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中注重互動(dòng)交流，滲入文化情感因素；教學(xué)過程中保持師生對話的互動(dòng)教學(xué)策略；文化教學(xué)內(nèi)容測試方式與表達(dá)演示模式；語言技能與交際模式；教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活的緊密結(jié)合，并試圖分析文化教學(xué)與3種交際模式的關(guān)系。

[關(guān)鍵詞]文化教學(xué)；AP中文；交際模式

語言是文化的載體，文化是語言的內(nèi)涵。在學(xué)習(xí)語言的過程中，學(xué)習(xí)者始終伴隨著目的語文化學(xué)習(xí)。在當(dāng)今國際大背景下，越來越多的漢語學(xué)習(xí)者不僅通過學(xué)習(xí)語言進(jìn)行交際，更重要的是接觸到一種不同于自己母語的文化，不斷了解人們的文化心理與價(jià)值觀念?！霸趯W(xué)習(xí)語言的過程中，不斷接觸到的漢語詞匯、語法結(jié)構(gòu)及表達(dá)所隱含的文化內(nèi)容，以及體現(xiàn)在漢語運(yùn)用過程中的民族思維模式。獨(dú)特的文化視角，乃至人們的文化心理和價(jià)值觀念，都為學(xué)習(xí)者打開一扇窗口，從而擴(kuò)大視野，包容差異，接受文化多元性。”*趙金銘.國際漢語教育中的跨文化思考[J].語言教學(xué)與研究，2014，(6).

在海外漢語教學(xué)中，如何進(jìn)行文化教學(xué)，這始終是漢語教師面臨的一個(gè)問題。

自從2006年美國的一些高中正式開設(shè)了“AP漢語與文化(APChineseLanguageandCulture)”課程(以下簡稱AP中文)以來，課程內(nèi)容與教學(xué)模式日益成熟。AP中文課程體現(xiàn)了美國外語教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。在《美國21世紀(jì)外語學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》中，明確提出溝通、文化、貫連、比較、社區(qū)，這就是著名的“5C”要求，文化在其中占有極其重要的位置。

AP中文課程中與文化緊密相關(guān)的內(nèi)容是教學(xué)中及其重要的環(huán)節(jié)，可以說貫穿始終。教師在文化教學(xué)中所運(yùn)用的教學(xué)策略對當(dāng)今的漢語教學(xué)具有一定的啟示作用。

在海外漢語教學(xué)中，與文化有關(guān)的教學(xué)主要由兩種模式，一種是在語言課程之外開設(shè)專門的文化知識課；另一種是在語言課程中加入文化因素的教學(xué)，前者被稱為兼并模式，后者被稱為融合模式。不同的教學(xué)模式各有所長。一般在大學(xué)開設(shè)專門的文化知識課，學(xué)生的知識接受能力與思辨能力達(dá)到一定水平，這種專門的文化知識課便于向?qū)W生清楚地展示文化脈絡(luò)，使學(xué)生全面了解文化內(nèi)容。在一般的中小學(xué)中，采用語言與文化相結(jié)合的方式，文化成為教學(xué)的有機(jī)組成部分，學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時(shí)了解文化，對文化的好奇極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)語言的興趣。

在海外調(diào)研過程中，我們了解到，除了少數(shù)中學(xué)開設(shè)專門的文化知識課，大部分學(xué)校均采取語言與文化相融合的方式。在此基礎(chǔ)上，現(xiàn)在興起一種新的文化教學(xué)模式，即綜合互動(dòng)的文化教學(xué)模式。美國大學(xué)理事會(huì)發(fā)布的《AP漢語與文化課程概述》提出：AP漢語課程對學(xué)生漢語熟練度的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)是3種交際模式與5個(gè)目標(biāo)。3種交際模式是指互動(dòng)交際模式(Interpersonalcommunicativemode)、理解詮釋模式(Interpretivecommunicativemode)、表達(dá)演示模式(Presentationalcommunicativemode)。在課堂中體現(xiàn)出三種交際模式的要求。

