吳美剛

摘要：“用教科書教”的本質(zhì)就是要基丁課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。具體包括仔細(xì)研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，分解課程標(biāo)準(zhǔn)中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，把握學(xué)生的學(xué)情基礎(chǔ)，確定學(xué)習(xí)目標(biāo)，并對(duì)教科書進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹貥?gòu)，從而實(shí)現(xiàn)基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)和有效教學(xué)。

關(guān)鍵詞：課程標(biāo)準(zhǔn)；教學(xué)設(shè)計(jì)；有效教學(xué)；物質(zhì)的量濃度

文章編號(hào)：1005 - 6629（2015）5 - 0049 - 04

中圖分類號(hào)：G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

目前的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書有人教版、魯科版、蘇教版等多種版本，相同教學(xué)內(nèi)容在這些不同版本的教科書中呈現(xiàn)的方式不完全相同。雖然“用教科書教，而不是教教科書”的理念已經(jīng)深入人心，但在教學(xué)實(shí)踐中許多教師的思維仍然被教科書所束縛。如有教師在用蘇教版化學(xué)1和化學(xué)2分別進(jìn)行“碳酸鈉的性質(zhì)與應(yīng)用”、“化學(xué)反應(yīng)中的熱量”等教學(xué)時(shí)，花大量的時(shí)間講解“由氯化鈉制備碳酸鈉（侯德榜制堿法）的原理”，或“熱化學(xué)方程式書寫的注意事項(xiàng)”，下課了教師還意猶未盡。這些內(nèi)容雖然教材在拓展視野等欄目中有所呈現(xiàn)，但不屬于相應(yīng)模塊的教學(xué)要求，這樣反而沖淡了課堂教學(xué)的主要學(xué)習(xí)目標(biāo)。其實(shí)，“用教科書教，而不是教教科書”，就是要求教師在處理教材時(shí)，要依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，主動(dòng)駕馭教材，合理調(diào)整教材，做到既要尊重教材，又不局限于教材，也就是要進(jìn)行基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)。本文以化學(xué)1中“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”為例，簡(jiǎn)述基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)的一般程序。

1 研讀課程標(biāo)準(zhǔn)

教育部組織編制的課程標(biāo)準(zhǔn)，主要是從“學(xué)生應(yīng)被教什么”和“預(yù)期水平的學(xué)習(xí)結(jié)果是什么”等方面，對(duì)相應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容及其水平做出了明確規(guī)定，它是教科書等文本材料的上位材料，對(duì)教科書等文本材料的建設(shè)起著決定性的作用，同時(shí)對(duì)教師的課程實(shí)施也具有規(guī)定性和指導(dǎo)性。所以，研讀課程標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的首要環(huán)節(jié)。就“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”而言，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有“認(rèn)識(shí)摩爾是物質(zhì)的量的基本單位……體會(huì)定量研究的方法對(duì)研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用”，“初步學(xué)會(huì)……溶液配制等實(shí)驗(yàn)技能”，相應(yīng)的“活動(dòng)與探究建議”是“配制一定濃度的溶液，比較不同濃度溶液的某些性質(zhì)差異”[1]。這些都是制定學(xué)習(xí)目標(biāo)和進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的重要依據(jù)，必要時(shí)還需要參考《江蘇省普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)要求》等文本要求。

2 梳理具體要求

由于《課程標(biāo)準(zhǔn)》中的“內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)”相對(duì)比較籠統(tǒng)，對(duì)許多知識(shí)點(diǎn)都沒(méi)有獨(dú)立的條目。所以教師首先“要學(xué)會(huì)分解課程標(biāo)準(zhǔn)，即如何根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、教材、學(xué)生與資源等具體情況，將課程標(biāo)準(zhǔn)特別是內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)部分分解成具體的、可操作的、可評(píng)價(jià)的學(xué)習(xí)目標(biāo)”。也就是要“從課程標(biāo)準(zhǔn)中找出行為動(dòng)詞和這些動(dòng)詞所指向的核心概念，或修飾它們的形容詞、副詞等修飾詞和規(guī)定性條件，作為關(guān)鍵詞，并予以分類”[2]。顯然，“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中的關(guān)鍵詞主要有“物質(zhì)的量濃度”、“初步學(xué)會(huì)”和“體會(huì)”等，依據(jù)長(zhǎng)期以來(lái)廣大教師已有的教學(xué)實(shí)踐，可以對(duì)這些關(guān)鍵詞如圖1進(jìn)行擴(kuò)展或剖析，形成初步的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

