楊照輝　高雪英

【關(guān)鍵詞】 大班幼兒；自理能力；培養(yǎng)；方法；區(qū)域活動(dòng)

【中圖分類號(hào)】 G610 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 1004—0463（2015）15—0047—01

對(duì)于幼兒來(lái)講，自理能力是指幼兒在日常生活中照料自己生活的自我服務(wù)性勞動(dòng)的能力。大班的幼兒已經(jīng)掌握了一部分生活自理能力，如獨(dú)立吃飯、穿衣、入廁、飲水、入睡等，大部分幼兒在集體生活中都能按要求完成自己的生活需求。但集體生活無(wú)法完全分割自己與他人的關(guān)系，因此幼兒的整理、交流、服務(wù)等各種群體生活的能力仍然需要不斷的養(yǎng)成。

為此，我們?cè)诖蟀嚅_(kāi)展了以“快樂(lè)小區(qū)”為主題的生活服務(wù)區(qū)域，以生活中的各種行業(yè)作為區(qū)域活動(dòng)的場(chǎng)所，讓幼兒在區(qū)域活動(dòng)中模擬生活實(shí)景，在提供半成品和原材料操作和游戲中自我服務(wù)，從而培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)及服務(wù)他人的能力。

一、組織幼兒展開(kāi)討論，確定區(qū)域分工

在提出“快樂(lè)小區(qū)”的區(qū)域構(gòu)建主題后，教師組織幼兒開(kāi)展“小區(qū)里應(yīng)該設(shè)置哪些服務(wù)點(diǎn)？”“需要用什么材料搭建這些服務(wù)區(qū)域？”“服務(wù)區(qū)里要有幾個(gè)人參加搭建？”“怎樣分工才能快速做好服務(wù)區(qū)？”等內(nèi)容的討論。通過(guò)討論，先確定了小小餐廳、面包坊、冷飲屋、超市四個(gè)區(qū)域，后期又增加了小診室、幼兒園、美發(fā)屋、洗車店等區(qū)域，讓快樂(lè)小區(qū)的建設(shè)更加豐富多彩。在店鋪分工的階段，為了確定具體的內(nèi)容，需要不斷協(xié)商，幼兒之間爭(zhēng)吵不斷，在爭(zhēng)吵和協(xié)商中他們逐步達(dá)成共識(shí)，學(xué)習(xí)接納他人的意見(jiàn)，很好地鍛煉了組織、協(xié)調(diào)、分工、合作的能力。

二、布置擺放區(qū)域

確定好服務(wù)區(qū)域后，幼兒通過(guò)自由組合分成相應(yīng)的幾個(gè)組，在教師的指導(dǎo)下開(kāi)始設(shè)置擺放區(qū)域的位置和材料。在布置的過(guò)程中，需要考慮服務(wù)區(qū)域的大小、方向及內(nèi)容結(jié)構(gòu)。幼兒在領(lǐng)取材料時(shí)往往很難考慮到具體的事務(wù)，因此，我們采取讓幼兒先試一試，再回頭看一看的辦法，通過(guò)試營(yíng)業(yè)一次整頓一次的方式，讓幼兒在玩過(guò)一次的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上討論“店鋪的擺放位置合適嗎？”“店里的材料玩起來(lái)夠用嗎？”“如果來(lái)客人應(yīng)該怎么招呼？”等內(nèi)容。

三、開(kāi)展制作工藝，讓幼兒動(dòng)手操作

在運(yùn)用半成品開(kāi)展游戲的過(guò)程中，我們分階段地為各活動(dòng)區(qū)添置游戲材料，逐步加入制作的內(nèi)容。如，在“小餐桌”里我提出要吃“店里的私家菜”，要吃“現(xiàn)做的菜”、“五彩繽紛的菜”等，讓幼兒在動(dòng)手制作的過(guò)程中豐富店里的游戲材料。教師還客串特請(qǐng)廚師，為幼兒示范如餃子、包子等傳統(tǒng)飲食的制作方法，引導(dǎo)幼兒用皺紋紙、彩泥、海綿等各種材料現(xiàn)場(chǎng)制作“飯菜”。還引導(dǎo)幼兒在面包坊制作各式面包點(diǎn)心、在冷飲屋制作彩色飲料、在小診室里配藥和包裝“藥丸”等。我們發(fā)現(xiàn)，在各個(gè)小區(qū)增加了制作內(nèi)容后，幼兒游戲的興趣更高了，不僅使每個(gè)幼兒都有動(dòng)手制作的機(jī)會(huì)，而且真正體現(xiàn)了生活服務(wù)區(qū)中自我服務(wù)并服務(wù)他人的要求。

四、引導(dǎo)幼兒進(jìn)行角色扮演

店鋪開(kāi)業(yè)需要有客人進(jìn)行消費(fèi)，在區(qū)域開(kāi)放活動(dòng)中，每組幼兒有1～2人輪流休假去“快樂(lè)小區(qū)”進(jìn)行消費(fèi)休閑，他們來(lái)回穿梭在各個(gè)店鋪之間，不時(shí)在“小餐桌吃點(diǎn)東西”，又在“美發(fā)屋做做頭發(fā)”，在“冷飲店喝喝飲料”，或在“小診室里看看病”，這其中既需要客人們對(duì)店員提出消費(fèi)要求，又需要店員對(duì)客人推介自己的服務(wù)內(nèi)容。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，這既是生活內(nèi)容的再現(xiàn)，又需要調(diào)動(dòng)自己的語(yǔ)言表達(dá)能力進(jìn)行交流和溝通。為了解決好這一環(huán)節(jié)的問(wèn)題，我們進(jìn)行了一個(gè)“現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)”，教師分別扮演客人和店員，教幼兒用禮貌而又熱情的語(yǔ)言與人打招呼，用完整的語(yǔ)言說(shuō)明自己的需要，讓幼兒學(xué)習(xí)與人交流和溝通的方法。通過(guò)演示活動(dòng)，幼兒可以比較自如地開(kāi)展游戲活動(dòng)了。

五、進(jìn)行有效評(píng)價(jià)

在每次活動(dòng)結(jié)束后，我們會(huì)組織幼兒開(kāi)展小區(qū)活動(dòng)，運(yùn)用評(píng)選的方式對(duì)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)。如評(píng)選“大家喜愛(ài)的好店鋪”來(lái)了解各店鋪受歡迎的情況；評(píng)選“開(kāi)心店員”來(lái)了解幼兒游戲深入開(kāi)展的情況，用“創(chuàng)意高手”來(lái)了解幼兒動(dòng)手制作中突出的表現(xiàn)，用“能干店長(zhǎng)”來(lái)了解幼兒組織活動(dòng)的情況，用“整潔店面”來(lái)評(píng)價(jià)游戲后收拾整理的情況。教師對(duì)幼兒評(píng)選的結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并提出下一次活動(dòng)中應(yīng)該注意的問(wèn)題、需要增加的材料等。通過(guò)這些評(píng)選，既能對(duì)每次游戲開(kāi)展的情況都有更全面的把握，又能對(duì)游戲的結(jié)果進(jìn)行提升，使“快樂(lè)小區(qū)”的生活區(qū)域游戲更好地開(kāi)展下去。

（本文系甘肅省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2014年度“區(qū)域活動(dòng)中幼兒自理能力培養(yǎng)的實(shí)踐研究”規(guī)劃課題成果（課題批準(zhǔn)號(hào)：GS﹝2014﹞GHB0970））

編輯：王金梅