在美國的漢語教學(xué)中，以“5C”為標(biāo)準(zhǔn)的漢語課堂不僅強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)容的了解，同時(shí)也注重學(xué)生交際能力的培養(yǎng)，在教學(xué)模式上體現(xiàn)出綜合性的特點(diǎn)。這種綜合互動(dòng)的模式培養(yǎng)了學(xué)生的文化交際能力，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)語言和文化的興趣，當(dāng)然這也對教師提出了更高的要求。在具體的教學(xué)實(shí)踐中，教師需根據(jù)學(xué)生情況對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行靈活處理和合理的運(yùn)用。

本文將以美國一所中學(xué)的AP漢語課為例，展示在課堂教學(xué)中，教師是如何運(yùn)用互動(dòng)交流、理解詮釋、表達(dá)演示模式進(jìn)行文化內(nèi)容的教學(xué)，并試圖分析海外漢語教學(xué)中文化教學(xué)的策略，思考文化教學(xué)與3種交際模式的關(guān)系。

一、課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中注重互動(dòng)交流，滲入文化情感因素

在這節(jié)中文課上，從一上課，教師就讓學(xué)生處于中華文化氛圍之中，在上課之前，教師與學(xué)生互致問候，學(xué)生起立，教師說：“同學(xué)們早”，學(xué)生集體回答“老師早?！?/p>

教師先給學(xué)生讀了一封學(xué)生的來信。內(nèi)容如下：

“常老師，您好。過去的十四年你怎么樣？高中2001年畢業(yè)之后，我2006年從UCDAVIS畢業(yè)，現(xiàn)在是土木工程師，有自己的建筑公司。所有工作都是在灣區(qū)。我現(xiàn)在住在SanFrancisco，住了十年。我結(jié)婚了，太太是中國人,是注冊護(hù)士。她為我生了一個(gè)兒子和女兒。我兒子今年四歲，很瘦，像媽媽，喜歡問問題。女兒今年兩歲，像我，喜歡彈鋼琴。我有空的時(shí)候喜歡投資房地產(chǎn)，我已經(jīng)買了四間(棟)房子，我覺得我已經(jīng)人生目標(biāo)成功了?！?/p>

“分享的原因是你自己要對自己有信心，學(xué)中文對今后的生活工作學(xué)習(xí)都會(huì)有幫助。他在生活和事業(yè)上都很成功。希望大家像他一樣成功。”

教師的這一導(dǎo)入方式，可以說是成功地將中華文化融入其中。中國講究尊師重教，古代就有“一日為師、終身為父”的說法，師生之間是一種深厚的情誼。這封信是一個(gè)美國學(xué)生寫的，一方面表達(dá)了對老師的感謝之情；另一方面，也是一個(gè)終身學(xué)習(xí)的成功案例，雖然離開校園，依然堅(jiān)持學(xué)習(xí)漢語。教師讀這封信的目的，在向?qū)W生展示漢語教學(xué)成果的同時(shí)，文化情感因素的滲入也是對學(xué)生的一種極大的鼓勵(lì)。

在此過程中，教師注重與學(xué)生的交流與互動(dòng)，如“什么是土木工程師？”“什么是建筑公司？”對信件中不規(guī)范的語言也及時(shí)指出，并提醒學(xué)生注意，讓學(xué)生加以改正。如：“是瘦，中文有問題。誰來改這句話？0.5分哦?！被?dòng)交際模式是一種雙向交際模式，是指人與人之間面對面的互動(dòng)交流，也包括筆頭或網(wǎng)上的信件交流。從某種程度上說，教師成功地將信件主人，也就是以前的學(xué)生與教師的交流引入到課堂，又與現(xiàn)在的學(xué)生及時(shí)進(jìn)行交流，以此幫助學(xué)生準(zhǔn)確運(yùn)用漢語。這種語言文化的輸入是成功有效的。

二、教學(xué)過程中保持師生對話的互動(dòng)教學(xué)策略

在教學(xué)過程中，教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀書面材料。對于學(xué)生來說，理解詮釋模式是指對書面材料在內(nèi)容意義上的接受、理解和解釋。同時(shí)，師生之間，又形成一種互動(dòng)交際模式。

首先，在閱讀材料之前，以簡明清晰的教學(xué)指令對學(xué)生提出明確要求:

