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中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的瓶頸及應(yīng)對

2016-01-05 14:45王志波
中國經(jīng)貿(mào) 2015年22期
關(guān)鍵詞:發(fā)展瓶頸遠(yuǎn)洋漁業(yè)應(yīng)對措施

王志波

【摘 要】海洋漁業(yè)是漁業(yè)的主要組成部分,也是我國重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。本文主要從我國發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要意義;我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展存在的瓶頸問題以及推動我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)向前發(fā)展的動力和相關(guān)措施等幾個方面出發(fā),探討我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的瓶頸及應(yīng)對措施的相關(guān)問題。

【關(guān)鍵詞】遠(yuǎn)洋漁業(yè);發(fā)展瓶頸;應(yīng)對措施

一、前言

漁業(yè)的發(fā)展一直遵循著由沿海向遠(yuǎn)洋拓展的規(guī)律,隨著我國漁業(yè)不斷發(fā)展,沿海資源已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代漁業(yè)以及現(xiàn)代人們的生活需求,我國漁業(yè)的活動范圍也逐步從沿海到近海和遠(yuǎn)洋擴(kuò)張。近年來,我國將發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)作為新的發(fā)展戰(zhàn)略,投入巨大的財力物力人力進(jìn)行扶持,并積極頒發(fā)新政策支持遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展。然而,我國的遠(yuǎn)洋漁業(yè)依然面臨著一些亟須解決的問題。

二、簡述我國發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)的重要意義

1.我國是個人口大國,對水產(chǎn)品的需求也很大,沿海的漁業(yè)資源在經(jīng)過漁民們多年來的獲取情況下已經(jīng)日趨減少,如果單純的依靠沿海漁業(yè),我國水產(chǎn)品自給自足的狀態(tài)將很快被打破,在此情況下,發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)意義非凡。同時,隨著我國生活水平的不斷提高,人們對遠(yuǎn)洋海產(chǎn)品的需求也在不斷加大,遠(yuǎn)洋海產(chǎn)品在國內(nèi)的銷量不斷提升,這更加促使了漁業(yè)重心向遠(yuǎn)洋移動。

2.由于海洋的流動性和區(qū)域劃分性,導(dǎo)致遠(yuǎn)洋漁業(yè)成為了一項全球性國際共同競爭和合作進(jìn)行開發(fā)的活動,這致使遠(yuǎn)洋漁業(yè)成為了一項涉及到國際間政治經(jīng)濟(jì)等關(guān)系問題的活動。在遠(yuǎn)洋漁業(yè)活動過程中,我國可以加深與他國的合作關(guān)系,不但可以達(dá)到增大水產(chǎn)品產(chǎn)量的目的,而且可以與其他國家形成雙邊互利的形式,對合作雙方國家的經(jīng)濟(jì)增長和魚產(chǎn)品供應(yīng)都具有重要提升和保障作用。

3.通過遠(yuǎn)洋漁業(yè)與其他國家的合作,雙方國家的政治經(jīng)濟(jì)文化等都將相互影響,通過合作交流,雙方的友誼能夠得到增進(jìn),而和諧的鄰邊環(huán)境也能夠反過來促進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展,可謂互利共贏,相互促進(jìn)。同時,我國積極發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè),能夠緩解沿海漁業(yè)資源過度緊缺的問題,給沿海更多的時間和空間發(fā)展?jié)O業(yè)資源,對實現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

三、我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展存在的瓶頸問題

1.供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鋈狈M織

隨著我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,傳統(tǒng)的粗放型產(chǎn)業(yè)方式逐漸被新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式取代。然而,由于我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展時間較短,遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展還不夠成熟,規(guī)劃不夠合理,供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鋈狈f(xié)調(diào)組織和統(tǒng)籌規(guī)劃,導(dǎo)致魷魚第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)價格上升,比國外進(jìn)口的魷魚原料價格還要高。在這種情況下,無論是個體商戶還是加工工廠都更加愿意購買國外進(jìn)口的價格更低的原料,以節(jié)省成本、增大經(jīng)濟(jì)效益、獲得更高的利潤。這樣,我國遠(yuǎn)洋魷魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將受到嚴(yán)重的阻礙。

