“知識(shí)技能”視域下中高等職業(yè)教育銜接的人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐
——以服裝制版與工藝專業(yè)為例

蔣麗華

摘要：以“知識(shí)+技能”招生考試制度改革為背景框架，從專業(yè)設(shè)置與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的有效銜接、人才培養(yǎng)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位、課程體系的創(chuàng)新設(shè)計(jì)、課程教學(xué)內(nèi)容的合理對(duì)接、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建共享等方面，探索并實(shí)踐中高職銜接的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新改革。

關(guān)鍵詞：中高職銜接；人才培養(yǎng)模式；服裝制版與工藝專業(yè)；“知識(shí)技能”視域

基金項(xiàng)目：江蘇省2014年中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設(shè)立項(xiàng)課題“‘服裝制版與工藝專業(yè)’中高職教育銜接課程體系研究與實(shí)踐”(項(xiàng)目編號(hào)：201404)

作者簡(jiǎn)介：蔣麗華，女，江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處副研究員，主要研究方向?yàn)檎n程與教學(xué)論、高職教育管理。

中圖分類號(hào)：G715文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

普通高校對(duì)口單獨(dú)招生制度在江蘇已有近30年歷史，經(jīng)過了起步、發(fā)展、調(diào)整、改革幾個(gè)重要發(fā)展階段。2008年，江蘇對(duì)普通高校對(duì)口單獨(dú)招生政策進(jìn)行重大改革，分專業(yè)大類成立了15個(gè)專業(yè)聯(lián)合考試指導(dǎo)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“聯(lián)考委”)。聯(lián)考委由部分本?？普猩盒！⑹〖?jí)職教集團(tuán)牽頭院校和省職教教科研中心組中職成員學(xué)校等單位組成，負(fù)責(zé)全省統(tǒng)一的對(duì)口單招考試的技能考核標(biāo)準(zhǔn)和理論考試大綱制訂、考試程序編制、考試流程規(guī)范以及平時(shí)的教學(xué)指導(dǎo)工作。技能考試成績作為參加文化課和專業(yè)課考試的前提。江蘇省教育廳已經(jīng)明確，中、高職教育銜接培養(yǎng)的轉(zhuǎn)段考核與升學(xué)統(tǒng)一納入普通高校對(duì)口單招，進(jìn)一步擴(kuò)大了“知識(shí)+技能”這一招生考試制度的應(yīng)用范圍。在“知識(shí)+技能”招生考試制度背景下，從2012年開始，江蘇省抓住國家職業(yè)教育體制改革的契機(jī)，組織開展了現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)試點(diǎn)。三年來，試點(diǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，試點(diǎn)院校層次逐步提升，每年約有30%的中職畢業(yè)生可以進(jìn)入更高層次的學(xué)校進(jìn)一步深造。

由江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院(原南通紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院)牽頭，與南通市中等專業(yè)學(xué)校、如皋第一中等專業(yè)學(xué)校、通州中等專業(yè)學(xué)校、如皋中等專業(yè)學(xué)校、江蘇省泗陽中等專業(yè)學(xué)校、漣水縣職教中心等6所中等職業(yè)學(xué)校聯(lián)合開展的“服裝制版與工藝”專業(yè)的中高職銜接培養(yǎng)的試點(diǎn)項(xiàng)目連續(xù)三年成功入選江蘇省現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)項(xiàng)目。目前，試點(diǎn)工作正有序進(jìn)行，相繼完成了項(xiàng)目合作協(xié)議的簽訂、培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)計(jì)、人才培養(yǎng)方案的制定、中高職一體化課程體系的建立、入學(xué)要求與轉(zhuǎn)段升學(xué)要求的研究制定、中高職分段招生宣傳與錄取等工作。服裝制版與工藝專業(yè)已完成了2013、2014年的中職招生和三個(gè)學(xué)期的教學(xué)工作。江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為江蘇省紡織服裝類專業(yè)聯(lián)合考試指導(dǎo)委員會(huì)主任單位，在理論創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，探索除對(duì)口單招之外的多種職業(yè)院校畢業(yè)生升學(xué)和繼續(xù)學(xué)習(xí)制度，為學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)和終生教育開辟通道，構(gòu)建了符合校情特色且行之有效的“知識(shí)技能”招生考試制度下的中高等職業(yè)教育銜接的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)了一大批適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)需要的“留得住、用得上、干得好”的高技能型人才。