3 分析學(xué)情基礎(chǔ)

教學(xué)的主體對(duì)象是學(xué)生，教學(xué)目標(biāo)是希望學(xué)生在已有知識(shí)、技能等基礎(chǔ)上達(dá)到的新目標(biāo)。因此，構(gòu)建學(xué)習(xí)目標(biāo)時(shí)必須要對(duì)學(xué)生的學(xué)情進(jìn)行分析?！芭渲埔欢ㄎ镔|(zhì)的量濃度的溶液”屬于實(shí)驗(yàn)基本操作范疇，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)用托盤天平稱量固體藥品和用量筒量取一定體積的溶液，學(xué)習(xí)了一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制；在本單元的學(xué)習(xí)中，學(xué)生又掌握了物質(zhì)的質(zhì)量與物質(zhì)的量之間的關(guān)系。所有這些，都是計(jì)算一定體積溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量，以及配制一定體積物質(zhì)的量濃度溶液的基礎(chǔ)。但是，學(xué)生初中接觸到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本都是定性實(shí)驗(yàn)，只是通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定或檢驗(yàn)是什么物質(zhì)，或是通過(guò)實(shí)驗(yàn)了解物質(zhì)具有怎樣的性質(zhì)，用托盤天平稱量一定質(zhì)量的固體或用量筒量取一定體積的溶液的操作精確度也不是很高。對(duì)于配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液這樣高精確度的實(shí)驗(yàn)從來(lái)沒(méi)有體驗(yàn)；定量實(shí)驗(yàn)的操作要點(diǎn)有哪些，在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題，操作不當(dāng)會(huì)帶來(lái)怎樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果學(xué)生也沒(méi)有先備經(jīng)驗(yàn)。我們只有準(zhǔn)確把握學(xué)生的實(shí)際，才能更好地制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，同時(shí)明確教學(xué)的重難點(diǎn)。

4 形成學(xué)習(xí)目標(biāo)

學(xué)習(xí)目標(biāo)既是教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，也是歸宿，支配著教學(xué)的全過(guò)程，并規(guī)定教與學(xué)的方向。學(xué)習(xí)目標(biāo)需要明確行為主體、行為動(dòng)詞、行為條件與表現(xiàn)程度?！巴暾膶W(xué)習(xí)目標(biāo)通常需要清晰地回答誰(shuí)來(lái)學(xué)、學(xué)什么、怎么學(xué)和學(xué)到什么程度等4個(gè)問(wèn)題。行為主體即為學(xué)習(xí)者，行為目標(biāo)描述的應(yīng)是學(xué)生的行為，可以省略。行為動(dòng)詞用以描述學(xué)生所形成的可觀察、可測(cè)量的具體行為。核心概念（名詞）是行為動(dòng)詞指向的對(duì)象。行為條件是指由學(xué)情基礎(chǔ)和教學(xué)實(shí)踐等組成的影響學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)結(jié)果或完成學(xué)習(xí)任務(wù)的特定限制或路徑。表現(xiàn)程度指學(xué)生達(dá)成目標(biāo)的最低表現(xiàn)水準(zhǔn)，可用以評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)表現(xiàn)或?qū)W習(xí)結(jié)果所達(dá)到的程度”[3]。據(jù)此，對(duì)《課程標(biāo)準(zhǔn)》中相關(guān)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)在按圖1梳理的基礎(chǔ)上，可以如表1對(duì)“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”學(xué)習(xí)目標(biāo)的有關(guān)要素做進(jìn)一步分解，以便形成相應(yīng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

在表1的基礎(chǔ)上形成“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”的學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）通過(guò)公式轉(zhuǎn)化，能進(jìn)行配制一定物質(zhì)的量濃度溶液所需物質(zhì)質(zhì)量的簡(jiǎn)單計(jì)算；（2）通過(guò)觀察和討論，認(rèn)識(shí)容量瓶的構(gòu)造和使用方法；（3）通過(guò)實(shí)際操作，學(xué)會(huì)固體的稱量與溶解，往容量瓶中注入溶液、洗滌燒杯和玻璃棒，以及容量瓶中的定容、搖勻等有關(guān)實(shí)驗(yàn)技能；（4）通過(guò)對(duì)不規(guī)范操作的分析與交流，感受定量實(shí)驗(yàn)與定性實(shí)驗(yàn)的差異；（5）通過(guò)觀察體檢報(bào)告、飲料配料表以及解答例題，關(guān)注定量實(shí)驗(yàn)在化學(xué)研究中的重要作用。