2.魷魚滯銷在庫銷售難

當(dāng)前,國內(nèi)魷魚市場已經(jīng)呈現(xiàn)過飽和狀態(tài),大量新鮮魷魚從遠(yuǎn)洋中捕撈上岸卻被送入冷庫,無法銷售出去。隨著我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的逐漸進(jìn)步和發(fā)展,第一、第二產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來,而魷魚的捕撈技術(shù)在不斷提升,數(shù)量在不斷增加,這導(dǎo)致原料積壓在庫的情況更加嚴(yán)重。就舟山冷藏庫,包括我公司作為舟山最大的冷庫,儲藏量基本都處于飽和狀態(tài)。同時,由于我國魷魚原料的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出進(jìn)口原料的價格,以致于國內(nèi)一些深加工企業(yè)也不愿接受國內(nèi)的魷魚原料。這樣一來,國內(nèi)市場打不開,國外市場出不去,長久下去,我國魷魚原料的滯銷現(xiàn)象將愈加嚴(yán)重。

3.遠(yuǎn)洋環(huán)境遭到污染和破壞,水產(chǎn)品質(zhì)量具有安全隱患

由于遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源受海洋環(huán)境、氣候條件等因素的影響較大,擁有良好的漁業(yè)資源環(huán)境成為了遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先決條件。只有具備良好的海洋環(huán)境,才能為遠(yuǎn)洋漁業(yè)提供豐富、安全的產(chǎn)品。然而,毫無節(jié)制的大肆捕撈、肆意的環(huán)境破壞使海洋環(huán)境變得愈加惡劣。農(nóng)業(yè)廢水、工業(yè)廢水、生活污水、生活垃圾大肆排放,養(yǎng)殖業(yè)亂用藥、濫用藥現(xiàn)象層出不窮等問題,這不但使沿海環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞,遠(yuǎn)洋環(huán)境也因洋流運動帶去了污染物、遭到了污染和破壞。遠(yuǎn)洋環(huán)境遭到破壞,海洋魚類的生長、繁殖等都將受到影響,魚類的數(shù)量、規(guī)模都將受到制約;而眾多污染物肆意排放不但破壞海洋環(huán)境,還將使海洋中充斥著各種有害物質(zhì),這些有害物質(zhì)很容易被海洋魚類沾染、吸收,使這些魚變成有害魚,這些魚有可能被有毒物質(zhì)殺死,發(fā)生大規(guī)模死亡現(xiàn)象,造成進(jìn)一步的環(huán)境污染,形成海洋環(huán)境污染的惡性循環(huán)圈;也有可能被捕撈送入千家萬戶的餐桌,造成食品安全質(zhì)量問題,危害人們的生命安全健康,同時也將直接影響遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。由此看來,環(huán)境問題及其引發(fā)的水產(chǎn)品安全質(zhì)量隱患是當(dāng)前我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展需要克服的重大難題。

四、推動我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)向前發(fā)展的動力和相關(guān)措施

1.整合供應(yīng)鏈,統(tǒng)籌一產(chǎn)、二產(chǎn)作業(yè)

科學(xué)的規(guī)劃、合理的布局、完善的基礎(chǔ)設(shè)施以及先進(jìn)技術(shù)、系統(tǒng)生產(chǎn)管理都是發(fā)展我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)的管理與服務(wù)的關(guān)鍵,而當(dāng)前我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)迫在眉睫的問題是如何解決供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鋈狈M織導(dǎo)致魷魚原料過高?一產(chǎn)、二產(chǎn)越發(fā)達(dá),我國魷魚的滯銷情況將愈加嚴(yán)重,而一產(chǎn)、二產(chǎn)的不斷發(fā)展,各種新技術(shù)、新設(shè)備的引入也增加了遠(yuǎn)洋捕撈魷魚的成本,提升了魷魚原料的價格。這樣一來,魷魚市場已經(jīng)飽和,而仍然有源源不斷的高價魷魚輸送到市場內(nèi)部,市場的正常運行將受到阻礙。為此,整個遠(yuǎn)洋漁業(yè)及銷售市場應(yīng)齊心協(xié)力,共同整合產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈,統(tǒng)籌一產(chǎn)、二產(chǎn)作業(yè),以達(dá)到降低原料成本,形成價格優(yōu)勢的預(yù)期效果。以成本優(yōu)勢解決原料滯銷的問題,經(jīng)科學(xué)精制品種豐富的即食休閑產(chǎn)品的深加工后投入開發(fā)完善的國內(nèi)外市場上,最終將整合后的遠(yuǎn)洋漁業(yè)規(guī)范化,使遠(yuǎn)洋漁業(yè)的生產(chǎn)效益達(dá)到最大化。