請把“天壇”的講義拿出來，用兩分鐘的時(shí)間看一看，一會(huì)兒把上星期的內(nèi)容用中文、用自己的話說出來。想一想怎樣用中文表達(dá)清楚。不認(rèn)識的字看能不能用不同的詞表示出來。叫到你的時(shí)候，請用中文說一句，前面已經(jīng)說過的你不能再重復(fù)，你也不能看你的講義。把你的講義翻過來。

其次，在教學(xué)過程中，教師通過提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生理解與復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容:

教師：你看到這張圖片的時(shí)候，你會(huì)說什么？這個(gè)名勝古跡叫什么？它在哪里？是用來做什么的？它有什么特點(diǎn)？

學(xué)生：這個(gè)名勝古跡叫天壇。

學(xué)生：它的外面是方的。

教師：外面什么是方的？

學(xué)生：外面的地是方的，臺階是方的。

教師：為什么是方的？

學(xué)生：因?yàn)槿藗兿嘈诺厥瞧降模厥欠降摹?/p>

學(xué)生：天壇是用木頭建的

學(xué)生：天壇有好幾層。

學(xué)生：他們覺得天是圓的。

教師：這個(gè)建筑叫什么？“祈年殿”

學(xué)生：祈年殿是圓的。

教師：為什么祈年殿是圓的？

學(xué)生：因?yàn)橐郧暗闹袊苏J(rèn)為天是圓的，所以祈年殿是圓的。

教師：祈年殿的形狀是圓的，因?yàn)楣糯闹袊苏J(rèn)為天是圓的，地是方的。

在這個(gè)過程中，學(xué)生通過文本的閱讀，了解天壇的基本情況，并能夠用簡明的語言表達(dá)出天圓地方的文化內(nèi)涵。天圓地方是中國古代先哲們認(rèn)識世界的思維方式，是一種宇宙觀的注解。從建筑哲學(xué)的角度看，天壇集中反映了這種天圓地方的思想。教師并沒有對這種深?yuàn)W的哲學(xué)思想加以進(jìn)一步解釋，而只是對其中的重要信息不斷重復(fù)，通過這種重點(diǎn)信息的重復(fù)輸入，強(qiáng)化了教學(xué)中的文化內(nèi)涵。在教學(xué)中，教師通過引導(dǎo)學(xué)生理解閱讀材料的內(nèi)涵，幫助學(xué)生提高閱讀效率，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)歸納要點(diǎn)的能力，培養(yǎng)了有效的學(xué)習(xí)方法。