一、專業(yè)設(shè)置與建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的有效銜接

專業(yè)是職業(yè)教育發(fā)展的載體，中高職協(xié)調(diào)發(fā)展，專業(yè)有效銜接起關(guān)鍵作用。中高職教育銜接最主要是教學(xué)上的銜接，教學(xué)銜接的前提與基礎(chǔ)是專業(yè)設(shè)置的對(duì)口銜接。

從地區(qū)和行業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要出發(fā)設(shè)置專業(yè)，是中、高職在專業(yè)設(shè)置上的共同要求。目前，中高職在專業(yè)設(shè)置上存在“各自為政”現(xiàn)象，相互之間缺乏溝通和協(xié)調(diào)，尚未形成統(tǒng)一的專業(yè)目錄。2010年，教育部修訂的《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》中，中職專業(yè)數(shù)由原來的270個(gè)增加到321個(gè)，其中新增專業(yè)85個(gè)，刪除22個(gè)，而高職院校的專業(yè)目錄共分19大類、78小類、532個(gè)專業(yè)。中高職專業(yè)的名稱、分類、要求等也都很不匹配，導(dǎo)致很多中職學(xué)生因在高職專業(yè)中找不到對(duì)口或相近專業(yè)而不能報(bào)考，被迫放棄升學(xué)選擇。[1]

江蘇工程試點(diǎn)的“服裝制版與工藝專業(yè)中、高職銜接培養(yǎng)”項(xiàng)目中，中職學(xué)校的專業(yè)名稱是“服裝設(shè)計(jì)與工藝”與，而高職院校對(duì)應(yīng)的專業(yè)名稱是“服裝制版與工藝”，并不完全一致。專業(yè)對(duì)接主要采取“相近對(duì)接”模式，使兩個(gè)層次的職業(yè)教育在專業(yè)上較好的銜接起來。為使中高職專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)既相互對(duì)應(yīng)，又具有獨(dú)立性，在深入行業(yè)企業(yè)進(jìn)行職業(yè)資格分析的基礎(chǔ)上，由中高職的專業(yè)教師和企業(yè)實(shí)踐專家按照科學(xué)、規(guī)范的原則研究制定中高職專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，使各自專業(yè)的內(nèi)涵、外延科學(xué)清晰，專業(yè)口徑寬窄有度，使得高職專業(yè)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)出中職專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的縱向延伸和橫向拓展，增強(qiáng)畢業(yè)生升學(xué)與就業(yè)的適應(yīng)性。[2]

二、人才培養(yǎng)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位

中、高等職業(yè)教育在培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格上有許多共性，如兩者都具有職業(yè)性、實(shí)用性、技能性等特點(diǎn)。從本質(zhì)上看，都是對(duì)人的職業(yè)技術(shù)技能的培養(yǎng)，但在職業(yè)能力和綜合職業(yè)素質(zhì)方面有層次上的差異性。中職教育重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的公共文化基礎(chǔ)、專業(yè)理論基礎(chǔ)，重在單一職業(yè)技能的培養(yǎng)；高職教育是在中職基礎(chǔ)上的全面提高，包括文化基礎(chǔ)的提高、專業(yè)理論的提升、專業(yè)綜合技能的拓展和職業(yè)素養(yǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

從目標(biāo)上分析，高職教育以培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力的高水平和復(fù)合性為特征，它要求畢業(yè)生掌握職業(yè)崗位或崗位群所需要的熟練的、高智力含量的應(yīng)用技術(shù)和職業(yè)技能，并具有一定的適應(yīng)未來職業(yè)技術(shù)變化的能力?？梢?，中高職教育在培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式上既有其層次上的差別，又能體現(xiàn)其協(xié)調(diào)發(fā)展一致性。

