莫紹鋒

概念教學(xué)是學(xué)校教育中的最基礎(chǔ)教學(xué)，是教學(xué)工作的重要組成部分?！冻踔谢瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確說(shuō)明：化學(xué)概念是課程內(nèi)容的重要組成部分，是化學(xué)知識(shí)的“骨架”。但抽象的化學(xué)概念往往使學(xué)生感到枯燥，甚至望而生畏。從思維發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，初中學(xué)生對(duì)于感性知識(shí)比較容易接受，面對(duì)抽象事物本質(zhì)的基本概念時(shí)，有時(shí)難于接受。例如，學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)時(shí)，問(wèn)及學(xué)生復(fù)分解反應(yīng)的概念時(shí)，學(xué)生往往能回答得十分流暢；如果給出具體的化學(xué)方程式讓學(xué)生判斷那些是復(fù)分解反應(yīng)時(shí)，他們是經(jīng)常會(huì)出錯(cuò)。原因是什么？就是他們?cè)趯W(xué)習(xí)化學(xué)概念時(shí)只記住概念的字詞，但不理解概念的內(nèi)涵，文字與意義是脫節(jié)的。所以教師要用好的方法幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)基本概念。

一、分析當(dāng)前化學(xué)概念教學(xué)困難重重的原因

第一，化學(xué)概念繁多而分散，且關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。如純凈物：只由一種物質(zhì)組成；單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物。兩個(gè)概念的關(guān)聯(lián)性顯而易見。然而，前者位于上冊(cè)書（粵教科學(xué)版，下同）第34頁(yè)，后者位于上冊(cè)書第61頁(yè)。

第二，化學(xué)概念既有微觀粒子的抽象性，又要有與實(shí)驗(yàn)事實(shí)相符的具體性。如原子，是化學(xué)變化中的最小的微粒。學(xué)生無(wú)法用簡(jiǎn)單的直觀方式去觀察和了解這個(gè)“最小的微粒”；然而，它的“最小”性卻真實(shí)存在于每個(gè)化學(xué)變化中。如加熱分解氧化汞的實(shí)驗(yàn)，就足以證明原子的真實(shí)存在。

第三，基于化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)及化學(xué)用語(yǔ)的嚴(yán)謹(jǐn)，“宏觀、微觀、化學(xué)符號(hào)”儼然是學(xué)生認(rèn)知化學(xué)概念的“三座大山”。

第四，缺乏科學(xué)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)積累。正如培根所說(shuō)：“沒有經(jīng)驗(yàn)，任何新的東西都不能深知?！比欢?，初中學(xué)生只在初三才接觸化學(xué)這門學(xué)科，缺乏對(duì)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)積累。

二、實(shí)施化學(xué)概念有效教學(xué)的幾點(diǎn)嘗試

1.重視前提條件，逆向驗(yàn)證，避免誤解

每個(gè)概念都有它存在、成立的前提條件?；瘜W(xué)概念的教學(xué)，要指導(dǎo)學(xué)生全面認(rèn)清概念。一旦忽視了概念的前提條件，就很容易使學(xué)生誤解。如講中和反應(yīng)時(shí)，必須向?qū)W生強(qiáng)調(diào)突出中和反應(yīng)是“酸跟堿”反應(yīng)這個(gè)前提條件。接著提出一個(gè)問(wèn)題：“CO2通入Ca（OH）2溶液生成了鹽和水，鹽酸除鐵銹也生成鹽和水，它們都是中和反應(yīng)嗎？為什么？”又如講質(zhì)量守恒定律時(shí)，也要強(qiáng)調(diào)突出 “在化學(xué)反應(yīng)里” 這個(gè)前提條件。又提出問(wèn)題：“一克水變成一克冰，質(zhì)量不變，它符合質(zhì)量守恒定律嗎？”這樣，可以引導(dǎo)學(xué)生從概念的前提條件出發(fā)來(lái)分析，積極思考，從而加深對(duì)概念的認(rèn)識(shí)，避免誤解。

2.分解概念內(nèi)容，化難為簡(jiǎn)，加深理解

化學(xué)概念中的每一個(gè)字、詞都是一定的，用詞十分嚴(yán)密。所以在教學(xué)過(guò)程中要對(duì)一些文字表達(dá)較長(zhǎng)，內(nèi)容又較復(fù)雜的化學(xué)概念進(jìn)行分解，講透，以幫助學(xué)生對(duì)概念的理解和掌握。如溶解度的概念，它定義的句子較長(zhǎng)，且涉及的知識(shí)較廣，一直是初中化學(xué)的一大難點(diǎn)。因此在課堂教學(xué)教程中，把溶解度分解成四個(gè)的部分。其一，條件：一定溫度；其二，標(biāo)準(zhǔn)：明確溶劑的質(zhì)量為100克；其三，狀態(tài)：必須要達(dá)到飽和狀態(tài)；其四，單位：克（溶質(zhì)所溶解的克數(shù)）。這樣一來(lái)，學(xué)生對(duì)溶解度的理解就更容易、更深入，其效果就不一樣了。