教師：還有什么可說的？天壇的外面。

學(xué)生：屋頂是藍(lán)的，因?yàn)樗硖臁?/p>

教師：三層屋頂都是藍(lán)色的，代表天是藍(lán)色的。還有嗎？是用來做什么的？

學(xué)生：是古時(shí)候皇帝用來祭天的。

教師：什么時(shí)候去祭天？

學(xué)生：春天。

教師：春天皇帝到祈年殿去祭天。下面我們進(jìn)到祈年殿里面，你有什么可以說說的？

學(xué)生：后面還有12個(gè)柱子，12代表十二個(gè)月。

學(xué)生：28根柱子代表28個(gè)星宿。

教師：12根柱子加12根柱子是24，代表什么？

學(xué)生：時(shí)節(jié)。

教師：不是時(shí)節(jié)。冬至啊，春分啊，這些叫什么？有這個(gè)節(jié)在里面。節(jié)是在第一個(gè)字。

學(xué)生：節(jié)氣。

教師：24代表二十四個(gè)節(jié)氣。天壇的里面還有什么可以說的？

學(xué)生：有牡丹花。

教師：你知道牡丹花是什么意思？

學(xué)生：富貴。

教師：牡丹花代表了富貴。什么是富貴？prosperity.還有什么可以講的？

學(xué)生：里面有龍和鳳。

教師：龍和鳳代表什么？

學(xué)生：皇帝和皇后。代表他們的權(quán)力。

學(xué)生：有紅色和黃色。顏色有特殊的意義。黃色是皇帝才可以用，故宮基本都是這樣的顏色。

學(xué)生：門上的那些釘都是九個(gè)。九的倍數(shù)。

教師：為什么是九？

學(xué)生：因?yàn)榫攀亲畲蟮臄?shù)字。

教師：對，就是最大的數(shù)字，還有，九跟什么有聯(lián)系？

學(xué)生：長久。

教師：對，九是有一定意義的。

在教學(xué)過程中，教師與學(xué)生始終處于雙向互動(dòng)交流之中。在互動(dòng)過程中，學(xué)生通過對文本的閱讀與理解，能夠比較充分地理解文化內(nèi)涵。制定5C標(biāo)準(zhǔn)的專家認(rèn)為語言教學(xué)不能僅局限于詞匯、語法的教學(xué)或語言技能的提高，而是要讓學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性的語言運(yùn)用和體認(rèn)目的語文化。學(xué)生對天壇建筑的描述中包含了豐富的文化信息，從古代皇帝祭天，到顏色包含的文化意蘊(yùn)、數(shù)字所代表的意義，以及龍、鳳、牡丹這些文化意象的理解，在語言運(yùn)用過程中，達(dá)成了對目的語文化的認(rèn)知。

三、文化教學(xué)內(nèi)容測試方式與表達(dá)演示模式

在對教學(xué)內(nèi)容全面展開之后教師及時(shí)進(jìn)行了總結(jié)，并布置作業(yè)，以檢查學(xué)生對知識的掌握和對問題的思考。教師是這樣進(jìn)行總結(jié)的：

天壇里面有很多有象征意義的文化內(nèi)涵，如果要選擇一個(gè)文物古跡介紹一下，天壇就是一個(gè)很好的選擇，因?yàn)槔锩嬗泻芏鄬τ谥袊颂厥獾睦砟睢⑿拍睢＝ㄖ旧戆诉@些。請你回去再看一看，我要讓你做一個(gè)文化演講，“天壇”。

在美國調(diào)研期間，我們了解到很多學(xué)校關(guān)于文化教學(xué)內(nèi)容的考察與評價(jià)是以演講報(bào)告的形式進(jìn)行。這與美國的《21世紀(jì)外語學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》所提出的表達(dá)演示模式是一致的。表達(dá)演示模式是指成形的演講、報(bào)告、文章等。在波特蘭的一所中學(xué)，由于該校與中國的一所中學(xué)是姐妹學(xué)校，兩校定期進(jìn)行交流活動(dòng)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了一定的文化知識基礎(chǔ)知識之后，有機(jī)會(huì)到中國進(jìn)行文化考察，回國后需要就考察期間進(jìn)行的調(diào)查做一個(gè)報(bào)告，內(nèi)容廣泛涉及當(dāng)代中國生活的各個(gè)方面。學(xué)生在此過程中，不僅用漢語進(jìn)行調(diào)查、訪談，回國后還需要撰寫小論文，并進(jìn)行演講。一個(gè)學(xué)生就中國人、美國人喜歡與不喜歡的糖為題，做了一篇小論文，有表格，有統(tǒng)計(jì)，可以看出學(xué)生初步具備進(jìn)行研究的能力。

文化教學(xué)的內(nèi)容廣泛，教師在進(jìn)行測試時(shí)不以知識考查為目的，而是以語言運(yùn)用為媒介，文化體認(rèn)為目的，采取靈活多樣的測試方式，從而培養(yǎng)了學(xué)生的思辨能力與初步的學(xué)術(shù)研究能力。從某種意義上說，AP課程和AP考試是美國教育體系中的一種精英教育，它是優(yōu)秀高中生學(xué)能的體現(xiàn)，也是大學(xué)選擇學(xué)生的重要參考項(xiàng)目。美國大學(xué)理事會(huì)執(zhí)行理事特雷弗帕克曾指出：“AP課程很可能是學(xué)生們在接受高等教育之前，體驗(yàn)大學(xué)嚴(yán)格學(xué)術(shù)課程的唯一途徑?！?王若江.關(guān)于美國AP漢語與文化課程中三種交際模式的思考[J].語言文字應(yīng)用,2006,(6).文化教學(xué)的這種測試方式有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行研究的能力。在此過程中，當(dāng)然教師也會(huì)對語言方面提出一些要求，比如要求學(xué)生至少用若干個(gè)本課所學(xué)的新詞語，至少要運(yùn)用所學(xué)到新句式等等。