江蘇工程試點(diǎn)的“服裝制版與工藝專業(yè)中、高職銜接培養(yǎng)”項(xiàng)目組織聯(lián)合試點(diǎn)的6所中、高職院校一起深入行業(yè)、產(chǎn)業(yè)進(jìn)行廣泛調(diào)研，在準(zhǔn)確研判江蘇省及長三角地區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)及服裝制版與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以培養(yǎng)適合區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)技能型人才和實(shí)現(xiàn)學(xué)生的持續(xù)發(fā)展、終身教育為宗旨，明確區(qū)域服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)服裝制版與工藝相關(guān)工作崗位人才的需求，形成了服裝制版與工藝專業(yè)高技能人才培養(yǎng)的總體目標(biāo)。再根據(jù)不同階段的培養(yǎng)職能，對(duì)各自的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了合理設(shè)計(jì)，形成了層次分明而又相互貫通的中高職銜接的服裝制版與工藝人才培養(yǎng)目標(biāo)體系(見表1)。

表1　服裝制版與工藝專業(yè)中高職階段人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)照

三、課程體系的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

中高職街接的關(guān)鍵點(diǎn)與難點(diǎn)均在課程體系的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。中高職的培養(yǎng)目標(biāo)層次不同，但中職、高職兩個(gè)職業(yè)教育階段面對(duì)的產(chǎn)業(yè)一致、培養(yǎng)方向基本一致，因此，教學(xué)內(nèi)容不能重復(fù)，且教學(xué)安排要符合知識(shí)與技能循序漸進(jìn)的原則，這也就必然要求中高職應(yīng)構(gòu)建內(nèi)容銜接的課程體系。

現(xiàn)代職業(yè)教育理念下的課程體系不應(yīng)以知識(shí)的邏輯關(guān)系、而應(yīng)以職業(yè)能力的形成為主線進(jìn)行構(gòu)建。根據(jù)不同階段人才培養(yǎng)要求，遵循“從完成簡(jiǎn)單工作任務(wù)到完成復(fù)雜工作任務(wù)”的職業(yè)成長規(guī)律，按照行業(yè)中初級(jí)技術(shù)崗位和高技能崗位的標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)分析其崗位群所需的知識(shí)、技能與素質(zhì)結(jié)構(gòu)，開發(fā)出階梯遞進(jìn)式的職業(yè)能力階段劃分表，在此基礎(chǔ)上形成中高等職業(yè)教育相對(duì)獨(dú)立、又融為一體的課程體系。

中高職銜接的課程改革的主要思路是：首先，加強(qiáng)中職段基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)技能和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，增強(qiáng)高職段課程的銜接性、實(shí)踐性和職業(yè)性；其次，明確職業(yè)資格證書要求，中職階段必須取得相關(guān)中級(jí)職業(yè)資格證書，高職階段應(yīng)取得相關(guān)高級(jí)職業(yè)資格證書。中職課程“重基礎(chǔ)，強(qiáng)應(yīng)用”，讓學(xué)生初步建立職業(yè)概念；高職課程“重實(shí)踐，強(qiáng)創(chuàng)新”，鼓勵(lì)學(xué)生在真實(shí)或模擬的工作場(chǎng)景中發(fā)揮主觀能動(dòng)性和實(shí)踐性。[2]中高職銜接的課程必須是在明確各自培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，做到一體化設(shè)計(jì)、分階段實(shí)施教學(xué)。

江蘇工程試點(diǎn)的“服裝制版與工藝專業(yè)中、高職銜接培養(yǎng)”項(xiàng)目按照“準(zhǔn)確定位、雙基導(dǎo)向、系統(tǒng)設(shè)計(jì)、有效銜接”的原則，校校、校企合作，通過分析服裝制版與工藝相關(guān)工作崗位的典型工作任務(wù)，歸納完成相關(guān)典型工作任務(wù)所需的職業(yè)能力并進(jìn)行排列，形成逐層遞進(jìn)的能力列表；根據(jù)能力列表進(jìn)行課程標(biāo)準(zhǔn)體系開發(fā)，建設(shè)核心課程，構(gòu)建銜接專業(yè)課程體系(見表2)。