5 重構(gòu)教材內(nèi)容

對(duì)于現(xiàn)行的各種版本的教科書，無(wú)論相互之間存在怎樣的差異，它們都是課程標(biāo)準(zhǔn)具體化的產(chǎn)物，也都是課程專家根據(jù)各白的理解所進(jìn)行的最優(yōu)化的設(shè)計(jì)，其中有許多值得我們?cè)诮虒W(xué)設(shè)計(jì)中采納。所以，在基于課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，要注意比較不同版本教材，做到從課程標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)進(jìn)行教材的使用，活用教材，而不受制于教材。就“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”而言，人教版與蘇教版兩種教材在內(nèi)容呈現(xiàn)、編排等方面就有很大的不同（如表2）。

對(duì)于“配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液”的知識(shí)體系，教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)可以對(duì)教科書的內(nèi)容進(jìn)行必要的重構(gòu)。具體包括：（1）減少。為了使整個(gè)教學(xué)過(guò)程更為緊湊，可以舍棄2個(gè)版本中原有的相關(guān)例題。（2）增加。用學(xué)生日常生活中的飲料配料表引出物質(zhì)的量濃度，從貼近學(xué)生生活的素材出發(fā)，更容易被學(xué)生理解和接受；用所配制的溶液求算某鹽酸的物質(zhì)的量濃度，使學(xué)生更好地體會(huì)定量研究的方法對(duì)研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用。（3）改變。從與熟悉的量筒進(jìn)行比較來(lái)認(rèn)識(shí)容量瓶，而不是像2個(gè)版本教科書那樣的直接介紹，可以使學(xué)生更容易了解容量瓶的構(gòu)造和使用方法；學(xué)生實(shí)驗(yàn)配制的溶液沒(méi)有選擇2個(gè)版本中的數(shù)據(jù)，而是要求學(xué)生配制lOOmL 0.600 mol.L-1的Na2CO3溶液，選擇這樣的數(shù)據(jù)可以在使用托盤天平時(shí)用到砝碼和游碼，同時(shí)還出現(xiàn)了計(jì)算值與稱量值的不一致，可以更全面地掌握托盤天平的使用；選用Na2CO3溶液可以銜接例題解答，使整個(gè)課堂教學(xué)比較連貫。

6 完善教學(xué)設(shè)計(jì)

根據(jù)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)要求，結(jié)合學(xué)生學(xué)情，重構(gòu)教材內(nèi)容后，可以形成最終的教學(xué)設(shè)計(jì)（如表3）。

“高中化學(xué)教學(xué)由于受課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)、教材和考試說(shuō)明等政策要求統(tǒng)一性與規(guī)定性的限制，以及學(xué)科對(duì)象、方法等所具有的客觀性特點(diǎn)，決定了教師在教學(xué)內(nèi)容的選擇方面已經(jīng)沒(méi)有太大的空間，而主要的權(quán)力是教學(xué)內(nèi)容的組織”[4]。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，我們經(jīng)常會(huì)面對(duì)教材產(chǎn)生困惑，這個(gè)內(nèi)容要不要教？這個(gè)內(nèi)容該怎么教？教到什么程度？其實(shí)這種始于教材編排來(lái)安排教學(xué)活動(dòng)的做法，在當(dāng)前的形式下已經(jīng)不太合適，我們首先必須弄清楚學(xué)生將獲得什么，為什么要教這些內(nèi)容，教到什么程度。這就需要我們研究課程標(biāo)準(zhǔn)，將課程標(biāo)準(zhǔn)尤其是其中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分解拓展，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)將教材進(jìn)行有機(jī)整合，制定出科學(xué)合理而義切實(shí)可行的學(xué)習(xí)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)再來(lái)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)活動(dòng)，從而真正實(shí)現(xiàn)基于課程標(biāo)準(zhǔn)的“用教科書教”的有效教學(xué)。

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