四、語言技能與交際模式

在傳統(tǒng)的對外漢語教學(xué)中，聽、說、讀、寫4種技能在教學(xué)中占有重要位置。在AP漢語與文化課程中，不按技能分類，從交際模式的角度進(jìn)行分類。3種交際模式所涵蓋的內(nèi)容是生動(dòng)的、豐富的。4種技能在交際模式下也是多項(xiàng)交錯(cuò)，而不是獨(dú)立分解的。*王若江.關(guān)于美國AP漢語與文化課程中三種交際模式的思考[J].語言文字應(yīng)用,2006,(6).在課堂上，教師將文化內(nèi)容與語言教學(xué)有機(jī)結(jié)合，以下練習(xí)方式既包含了文化信息，也考察學(xué)生的語言運(yùn)用能力。傳統(tǒng)的翻譯法如果能夠靈活運(yùn)用，仍然在漢語課堂上發(fā)揮了重要作用。例如：

下面，看講義，看有哪些生詞。你再看看那些生詞還有問題。用中文能不能把它說出來。下面我說英文，請你說中文。

教師：Whydoestiantanhasthreeroofs?用中文怎么講？

學(xué)生：為什么天壇有三層？

教師：Theysymbolizesky,theearth,andeverything.

學(xué)生：他們代表天、地和萬物。

教師：Whytheemperorcalledtianziinthepast?

學(xué)生：中國的皇帝為什么叫天子？

教師：Idon’tknowwhyIfeelsosmall

學(xué)生：我不知道為什么在天壇覺得我很小。

傳統(tǒng)聽說技能的訓(xùn)練在任何語言課堂中都能起到積極的作用?，F(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，可以讓我們充分運(yùn)用各種多媒體設(shè)備、影像資料，與此同時(shí)，即使在沒有任何媒介輔助的條件下，傳統(tǒng)的聽與說的訓(xùn)練同樣可以有效地完成教學(xué)目標(biāo)。在此教學(xué)過程中，理解是交際的前提。只有充分理解語言以及語言背后所包含的文化意蘊(yùn)，才能在今后是交際過程中運(yùn)用自如。

五、教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活的緊密結(jié)合

在AP漢語與文化課程中，教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系當(dāng)代社會(huì)生活，決不限于傳統(tǒng)知識的講授，看重的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用漢語解決實(shí)際問題、完成具體任務(wù)的能力。

在這一堂漢語課上，教師通過教學(xué)，幫助學(xué)生理解并學(xué)會(huì)用中文填寫簽證申請表，可以說是提高學(xué)生成功交際的能力。

你決定要去北京看一下天壇，在你走之前，你要做一些準(zhǔn)備，你需要做什么準(zhǔn)備？你想從三藩市去中國，做的第一個(gè)準(zhǔn)備是什么？“簽證”。

辦簽證要去領(lǐng)事館。下面我們來試一下，你去領(lǐng)事館辦簽證，他會(huì)讓你填一個(gè)表，我們試一試，能不能把這個(gè)表看懂，把這個(gè)表填出來。

(教師給學(xué)生發(fā)放表格。)

教師：為了檢查你的中文，我把英文擦掉了。你可能有的地方看不懂。還有，你可以寫在上面?？匆幌潞竺娴淖⒁馐马?xiàng)。我們一塊兒來看一下，上面的最大的標(biāo)題怎么念？中華人民共和國簽證申請表。申請表，什么是申請表？中華人民共和國，就是中國。完整的名字叫做中華人民共和國，簡稱就是中國。

在大的題目下面，馬上看到的一個(gè)小的括號，里面寫的，“此表不適用于香港簽證申請。”誰來說一下，什么是“此表”？

學(xué)生：此就是這。

教師：下面，外文姓，你的lastname.后面是外文名。

教師：第三是什么？

學(xué)生：性別。

教師：第四項(xiàng)，曾用名。什么是曾用名？是不是nickname?

(學(xué)生用英文解釋。)

教師：曾經(jīng)用過的名字。好像我們大部分同學(xué)都沒有，除非你改名字了，以前你的名字是什么。下面有中文名字。出生年月日。

教師：第七個(gè)。(太小，看不見)

學(xué)生：國something有一個(gè)bamboo，and一個(gè)音，音樂。

教師：不是音，(板書)什么字？籍。什么叫國籍？

學(xué)生：nationality.