表2　服裝制版與工藝專業(yè)中高職銜接專業(yè)課程體系建設(shè)情況

在實(shí)現(xiàn)中高職課程體系銜接的同時(shí)，兼顧中高職課程各自的相對(duì)完整性，尤其要充分考慮中職課程的相對(duì)完整性:中、高職的文化基礎(chǔ)課程(公共基礎(chǔ)課程)各自應(yīng)該是完整的，能達(dá)到各自教育層次的基本要求。高職的公共基礎(chǔ)課程不能并入到中職的普通文化課程中，也不宜提前到中職教育階段；中職階段的專業(yè)課程應(yīng)具有完整性，能滿足一部分學(xué)生直接就業(yè)的需要，因?yàn)椴皇撬袑W(xué)生都參加轉(zhuǎn)段升學(xué)。

四、課程教學(xué)內(nèi)容的合理對(duì)接

課程教學(xué)內(nèi)容的銜接是中高職教育銜接實(shí)操層面的核心問題，也是銜接培養(yǎng)成敗的關(guān)鍵。由高職院校牽頭，中職學(xué)校、行業(yè)企業(yè)共同全程參與制定中高職一體化的課程體系后，要進(jìn)一步確定科學(xué)合理的教學(xué)順序和實(shí)施路線，既要避免中、高職課程內(nèi)容的重復(fù)，又要拓寬和加深課程內(nèi)容，真正實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容銜接的連續(xù)性、邏輯性和整合性。[3]中、高職兩個(gè)階段應(yīng)具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)是有區(qū)別的，應(yīng)該保證相互之間的順承關(guān)系和可銜接性。雙方按照企業(yè)崗位目標(biāo)和職業(yè)能力要求，注意中高職層次知識(shí)點(diǎn)的合理安排，科學(xué)地決定哪些知識(shí)技能應(yīng)在中職教育階段完成，哪些知識(shí)技能應(yīng)該在高職教育階段中解決，以適應(yīng)學(xué)生漸進(jìn)性學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)的需要。

江蘇工程試點(diǎn)的“服裝制版與工藝專業(yè)中、高職銜接培養(yǎng)”項(xiàng)目在專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，以“整體設(shè)計(jì)、分段遞進(jìn)”的思路將職業(yè)核心技能與訓(xùn)練貫穿整個(gè)課程體系。中職階段，主要側(cè)重職業(yè)基本技能訓(xùn)練以及基本操作規(guī)范和方法等的培養(yǎng)；高職階段，則主要注重綜合職業(yè)能力的訓(xùn)練以及對(duì)解決復(fù)雜問題能力的培養(yǎng)(詳見表3)。

表3　服裝制版與工藝專業(yè)某一核心課程能力要求與教學(xué)內(nèi)容對(duì)照

從表3的對(duì)照中可以看出，中職階段的教學(xué)內(nèi)容側(cè)重于服裝基本概念、基本操作技能、基本方法的學(xué)習(xí)，關(guān)鍵是具備從事崗位的具體操作能力，通常是簡(jiǎn)單的制版要求，偏重常規(guī)、簡(jiǎn)單的款式；高職階段則在此基礎(chǔ)上的進(jìn)一步深化，偏重變化的、復(fù)雜的時(shí)裝款式。在高職階段，關(guān)注的是生產(chǎn)全過程，主要培養(yǎng)的是職業(yè)能力，能解決生產(chǎn)過程的實(shí)際問題，也就是說需要具有系統(tǒng)性的應(yīng)用知識(shí)與技能，具備一定的應(yīng)用能力與創(chuàng)新能力。