2.挖掘國內(nèi)市場,尋求國外銷售渠道

魷魚的營養(yǎng)價值高,而且是純天然食品,營養(yǎng)又健康。因此,讓人們知道魷魚,了解吃魷魚的好處成為了打通魷魚市場銷售渠道的重要突破點。由此看來,魷魚銷售企業(yè)樹立良好的品牌形象,進(jìn)行魷魚市場的終端開拓勢在必行。讓魷魚進(jìn)入家家戶戶的餐桌,使魷魚成為每個家庭喜愛的食物;積極創(chuàng)新魷魚加工方案,建設(shè)多渠道魷魚銷售系統(tǒng),打通國內(nèi)魷魚銷售的死胡同;積極開發(fā)魷魚產(chǎn)業(yè)多向發(fā)展項目,圍繞魷魚創(chuàng)造出多種經(jīng)營銷售模式等對打通國內(nèi)市場意義非凡。同時,積極開發(fā)國外市場,尋求國外銷售渠道,緩解國內(nèi)魷魚市場過飽和問題等也是當(dāng)前我國遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)所應(yīng)盡快解決的問題。

3.保護(hù)海洋環(huán)境,加強(qiáng)環(huán)境養(yǎng)護(hù)、修復(fù)工作

海洋環(huán)境受到污染和破壞將直接影響遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展,因此,保護(hù)原有海洋生態(tài)環(huán)境,養(yǎng)護(hù)修復(fù)被破壞的海洋生態(tài)非常重要。減少陸地施肥、排污,提升海洋的儲碳能力;利用海洋微生物碳粟增匯工程,提升海洋碳匯量,降低海洋富營養(yǎng)化程度,防止海洋出現(xiàn)赤潮等生態(tài)災(zāi)害。同時,國家應(yīng)積極投入財力物力人力,經(jīng)過技術(shù)人員的科學(xué)指導(dǎo),結(jié)合政府部門的積極監(jiān)管,對排污標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范和嚴(yán)格把控,逐步修復(fù)海洋環(huán)境,提升海洋水質(zhì),進(jìn)而提升遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的質(zhì)量。

五、結(jié)語

綜上所述,我國發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)具有舉足輕重的意義。不但能夠緩解沿海漁業(yè)資源極度緊缺的現(xiàn)狀,為沿海漁業(yè)資源回復(fù)原貌,實現(xiàn)漁業(yè)資源的可持續(xù)發(fā)展提供機(jī)會;提供遠(yuǎn)海海產(chǎn)品,滿足人們的需求;而且能夠通過與他國在海產(chǎn)品捕撈的合作過程中學(xué)習(xí)到先進(jìn)的遠(yuǎn)洋漁業(yè)技術(shù),加深對他國的政治經(jīng)濟(jì)文化的了解,深化與他國的友誼。同時,遠(yuǎn)洋漁業(yè)也為我國提供了豐富的資源和寶貴的財富,是一項不可或缺的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。因此,我國應(yīng)努力克服當(dāng)前遠(yuǎn)洋漁業(yè)面臨的瓶頸問題,在挑戰(zhàn)之中尋求進(jìn)一步發(fā)展的契機(jī)。

參考文獻(xiàn):

[1]張國勝,楊超杰,邢彬彬.聲誘捕撈技術(shù)的研究現(xiàn)狀和應(yīng)用前景[J].大連海洋大學(xué)學(xué)報,2012,27(4):383-386.

[2]吳少杰,張俊杰,姚興存,等.我國魷魚的綜合加工利用現(xiàn)狀與展望[J].食品研究與開發(fā),2011,32(3):154-156.endprint

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