教師：剛才講到曾用名，我們大部分人都沒有。請你看一下第9項(xiàng)。猜一猜是什么意思？Pastnationality.有沒有過去是什么國籍？像我自己，過去是中國國籍，現(xiàn)在是美國國籍。第10是什么？

學(xué)生：職業(yè)。

教師：你應(yīng)該怎么填？你是什么職業(yè)？

學(xué)生：學(xué)生。

教師：下面，第十五，這兩個(gè)字應(yīng)該認(rèn)識。怎么念？

學(xué)生：護(hù)照種類。

教師：有幾種？普通，什么是普通？

學(xué)生：standard.

教師：還有一種，外交。什么是外交？

學(xué)生：diplomatic

教師：公務(wù)和官員是用這個(gè)。公務(wù)還不是business,是指代表國家去辦事。國家公務(wù)員、政府的工作人員們。

選擇AP漢語與文化課程的學(xué)生“不但對中國傳統(tǒng)文化感興趣，而且對當(dāng)代中國的政治、經(jīng)濟(jì)、時(shí)事、文化現(xiàn)象感興趣”*陳紱.對國內(nèi)對外漢語教學(xué)的反思：AP漢語與文化課及美國教學(xué)實(shí)況給我們的啟發(fā)[J].語言文字應(yīng)用,2006(增刊)，因此介紹文化時(shí)應(yīng)盡量結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活，選用新鮮的材料。在此教學(xué)過程中，教師選用的是與學(xué)生生活有關(guān)的語言材料，辦簽證是很多人都會(huì)遇到的問題，如何用中文填寫表格，這樣的教學(xué)內(nèi)容對學(xué)生來說，是實(shí)用的，同時(shí)也是具有挑戰(zhàn)性的。與當(dāng)代中國有關(guān)的文化知識使得語言成為一種有意義的學(xué)習(xí)。

許多人對古代中國尚有所知，對當(dāng)代中國知之甚少。漢語課上將漢語學(xué)習(xí)與當(dāng)代中國聯(lián)系起來，可以幫助學(xué)習(xí)者更好地使用語言，理解文化。一位教師曾經(jīng)談到，一個(gè)美國學(xué)生問：“上海是一片玉米地嗎？”教師哭笑不得，說“我們伊利諾伊才是玉米地?！?/p>

為了不再讓外國人對當(dāng)代中國的印象仍然停留在古代，停留在黃土地上，在語言教學(xué)中選用那些鮮活的語言材料、注重題材與體裁的多樣性，將語言與文化有機(jī)結(jié)合，這應(yīng)該是一種切實(shí)可行且行之有效的方法。

綜上所述，在當(dāng)今漢語國際教育背景下，漢語教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容絕不限于語言知識的傳授，而應(yīng)注重交際技能的培養(yǎng)，“把單純的語言課變?yōu)檎Z言與文化相結(jié)合、浸泡在濃郁的文化氛圍中的語言課”。*陳紱.從AP中文課程看美國外語教學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)[J].語言文字應(yīng)用,2007,(3).在這節(jié)漢語課上，第一階段的導(dǎo)入部分，教師通過一封書信，向?qū)W生輸入有效的文化信息，自然滲入師生情感因素，并積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)語言的信心，創(chuàng)設(shè)文化氛圍。從3種交際模式上來看，是一種人際溝通交際模式，師生通過直接的口頭交流完成交際。在第二階段的教學(xué)中，主要表現(xiàn)為理解詮釋交際模式。即通過閱讀書面材料，理解有關(guān)信息。布置課外作業(yè)，對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的測評，體現(xiàn)了表達(dá)演示模式。在海外漢語教學(xué)中，語言與文化相結(jié)合的教學(xué)方式能夠較好地幫助學(xué)習(xí)者體會(huì)文化內(nèi)容，提升學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然，這也對教師提出了更高的要求。教師本身的中華文化素養(yǎng)，教師的文化自覺與包容開放的心態(tài)，以及靈活多變、適應(yīng)語言教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)方法都是決定海外文化教學(xué)能否成功的重要因素。