3.正反兩面俱到，雙管齊下，絕不含糊

有些化學(xué)概念，有時(shí)僅從正面講解，學(xué)生會(huì)感到模糊，如果再?gòu)姆疵嬷v解，學(xué)生往往會(huì)理解得更透徹。如講氧化物時(shí)，在講完“如果化合物僅由兩種元素組成且其中一種是氧元素，則此化合物稱為氧化物”，馬上從反面角度入手，提出問(wèn)題：“KMnO4和O2有氧元素嗎？它們是氧化物嗎？為什么？”這樣，可以發(fā)揮學(xué)生的逆向思維，啟發(fā)學(xué)生反復(fù)推敲，引導(dǎo)學(xué)生從正反兩個(gè)角度來(lái)分析概念，避免概念的含糊不清，也為今后的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.變換表達(dá)形式，通俗易懂，掌握概念

如果用死記硬背的方法學(xué)習(xí)化學(xué)概念，是很難掌握和應(yīng)用的，但如果結(jié)合概念的內(nèi)容通過(guò)用公式或其它形式來(lái)表達(dá)，可收到事半功倍的效果。如“化學(xué)反應(yīng)基本類型”通過(guò)以下的形式來(lái)表達(dá)：

①化合反應(yīng)：多變一或二合為一。

如鎂在空氣中燃燒： 2Mg+O2 2MgO（二合為一）

②分解反應(yīng)：一變多或一分為二。

如加熱高錳酸鉀：2KMnO4 K2MnO4+MnO2+O2↑（一變多）

又如水在直流電的作用下分解：2H2O 2H2↑+O2↑（一分為二）

③置換反應(yīng)：?jiǎn)钨|(zhì)化合物反應(yīng)生成單質(zhì)化合物或A+BC=B+AC。

如氫氣還原氧化銅：H2+CuO Cu+H2O（單質(zhì)化合物反應(yīng)生成單質(zhì)化合物）

④復(fù)分解反應(yīng)：AB+CD=AD+CB。

如鹽酸和氫氧化鈣反應(yīng)：2HCl+Ca（OH）2==CaCl2+2H2O（AB+CD=AD+CB）

這樣通過(guò)變換表達(dá)形式，使之變得通俗易懂，給學(xué)生一種深刻的印象。

5.抓住概念關(guān)鍵，排除干擾，領(lǐng)會(huì)本質(zhì)

為了讓學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)概念的本質(zhì)，在教學(xué)過(guò)程中教師一定要指導(dǎo)學(xué)生剖析概念，同時(shí)教師在對(duì)概念論述時(shí)一定要抓住概念的關(guān)鍵字與詞，指引學(xué)生排除干擾，達(dá)到領(lǐng)會(huì)概念的本質(zhì)。例如，在講溶液的概念時(shí)，一定要抓住概念中的“混合物”這個(gè)關(guān)鍵詞。因?yàn)槿芤菏紫仁且环N混合物，其次才是它基本特征——均一，穩(wěn)定。否則學(xué)生就容易錯(cuò)誤地將水、乙醇等物質(zhì)看成是溶液，因?yàn)樗鼈兌际蔷?，穩(wěn)定的。又如硬水的概念，其中“較多”這個(gè)詞就是概念的關(guān)鍵。所以“硬水”與“軟水”的區(qū)別是在于“較多與較少鈣鎂離子”，而不是“有與沒有鈣鎂離子”。通過(guò)抓住概念關(guān)鍵的字、詞，往往就能找出概念的本質(zhì)，這樣做有利于學(xué)生領(lǐng)會(huì)概念本質(zhì)含義。

沒有基石，何來(lái)摩天大廈？概念是認(rèn)識(shí)事物屬性及其規(guī)律的唯一起點(diǎn)，概念教學(xué)是素質(zhì)教學(xué)的必由之路。離開概念教學(xué)去追求能力發(fā)展，或者是事倍功半，或者是揠苗助長(zhǎng)。化學(xué)概念幾乎每章、每節(jié)都有，然而初中學(xué)生的的理解能力較差和理性思維發(fā)展未完善，因此，教師在化學(xué)課堂教學(xué)中一定要把概念講清、講透。總之，只要我們從實(shí)際出發(fā)，抓住概念的特點(diǎn)，尋找其規(guī)律和技巧，不斷改進(jìn)教學(xué)方法，一定能想出突破化學(xué)概念教學(xué)這一難點(diǎn)的對(duì)策，進(jìn)而提高化學(xué)概念課堂教學(xué)的有效性。