五、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建共享

在貫通式的目標(biāo)任務(wù)、課程體系和教學(xué)內(nèi)容確定后，要想高質(zhì)量地實(shí)施教學(xué)和保證教學(xué)效果，必須合理有效利用教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)中高職優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建、共享。(1)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)銜接。中高職雙方教學(xué)團(tuán)隊(duì)互聘、互兼，加強(qiáng)聯(lián)系，以專業(yè)建設(shè)為紐帶，通過人才培養(yǎng)方案制定、課程建設(shè)、教學(xué)資源庫建設(shè)等形式，建立“定期研討、專項(xiàng)培訓(xùn)、常態(tài)溝通”的教師一體化培訓(xùn)機(jī)制和教學(xué)管理制度。(2)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地等社會(huì)資源的共享。為提高設(shè)備利用率，降低教育成本，避免實(shí)訓(xùn)資源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)效益最大化，提升雙方形象和影響力，中、高職院校與合作企業(yè)應(yīng)該合理共用教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備。

江蘇工程試點(diǎn)的“服裝制版與工藝專業(yè)中、高職銜接培養(yǎng)”項(xiàng)目依托2006年由江蘇工程牽頭組建的江蘇紡織服裝職業(yè)教育集團(tuán)這一平臺(tái)，開發(fā)了開放式教育資源管理與學(xué)習(xí)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了中高職優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共建共享。按照“系統(tǒng)設(shè)計(jì)、先進(jìn)技術(shù)支撐、開放式管理、持續(xù)更新”的目標(biāo)，校企合作，開發(fā)了開放式教育資源管理與學(xué)習(xí)平臺(tái)，建成了內(nèi)容豐富的紡織服裝特色專業(yè)教學(xué)資源庫。其中，專業(yè)資源庫主要包括專業(yè)人才培養(yǎng)方案、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程體系、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)驗(yàn)

實(shí)訓(xùn)條件、行業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、專業(yè)信息文獻(xiàn)、特色資源、行業(yè)資源等；課程資源庫主要包括專業(yè)核心課程的課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)計(jì)、考核評(píng)價(jià)方案、學(xué)習(xí)指南、課件、教學(xué)任務(wù)單、案例、習(xí)題等。另外，將校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源的共享作為中高職銜接的紐帶。通過制定服裝制版與工藝專業(yè)的實(shí)訓(xùn)條件標(biāo)準(zhǔn)，整合中高職院校的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)資源，建立健全服裝制版與工藝專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)體系，與企業(yè)共建兼具教學(xué)與生產(chǎn)功能的校外實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)現(xiàn)中高職實(shí)訓(xùn)資源的共享和高效利用。

更高水平的職業(yè)教育發(fā)展離不開政府、行業(yè)企業(yè)、社會(huì)、教育系統(tǒng)等多種力量的共同參與。推進(jìn)中高職協(xié)調(diào)發(fā)展，需要政府部門的政策措施的指導(dǎo)，也需要行業(yè)企業(yè)的深度融合，更需要中高職院校發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極主動(dòng)地研究與探索，多方共同努力形成合力，共同推進(jìn)中高職教育協(xié)調(diào)發(fā)展的進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

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[2]顧力平.以“能力遞進(jìn)”為主線的中高職教育銜接研究[J].教育與職業(yè),2013(29):27.

[3]吳勇.“三二分段”中高職銜接人才培養(yǎng)研究[J].南方職業(yè)教育學(xué)刊,2011(4):24.

[責(zé)任編輯曹穩(wěn)]

專題探討·國際比較視野下的職教改革

本期學(xué)術(shù)主持人：喻忠恩

主持人按語：我國職業(yè)教育改革與發(fā)展的歷史是一部不斷向國外學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的歷史。但是，我國職業(yè)教育目前的發(fā)展水平表明，學(xué)習(xí)與借鑒的有效性是我們面臨的一個(gè)大課題。為此，本期組織三篇文章，分別從認(rèn)識(shí)論和方法論的角度，對(duì)我國職業(yè)教育如何結(jié)合自身實(shí)際、提高學(xué)習(xí)借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)有效性的問題進(jìn)行了比較深入的探索。