Reflections on the teaching strategies for Chinese culture against the

background of international Chinese teaching:a case study of AP Chinese

Language and Culture Course in the United States

WU Fang-min

*作者簡介:吳方敏.女，湖北漢陽人，北京師范大學(xué)講師，博士，研究方向?yàn)楝F(xiàn)代漢語、對外漢語教學(xué)。

基金項(xiàng)目:中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金資助，北京師范大學(xué)自主科研基金項(xiàng)目(文科)“孔子學(xué)院動(dòng)態(tài)資源庫建設(shè)及發(fā)展方略研究”(SKZZB2014002)階段性成果。

中圖分類號:H195

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號:1672-1306(2015)04-0001-07

【主持人語】本期的特約專欄主題為：中國文化教學(xué)和文化課程的實(shí)施

孔子學(xué)院設(shè)立10年來，世界范圍內(nèi)的漢語國際教育得到了蓬勃的發(fā)展。在眾多孔子學(xué)院、孔子課堂以及與孔子學(xué)院開展合作的外國中小學(xué)里，漢語和中國文化課程已經(jīng)成為其課程體系不可分割的一部分。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)界，有關(guān)漢語學(xué)習(xí)的研究相對較多，而有關(guān)文化教學(xué)的研究成果則相對較少。本期內(nèi)容主要討論文化教學(xué)和文化課程的實(shí)施，這里所選的3篇文章分別以美國、英國中小學(xué)文化課以及國內(nèi)漢語國際教育“跨文化交際學(xué)”課程為例，為讀者展示了英美等國外教學(xué)一線的文化課程實(shí)施情況和課程教學(xué)模式，以及國內(nèi)針對漢語教師的文化課程設(shè)計(jì)，希望引起讀者對國內(nèi)、國外漢語國際教育人才培養(yǎng)和國外一線教學(xué)狀況前后銜接的關(guān)注。

吳方敏老師曾在美國舊金山州立大學(xué)孔子學(xué)院任教，對美國的漢語及文化教學(xué)情況十分熟悉，她的《漢語國際教育背景下文化教學(xué)策略的思考——以美國AP漢語與文化課為例》以美國的一堂AP漢語與文化課為例，展示在課堂教學(xué)中，教師是如何運(yùn)用互動(dòng)交流、理解詮釋、表達(dá)演示模式進(jìn)行文化內(nèi)容的教學(xué)，并試圖分析文化教學(xué)與三種交際模式的關(guān)系。楊巖是曼徹斯特大學(xué)孔子學(xué)院文化體驗(yàn)課的參與者和研究者，他的文章《英國曼徹斯特大學(xué)孔子學(xué)院文化體驗(yàn)課發(fā)展模式分析》對曼徹斯特大學(xué)孔子學(xué)院的文化體驗(yàn)課課程設(shè)置、課程開設(shè)情況、課程效果以及原因進(jìn)行了系統(tǒng)的調(diào)查和分析，提出了教師素質(zhì)、課程評估兩個(gè)亟待解決的問題。張春燕老師承擔(dān)北京師范大學(xué)“跨文化交際學(xué)”的教學(xué)任務(wù)，但她的《關(guān)于“跨文化交際學(xué)”課程設(shè)計(jì)的探討》并不局限于某一所學(xué)校的研究，而是對全國各培養(yǎng)院校的一份調(diào)研，文章提到了目前的課程設(shè)置與實(shí)施存在多種問題，并試圖在課程設(shè)置與培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與課時(shí)安排、教學(xué)方式與師資力量、相關(guān)教學(xué)資源等方面針對這些問題提出解決之道。

這3篇文章從國外到國內(nèi)，從面向外國人的對外文化教學(xué)到國內(nèi)漢語教師培養(yǎng)環(huán)節(jié)的文化課程，形成了一個(gè)整體。將這些研究放在一起分析，讀者的思路或許會(huì)更加開闊，會(huì)有更多的思考和發(fā)現(xiàn)。

(學(xué)科主持人簡介：程龍，北京師范大學(xué)漢語文化學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)橹袊幕Ｍ鈧鞑?、海外中國學(xué)和跨文化交際)